Novi recepti

Strano lososa protrljano ružmarinom s pečenim krumpirom, pastrnkom i gljivama

Strano lososa protrljano ružmarinom s pečenim krumpirom, pastrnkom i gljivama

Sastojci

  • 1 1/2 šolje labavo zapakovanih listova svežeg ruzmarina
  • 4 kašičice grube košer soli
  • 2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
  • 6 kašika maslinovog ulja, podeljeno
  • 1 kilogram krompira s crvenom ili bijelom kožom, narezanog na komade od 3/4 inča
  • 1 kilogram pastrnjaka, oguljen, narezan na komade 3/4 inča
  • 1 3 1/2- do 33/4 kilograma cijele strane lososa s kožom
  • 1 kilogram crimini (baby bella) gljive, četvrtine ako su velike, prepolovljene ako su male
  • 1/3 šolje crnog pinota ili drugog suvog crnog vina

Priprema recepta

  • Pomiješajte ružmarin, sol i papar u procesoru dok se sitno ne nasjeckaju. Dok mašina radi, postupno dodajte 4 žlice ulja; postupak za grubu pastu.

  • Postavite 1 rešetku u gornju trećinu i 1 rešetku u donju trećinu pećnice; prethodno zagrijati na 450 ° F. Bacite krompir, pastrnjak, 2 kašike ulja i 3 kašike mešavine ruzmarina u veliku činiju. Prebacite mješavinu povrća na obloženi lim za pečenje, rasporedite u ravnom sloju. Pecite povrće na donjoj rešetki 20 minuta.

  • Veliki lim za pečenje sa obodom obložite pergamentom. Stavite losos, s kožom prema dolje, na list. Premažite preostalom smjesom ružmarina. Gljive prelijte mješavinom povrća. Vratite mešavinu povrća na donju rešetku; lososa stavite na gornju rešetku. Pecite lososa do samo neprozirnog u sredini i povrće dok ne omekša, oko 20 minuta.

  • Linija sa zelenim salatama; lososa stavite na zelenilo. Prebacite povrće u činiju za serviranje. Lim za povrće stavite na 2 plamenika na jaku vatru. Dodajte vino i pustite da zavrije, ostrugajući zapečene komadiće. Prelijte sokove preko lososa.

Recept Jill Silverman Hough,

Nutritivni sadržaj

10 obroka, jedna porcija sadrži: kalorije (kcal) 416,6 %kalorije iz masti 41,2 masti (g) 19,1 zasićene masti (g) 2,9 holesterola (mg) 100,3 ugljikohidrata (g) 21,3 dijetetskih vlakana (g) 5,1 ukupno šećera (g) 2,7 Neto ugljikohidrati (g) 16,2 Proteini (g) 39,1 Natrij (mg) 555,3Pregledi Odjeljak

Strano lososa protrljano ružmarinom s pečenim krumpirom, pastrnkom i gljivama - recepti

Vina u paru s 12 klasičnih recepata za božićnu večeru

Praznici mogu biti užurbani, ali jedna od njegovih iskupljujućih osobina je ta klasična božićna udobna hrana! Poslužite ga uz savršeno božićno vino i sigurno ste u najljepšem dobu godine! Dakle, čitajte unaprijed i odaberite svoje omiljene#8217, mi smo##2121 uključili nešto za svakoga i#8217 paletu.

Ozbiljno, pronađite vremena za opuštanje i uživanje u osvježavajućoj čaši vina uz ukusan obrok. Uspjeli ste kroz godinu, zaslužili ste. Neka ’ započnu odbrojavanje!

12. Vegansko pečenje od oraha

Budući da je veganska prehrana postajala sve popularnija, mislili smo da ćemo početi s ovim slasno zadovoljavajućim veganskim pečenjem jednog i jedinog Jamieja Olivera. Sočne gljive čine ovu odličnu ravnotežu vašem omiljenom pinotu crnom, samo je učinite više srednje ili pune, umjesto lagane i prozračne.

11. Šunka sa čilijem

Jedinstven preokret božićnog klasika, ova šunka nije obična šunka. Proces kuhanja osigurava sočno, nježno meso, ali glazura ga na kraju podiže na viši nivo. Šunka je vrlo svestrana što se tiče sljubljivanja vina, međutim, dobar, hrskav, bijeli zinfandel ili Moscato zaista bi dočarao različite okuse u ovom receptu.

10. Božićno prvo rebro:

Gotovo da nema ništa bolje od osnovnog rebra koje se topi u ustima. Ovaj recept vam donosi dugotrajno jelo s nezaboravnim okusom. Kao i kod većine crvenog mesa, odlično se slaže s punim bordoom.

09. Pečena božićna guska:

Ah, starina, ali svakako dobra. Ako je pravilno kuvano, to je. Guska je tehnički crveno meso što znači da je treba ostaviti malo rijetkom (bez brige, savršeno je sigurno!). Mnogi ga kuhaju predugo što dovodi do pretjerano suhe, gumene ptice. Uparite s ljupkim Chardonnayem od hrastovine.

08. Biljka pečena ćurka:

Turska nije samo za Dan zahvalnosti! Prekrasno pečena ćurka bit će na mnogim božićnim stolovima. Dok se bezbroj različitih vina odlično slaže s puretinom, (dobro) bijelo ili crveno burgundsko zaista će podići okus.

07. Goveđe pečenje u rebrima

Ne samo da će vam ovaj recept pomoći da vaš božićni stol bude tako slikovit, već je i prepun okusa i nevjerojatno nježan. Kao i kod većine crvenih mesa, vino punijeg okusa uvijek će biti dobar izbor, odležani merlot ili cabernet sauvignon bili bi savršeno božićno vino.

06. Natrljana strana lososa od ruzmarina sa pečenim krompirom, pastrnkom i pečurkama:

Ako tražite lakši prilog, losos bi mogao biti pravi način. Ovaj recept nudi ljupku mješavinu okusa različitih tekstura. Losos izlazi lagan i pahuljast, a besplatni krompir dodaje slanog saputnika. Crveno vino, poput klasičnog crnog pinota, najbolje je božićno vino koje upotpunjuje ovu prekrasnu (i ukusnu!) Božićnu gozbu.

05. Božićno pile od ruzmarina:

Čini se da je ružmarin popularan okus tokom božićne sezone, iako ovaj recept dodaje malo zaokreta i definitivno nije vaš tipičan, dosadan božićni obrok. Dok se većina vina odlično slaže s pečenom piletinom, svijetlo crveno vino poput Beaujolaisa odlično bi djelovalo.

04. Julia pečena patka:

Još jedno klasično božićno jelo. Ovaj recept za pečenu patku je na sasvim drugom nivou. Sočan, nježan i izvanrednog okusa, ovo je jedna blagdanska gozba koju vaša porodica uskoro neće zaboraviti. Hrskavo ružino vino odlično se slaže s ovim nježnim, vrhunski aromatičnim receptom.

03. Lazanje za Božićnu noć:

Hm, ko ne voli domaće lazanje ?? Ovo je savršen recept za one koji ne žele ići na uobičajeni način božićne večere. Sirasto i ukusno utješno, ako želite da se istaknete u gomili ovog Božića, ova lazanja je pravi način za to. Kiseli Chianti savršen je par za ovaj obrat italijanskog klasika.

02. Stroganov od govedine od divljih gljiva:

Znači umorni ste od posluživanja iste božićne puretine ili šunke? Zašto ga ne pomiješate malo s ovim ugodnim, ukusnim stroganoffom? Lijepo predstavljeni i apsolutno zasitni, vaši prijatelji i porodica će se zapitati zašto su uopće napravili puretinu za Božić. Tamnocrveno burgundsko vino savršeno će upotpuniti ovo utješno jelo.

01. Zastakljena spiralna šunka:

Šunka i Božić idu zajedno poput Djeda Mraza i njegovih vilenjaka. Ovo je češći način nego naš prethodni recept za šunku, koristeći popularnu spiralnu šunku. Ovaj recept koristi bourbon glazuru (koja je usput nevjerojatna), međutim, možete koristiti i tradicionalniju glazuru. Ova večera ne bi bila potpuna bez odvažne, voćne čaše Reislinga.

Božićna večera ne mora se izjednačavati sa stresom. Ovo je jedno doba godine koje je prvenstveno fokusirano na zajedništvo. Dobra hrana, odlični prijatelji i savršeno božićno vino. Šta biste više mogli tražiti od Djeda Mraza?

Zdravo svima. Moje ime je Jason McClain!

Kao vlasnik McClain Cellarsa, oduševljen sam što ću konačno učiniti jednu stvar koju sam oduvijek najviše volio. Napravite neverovatna vina koja ćete podeliti sa porodicom i prijateljima. Nakon što smo 25 godina proveli u dot-com prostoru, moja supruga Sofija i ja odlučili smo baciti oprez na vjetar i usredotočiti se na ono što je zaista važno: porodicu, prijatelje, vjeru i slobodu. Ovo su stubovi ove vinarije i zašto volim sve u vezi s njom.


Pečenje za tost

Smiješna stvar se dogodila neki dan. Telefonski sam razgovarala sa svekrvom koja nam je pomogla u planiranju večere za Badnjak. Ona ima pečenje svinjskog mesa u zamrzivaču i želi to napraviti u petak. Zato je odabrala recept i čitala mi ga. I zvučalo je zaista poznato.

"Odakle vam ovaj recept?" Pitao sam. "Zvuči zaista poznato." Mislio sam da je to možda jedan koji sam razvio.

"Časopis Food", rekla je.

Nikada nisam stvarao recepte za bilo šta što se zove časopis Food, pa sam slegnuo ramenima i rekao: „Hmmm. Oh dobro."

Nastavila je čitati. "Dva i po kilograma malog crvenog krompira", rekla je, "isječenog na kriške od pola inča ..."

Krompir narezan na pola centimetra? To je zvučalo zaista poznat. Nije da nitko nikad nije uključio kriške krompira od pola inča u recept, ali na način na koji je to sročeno. Pa sam ponovo pitao. "Gdje ste rekli da ste nabavili ovaj recept?"

"Časopis Food Network", rekla je. "Znate, časopis iz Food Network -a na TV -u."

A onda se ugasila sijalica. Pitao sam: "Da li recept negdje kaže da je iz Nacionalnog odbora za svinjetinu?"

"Ne", rekla je, "samo piše theotherwhitemeat.com na dnu."

It bio moj recept - onaj koji sam razvio za Nacionalni odbor za svinjetinu. Živi na njihovoj web stranici s receptima, theotherwhitemeat.com, zajedno s drugima koje sam razvio, i drugima koje su razvili drugi. Ali znam da se trude da recepte pokupe časopisi i novine, čime se promovira upotreba svinjetine. Tako da ga je časopis The Food Network očito uzeo, a svekrva je to vidjela i mislila da će se svidjeti mome mužu i meni.

Volim to? Ja sam to izmislio! Nakon svih ovih godina, pretpostavljam da me prilično dobro poznaje.

I vama bi se svidjelo. Recept je svinjski but sa balzamičnim ruzmarinom sa pečenim krompirom. To je samo jednostavno mokro trljanje - ružmarin, tone bijelog luka, maslinovo ulje i balzamiko sirće zuje zajedno u procesoru hrane - koje se nanosi po cijeloj svinjetini. Uštedite malo da se prelijete s krumpirom, a zatim sve ispečete.

Bilo bi sjajno za Božić, Badnje veče, Novu godinu ili kad god poželite ukusan, lagan, ali ipak impresivan obrok za posebne prilike.

Napravila sam i druga praznična pečenja za Svinjsku ploču, takođe prikladna za posebne prilike:
Svinjski but sa pršutom, fontinom i žalfijom
Pečena svinjska rebra s korom od bilja s umakom od crnog vina

I, kao moj posljednji praznični poklon za vas, evo još par pečenja vrijednih podizanja vaše čaše, od Bon Appetitove decembarske božićne večere Spektakularne, recepte koje je također izmislila moi:
Pečeno svinjsko meso sa punjenjem od limuna i pršuta s brokolijima
Pečenje od rebra sa sjemenkama gorušice sa pečenim balzamičnim lukom
Strano lososa protrljano ružmarinom s pečenim krumpirom, pastrnkom i gljivama


Sažetak recepta

  • 1 pečenje bez koštica bez kostiju, ostavljeno na sobnoj temperaturi 2 sata prije kuhanja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika soli
  • 2 žlice mljevenog crnog papra (cijele zrna papra možete samljeti u blenderu)
  • 8 velikih režnjeva belog luka, mlevenih
  • 2 kašike mlevenog svežeg ruzmarina
  • ½ kašičice mlevenog svežeg ruzmarina za sos
  • 2 pakovanja (8 unci) baby bella ili domaće bijele gljive, narezane
  • 1 šolja pileće čorbe
  • ¾ šolje crnog vina
  • 1 kašika Dijon senfa
  • 1 žličica kukuruznog škroba otopljeno u
  • 2 kašičice vode

Podesite rešetku u središnji položaj i zagrijte pećnicu na 250 stepeni F.

Zagrijte veliku tavu (12 inča) na srednje jakoj vatri. Namažite pečenje sa svih strana uljem, solju i paprom. Uključite ispušni ventilator, dodajte pečenje u vruću tavu i zapecite sa svih strana, ukupno oko 10 minuta. Pečenje prebacite na tanjir. Kad se dovoljno ohladi za rukovanje, utrljajte češnjak i ružmarin po cijelom licu.

U međuvremenu, izlijte sve osim 2 žlice. goveđih kapljica. Dodajte gljive u vruću tavu i pirjajte dok dobro ne porumene, oko 8 minuta. Pomiješajte juhu, vino i senf, dodajte gljivama i pirjajte da se okusi sjedine i malo smanje, oko 3 minute. Sipajte sos od gljiva u činiju ostavljenu sa strane.

Stavite žičanu rešetku na tavu i stavite pečenje na rešetku. Polako pecite u pećnici dok pečenje ne dostigne unutrašnju temperaturu od 135 stepeni F za srednje rijetke i 140 stepeni F za srednje, 2 1/2 do 3 sata.

Prebacite pečenje na dasku za rezanje, uklonite rešetku iz tave. Očistite višak masnoće, ako ga ima. Stavite tiganj na sos od gljiva sa povratkom na srednje jakoj vatri da se zagreje na laganoj vatri. Dodajte kukuruzni škrob i nastavite pirjati dok se umak lagano ne zgusne, otprilike minutu. Izrežite meso i poslužite s umakom.

Autorska prava 2005 USA WEEKEND i kolumnistkinja Pam Anderson. Sva prava zadržana.


Butternut and Other Winter Squash Roundup

Blog i ja smo veći dio listopada na odmoru i Dave i štenci. Sakupio sam svoje omiljene recepte od tikvica (i drugih) od tikvica koje ćete pregledati dok mi izlazimo iz Dodgea. Samo kliknite na naslov ispod svake slike za poveznicu na blog post i recept. Započnite jesenje kuhanje ODMAH!

Butternut Squash Frittata sa parmezanom iznad fotografije – nema veze, ali ovdje ’s je oznaka …

Na tavi od 8 inča sa 2 kašičice maslinovog ulja pirjajte 2 sjeckana mala paradajza, 1/2 šolje kuhane sjeckane tikve od maslaca i 1 šalicu špinata na srednje jakoj vatri. Ravnomerno na povrće dodajte tri belanca, pa začinite solju i biberom. Pokrijte i kuhajte dok se snijeg od bjelanjaka ne postavi po vašem ukusu. Okrenite tavu na tanjir, prelijte fritaju parmezanom i jedite vruću. Služi 1. Kuhajte žumance za pse!

Dva savjeta o maslačku ili drugoj zimskoj tikvi:

  1. Često ga možete kupiti oguljenog i narezanog u posude u odjeljku za proizvode.
  2. Koristiš cijelu zimsku tikvicu? Mnogo je lakše oguliti ako ga 5 minuta prije guljenja stavite u mikrovalnu pećnicu. (Napravite nekoliko rupa u njemu i stavite ih u mikrotalasnu posudu pre mikrotalasne pećnice.) Kliknite ovde za osnovni članak o guljenju i sečenju zimske tikvice.


Fruit Essentials

Fruit Essentials

Jeste li ikad došli s tržnice nakon što ste kupili voće i ustanovili da ste novac potrošili ništa? Imam mnogo vremena i svaki put mi to otkuca. Evo nekoliko osnovnih proizvoda koji vam mogu pomoći da postignete veći uspjeh u kupovini voća.

Jeste li znali da mnoge biljke koje su botanički plodovi nisu slatke? Smatramo ih povrćem ili ne-voćem. Avokado, pasulj, kokos, kukuruz, krastavci, patlidžani, zelena paprika, bamija, grašak, bundeve, šećerni grašak, pasulj i paradajz spadaju u kategoriju voća. Neke kuharice prave razliku između voća, povrća i voćnog povrća. Voćno povrće je hrana koja je botanički voće, ali se najčešće priprema i služi kao povrće. Ovo voće se smatra voćnim povrćem: patlidžan, jesenska tikva, avokado, gorka dinja, dinja, čajota, čile, tikvica, krastavac, patlidžan, kornišon, boranija, zelena slatka paprika, ljuta paprika, srž, mošus, bamija, maslina, bundeva , crvena slatka paprika, krastavac bez sjemenki, tikva, slatka paprika, tomatillo, paradajz, lubenica, voštana tikva, žuta slatka paprika i tikvice.

Pektin je tvar sadržana u nekom voću koja se koristi za gušće džemove i želee. Visoki plodovi pektina su jabuke, brusnice, ribizla, limun, naranča, šljiva i dunja. Niski plodovi pektina su banane, trešnje, grožđe, mango, breskve, ananas i jagode.

Čini se da se plodovi s niskim pektinom brže obezboje od visokih pektina (banane i patlidžani). Limunov sok ili ocat usporavaju proces promjene boje. Ostalo voće i povrće koje brzo promijeni boju su avokado, cvjetača, celer, trešnje, smokve, artičoke, gljive, nektarine, pastrnjak, breskve, kruške, krumpir, rutabaga i jam.

Modrice: Kad se na plodu pojavi modrica, ćelijske stijenke se raspadaju i počinje promjena boje. Proces se može usporiti hlađenjem.

Čišćenje: Važno je očistiti naše voće i povrće. Isperite voće u hladnoj tekućoj vodi i pročistite po potrebi prije kuhanja ili jela. Potapanje voća u vodi duže od nekoliko minuta može izlučiti vitamine topive u vodi.

Ljuštenje: Kožica voća obično sadrži puno važnih hranjivih tvari, ali ako trebate oguliti voće s debelom kožom, odrežite malu količinu kore s vrha i dna. Zatim na dasci za rezanje odrežite koru u trakama od vrha do dna. Dobar način da ogulite voće sa tankom korom je da stavite voće u činiju sa ključalom vodom i ostavite da odstoji oko 1 minut. Izvaditi i ohladiti u vodenoj kupelji sa ledom. Voće možete i kopljati vilicom i držati nad plinskim plamenom dok mu koža ne napukne ILI usitniti plodove i oguliti ih oštrim nožem za brisanje ili guljivačem krumpira.

Vosak: Oh, te prekrasne voštane jabuke koje nam namiguju na tržnici. Lijepe su jer su voskane. Ne znam za vas, ali radije ne bih jeo vosak. Vosak se može ukloniti s površine plodova tako što ćete ih oprati blagim sapunom za pranje posuđa, a zatim ih temeljito isprati. Time ćete ukloniti većinu voska, ali vjerojatno ne i cijeli.

Otkup zrelog: Kupujte ovo potpuno zrelo voće: bobice, trešnje, citruse, grožđe i lubenicu. Sve voće na ovoj listi, osim bobica, može se hladiti bez gubitka arome.

Kupovina nezrelog: Marelice, smokve, dinje, nektarine, breskve i šljive razvijaju složenije arome nakon branja. Čuvajte ovo voće na sobnoj temperaturi dok ne sazri onoliko koliko biste željeli.

Hlađenje: Jabuke, zreli mango i zrele kruške možete rashladiti čim ih nabavite. Ne stavljajte banane u frižider.

Sezonsko voće: Zima je sezona citrusa. Jesen je sezona jabuka i krušaka. Kasno proljeće je sezona jagoda i ananasa. Ljeto je savršeno za borovnice, dinje, breskve i šljive.

Pranje: Osušite voće papirnim ubrusom ili kuhinjskim ubrusom, a zatim koristite sušilo za kosu na hladnom da potpuno osušite voće.

Cijeđenje: Mikrovalna pećnica može se koristiti za dobivanje više soka od agruma. Agrumi u mikrovalnoj pećnici oko 20 sekundi prije cijeđenja voća za sok.


U petak, 26. septembra 2014

“Karfiol pečen sa inćunima ” za "Nacionalni mjesec voća i povrća"

Koliko voća i povrća vaša porodica jede dnevno? Mislite li da jedu dovoljno? Septembar je "Nacionalni mjesec voća i povrća"i nažalost većina Amerikanaca ne jede dovoljno voća i povrća. Konzumiranje više voća i povrća može smanjiti rizik od dobijanja određenih bolesti, uključujući bolesti srca, visoki krvni tlak, dijabetes i neke vrste raka. Međutim, mnogim Amerikancima može biti teško jesti preporučene količine voća i povrća jer možda nisu lako dostupni, dostupni ili pristupačni. Djeca jedu više voća i povrća u nekim školama gdje imaju različite mogućnosti izbora, poput onih koje se nude u samoposlužnom salatnom baru.

Evo nekoliko načina da povećate unos voća i povrća! Uz doručak svakodnevno uzmite komad voća ili čašu soka. Opskrbite se sušenim, smrznutim i konzerviranim voćem i povrćem. Uzmite jabuku, naranču, bananu, krušku ili neko drugo prijenosno voće za jelo u pokretu. Užinajte sirovo povrće poput bebe mrkve, paprike, brokule i celera. Gotove salate pokupite s police s proizvodima za brzu salatu u bilo koje vrijeme. Na svoju pizzu natrpajte lišće špinata, paradajz, papriku i luk. Dodajte jagode, borovnice, banane u zobene pahuljice, palačinke ili tost. Sakrijte vreće sušenog voća u automobilu i na svom stolu za prikladnu užinu. Umiješajte svježe ili smrznuto povrće u tjesteninu, rezance ili omlet. Umutite smoothie od svježih ili smrznutih bobica, leda i jogurta.

*****Bilješka : Imam novi widget sa desne strane bloga, pod nazivom Seasonal Foods. Prikazuje mjesec u kojem se nalazimo i hranu koja je u sezoni za taj mjesec. Ovo je savršen alat za kupnju svježeg i sezonskog voća i povrća. Osim toga zabavno je. Ne zaboravite podržati tržište lokalnih poljoprivrednika za vaše sezonske proizvode.

Birajte šarene namirnice:

Uključi Plava/ljubičasta hrana za održavanje: manji rizik od nekih vrsta raka, zdravlje mokraćnih puteva, funkcija pamćenja i zdravo starenje. Nabavite plavo/ljubičasto svaki dan uz hranu kao što su: kupine, borovnice, crni ribiz, suhe šljive, bazge, ljubičaste smokve, ljubičasto grožđe, šljive, grožđice, ljubičaste šparoge, ljubičasti kupus, patlidžan i krumpir (ljubičasto meso).

Uključi Zeleno voće i povrća za smanjenje rizika od nekih vrsta raka, zdravlja vida i jakih kostiju i zuba. Ozelenite se svaki dan s nekim od ovih: avokadom, zelenim jabukama, zelenim grožđem, dinjom medene rose, kivijem, limetom, zelenim kruškama, artičokama, rukolom, šparogama, brokulom, brokulom- rabeom, prokulicom, kineskim kupusom, boranijom, zelenim kupusom , celer, krastavci, endivija, lisnato zelenilo, praziluk, zelena salata, zeleni luk, bamija, grašak, zelena paprika, grašak šećer, spanać, potočarka i tikvice.

Bijela/preplanula i smeđa voće i povrće da biste dobili sve zdravstvene beneficije uključivanjem hrane kao što su: banane, smeđe kruške, datulje, bijele nektarine, bijele breskve, cvjetača, češnjak, đumbir, artičoka, korabica, gljive, luk, pastrnjak, krumpir, ljutika, repa, beli kukuruz.


Žuta/narandžasta voće i povrće sadrži vitamin C, uključujući: žute jabuke. marelice, dinja, žute smokve, grejp, zlatni kivi, limun, mango, nektarine, naranče, papaje, breskve, žute kruške, hurmašice, ananas, mandarine, žuta lubenica, žuta repa, bundeva, šargarepa, žuta paprika, žuti krompir, bundeva, rutabaga, žuta ljetna tikva, kukuruz šećer, slatki krompir, žuti paradajz, žuta zimska tikva.

Uključuje razne Crveno voće i povrće za očuvanje: zdravog srca, funkcije pamćenja i zdravlja mokraćnih puteva. To uključuje: crvene jabuke, naranče, višnje, brusnice, crveno grožđe, ružičasti/crveni grejp, crvene kruške, šipak, maline, jagode, lubenicu, repu, crvenu papriku, rotkvice, radič, crveni luk, crveni krompir, rabarbaru i paradajz .

Na kraju, dobra vijest je da zajednice, zdravstveni radnici, preduzeća i porodice mogu raditi zajedno kako bi potaknuli ljude da jedu više voća i povrća. Napravite razliku: Širite vijesti o savjetima za zdravu ishranu i potaknite zajednice, organizacije, porodice i pojedince da se uključe.

Ovaj je recept moja mama pravila mnogo puta i izvanredan je! Ovaj recept je tako ukusan, pogotovo kad ga ispečete i špageti postanu hrskavi. Ne možete čak ni okusiti inćune, oni se otope i jelu daju divnu aromu i okus. Uživajte!


Sastojci:
1 velika cvjetača oprana i narezana na cvjetove
3 srednja luka (iseckana)
3 konzerve inćuna
Sol i crni papar
1 lb. špageta
Biljno ulje za dinstanje
Ribani sir Pecorino Romano

Upute:
Prokuhajte vodu i skuhajte špagete. Ocijedite i ostavite sa strane. Nakon pranja i rezanja karfiol stavite u veliki lonac sa vodom i prokuhajte dok ne omekša. U drugu veliku posudu stavite tanki sloj ulja na dno. Stavite luk i pirjajte, zatim dodajte inćune i pomiješajte s lukom. Kad se karfiol skuha i ocijedi (sačuvajte malo vode) stavite ga s lukom i inćunima. Dodajte malo tekućine iz vode za kuhanje karfiola (ne previše) koja ne prekriva cvjetaču. Pažljivo promiješajte zajedno. U tepsiji kašikom dodajte malo mešavine karfiola. Stavite 1/2 testenine na karfiol. Pospite naribani sir po vrhu. Zatim složite još jedan sloj mješavine karfiola, a zatim opet špagete, naribani sir. Pecite oko 25-30 minuta na 350 F. Treba da bude blago smeđe i hrskavo. Možete poslužiti s velikom salatom i prema vašem ukusu dodati ekstra naribani sir na vrh. Abbondanza !!

Autorska prava © 2014 “Family Plus Hrana jednaka ljubavi ” Sva prava pridržana


Pogledajte video: Losos fileti recepti i blitva s krumpirom - Salmon Fillet Recipes u0026 Mangel with Potato (Decembar 2021).