Novi recepti

Recept s dinstanim goveđim mesom na tatin način

Recept s dinstanim goveđim mesom na tatin način

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Usoljena govedina

Divan gulaš odličan sa knedlama zimske večeri, napravim veliki lonac pun 2 dana, jednostavno obožavamo.


Glamorgan, Wales, UK

119 ljudi je ovo napravilo

SastojciPravi: 1 velika šerpa

  • 2 konzerve goveđeg mesa
  • 5 šargarepa
  • 4 pastrnjaka
  • 5 krompira
  • 1 luk
  • 1 mali praziluk ili 3 mlada luka
  • 7 okso kockica govedine
  • soli koju biste koristili za kuhanje povrća samo malo manje
  • posuti biberom

MetodaPriprema: 20 minuta ›Kuhanje: 1 sat› Spremno za: 1 sat 20 minuta

  1. Mrkvu i pastrnjak ogulite i nasjeckajte, krumpir ogulite i nasjeckajte, krupnije ogulite, operite povrće i posolite, imajte na umu da je goveđe meso slano pa nemojte to činiti, napunite lonac vodom i kuhajte.
  2. Kad proključa, dodajte 4 okso kocke i kuhajte dok povrće nije gotovo kuhano.
  3. Luk i poriluk ogulite i nasjeckajte te dodajte povrću, dolijte lonac s još vode i pirjajte 10 minuta, a zatim dodajte 1 limenicu goveđeg mesa (sjeckanog na male komade) preostale okso kocke i papar pirjajte 5 minuta, drugi komad nasjeckajte. usoljenog goveđeg mesa na veće komade i dodati u gulaš, po želji dodati knedle i poslužiti.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)

Recenzije na engleskom jeziku (4)

Jedan od mojih omiljenih recepata, porodica ga voli, čini čuda u zimskim večerima i jedan je od najboljih punjenja za pite koje znam-07. februar 2013.

Bilo je zaista teško pronaći recept koji bi bio dobar kao moj Grans, a ovo je bio jedini koji mu se približio! Apsolutno predivno, tako nevjerojatno ukusno i jeftino! Napravili su ga već tri puta, ukusno u ogromnom jorkširskom pudu ili sa svježim hrskavim hljebom i maslacem. Yum! -18. Decembra 2014

Super recept. Koristio sam 5 okso kockica i par dobrih crtica Worcestershire umaka umjesto 7 okso kockica, i nikakvu drugu sol ... ali osim te manje promjene učinio sam je KAKVA JE. Samo smo nas dvoje pa sam napravio potpuni recept, imali smo dvije zdjele s hrskavim francuskim kruhom i maslacem, a ja sam ostatak iskoristio kao briljantan nadjev za dvije pite s tanjurom dobre veličine koristeći pecivo kupljeno u trgovini.-08. maj 2018.


Instant lonac od goveđeg mesa i kupusne juhe iz lonca

Ukusno maslena goveđa govedina kuhana s komadima kupusa, mrkve i krumpira u ukusnoj juhi, ova instant juha od govedine i kupusa u loncu spremna je za manje od 30 minuta za savršen obrok!

Mart je stigao. I znate li šta to znači?

Usoljena govedina. I kupus. I krompir. Srdačna ukusnost. Nisam se mogao zasititi ovog gulaša. Osećam se kao da bih to mogao jesti danima.

Ispijajući svu gustinu s ukusom hrskavog hrskavog hrskavog komada maslaca. Uzbuđujem se i kad pomislim na to.

Ali ozbiljno momci, ako volite goveđe meso, voljet ćete, voljeti, VOLJETI ovo nevjerojatno brzo i jednostavno Instant Pot goveđe meso i kupus.

Potrebno je samo 20 minuta za pripremu ovo super jednostavno varivo od goveđeg mesa i kupusa. Pod pretpostavkom da vam je ostalo malo goveđeg mesa.

Nema ostataka goveđeg mesa? Ne brinite, provjerite ovo lako Recept za instant govedinu iz lonca da se raskomotite.

Takođe, ako još nemate Instant Pot, pročitajte moj kompletan Instant Pot Review da odlučite da li je za vas.


Kuhano goveđe meso i kupus instant pivo u loncu / instant lonac Recept za kuhano goveđe meso i kupus Video Slatka i slana jela

Instant pivo iz usoljene govedine i kupusa

4 šolje vode ili goveđe čorbe. Pokrijte i zaključajte poklopac na mjestu. Korištenje instant lonca kao lonca pod tlakom za govedinu i kupus postat će vaš način da kuhate goveđe meso. Po ovom receptu sam prvi put napravila goveđe meso i kupus u instant loncu i bilo je nevjerojatno! I bez juhe ili kombinacije oboje.) Jednostavan recept za instant goveđe meso u loncu kojemu je potrebno manje od dva sata za kuhanje, a izlazi savršeno nježno i ukusno. Patrickov dan, a jednako ukusan i svaki drugi dan! Postavite ventilacijski otvor na brtvljenje i.

Izgleda da je vrijeme za jelo! Dodajte začine za kiseljenje, žuti luk, češnjak, lovorov list, goveđi temeljac i pivo. Vratite trivet u instant lonac ® i dodajte šargarepu, krompir i kupus na vrh. Usoljena govedina i kupus klasična su sv. Učinite to još lakšim kuhanjem goveđeg mesa, kupusa, šargarepe i krumpira na dan svetog Patrika u mojoj kući, a vi ćete##039 garantovano pronaći pržene govedine u instant loncu. Ovaj instant recept za goveđe meso sa salatom u loncu jednostavan je, dobiva srdačan okus i zasigurno će brzo postati omiljena porodica. U instant lonac stavite goveđe meso, začine, pivo i 2 šalice vode.

Crockpot goveđe meso sa kupusom ili kupus ili instant lonac Foodiecrush Com sa www.foodiecrush.com Vratite gaćice u instant lonac ® i dodajte šargarepu, krompir i kupus odozgo. Lagano goveđe meso i kupus. (pazite da nikada ne potrošite pivo). Lak recept za instant goveđe meso u loncu kojemu je potrebno manje od dva sata za kuhanje, a izlazi savršeno nježno i ukusno. 4 šolje vode ili goveđe čorbe. Ne koristi li verzija lonca pivo umjesto cijele vode? Kukuruzno goveđe meso i kupus ne smiju se jesti samo na dan sv.

Postavite ventilacijski otvor na brtvljenje i.

Budući da je izliječeno solju, goveđe meso je prilično slano. Definitivno ću ga ponovo kuvati na ovaj način! Prelijte pivom i goveđom juhom. Mnogi tradicionalni recepti od goveđeg salamure koriste pivo kao tekućinu za kuhanje. Instant lonac (ili neki drugi multivarker) brzo omekšava govedinu, što ga čini lakim za vađenje čak i tokom sedmice. Usoljeno goveđe meso tanko narežite na žitarice i poslužite s krumpirom, mrkvom i kupusom, po želji ukrašeno senfom i peršunom. Ne koristi li verzija lonca pivo umjesto cijele vode? …i sipajte pivo u lonac! Naučite kako napraviti ovaj instant goveđi meso i kupus u loncu, koji je jednostavan instant recept u loncu koji je#039 savršen za sv. I bez juhe ili kombinacije oboje.) Ovaj goveđi obrok s niskim udjelom ugljikohidrata se brzo složio sada kada imam instant lonac.

Kriške kupusa složite u zasebnu činiju. Za pečenje govedine potrebno je nešto manje od dva sata. …i sipajte pivo u lonac! Koje goveđe meso je najbolje za instant govedinu u loncu? Stavite poklopac i zatvorite. U instant lonac stavite goveđe meso, začine, pivo i 2 šalice vode.

Instant lonac od usoljene govedine i kupusa Jessica Gavin sa www.jessicagavin.com Dodajte začine za kiseljenje, žuti luk, češnjak, lovorov list, goveđi temeljac i pivo. Stavite prsa od goveđeg mesa, mrkvu, biserni luk, peršun, lovorov list i zrna papra u instant lonac i dodajte 3 šalice vode. Iskoristila sam ovaj recept za pripremu goveđeg goveđeg zrna i kupusa po prvi put u instant loncu i bilo je nevjerojatno! Obožavam goveđe meso i kupus! Lagano goveđe meso i kupus. Ovaj recept s govedinom i kupusom s niskim udjelom ugljikohidrata čini savršenu večeru i brzo se sastaje u instant loncu. Usoljena govedina i kupus klasična su sv. Naučite kako napraviti ovaj instant goveđi meso i kupus u loncu, koji je jednostavan instant recept u loncu koji je#039 savršen za sv. Ovaj instant recept za goveđe meso sa salatom u loncu jednostavan je kako dobije, daje srdačan okus i zasigurno će brzo postati omiljena porodica. Usoljeno goveđe meso i kupus u instant loncu. Prekrasan tanjir instant goveđeg mesa i kupusa u loncu.

Izgleda da je vrijeme za jelo!

Učinite to još lakšim kuhanjem goveđeg mesa, kupusa, šargarepe i krumpira na dan svetog Patrika u mojoj kući, a vi ćete##039 garantovano pronaći pržene govedine u instant loncu. Sada ćemo uzeti paket začina koji je došao s goveđom salatom … … (pireks je najbolji) i ostaviti sa strane. Postavite ventilacijski otvor na brtvljenje i. (pazite da nikada ne potrošite pivo). …i sipajte pivo u lonac! Pokrijte i zaključajte poklopac na mjestu. Budući da je izliječeno solju, goveđe meso je prilično slano. Patrickov dan, a jednako ukusan i svaki drugi dan! Da je instant lonac bio dostupan Ircima u to vrijeme, nema sumnje da bi to bio njihov preferirani izbor za izradu ovog prepoznatljivog jela! Vratite trivet u instant lonac ® i dodajte šargarepu, krompir i kupus na vrh. Ovo jelo je dizajnirano za kuhanje pod pritiskom!

Cijela porodica dala je odlične kritike. To je jedina zeznuta stvar u ovom receptu u kojoj bi se mogao pojaviti gluten. Za pečenje govedine potrebno je nešto manje od dva sata. Zrnati senf i hladno tamno pivo nisu obavezni, ali se toplo preporučuju!

Lonac pod pritiskom Kuhano goveđe kupus Irski gulaš Začinjena perspektiva sa www.aspicyperspective.com Stavite usoljeno goveđe meso, začine, pivo i 2 šolje vode u instant lonac. Lagano goveđe meso i kupus. Zahvaljujući trenutnim loncima, s vremenom je postajalo sve lakše i lakše. Korištenje instant lonca jednostavan je način za pripremu potpunog brašna od goveđeg mesa i kupusa. U ovom receptu za zdravo goveđe meso i kupus smanjili smo natrij, ali zadržali klasični profil okusa ovog sv. Ludo je jednostavno koristiti grudnjak ekspres lonca. Patrickova dnevna večera, ali nemate cijelo popodne da dopustite svom goveđem mesu da je salata. Lijepa stvar u instant loncu je to što kada koristite opciju kuhanja pod pritiskom, možete stvoriti ukusna jela za otprilike pola vremena koje bi bilo potrebno. Skinnytaste & gt instant recepti za lonce & gt instant pot goveđe meso i kupus.

Cijela je porodica dala odlične kritike.

Da je instant lonac bio dostupan Ircima u to vrijeme, nema sumnje da bi to bio njihov preferirani izbor za izradu ovog prepoznatljivog jela! Usoljena govedina i kupus klasična su sv. Cijela je porodica dala odlične kritike. Jednostavan recept za instant goveđe meso u loncu kojemu je potrebno manje od dva sata za kuhanje, a izlazi savršeno nježno i ukusno. Pospite paket začina od usoljene govedine na meso i instant govedinu u loncu. A svaka porcija ima samo 5 g neto ugljikohidrata. Ovo jelo je dizajnirano za kuhanje pod pritiskom! Izgleda da je vrijeme za jelo! Kriške kupusa složite u zasebnu činiju. Može se koristiti bilo koja tečnost. Instant recept za pržene govedine sa kupusom, mrkvom i crvenim krompirom zdrav je i ukusan. Budući da je izliječeno solju, goveđe meso je prilično slano.

Instant goveđe meso i kupus u saksiji savršena su sv.

Iskoristila sam ovaj recept za pripremu goveđeg goveđeg zrna i kupusa po prvi put u instant loncu i bilo je nevjerojatno!

Definitivno ću ga ponovo kuvati na ovaj način!

Umjesto da pirjate junetinu 3 sata.

Lagano goveđe meso i kupus.

Stavite prsa od goveđeg mesa, mrkvu, biserni luk, peršun, lovorov list i zrna papra u instant lonac i dodajte 3 šalice vode.

Ovaj recept s govedinom i kupusom s niskim udjelom ugljikohidrata čini savršenu večeru i brzo se sastaje u instant loncu.

Trenutni lonac ili električni štednjak na pritisak:

Umjesto da pirjate junetinu 3 sata.

U redu, pa sam napravio malo istraživanja o gaziranom sipajte pivo, goveđu juhu ili vodu na vrh.

Umjesto da pirjate junetinu 3 sata.

Stavite prsa od goveđeg mesa, mrkvu, biserni luk, peršun, lovorov list i zrna papra u instant lonac i dodajte 3 šalice vode.

Korištenje instant lonca kao lonca pod tlakom za govedinu i kupus postat će vaš način da kuhate goveđe meso.

Ludo je jednostavno koristiti grudnjak ekspres lonca.

Dodajte začine za kiseljenje, žuti luk, češnjak, lovorov list, goveđi temeljac i pivo.

Zahvaljujući trenutnim loncima, s vremenom je postajalo sve lakše i lakše.

Lak recept za instant goveđe meso u loncu kojemu je potrebno manje od dva sata za kuhanje, a izlazi savršeno nježno i ukusno.

Budući da je izliječeno solju, goveđe meso je prilično slano.

Podesite pritisak na visoki i postavite vrijeme na 85 minuta.

Lako je i prikladno skuhati nježnu goveđu večeru za kraće vrijeme s našim loncem pod pritiskom.

(pazite da nikada ne potrošite pivo).

(pazite da nikada ne potrošite pivo).

Instant recept za pržene govedine sa kupusom, mrkvom i crvenim krompirom zdrav je i ukusan.

Instant lonac (ili drugi multivarker) brzo omekšava govedinu, što ga čini lakim za skidanje čak i tokom noći.

U ovom receptu se koristi pivo i voda, ili jedemo soljeno goveđe meso i kupus tijekom cijele godine kada želimo da se posluži gozba.

Po ovom receptu sam prvi put napravila goveđe meso i kupus u instant loncu i bilo je nevjerojatno!

Pokrijte i zaključajte poklopac na mjestu.

(pazite da nikada ne potrošite pivo).

Korištenje instant lonca kao lonca pod tlakom za goveđe meso i kupus postat će vaš način da kuhate goveđe meso.

Lagano goveđe meso i kupus.

Postavite ventilacijski otvor na brtvljenje i.

Vratite trivet u instant lonac ® i dodajte šargarepu, krompir i kupus na vrh.

Korištenje instant lonca kao lonca pod tlakom za govedinu i kupus postat će vaš način da kuhate goveđe meso.


Patrick's#8217s Day Leftovers

Šta da radim sa svim ovim zaostalim ostacima sa blagdana Svetog Patrika? Možda se čini kao zastrašujući zadatak, ali s nekim od stvari lako je napraviti doručak za večeru. moja porodica voli goveđu kukuruznicu i vrlo je jednostavna za napraviti. Za ovo koristim tiganj od livenog gvožđa. Pomaže pri stavljanju sjajne kore na hash, što je najbolji dio hash -a, ako mene pitate.

Meso od goveđeg mesa

1/2 štapića putera

2 šolje sitnog žutog luka narezanog na kockice

Svježe mljeveni crni papar

1 kašika seckanog belog luka

1 1/2 kilograma usoljenog goveđeg mesa, skuhanog i narezanog na kockice

1 1/2 kilograma krompira, oguljen, blanširan i narezan na kockice

Rernu zagrejte na 400 stepeni. U velikoj tavi otpornoj na pećnicu ili tiganju od livenog gvožđa, na srednje jakoj vatri, otopite maslac. Dodajte luk. Začinite solju i biberom. Pirjajte do zlatne boje, oko 4 minute. Dodajte češnjak i goveđe meso. Nastavite pirjati 2 minute. Dodajte krompir. Začinite solju i biberom. Nastavite kuhati 4 minute. Maknite s vatre. Koristeći stražnju stranu velike žlice ili lopatice, smjesu čvrsto spakirajte u posudu. Stavite posudu u rernu. Kuhajte 10 do 15 minuta, ili dok ne dobije zlatno smeđu boju i koricu na dnu žitarica. Izvadite iz rerne i poslužite.

Za pripremu ovog jela možete upotrijebiti ostatke goveđeg mesa i ostatak kuhanog krumpira. Odlično se slaže s jajima preko lakih ili poširanih jaja. Druga upotreba ostataka kuhanog krumpira bila bi priprema domaćeg pomfrita, koji bi se također odlično slagao sa goveđim mesom. ako nemate ostataka krompira, uključio sam pravljenje krompira u sam recept.

2 kilograma krumpira, ostruganog i narezanog na kockice od 1/2 inča

1/4 šolje biljnog ulja

3 kašike putera

1 luk, sitno iseckan

Sol i papar

U veliku zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu krompir prelijte uljem. Čvrsto pokrijte zdjelu plastičnom folijom i jačinu u mikrovalnoj pećnici dok krumpir ne omekša, ali se ne raspada, 5 do 10 minuta, tresući zdjelu (bez skidanja plastične folije) kako bi se krompir ponovno rasporedio svaka 3 minute. Pažljivo uklonite plastičnu foliju, prebacite krompir u cjediljku i temeljito ga ocijedite.

Otopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte krompir u tavu i drvenom kašikom ili lopaticom otpornom na toplotu ravnomjerno ga rasporedite po tavi. Kuhajte neometano dok krompir sa jedne strane ne dobije zlatno smeđu boju, oko 5 minuta. Pažljivo okrenite krompir da ravnomerno porumeni i dodajte luk u tiganj. Nastavite kuhati, okrećući krompir i luk i mješavinu svakih nekoliko minuta, dok krompir dobro ne porumeni i luk omekša, 10 do 15 minuta duže. Začinite solju i biberom po ukusu i poslužite.

Ako želite pomfrit učiniti domaćim pomfritom, možete dodati malo crvene paprike i jalapena u tavu s lukom, a zatim ubaciti malo čilija u prahu, kima i kajena za malo udaraca. Umjesto toga, u jelo možete dodati i malo paprike radi okusa i boje.

Koristim zaostali Colcannon i jednostavno pravim Colcannon kolače. Ostatke Colcannona oblikujem u kolače, slično kao što biste vi radili kolače od krumpira s preostalim pire krompirom i pirjajte ih u malo maslaca u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Okrenite nakon otprilike 5 minuta da obostrano porumene i sve je gotovo.

Zaostali kupus možete i prodinstati s malo luka, soli i papra i pojesti tako, ili od njega sami napraviti drugu večeru i slijediti recept koji sam prethodno objavila za kupus i rezance.

Konačno danas, imam pripremljen plan obroka za sljedeću sedmicu i mislim da je to dobar. Ako želite pratiti i koristiti vlastiti plan obroka za izlaganje svojih planova kuhanja i kupovine, plan obroka možete odštampati upravo ovdje: family_meal_planner.

Ponedeljak – Piletina i knedle u šporetu. Ovo je naš sedmični obrok u štednjaku.

Utorak: Špageti i ćufte. S obzirom da prošle sedmice nismo uspjeli do toga, pokušaćemo ponovo#8217 ove sedmice.

Srijeda: Imamo dva recepta za naš dan u nedelji bez mesa, Raviole sa sirom i Makarone i sir.

Četvrtak: Pržena piletina, pire krompir i boranija

Petak: pečena tilapija, smeđi pirinač i kukuruz

Subota: U subotu nećemo biti kod kuće, pa mi je to trenutno slobodan dan.

Trebala bi biti dobra sedmica večera, niti jedna nije previše naporna i sve bi trebalo biti ukusno. Ako imate bilo kakvih pitanja ili komentara ili postoji recept koji biste voljeli vidjeti ili recept koji biste htjeli podijeliti, slobodno ostavite komentar, posjetite moju Facebook stranicu ili mi pošaljite poruku na Twitteru. Do sutra uživajte u večeri i uživajte u obroku!


Sušeno meso, pasulj i drugi proteini

Postoji nekoliko recepata za opcije suhog mesa, jela od graha i druge proteine ​​koje treba razmotriti. Često su prepuni proteina i mogu se dugo skladištiti.

Jerky

Jerky iz trgovine često je pun nepotrebnih i neželjenih konzervansa. Dok ako ga napravite kod kuće, možete stvoriti visoko proteinsku hranu za preživljavanje koja može stajati na polici mjesecima.

Biltong

Slično kao i sušeno meso, biltong se sastoji od mariniranog i sušenog mesa.

Međutim, biltong se liječi octom i začinima. Osušen je i na zraku, pa ga možete napraviti bilo gdje.

S rokom trajanja od najmanje 5 godina, odlična je namirnica pri ruci.

Pemmican

Pemmican su stvorili Indijanci, a nazivali su ga i najboljom hranom za preživljavanje.

Razlog je taj što je prepun proteina i trajat će desetljećima sve dok se čuva na hladnom i suhom mjestu, poput hladnjaka ili podruma za korijenje.

Limun Beli luk Lima pasulj

Lima grah možda nije svima omiljen, ali može napraviti odlično jelo prilagodljivo, poput povezanog recepta.

Dodajte vlastite sastojke za koje smatrate da će dodati ukus koji volite u bogatom prilogu.

Ili dodajte meso da postane glavno jelo vrlo zasitno, ono koje bi moglo potrajati nekoliko dana ako napravite dovoljno veliku seriju.

Kremasto usitnjeno goveđe meso na tostu

Ovo sam jeo kao klinac, i to mi se nekako sviđalo.

Lako je, jeftino za napraviti i može se napraviti u velikim serijama koje traju oko nedelju dana.

Tepsija sa velikom depresijom

Koristeći nekoliko sastojaka koji su vjerojatno sjedili u vašoj ostavi, ova tepsija je bila dobra za pripremu u Velikoj depresiji i jeftina, laka, izdašna i dovoljna za sedmicu za malu porodicu ili pojedinca.

Hoover Stew

Ovo varivo nastalo je za vrijeme Velike depresije i dobilo je ime po predsjedniku Hooveru koji je u to vrijeme bio na funkciji. Napravljen od jeftinih sastojaka, zasitan je obrok i dovoljan za ostatke tokom sedmice.

Visokokalorični štapići za obroke

Ove pločice su izuzetno kalorične, što je odlična opcija za zamjenu obroka.

Oni će trajati nekoliko mjeseci na polici ako se pravilno skladište, a zapravo imaju zaista dobar okus.

Salata od goveđeg mesa

Koristeći jeftine sastojke, mnoge iz vaše smočnice, ovo jelo je popularan proizvod tokom Velike depresije. Ako se čuva u hladnjaku, moglo bi potrajati i sedmicu.

Mesna štruca iz ere depresije

Ako volite mesnu štrucu, znate da je dobra prve noći, kao i ostatke poput sendviča.

Dakle, napravite 2 hljeba i možete jesti iz njega cijelu sedmicu.

Napravite sendvič ili ga narežite da se pomiješa s rižom ili rezancima.

Mesna štruca bez mesa

Ako nemate pristup mesu ili ne želite koristiti meso zbog bržeg kvarenja, ovaj recept za mesnu štrucu bez mesa je dobra opcija.


Slow Cook

Kuhanje goveđeg mesa u sporo kuhaču ima sve prednosti kuhanja, ali ne morate paziti dok se kuha. Stavite iseckani luk, šargarepu, par češnjeva belog luka i nekoliko stabljika celera u spor lonac. Po želji možete dodati i krompir. Stavite usoljeno goveđe meso na povrće, pospite ga žlicom začina za kiseljenje i dodajte tek toliko vode da se govedina potopi. Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi oko 4 1/2 sata ili na niskoj temperaturi 8 do 9 sati.

Pečeno usoljeno goveđe meso razvija fantastičnu hrskavu koricu. Prije nego što ga ispečete, morate ga prokuhati kako biste uklonili dio soli za stvrdnjavanje. Usoljenu govedinu stavite u veliki lonac i prelijte vodom. Zagrijte pećnicu dok zagrijete pećnicu na 350 F. Odbacite vodu i ponovite da izvučete više soli.

Usoljeno goveđe meso s masnom stranom prema gore stavite u tepsiju i prekrijte folijom. Pecite 2 sata. Odmotajte, postavite rešetku za pećnicu u gornju trećinu pećnice i pecite dok vrh ne porumeni i postane hrskav, oko 30 minuta. Meso možete prekriti i senfom ili ga posipati smeđim šećerom (ili oboje) kako biste dodali okus i pomogli razvoju smeđe kore.


Apsolutno VOLIM srca artičoke. Imaju blagi i pomalo mliječni okus koji se tako dobro slaže s nečim slanim poput goveđeg mesa.

Uvijek možete sami skuhati artičoke, ali ja radije u trgovini kupim srca artičoke iz konzerve natopljena uljem ili vodom.

Ako su rsquore natopljene uljem, sve što trebate učiniti je zagrijati ih i spremne su za posluživanje uz goveđe meso.

Ako imate srca artičoke u vodi, možete ih začiniti prema želji s malo soli i papra prije nego ih stavite u pećnicu na nekoliko minuta.


Usoljeno goveđe meso i kupus na pari

Ako svake godine za Dan sv. Patrika pravite goveđe meso, velike su šanse da ga skuhate sa začinima koji često dolaze s mesom. No, postoji više načina kuhanja goveđeg mesa.

Kuhanje na pari posebno dobro funkcionira s masnim komadom mesa poput goveđeg mesa, jer para zapravo topi masnoću pa se dio kaplje tijekom kuhanja.

Stavili smo prsa od goveđeg mesa sa sušenim mesom u korpu za paru obloženu listovima kupusa. Nismo koristili paket začina koji je došao s goveđim mesom, niti začine, već samo kupus. Našoj grudnji od 3 kilograma trebalo je oko tri sata da se skuha, ali je ispala puna okusa.

Kad smo skinuli masnoću s vrha i narezali je, bila je čvrsta, ali je bila nježna i sočna. Nije se raspao i nedostajala mu je čvrstina uobičajena u kuhanoj govedini.

Klinčići kupusa i mala cijela mrkva dodani su u korpu za kuhanje na pari iznad goveđeg mesa u zadnjih 30 minuta kuhanja, tako da bi njihovi sokovi kapali po mesu. Kupus je imao neverovatan ukus, sladak i skoro delikatan. Nekoliko nas je probalo kupus koji je postavio korpu za kuhanje, bio je vrlo mlitav, ali je dobio prekrasan okus iz sokova od goveđeg mesa.


Usoljena govedina

Ukupno vrijeme 3 sata 10 minuta

Sastojci

  • 4-5 lbs. Kosher Corned Beef pitajte svog mesara za najbolje meso za upotrebu.
  • 1 srednji celi češanj belog luka
  • 2 srednja luka, oguljena i narezana na četvrtine
  • 2 cela klinčića
  • 6-8 zrna celog crnog bibera
  • 1 veliki lovorov list
  • 1/4 kašičice. zrna gorušice
  • 1/4 kašičice. osušeni ruzmarin
  • 1 velika glavica kupusa, narezana na četvrtine. opcionalno

Instrukcije

…Posljednja priča se nastavlja: Ponekad bismo se odvezli do dijela Canarsie u Brooklynu i tamo je izbor bio jednostavan: Grabstein ’s. Nudili su veliki izbor svježih, prizemnih, poznatih, ugodnih namirnica. Nije bilo važno šta ste naručili, uvijek je bilo savršeno. Dodatna napomena: Grabstein ’s su ugostili moju zaruku, moj sin ’s bris, moji roditelji ’ proslava 35. godišnjice iznenađenja i mnoštvo drugih posebnih porodičnih događaja. Do današnjeg dana, neke od mojih omiljenih namirnica su goveđe meso i pastrami, a 99% vremena, to je ono što sam naručio u Grabsteinu ’s. Drugih 1% je nešto čega se ne sjećam. Ne radi se toliko o tome da sam ja stvorenje navike, već samo o tome da je ovo i uvijek će biti moja omiljena vrsta hrane.

Evo#8217 savjeta o tome kako kod kuće napraviti dobro goveđe meso. Žao mi je g. Grabstein: Znam da možda nije as dobro kao i vaše, ali je prilično prokleto dobro (ako mogu tako reći).


  • Svako ima svoju preferenciju koliko dugo će kuvati kupus u šporetu. U videu na kartici recepata dodajem kupus u zadnja 2 sata. Mislim da je to savršeno vrijeme za svakoga tko prvi put kuha kuhano goveđe meso i kupus.
  • Kupus možete dodati u bilo kom trenutku. Ako želite ultra nježno, dodajte ga na početak. Ako želite da bude hrskav, dodajte tokom posljednjih sat vremena.

Usoljeno goveđe meso sadrži niske ugljikohidrate. Samo budite svjesni šta još dodajete u lonac.

  • Za tekućinu koristite vodu (nemojte koristiti pivo ili drugu tekućinu s visokim udjelom ugljikohidrata)
  • Izostavite krompir i umjesto njega koristite celer ili karfiol.


Pogledajte video: Arija se udaje! Za koga? Da li je pogrešila!? NEVIĐENA KOMEDIJA (Oktobar 2021).