Novi recepti

Recept za pileće testenine u stilu Cajuna

Recept za pileće testenine u stilu Cajuna

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Pileća testenina
  • Piletina i gljive

Piletina iscjepana u začinima Cajun skuhana je s paprikom i gljivama, a poslužena u umaku od bosiljka u kremi preko tjestenine linguine.

174 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 2

  • 100 g lingvine testenine
  • 2 fileta pilećih prsa bez kože, narezanih na tanke trake
  • 2 žličice začina Cajun
  • 2 kašike putera
  • 1 crvena paprika, isečena
  • 1 zelena paprika, isečena
  • 4 sveže pečurke, isečene
  • 1 mladi luk, iseckan
  • 225 ml duple kreme
  • 1/4 kašičice suvog bosiljka
  • 1/4 žličice začina od limuna i crnog papra
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • 1/4 kašičice crnog bibera
  • 4 kašike naribanog parmezana

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 25min› Spremno za: 45min

  1. Veliki lonac lagano posoljene vode prokuhajte. Dodajte tjesteninu i kuhajte 8 do 10 minuta ili dok ne bude al dente; slivnik.
  2. U međuvremenu u posudu stavite piletinu i začine Cajun; baciti u kaput.
  3. U velikoj tavi na umjerenoj vatri pirjajte piletinu na maslacu dok se ne skuha, oko 5 do 7 minuta. Dodajte zelenu i crvenu papriku, narezane gljive i mladi luk; kuhajte 2 do 3 minute. Smanjite vatru i umiješajte vrhnje. Začinite umak bosiljkom, limunovim paprom, solju, češnjakom u prahu i crnim paprom; toplota kroz.
  4. U veliku zdjelu prelijte tjesteninu s umakom. Pospite naribanim parmezanom.

Video

Pileća pasta u stilu Cajuna

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2394)

Recenzije na engleskom jeziku (1675)

Napravio sam ovo s onim što mi je bilo na raspolaganju - kuhanom piletinom, i bez začina Cajun, tako improviziranog s liberalnim posipanjem paprike, crnog papra, kajenskog bibera, origana i majčine dušice u smjesu. Okusi su bili dobri, jelu su dali blagi udarac! Dodao sam i dio svog domaćeg pilećeg temeljca, ali to ga je vjerovatno donekle razvodnilo.-06. april 2018

Obožavao sam ovaj recept, koristio sam krem ​​sa niskim udjelom masti i ubacio malo sušenog paradajza.-03. Decembar 2017

Vrlo brz i jednostavan recept, mislio sam da je okus Cajuna malo lagan, sljedeći put mogu dodati još malo. Trebalo je samo nešto da se malo bolje oporavi, ali dobra osnova za sve recepte. Samo treba malo dotjerati! -12. Januar 2013


Kremasta cajunska pileća tjestenina

Kremasta cajunska pileća tjestenina jedan je od onih recepata za mršavljenje za koje su svi čuli bez obzira na plan prehrane koji slijedite!

Takođe u ovim kategorijama:

Easy Peasy

Prehrana po obroku

  • Kalorije 474
  • Ugljeni hidrati 60 g
  • Proteini 35 g
  • Masti 8,1g
  • Zasićuje 2,6 g
  • Šećeri 16 g

Za potpunu listu sastojaka i opsežna uputstva, pogledajte karticu s receptima na kraju ovog posta. Prije pomicanja, morate imati na umu važne stvari u okviru!

Svako ima svoju, malo drugačiju verziju ovog jela, a naša kremasta kajunska pileća tjestenina naše je mišljenje o ovom popularnom receptu!

U ovu kremastu cajunsku pileću tjesteninu upakirali smo što više povrća kako bismo je učinili super zasitnom i za mršavljenje. Možete koristiti bilo koje povrće koje želite, ali mi smo odabrali da uključimo papriku, mrkvu, luk, mladi luk, gljive, mladunče kukuruza i cherry rajčice. Također možete zamijeniti robnu marku Scwartz Season All drugom markom ili vlastitim supermarketom, ako želite.

Brokoli, tikvice, špinat, kelj, pa čak i neki čili, također bi dobro funkcionirali u ovoj kremastoj cajunskoj pilećoj tjestenini, pa budite kreativni!


  • 8 unci integralnog pšenice ili rotinija
  • 1 kašika ulja repice
  • 2 kriške slanine, iseckane
  • 1 veliki slatki luk, prepolovljen i tanko narezan
  • 1 kilogram pilećih prsa bez kostiju, bez kože, izrezanih i narezanih na komade od 1 inča
  • 1 srednja zelena paprika, narezana
  • 3 češnja belog luka, mleveno
  • 4 žličice začina Cajun (vidi savjet)
  • ½ kašičice sveže mlevenog bibera
  • 1 kašika univerzalnog brašna
  • 1 konzerva zdrobljenog paradajza od 28 unci
  • ⅓ šolje pavlake sa smanjenim udjelom masti
  • 1/2 šolje narezanog mladog luka za ukrašavanje

Zagrijte veliki lonac vode. Kuhajte tjesteninu dok ne omekša, 8 do 10 minuta ili prema uputama na pakiranju. Drain.

U međuvremenu, zagrijte ulje u holandskoj pećnici na umjerenoj vatri. Dodajte slaninu i luk i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne počne posmeđivati, oko 2 minute. Dodajte piletinu, papriku, češnjak, začine Cajun i papar. Kuhajte miješajući, dok luk i paprika ne počnu omekšavati, oko 4 minute.

Dodajte brašno i promiješajte da se premaže. Dodajte paradajz i njihov sok prokuhajte. Kuhajte, često miješajući, dok umak ne zakipi i zgusne se, a piletina se skuha, oko 2 minute. Maknite s vatre. Umiješajte pavlaku.

U sos umešajte testeninu. Po želji poslužite posuto mladim lukom.

Koristili smo mješavinu začina Cajun koja sadrži sol. Ako imate mješavinu bez soli (provjerite oznaku sastojaka), začinite umak solju po ukusu.


Kremasta pileća pasta za dušu

A kad kažem udobna hrana, to je zaista udobna hrana - ili barem povezujem sve napravljeno sa krem ​​umakom na ovaj način. Ovakvo jelo je nešto čime se volim nagraditi nakon duge vožnje biciklom, intenzivnog časa pilatesa ili jednostavno nakon dugog dana u uredu gdje samo želim uživati ​​u ukusnom i kremastom jelu od tjestenine, čaši svoje omiljene crvene vino i poslušajte rashlađenu muziku u salonu.


Sažetak recepta

  • 2 šolje biljnog ulja
  • 2 kašike začina Cajun
  • 2 kašike sušenih začina u italijanskom stilu
  • češnjak u prahu po ukusu
  • 2 kašike limunovog bibera
  • 10 polovica pilećih prsa bez kože, lupanih do 1/2 inča debljine

U velikoj plitkoj posudi pomiješajte ulje, začine Cajun, talijanske začine, češnjak u prahu i limunov papar. Stavite piletinu u posudu i okrenite je premazati smjesom. Pokrijte i ostavite u hladnjaku 1/2 sata.

Zagrijte roštilj na jaku vatru.

Rešetku za roštilj lagano nauljite. Ocijedite piletinu i odbacite marinadu. Stavite piletinu na vrući roštilj i kuhajte 6 do 8 minuta sa svake strane, ili dok sokovi ne pročiste.


Cajun pileća pasta

Iskreno, nisam bio na čilijima oko 10 godina, ali ovo mjesto za mene zaista ostavlja lijepe uspomene. Dolazio sam sa porodicom u mnogo navrata i možda sam ovdje imao prvi pravi spoj. Bez šale.

Hej, kad imaš 16 godina, Chili je najbolji datum za izlaske. I ne bi mi smetalo u petak navečer. Uostalom, jeste li vidjeli njihov procvjetali luk?

Ali ova cajun pasta je oduvijek imala moje srce i dušu. Taj kremasti alfredo umak jednostavno se topi u ustima, upotpunjen začinjenim udarcem piletine cajun prelivene osvježavajućim komadićima rajčice i svježe naribanim parmezanom.

Kombinacija okusa je savršena i možete je napraviti kod kuće za 30 minuta ili manje. Na taj način možete provesti noć spojeva s istim restoranskim kvalitetom kod kuće, u znoju, gledajući Netflix. Gotovo.


  • 3-4 pileća prsa bez kostiju i kože
  • 1 šolja teške pavlake
  • 2 zelena luka, tanko narezana
  • 1 pkg narezanih gljiva
  • 1 cm staklenke sušene rajčice, tanko narezane
  • 1 kutija testenine po vašem izboru, kuvana
  • 2 žlice. puter ili margarin
  • 4 žlice. začin kajuna
  • 1 žlica. sušeni bosiljak
  • 1/2 kašičice. soli
  • 1/2 kašičice. crni biber
  • 1 tsp. bijeli luk u prahu
  • Rendani parmezan

Serviings 6
Vreme pripreme 15min
Vrijeme kuhanja 35mins


Priprema

Korak 1

Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. Ocijedite i ostavite sa strane.


U veliku vrećicu sa zatvaračem dodajte piletinu i začine za kajun dok se ne premažu.


U velikoj tavi, na srednjoj vatri, otopite maslac. Dodajte piletinu i kuhajte 5-7 minuta, dok se gotovo ne skuha. Dodajte crvenu papriku, gljive i zeleni luk. Pirjajte oko 3 minute ili dok povrće ne omekša.


U maloj zdjeli izmiješajte 1/2 romano sira s brašnom dok se dobro ne sjedine. Smanjite vatru u tavi i dodajte pola i pol, bosiljak, češnjak u prahu i mješavinu brašna/romano sira. Zagrijte na vrlo laganoj vatri i ostavite da se sos zgusne, povremeno miješajući.


U veliku zdjelu za tjesteninu dodajte kuhanu mješavinu tjestenine i piletine. Dobro izmešajte. Posolite i pobiberite po ukusu. Pospite preostalim romano sirom.


MEDITERANSKI STIL: Zamijenite sezonu cajuna talijanskim začinima i dodajte sušeni paradajz.


Kremasta tjestenina u cajunskom stilu

Kremasta tjestenina u cajunskom stilu je tako ukusna fuzija odvažnih okusa koja kombinira začinjenu kobasicu iz Andouillea, sočne zaljevske račiće s okusom Cajuna i svježe rezance fettuccine ugušene u gustom, kremastom umaku od sira koji se sastoji od parmezana i kozjeg sira s primjesom cajunskog začina kako bi se sve povezalo.

Volim sve što traži Cajun začini, i odlučila sam isprobati novi recept za jelo od tjestenine s nekim zaostalim sastojcima od pravljenja moje Jambalaye pre neko veče. Uostalom, ostalo mi je još dobrih kilogram sirovih zaljevskih škampa i svježih kobasica iz Andouillea. Ideja da ih kombiniram s kremastim domaćim umakom od sira i svježom tjesteninom me jako uzbudila!

Odlučio sam dodati još okusa Kremasta tjestenina u cajunskom stilu i mislio da je to kockalo Rotel paradajz bi mogao biti taj dodatni sloj karaktera koji sam tražio. Rotel paradajz koji volim je dodatak čilija u rajčicu iz konzerve, što ga čini savršenim za dodavanje odvažnog okusa gotovo svakom receptu koji zahtijeva paradajz.

Također sam želio održavati jelo urednim i čistim s minimalno sastojaka, što bi andouille i škampe zadržalo ključni fokus u mom Jelo od tjestenine u stilu Cajuna večeras. Obožavam povrće, ali ponekad žudim za odličnim receptom od mesa i sira bez da svi ostali sastojci uzimaju okus.


Kako napraviti kremasti cajun umak:

  • U početku dodajte pileća juha, gusta pavlaka, Worcestershire umak u tavi. Zatim lagano prokuhajte. Sada dodajte sve začine. Naime, Cajun začini, paprika i češnjak u prahu.
  • Dodati naribani parmezan da se sos zgusne. Okusite kremasti Cajun umak i posolite po želji.
  • Na kraju, dodajte kuvanu testeninu u umak i dobro promiješajte da tjesteninu premažete umakom od vrhnja. Okusite ga u ovom trenutku i prilagodite sve začine (sol i začine Cajun).

Nakon što pomiješate tjesteninu sa umakom, dodajte narezanu piletinu, komade kobasice i gljive. Zatim podgrijte jelo na laganoj vatri.

Uživajte u ovoj kremastoj cajunskoj pilećoj tjestenini sa čaša vina!