Novi recepti

Desertni čokoladni keksi

Desertni čokoladni keksi

Kekse sam razbila na komade u činiji.

U posudu na laganu vatru stavila sam šlag, mlijeko, zagrijala pazeći da ne prokuha, stavila sam maslac da se otopi, čokoladu i arome, vaniliju, esenciju ruma, koru naranče.

Stavila sam kompoziciju na kekse, dodala javorov sirup i narezano sranje, zatim nutelu i sve dobro promiješala.

Na tanjur sam stavio ringlu za kuhanje, dodao kompoziciju i izravnao je lopaticom.

Tortu sam stavila na hladno nekoliko sati i, kad je bila gotova, ukrasila sam je bombonima od narandže.

Želim vam dobar apetit za desert sa rumunskom dušom!


Čokoladni kolač

Za brzi desert, bez pečenja i glavobolje, preporučujem jedan čokoladna torta. Recimo da je to i neka vrsta keksa, ali malo ukusnije i po okusu i po obliku.

Biskvitni deserti su raznovrsni i jednostavni za pripremu, od biskvitne salame, do kuglica od višanja unutra, do kolača ili pita.

Za ove deserte obično se koriste jednostavni keksi, a tehnika je vrlo jednostavna.


Recept za nepečeni kolač. Najukusniji čokoladni kolač

SASTOJCI

  • 400-450 g popularnog keksa / petit beurre
  • 300 g mekog putera
  • 12 kašika šećera u prahu
  • 80 g kakaa
  • 2 žumanca
  • 400 ml + 5-6 kašika mleka
  • esenta de rom

METODA PRIPREME & # 8211 Recept za kolače bez pečenja

  1. Mešajte maslac sa šećerom dok ne dobijete gustu kremu. Zatim dodajte kakao, žumance, esenciju ruma i 2 žlice mlijeka. Tako ćete dobiti kremu koja se lako maže.
  2. U kalup za tortu obložen papirom za pečenje rasporedite sloj keksa. Prvo ih morate namočiti u mlijeku. Špatulom premažite čokoladnu kremu. Zatim nastavite s izmjenjivanjem keksa i čokolade. Zadržite malo kreme za ukrašavanje. Na kraju kolač stavite u frižider na 2-3 sata.
  3. Okrenite tortu na poslužavnik. Izvadite lim za pečenje i ukrasite ga preostalom čokoladnom kremom. Po želji tortu možete ukrasiti i kokosovim pahuljicama. Ili ga možete ukrasiti šlagom ili ukrasiti voćem, prema ukusu, prema retetepractice.ro.

Čokoladni kolač

Čokoladni biskvitni kolač & # 8211 jednostavan za pripremu, sa priručnim i pristupačnim sastojcima. Najjednostavniji kolač za pripremu za svečani dan. Ukusan i mirisan desert. Preporučujem da probate biskvitnu salamu sa sranjima.

Sastojak:

  • 500 g keksa Petit Beurre
  • 100 g sranja
  • 100 g grožđica
  • 200 ml mlijeka
  • 100 g maslaca
  • 3 kašike kakaa
  • 150 g šećera
  • 1 esencija ruma
  • 150 g mliječne čokolade
  • kokos za dekoraciju

Kako pripremiti & # 8211 čokoladni biskvitni kolač:

1. Kekse zdrobite ručno tako da ostanu veći i manji komadi. Kekse stavite u veću zdjelu, dodajte grožđice i komade govana narezane na male kockice.

2. U šerpi skuvati mleko zajedno sa šećerom, kakaom i puterom. Pustite ih da prokuhaju dok se šećer ne otopi. Zatim ostavite sa strane da se ohladi i dodajte esenciju ruma.

3. Prelijte kekse sastavom od kakaa i dobro ih promiješajte. Sastav stavljamo u oblik kolača (promjera 20 cm) sa zidovima koji se mogu ukloniti. Veoma smo dobro izravnali tortu.

4. Za glazuru otopite čokoladu u bein-marie i stavite je dok je još vruća preko kolača.

5. Tortu na rubu ukrasite pahuljicama kokosa. Tortu stavite u frižider na nekoliko sati pre serviranja.


Čokoladna torta sa žele keksima i # 8211 ukusan i aromatičan desert

Ako volite čokoladne kolače, probajte ovaj recept. Dobićete ukusan i mirisan desert. Svakako ćete ga htjeti češće pripremati.

Sastojci za radnu površinu:

  • 5 jaja, 250 gr šećera
  • 230 gr pšeničnog brašna, 20 gr kakaa
  • 1 kesica praška za pecivo, 100 ml ulja
  • 1oo ml vode, prstohvat soli

Sastojci kreme:

  • 750 ml mlijeka, 6 kašika skroba
  • 150 gr mekog maslaca, 100 gr šećera
  • 100 gr šećera u prahu, 100 gr tamne čokolade

Način pripreme:

Za početak, mi ćemo se pobrinuti za radnu površinu. Odvojite jaja i istucite belanca sa prstohvatom soli. Žumanjke pomiješajte sa šećerom, vodom, uljem i kakaom. Zatim dodajte prosijano brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka.

Dobro izmešajte i sipajte dobijeno testo u pleh za kolače (prečnika 26 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite testo oko 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Pustite da se radna ploča ohladi, a zatim je prepolovite, vodoravno.

Za pripremu kreme pomiješajte škrob sa 150 ml mlijeka. Zagrijte preostalo mlijeko. Dodajte šećer i neposredno prije vrenja dodajte škrob pomiješan s mlijekom.Vilicom dobro promiješajte i ostavite puding na štednjaku, na umjerenoj vatri, nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Nakon što se zgusne, skinite je sa štednjaka i ostavite da se ohladi.

Mikserom umutite maslac, dodajte šećer u prahu i miješajte dok ne dobijete pahuljastu kremu od maslaca. Nakon što se puding ohladio, dodajte mu umućen maslac i dobro promiješajte.

Kremu podelite na dva dela. U zdjelu ćemo staviti samo 1/3 kreme. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili u marini i dodajte je u zdjelu sa još vrhnja.

Vrh sirupirajte sokom od naranče i prelijte bijelom kremom. Na vrh stavite jaffa kekse natopljene sokom od naranče (sa čokoladnom stranom prema dolje). Po vrhu rasporedite malo čokoladne kreme i dodajte drugu. Sirupirajte vrh s sokom od naranče.

Cijelu tortu omotamo čokoladnom kremom i ukrašavamo po vašem ukusu. Dobar apetit i povećajte kuhanje!


Slični recepti:

Posni posni desert sa kolačićima

Posni posni desert s keksima - desert koji se može oblikovati kao kolač ili rolat.

Kolač od bijele čokolade i džem od višanja

Kolač od bijele čokolade i džem od višanja - "Fantazija u bijelom", pripremljen od tijesta sa žlicom kakaa i ukusnom kremom

Torta od pomorandže sa rakijom

Kolač od narandže sa rakijom sa tamnom tamnom čokoladom, ukrašen šlagom sa belom čokoladom


Čokoladna torta sa žele keksima i # 8211 ukusan i aromatičan desert

Ako volite čokoladne kolače, probajte ovaj recept. Dobićete ukusan i mirisan desert. Svakako ćete je htjeti češće pripremati.

Sastojci za radnu površinu:

  • 5 jaja, 250 gr šećera
  • 230 gr pšeničnog brašna, 20 gr kakaa
  • 1 kesica praška za pecivo, 100 ml ulja
  • 1oo ml vode, prstohvat soli

Sastojci kreme:

  • 750 ml mlijeka, 6 kašika skroba
  • 150 gr mekog maslaca, 100 gr šećera
  • 100 gr šećera u prahu, 100 gr tamne čokolade

Način pripreme:

Za početak, mi ćemo se pobrinuti za radnu površinu. Odvojite jaja i istucite belanca sa prstohvatom soli. Žumanjke pomiješajte sa šećerom, vodom, uljem i kakaom. Zatim dodajte prosijano brašno i pomiješajte s praškom za pecivo. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka.

Dobro izmešajte i sipajte dobijeno testo u pleh za kolače (prečnika 26 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite testo oko 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Pustite da se radna ploča ohladi, a zatim je prerežite na pola, vodoravno.

Za pripremu kreme pomiješajte škrob sa 150 ml mlijeka. Zagrijte preostalo mlijeko. Dodajte šećer i neposredno prije vrenja dodajte škrob pomiješan s mlijekom.Vilicom dobro promiješajte i ostavite puding na štednjaku, na umjerenoj vatri, nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Nakon što se zgusne, skinite je sa štednjaka i ostavite da se ohladi.

Mikserom umutite maslac, dodajte šećer u prahu i miješajte dok ne dobijete pahuljastu kremu od maslaca. Nakon što se puding ohladio, dodajte mu umućen maslac i dobro promiješajte.

Kremu podelite na dva dela. U zdjelu ćemo staviti samo 1/3 kreme. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili u marini i dodajte je u zdjelu sa još vrhnja.

Vrh sirupirajte sokom od naranče i prelijte bijelom kremom. Na vrh stavite jaffa kekse natopljene sokom od naranče (sa čokoladnom stranom prema dolje). Na vrh rasporedite malo čokoladne kreme i dodajte drugu. Sirupirajte vrh s sokom od naranče.

Cijelu tortu omotamo čokoladnom kremom i ukrašavamo po vašem ukusu. Dobar apetit i povećajte kuhanje!


Čokoladna torta sa keksima

Čokoladna torta sa keksima od: keksa, maslaca, šlaga, šećera, čokolade, mlijeka.

Sastojak:

  • 100 g probavnog keksa
  • 100 g keksa sa bademima
  • 75 g maslaca
  • 300 ml sveže
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 50 g otopljenog putera
  • 300 g tamne čokolade
  • 50 g bijele čokolade
  • 2-3 kašike mleka

Način pripreme:

Bademove kekse stavite u plastičnu vrećicu i zdrobite ih oklagijom dok ne postanu mrvičasti. Pomiješajte s otopljenim maslacem i prebacite u okrugli oblik s podlogom od 20 cm koja se može ukloniti. Poravnajte i pritisnite sloj i ohladite.

Zagrijte 150 ml vrhnja sa šećerom. Kad je vruće, ali još nije prokuhalo, skinite zdjelu s vatre i dodajte tamnu čokoladu i maslac.

U posebnoj posudi zagrijte preostalu kremu, a zatim dodajte bijelu čokoladu. Ostavite sa strane nekoliko minuta i dodajte mlijeko u gorku čokoladu, miješajući dok ne postane glatko.

Prelijte kekse tamnom čokoladom, a zatim stavite smjesu bijele čokolade na mjesto. Pomoću metalnog šiljka prevrnite ga kako biste stvorili efekt mramora.