Novi recepti

Diplomirajte uz jogurt i kajsije

Diplomirajte uz jogurt i kajsije

želatina se namoči u hladnoj vodi, a zatim otopi u posudi za marin ili mw i stavi preko jogurta i snažno promiješa.

Pavlaku dobro umutiti i dodati u kremu od jogurta i dobro izmešati.

250 g marelica izmrvite mikserom i dodajte u kremu.

Svaki biskvit prođe kroz sirup, razbije se na komade i stavi u čašu, zatim stavi 1-2 žlice vrhnja, voće (marelice, višnje, jagode, kivi itd.), Keks, krema. Svaka čaša je ukrašena šlagom i voće i ostavite da se hladi 2 sata.


Način pripreme

Jaja moraju biti na sobnoj temperaturi, jer u protivnom riskiramo da će radna ploča ostati u sredini!

Odvojite jaja, istucite snijeg od bjelanjaka sa soli u prahu, nakon nekoliko minuta dodajte šećer i vanilin šećer, dobro promiješajte dok se sav šećer ne otopi. Dodajte jedno po jedno žumance, neprestano miješajući dok ne postane glatko.

Zaustavimo mikser u tijestu, dodamo ulje, malo esencije vanilije i ruma (ja koristim ove arome jer mi se ne sviđa intenzivan okus jaja na pultu, ali ovo možete izostaviti), promiješajte još malo, i uz pomoć sita stavite brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom, ali budite oprezni, postupno stavljajte 2-3 obroka i lagano miješajte silikonskom ili drvenom lopaticom, dok ne umiješate brašno od ostalih sastojaka.

Nakon što smo završili tijesto, sipamo ga u odvojivi pleh od 24 cm, obložen papirom za pečenje samo na dnu, a rubove premažemo uljem i posipamo s malo brašna, da se ne lijepi, zatim stavljamo poslužavnik u prethodno zagrijanoj pećnici. 35-40 minuta ili sasvim sigurno test radimo čačkalicom ili štapićem za ražanj (u mom slučaju: D)

Kad je radna površina spremna, zatvorite pećnicu i ostavite ladicu s odškrinutim vratima kako se ne bi odjednom ohladila, u protivnom riskirate da je ostavite.

Kad se potpuno ohladio, izvadimo ga iz tacne, nožem koristimo rubove, pa ga vodoravno prerežemo na 3 dijela.

Marelice stavljamo u blender dok ne dobijemo pastu.

U zdjelu sipajte zaslađenu tekuću kremu i miješajte je dok ne postane čvrsta, pa dodajte malo po malo jogurt i na kraju voćni pire, miješajte dok ne postane glatko.

Dodajte želatinu pripremljenu prema uputama na pakiranju, ostavite da se potpuno ohladi, pa je lagano umiješajte u kremu.

Oprez: Ako kremi dodate vrući želatin, riskirate da omekša ili se preseče.

U tanjir stavite prsten na pladanj u kojem smo pekli vrh, stavite prvi list, sirupirajte ga sokom od kompota, zatim cijelu površinu lista namažite marmeladom od marelica, prelijte polovicom kreme, a zatim stavite drugu list radne ploče, učinite isto, a na posljednjem listu radne ploče sirupiramo ga. Tortu stavite u frižider dok se ne pozabavimo kremom od voća.

Marelice sa vanilin šećerom mutite u blenderu dok ne dobijete pire, pa ih pomiješajte s preostalim kompotom iz konzerve i želatinom pripremljenim prema uputama na pakiranju. Sve prelijte po kolaču i vratite u frižider, najbolje do sledećeg dana.

Kad se kreme "skrušile", nožem lako uklanjamo odvojivi prsten i kolač ukrašavamo šlagom po rubovima, a voćni kompot odozgo ili prema mašti.

Napravila sam ovu tortu na svoj rođendan, baš onakvu kakvu volim, ne baš slatku i punu okusa! To je lagan kolač, nije težak i vrlo je ukusan! : x


Prvo pripremite šlag & # 8211 Stavite tečni šlag u činiju i mutite mikserom dok se dobro ne stvrdne.

Pripremite diplomatsku kremu & # 8211 U zdjeli dobro promiješajte jogurte, male kockice voća (ananas, banana, naranča) i veliki dio šlaga (s druge strane prestaje za ukrašavanje) i želatinu pripremljenu prema uputama na paket ..

Sljedeći korak - odaberite zdjelu koja će dati oblik torti. Na zidove zdjele stavite foliju za hranu, pa prelijte prvu polovicu kreme diplomate, pa preko krema stavite red keksa sirupiranih sa sokom od kompota od ananasa (malo da se ne raspadne), a zatim stavite drugu polovicu kremu, zatim stavite zadnji sloj blago sirupastih keksa. Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite u frižideru, najbolje preko noći.

Sljedećeg dana uklanjamo foliju i kolač okrećemo na tanjur / poslužavnik.

Također uklanjamo foliju za hranu sa zidova i ukrašavamo tortu preostalim šlagom i voćem prema vašoj mašti. P


Jednostavna torta od jogurta bez vaga & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Jednostavna torta s jogurtom bez ljuskica, jednim od najjednostavnijih i najukusnijih kolača koje sam do sada radila. Ovaj kolač sam prvi put otkrila u Maroku. Moja snaha ga je pripremila za porodični odmor i bio sam jako iznenađen kada sam vidio da ne koristi vagu. Stavio je staklenku jogurta u zdjelu i upotrijebio teglu za mjerenje preostalih sastojaka. Bio sam jako znatiželjan vidjeti kako je kolač ispao i na moje iznenađenje bilo je divno. Pahuljasto, mirisno i vrlo ukusno. Od tada ga i ja pripremam, a danas ga želim podijeliti s vama.

Ono što mi se sviđa kod ovog jednostavnog kolača s jogurtom bez ljuskica je činjenica da je jako dobar i pahuljast, iako je priprema dječja igra. Osim toga, možete ga jednostavno prilagoditi kako želite ili kako vam je potrebno. Možete koristiti bilo koju čašu jogurta od 140-150 g. Koristio sam prirodni jogurt, bez dodanog voća ili šećera, ali možete koristiti i voćni jogurt ako želite. Malo sam smanjio količinu šećera i ulja. U receptu moje šogorice bile su 2 čaše šećernog jogurta, a ja sam stavila 1 čašu i po i 1 čašu ulja, a ja sam stavila samo pola.

Umjesto ulja možete koristiti i otopljeni maslac. Ulje je takođe dovoljno dobro. Za aromu sam stavio vaniliju, ali možete dodati i esenciju limuna ili naranče. Za ovu jednostavnu tortu od jogurta prikladna je gotovo svaka aroma. Ako želite napraviti s kakaom, u sastav možete dodati 2-3 žlice kakaa. Vrlo je važno da svi sastojci budu na sobnoj temperaturi, posebno jogurt i jaja. Sve što trebate učiniti je pomiješati sve sastojke i sastav je spreman. Ne treba vam ni mikser, dovoljan je jedan cilj.

Najvažnije je da možete koristiti sastav kolača za sve što vam treba. Možete ga napraviti za vrh kolača, kolače, kolače ili ga možete staviti u pravougaoni pleh za tortu. Stavila sam ga u okrugli kalup za tortu. Možete dodati voće, orahe, lješnjake, čokoladu ili bilo što drugo što želite. To je jedan od najjednostavnijih kolača koji možete probati i svaki put će izaći jednako dobar i lijep. Ako vam se svidio jednostavan kolač od jogurta, možete isprobati moj recept hleb od banane, još jedan jednostavan recept dobar je samo ako imate mnogo banana koje više ne koristite ni za šta.


Način pripreme

To je desert koji se brzo priprema, gotov je za najviše 20-30 minuta.

Operite voće, ostavite ga da se ocijedi u situ, a zatim kajsije odvojite na pola, uklonite ih i iscijedite bobice.

Bijelu čokoladu otopite sa slatkim mlijekom na parnom kupatilu. Homogenizirajte, a zatim ostavite sa strane da se ohladi.

Želatina se hidrira u hladnoj vodi, zatim zagrijava da se granule istope. Možete ga staviti na isto parno kupatilo.

Keksi se zagrijavaju uz pomoć robota. Dodajte otopljeni maslac, lagano miješajte dok ne dobijete gustu i homogenu mrvicu.

Uzmite pleh za pečenje (po mogućnosti sa uklonjivim prstenom), a zatim biskvit za glazuru stavite u ravnomjeran i kompaktan sloj. Ostavite da se ohladi 5-10 minuta.

Pomešajte toplu belu čokoladu sa jogurtom dok ne postane glatka. Dodajte otopljeni želatin i umiješajte u kremu.

Izvadite poslužavnik iz frižidera, polovicu marelica stavite na rub, u sredinu stavite kupine, pa prelijte mješavinu jogurta, pazeći da vam voće ne ispadne. Ostavite da se hladi nekoliko sati.


Nepečeni kolač (sa mascarponeom, šlagom i jogurtom)

Diplomatski recepti za zdrave deserte, lagane deserte, recepte za kolače, dobru hranu. Cool kolač sa kremom od jogurta i voćem & # 8211 Recepti od brusnice. Kolač od kajsije i krema od mascarponea poslastica su upravo kombinacijom voća i. Fina krema napravljena je od masnog jogurta, mascarponea i mljevenog voća (pire). Ovaj desert bih mogla nazvati Vivien Cake.

Hladna torta sa jogurtom i bobičastim voćem. Čokoladna torta s malinama i mascarponeom - kuhar Nicolaie Tomescu. TORTA OD MASKARPONA I JAGODE: tri sloja biskvita i krema. Torta sa kremom od jogurta i šlagom i # 8211 dobrote iz Gicućine kuhinje. Voćni kolač, diplomata krema sa mascarponeom i Reteţe čokoladnim vrhom.

Diploma torta s jogurtom i bobičastim voćem maline ribizle urbani okusi (4) Stevia. Ukusan novi recept ili… kolač s puno voća, diplomata krema s mascarponeom i posebnim pahuljastim čokoladnim vrhom, ili… druga vrsta diplomatske torte. Fina i mirisna krema, ukusno voće i pahuljasti keksi.

Desert bez pečenja i velika potražnja. Jogurt i voćni kolač, osvježavajući i ukusan desert, brz, bez pečenja. Voćna torta, diplomata krema sa mascarponeom i vrhom kakaa dopadaju se i ljubiteljima i amaterima voćnih deserta.


Prvo skuhamo čaj, koristeći 100 ml vode i vrećicu čaja. Zatim ga potpuno ohladimo i stavimo želatinu da nabubri. Možete koristiti i vodu, ja sam koristio čaj za kapljicu dodatne arome.

Umutite šlag od 30% sa žlicom fruktoze u prahu (ja sam svoj šećer ili fruktozu mljela u kuhaču prije nego napravim kolač, jer se bolje rastvara). Dodajte naribanu koricu limuna i vaniliju. Dodajte jogurt od surutke, 12% šlaga i još 3 (+ -) kašike fruktoze. Mutite mikserom da se homogenizuje.

Maline stavite na vatru s 2-3 žlice fruktoze. Nakon što se više uopće ne smrzava, stavljamo 125 ml vode i pola koverte želatinskog tipa „žele kolač“. Pustite da prokuha minutu, a zatim ga podijelite u 6 zdjela ili u veći oblik.

Otopite želatinu u marini za umivanje (radimo tačno kako piše na omotu, sve što sam promijenio je da sam umjesto vode koristio čaj). Ostavite da se malo ohladi (bez zgrušavanja), a zatim je sipajte u tanku žicu uz dobro miješanje mikserom.

Dobijenu kremu podelite u 6 činija, dobro izravnajte i stavite u frižider na najmanje sat vremena.

Diplomatski recept s jogurtom i malinama predložila je IriA na forumu culinar.ro.

Za posluživanje prevrćemo diplomatu sa dobijenim jogurtom i malinama. Možemo ukrasiti šlagom, svježim voćem, čokoladom. šta volimo i imamo u blizini.


Recepti za marelice

Svježe i suhe marelice pružaju laganu užinu ili dodatak vašem omiljenom obroku. Možete ih dodati u svoju prehranu na različite načine, uključujući:

  • u smjesu se dodaje granola
  • jede se svježe kao užina
  • narezane i dodane u jogurt ili salatu
  • koristi se u džemovima, konzervama
  • kao sos za meso, poput piletine ili govedine
  • dodaje se desertima poput pita, kolača i peciva.

Kolač od kajsija

Kolač od kajsija
  • 500 g kajsije
  • 200 g šećera
  • dve kesice vanilin šećera
  • 200 g maslaca
  • 5 jaja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 250 g brašna

Pomiješajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte žumanjke i dobro promiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka. Testo sipajte u pleh podmazan uljem, kajsije prepolovite i pecite 30 minuta. Ostavite da se ohladi u šerpi, isecite i usitnite sa šećerom u prahu.

Pekmez od breskvi

Pekmez od breskvi
  • dva kilograma kajsija
  • 1,6 kilograma šećera
  • sok velikog limuna
  • kašika esencije badema (opciono)

Marelice dobro operite i odaberite zrelo i mirisno voće, ali u dobrom stanju, bez udaraca ili slomljenih dijelova. Sjemenke se uklanjaju i, ako želimo, možemo ih zadržati, slomiti i upotrijebiti njihovu jezgru za dodatni prirodni okus kajsije.

U lonac od oko 7-8 litara stavite kajsije sa šećerom i limunovim sokom, preko čega dodajte šolju vode. Važno je da lonac u kojem se kuhaju kajsije bude visok, jer će džem nabubriti i rizik od požara je prilično velik. Stavite lonac na laganu vatru oko 50 minuta.

Prilikom pravljenja džema od marelica moramo stalno miješati, ali vrlo pažljivo, kako ne bi zgnječili voće.

Da vidite kada je džem vezan, stavite kap sastava lonca na tanjurić i ako izgleda kao bobica, spreman je. Ako se rastegne i još uvijek je vrlo tekuće, ostavi se kuhati.

10 minuta prije nego što lonac sklonite s vatre, možete dodati jezgru koštica marelice, dat će mu poseban okus.

Nakon što se džem od marelica makne s vatre, ostavite ga najviše 5 minuta, a zatim ga stavite u sterilizirane staklenke. Okreću se naglavačke dok se ne ohlade.

Pileći but u sosu od kajsija

  • 4 pileća prsa
  • 75 ml slatkog vina
  • kompot od kajsije
  • 3 kašike ulja
  • 50 g maslaca
  • peršunova kravata
  • soli
  • biber
  • 200 g pirinča
  • zelena salata
  • crveni luk
  • krastavac
  • limunov sok
  • kopra
  • ruzmarin

Pileća prsa izbockajte vilicom ili vrhom noža i premažite maslacem i ružmarinom. Začinite solju i paprom, poprskajte uljem, slatkim vinom i stavite peći.

Marelice izvadite iz kompota, ocijedite sok i narežite na kockice. Pirinač se bira, pere u nekoliko voda i kuha u slanoj vodi i žlici ulja. Nakon ključanja poklopiti poklopcem i dinstati.

Operite zelenu salatu, luk, krastavce i kopar, narežite na salate i začinite solju, limunovim sokom i maslinovim uljem.

25 minuta prije nego što izvadite čaše iz pećnice, stavite marelice narezane na kockice i pomiješajte s umakom u tepsiji. Nakon što se zapeče, poslužite s umakom od marelica i ukrasom od riže i salate. Ukrasite svježim peršunovim lišćem.

Kompot od marelica

Kompot od marelica
  • jedan kg kajsije
  • 200-220 g šećera
  • jedan litar vode
  • 2-3 kašike limunovog soka
  • 100 g trešanja, brusnica ili drugog kiselog voća

U lonac od 3-4 l stavite vodu i šećer na vatru. Miješajte da se šećer otopi i pirjajte dok se lagano ne poveže, poput sirupa.

U međuvremenu, kajsije se operu, ogulite i prepolovite. Stavite u napravljeni sirup i pirjajte dok malo ne omekša. Uskladite ukus s limunovim sokom, poklopite i ostavite da se ohladi, a zatim u hladnjaku 1-2 sata.

Stavite u prozirne čaše i ukrasite svježim, blago kiselkastim voćem.


Torta sa bobicama i jogurtom, finski recept

Recepti sa jogurtom 205 recepata: tzatziki, grčki sos sa krastavcem i jogurtom, salata od krastavaca sa. Mnogi od nas rijetko se sjećaju da moramo jesti više voća u njegovom prirodnom stanju. Ukusno i cool, to je izbor. Mrvič kolača s jogurtom i bobičastim voćem & # 8211 Kotanyi ro. Ova činjenica, međutim, ne smeta im ništa posebno.

Poslužite ga čisto ili s malo sirupa (jorgovan, maslačak ili voće). Prije 2 dana & # 8211 1 kg domaćeg jogurta ili kremastog grčkog jogurta sa 12% masti, 5 jaja, 60 g škroba, 240 g šećera, 1 žličica vanilije, 2 vrećice šećera. Kolač od jogurta i bobičastog voća, bez pečenja, jednostavan i brz recept, za 30 minuta je već.


Video: Цедено кисело мляко с ментова захар и ягоди (Oktobar 2021).