Novi recepti

Macarons od limuna

Macarons od limuna

Makarone se mogu napraviti na nekoliko načina, ovo je recept s francuskom meringom

  • 50 g vrlo finog badema u prahu (prođite kroz mikser pa prosijte)
  • 100 g starog praha
  • +
  • 1 žlica
  • belanca jajeta od 70 g
  • 1 prstohvat soli
  • nekoliko kapi limunovog soka
  • 12 kapi žute boje
  • krema od vanilije dr.oetker
  • sok od velikog limuna + voda dok ne napravimo ukupno 200 ml

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Macarons od limuna:

Bjelanjke umutite sa soli u prahu i kapi limunovog soka i 0 kašike šećera u prahu dok ne stegne.Dodajte boju i ostavite da nastavi da tuče. Ne bi trebao napraviti ptičji kljun, već ga uloviti direktno u mikser. Lopaticom pomiješajte šećer u prahu i badem u prahu. Uključeno u tučeni snijeg od bjelanjaka, formirani uređaj ne bi trebao biti dugačak, već sjajan i formirati traku kada istječe iz lopatice.

Na poslužavnik stavite u uglove malo gornjeg stola i stavite lim za pečenje. Možete napraviti krugove uz pomoć penija kako biste formirali savršeno okrugli oblik, ja sam to napravio do očiju. Uređaj ulijemo u špirit i formiramo krugove. Ostavite posudu dalje od vlage 25-30 minuta, a zatim pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 ° C 10-12 minuta (ventilacija u konvekcijskoj pećnici). Izvadite iz pećnice, uz pomoć kuhinjskog spreja, navlažite poslužavnik ispod papira i ostavite da se ohladi oko 5-10 minuta. Ostavljamo ih sa strane i punimo kremom.

Krema: Pomiješajte limunov sok s vodom, u ovu tekućinu umutite kremu od vanilije. Punimo makarone. Ostavite 24-48 sati na hladnom mjestu, poslužite. Uživajte!


Sastojci za punjenje

1. Zagrijte pećnicu na 150 gc. Odvojite jaja, istucite snijeg od bjelanjaka sa soli u prahu, zatim dodajte šećer i miješajte 8-10 minuta da dobijete konzistenciju beze.

2. Dodajte nekoliko kapi boje za hranu, a zatim prosijte šećer u prahu s bademovim brašnom kako biste uklonili grudice koje nisu dovoljno fine.

3. Pomiješajte bademovo brašno i šećer u prahu sa umućenim snijegom od bjelanjaka, okrećući ih špatulom, a ne mikserom. Dodajte brašno i šećer, ali čim konzistencija postane homogena, prestanite miješati.

4. Prebacite smjesu u posudu za pečenje i napravite okrugle oblike promjera

3 cm na poslužavniku obloženom voštanim papirom. Nakon što napunite ladicu, lupnite je po radnoj ploči najmanje 2-3 puta kako biste uklonili mjehuriće zraka i dobili savršenu konzistenciju.

5. Ostavite polovice macarona 20-30 minuta ili više.

6. Polovica macarona trebala bi biti u pećnici 20 minuta, ne manje, čak i ako se čini da su gotovi.

7. U međuvremenu mikserom umutite puter dok ne postane pahuljast i svetle boje, a zatim dodajte šećer u prahu. Odvojeno, nakon pranja malina, iscijedite ga u cjedilo pomoću žlice kako biste dobili 3 žlice soka od maline bez sjemenki i nečistoća.

8. Preko maslaca umućenog sa šećerom dodajte sok od maline i nastavite miksati. Fil staviti u ukras.

9. Nakon što ste izvadili kolačiće iz pećnice, okrenite ih i na polovinu njihovog broja stavite malo fila. Oni koje ne stavite u nadjev nadopunjuju ih i tvore savršene makarone.

Korisni savjeti

Wh Bjelanjke koje koristite za Makarone moraju biti na sobnoj temperaturi da postignu jaku konzistenciju beze.

✽ Iako vam izgleda primamljivo, nemojte preskočiti prosijavanje bademovog brašna jer će se u tijestu stvoriti grudvice i izgled će biti znatno niži.


Macarons od limuna

macarons sa limunom
Sorbet s limunom i bosiljkom jedinstvena je kombinacija osvježavajućeg deserta, baš u vrućim danima [..] Ostali podaci o: recepti, limun, sorbet, sorbet s limunom

Brza provjera s limunom! Recept koji će se svidjeti cijeloj porodici! VIDEO

macarons sa limunom
Brzi kolač od limuna jednostavan je desert koji će cijeniti cijela porodica. Osim toga, za pripremu vam nije potrebno više od 40 minuta, a nemoguće je da ne uspijete s ovim jednostavnim receptom. [..] Ostale informacije o: kolač od limuna, video recepti, recepti za kolače, deserti, limun, kolači, recepti od limuna

Recept za post: boranija sa limunom

macarons sa limunom
Zeleni grah s limunom lagan je i dijetetski pripravak, pogodan i za vegetarijance i za one koji se drže dijete ili postiju. Za ovaj recept potrebna su vam samo 4 jednostavna sastojka. [..] Ostale informacije o: boraniji, limunu, recepti za posno

Sladoled od jogurta sa limunom i đumbirom, za vruće dane

macarons sa limunom
Sladoled sa đumbirom i limunom je lagan i ima aromu koja će vas osvojiti na licu mjesta. Osim toga, pripremaju ga u samo nekoliko minuta, čak i najnevještiji kuhari amateri. Sladoled od jogurta sa limunom i đumbirom savršen je za zabavu sa porodicom ili prijateljima, ali se može poslužiti i uveče, nakon napornog radnog dana. [..] Ostale informacije o: limunu i đumbiru, sladoledu od đumbira, sladoledu od limuna, sladoledu od jogurta, receptima za sladoled, sladoledu

Pastrmka na žaru s limunom i peršinom od Jamieja Olivera

macarons sa limunom
Pastrmka na žaru s limunom i peršinom prikladan je pripravak za laganu večeru. Riba je mirisna i aromatizirana sjeckanim peršunom i limunovim sokom. [..] Ostale informacije o: receptima za pastrmku, limun, peršin, roštilj

Vreće za smeće s okusom limuna

macarons sa limunom
Francuska kompanija lansirala je na tržište vreće za smeće s mirisom limuna. Kompanija poziva svoje kupce da kupuju vreće, podsjećajući domaćice da ostaci ribe ne bi toliko smrdili [..]

Mafini s limunom i meringom

macarons sa limunom
Mafini s limunom i beze savršen su desert za vikend. Brzo se pripremaju, začinjene su i izuzetno ukusne. Osim toga, vrlo su pristupačne. [..] Ostale informacije o: kulinarstvu, kuhinji, receptima za muffine, receptima za deserte, receptima za beze

Skuša sa filom od limuna

macarons sa limunom
Skuša od limuna je riblje jelo pogodno za ručak ili večeru. Možete ga poslužiti s ukrasom kuhanog krumpira, posutog sjeckanim peršunom. [..] Ostale informacije o: zaljevu, luku, limunu, ribi, skuši

Losos s crvenom paprikom, limunom i đumbirom

macarons sa limunom
Losos sa crvenom paprikom, limunom i đumbirom idealan je za posebne večere sa voljenom osobom. Priprema se vrlo brzo i vrlo je ukusan i aromatičan. Poslužite sa pavlakom, zelenim lukom i pireom od povrća. [..] Ostale informacije o: hrani, đumbiru, receptima, lososu, lososu s crvenom paprikom, limunom

Tart od borovnice i limuna

macarons sa limunom
Torta od borovnice i limuna se lako priprema i ima odličan ukus. Kombinacija borovnica i limuna je zanimljiva i dobit ćete kolač prikladan za trenutke kada vas pozovu na kavu. Ovaj desert možete pripremiti i za svečana jela i poslužiti s malo šlaga. [..] Ostale informacije o: tart, limun, orasi, vanilija, cimet, borovnice

Losos u kori limuna sa mladim krompirom

macarons sa limunom
Losos sa korom limuna sa mladim krompirom idealno je jelo za porodična jela, jednostavno za pripremu i veoma ukusno. Služi se kao takav. [..] Ostale informacije o: ribi, recepti, losos, mladi krumpir, limunov losos

Pileća salata na žaru s limunom i majčinom dušicom

macarons sa limunom
Pileća salata sa roštilja sa limunom i majčinom dušicom brzo se priprema, mirisna je i zdrava. Poslužite uz tost. [..] Ostale informacije o: salati od piletine, salatama, piletini, roštilju

Humus s limunom i ljepilom

macarons sa limunom
Humus s limunom i ljepilom ukusno je jelo, spremno za nekoliko minuta i idealno za obroke s mnogo prijatelja. Poslužite sa piletinom na žaru i salatom od paradajza i peršuna. [..] Ostale informacije o: humusu, ljepilu, predjelima, humusu s limunom

Goveđi odrezak sa začinskim biljem, limunom i kukuruzom

macarons sa limunom
Za vikend pripremite zdravu, konzistentnu i ukusnu večeru: goveđi odrezak sa začinskim biljem, limunom i kukuruzom. Ukusan je i ne zahtijeva puno vremena za pripremu. [..] Ostale informacije o: govedini, bifteku, začinskom bilju, goveđem bifteku

Svinjski kotleti sa sosom od belog luka i limuna

macarons sa limunom
Svinjski kotleti s umakom od češnjaka i limuna ukusni su, jednostavni za pripremu. Imaju posebnu aromu i pogodni su za obroke s mnogo gostiju ili za izlaske na zelenu travu. [..] Ostale informacije o: limunu, maslinovom ulju, svinjetini, umaku, češnjaku, nasjeckajte

Mladi krompir sa limunom, peršunom i belim lukom

macarons sa limunom
Mladi krumpir s limunom, peršunom i češnjakom lako se priprema i vrlo je ukusan. Idealne su za ukrašavanje raznih mesnih jela. [..] Ostale informacije o: receptima, krompiru, limunu, bijelom luku, mladom krompiru, mladom krompiru sa limunom

Torta sa limunom i kokosom

macarons sa limunom
Kolač s limunom i kokosom lako se priprema, vrlo je mirisan i ukusan. Poslužite hladno, sa slatkim umacima, čokoladom ili voćem. [..] Ostale informacije o: kokosu, slatkišima, desertu, kolaču od limuna, kolaču, kokosovom kolaču

Ljetni desert za najmlađe: pločice maline i glazura od limuna

macarons sa limunom
Ako ne znate kako razveseliti svoju djecu i kakve im radosti učiniti, isprobajte ovaj ukusni recept za glazure od malina i limuna. Zasladit će im dan! [..] Ostale informacije o: recepti od malina, desert, barovi, ljetni desert, pločice od malina, glazura od limuna

Osvježavajući desert za uskršnji obrok: kolač sa sirom i limunom

macarons sa limunom
Kolač sa sirom i limunom ukusan je desert, osvježavajući i jednostavan za pripremu, savršen za uskršnje jelo. [..] Ostale informacije o: tjestenini, desertnim stolnim tjesteninama, kolačima od tjestenine, torti od sira, siru i limunu

Kremast i ukusan desert: mus od limuna s bobičastim voćem

macarons sa limunom
Recept za pjenu od limuna s bobicama dostupan je čak i kuharima početnicima, a priprema je apsolutno nevjerojatna. Koristite ovaj desert kad imate neočekivane goste, bit će gotov u trenu. [..] Ostale informacije o: desert, bobice, mus od limuna, kremasti desert

Palačinke sa limunom i šećerom

macarons sa limunom
Palačinke s limunom i šećerom lako se pripremaju i idealne su za trenutke kada se osjećate kao nešto slatko. [..] Ostale informacije o: palačinke, recepti, limun, šećer, deserti, palačinke s limunom

Tart od limuna i maline

macarons sa limunom
Tart od limuna i maline vrlo je prikladan desert za toplu sezonu. [..] Ostale informacije o: limunu, tartu, malini, tortu od maline

Marokanska piletina sa limunom i maslinama

macarons sa limunom
Marokanska piletina s limunom i maslinama vrlo je aromatično jelo, jednostavno za pripremu i ukusno. Idealan je za porodične obroke. Poslužite uz pirinač ili kus -kus. [..] Ostale informacije o: marokanskim receptima, marokanskoj piletini, piletini sa limunom

5 razloga da limune imate u kuhinji

macarons sa limunom
Limun se smatra jednom od najsvestranijih namirnica u kuhinji. Ovo voće se može koristiti u gotovo svakom sastavu, od mesnih umaka do pita, salata i pića. [..] Ostale informacije o: limunima, savjetima za kuhanje, voću

Mafini s okusom limuna za pohlepne

macarons sa limunom
Mafini od limuna idealni su za lagani desert, nakon obilnog obroka ili za užinu uz šolju čaja. Pripremaju se brzo, a uz to su i izuzetno ukusni. [..] Ostale informacije o: muffini za desert, muffini od limuna, recepti za muffine, muffini, desert


Video: Френски макарони, портокалови - Подробна и лесна рецепта. Апельсиновые макаронс -простой рецепт (Decembar 2021).