Novi recepti

Recept od citrusnog sira sa pečenim orahom

Recept od citrusnog sira sa pečenim orahom

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Cheesecake
  • Narandžasti kolač od sira

Kolači od sira su mi oduvijek bili najdraži za završetak večeri provedene u osvajanju i objedovanju sa prijateljima, ili malo uživanja u sebi kad ste sami. Poslužuje se uz kompot od limuna i naranče.


Gauteng, Južna Afrika

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciServira: 8

  • Za kompot
  • 2 pomorandže
  • 2 limuna
  • 1 šolja šećera
  • 480 ml vode
  • Za bazu
  • 200 g putera
  • 500 g mljevenog keksa (sladni ili teniski, ako ih imate)
  • 1 kašika mlevenog đumbira
  • Za punjenje
  • 1000 g mascarponea ili krem ​​sira
  • 230 g šećera u prahu
  • 800 g šlaga
  • 10 ml esencije narandže
  • 30 g kompota od limuna i naranče (recept pogledajte u nastavku)
  • 28 g želatina
  • 150 ml vode
  • Za praline
  • 500 g šećera u prahu
  • 120 ml vode
  • 100 g oraha ili oraha
  • Za kremu angleise
  • 6 žumanjaka
  • 500 ml punomasnog mleka
  • 125 g šećera u prahu
  • 5-10 ml ekstrakta vanile
  • grančice mente za ukrašavanje

MetodaPriprema: 1 sat 30 minuta ›Kuhanje: 1 sat 30 minuta› Dodatno vrijeme: 5 sati postavka ›Spremno za: 8 sati

  1. Kompot od limuna i naranče: ogulite i uklonite dijelove limuna i naranče oštrim nožem.
  2. Dodajte vodu i šećer u šerpu i prokuhajte. Dodajte limun i naranču i pirjajte dok se ne reducira u gusto stanje poput džema.
  3. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi, stavite u bocu nepropusnu za zrak i ohladite.
  4. Podloga: Zagrijte pećnicu na 180 C / plin. 4. Pomiješajte maslac, zdrobljeni keks i đumbir. Utisnite na dno kalupa za tortu u opružnom obliku.
  5. Pecite 5 minuta u prethodno zagrejanoj rerni. Izvadite i ostavite da se ohladi.
  6. Punjenje: miješajte mascarpone i šećer u prahu zajedno u mikseru. Savijte šlag. Zatim dodajte esenciju i kompot.
  7. Dodajte želatin u 150 ml hladne vode i otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Napomena: želatina ne smije biti prevruća jer će napraviti pramenove kada je stavite u hladnu smjesu. Mora biti malo toplo.
  8. Smjesu za kolače sa sirom sipajte u kalup za torte i ostavite u frižideru da se stegne, 5 do 6 sati.
  9. Praline od pečenog oraha: u šerpu dodajte 500 g šećera i 120 ml vode i pustite da proključa.
  10. Orahe grubo nasjeckajte i stavite na tepsiju i pecite ispod salamandera dok ne porumene i ne postanu hrskavi.
  11. Promiješajte šećernu smjesu i pustite da se karamelizira do bogate zlatno smeđe boje. Ne miješajte previše jer će se iskristalizirati.
  12. Uklonite šećer s vatre i stavite na tepsiju, pospite pečenim orasima i ostavite da se stvrdne.
  13. Creme angleise: stavite žumanjke u posudu sa 1/3 šećera od 125 g šećera; udarati do faze vrpce.
  14. Pomiješajte mlijeko, preostali šećer i ekstrakt vanilije i pustite da zavrije. Ostavite sa strane da se malo ohladi.
  15. Smjesu od jaja prelijte mješavinom kuhanog mlijeka, dodajte malo po malo (ako dodate previše odjednom ili cijelo mlijeko, ono će se podijeliti!), Zagrijavajte na parnom kotlu, neprestano miješajući, dok ne prekrije stražnju stranu kašika. Stavite u hermetički zatvorenu bocu i ostavite u frižideru do potrebe.
  16. Dlaka: da biste tanjirali kolač od sira, isecite kolač od sira na 8 kriški i uklonite 1 krišku i stavite na vrh tanjira, okrenutog prema sebi.
  17. Žlicom kašiku punu kompota od limuna/narandže na desnoj strani vrha torte sa sirom.
  18. Stavite malo krem ​​angleise oko tanjura.
  19. Uzmite 2 komada praline od oraha i stavite ih na vrh sa zadnje strane kolača sa sirom i ukrasite grančicom nane.

Uparivanje pića

Zanimljivo je da s njim volim upariti dobru bocu crnog vina, nešto ne previše začinjeno ili trpko, ali dovoljno robusno da naglasi njegove okuse, ali ako volite nešto slađe, preporučio bih vam da odete na desertno vino ili čak odaberete nešto pomalo rizično poput luke Madeira, po mogućnosti bijelo.

Savjet

Pažljivo pročitajte recept, uključujući sve napomene i savjete. Dupli kotao: izraz je koji se koristi kada stavite lonac s vodom na štednjak i lagano ga kuhate, stavite preko njega drugu zdjelu (staklenu ili od nehrđajućeg čelika) i u posudi pripremite hranu (tj. Creme anglaise)

Savjet

Kad pravite kremu od angleisea i zagrijali ste mliječnu mješavinu, pustite da se malo ohladi prije nego što je dodate u mješavinu jaja, u protivnom ćete imati umućeno jaje jer je mlijeko prevruće. Napravite svoj dvostruki kotao i polako kuhajte angleise dok ne postigne odgovarajuću konzistenciju (premazujući stražnju stranu žlice), neprestano miješajući da se ne zgruša, a također nemojte istrugati rub na kojem se smjesa suši ili inače nabavite grubu anglaise i bit će uništena.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)


Recept za kolač od citrusa sa pečenim orahom - recepti

Nije baš desert, ali ove divne tanke tanke trakice kristalizirane kore citrusa jednostavno su božanske koje se poslužuju za grickanje uz espresso, ili možda isjeckane i posute po glazuri za kolače – ili presavijene u tijesto za kolače i palačinke – i ako mi se sviđa okus intenzivnih slatkih citrusa, pojest ću ih ravno iz staklenke.

Možete ih umočiti i u otopljenu čokoladu što ih čini službenijim izgledom kao slatkiši. Da biste pravilno rastopili čokoladu, kliknite ovdje za upute i dok ste na tome, oni će biti#8217d izvrsno isjeckani i dodati receptu za prste od čokoladnih lješnjaka na ovoj poveznici.

Za razliku od stare metode#8216Dobro domaćinstvo i#8217 koju su vjerovatno koristile naše bake, ne morate izdvojiti nekoliko dana za proces, ali ipak, ovo je jedan od onih recepata za koje je najbolje sačuvati lijenu večer kući ispred televizora jer je potrebno nekoliko sati. Međutim, nakon što uklonite prvi dio s puta, sve što trebate učiniti je promiješati koru svakih 30 -ak minuta.

Vrlo su, vrlo jednostavni za izradu i kandirane kore od citrusa sa čuvanjem 3 mjeseca u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.

Za ovaj recept najbolji su limunovi, narančasti i grejpfrut. Kumkvati bi također bili odlični, ali spretni za pripremu zbog svoje veličine.

Kandirane korice agruma impresivan su poklon.

(Dovoljno je napuniti staklenku od 18 oz / 510 ml)

2 1/2 šolje šećera plus dodatno za doradu

Operite voće, a zatim počnite s bodovanjem i uklanjanjem kore na četvrtine. Narežite narezane kore na trake širine oko 1/3 inča (meso voća upotrijebite za nešto drugo).

Oguljivačem krumpira ili oštrim nožem uklonite višak bijele koštice, a zatim stavite trake u veliku tešku šerpu. Prelijte kore vodom i brzo prokuhajte.

Odmah ocedite kore u cediljku, odbacivši vodu, ponovite ovaj postupak još dva puta.

Dok se korice posljednji put cijede, otopite 2 1/2 šalice (mjera od 260 ml) šećera u 2 1/2 šalice vode, miješajući na umjerenoj vatri dok se svi kristali šećera potpuno ne otope.

Dodajte kore u šećerni sirup, pustite da zavrije, a zatim stavite kuhati na laganoj vatri 1 1/2 do 2 sata dok ne postanu prozirni, lagano miješajući svakih 30 -ak minuta.

Ostavite da se kore ohlade u sirupu pa ih još jednom ocijedite. Koristite sirup za nešto drugo ako želite, ali ja ga odbacujem.

Ocijeđene korice rasporedite na rešetku postavljenu na pleh obložen pergamentom. Ostavite ih preko noći da se ocijede i malo osuše.

Sljedećeg dana ubacite kore (ostat će prilično ljepljive) u šećeru dok ne dobiju lijepu kristalnu oblogu.

Čuvajte u hermetički zatvorenim staklenim posudama s vijcima do tri mjeseca.

Ovo je točka na kojoj ćete ih uroniti u otopljenu čokoladu ako to ciljate. Samo potopite polovicu svake kore i ostavite ih da se stegnu na pleh obložen pergamentom.


Primio sam uzorke iz Unreal Deli na pregled. Nisam pod daljim obavezama. Sva mišljenja su moja.

Pečeni Turk ’y sa Jalapeño Slaw dodaje dašak začina ukusnom mesnom ručku na bazi povrća. Preliveno avokadom i špinatom kako bi se uravnotežio okus. Po želji poslužite uz vegansku lepinju.
Jedan od mojih prvih poslova bio je rad u delikatesi u njujorškom stilu, gdje sam narezao i servirao stotine sendviča s govedinom, pastrami, puretinom i još mesa. U to vrijeme nije bilo veganskih opcija za ručak osim salate. Vegetarijanci su za sendviče jeli salatu od jaja.
Brzo 30 godina unaprijed i nekoliko delisa kasnije, vidio sam povećanu potražnju za mesnim opcijama na bazi povrća. Trenutno radim na ženskom fakultetu na kojem imamo oko 20 posto veganskih i vegetarijanskih studentskih baza.
Na tržištu postoji nekoliko alternativa mesnom ručku na bazi povrća i žitarica. Probao sam nekoliko, ali nisam pronašao onu u kojoj sam zaista uživao.
Kad mi se obratio Unreal Deli, želio sam isprobati njihove verzije.
Sa njihove web stranice:
Unreal Deli Meats su potpuni proteini, što znači niz vitamina i hranjivih sastojaka u svakoj porciji, s vlastitim jedinstvenim povrćem i proteinima
Unreal Deli je uvijek:

  • Na biljnoj bazi
  • Kosher
  • Animal Free
  • Bez holesterola
  • Bez nitrata
  • Low-Fat
  • Low-Carb
  • Protein Packed

Otkrio sam da Unreal Deli Roasted Turk ’y ima okus delića puretine u kriški lagane teksture. U kombinaciji s mojim začinjenim slatkim paprikama, špinatom i avokadom, napravio je ukusan sendvič. Naravno da je tostirana brioš punđa sve držala zajedno.

Evo recepta#8217. Nadam se da se slažete!


Da biste stvorili ovaj luksuzni, ali lagani desert, okusite vrhnje za šlag sa smeđim šećerom, bundevom i začinima i zamrznite u aparatu za sladoled. Zatim presavijte burbon i zdrobljene đumbir -ompe i zamrznite dok se ne stegnu.

Dok se slojevi čokoladnih graham krekera i krem ​​sira s okusom bundeve i začina hlade preko noći, okusi se spajaju i krekeri omekšavaju i stvaraju ovu super laku tortu. Brisanje kakaa preko šablona lišća daje mu otmjeni izgled, ali šablone možete izostaviti ako ste u žurbi.


Otporno na pečenje: citrusi

Moram priznati, nisam zimska djevojka. Ne volim mnogo hladnoću, kratke dane i činjenicu da kupanje uglavnom ne dolazi u obzir. Međutim, ovo doba godine ima jednu otkupljujuću značajku - zimske agrume.

Kad temperatura padne, iz moje kuhinje ćete pronaći konstantan tok omiljenih kreacija na bazi citrusa-pomislite na ukusne pudinge od limuna i kolače od sirupa od mandarine, piletinu pečenu u citrusima, krvavo narančasto pecivo i na kraju svakog dana , zagrijavanje svježeg čaja od limuna i đumbira.

Među sjajnim stvarima o citrusima je način na koji možete napraviti čaroliju od cijelog voća - kora ili kora, meso i sok - pri čemu svaki dio dodaje svoj poseban okus, teksturu i boju.

Od juna do avgusta, tokom svoje vrhunske sezone, limunovi su mnogo prisutni u mom kuhanju. Nedavno sam proširio svoj repertoar recepata za limun najdivnijom salatom iz najnovije knjige Yotama Ottolenghija, Mnogo više (Ebury Press). U njemu su limuni vrlo tanko narezani, blanširani, ocijeđeni i preliveni maslinovim uljem, isjeckana svježa kadulja i malo šećera i maslinovog ulja, prije nego što se ispeku. Napravili su najneverovatniji pomalo gorki dodatak salati od paradajza i bilja sa melasom od nara.

No ako zanemarimo ovu slanu upotrebu, limunovi igraju vodeću ulogu u mnogim slatkim ponudama, uključujući klasike poput ove pite od limuna s limunom i ovih staromodnih pločica s limunom.

Međutim, tu ne stajem. Iako se mandarine često zanemaruju kada je u pitanju pečenje, otkrio sam da je tanki kožica i vrlo sočan murkot (ponekad poznat i po medu zbog svoje slatkoće) odličan sastojak za pečenje.

Ovi biskviti od mandarine, bijele čokolade i pistaća napravljeni su od mljevene, osušene kore mandarine, koja daje intenzivniji okus od svježe naribane kore - trik koji sam naučio prije mnogo godina iz knjige Grega i Lucy Malouf Saha (Knjige Hardie Grant - recepte pronađite ovdje), gdje je sušena kora naranče ugrađena u praline za upotrebu u potpuno nebeskom sladoledu.

Sljedeće na mojoj zimskoj citrusnoj listi su narandže. Slatki, sočni, bez sjemenki i tanke kože, savršeni su za korištenje cijele naranče u receptu poput ovog čokoladno-narančastog kruha s čokoladnom glazurom. Pazite i na naranče s pupkom cara cara s dubokim ružičasto-narančastim, slatkim mesom i tankom svijetlo narančastom kožom tokom zime. Niske su kiselosti i suptilno trpkog osvježavajućeg okusa koji je, poput obične naranče s pupkom, savršen za upotrebu u ovoj goloj pogači od maka od naranče s prekrasnim glazurom s vodom u cvjetovima naranče.

Sicilijanske krvave naranče također su odlične za pečenje, poput ovih upadljivih naopako okrenutih kolača naranče i oraha, gdje se koristilo cijelo voće. Završen je i lijepim, prirodno pocrvenjelim i blago trpkim sirupom. No, požurite, naranče su dostupne samo od kolovoza do listopada pa postoji samo mali prozor mogućnosti da cijenite ove ljepote.

Jedan od mojih omiljenih hibrida citrusa je tangelo, dostupan u Australiji od jula do oktobra. Budući da je kombinacija mandarine i pomela ili grejpa, njen je okus intenzivniji od mandarine ili naranče, pa je stoga savršeno dodati kremastim desertima poput ovog kolača sa sirom okusa - posebno ako se udruže s sočnim segmentima tangela s šiljcima sa Camparijem!

Samo kratka riječ o tome kako sačuvati citrus prije nego što upotrijebite njegovu divnu koru ili koricu, meso i sok. Sve agrume najbolje je držati na hladnom, dobro prozračenom mjestu, zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti, do 2 sedmice od kupovine ili branja, ili u plastičnoj vrećici u oštrijem dijelu hladnjaka do 1 mjesec. To će osigurati očuvanje njihovog optimalnog stanja i smanjenje gubitka vlage, međutim morate provjeriti voće i obrisati ga papirnatim ubrusom kako biste uklonili svu vlagu.

Dakle, iako nisam lud za hladnim vremenom, definitivno sam strastven prema citrusima koje donosi.


Arizona Sweet

Sljedeći popis ilustrira široku paletu inovativnih slastica dostupnih u većim restoranima, kafićima, pekarama i sladoledarima u Phoenixu/Scottsdaleu. To je samo za inspiraciju i poređenje, jer se meniji za deserte redovno mijenjaju. Osim toga, ovdje navedeni deserti mogu obuhvatiti više sezona, pa možda neće svi biti dostupni u tekućoj sezoni. (Nazovite unaprijed ako računate da ćete doživjeti određeni desert, u određenom restoranu, u određenoj prilici.)

Trend koji mi se čini da razlikuje slastice u Dolini sunca je nova i kreativna upotreba jugozapadnih i meksičkih sastojaka i tehnika. U nastavku je navedeno mnogo inspirativnih primjera. Arizona je drugo nacionalno mjesto u proizvodnji dinja, lubenice i limuna, pa očekujte da će ih na zanimljiv način vidjeti slastičari iz Arizone čiji su fokus regionalni, sezonski deserti. Drugi potencijalni sastojci deserta koji mi se čine suštinski jugozapadnim su čili, bodljikave kruške, pomorandže, naranče, tangelos, limete, grejp, breskve, jabuke, bundeve, lubenica, tekila, med, kukuruz i čokolada (iako kakao) ne uzgaja se u državi).

Još jedan trend koji se lako može vidjeti na donjoj listi je prevladavanje tradicionalnih udobnih deserta (pot de krema, krem ​​brûle, čokoladna torta, sladoled, kolač od sira, puding od kruha, kolačići, uštipci) sa zanimljivim preokretima.

Trend koji izgleda ne pogađa Arizonu u velikoj mjeri su dekonstruirani deserti (poput onih koji se pojavljuju u Demolition Desserts od Elizabeth Falkner i u većem dijelu bostonskog pejzaža deserta) i Verrines (šareni deserti složeni u čašama). Jesu li ovo previše cerebralni, previše strašni za jugozapadnjake? (Ni ovo ne vidim mnogo u Sijetlu ili Portlandu.)

Za čokoholičare, čokoladni deserti navedeni su na vrhu svakog popisa.

BILJEŠKA Ako ste vlasnik restorana, pekare ili slatkiša ili kuhar u širem području Phoenix/Scottsdale i želite da ovdje prikažemo vaše divne deserte, kontaktirajte nas. Sljedeći ćemo put u tom području svratiti do uzorka vašeg kreativnog rada.

BILJEŠKA Narandžasti tekst označava deserte koje smo do sada probali. Mi tek započinjemo ovu avanturu i imamo DUGAK put do kraja!

Wrights u Biltmoru (Feniks)

· Mascarpone čokoladni kolač sa sirom sa pečenim jagodama i psom koji pjeva, vanilija Led od pistacija

· Torta od čokolade s kikirikijem i bananama Brûlée & Crunch od lješnjaka

· Zamrznute jagode i krema s ampom sa čokoladom, tuileom od pistaća i svježim jagodama

· Slatki ljetni dinje od manga i pojačala s juhom od citrusne trave, beze od lavande i pojačanog narandžastog sorbeta od Biltmora

· Sladoled od torte sa sirom od meda, kompot od borovnice i kandirani krekeri

Café Carumbra (Scottsdale)

· Čokoladni kolačići sa sladoledom od vanilije Haagen Dazs uvaljani u mljevene kandirane orahe, preliveni karamel sirupom i gaufretom

· Cuppa ’Red Hot Chocolate: Čokoladni lonac sa cimetom/kajenskim listićima sa kremom sa Chipotle kremom, medom od ancha, čokoladom/Chipotle kolačić

· Brownie & amp pivo: Chocolate Fudge Brownie i Guinness Punch sladoled s kakao streuselom, čokoladni/fleur de Sel karamel umak

· Cheesecake od peciva Fossil Creek: Čokoladni slatkiš/kolač od maslaca od kikirikija na kori od čokoladnih kolačića s umakom od slanog kikirikija/karamele

· Topao puding od kruha od brijoša sa sušenim višnjama, rajenicama i pinjolima, sa smeđim šećerom i ovsenim pahuljicama, sladoled s pet začina, kompot od sušenih trešanja i soka od voća, & umak od praline

· Cheesecake od plavog sira sa korom pekana, začinjenim i kiselim brusnicama, sladoledom od crnog bibera i gradskim medom od crnog kanjona

· Topla jesenska torta od jabuka i badema sa začinima sa sladoledom od bourbona i kave, čile Pasilla De Oaxaca & kompot od jabuka i jabukov čip

· Brownie & amp Semifreddo s čokoladnim sladom: čokoladno-kakaov čokoladni kolačić, prepečeni svježi bijeli sljez, semifreddo sa sladnim mlijekom od čokolade i ampula Fleur De Sel karamel

· Sendviči sa sladoledom od čokolade sa nanom sa čokoladnim makaronima, bijelom čokoladom i ganacheom od paprene metvice, sladoledom od nane Stracciatella, čokoladnim umakom i pralinom od čokoladne nane

· Cheesecake od limuna i mascarponea sa kora od limuna i ružmarina, kompot od brusnice i trešnje, Limoncello Gelato i ampula Lemon Tuile

· Butternut Squash & amp; Ricotta Fritters sa marmelatom od naranče, javorovim sirupom i jabukovim kremom

· Tople, karamelizirane jabuke s rumom, karamel semifreddo, bademovo brašno De Sel Streusel i ampula sa začinima od badema

· Cimet, Fleur De Sel Caramel, Mint-Stracciatella ili Limoncello Gelato, posluženi s biskotom, makarunom od pinolija i prilogom od espressa

Elementi (Rajska dolina)

· Dekadencija od maslaca od kikirikija od čokolade s Panna Cottom od slane karamele, kremom od burbona i tuzalom

· Topli jabukov kolač sa sladoledom od vanilije sa cimetom i hrskavim čipsom od čipsa

· Kolač od kozjeg sira s fosilnim potokom s mandarinom, susamom i pojačalom u centru crnog papra

· Čokoladna torta s mliječnim napitkom od metvice

· Čokoladni fond s izborom sezonskih priloga

· Pržene banane s pjenom od maslaca od kikirikija i pojačalom Dulce De Leche

· Topao čokoladni puding, slana pereca izmrviti, sa sorbetom od trešnjevog lambica

· Sladni milkshake od vanilije sa čokoladnim kolačićima

· Tople rupice za krofne, džem od Dulce De Leche, žele od jagoda i sirup od tamne čokolade

· Dekonstruisani kolač od sira sa skutom od marakuje, limetom i gelom od vanile, & „korica kolačića“

· Konfekcijska ploča za dvoje: tartufi, karamele, firentinci, limunove šipke

· Slatki mascarpone & amp Ranobow Valley poljoprivrednici sir Cannoli s čokoladom i bademovim umakom

· Tortica od vanilije i citrusa iz Arizone sa kristalom od pistacija

· Sladoled od limunove kreme sa biskvitima

· Lava Brownie od tople čokolade poslužen sa sladoledom od vanilije i čokoladnim umakom

· Vrući puding od Huckleberry kruha

· Huckleberry i crème anglaise posluženi sa sladoledom od zrna vanilije

· Meksička čokoladna torta sa pireom od jagoda i sladoledom od vanilije u zrnu od vanilije

· Pita od mlaćenice s toplim domaćim umakom od karamele

· Puding od kruha s džemom od viskija Jack Daniels

· Jabuka & amp; Obućar od sušene sušene trešnje sa Bertovim sladoledom od vanilije

Sweet O Chocolate Lounge (Glendale)

· Lava torta od tople čokolade s čokoladnim ganacheom

· Trostruki čokoladni mus kolač

· Mousse kupolasti kolač od tamne čokolade s mariniranom višnjom i ampulom od krem ​​brûlea s hrskavom korom lješnjaka

· Brownie od čokolade s pekanom slojevit sa Honey Ganache & amp; Dulce De Leche Mousse

· Topla karamelizirana čokoladna torta od oraha i oraha, kora od tamno bademovog kakaa i sladoled od vanilije

· Tiramisu poslužen uz belgijske čokoladne strugotine.

· Fondue od tamne, mliječne ili bijele čiste čokolade poslužene uz kuharske dodatke

· Profiterol napunjen sladoledom od vanilije, preliven toplim čokoladnim umakom

· Torta od sira sa pire centrom od malina i pojačalom Graham Dacquoise

· Domaći mliječni kolač poslužen sa svježim jagodama i umakom od vinske kreme

· Flambirane banane, čokolada i crème fraiche

· Narezane jabuke, karamela, krem ​​fraiche i šećer od cimeta

T. Cook (Feniks)

· Topla Valrhona čokoladna soufflé torta s mascarpone kremom ispunjenom mandarinom i džemom od mandarine

· Čokoladni spužvasti kolač preliven Kirsch likerom i pojačalom prelivenim želeom od višnje i pjenom od kestena, prelivenim čokoladnim pralinom

· Mousse od pečenog badema od bijele čokolade, slojevit sa smokvama i ovsom, poslužen sa umakom od karamele od kave, mrvicama od citrusa Gianduja i gelatom od karamele i karamele

· Caramel Cheesecake & amp; krem ​​brûle od vanilije Posluženo sa svježim bobičastim voćem i umakom od guave

· Krema od kalvadosa pečena u ljutoj ljusci od peciva sa svježim jabukama, začinjena cimetom i kardamonom, prelivena sorbetom od jabuka i smanjenjem oraha

· Torta od cimeta obložena pjenom od narančaste krvi i pojačalom, poslužena s cappuccinom sladoledom i smanjenjem porta

· Topla čokoladna torta sa sladoledom od pistacija

· “Beloved ” Čokoladni mus sa Guittard Chocolate

· Profiterole sa sladoledom od vanilije i čokoladnim umakom

· Južni puding od kruha s umakom od burbona u Kentuckyju

· Mascarpone sira sa karamel umakom od ružmarina

· Chocolat Pot De Crème s čokoladom Valrhona

· Čokoladni kolač s umakom od vanilije na Madagaskaru

Zinc Bistro (Scottsdale)

· Čokoladni soufflé od cinka Valrona s čokoladom, nanom ili Grand Marnier umakom

· Pistaći “Cheesecake ” Šolja s maslacem od kikirikija sa kandiranim pistaćima i domaćim maslacem od kikirikija

· Tahitska krema od vanilije sa zrnom od vanilije s mambronima Chambord

· Čokoladni lonac De Creme prožet Earl Grey -om sa pjenom od aleve paprike i glazurom od meda “Čajni biskviti ”


Naša zbirka lakih recepata za tepsije pomoći će vam da u trenu postavite večeru na stol. U nastavku ćete pronaći naše najbolje pileće tepsije, goveđe mljevene tepsije, tepsije od tjestenine i sve između.

Zadovoljite svoje sladokusce našim izborom hiljada recepata za deserte, uključujući čokoladne deserte, brze i jednostavne recepte za deserte, italijanske recepte za deserte i recepte za božićne deserte.

O RecipeLion.com

RecipeLion je posvećen najboljim receptima i savjetima za kuhanje. Od brzih i lakih recepata za večeru do novih i uzbudljivih recepata za deserte, pronalazimo i dostavljamo najbolje recepte sa cijelog weba. Osim toga, nudimo besplatne recenzije proizvoda i poklone svih najnovijih i najvećih proizvoda, uključujući spravice za kuhanje, kuharice, hranu i drugo. RecipeLion je divan mrežni resurs za kuvare svih nivoa vještina.

O našem besplatnom biltenu, brzi i jednostavni recepti

Naš besplatni bilten putem e-pošte, Brzi i jednostavni recepti, inspirirat će vas da kuhate kod kuće, zabavljate goste, pripremate blagdanske obroke i još mnogo toga - bez obzira na nivo vašeg znanja. Svako izdanje Brzi i lagani recepti sadrži primamljive recepte, fotografije u boji i još mnogo toga. Pretplatite se na Brzi i jednostavni recepti danas bez naknade.


10 recepata od torte od sira uz koje ćete se vratiti na sekunde

Ovi jednostavni recepti za kolače od sira tako su jednostavni za napraviti, ali nemoguće ih je ne podijeliti. Bez obzira na vaš nivo vještine, moći ćete svladati bilo koji stil, od klasičnih torti od sira do modernih kolača bez pečenja. Pronašli smo čak i neke zdrave recepte za kolače od sira s hranjivim sastojcima poput matche i trešanja kako bi zadovoljili čak i najtvrdoglaviju želju za šećerom. Nema potrebe da se osjećate loše zbog uživanja u ovim desertima!

Ne možemo a da ne pomislimo da su Blanche, Dorothy, Rose i Sophia bile na nečemu sa svom konzumacijom kolača od sira. Je li moguće da je ova ljuta poslastica vrhunski desert? Mi kažemo da! Pa, zašto ne biste uzeli stranicu iz njihove knjige i skuhali tortu ili dvije koju ćete podijeliti s cijelom porodicom? (Ili nemojte dijeliti, dijelimo, nećemo pobijediti!) Na kraju krajeva, nema lošeg vremena za uživanje u komadu.

Nastavite s listanjem kako biste provjerili naše omiljene jednostavne recepte za kolače od sira koji će vas inspirirati na sljedećoj peci.


Salata

  • Staromodna pileća salata
  • Salata od pileće slanine
  • Salata od pilećeg jabuka
  • Pileća salata od bivola
  • Pileća salata od ananasa
  • Pileća salata sa jagodama i ušećerenim orahom od oraha
  • Orijentalna pileća salata
  • Pileća salata od brusnice i trešnje
  • Kremasta salata od grožđa
  • Voćna pahuljica od pistaća (Watergate salata)
  • 24 -satna voćna salata
  • Salata od krumpira na ranču  
  • Modna salata od krompira
  • Salata od crvenog krumpira s preljevom od vinaigrette
  • Laka salata od krumpira s preljevom od mlaćenice
  • Krompir salata bez majoneze
  • Salata od pečenog krompira

  • Pita od salate od jagoda
  • Salata od pereca od jagoda za mnoštvo


Recepti za pečenje

Bilo da se radi o tradicionalnom krem ​​čaju sa pogačicama i džemom, impresivnom desertu od suflea ili samo o čokoladnoj poslastici, ova pekarska zbirka recepata dobra je referenca za neke fantastične primjere britanskog pečenja, kao i za neobičnije okuse i metode.

Za slano pečenje, maslinci i feta kolačići Marcusa Wareinga prave ukusne kanapee, dok Russell Brown prikazuje pečenje bez glutena sa svojim ukusnim receptom od gaziranog hljeba. Ako samo kolač uspije, Nathan Outlaw klasičnoj torti od mrkve daje elegantan preokret, dok ljubavna torta Alfreda Prasada sadrži mirisne začine, orahe i kandirano voće.

Kako bi prikazali naprednije tehnike pečenja, macarons se mogu napraviti u beskrajnim okusima i bojama, uključujući verzije Crunchieja Grahama Hornigolda, kako bi se napravio impresivan prikaz, dok će zamršeni kolači i deserti, poput čokoladne mousse torte Williama Drabblea savršeno dovršiti svaki obrok.


Slatkiši, kolači, pite i drugi recepti za deserte

Ako napravite neki od mojih recepata, volio bih vidjeti vaše rezultate! Samo snimite fotografiju i označite je oznakom #DeepSouthDish na društvenim mrežama ili me označite @deepsouthdish na Instagramu!

Sladoled, šerbet i
Ostale smrznute mješavine

Slojeviti deserti

Peciva, slatki hleb i krofne

Puding, Obućari i deserti s kremom



Je li voće desert? Ili salata? Kažem da može biti i jedno i drugo!
Voćni deserti

Kao saradnik Amazona, Deep South Dish zarađuje od kvalifikovanih kupovina. Za detalje pogledajte potpunu objavu.


Hej Y ’svi! Dobrodošli u neku dobru ole, domaću južnjačku kuhinju. Povucite stolicu, uzmite malo ledenog čaja i 'sjednite malo' dok kažemo na jug. Ako prvi put posjećujete Deep South Dish, možete se prijaviti za BESPLATNA ažuriranja putem E -MAIL -a ili RSS kanala, ili nas možete pratiti i na Facebooku i Twitteru!

© Autorsko pravo 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - Sva prava pridržana

Otkrivanje materijala: Ova web stranica je učesnik programa Associates LLC LLC, programa za pridruženo oglašavanje osmišljenog kako bi web lokacijama omogućilo zaradu od oglašavanja oglašavanjem i povezivanjem na Amazon.com. Osim ako nije drugačije naznačeno, trebali biste pretpostaviti da objavljivanje veza do ponuđača robe i usluga, uspostavljate partnerski odnos i/ili drugu materijalnu vezu i da mogu biti nadoknađen prilikom kupovine od dobavljača. Nikada niste u obavezi da bilo što kupujete kada koristite moje recepte i uvijek biste trebali obaviti dugu provjeru prije nego što od bilo koga kupite robu ili usluge putem interneta ili van mreže.

ODRICANJE: Ovo je mjesto s receptima namijenjeno zabavi. Korištenjem ove web stranice i ovih recepata slažete se da to radite na vlastitu odgovornost, da ste u potpunosti odgovorni za svaku odgovornost povezanu s upotrebom bilo kojih recepata dobivenih s ove web stranice, te da u potpunosti i u potpunosti oslobađate Mary Foreman i Deep South Dish LLC i sve strane povezane s bilo kojim entitetom, od bilo kakve odgovornosti nastale korištenjem ove stranice i ovih recepata.

CIJELI SADRŽAJ ZAŠTITEN POD DIGITALNIM MILENIJUMSKIM ZAKONOM O AUTORSKIM PRAVIMA. KRAĐA SADRŽAJA, BILO ŠTAMPANA ILI ELEKTRONIČKA, JE SAVEZNI PREKRŠAJ. Recepti se mogu štampati SAMO za ličnu upotrebu i ne smiju se prenositi, distribuirati, ponovo objavljivati ​​niti objavljivati ​​na drugom mjestu, u štampi ili na bilo koji drugi elektronički način. Zatražite izričitu dozvolu prije korištenja bilo kakvog sadržaja na ovoj web stranici, uključujući djelomične izvode, a za sve je potrebna atribucija koja se povezuje s određenim postovima na ovoj web stranici. Imam, i nastavit ću djelovati, o svim kršenjima.


Pogledajte video: Chia semenke i jogurt za mršavljenje - recept, iskustva, zdrava hrana (Oktobar 2021).