Novi recepti

Najbolji recepti za jabučni umak

Najbolji recepti za jabučni umak

Najbolje ocijenjeni recepti od jabukovog umaka

Jabučni umak. Dobro. Salsa. Salsa od jabuka? Odlično! Iako možete koristiti domaći umak od jabuka, kupljeni u trgovini, krupni umak od jabuka olakšava ponovno stvaranje ovog recepta. Nema ništa loše u tradicionalnim salsasima na bazi rajčice. Međutim, salsa od jabuka pruža uzbudljivu alternativu. Slatki i ljuti profil okusa odlično se slaže s jelima poput svinjskih tostada ili pečenja.

Ako ste veliki obožavatelj Nutelle, ovo je kolač za vas! Veoma je bogat, dekadentan i zasigurno će zadovoljiti vaše slatkiše.

Ovi muffini punjeni su vašim omiljenim sastojcima za doručak. Recept ljubaznošću nevjerovatnog jaja.

Kome treba najbolja pita od jabuka u Americi kada ove hranjive energetske pločice pomognu? Ljubaznošću McCormick

Parfeti dobro poslužuju kao doručak, užina ili desert, a nebo je vaša granica kada je u pitanju odabir sastojaka za slojevitost. Ako tražite okus pite od jabuka bez kalorija, onda je ovaj recept za parfe od jabuka pravi izbor za vas!

Feta i slatki krompir prekrasno se slažu u ovom receptu za palačinke za večeru, koji je vrhunski brak slatkog i slanog. Najbolji dio? Batat ne morate čak ni peći, samo ga izrendajte u zdjelu i pomiješajte s ostalim sastojcima. Ove palačinke imaju odličan okus s nekim gustim grčkim jogurtom. Za zdravije recepte poput ovog posjetite Ashleyin blog, Praktično kuhanje za jednoga.

Ovo nazivam svojim jabukovim uljem od "petardi" jer ima malo udarca od serrano čilija.

Doručak za večeru za mene je prilično redovna stvar - volim neki francuski tost ili vafl tokom sedmice. Ovaj recept se dogodio, slučajno, slučajno. Željela sam hamburger, ali i francuski tost. Umjesto da izaberem jedno ili drugo, odlučio sam napraviti oboje i spojiti ih. Bila je to sjajna odluka, jer je ovaj hamburger apsolutno ukusan! Kliknite ovdje da biste ponovo vidjeli Zaljubite se uz doručak - na večeri.

Kao malo dijete, moja prva riječ, prije "mama", "tata" ili čak "pas", bila je "jabuka". Volio sam sok od jabuke, ili "sok od jabuke", kako sam ga nazvao, a ta strast prema jabukama pratila me je dok sam odrastao. Za neke se makaroni i sir ili pastirska pita smatraju ugodnom hranom. Ne za mene - jabuka je moj izbor hrane. Posluženo samo, još toplo, s ukrasom cimeta, moj je omiljeni način uživanja u ovoj sezonskoj poslastici. No, poslužio sam ga na vrhu kugle sladoleda od vanilije, ukrašenog mrvicama kolačića od zobenih pahuljica za improvizirano hrskavo voće, pa čak i slaganjem u kolačiće i pite - ili sa zdravom kuglicom rastopljenog maslaca od kikirikija. Dok sam ostavljao kožu uključeno za dodatnu teksturu, nije potrebno. Kliknite ovdje da vidite priču 8 načina za korištenje Apple -a osim Pie.

Nakon što je istražio umjetnost pravljenja latkesa, The Daily Meal Cook Editor smatrao je da svatko ima svoje mišljenje o tome koje brašno i ulje koristiti za savršenu latke, a Roger Mummert u svom receptu koristi matzoh obrok i ulje šafranike. Za savršene latke, pobrinite se da ulje bude vruće i da ne pretrpate posudu.— The Daily Meal Cook Editors

Iako se ovaj desert može jesti nakon obroka, odličan je i za užinu nakon treninga. Kristin Reisinger, sportska nutricionistica i natjecateljska figura, izvijestila je u Fitness Magazinu da "proteini pomažu u popravljanju mišićnog tkiva i popunjavanju zaliha glikogena". Kliknite ovdje da vidite 10 recepata za deserte za dijabetičare (dijaprojekcija) Izmijenjena fotografija: Flickr/katie

Ovaj rezani proizvod kupljen u trgovini potpuno je nepotrebna kupovina. Na kraju krajeva, tako ga je lako napraviti kod kuće i zajamčeno je da će na taj način biti mnogo zdraviji od svega što ćete pronaći na polici. Osim toga, ovaj recept za sporo kuhanje odličan je za pripremu u velikim količinama i za spremanje na svježu, ukusnu stranu u kojoj možete uživati ​​toplo ili hladno.— Shelby Kinnaird Kliknite ovdje za više recepata od dijabetičara. Kliknite ovdje za više od 101 najboljeg sporo kuhača Recepti


Kako odabrati najbolje jabuke za jabučni umak

Jeste li na posljednjem putovanju u voćnjak uzeli nekoliko kilograma viška jabuka od prenaglašenih malih pomagača? Ne postoji lakši način da od svoje blagodati napravite nešto ukusno i zdravo od šarže ili dvije vašeg omiljenog recepta za jabučne sokove. Ako nemate viška jabuka u blizini, ali svejedno žudite za nekom ugodnom hranom prilagođenom djeci & mdash ili želite ubaciti vlastiti domaći umak od jabuka kao tajni sastojak kolača, kolačića ili juhe, bilo bi dobro znati koje su najbolje jabuke za jabučni sos prije nego što se pojavio na tržištu. Iako možda nisu sve jabuke za pečenje ako ne drže oblik, dobre su šanse da se te jabuke ipak isplati uzeti u obzir i za druga slatka i slana jesenska jela. Slijedite naše savjete u nastavku kako biste ove jeseni napravili najbolji umak od jabuka za sve vaše potrebe za grickanjem i kuhanjem.


Upotreba za domaći jabučni umak

Domaći umak od jabuka zdrav je i ukusan međuobrok. Šta još možete učiniti s umakom od jabuka?

  • Poslužite ga na sladoledu poput#8217 i hrskavog jabuka.
  • Naspite domaći umak od jabuka na tost s maslacem od badema ili kikirikija.
  • Umiješajte ga u svoju zobenu kašu.
  • Sloj od jabuka između jogurta i granole za parfe od jabuka i ljudi podivljaju. Hrskavi parfei od jabuka u mojoj kuharici bili su omiljeni kod mojih testera.

Najbolji recept za domaći umak od jabuka

Prošle sedmice sam si mislio, “Wow, prošlo je dosta vremena otkad se neko od nas razbolio …. sada me gledaj kako potpuno iskrčavam naš zdravi niz ”. I da jesam. Zajebao sam ga. Nije to bilo#8217t, ali dan kasnije kada je gospođica E počela da se prehlađuje, tada sam ja to shvatila, a sada i Mali čovjek njuši. Srećom, to nije ništa strašno, ali dovoljno je da se spustimo, držimo malo Kleenexa u blizini i napravimo recept moje bake od#8217 domaćeg jabuka. Vidite, kad god sam se razbolio kao dijete, mama bi me uvijek pitala šta želim jesti kako bih se osjećala bolje, a moj odgovor je uvijek bio, “Moja baka ’s Domaći umak od jabuka ”. To je najbolji umak od jabuka koji ste ikada probali. Zdepast je, pun okusa i jednostavno udara na mjesto i čini da se unutra osjećate toplo i ugodno. Do danas je to jedno od mojih omiljenih jela i to je prva stvar na koju pomislim kad se ne osjećam dobro.

Tako da sam danas, kada smo zvanično ušli u sezonu prehlade i gripe u našem domaćinstvu, pomislio da sa vama dijelim svoj bakin recept od domaćih jabučnih sokova. Zato ga svakako zakačite za one dane kada vam treba nešto da vas zagrije!

Ovaj recept je jedan od najjednostavnijih recepata koje ćete ikada slijediti. Uostalom, sadrži samo tri sastojka. Radi se samo o malim detaljima koji ovaj recept čine posebnim.

Prije sam nekoliko puta spomenuo da je moja baka odrasla u voćnjaku jabuka u istočnom Washingtonu i smatram je stručnjakom za jabuke. Ona zna koju vrstu jabuka treba koristiti za sve i UVIJEK koristi Golden Delicious Apple za svoj umak od jabuka i za pečenje. To je prirodno ono što sam ja uradio. Za najbolje rezultate, ona predlaže da vaše jabuke sazriju na vašem pultu dok ne počnu malo požutjeti. Moji su još bili prilično zeleni, ali jabučni umak je ipak ispao odličan.

Za ovaj recept, 10 jabuka će dati oko 2 litre soka od jabuka.

Jabuke ogulite i ogulite i ravnomjerno narežite.

Stavite jabuke u veliki lonac, a zatim ih napunite s oko 2 ″ vode. Stavite je na štednjak na laganu vatru (ja sam svoju stavio na 3), a zatim ostavite da se krčka 1-2 sata miješajući otprilike svakih 15-30 minuta. Jabuke će na kraju početi stvarati umak. Naša je obitelj oduvijek pravila ovaj recept s komadićima jabuke, pa ga maknemo s vatre dok još ima vidljivih komadića jabuke. Nakon što ga maknete s vatre, pospite po 1 žličicu cimeta na vrh, a zatim ga spakirajte u veliku zdjelu ili konzervu za kasnije!

Mmm, ovaj sos od jabuka svaki put se nađe na licu mjesta!

Ovo su moji prijatelji kako se borimo protiv sezone prehlade i gripe oko naše kuće. Sve što nam treba je velika kutija Kleenexa, zdjela domaćeg umaka od jabuka i topao i ugodan dom za maženje.


Za pravljenje jabukovog sosa potrebno je mnogo ljuštenja i ljuštenja. Ako planirate redovito praviti umak od jabuka, uložite u oguljivač za ljuštenje jabuka. Okretanjem ručke, istovremeno će ukloniti koru i jezgru, čime ćete uštedjeti tonu rada s nožem. Neki će modeli i vama narezati jabuke, što je još bolje.

Nakon što su vam jabuke oguljene, oguljene i nasjeckane, spremni ste za kuhanje u umaku. Jabučni umak možete napraviti na štednjaku, a možete i u sporom štednjaku. Možda ćete više voljeti metodu ploče za kuhanje jer vam omogućuje da pravite veće količine ako ste na vrijeme, metoda sporog kuhanja vam omogućuje da budete dalje od ruke. Oba načina dobro funkcioniraju, pa je zapravo samo stvar odabira onog koji vam najbolje odgovara.

Ako se odlučite kuhati jabučni umak u sporom štednjaku, nema potrebe dodavati vodu u lonac. Samo nagomilajte svoje jabuke, dodajte mrvicu limunovog soka kako biste spriječili zapečenje i pospite bilo kojim šećerom ili začinima koje želite. Nastavite kuhati, povremeno miješajući, dok jabuke ne postanu dovoljno mekane da budu zgnječene. Za gnječeni umak upotrijebite gnječilicu za krumpir ili uronjeni mikser za glatki umak.

Jabuke su često same po sebi slatke, pa biste mogli sačekati da okusite gotov umak prije nego odlučite treba li mu šećer. Ako želite slađi umak, ali pokušavate ograničiti unos šećera, umjesto toga upotrijebite zamjene za šećer.


Zdravo, ali vlažno!

Ključ za dobivanje najboljeg kruha od banana u jabukama koji nema okus po zdravoj hrani nije prekomjerno miješanje suhih sastojaka u vlažne. Da se ne biste previše miješali, prije dodavanja prosijte suhe sastojke tako da ih morate miješati samo nekoliko puta da se sjedine.

Postoji toliko mnogo načina kako ovaj recept s nemasnim kruhom od jabuka i banana kruhom učiniti još zdravijim. Naš recept za kruh od banana u jabukama koristi obično univerzalno brašno umjesto integralnog, ali ih možete lako zamijeniti. Imajte na umu ako koristite integralno pšenično brašno, vaš će hljeb biti gušći i tamniji. Za kruh od banane bez šećera zamijenite med, javorov sirup ili zamjenu za šećer.

OSTALI Ukusni recepti za brzi kruh

Laki kruh od banane (bez miksera!)

Pumpkin Bread

Kruh od tikvica

Kruh od limuna i borovnice

Šta poslužiti uz ovaj brzi kruh:

Kruh od jabuka od banane odličan je recept za miješanje s težim blagdanskim pečenjem. Poslužite ga s grčkim jogurtom i džemom od jagoda za zdrav božićni jutarnji doručak. Ili pošto štedite na kalorijama i masti, poslužite malu krišku s mjericom Domaći sladoled od vanilije ili smrznite svoju pogaču Glazura od krem ​​sira!


Pita od jabuka sa prelivom od mrvica

Mitch Mandel i Thomas MacDonald

Ovdje drugu koru zamjenjujemo hrskavim preljevom od zobi, sjeckanih badema i smeđeg šećera, pružajući savršenu teksturalnu kontrapunkt mekim pečenim jabukama, a istovremeno pojačavajući ukupnu prehranu deserta. Sada možete imati niske kalorije i jesti svoju pitu!

Nabavite naš recept za pitu od jabuka s preljevom od preljeva.


Zašto vam ne treba šećer u jabučnom sosu

Slatkoća jabuke varira na dva načina. Prvo, razlikuju se po vrsti. Gala jabuka je mnogo slađa od Bake Smith, na primjer. No, osim sorte, ista jabuka s vremenom može varirati u slatkoći. To je zato što jabuke sazrijevaju i postaju slađe.

Da bih vam pokazao kako to može varirati, jabukov umak od cimeta koji sam napravio u nastavku napravljen je od svježe ubranih jabuka starih samo tri dana. Nisu bili tako slatki, pa sam receptu dodala malo šećera. Međutim, kad sam tjedan dana kasnije napravio još jednu šaržu, nije joj trebao šećer jer su iste jabuke postale slađe. Budući da, kako bi rekla moja mama, to zaista ovisi o jabukama, pazite da ne koristite odmah svježe ubrane jabuke ako želite napraviti ovaj domaći recept od nezaslađenih jabuka. Ako se ne protivite dodavanju malo šećera, učinite to posljednji put nakon što okusite kuhane jabuke.


Recept za zamrzivač od jabuka

SASTOJCI:

6 kilograma jabuka i najbolje je koristiti razne slatke jabuke
1 šolja jabukovog soka ili jabukovače
3 kašike limunovog soka
1/2 šolje svetlo smeđeg šećera, pakovano (nije obavezno)
1 kašičica cimeta (opciono)

INSTRUKCIJE:

1. Prvo ogulite jezgru i narežite jabuke na osam kriški.

2. Zatim sjedinite sve sastojke u velikom loncu i kuhajte na umjerenoj vatri, povremeno miješajući, 20-30 minuta. *Upute za instant lonac od jabuka pogledajte OVDJE

3. Kad jabuke omekšaju, pažljivo ih propasirajte pomoću uronjenog miksera ili u kuhaču za kuhanje ili miješalicom dok ne postane glatka ili dok se ne postigne željena konzistencija. *Obavezno kompletirajte u serijama i nemojte puniti više od polovine pri obradi vruće smjese.

Konačno, kada se potpuno ohladi, čuvajte u frižideru do dve nedelje ili u zamrzivaču do 9-12 meseci.


Recept za domaći umak od jabuka

Ako nikada niste radili domaći sos od jabuka, propustite!

To je jedan od najjednostavnijih recepata za napraviti, a okus je mnogo bolji od umaka od jabuka koji se kupuje u trgovini.

Iako to možete učiniti u bilo koje doba godine, upravo je sada apsolutno najbolje vrijeme za pravljenje vlastitog jabukovača.

Možete & rsquot pobijediti okus domaćeg umaka od jabuka.

Jabuke su zrele i spremne za branje. To znači da su na vrhuncu prirodne slatkoće. Stoga nećete ni morati dodati šećer u jabučni umak!

Koje jabuke čine najbolji domaći umak od jabuka?

Ali prije nego što prijeđete na recept, morate odabrati prave jabuke. I premda biste za pripremu umaka od jabuka mogli koristiti bilo koju sortu, postoje neki bolji od drugih.

Zapravo, najbolje je koristiti kombinaciju jabuka pri pravljenju umaka od jabuka, a ne samo jednu sortu.

Za najbolju teksturu koristite zlatne ukusne jabuke. Imaju nešto manji sadržaj vode od ostalih sorti. Zbog toga će se jabučni umak lijepo držati i neće biti previše vodenast.

Svježe ubrane jabuke čine najbolji umak od jabuka i nema potrebe za dodavanjem šećera!

Za okus, možete & rsquot pobijediti okus jabuka Fuji, McIntosh ili Cortland. Budući da su ove sorte mekše, savršeno se kuhaju. Osim toga, njihov nivo slatkoće je taman za pravljenje domaćeg umaka od jabuka bez šećera.

3 Metode kuhanja

Dakle, koji je najbolji način kuhanja umaka od jabuka? Pitajte 10 različitih ljudi i vjerojatno ćete dobiti 10 različitih odgovora.

Neki ljudi vole ostaviti kore na jabukama, a neki ne vole. Izbor je zaista na vama.

Naša porodica više voli teksturu jabukovog umaka kada ogulimo jabuke. Da bismo olakšali stvari, koristimo an oguljivač jabuka, jezgra, rezač za pripremu jabuka.

Korišćenjem oguljivač jabuka, jezgra, rezač olakšava pravljenje sosa od jabuka.

A budući da su jabuke narezane na tako tanke kriške, kuhaju se mnogo brže.

Međutim, pri držanju kože najbolje je koristiti an kore za jabuke/rezač. Iako će klinovi biti deblji, produženo vrijeme kuhanja potrebno za razbijanje jabuka također će pomoći u razbijanju ljuske.

Sada kada su jabuke spremne, vrijeme je za kuhanje!

Evo naše tri omiljene metode za pravljenje domaćeg umaka od jabuka.

Stovetop

Tradicionalna metoda uključuje kuhanje jabuka u velikom loncu na štednjaku.

Sve što je potrebno je malo vode na dnu posude. Ovo pomaže u sprječavanju jabuka da izgore i zalijepe se za dno.

Tradicionalni način spravljanja umaka od jabuka na ploči za kuhanje.

Međutim, ne trebate puno vode. Kad se jabuke počnu kuhati, ispuštaju prirodne sokove, pa ne želite da vaš umak od jabuka završi previše vodenast.

Spor štednjak

Jedan od naših omiljenih načina za pravljenje domaćeg umaka od jabuka je u sporo kuhaču.

Nema ništa bolje od ulaska u kuću i mirisa arome kuhanih jabuka koje ispunjavaju zrak.

Osim toga, kuhaju se toliko dobro da ih ponekad ne morate čak ni pasirati.

Naš Crock Pot 6 litara pravi savršeni jabučni umak za oko 2-3 sata. Možemo čak i programirati naš spor štednjak da isključi vrijeme kuhanja, ali neka jabučni umak bude topao dok ne dođemo kući.

Instant Pot

Ali apsolutno najbrži način za pravljenje domaćeg umaka od jabuka je upotreba električnog lonca pod pritiskom.

Apsolutno najbrži način za pravljenje umaka od jabuka je u instant loncu!

Sa samo 7 minuta vremena kuhanja, jabučni umak možete staviti na stol za manje od 15 minuta!

Ovo je naš omiljeni način kuhanja kad žurimo ili tražimo zdrav prilog za posluživanje.

Međutim, koju god metodu odabrali, učinite si uslugu i iskoristite sve ove svježe jabuke ove sezone.

Osim toga, umak od jabuka dobro se smrzava i može se uživati ​​mjesecima!

Ako tražite još jedan odličan recept za jabuke, isprobajte naš Jednostavan Apple maslac!


Da biste ovaj umak pretvorili u brzi puding u 300 ml mekane šlag kreme i slažite u čaše za posluživanje sa 100 g zdrobljenih flapjacka.

Ako ste umak od jabuka podijelili u male staklenke ili ga čuvate u hermetički zatvorenoj posudi, možete čuvati u hladnjaku do 2 sedmice. Naravno, poput većine namirnica, najbolje je napraviti ovaj recept i poslužiti ga istog dana za najsvježiji okus, ali ako ste ga napravili unaprijed, hladnjak je savršeno mjesto za njegovo čuvanje. Pobrinite se da dodate crticu ili dvije limunovog soka kako umak od jabuka ne bi promijenio boju.

Ako ste napravili više sosa od jabuka nego što ste mislili ili želite umak od jabuka držati u porcijama još jedan dan, možete zamrznuti umak od jabuka. Umak od jabuka može se čuvati u zamrzivaču do 2-3 mjeseca. Umak od jabuka želite odmrznuti u hladnjaku preko noći. Ako ostavite da se vaš sos odmrzne u frižideru, trebalo bi da traje još 3-4 dana.


Pogledajte video: Recept kako napraviti najbolji bolonjez umak (Decembar 2021).