Novi recepti

Omlet sa slaninom, koprom, lišćem zelenog luka i sirom

Omlet sa slaninom, koprom, lišćem zelenog luka i sirom

Bogat doručak za gladne ljude ....

  • 3 jaja
  • 100 g slanine narezane na kockice
  • lišće 3 zelena luka
  • 4-5 niti kopra
  • 2-4 kriške sira
  • soli
  • biber

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Omlet sa slaninom, koprom, lišćem zelenog luka i sirom:

Listove luka narežite na male komade i kuhajte ih sa slaninom oko 5-6 minuta. U zdjeli dobro umutite 3 jaja sa soli i paprom (po ukusu), dodajte slaninu, luk i sjeckani kopar i dobro promiješajte. Sastav sipajte u vruću tavu, pustite da se ispeče s jedne strane, okrenite s druge strane i stavite sir na vrh, ostavite da se sir rastopi.


Pasta od jaja sa sirom

Vrijeme pripreme: 20 minuta (mala složenost) Sastojci: 4-5 jaja 30 g sira 1/2 luka 1/2 limuna 2-3 žlice maslaca (margarin) nekoliko listova špinata, loboda, peršun, kopar za ukrašavanje 1 rajčica i 1 kiseli krastavac za ukrašavanje 1 žlica maslinovog ulja sol, bijeli papar Priprema: Kuhajte jaja 4-5 minuta. Krumpir ogulite i narežite na ploške. Pola jajeta ili kuhano žumance sačuvajte za ukrašavanje. Luk i sir stavite na sitno rende i otopite maslac (margarin). U blender stavite otopljeni maslac, luk, sir, 2-3 kašičice limunovog soka, so i biber. Mešajte 10-15 sekundi. Ako nemate blender, stavite ga na ribež i kuhana jaja te pomiješajte sve sastojke u zdjeli s malom metom u obliku kruške. Ostavite pastu od jaja da se stegne 30 minuta u frižideru. Služi se kao predjelo, za sendviče ili za sendviče. Za posebnu prezentaciju stavite tjesteninu u duh i po inspiraciji je stavite na tanjure u različitim oblicima i modelima. Ukrasite kriškama rajčice, krastavcima, limunom, listovima kopra i peršina, naribanim sirom, kuhanim žumanjkom, pola jajeta i nekoliko kapi maslinovog ulja. Ukusno je i lepo izgleda. Dobar apetit.


Slični recepti:

Milanski omlet sa špagetima

Milanski omlet sa špagetama, pripremljen sa svježim gljivama, prešanom šunkom i sirom

Omleta pizza

Pizza omlet sa salamom ili šunkom i sirom ili telemeom, s maslinama bez koštica

Omlet od kukuruza

Omlet od kukuruza pripremljen sa dimljenim sirom i zelenim lukom

Majmunov omlet

Recept za omlet pripremljen u plehu u pećnici pripremljen s mlijekom i maslacem, namazan džemom za posluživanje


Odrežite krajeve štapića, prerežite ga na 2 polovice, a zatim uzdužno. Uklonite dio jezgre, ostavljajući oko 0,5 cm na ljusci.

U vrućoj tavi pripremite omlet sa kapljicom maslinovog ulja, brzo zagrijte sitno sjeckani luk, dodajte umućena jaja sa prstohvatom soli, paprom, dodajte zeleni kopar i zeleni grašak.

Okrenite omlet na nezrelu stranu, pospite naribanim sirom, pa ga izvadite na tanjur i dobro zarolajte.
Rolat omleta prepolovite i stavite na sredinu svakog komada šupljeg bageta, lagano ga iscijedite i zamotajte u tanke kriške sirove slanine. Stavite ih jedno do drugog u kalup za torte, prekrijte ih aluminijskom folijom i ostavite 10 minuta u vrućoj pećnici, skinite foliju i ostavite još 5 minuta na desnoj vatri. Narezati nakon što se malo ohladi. Predjelo je punog okusa i boje, jednostavno za pripremu.
Dobar apetit!


Naša jela

Promocija brze hrane & # 038 Big Hamburger & # 8220Ialidi & # 8221 (650g) & # 8211 27 Lei
(zelena salata, mleveno meso, pržena slanina, sir, kiseli krastavci, zelena salata, kečap, tzatziki sos, lepinja + 1 doza soka)

Promocija brze hrane & # 038 Mititei (400g) & # 8211 25 Lei
(mititei, pomfrit, senf + 1 doza soka)

Ekstra brza hrana (80 g) & # 8211 4 leja
(tzatziki sos ili slatki kečap ili začinjeni kečap)

Ekstra brza hrana (100 g) & # 8211 6 leja
(1 salata od kupusa)

Ekstra brza hrana (100 g) & # 8211 7 leja
(Pomfrit)

Ekstra brza hrana (330 ml) & # 8211 5 leja
(doza soka)

Ekstra brza hrana (80 g) & # 8211 3 leja
(zemička)

Jednostavan omlet (100 g) & # 8211 15 leja

Omlet sa šunkom i sirom (135 g) & # 8211 19 leja

Omlet od šunke (120 g) & # 8211 17 leja

Doručak Moara cu Noroc & # 8211 25 lei
(slanina, 2 jaja, sir, 20 g paradajza, luk)

Kruh sa sirom (150 g) & # 8211 19 leja

Gustare Ialidi (300 g) & # 8211 28 leja
(šunka, telemea, salama, sir, paradajz, krastavci, masline)

Goveđa supa (300 g) & # 8211 20 leja
(govedina, luk, šargarepa, peršun, celer, krompir, paprika, beli kupus, paradajz, grašak, biber, ariš)

Seljačka svinjska supa (300 g) & # 8211 18 leja
(svinjetina, luk, šargarepa, krompir, boranija, crvena paprika, timijan, biber, ariš)

Pileća supa (250g) & # 8211 18 leja
(piletina, šargarepa, peršun, celer, pavlaka, žumance, peršunovo lišće)

Supa od polpete (250 g) & # 8211 18 leja
(mešavina mlevenog mesa, luk, pirinač, paprika, šargarepa, celer, čorba, biber, seckani zeleni peršun)

Trbušna supa (300 g) & # 8211 20 leja
(isečeni trbuh, pavlaka, beli luk, sirće, začini)

Predjelo za salatu (350 g)

Bugarska salata & # 8211 22 leja
(paradajz, krastavci, zelena salata, paprika, masline, šunka, jaje i telemea)

Salata od tunjevine & # 8211 22 leja
(paradajz, krastavci, tuna, limun, zelena salata, paprika, masline)

Pileća salata & # 8211 22 leja
(paradajz, krastavci, pileća prsa, zelena salata, paprika, masline, jaje)

Špageti karbonara - 21 lei
(testenina, pavlaka, jaje, šunka, beli luk, parmezan

Tortellini sa Raguom - 21 Lei
(mleveno meso, paradajz sos, testenine, parmezan)

Penne arabiata - 21 Lei
(testenina, začinjeni paradajz sos, parmezan

Špageti Bolognese - 21 Lei
(tjestenina, paradajz sos, luk, meso)

Pizza Margherita (440 g) - 25 leja
(mocarela, origano, paradajz sos)

Vegetarijanska pizza (400 g) - 28 leja
(paradajz sos, mocarela, mešavina povrća, kukuruz šećer)

Šunka Šunka (450 g) - 30 leja
(paradajz sos, praška šunka, mocarela, origano)

Gljive za pizzu (420 g) - 30 leja
(paradajz sos, pečurke, origano, mocarela)

Pizza tuna (400 g) - 30 leja
(paradajz sos, iseckana tuna, luk, limun, mocarela, origano)

Four Seasons Pizza (480g) - 32 leja
(paradajz sos, mocarela, pečurke, presovana šunka, origano, bosiljak, salama, paprika)

Pizza Ialidi (500 g) - 33 leja
(paradajz sos, mocarela, pileća prsa, pečurke, origano, paprika, presovana šunka, salama, bosiljak)

Pizza Pršutane gljive (450 g) - 31 lei
(paradajz sos, origano, presovana šunka, pečurke, mocarela)

Ljuta đavolja pizza (440 g) - 29 leja
(paradajz sos, origano, začinjena salama, paprika, mocarela)

Pileća pileća pizza (450 g) - 29 leja
(pileća prsa, pavlaka, origano, crvena paprika, pečurke, mocarela)

Pizza Quatro Formagi (450 g) - 32 leja
(paradajz sos, mocarela, gorgonzola, sir, telemea)

Sirova pizza sa šunkom i gorgonzolom (450 g) - 38 leja
(paradajz sos, origano, gorgonzola, mozzarella, dimljena šunka)

Rustikalna pizza (450 g) - 33 leja
(paradajz sos, origano, mocarela, slanina, salama, pečurke, paprika, telemea, paradajz)

Pizza Capriciosa (450 g) - 32 leja
(sos od paradajza, pecivo, pečurke, mocarela, paradajz, paprika, masline, kobasice)

Seljačka pizza (480 g) - 32 leja
(paradajz sos, šunka, salama, rebra, kobasice, telemea, mocarela, krofne, luk)

Pizza Carbonara (460 g) - 34 leja
(paradajz sos, mišićni fileti, mocarela, paradajz, paprika, kapa od jaja)

Havajska pizza (430 g) - 35 leja
(paradajz sos, šunka, breskva, ananas, mocarela)

Extra Topping

Pavlaka (50 g) & # 8211 3 leja
Papar (1 kom.) & # 8211 1 leu
Mujdei (50 g) & # 8211 3 leja
Namočeni umak (50 g) & # 8211 3 leja
Tartarski sos (50g) & # 8211 3 leja

Pileća prsa na žaru (150 g) - 22 leja
Svinjski vrat na žaru (150 g) - 24 leja
Svinjski kotlet na žaru (150 g) - 25 leja
Krila na žaru (100g) & # 8211 15 Lei
Pileći but bez kostiju (150 g) - 21 Lei
Svinjski snitel (150 g) - 24 leja
Snitel pileća prsa (150 g) - 23 leja

Krumpir od slame (100 g) - 11,50 leja
(Pomfrit)

Pire krompir (100 g) - 11,50 leja
(pire krompir)

Prirodni krompir (100 g) - 10,50 leja
(prirodni krompir)

Pirinač sa povrćem (150 g) - 11,50 leja
(pirinač, luk, šargarepa, grašak, peršunov list)

Palenta sa sirom i pavlakom (200 g) - 15 leja
(Mamaliguta, sir i kajmak)

Povrće od povrća (120 g) - 14 leja
(šargarepa, boranija, grašak, pečurke, luk, beli luk, peršunovo lišće)

Sjeckani pasulj (200 g) - 11,50 leja
(pasulj, luk, beli luk, biber, ulje, paprika)

Dinstani grašak (150 g) - 11,50 leja
(grašak, luk, paprika, peršinovo lišće, kopar)

Mamaliga (150 g) - 10,50 leja
(palenta)

Pirjajte gljive (150 g) - 14 leja
(pečurke, luk, paprika, pavlaka, biber, peršunovo lišće)

Dinstani spanać (150 g) - 10,50 leja
(spanać, mleko, brašno, so)

Pirjani boranija (150 g) - 10,50 leja
(boranija, ulje, paprika, luk, beli luk, zeleni peršun)

Kuvana hrana (200 g)

Svinjski eskalop sa gljivama (200 g) - 25 leja
(svinjski kotlet bez kostiju / obrano, pečurke, beli luk, biber, pavlaka)

Pileći eskalope sa gljivama (200 g) & # 8211 25 leja
(pileća prsa, pečurke, luk, beli luk, biber, pavlaka, peršun)

Sarmale sa palentom i pavlakom (250g) - 28 leja
(kupus kupus + 100g palente i pavlake)

Svinjski odrezak sa pasuljem (250 g) - 28 leja
(dimljeni ciolan bez kostiju, pasulj, luk, paprika, začini)

Svinjski tochitura (200 g) - 25 leja
(svinjsko meso, luk, paradajz sos, majčina dušica, biber, vino)

Pileća ciulama (200 g) - 25 leja
(perad, luk, pavlaka, biber, beli luk)

Bugarska salata (550 g) - 27 leja
(paradajz, krastavci, luk, paprika, telemea, zeleni peršun, dresing)

Salata od tunjevine (550 g) & # 8211 30 leja
(iseckana tuna, jaja, zelena salata, paprika, kukuruz, masline, telemea, bosiljak, biber, dresing)

Salata od pilećih prsa (550g) & # 8211 31 Lei
(pileća pipeta sa roštilja, paradajz, luk, paprika, zelena salata, biber, dresing)

Paradajz salata (100 g) - 10,50 leja
(paradajz, sirće, so, ulje, bosiljak)

Salata od krastavaca (100 g) - 10,50 leja
(krastavci, gogonele, paprika)

Kiseli krastavci (100 g) - 9,50 leja
(krastavci, gogonele, paprika)

Salata od kupusa (100g) - 9.50 Lei
(beli kupus, sirće, ulje, so, beli luk)

Murata gogosari salata (100g) - 10,50 Lei

Pustinja (150 g)

Pire od kestena - 18 leja
Palačinke s džemom & # 8211 16 Lei
Palačinke s Finetti & # 8211 18 Lei
Banatske palačinke - 24 leja
Asortiman sladoleda (5 šoljica) - 20 leja
Voćna salata - 19 leja


Recepti

Ne nedostaje na stolu Rumuna, goveđu salatu je lako napraviti ako imate pravi recept. Isprobajte i upotrijebite maštu da ga ukrasite što ljepše.

  • juneća juha
  • 4-5 krompira
  • 1/2 kg šargarepe
  • ili celer
  • 1 pastrnjak
  • veliki luk
  • korijen peršuna
  • 250 g kiselih krastavaca
  • soli
  • biber

Prolećni omlet

Luk, kopar i peršun narežite i dobro pomiješajte sa umućenim jajima sa prstohvatom soli i malo papra.

U šerpu stavite 2 kašike ulja i kad se zagreje dodajte deo sastava jaja.
Tri omleta izlaze iz tri jaja. Stavite malo smjese da omlet ostane cijeli i da se može lijepo okrenuti, poput palačinke.
Omlete ispržite s jedne i s druge strane, a kad ih izvadite, dok su još vrući, rasporedite ih po naribanom siru i zarolajte.
Poslužite odmah.

Omlet sa povrćem i šunkom

Recept je za dvije porcije, krompir se čisti i kuha u vodi sa prstohvatom soli oko 15 minuta.

Ukrasno predjelo 2

Priprema: Narežite lososa (koji želite), rajčice narežite u oblik cvijeta i narežite sir


Kako jesti više zelenog povrća

Zeleno lisnato povrće jedna je od najzdravijih namirnica. Bogati su hranjivim tvarima i imaju važnu koncentraciju vitamina, minerala, antioksidansa, folne kiseline i flavonoida. Hemikalije u sastavu zelenog povrća djeluju na nestabilne molekule (slobodne radikale) sprječavajući ih da oštete tjelesne ćelije.

Zeleno povrće je alkalno i bogato vlaknima, što je izuzetno korisno za kardiovaskularno zdravlje i zdravlje probave.

Važno je konzumirati takvo povrće u značajnim količinama kako biste imali koristi od svih njegovih kvaliteta. Srećom, postoje različiti načini uvrštavanja zdravog zelenog povrća u vašu prehranu - čak i ako ne volite posebno salate.

Sadržaj članka

Kako uključiti zeleno povrće u dnevni meni


- Listovi repe. Napravite duplu salatu od repe. Repu pecite dok ne omekša, a zatim je narežite na kockice. Dok repa nije spremna, operite lišće repe zajedno sa ostalim zelenilom i nasjeckajte ih. Skuhajte mješavinu zelenila i luka, pa dodajte sjeckanu repu i kuhajte neko vrijeme. Ostavite da se ohladi i u vino dodajte malo octa.

- Mangold (mangold repa). Napravite omlet sa feta sirom i mangoldom. Odvojite gljive od korijena, operite ih i izrežite. Cveklu sitno iseckati i skuvati sa kriškama luka. Nakon što repa omekša, dodajte sjeckano lišće. Umutite malo jaja, dodajte ih preko mješavine gljiva, repe i luka i skuhajte, a kad su jaja gotovo spremna, dodajte sjeckani feta sir. Začinite solju i biberom.

- Zeleni. Za pripremu rolata upotrijebite zelje umjesto rižinog papira. Kuhajte zelje dok mu tekstura ne dozvoli da se valja, a zatim ga osušite suhom salvetom i napunite kuhanim povrćem, rižom, rezancima ili bilo čim drugim. Zatim ih poslužite s umakom bez masti po vašem izboru.

- kupus je kreiran. Napravite salatu od Cezar kupusa. Listove kupusa uklanjajte jedan po jedan i narežite ih na tanke trake. Dodajte limunov sok i blago začinjeno ocat ili Cezar umak. Po listovima kupusa pospite pržene orahe, parmezan ili krutone.

- Napa kupus. Umiješajte malo maslaca, sjeckane gljive, tofu i krumpir. Zatim pomiješajte dobivenu smjesu s tankim trakicama Napa kupusa, susamovim uljem, sojinim umakom i limunovim sokom po ukusu.

- Losos na pari u salati. Odaberite nekoliko većih listova salate i kratko ih prokuhajte u kipućoj vodi, a zatim ih izvadite iz vruće vode i operite pod mlazom hladne vode. Nakon što omekšaju, meso lososa umotajte u listove salate i kuhajte na pari dok losos ne omekša. Možete ga poslužiti uz pirinač ili kuvani krompir.

- Andive. Koristite jednostavnu, bistru pileću supu. Zagrijte juhu i dodajte bilo koju vrstu male kuhane tjestenine, nasjeckane endivije, kopra i po želji, ne previše masne kobasice. Pirjati dok se svi sastojci ne skuhaju. Začinite po ukusu solju, biberom i limunovim sokom.

- Listovi gorušice i krupica. Luk karamelizirati na malo maslaca, dodati sjeckano lišće senfa i ostaviti da se krčka nekoliko minuta. Postepeno dodajte dovoljno pileće ili povrtne juhe da prekrije zelje. Posolite i popaprite, poklopite posudu i pirjajte dok smjesa ne postane glatka. Sapi prekrijte mješavinom, a zatim pospite s malo tabasco umaka.

- Maslačak odlazi. Napravite lako predjelo. Uzmite nekoliko kriški tosta i natrljajte ih češnjakom, solju i paprom. Nasjeckano lišće maslačka nasjeckajte na maslinovom ulju i začinite solju i paprom. Namažite sir na tost, a zatim pospite kuhanim zelenilom. Na kraju možete dodati, prema želji, nekoliko kapi balzamičnog octa.

- Tost sa zelenilom. Ovo je jedan od najjednostavnijih i najbržih načina da jedete zelje. Odlučite se za svježe zelje i odaberite bilo koju vrstu zelja, bez obzira na njihov broj. Uzmite kriške kruha, stavite malo maslinovog ulja i malo morske soli, a zatim pospite zelje po kriški kruha. Možete dodati sir, sir ili drugo svježe povrće.

- Preljev za pizzu sa špinatom i zelenom paprikom, svjež ili smrznut. Čak i ako pravite pizzu kod kuće ili odlučite otići u grad, u pizzu dodajte još zelene paprike. Zelena paprika bogata je vitaminom C. Spanać (kao i sapi i kupus) je posebno zdrav jer sadrži lutein, složenu tvar koja može pomoći u sprječavanju stanja oka, uključujući makularnu degeneraciju. Lutein može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola u tijelu.

- Pire i zeleni sokovi. Iscijedite ili iscijedite sok od kupusa, špinata ili drugog zelenog povrća. Sokovi i kaše od povrća nemaju uvijek dobar okus, pa pokušajte kombinirati pire od zelenog povrća s voćem poput banana, jagoda ili ananasa kako biste imali bolji okus. Također, sokovi od zelenog povrća mogu se miješati sa sokovima od jabuke ili naranče. Bez obzira na izbor, neka vam kreativnost bude vodič!

- dinstani kupus sa belim pasuljem. Ovo dva povrća zajedno su kuhali stotinama godina talijanski kuhari. Da bi ovo jelo dobilo okus, počnite peći manji komad narezane slanine, preko koje dodajte luk i maslac.

Zatim dodajte sjeckani kupus, limenku bijelog pasulja, šalicu lagane pileće juhe i kuhajte uz stalno miješanje dok povrće ne omekša. Slanina dodaje odličan okus, ali važno je ne stavljati je previše kako se ne bi umanjile prednosti povrća velikom potrošnjom masti.

- salata od kupusa bez majoneze. Jednostavna salata divnog okusa može se dobiti ako dodate voće, orahe i sjemenke. Možete se odlučiti za crveni ili zeleni kupus. Dodajte kriške crvene paprike, suhe marelice, zeleni luk, bademe, susam i druge sjemenke. Smjesu poprskajte umakom od balzamikovog octa, meda, maslinovog ulja i češnjaka.


Kako farbati jaja. Koristite čaj od hibiskusa

Da li još uvijek farbate jaja sintetičkom bojom? To je prilično nezdravo. Trebali biste isprobati prirodne metode slikanja. Ima ih mnogo i većina je vrlo efikasna. Danas ćemo se fokusirati na bojenje jaja čajem od hibiskusa.

Kako ukrasiti jaja čajem od hibiskusa. Ti trebas:

& ndash 80 grama čaja od hibiskusa

& ndash zelenilo za ukrase (kopar ili peršun)

& ndash tanke ili debele niti

Kako ukrasiti jaja čajem od hibiskusa. Slijedite ove korake:

- isecite list beležnice na male komade

- propustite jaje kroz vodu, a zatim ga prođite kroz papir, dovoljno da se komadići skupe na njegovoj površini

- Pospite malo papira na najlon, stavite jaje, sakupite najlon i zavežite ga koncem. Odrežite kraj najlona

- propustite jaje kroz vodu, zalijepite lišće kopra, stavite ga na najlon sa zelenilom prema dolje, namočite kopra u vodi i zalijepite ih s druge strane. Sada skupite najlon i zavežite ga koncem. Odrežite kraj najlona.

- propustite jaje kroz vodu, dobro ga omotajte koncem (birate debljinu. Ovisno o ovoj značajci dat će drugačiji dizajn), zadržavajući dugi kraj i vežući ga

- izrežite komade folije, presavijte svaki komad u čunjeve i izrežite male figure, kao što radite za papirnate pahuljice

- Odmotajte foliju, stavite jaje i zamotajte ga

- dodajte 4 jaja u tavu (2 će biti ofarbana prirodno, 2 će se koristiti za drugi uzorak ukrasa), zatim ostala jaja. Dodajte čaj, sol, prelijte na sobnoj temperaturi da jaja potpuno prekriju. Dodajte sirće. Stavite posudu na vatru i kuhajte jaja 7-8 minuta, nakon što voda počne ključati.

- Sklonite posudu s vatre i ostavite jaja da se boje 20 minuta.

- listiće čaja iz posude dodajte na komad folije, stavite jedno od čistih jaja na vrh, pospite ga listićima čaja i zamotajte u foliju (dobro pritisnite rukama). Ostavite jaje da se boji oko pola sata. Ponovite postupak za onoliko jaja koliko želite

- izvadite jaja, uklonite listove čaja, a zatim ih ostavite da se ohlade i osuše

- Izvadite jaja iz folije sa listićima čaja i ostavite ih da se osuše

- uklanja ajlon, papir, zelenilo, niti i foliju, tek nakon što se jaja ocijede i ohlade


Način pripreme

Pripremamo marinadu u kojoj ćemo držati najmanje 2-3 sata, janjeće noge dobro oprane, obrisane i podijeljene na porcije.
Nakon što ih izvadimo iz marinade, dajemo im malo paprike.
Isecite luk i mali zeleni beli luk i stavite ih u tepsiju koju sam namazao svinjskom masti.
Stavite bedra na vrh i pospite lukom i zelenim češnjakom.
Dodajte vino i stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 50-60 minuta.
Uklonite zelje odozgo, okrenite bedra i na njih stavite listove zelenog korijandera.
Ostavite odrezak u pećnici 10-15 minuta da porumeni.
Odrezak poslužite s pireom od krompira i zelenom salatom.
Ugodan apetit!

Pureći odrezak

U loncu pod pritiskom zagrijte maslinovo ulje i začine. Dodajte spljoštenu papriku

Teleći fileti sa ukrasom od povrća.

Meso začinite majčinom dušicom, solju, biberom i 3 češnja sitno sjeckanog češnjaka i stavite u hladnjak.


Video: Omlet sa mladim lukom za mlade domaćice - Spring Onions Omelette (Oktobar 2021).