Novi recepti

Piletina sa sosom od piva i kafe

Piletina sa sosom od piva i kafe

Zagrijte luk na vrućem ulju, dodajte julien sanduk, nakon što je promijenio boju, dodajte pivo i pustite da vrije 15-20 minuta, nakon tog vremena dodajte kafu, pavlaku, kim i nanu, pustite da prokuha i nakon toga sos je pao, dobio je pravu konzistenciju, zaustavi vatru i posluži sa pirinčem ili prirodnim krompirom

Za pirinač, u 3 šolje vode skuhajte oprani pirinač sa solju i uljem, nakon što dobro prokuha, pomiješajte s grožđicama, kukuruzom i malo umaka.


Kako slavimo dječije rođendane

Kad govorimo o najmlađima, to je jednostavno kao & # 8222hello & # 8221. Obilje osvježavajuće pizze i torte ukrašene vašim omiljenim herojima učinit će zabavu savršenom.

Za odrasle, ako će ih pratiti, ovisit će o našem budžetu želimo li ponuditi drugu vrstu pića, poput piva ili vina, koja se naravno dobro slažu s pizzom.

Pivo je najčešće konzumirano alkoholno piće na svijetu i dolazi u bezbroj oblika, boja i aroma, a na web stranici coolosophy.ro pronaći ćete razne zanimljive članke o pivu i ne samo članke koji bi vam mogli pomoći da napravite pravi izbor ako želite impresionirati svoje goste.

Elegancija na korporativnim događajima

Za korporativne događaje ne možemo birati bilo koju vrstu pića. Odlična vina, ekstravagantna bezalkoholna pića ili voćni punč jedno su od pića koja se obično nude uz švedski stol. Međutim, to ovisi o vrsti događaja ili proračunu kompanije, a za tost se nude žestoka pića poput votke ili viskija.

Odabir rakije važan je korak jer se radi o piću koje se nalazi u svim korporativnim barovima. Čak je i Napoleon bio strastven prema istančanom okusu konjaka! Konjak se smatra najboljom rakijom na svijetu i jednom od najpopularnijih francuskih rakija, osim Armagnaca. Proizveden je dvostrukim postupkom destilacije, a njegova kvaliteta ne ovisi o starosti, već o aromi i teksturi.

Naravno, ako organizujete korporativne događaje, morate razmisliti o strukturiranju mjesta za bar ili prostora u kojem će oni koji pripremaju pića to raditi po vlastitom nahođenju.

Lične zabave i događaji

Za ovu vrstu događaja imamo slobodu odlučivanja o pićima, ovisno o jelovniku koji želimo poslužiti, jer nije, postoji veliki izbor pića. U svakom slučaju, trebali bismo occelirati najmanje 2-3 vrste alkoholnih i bezalkoholnih pića kako bismo zadovoljili ukus naših gostiju.

Čak i ako se šampanjac odlično slaže s čokoladnim kolačem ili jednostavno s ukusnim jagodama, neka pića izvrsni su dodatak tom glavnom sastojku raznih deserta, umaka ili odrezaka.

Meso s umakom, na primjer, idealno je za one koji vole jesti kruh. Vrlo ukusan i zasitan možete ga popratiti krumpirom, špinatom, pirinčem i naravno možete ga poslužiti za pretenciozniji porodični obrok, a ako je jedan od sastojaka piće, iznenadit ćete okusne okuse svih zalogajnica, pa vam ostavljam dva ukusna recepta koje pripremam većinu vremena kada su prijatelji pozvani da večeraju s nama.

Piletina sa pivom

  • 6 cijelih pilećih nogu
  • 1 kašika brašna
  • 1 beli luk
  • 2 režnja belog luka
  • 1 čaša pileće supe
  • 1 limenka piva
  • 1 kašičica paprike
  • biber i so po ukusu
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema pilećih buta sa pivom

Zagrijte ulje u šerpi koja se ne lijepi. Oprana i obrisana bedra sa salvetom prolazimo kroz brašno i pržimo ih sa svih strana malo po malo. Izvadite i odložite na tanjur.

Luk i sitno sjeckani češnjak nasjeckajte i ispržite na ulju na kojem sam pržila bedra do lagano zlatne boje. Zatim dodajte pivo, pileću supu i papriku. Ostavite da se kuha 5 minuta, a zatim prođite sve da zdrobite luk i češnjak i vratite u lonac, dodajući bedra. Pustite da se kuha na pravoj vatri dok meso ne omekša.

Ostavio sam da butine prokuhaju oko 40 minuta na umjerenoj vatri ili dok ne vidim da je umak pao, računajući 2 žlice po obroku.

Poslužite uz bilo koji ukras ili čak uz salatu.

Piletina sa sosom od rakije

Sastojci za 3 porcije

  • 6 pilećih nožica (dole)
  • 1 praziluk
  • 2 velike šargarepe
  • 2 paprike (uvijek birajte crvenu i žutu papriku)
  • pola kašičice mešavine bibera
  • 4 češnja belog luka
  • 2 kašike paradajz paste
  • 50 ml rakije
  • 100 ml pileće supe
  • pola kašičice finih začina na bilju
  • kašika maslinovog ulja
Priprema piletine sa sosom od rakije

Poriluk, češnjak i papriku narežemo na male komadiće koje pržimo na ulju, na laganoj vatri. Posolite po ukusu i začine.

Kad je povrće spremno, dodajte bedra i zapecite ih sa svih strana, a zatim dodajte paradajz pastu, pileću čorbu i rakiju. Ostavite da se krčka 30 minuta. Ako je potrebno, dodajte još malo vode.

Kad je gotovo, pažljivo uklonite bedra i dobro propasirajte povrće dok ne postane fini i gusti umak. Obložite bedra ovim umakom i poslužite uz naš omiljeni ukras.

Savjeti i trikovi

Prilikom kuhanja ovih recepata za goste, izbjegavajte da na tanjuru imate previše umaka. Nije estetsko niti ovisno o brtvi možda čak neće biti potrebno.

Ako vam je ostalo još puno umaka i meso je spremno, pažljivo izvadite bedra s tanjura i smanjujte dok ne dobijete točno onoliko količine koliko je potrebno za glaziranje svakog dijela mesa tako da izgleda kao ljepljiva krila s medom.


3 ukusna pileća recepta u umaku

Bogato pile sa senfom

Bez sumnje, jedan od najjednostavnijih recepata koje možemo pronaći bez ovoga uključuje odustajanje od okusa.

sastojak:

  • 1 pileća prsa
  • 1 cigla vrhnja za kuhanje
  • Maslinovo ulje
  • 2 kašike senfa (ako ima ivice, još bolje)
  • Malo soli
  • Crni biber

Način pripreme:

  1. Pileća prsa narežite na nekoliko taquitosa, a zatim ih dobro poljubite i popaprite i vrlo su ukusni.
  2. Uzmemo dobru tavu s malo maslinovog ulja. Kad se zagrije, dodajte pileći taquitos sa soli i kuhajte na laganoj vatri.
  3. Postepeno dodajte vrhnje da zajedno skuhate senf od žitarica. Morat ćete premjestiti sve taquitose kako bi bili dobro natopljeni ovim umakom. Pričekajte desetak minuta dok gotovo sav umak ne ispari.
  4. Biće spreman za serviranje na tanjiru. Ovu piletinu sa senfom uvijek možete popratiti s kuhanim krumpirom i mrkvom kako biste uživali u bogatom ukrasu.

Ukusna piletina sa sosom od mlevenog paradajza

Još jedan recept za piletinu koji je ukusan i može se pripremiti za samo deset minuta.

  • 1 celo pile
  • Malo slatkog vina
  • 1 luk
  • 100 ml mljevenog paradajza
  • majčina dušica
  • Maslinovo ulje
  • Opcionalne bilježnice: cimet i muškatni oraščić.
  1. Uzimamo veliku tavu i dodajemo da je ulje navlaženo na sve komade piletine. Kad dobro porumene, odložimo ih na tanjur.
  2. Na istom ulju počinjemo kuhati nasjeckani luk pa dodajemo malo slatkog vina dok ne shvatimo da sav alkohol ispari.
  3. Zatim stavimo komade piletine u tavu sa zdrobljenim paradajzom, a dodamo i druge začine, poput timijana, crnog bibera ili muškatnog oraščića.
  4. Na kraju u ovu smjesu dodajte malo vode, pokrijte posudu i ostavite da se kuha oko 30 minuta na vrlo laganoj vatri. Sada moramo samo sjediti i uživati ​​u slasnoj aromi koju nudi ova piletina s umakom od rajčice. Ñaaam!.

Rafinisana piletina sa medom

Sigurni smo da će ljubitelji slatko -kiselih okusa biti oduševljeni ovim receptom za med. Zatražite sastojke jer ćete ih sigurno ponoviti nekoliko puta.


Piletina sa kruškama

1. Operite bedra i očistite kožu. Namažite uljem i po potrebi pospite solju i paprom. Ako su bedra veća, porcije i pržite 7-8 minuta s jedne i 7-8 minuta s druge strane, na laganoj vatri dok ne porumene.

2. Mrkvu i celer ogulite i skuhajte u slanoj vodi. Nakon ključanja, ocijedite i ohladite.

3. U tavi rastopite maslac, stavite med i luk narezan na vrlo tanke trakice, sol i malo papra. Neprestano miješajte da se ne zalijepi. Dobiveni umak prelije se po bedrima i sjeckanom povrću.

4. Na kraju ogulite kruške i narežite kriške. Ostatak preostalog maslaca, odnosno kocke, se otopi i na njega se stavljaju kriške kruške. Pustite da se malo stvrdne dok ne promijeni boju i napusti slatko-kiseli umak. Stavite butine na tanjur, prelijte ih umakom i povrćem te stavite kriške kruške. Ukrasite majčinom dušicom i pecite 10 minuta.


Pileća prsa sa sosom od jabuka

Nakon što ste jabuke iseckali na kockice, stavite ih da se stegnu na vrelom maslacu do zlatno smeđe boje.

Istinski mitovi o trudnoći i njihova znanstvena objašnjenja

Izvadite ih i ostavite sa strane.

Stavite sitno sjeckani luk na maslac koji je ostao u posudi, a nedugo zatim i piletinu s kožom do smeđe boje. Okrenite ga i ostavite da porumeni na isti način.

Postoji bezbroj razloga zašto se "zdravlje" rimuje sa "zdravlje"

U manju šerpu sipajte rakiju i kad se zagreje, zapalite je šibicom i prelijte preko piletine.

Začinite solju i paprom, dodajte juhu, poklopite i pirjajte oko 15 minuta.

Izvadite piletinu iz tiganja da se odmori. Pojačajte vatru i nekoliko puta ostavite sos ostavljen u šerpi da provri i poveže se. Prelijte ga pavlakom i jabukama.


Ako vam se sviđa, podijelite je sa svojim prijateljima!





Sastojak:

Za piletinu sa pivom:
1 1.300 kg piletine (mogu se koristiti samo bedra ili krila, bilo koji dio piletine)
2 velika crvena luka
150 g grožđica
1 l crnog piva (koristila sam Ursus)
Posolite i pobiberite po ukusu
Ulje

Za pire krompir:
800 g krompira
200 g mleka
200 g putera
Sol po ukusu

Način pripreme:
Očistimo i operemo piletinu.

Ogulite i nasjeckajte luk.

U loncu zagrijte ulje.

Stavite piletinu u vrelo ulje i pržite je s obje strane, dok ne porumeni.


Nakon što meso porumeni izvadite ga u cjedilo.

U ulje u kojem smo pržili meso, staviti crveni luk da se stvrdne.

Kad luk postane staklast, prethodno u tavu dodajte prženu piletinu.

Dodajte grožđice.

Dodajte tamno pivo, tek toliko da piletina dobro prekrije.


Začinite solju i biberom po ukusu.

Nakon što sam sve sastojke stavio u posudu, ostavite da vri oko 45 minuta - 1 sat, dok pivo ne padne i ne počne se stvarati umak.

To je izvanredan recept, od srca ga preporučujem. Ova divna piletina s pivom odlično se slaže s pireom.

Za pripremu kaše ogulite krumpir, operite ga, narežite na kockice i skuhajte u slanoj vodi. Ostavite da vri oko 30 minuta.


Nakon ključanja, ocijedite vodu, dodajte maslac, sol, mlijeko i sameljite dok se ne stvori pire.
Dobar apetit!





Stavite bocu piva

Od kad smo prijatelji, mom mužu se jako sviđa ovo jelo i neću vam reći koliko mi se sviđa jer ne moram uložiti previše truda u njegovu pripremu, zapravo cijelu stvar radi pećnica, Samo uživam na kraju.

sastojci
Trebate piletinu (veličinu postavite ovisno o broju ljudi), bocu piva, 1 paketić malog maslaca, 2 žličice paprike (mi koristimo ljutu jer volimo začinjenu hranu, ali slatka paprika također funkcionira), češnjak, sol i biber po ukusu.

Način pripreme
Zagrijte pećnicu.

U međuvremenu rastopite pola pakiranja maslaca i pomiješajte ga s češnjakom, paprikom, solju i paprom. Sipajte pola boce piva i ulijte smjesu, a zatim dobro protresite. Stavite piletinu na bocu i premažite je ostatkom rastopljenog maslaca te začinite solju, paprom, češnjakom i paprikom. Zatim stavite piletinu u pećnicu oko 3 sata na laganu vatru.
I tu moj posao prestaje, ovo je posao u pećnici. Savršen je s ukrasom od krumpira ili povrća, ali poslužujemo ga bez salate od kiselog kupusa jer je još uvijek sezona.

Hiljade drugih recepata primljenih od članova naše zajednice možete pronaći ovdje.


Piletina sa paradajz sosom, belim lukom i palentom

To je najbolja piletina sa sosom od paradajza koja se ikad jela. Kao i u slučaju recepta za marinirane ćufte objavljenog na blogu, iznenadio sam se kada sam otkrio da ga način pripreme i udio ili nedostatak (luka) nekih sastojaka zapravo pretvara u drugu hranu & # 8221.
Stalno sam razmišljao, koja je razlika? Pa, to je bez luka (ja sam stavio luk), sa češnjakom više od 2 šteneta (stavila bih češnjak u kolače, toliko mi se sviđa), mislila sam da ne idem s piletinom, ali ovo jelo mi je kontradiktorno, s origanom koju nisam navikao stavljati u pizzu (začini uvijek čine razliku) i slučajno sam imao 450 ml bistre juhe, to može biti povrće ili meso ili obična voda preostala od kuhanog krumpira (kad nemam skuhani u ljusci).
IZVOR: retetepapabun.ro
Preporučujem da ga jedete s palentom. Promijenio sam nešto beznačajno, u zagradama ističem kako.

SASTOJCI
3 pileća buta (ja stavljam 4)
1-2 kašike maslinovog ulja ili suncokreta
1 šolja kafe (sa maricice) sa vinom
5 paradajza (ja sam koristila iseckan paradajz iz konzerve u čorbi 450 g)
1 kašičica čorbe (ja sam stavila 1 kašiku na vrh sa koncentrovanom pastom od paradajza, meso je više)
5 češnja belog luka (ja stavim glavicu)
1 kašika origana (sa vrhom)
paprika, sol (ili 1 žlica mješavine začina za kvalitetnu piletinu)
1 šaka gljiva

PRIPREMA Piletina sa paradajz sosom, belim lukom i palentom
Pripremite posudu / poslužavnik sa visokim zidovima za pećnicu (najmanje 2,5 l).

1 Pileće nožice sam prerezao na dva dijela. Obično skidam kožu. Izrezao sam ih duboko oko 1 cm u mesnate dijelove kako bi prodrli u arome i ispržili. Stavila sam ih na poslužavnik, dobro ih posula mješavinom pilećih začina (na očima, dovoljno da prekriju svuda) i utrljala ih da začin uđe u zareze.
2. U velikoj tavi zagrijte ulje i pržite meso s obje strane tek toliko da malo porumeni, oko 5 minuta.
3. Dodao sam vino, ostavio da se peče još 2 minute i izvadio meso u zdjelu s poklopcem / tanjirom.
4. Dodajte sjeckane gljive i ohladite ostavljajući sok.
5. Nasjeckajte paradajz narezan na kockice. Ovaj put stavljam limenku.
6. Rastvorio sam čorbu u dvije šolje supe i dodao ih.
9. Ostavite ih da vri oko 5 minuta.
10. Rernu zagrejte na 200-220 stepeni i ostavite da odstoji.
11. Dodajte oguljeni i zdrobljeni češnjak, 1 žličicu velikog origana i po potrebi začinite solju. Kod mene to nije bio slučaj, konzerva sa paradajzom je već bila slana. Imajte na umu da se u pećnici smanjuje i postaje slaniji.
12. Prebacite u posudu na peći i peći bez poklopca dok ne ispadne još 3 prsta i napravi prekrasnu koru na vrhu.

Jede se sa palentom. Ako ne volite palentu, možete napraviti pire ili pirinač na pari.
Liv (e) to!

Preporučujem i Ostropiorul oltenesc, piletinu u salamuri s palentom i pečenim paprikama >>> recept


Adelina Nidelea recept: Pileća prsa punjena kozjim sirom, umakom od kave i pireom od papra

Prvo prerežite pileća prsa na pola, u dobivenim polovicama napravite džep koji treba napuniti.
Za fil naribajte kozji sir, isecite grančice ruzmarina, pomešajte ih u činiji sa malo bibera, zatim napunite pileća prsa i zatvorite ih sa nekoliko čačkalica.Za koru sameljite peršun, kao i bor pupoljke i bademe naribam, pomiješam s maslacem, pa premažem već namašćena pileća prsa maslinovim uljem i stavim piletinu u pećnicu.

Za pire sam stavio papriku da se peče, pa je stavio pod mlaz hladne vode da se bolje očisti, nakon što sam je očistio narezao sam je na manje komade da se stavi u blender pored kuhane šargarepe isječene na kvadrate , pored njih stavljam i češanj češnjaka, blendam ih, pa kad budu gotovi posolim, popaprim i curry po ukusu.

Za umak od kave napravim pastu od žlice brašna s 1 žlicom maslaca, dobro ih promiješam i ostavim nekoliko minuta u hladnjaku, treba nam malo juhe pa prokuham vodu u koju dodam kocku pilećih začina, stavio sam tavu na vatru nakon što sam dodao mlijeko i lagano umiješao malo paste od maslaca dok ne postane homogena. Dodajem pileću juhu, vrhnje za kuhanje, sjemenke senfa i smjesu dok ne počne da se zgusne, nakon toga dodam espresso i kafu.
Konačno, nakon što sve završim, posložit ću ih na tanjur.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše TV podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Pileća prsa sa umakom od senfa i luka & br. 8211 brzi recept

Ovaj jednostavan recept možete pripremiti svaki dan. Njegova ukusna aroma oduševljava sve. Pileća prsa s umakom od senfa i luka toliko su ukusna da ih čak i djeca jedu sa zadovoljstvom. Preporučujem da koristite malo deblje filete pilećih prsa, kako bi meso bilo sočnije.

Sastojak:

  • 500 gr fileta pilećih prsa, 100 gr slanine
  • 1 luk, ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 100 ml belog vina, 3 kašike pšeničnog brašna
  • Pola kašičice slatke paprike, 350 ml pileće supe
  • Senf sa medom, so

Način pripreme:

Oštrim nožem sitno nasjeckajte luk. Filete pilećih prsa namažite senfom, koristeći silikonsku četku. U činiju stavite tri velikodušne kašike pšeničnog brašna i pola kašičice slatke paprike. Dobro izmešajte.

Kroz ovu smjesu provucite svaki file pilećih prsa. Kad završe, ispržite ih u tavi sa vrućim maslinovim uljem. Pržite ih sa obe strane dok ne porumene. Nije važno jesu li iznutra siroviji, jer će se pržiti s umakom.

Kad porumene s obje strane, izvadite ih na tanjur. Slaninu narežite na kockice i ispržite na istom ulju. Kad počne smeđe, slaninu izvadite na tanjur. Zatim zagrijte luk, takođe na istom ulju, na srednjoj vatri 10 minuta.

Kad luk počne smeđe, dodajte bijelo vino. Kad se količina bijelog vina u tavi smanji, dodajte filete i pileću supu. Začinite po ukusu. Kad pileća supa počne da ključa, dodajte slaninu i ostavite da se šerpa krčka još 10 minuta. Nakon što prođe ovih 10 minuta, maknite posudu s vatre.

Pileća prsa sa sosom od senfa i luka su gotova i mogu se poslužiti. Uz njega možete staviti dio krumpira. Dobar apetit i povećajte kuhanje!


Video: POHOVANA PILETINA - SAVRŠENO SOČNA I SAVRŠENO UKUSNA #19 (Oktobar 2021).