Novi recepti

Desertna torta sa bademima i pomorandžama

Desertna torta sa bademima i pomorandžama

Narandže ogulite i ogulite oštrim nožem. Jezgro narežite na kockice i uklonite sjemenke. Izvagati jezgru, potrebno nam je 300 g. Koristio sam 4 manje organske naranče.

Stavite žlicu šećera, promiješajte i stavite na laganu vatru. Ostavite da vri 15-20 minuta, dok ne omekša. Sve promiješajte vertikalnim mikserom i ostavite pire da se ohladi.

Položite tapete za tart ili pleh za kolače sa uklonjivim dnom sa uljem i brašnom i zagrijte pećnicu na 160 stepeni.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke se pomiješa sa prstohvatom soli i kad nabubre i počnu stvrdnjavati, dodati 100 g šećera. Miješajte poput beze.

Žumanjke posebno miješajte s preostalih 100 g šećera dok ne nabubre i pobijele. Dodajte pire od naranče. U sastav prosijte bademovo brašno i dobro promiješajte. Zatim stavite beze na vrh i lagano promiješajte lopaticom, odozdo prema gore.

Izlijte kompoziciju u pleh i pospite kriške badema po vrhu. Pecite kolač 30-40 minuta dok lagano ne porumeni i napravite test čačkalicom.

Zatim se ostavi da se malo ohladi i izvadi iz oblika, stavi na tanjur i ostavi da se potpuno ohladi, a zatim u prahu sa šećerom.


Sastojak torte Fantezie od Simone Callas Fantastična torta sa jagodama i pistaćima

  • 120 g bjelanjka (3 velika jaja)
  • 50 g šećera u prahu www.simonacallas.com
  • 200 g bademovog brašna
  • 200 g šećera u prahu www.simonacallas.com
  • 65 g pšeničnog brašna tip 000
  • 3 cela jaja
  • 1 kašičica ekstrakta badema (opciono)
  • 40 g otopljenog putera

Torta od sira s jogurtom i jagodama

  • 5 g hidrirane želatine u 30 ml hladnog mlijeka
  • 2 žumanca
  • 50 g šećera u prahu www.simonacallas.com
  • 70 ml toplog mleka www.simonacallas.com
  • 100 g bijele čokolade
  • ½ kašičice ekstrakta vanile
  • 125 g krem ​​sira Philadelphia
  • 140 g grčkog jogurta
  • oko 350 g svježih jagoda
  • 175 g čokolade od pistacija www.simonacallas.com
  • 175 g tečne pavlake na sobnoj temperaturi


Torta od čokolade i badema! Pogledajte kako se lako priprema!

Za ovu tortu potrebni su vam jednostavni sastojci.

Sastojak:

200 gr mekog putera
140 gr šećera
400 gr badema ili bademovog brašna
140 gr tamne čokolade
25 gr brašna 00
8 gr praška za pecivo
1 prstohvat soli
3 žumanca
6 belanaca
kora od pomorandže
50 ml soka od pomorandže

Način pripreme:

1. Pomiješajte žumanjke sa šećerom, pa ubacite koru naranče.

2. Zatim stavite sok od naranče, otopljenu čokoladu u bein-marie, maslac, bademe, brašno i prašak za pecivo. Homogenize.

3. Umutiti belanca sa malo soli.

Bjelanjke umiješajte lopaticom u čokoladnu smjesu.

5. Pleh obložite papirom za pečenje, pritisnite malo brašna i stavite kompoziciju u njega.

6. Stavite pleh u zagrejanu rernu na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.


Torta sa bademima i citrusnim sirupom

1. Rernu zagrejte na 180C. Namastite kalup za tortu i obložite papirom za pečenje. Žumanjke i 225 g šećera stavite u veliku zdjelu. Mikserom miješajte nekoliko minuta dok ne postane blijedo i gusto. Dodajte bademe i ogulite. U ovoj će fazi biti prilično kruto.

2. U posebnoj posudi istucite snijeg od bjelanjaka sa šećerom. Dodajte malo bademovoj smjesi da je oslabi, a zatim umiješajte ostatak i miješajte dok se ne sjedini. Sipajte u kalup i pecite 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Ohladite u šerpi, pa izvadite na tanjir.

3. U međuvremenu, da biste napravili sirup, stavite šećer i voćne sokove u mali lonac sa začinima i ostavite na vatri dok se šećer ne otopi. Pustite da provri i pirjajte 5 minuta, dok se ne otopi. Ostavite da se malo ohladi.

4. Za salatu od narandže izrežite gornji i donji dio svake narandže, ogulite je, a zatim prerežite pulpu vodoravno, na tanke kriške i preklopite na tanjur. Pospite šećerom i malo limunovog soka.

5. Nar ogulite i uklonite sjemenke. Ostavite ih sa strane.

6. Nabodite kolač, s mjesta na mjesto, i prelijte sirupom, dajući mu vremena da omekša.

7. Prije posluživanja, rasporedite sjemenke nara po salati i poslužite s kriškama kolača.


Slični recepti:

Torta od sira s bademima

Tart recept ispunjen Telemea sirom, bademima i koperom, sa maslacem, brašnom, jajima i parmezanom ili sirom

Cozonac sa orasima i bademima

Recept za kolače sa filom od oraha, bademima i čokoladnim pahuljicama

Čokoladna pjena s bademima

Čokoladna pjena s okusom badema i vanilije, pripremljena s mlijekom, jajima, bademima i čokoladom za domaćinstvo

Odaberite desert s bademima

Vegetarijanski desert s bademima i zobenom kašom, s punjenjem od tofua i sokom od ananasa iz kompota, s okusom vanilije


Torta sa želeom od narandže i pudingom # 8211 ukusan desert

Ovaj recept imam već neko vrijeme, ali probala sam ga tek prošle sedmice. Konačno sam našao vremena da ga pripremim. Dobila sam ukusnu i nježnu tortu, po volji cijele porodice.

  • 4 jaja, 100 g šećera
  • 100 gr pšeničnog brašna
  • 2 kašike krompirovog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Prstohvat soli

Sastojci kreme:

  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 žlica soka od jabuke i mrkve
  • 2-3 kašike šećera

Sastojci kreme:

  • 500 ml tečne pavlake za šlag
  • 2 kesice šlaga
  • 2 kašike šećera u prahu

Način pripreme:

Prvo pripremamo radnu površinu. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli. Postepeno dodajte šećer, neprestano miješajući. Zatim dodajte jedno po jedno žumance i promiješajte.

Na kraju dodajte dvije vrste brašna prosijanog s praškom za pecivo kroz sito. Lagano promiješajte drvenom kašikom. Testo sipajte u pravougaoni pleh (20 x 30 cm) obložen papirom za pečenje.

Stavite pleh u zagrejanu rernu na 160 stepeni i pecite testo oko 30 minuta. Radimo čačkalicom kako bismo provjerili je li radna površina pečena.

U međuvremenu, otopite prašak za puding i šećer u 200 ml soka od mrkve, jabuke i maline. U posudi zagrijte preostali sok, a kad počne ključati, sipajte puding. Neprestano miješajte da dobijete gust puding. Puding preliti preko tepsije. Rasporedimo ga ravnomerno.

Tekuću pavlaku umutite sa učvršćivačem dok ne dobijete čvrstu kremu. Zatim dodajte šećer u prahu i promiješajte. Šlag staviti preko pudinga i ravnomerno ga rasporediti. Tortu stavite u frižider.

Rastopite žele od narandže u čaši ključale vode. Ostavite da se ohladi, pa prelijte po kolaču. Ostavite tortu u frižideru najmanje 3 sata. Bilo bi poželjno ostaviti ga u frižideru preko noći.


Kolač onoliko dobar koliko nam se sviđa - sirupat i okusa!

Rernu zagrejte na 4/180 stepeni C.
Tapete s pergamentnim papirom okruglog oblika (promjera 23 cm), s odvojivim rubovima.
Žumanjke trljajte sa šećerom 3 minute, mikserom, dok smjesa ne postane svijetla.

Umiješajte bademe, sok i koru naranče.

Umutiti belanca. Koristeći veliku žlicu i pokrete odozdo prema gore, trećinu pjene od bjelanjaka prvo umiješajte u sastav žumanjaka.
Nakon toga postupite slično sa preostalim bjelanjkom.

Ulijte kompoziciju u kalup i pecite na srednjoj razini 50-55 minuta, dok se ne stvrdne.
Rasklopite oblik i ostavite da se kolač ohladi na metalnom roštilju.

Pripremila sam sastojke za sirup. Zapekao sam bademe, iscijedio naranče i ogulio ih.

Za sirup stavite sastojke u zdjelu i kuhajte 5 minuta, dok se sirup ne poveže.

Nabodite tortu vilicom s mjesta na mjesto, a zatim prelijte sirupom.

- kolač se može i zamrznuti. nakon što se potpuno ohladi, zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač. Može se čuvati najviše 3 meseca. Odmrznite u hladnjaku 24 sata prije posluživanja, a zatim dodajte sirup.

Recept za kolače s narančama i bademima predložila je sava laura na kulinarskom forumu.

Kolač s narančama i bademima poslužite odmah ili ostavite neko vrijeme u hladnjaku, ako želite hladnije.


Desertna torta s bademima i narančama - Recepti

Kako se lokalno voće već počelo pojavljivati ​​na tržnicama, razmišljao sam o tome da napravim prozračan i osvježavajući desert, tortu s bobičastim voćem, jogurtom i narančama. Možete koristiti bilo koje svježe ili čak smrznuto voće, recept inspiriran Violetom Pasat.

Kolač sa sastojcima sa bobicama, jogurtom i pomorandžama:

100 ml suncokretovog ulja

125 g sitno mljevenog kukuruznog brašna

1 vrh noža kurkume

1 kašika listića badema (opciono)

Rernu zagrejte na 175 ° C. Kolač ili tart promjera 22-23 cm namažite maslacem. Dvije naranče dobro operite, ogulite na ribežu i iscijedite sok. U zdjeli pomiješajte dvije vrste brašna s praškom za pecivo i kurkumom.

Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutite sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrsti. Zatim postepeno dodajte pola količine šećera (75 g) i mutite dok ne dobijete grubu i sjajnu smjesu. Žumanjke umutite sa 75 g šećera i korom naranče dok ne dobijete prozračnu smjesu.

Dodajte jogurt i ulje preko mješavine žumanjaka i promiješajte. Dodajte smesu sa brašnom i izmešajte. Zatim postepeno umiješajte snijeg od bjelanjaka pomoću lopatice. Na kraju dodajte svježi sok od naranče i dobro promiješajte. Ulijte tijesto u posudu za pečenje i poravnajte. Na vrh stavite bobice (borovnice, maline, ribizle) i pospite listićima badema.

Pecite oko 30 minuta ili dok kolač ne prođe test čačkalicom. Ostavite kolač da se ohladi u obliku.


Zdrava niskokalorična torta

4

0 dionica

Da, meni to zvuči prilično sranje. Izgleda da mi ni BT ne odgovara. šećer .

Pripremi ovo kolač u ladicu u kojoj stalno držite hladnjak . Ako želite veće količine, pomnožite količine ispod onoliko puta koliko je potrebno. With malo kalorija, ali zdravo i dosljedno pomoći će vam da prebolite hitnu potrebu za slatkim i može se smatrati obrokom samo po sebi.

Štaviše, možete ga jesti isječenog na male kvadrate i umotanog u pergament papir, čak i kada ste u saobraćaju, ali i dok trčite prstima po tastaturi kako biste ispoštovali mrtvu granicu koja vam je upravo iscrtana, ili ako nemate vremena uzeti jedan Doručak istina da vam pomogne da se suočite sa luuuunga danom koji je pred vama.

sastojci:

  • paket kvalitetnih datulja - pazite da ne budete previše dehidrirani
  • 100 grama mlevenih badema ili oraha
  • 3 kašike kakaa
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • sok od pomorandže

Nadam se da imate jednu blender velika snaga!

U tom slučaju dobro promiješajte sve sastojke dok ne postanu pasta. Stavite ga u tacnu odgovarajuće veličine. Nožem oblikujte nekoliko kvadrata. To je sve.

Dobili ste zdrav, niskokaloričan i vrlo pristupačan kolač.

Uživajte što je moguće češće i nećete morati svratiti u poslastičarnice u susjedstvu, tražeći „nešto dobro“! I tov…


Video: RODJENDANSKA TORTA SA BADEMIMA I ČOKOKOLADOM, ODLIČNA IDEJA KAKO DA UKRASITE TORTU (Oktobar 2021).