Novi recepti

Fajitas sa receptom od divljači

Fajitas sa receptom od divljači

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Igra
  • Srnetina

Odlična alternativa klasičnim pilećim ili goveđim fajitama. Luk, paprika i divljač pirjaju se u domaćoj začini od fajite, a zatim poslužuju u zagrijanim tortiljama od brašna.

86 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • Fajita Seasoning
  • 2 kašičice začinjene soli
  • 1/4 kašičice soli belog luka
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1/2 kašičice kajenskog bibera
  • 1 kašičica sušenog origana
  • 675 g divljači, narezane na trake od 5 cm
  • 4 kašike biljnog ulja
  • 1 srednja crvena paprika, isečena na trake od 5 cm
  • 1 srednja žuta paprika, isečena na trake od 5 cm
  • 1 srednji luk, isečen na kriške 1,25 cm
  • 12 tortilja od brašna, zagrejanih

MetodaPriprema: 30min ›Kuhanje: 15min› Produženo vrijeme: 30min mariniranje ›Spremno za: 1h15min

  1. Kombinirajte začinjenu sol, sol od češnjaka, crni papar, kajenski papar i origano da napravite začin fajita. Pospite dvije žličice začina po narezanoj srnetini. Dobro promiješajte, poklopite i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
  2. U teškom tiganju zagrejte 2 kašike ulja. Paprike i luk skuhajte dok ne omekšaju, a zatim ih izvadite. Ulijte preostalo ulje, pa kuhajte srnetinu dok ne porumeni. Vratite mješavinu papra u tavu, začinite preostalim začinima od fajite i ponovo zagrijte. Poslužite uz zagrijane tortilje.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(104)

Recenzije na engleskom jeziku (77)

by Grumpy's Honeybunch

AŽURIRAJ ** Napravio sam ih večeras i bez greške! Ovo je odličan recept koji ću i dalje koristiti. Divljač je bila tako nježna, a vrućina savršena. Dodao sam gljive u mješavinu papra i luka. Napravit ću ih ponovo, ali ću biti oprezniji pri mjerenju! Napravio sam grešku i konzumirao previše kajenskog oraha. Moji sinovi su to mogli jesti, ali najstarija usta su gorjela! Mrzovoljan "gunđao" jer mrzi tu "meksičku hranu", ali svejedno ju je pojeo. Oni dobijaju 5 zvjezdica jer sam ih volio i moj najmlađi sin ih je volio - čak i sa previše vrućine! Mojem najstarijem sinu bi se više svidjele da nisam zabrljao cayenne ....- 02. januar 2008

by jennyhahn1

Divljač je bila tako nježna, ali trebala sam slijediti savjete drugih da smanjim kajensku papriku. Bilo je vruce! Čak i za čvorišta. Pokušat ću ponovo, ali s nekim promjenama. Hvala-24. juna 2010


  • Srneća leđa
  • Paprike
  • Luk
  • Gljive
  • Marinada (više volim Allegro Hot & amp; Spicy)

Salata:

  • Zeleni
  • Krastavac
  • Rajčica
  • Avokado
  • Odjevanje (koristili smo avokado od cilantro, ali ranč Chipotle bio bi jednako dobar)

Fajitas:

Upute:

1. Divljač, luk, paprike i gljive marinirajte u željenoj marinadi od fajite nekoliko sati.

2. Nakon što ste prethodno zagrijali roštilj, prepržite srnetinu i počnite peći marinirano povrće. Možda ćete htjeti koristiti posudu za držanje povrća na roštilju.

3. Nakon što se srnetina ispeče, nekoliko minuta sa svake strane, stavite je na povrće 5-7 minuta da završi kuhanje.

4. Kad je divljač gotova, skinite je i pokrijte da se odmori. Odvojite ovo vrijeme da završite pečenje povrća na roštilju i pripremite željene priloge.


Najlakši način da napravite savršene fajitas od divljači

Venison fajitas. Domaći začin od fajite lijepo nadopunjuje srnetinu u ovim fajitama. Evo jednog od recepata od divljači koje Hannah Ellermets kuha mnogo puta godišnje jer je vrlo jednostavan i vrlo ukusan! Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept.

Služene na pari vruće, ove fajite su zabavne i brze za napraviti. Radnim danom Venison Fajitas. širom otvorena jela. Pospite dvije žličice začina po narezanim trakama divljači. Divljač Fajitas možete kuhati s 10 sastojaka u 3 koraka. Evo kako ga kuvate.

Sastojci Venison fajitas

  1. Trebate ulje (ili ako imate zaista sjajnu tepsiju koja ne lijepi, ne treba vam ulje).
  2. Pripremite srneći file izrezan na 1/4 i#034 mini medaljona.
  3. Pripremite začin fajite po izboru.
  4. Pripremite narezani luk.
  5. To je#8217s narezane zelene paprike (može koristiti različite boje i miješati).
  6. Treba vam iseckan beli luk.
  7. To je#8217s narezanog paradajza (ili svežeg zrelog paradajza narezanog na kockice).
  8. Potreban vam je sitno sjeckani jalapeño (nije obavezno).
  9. Na vrhu je sa sirom po izboru / pavlaka / salsa.
  10. To je#8217s tortilja od brašna po izboru.

Odlična hrana Club Venison Steak Fajitas. Fajitas de res en salsa de morita – Fajitas junetina u umaku od Morite. Hi Mountain 's Fajita Seasoning kombinira sve bitne okuse u pravoj ravnoteži kako bi vašim jelima dodao autentičan meksički okus. Srnetina je izvorno značila meso divljači, ali se sada prvenstveno odnosi na meso losa ili jelena (ili antilope u Južnoj Africi).

Divljač fajitas korak po korak

  1. Uzmite srnetinu i stavite je u vrećicu sa zamrzivačem sa zatvaračem sa začinima fajita i držite u hladnjaku cijeli dan ili preko noći da se marinira.
  2. Uzmite posudu po izboru i postavite je na jaku vatru. (Više volim koristiti svoju tavu od lijevanog željeza, ali možete koristiti neprianjajuće i ukloniti ulje ili bilo koja druga tava), dodajte ulje i divljač nakon 2 minute okrenite srnetinu na drugu stranu i ubacite sve ostale sastojke (osim dodataka) i kuhajte još 2-3 minute ili dok ne skuhate po svom ukusu.
  3. Salatu možete dopuniti ili staviti u tortilju i preliti omiljenim dodacima !.

Divljač se može koristiti za upućivanje na bilo koji dio životinje. Sva divljač je odležala, barem malo. Proces počinje čim jelen ugine. Ali po čemu se starenje razlikuje od raspadanja? Ukusne i zdrave domaće marinade od divljači Tople i pojačane Srčane jelenske čilije, gulaše i juhe Nagrađivane recepture od srneće kobasice i pojačala Kielbasa.


  1. Operite i osušite meso.
  2. Tanku stražnju traku oponašajte biftek sa boka. Prerežite gornju trećinu pojasa po dužini, zaustavljajući se približno ½ ”prije nego što ga prerežete do kraja. Kad je gornja trećina odrezana, okrenite naslon za leđa i ponovite postupak sa donjom trećinom, pazeći da ga možete otvoriti u ravan, ujednačen komad.
  3. Sada kada imate 6 tankih kriški mesa, meso obilno začinite začinima fajita.
  4. Limun prepolovite, a polovicu limete iscijedite u staklenu posudu. Stavite meso u posudu, a drugu polovicu limete iscijedite na vrh.
  5. Marinirajte meso u hladnjaku 2 ili više sati ili preko noći.
  6. Meso pecite na roštilju.
  7. Isecite na trake veličine zalogaja.
  8. Luk i paprike narežite na ploške, a zatim prepržite uljem sa šporetom dok povrće ne omekša. Pospite začinima fajita.
  9. Kad povrće omekša, dodajte mu trake mesa. Pirjajte zajedno 2 minute.

Poslužite sa sorrentinskim sirom, tortiljama i pavlakom ili običnim grčkim jogurtom.

Koji su vaši omiljeni recepti? Javite mi svoje mišljenje u komentarima! A kad jednom isprobate ovaj recept, javite mi kako vam se sviđa. ♥

Za jednostavnije i ukusnije recepte pogledajte moju novu knjigu, Vodič pametne djevojke za preživljavanje dvadesetih godina, dostupno na mreži i u tiskanom obliku na Amazonu, Thought Catalogu i Barnes and Noble.

Pratite me na Insta: @courtneylivin i na Pinterestu: Courtney Livingston

Ako vam se svidio ovaj post, zakačite ga i podijelite. ♥

Podelite ljubav:

Volim ovo:

Objavio Courtney Livingston

Hej hoćeš! Ja sam Courtney i djevojka sam rođena na Floridi koja uči živjeti u istočnoj Aziji. Savjete o putovanjima, modne utiske i moje svakodnevne avanture možete pronaći ovdje na mom blogu. Nadam se da će vas ovaj blog inspirirati da živite svoj najbolji život! Obavezno pogledajte moju knjigu, Vodič pametne djevojke za preživljavanje dvadesetih godina za više savjeta o tome kako preživjeti i napredovati kroz najtransformativniju deceniju svog života.


Fajitas sa srnećim receptom - recepti

Slavimo južnjačku kuhinju u svakoj sezoni!


Ove godine zasadili smo veliki vrt i jedva čekam kada će prštati od proizvoda uključujući paradajz, luk, crvenu i zelenu papriku. Cijelo vrijeme dok rastu razmišljam o receptima koje ću upotrijebiti s njima, uključujući i ove divljači Fajitas.

Tako su jednostavni za napraviti da se ne spominje koliko je ukusan ukus! Nećete ni znati da jedete divljač.

Započinjete s mariniranjem divljači sa začinima za pečenje na roštilju, zatim ga stavljate u vruću tavu od lijevanog željeza s malom količinom biljnog ulja 3 ili 4 minute. Koristio sam duboki tiganj od livenog gvožđa. Uklonim srnetinu, a zatim dodam narezani luk i papriku s nekoliko cherry rajčica. Kuhajte dok ne omekša, a zatim ponovo dodajte meso fajite sa paprikom i lukom. Uklonite tavu s vatre i iscijedite sok od limete sastružući sve ukusne smeđe komadiće na dnu tave. Naspite tople tortilje od brašna s nekim od vaših omiljenih dodataka. Jesam li spomenuo da nikada nećete znati da jedete divljač? Uživajte!

6 kašika biljnog ulja, podeljeno
1 1/2 lbs. srneći odrezak ili remen, tanko narezan na trake od 4 inča (možete ga zamijeniti govedinom)
1 1/2 kašike začina McCormick Grill Mate Steak
1/2 kašičice soli
2 srednja luka, narezana na četvrtine
2 zelene paprike (zelene ili crvene paprike)
1 šolja čeri paradajza
1 režanj belog luka, mleven
2 jalapena, narezani (nije obavezno)
1 limeta

U velikoj zdjeli izmiješajte začine od srnećeg mesa, soli i zarezaka. Ostavite u frižider na sat vremena.

Zagrijte 3 ili 4 žlice ulja u velikoj tavi od lijevanog željeza dok se ne zagrije, ali se ne dimi. Dodajte divljač. Kuhajte 3 ili četiri minute i okrenite kuhanje još 3 ili 4 minute. Divljač izvadite na tanjir.

Dodajte 2 ili 3 žlice ulja i zagrijte dok se ponovo ne zagrije. Dodajte luk, papriku, čeri paradajz, beli luk i jalapenos. Kuhajte dok povrće ne omekša. Dodajte meso nazad u povrće. Lagano promiješajte.

Iscijedite sok od limete i ostružite dno tave da se u njega ugrade svi smeđi komadići na dnu tave.

Poslužite s toplim tortiljama od brašna i sljedećim idejama za preljev:
Kajmak
Zelena salata
Paradajz
Avokado
Jalapenos
Poprženi pasulj
Španski pirinač
Salsa

Napomene: Iako je ovaj recept napravljen od divljači, ja ga radim i od goveđeg okruglog odreska. Nakon kuhanja divljači, možete pokriti tiganj folijom i staviti u pećnicu na 30 -ak minuta da se omekša.


Tražite još recepata? Upotrijebite traku za pretraživanje u gornjem desnom kutu ili kliknite na okvir za moje recepte u gornjem izborniku.


Povijest manga

Mango je porijeklom iz južne i jugoistočne Azije, ali pronašli su svoj put širom svijeta i sada su jedno od najrasprostranjenijih plodova u tropskim regijama. (Gotovo polovica svjetskog & rsquos manga još uvijek dolazi iz Indije!)

Bio sam pomalo iznenađen kad sam otkrio da mango vodi porijeklo iz azijskih zemalja poput Indije, Burme i Filipina. Pretpostavljam da je pomalo zapadna naivnost što Karibi prvi dolaze na pamet kad pomislim na tropske regije. Realno, Karibi su samo mali dio područja koje se smatra Tropima, a to je svaka država koja se nađe u toplom području oko ekvatora. (Trebao sam bolje slušati na času geografije, jer je to puno zemalja!)

Pretpostavljam da to znači da smo upravo otvorili vrata bogatstvu svijetlih, tropskih kuhinja koje možemo istražiti ovog ljeta!


Venison Fajitas

Divljač stavite u lonac i dodajte vodu da prekrije. Zagrijte do vrenja i kuhajte dok srnetina ne porumeni. Dobro ocijedite, odbacivši vodu. Divljač baciti sa začinjenim brašnom. Dodajte šargarepu u lonac i prelijte slatkom vodom. Zagrijte do ključanja i dodajte u spor lonac. U tiganju pržite slaninu dok ne postane hrskava. Dodajte slaninu u spor lonac, odbacivši masnoću. U istoj tavi pirjajte luk na maslacu dok ne postane proziran. Prebacite luk u spor lonac. Na istoj tavi propržite gljive, po potrebi dodajte još maslaca. Prebacite u spor štednjak. Istresite višak brašna s mesa i dodajte meso i preostale sastojke uključujući mješavinu začina da se lagano kuhalo dobro promiješa. Dodajte 1/2 šolje vode, ili više ako je potrebno. Poželjno kuvati najmanje 12 sati 18 do 24 sata.

Ostavite odgovor

Bez uvredljivih komentara, prijetnji ili ličnih napada. Koristite čisti jezik. Nema rasprave o nezakonitim aktivnostima. Rasistički, seksistički, homofobični i općenito mrski komentari se ne toleriraju. Zadržite komentare na temu. Molimo vas da ne šaljete neželjenu poštu.

Iako zadržavamo pravo uklanjanja ili izmjene komentara prema vlastitom nahođenju, Vodič za sportiste ne snosi nikakvu odgovornost za komentare korisnika. Stavovi izraženi u odjeljku za komentare ne odražavaju nužno ili predstavljaju stavove Sportskog vodiča.


Slow Cooker Venison Fajitas

Sve što mogu skuhati u sporom štednjaku za mene je POBJEDA! Još bolje ako mogu sve ubaciti odjednom, uključiti i vratiti se nekoliko sati kasnije spreman za ukop. Ove fajite od divljači sa sporim kuhanjem odgovaraju jednostavnosti i ukusu.

Iako koristimo divljač, to biste lako mogli zamijeniti za govedinu/odrezak ili piletinu. Koristite meso koje želite i pomiješajte i uskladite po ukusu porodice i#8217.

Volimo meksičku hranu, a ovo jelo je jednostavno, ukusno i zdravo. Možete ga poslužiti sa tortiljama, u činiji, preko salate, preko pirinča ili šta god vam srce želi!


Tiffany Haugen ’s Venison Fajitas

Sastojci
1 funta divljači, narezane
2 žlice. maslinovo ulje
1 šolja crvenog luka, iseckanog
1/2 zelene paprike, isečene
1/2 crvene paprike, isečene
1/2 žute paprike, isečene

Fajita Spice Rub
1 žlica. čili prah
1 1/2 kašičice. kumin
1 tsp. soli
1 tsp. crni biber
1/2 kašičice origana
1/2 kašičice. paprika
1/4 kašičice. granulirani beli luk
1/4 kašičice. kajenski biber

Upute
U posudi srednje veličine pomiješajte sastojke za začine. Narezano meso divljači potpuno premažite trljanjem i ostavite da odstoji 20 minuta, odnosno do šest sati, u hladnjaku.

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj do jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne počne omekšavati i ožgrijeti. Dodajte paprike i brzo skuhajte, uklonite svo povrće čim paprike još budu malo hrskave.

Ako je potrebno, u tavu dodajte još ulja, pa brzo ispecite narezanu srnetinu. Pazite da ne prepečete tanko narezano meso. Dodajte povrće natrag u tavu da se zagrije, a zatim brzo izvadite i poslužite s toplim tortiljama.


Vrijeme pripreme: 5 minutaPrinos: 8 Enchiladas
Vreme kuvanja: 22 minutaVeličina serviranja: 1 Enchilada
Ukupno vrijeme: 27 minutaKalorije po obroku: 609

Sastojci:

  • 2 lb hamburgera od mljevenih jelena
  • 8 tortilja od brašna, velike
  • 4 žlice. čilija u prahu
  • 2 žlice. mlevenog kima
  • 4 žlice. od kukuruznog skroba
  • 3 tsp. paprika
  • 1 tsp. kajenskog bibera
  • 4 kašičice. soli
  • Pakovanje od 8 oz nemasnog krem ​​sira
  • 15,5 oz staklenka krupne salse
  • 1 šolja Velveeta pasterizovanog pripremljenog sira (isečenog na kockice)
  • 1/4 šolje mleka

Instrukcije:

  1. Burger od mljevenih jelena stavite u veliku tavu na srednje jaku vatru. Izmrvite hamburger dok se prži. Ovo bi trebalo potrajati oko 7 minuta.
  2. Kad je gotovo, ocijedite i višak masnoće i vratite na laganu vatru. Dodajte začin u hamburger i dobro promiješajte.
  3. Zatim narežite krem ​​sir na male kriške i dodajte ga u tavu. Često miješajte ovo dok se dobro ne otopi, a zatim dodajte 10 oz salse. Ostavite da se krčka na laganoj vatri nekoliko minuta.
  4. Dok se krčka, pripremite sir za vrh enchilada. Odmjerite jednu šalicu bloka sira i narežite ga na vrlo male blokove.
  5. Stavite sir u posudu sa mikrotalasnom pećnicom sa 1/4 šolje mleka i zagrevajte minut po minut dok se dobro ne otopi. Svakako promiješajte sir nakon svake minute.
  6. Sir ostavite sa strane za kasnije i zagrijte pećnicu na 375 ° F.
  7. Zatim je vrijeme za sastavljanje enchilada. Koristite posudu za pečenje 8 ″ x 11 ″. Položite komad voštanog papira, na njega stavite tortilju, a zatim dodajte oko 3,5 žlice. mješavine jelenskog mesa u tortilju. Smjesu rasporedite blizu krajeva, ali ne do kraja.
  8. Zarolajte tortilju i stavite je u posudu šavom okrenutim prema dolje. Nastavite tako, postavljajući ih jednu do druge u posudu dok smjesa ne nestane. Ponekad ćete ih morati malo preurediti kako biste imali dovoljno mjesta u posudi.
  9. Uzmite vilicu i kapnite topljeni sir po vrhu enchilada.
  10. Sada sipajte preostalu salsu na sir ili pričekajte dok ih ne izvadite iz pećnice.
  11. Pecite u rerni zagrejanoj na 375 ° oko 7 minuta. Želite da tortilja bude malo hrskava, a sir malo stvrdnut.

Ukusne srneće enchilade odlično pristaju uz salatu ili pomfrit. Oni čine i odlične ostatke,#8211 to jest ako imate ostataka.

Ponude Cabela's Bargain Cave ažuriraju se tjedno!

Dobro, loše i ukusno ...

  • Ukusne srneće enchilade bogate su proteinima, vitaminom A, gvožđem i kalcijumom.
  • Nažalost, vrlo su bogate kalorijama, mastima, kolesterolom i natrijem.

U nastavku pogledajte savjete kako ovaj recept učiniti dijetom prihvatljivijim.

Ukusne činjenice o ishrani divljači Enchiladas

Prinosi: 8 EnchiladasVeličina serviranja: 1 Enchilada
Kalorije 609Kalorije iz masti: 53%
% Dnevna vrijednost*
Total Fat 36 g55%
Zasićene masti 22 g109%
Mononezasićene masti 1 g
Polinezasićene masti 2 g
Trans masti 0 g
Holesterol 173 mg58%
Natrijum 2616 mg109%
Kalijum 533 mg15%
Ukupno ugljikohidrata 43 g14%
Dijetalna vlakna 4 g16%
Šećeri 12 g
Proteini 39 g77%
Vitamin A 55%Vitamin C 10%
Kalcijum 39%Gvožđe 30%

*Postotne dnevne vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija. Vaše dnevne vrijednosti mogu biti veće ili niže, ovisno o vašim kalorijskim potrebama. Ovdje vrijednosti ne moraju biti 100% točne jer recepti nisu profesionalno ocijenjeni niti ih je ocijenila američka FDA, ali ih je izračunao MyFitnessPal, Inc. od Under Armour, Inc.

Da bi ovaj recept bio prilagođeniji dijeti …

Ovaj recept je zaista teško promijeniti i učiniti zdravijim bez drastičnog mijenjanja okusa pa će možda ovaj obrok biti najbolji kao dnevni obrok. Kao i uvijek, ipak imam neke prijedloge.

  • Da biste pomogli u smanjenju holesterola i debeo mogli biste koristiti manje masti u svom hamburgeru od mljevene divljači. Ovaj recept izračunat je pomoću burgera od mljevene divljači 80/20.
  • Da biste pomogli u smanjenju masti i holesterola, čak i više, možete koristiti zdraviji sir sa niskim udjelom masti ili bez masnoća, poput isjeckanog sira, a ne prerađenog sira. Takođe možete koristiti bademovo mleko umesto punomasnog mleka. Time bi se smanjile masti, holesterol, natrijum i kalorije.
  • Da biste pomogli u smanjenju natrijum upotrijebite zamjensku sol za dodanu sol u receptu ili je izostavite. Također možete izostaviti Velveeta pasterizirani pripremljeni proizvod od sira ili paziti da vaša enchilada nema mnogo sira na sebi ili koristiti zdraviji sir. Također, napravite vlastitu salsu ili koristite salsu s niskim udjelom natrija.
  • Da biste pomogli u smanjenju kalorije možete učiniti bilo koju od gore navedenih radnji plus upotrijebiti zdraviju tortilju, poput tortilje od kukuruza.
  • Koje god promjene unesete u svoju ukusnu srneću enchiladu, možete ponovno izračunati nutritivne činjenice na adresi myfitnesspal.com


Pogledajte video: Shiner Bock Marinated Steak Fajitas (Oktobar 2021).