Novi recepti

Punjene paprike

Punjene paprike

Očistio sam paprike. Prerezao sam mu kičmu i rebra.

Luk, šargarepu i peršun sam sitno iseckao.

U činiju sam stavio mleveno meso, pirinač, jaje i seckano povrće. Stavila sam papriku, biber i so i dobro izmešala.

Paprike sam napunio napravljenim sastavom, najveće sam stavio na poklopac (zbog izgleda :)), zatim sam ih stavio u lonac i prelio ih prokuhanom vodom, dovoljno da ih prekrije. Stavio sam tanjir na vrh da im ne dozvoli da narastu i kuhao sam ih pola sata, kako bi meso i pirinač prokuhali.

Brašno sam pomiješala s 2 žlice vode u kojoj su se kuhale paprike, zatim sam dodala sok od rajčice, miješajući kako se ne bi stvorile grudvice, zatim sam ga dodala u lonac s paprikama i ostavila da vrije 10 -ak minuta.



Video: içi doldurulmuş YAŞIL BİBƏR turşusuqış tədarükü (Oktobar 2021).