Novi recepti

Recept za kolačiće od mekog šećera bez glutena

Recept za kolačiće od mekog šećera bez glutena

  • Recepti
  • Dish type
  • Keksi i kolačići
  • Cookies

Ovi šećerni kolačići napravljeni su od bezglutenskog brašna, ali imaju okus kao pravi! Lijepo se učvršćuju i zadržavaju oblik kada koristite rezače za kolačiće. Svaki kolačić premažite glazurom od krem ​​sira, ako želite.

21 osoba je ovo napravilo

SastojciPorcija: 40

  • Cookies
  • 340 g bezglutenskog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 200 g šećera u prahu
  • 170 g omekšalog putera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 jaja
  • Ledenje
  • 60 g krem ​​sira
  • 55 g omekšalog putera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 200 g šećera u prahu

MetodaPriprema: 20 minuta ›Kuhanje: 10 minuta› Produženo vrijeme: 1 sat 30 minuta hlađenje ›Spremno za: 2 sata

  1. U činiji umutiti brašno bez glutena, prašak za pecivo i so. Šećer u prahu, 170 g maslaca i 1 žličicu ekstrakta vanilije zajedno umutite u zdjeli električnim mikserom; umutiti jaja, jedno po jedno, dok smesa ne postane glatka. Pomiješajte smjesu s maslacem u smjesu s brašnom i oblikujte tijesto u kuglu. Zamotajte kuglu prozirnom folijom i ostavite u frižideru 1 sat.
  2. Zagrijte pećnicu na 160 C / plin 3.
  3. Razvaljajte tijesto na blago pobrašnjenu površinu i izrežite ga u oblike pomoću kalupa za kolačiće. Rasporedite kolačiće na pleh za pečenje.
  4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok rubovi ne počnu peći, oko 10 minuta. Ohladite kolačiće na plehu 2 minute prije nego ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.
  5. Umutite krem ​​sir, 55 g putera i 1 kašičicu ekstrakta vanile u činiji pomoću električnog miksera dok ne postane glatko. Polako umutite šećer u prahu u smjesu sa krem ​​sirom dok glazura ne postane glatka; proširite na ohlađene kolačiće.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(32)

Recenzije na engleskom jeziku (28)

by Buckwheat Queen

Odličan kolačić. Ove se jako napuhuju, ali i dalje zadržavaju oblik. Ne raspadaju se niti se savijaju kada se ohlade pa su bile idealne za ukrašavanje praznika. Ostavio sam ih prekrivene gazom na pultu preko noći, a sutradan ih ukrasio i zapakovao kad se glazura osuši. Prave odlične kolače za poklone. Nisam koristio glazuru u receptu, ali kuhani su odlični. Hvala tinybananadog na dijeljenju ovog recepta.-12 dec 2014

automobilom

Ovaj recept je bio prilično jednostavan, sa sastojcima; međutim, jesam upola bezglutensko brašno i pola bademovog brašna prilikom pravljenja tijesta, zbog moje zalihe. Nakon što se tijesto hladilo sat vremena, i dalje je bilo vrlo ljepljivo i njime se nije moglo upravljati. Preporučujem da ostavite u frižideru preko noći. Osim toga, nisam imao više brašna bez glutena za razvlačenje tijesta (samo bademovo brašno). Pa, to uopće nije uspjelo jer je tijesto bilo premekano. Bio je to ogroman nered pa sam na kraju napravio kolačiće. Moja preporuka je, za ispuštene kolačiće, odnosno da se kuglice razmaknu jako daleko. Mislim da biste trebali imati samo oko šest kolačića po listu kolačića. Takođe sam ih stavljao na duže od 10 minuta, više kao 12 minuta. Lijepo su ispali, barem one koje nisu išle zajedno lijepo izgledamo. Okus je bio vrlo dobar. Recept je općenito dobar recept, ali ljudi koji prave ovaj recept trebali bi znati da bi moglo doći do problema ako se tijesto ne ohladi preko noći.-24 dec 2014

autor Kristine Stylski

slijedili smo recept ... napravili i glazuru! Ostavljanje tijesta u hladnjaku pokriveno preko noći nije naštetilo konzistenciji. Brašno je bilo potrebno svaki put kad sam razvaljala tijesto ... koristili smo rezače za kekse. Ledeno sa glazurom od krem ​​sira i dodano posipavanje. Tijesto je jednostavno za napraviti, ukusno i zabavno za djecu! Yum! -02 maj 2015

Više kolekcija


Recept bez keksa bez šećera

Kolačići od šećera bez glutena sa glazurom i prskanjem su klasika! Moj recept za kolače od šećera bez glutena je jednostavan za napraviti, a tijesto se ne mora hladiti! Ovi kolačići od šećera bez glutena su mekani i slatki, baš poput kolačića Lofthouse.


Naš omiljeni zdravi kolačić bez glutena

Tražite zdrav kolač bez glutena za sljedeću rođendansku zabavu ili prazničnu razmjenu kolačića? Ovo Kolačići od šećera bez glutena jedan su od najtraženijih recepata koje dobivamo od prijatelja i porodice kad god smo na rođendanu ili za vrijeme božićnih praznika. Mekani su i nježni i napravljeni s boljim sastojcima od meke verzije Lofthousea za kojom svi oduševljavaju.

Još jedna super stvar u vezi ovih šećernih kolačića bez brašna je to što je kremasti krem ​​lako obojiti u prah repe. Izgledaju tako lijepo bez upotrebe prerađene boje za hranu. Možete čak i baciti malo prskanja na vrh kako biste ih učinili dodatnim. Ovi slatki kolačići od paleo šećera su brza i laka opcija za desert u bilo koje doba godine. A ako tražite#paleo kolačiće s bademovim brašnom, imamo i ove paleo čokoladne kolačiće, kolačiće od maslaca od kikirikija i ove bezglutenske snickerdoodle.


Sjećate se Lofthouse kolačića?

Kad god uđem u trgovinu, zapale mi oni pekarski kolačići, mali zlikovci. Oni su u plastičnoj futroli na preklop, složeni na taj način da se preklapaju, debeli (obično ružičasti) na glazuri, mekani, lagani i slatki kolačić.

Možda bih bio tamo zbog banana, zelene salate i možda avokada, začina i recimo riže i pasulja. Znate, uzbudljive stvari. Ali ti kolačići su tu, upravo dok ulazite.

Znam koja je hrana dobra za mene i moju porodicu. Znam da ti šećerni kolačići rade ne kvalifikuju kao zdrave. Ali postoji samo nešto u vezi zagrizanja u taj nemoguće mekani šećerni kolačić s gustom glazurom koja kaže slaviti!


Kako napraviti kolačiće od šećera bez glutena?

  1. Dodajte krastavce, šećer, vaniliju i jaje u veliku zdjelu za miješanje.
  2. Pomoću električnog miksera miješajte dok se ne sjedini.
  3. Umiješajte mlijeko.
  4. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i ksantansku gumu.
  5. Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre sastojke i promiješajte.
  6. Dodajte preostale suhe sastojke i miješajte dok se dobro ne sjedine.
  7. Razvaljajte tijesto u kuglice od 1 ½ inča ili upotrijebite zaobljenu žlicu. Stavite kuglice tijesta na lim za kolače udaljene dva centimetra. Pritisnite svaki dolje dnom šalice dok kolačić ne bude okrugao i debljine otprilike ½ inča.
  8. Pecite prema uputstvu. Hladno i mraz.

Šta koristite za ukrašavanje šećernih kolačića?

Ja koristim svoj Recept za kraljevsko zaleđivanje koji su napravljeni posebno za ukrašavanje šećernih kolačića i teško će se osušiti sa sjajnom završnom obradom. Možete mu jednostavno dodati boju, a prema potrebi se može razrijediti do različitih konzistencija, pa možete njime preliti kolačiće ili cijevima staviti čvršće linije po rubovima kolačića

Međutim, ne ukrašavam ovaj recept za kolače od šećera bez glutena jer je jednostavno premekan, radije ću koristiti svoj drugi recept za kolače bez glutena koje sam stvorio u tu svrhu. Ima mnogo čvršće tijesto za kolačiće, a kolačići će zadržati oblik i neće se razmazati tijekom kuhanja, što je od vitalne važnosti ako želite da izrezani kolačić izgleda onako kako treba i#8217 treba!

Ako ’ tražite sličan recept, ovi kolačići od šećera od brašna od badema iz smislene hrane izgledaju fantastično!


Sastojci

Za kolačiće
2 šolje (280 g) univerzalno bezglutensko brašno

1 žličica ksantanske gume (izostavite ako je vaša mješavina već sadrži)

3/4 kašičice praška za pecivo

1/2 šolje (100 g) granuliranog šećera

5 kašika (36 g) poslastičara i#8217 šećera

4 unce krem ​​sira, na sobnoj temperaturi

4 kašike (56 g) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi

1 jaje (50 g, izvagano iz ljuske) na sobnoj temperaturi, istučeno

1/2 kašičice čistog ekstrakta vanile

Za glazuru
4 unce krem ​​sira, na sobnoj temperaturi

4 kašike (56 g) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi

1/2 kašičice čistog ekstrakta vanile

2 žličice beze u prahu (bez glutena marke LorAnn)

4 šolje (460 g) poslastičara i#8217 šećera


Recepti sa kolačićima bez šećera - Recepti sa bezglutenskim kolačićima sa šećerom | Kralj Artur Brašno

Recepti sa kolačićima bez šećera - Recepti sa bezglutenskim kolačićima sa šećerom | Kralj Artur Brašno. *ili drugi šećer u prahu po izboru, ekvivalent 1 šolji običnog praha. Izuzetno fini šećer daje im hrskavost. Koristi šećer u prahu bez šećera i krem ​​sir kako bi bio bogat, pahuljast i kremast. Za kolačiće koji nemaju šećer, gluten ili rafinirani šećer, a * ne 't * potrebna je pećnica? Pogledajte ove ukusne recepte sa šećernim kolačićima sa food.com i pronađite savršen kolačić za proslavu praznika!

U receptima za kolačiće jaje djeluje i kao kvasac i kao vezivo. Koje boje koristiti za slatkiše šećernu glazuru? Jednostavan recept za kolače sa šećerom

savršen za izrezivanje kolačića. Lako ih je napraviti, a tijesto ne zahtijeva hlađenje. Vrijeme je za pravljenje šećernih kolačića, suštinsku prazničnu poslasticu za darivanje i dijeljenje.

Čokoladni kolačići bez šećera | S niskim udjelom ugljikohidrata, bez glutena s www.sweetashoney.co U velikoj zdjeli zajedno sa električnim ručnim mikserom kremasto izmiksajte maslac, šećer i krem ​​sir oko 5 minuta, svaki put sam napravila oko 45 kolačića po ovom receptu. Koje boje koristiti za slatkiše šećernu glazuru? Pronađite zdrave, ukusne recepte od šećernih kolačića od stručnjaka za hranu i prehranu u restoranu diningwell. Jednostavan recept za kolače sa šećerom

savršen za izrezivanje kolačića. Pogledajte ove ukusne recepte sa šećernim kolačićima sa food.com i pronađite savršen kolačić za proslavu praznika! Oni su također rafinirani bez šećera, prirodno obojeni i zdraviji od tradicionalne verzije. Isprobala sam toliko recepata za kolačiće bez šećera i ovo je najbolji. Recenzent befawee kaže, odličan recept ako to želite.

Miris pečenja kolačića raduje srce i zagrijava dom.

Uostalom, šećer je ono što kolačiće čini slatkim, zar ne? Lako ih je napraviti, a tijesto ne zahtijeva hlađenje. Jednostavan recept za kolače sa šećerom

savršen za izrezivanje kolačića. Svi ovi recepti ne sadrže rafinirani bijeli šećer. Ovo je jednostavan recept za šećerne kolačiće, ne morate ih razvaljati, a kolačići su mekani i žvakači, za razliku od ostalih šećera. Izuzetno fini šećer daje im hrskavost. Isprobala sam toliko recepata za kolačiće bez šećera i ovo je najbolji. U mojoj kući pravljenje božićnih kolačića od šećera podjednako se odnosi na glazuru i ukrašavanje kao i na pečenje. U velikoj zdjeli, koristeći ručni mikser ili mikser sa postoljem opremljen priključkom za veslo, pobijedite vegana. Jeste li dijabetičar i često morate praviti kompromise u vezi sa željom za šećerom? Ali i dalje su nevjerovatno ukusni! Nikada ne biste pretpostavili da u svakom od ovih zobenih kolačića od bademovog brašna ima samo 1 g neto ugljikohidrata. Za kolačiće koji nemaju šećer, gluten ili rafinirani šećer, a * ne 't * potrebna je pećnica?

Svježi sok od limete, jalapeño chili, šećer, svježi cilantro, češnjak i još 3. Ja sam stvorio ovaj recept kako bih im dao ukusnu poslasticu umjesto onih staromodnih. Koristi šećer u prahu bez šećera i krem ​​sir kako bi bio bogat, pahuljast i kremast. Zamjene pri pripremi kolačića bez šećera za dijabetičare, vaš prvi prioritet je ukloniti što više šećera iz recepta. Recenzent befawee kaže, odličan recept ako to želite.

Recept bez šećera, bez glutena | King Arthur Flour from d2gk7xgygi98cy.cloudfront.net Love me nježni šećer dodaje pekarskim proizvodima nježnost i vlažnost, što se lako može replicirati u receptima za kolačiće bez šećera. U posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke i dobro promiješajte. Recept za kekse sa šećerom bez žitarica: Kombinirajte sve tekuće sastojke (osim mlijeka po izboru ako koristite verziju javorovog sirupa). Isprobala sam toliko recepata za kolačiće bez šećera i ovo je najbolji. *ili drugi šećer u prahu po izboru, ekvivalent 1 šolji običnog praha. Ovo su poznati kolačići s hrskavim rubovima i blago mekom sredinom. Za kolačiće koji nemaju šećer, gluten ili rafinirani šećer, a * ne 't * potrebna je pećnica?

Uostalom, šećer je ono što kolačiće čini slatkim, zar ne?

To ne zvuči previše ukusno! Evo kolačića. U velikoj zdjeli, koristeći ručni ili mikser sa postoljem opremljen priključkom za veslo, pobijedite vegana. Ovi kolačići sa šećerom bez jaja ispali su apsolutno predivni i ukusni. Moramo li uvijek birati između mršavljenja i poznatih deserta? Ne tražite dalje od ovog recepta. Vrijeme je za pravljenje šećernih kolačića, suštinsku prazničnu poslasticu za darivanje i dijeljenje. Ovi šećerni kolačići bez žitarica mogu biti bez brašna, maslaca i šećera. U posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke i dobro promiješajte. Recept za kekse sa šećerom bez žitarica: Većina sadrži neki drugi način zaslađivanja tijesta, bilo da se koristi javorov sirup, smeđi pirinač. Ruke dolje, najbolji recept za šećerne kolačiće koji smo i#039ve testirali! Punjenje po ovom receptu.

Zamjene pri pripremi kolačića bez šećera za dijabetičare, vaš prvi prioritet je ukloniti što više šećera iz recepta. Ruke dolje, najbolji recept za šećerne kolačiće koji smo i#039ve testirali! Ali recepti za kolačiće bez šećera? Moramo li uvijek birati između mršavljenja i poznatih deserta? Isprobala sam toliko recepata za kolačiće bez šećera i ovo je najbolji.

22 jednostavna deserta bez glutena - najbolji desert bez glutena. od hips.hearstapps.com U receptima za kolačiće, jaje djeluje i kao kvasac i kao vezivo. Koristi šećer u prahu bez šećera i krem ​​sir kako bi bio bogat, pahuljast i kremast. Pecite glazuru i pospite! U posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke i dobro promiješajte. Koje boje koristiti za slatkiše šećernu glazuru? Ne znam za vas, ali isto tako smatram da je gnječenje tijesta vrlo terapeutsko! Moramo li uvijek birati između mršavljenja i poznatih deserta? 36 vrhunskih recepata sa šećernim kolačićima.

Ali recepti za kolačiće bez šećera?

Izuzetno fini šećer daje im hrskavost. Ali i dalje su nevjerovatno ukusni! U mojoj kući pravljenje božićnih kolačića od šećera podjednako se odnosi na glazuru i ukrašavanje kao i na pečenje. Blog o cijeloj hrani i vegetarijanskim receptima. Najbolji recept za šećerne kolačiće i#8212 kako spriječiti širenje kolačića od šećera tokom pečenja. U posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke i dobro promiješajte. Oni su također rafinirani bez šećera, prirodno obojeni i zdraviji od tradicionalne verzije. Recept za kolačiće od šećera bez žitarica: Svi ovi recepti ne sadrže rafinirani bijeli šećer. Pecite glazuru i pospite! Moramo li uvijek birati između mršavljenja i poznatih deserta? Ove poslastice ne sadrže rafinirani šećer, ali mogu sadržavati razumne količine prirodnih zaslađivača, poput javorovog sirupa i meda. Većina sadrži neki drugi način zaslađivanja tijesta, bilo da se koristi javorov sirup, smeđi pirinač.

Izvor: chocolatecoveredkatie.com

U receptima za kolačiće jaje djeluje i kao kvasac i kao vezivo. Ispecite šaržu i videćete. Ovi kolačići sa šećerom bez jaja ispali su apsolutno predivni i ukusni. U mojoj kući pravljenje božićnih kolačića od šećera podjednako se odnosi na glazuru i ukrašavanje kao i na pečenje. Svi ovi recepti ne sadrže rafinirani bijeli šećer.

Ispecite šaržu i videćete. 36 vrhunskih recepata sa šećernim kolačićima. Ovaj recept sam prilagodila mužu koji je dijabetičar tipa 1. Blog o cijeloj hrani i vegetarijanskim receptima. Ja sam osobni kuhar za par koji se pokušava kloniti glutena i rafiniranog šećera.

Pronađite zdrave, ukusne recepte od šećernih kolačića od stručnjaka za hranu i nutricionistiku u restoranu diningwell. Ovaj recept sam prilagodila mužu koji je dijabetičar tipa 1. Kombinujte sve tečne sastojke (osim mleka po izboru ako koristite verziju javorovog sirupa). Mekani i žvakani šećerni kolačići bez glutena imaju maramicu. Za kolačiće koji nemaju šećer, gluten ili rafinirani šećer, a * ne 't * potrebna je pećnica?

Izvor: thesugarfreediva.com

Pogledajte ove ukusne recepte sa šećernim kolačićima sa food.com i pronađite savršen kolačić za proslavu praznika! Uspio sam dvanaest puta s različitim varijacijama. Najbolji recept za šećerne kolačiće i#8212 kako spriječiti širenje kolačića od šećera tokom pečenja. Recept za kolačiće bez žitarica: Ovi recepti za kolače bez šećera spas su za one koji vole jesti kolače i kekse, ali ne žele jesti šećer.

Izvor: www.wholesomeyum.com

Zobeni kolačići bez šećera zdravi su kolačići od zobenih pahuljica sa zobom, lanenim sjemenkama, bananama, kokosovim uljem, suhim voćem i bez brašna ili šećera. Pronađite jednostavne recepte za šećerne kolačiće koji su savršeni za ukrašavanje, plus recepte za šećer u boji, glazuru i još mnogo toga! Ovaj recept sam prilagodila mužu koji je dijabetičar tipa 1. Volite me, šećer dodaje nježnost i vlažnost pecivu, što se lako može replicirati u receptima za kolačiće bez šećera. Svježi sok od limete, jalapeño chili, šećer, svježi cilantro, češnjak i još 3.

Pronađite jednostavne recepte za šećerne kolačiće koji su savršeni za ukrašavanje, plus recepte za šećer u boji, glazuru i još mnogo toga! Ovi kolačići sa šećerom bez jaja ispali su apsolutno predivni i ukusni. Ovi recepti za kolačiće bez šećera spas su za one koji vole jesti kolače i kekse, ali ne žele jesti šećer. Zamjene pri pripremi kolačića bez šećera za dijabetičare, vaš prvi prioritet je ukloniti što više šećera iz recepta. Ali i dalje su nevjerovatno ukusni!

Izvor: d169bp7fx2b8qn.cloudfront.net

Evo kolačića. Zobeni kolačići bez šećera zdravi su kolačići od zobenih pahuljica sa zobom, lanenim sjemenkama, bananama, kokosovim uljem, suhim voćem i bez brašna ili šećera. Pecite glazuru i pospite! Nikada ne biste pretpostavili da u svakom od ovih zobenih kolačića od bademovog brašna ima samo 1 g neto ugljikohidrata. Moramo li uvijek birati između mršavljenja i poznatih deserta?

U velikoj zdjeli izmiksajte maslac, šećer i krem ​​sir električnom ručnom miješalicom na velikoj brzini oko 5 minuta i svaki put sam napravila oko 45 kolačića po ovom receptu. Miris pečenja kolačića raduje srce i zagrijava dom. Blog o cijeloj hrani i vegetarijanskim receptima. To ne zvuči previše ukusno! Pronađite jednostavne recepte za šećerne kolačiće koji su savršeni za ukrašavanje, plus recepte za šećer u boji, glazuru i još mnogo toga!

Izvor: sparkpeo.hs.llnwd.net

Ovi recepti za kolačiće bez šećera spas su za one koji vole jesti kolače i kekse, ali ne žele jesti šećer. Ispecite šaržu i videćete. Ne tražite dalje od ovog recepta. U velikoj zdjeli, koristeći ručni mikser ili mikser sa postoljem opremljen priključkom za veslo, pobijedite vegana. Jeste li dijabetičar i često morate praviti kompromise u vezi sa željom za šećerom?

Izvor: makingthymeforhealth.com

Ali i dalje su nevjerovatno ukusni!

Ovi recepti za kolačiće bez šećera spas su za one koji vole jesti kolače i kekse, ali ne žele jesti šećer.

Izvor: chocolatecoveredkatie.com

Ali recepti za kolačiće bez šećera?

Izvor: d169bp7fx2b8qn.cloudfront.net

Mekani i žvakani šećerni kolačići bez glutena imaju maramicu.

Izvor: minimalistbaker.com

Zabavite se s različitim rezačima kolačića, lakim glazurom i posipom, naravno!

Izvor: thesugarfreediva.com

Recenzent befawee kaže, odličan recept ako to želite.

Izvor: d169bp7fx2b8qn.cloudfront.net

Recenzent befawee kaže, odličan recept ako to želite.

Mekani i žvakani šećerni kolačići bez glutena imaju maramicu.

Izvor: www.thegunnysack.com

Isprobala sam toliko recepata za kolačiće bez šećera i ovo je najbolji.

Većina sadrži neki drugi način zaslađivanja tijesta, bilo da se koristi javorov sirup, smeđi pirinač.

Izvor: www.foodfaithfitness.com

36 vrhunskih recepata sa šećernim kolačićima.

Zobeni kolačići bez šećera zdravi su kolačići od zobenih pahuljica sa zobom, lanenim sjemenkama, bananama, kokosovim uljem, suhim voćem i bez brašna ili šećera.

savršen za izrezivanje kolačića.

Izvor: www.foodfaithfitness.com

Zobeni kolačići bez šećera zdravi su kolačići od zobenih pahuljica sa zobom, lanenim sjemenkama, bananama, kokosovim uljem, suhim voćem i bez brašna ili šećera.

Ovi kolačići od šećera bez žitarica mogu biti bez brašna, maslaca i šećera.

Pronađite jednostavne recepte za šećerne kolačiće koji su savršeni za ukrašavanje, plus recepte za šećer u boji, glazuru i još mnogo toga!

Ne znam za vas, ali isto tako smatram da je gnječenje tijesta vrlo terapeutsko!

Prijavite se za besplatne veganske recepte meke, veganske šećerne kolačiće s hrskavim rubovima, za sve vaše blagdanske potrebe.

Većina sadrži neki drugi način zaslađivanja tijesta, bilo da se koristi javorov sirup, smeđi pirinač.

Zobeni kolačići bez šećera zdravi su kolačići od zobenih pahuljica sa zobom, lanenim sjemenkama, bananama, kokosovim uljem, suhim voćem i bez brašna ili šećera.

Ispecite šaržu i videćete.


Sastojci

  • 2 1 ⁄4 šolje belog pirinčanog brašna, plus još za valjanje
  • 1 ⁄2 šolja kukuruznog skroba
  • 1 tsp. soda bikarbona
  • 1 ⁄2 tsp. brašno
  • 1 ⁄2 tsp. krema od tartara
  • 1 ⁄2 tsp. soli
  • 1 ⁄2 šolja maslaca, omekšana, plus još za podmazivanje
  • 1 ⁄2 skraćivanje šolje
  • 1 ⁄2 šolja šećera
  • 1 ⁄2 šolje poslastičara i#8217 šećera
  • 2 jaja
  • 1 ⁄2 tsp. vanilija
  • Šećer za ukrašavanje (opcionalno)

Kolačići od šećera sa sirom bez glutena

Šta je trajnija poslastica od jednostavnog šećernog kolačića? Ova verzija ima hrskave rubove, mekši centar i prekrasan okus vanilije.

Znamo da će vam se svidjeti ova bezglutenska verzija našeg recepta za šećerne kolačiće, dugogodišnjeg favorita ovdje na našoj web stranici. Zamjena brašna bez glutena za mjerenje brašna u originalu daje meke i žvakane šećerne kolačiće koji će zasigurno biti hit kod prijatelja i porodice nakon dijete bez glutena. Uživajte!

Sastojci

  • 3 šalice (361g) Mjera bez glutena za mjerenje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 3/4 kašičice soli
  • 16 kašika (227 g) nesoljenog putera, na sobnoj temperaturi
  • 1 1/4 šolje (248 g) šećera
  • 2 unce (57 g) krem ​​sira, na sobnoj temperaturi
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1/4 kašičice ekstrakta badema
  • 1 veliko jaje

*Dodavanjem kremastog sira dobićete lisnati kolačić nalik kolaču za ravnije/hrskavije kolačiće, izostavite ga.

Instrukcije

Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Lagano namastite dva lima za pečenje ili obložite pergamentom.

U srednjoj činiji umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Stavi na stranu.

U velikoj zdjeli istucite maslac, šećer i krem ​​sir (ako ga koristite) dok ne postane svijetlo i pahuljasto.

Umutite ekstrakte vanilije i badema, a jaje ostružite stranice i dno zdjele.

Dodajte smjesu s brašnom i miješajte na niskoj do srednjoj brzini dok se smjesa ne ujednači navlaži.

Stavite 3/4 šolje (149 g) šećera u veliku plastičnu kesu ili u plitku posudu. Umiješajte tijesto po žlice u šećer, uvaljajte ih u tavu ili ih lagano protresite u vrećici da ih premažete šećerom.

Stavite na pripremljene limove za pečenje, ostavljajući 2 "između njih. Pomoću čaše s ravnim dnom poravnajte kolačiće na debljinu otprilike 1/4".

Pecite 10 do 12 minuta - 10 minuta za mekše kolačiće, 12 minuta za hrskavije. Rubovi kolačića jedva će početi tamniti.

Izvadite iz rerne i ohladite na tavi 5 minuta, pre nego što prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

Savjeti naših pekara

Za kekse za izvlačenje uključite krem ​​sir i napravite tijesto sa 3 1/2 šolje (420 g) brašna, stavite tijesto u plastičnu vrećicu, poravnajte ga u disk i ohladite 1 sat prije nego što ga razvaljate i izrežete. Kolačiće pecite 8 minuta, dok ne porumene po rubovima. Recept će napraviti 6 desetaka kolačića od 2 ".

Ako volite malo žvakati kolačić, u tijesto dodajte 2 žlice (39 g) kukuruznog sirupa. Kolačići će se još malo proširiti.

Ohlađivanje tijesta za kolače od samo 30 minuta može napraviti veliku razliku u teksturi i okusu vaših kolačića. Detalje pogledajte u našem postu na blogu, Hlađenje tijesta za kolačiće.

Imajte na umu: neki od vaših sastojaka za pečenje mogu biti skriveni izvor glutena. Saznajte više na našem blogu: Za pečenje bez glutena, mislite samo na brašno. Za dodatne informacije o proizvodima proizvedenim u King Arthuru, pročitajte potpune detalje o našem programu protiv alergena, uključujući naše prakse sprječavanja kontakta.


Pogledajte video: كوكيز بدون طحين خالي من جلوتين صحي ولذيذ (Januar 2022).