Novi recepti

Hleb od patlidžana

Hleb od patlidžana

Patlidžane oprati, oguliti, narezati na kriške i poprskati limunovim sokom.

Posolite i popaprite po ukusu, a zatim ocijedite u situ.

Ostavio sam ih oko 45 minuta.

Zatim prorežemo kriške kroz brašno, razmućeno jaje sa solju, a zatim prezle.

Pržiti u vrelom ulju i ocijediti na salvetama.

Poslužio sam ih s puno ribe i limuna.

Vrlo su dobri i hladni.

Dobar apetit!



Male kuhinjske tajne: Kako pripremiti panirani patlidžan bez upijanja masti

  • Okno Vinete (Maria Matyiku / Epoch Times) Okno Vinete

Predlažemo jednostavnu i zgodnu metodu za pripremu pahuljastih, sočnih patlidžana bez viška ulja. Prije svega, predlažemo da patlidžane prestanete valjati u brašnu ili prezlama jer su natopljeni uljem. Ako se umjesto toga kriške patlidžana namažu jajetom, formirat će se tanka kora koja će zaustaviti masnoću i istovremeno zadržati sok od patlidžana unutra, dajući mu svilenkastu i sočnu teksturu.

Osim pohanog patlidžana, ovaj način pripreme može se uspješno primijeniti i u pripremi patlidžana za musaku.

Sastojak:

patlidžan odgovarajuće veličine,

Priprema:

Za pohane patlidžane odaberite mladi patlidžan (blago mekan na dodir) koji nema formirano sjeme. Patlidžan se nareže na kolutove od oko 1-1,5 cm koji se posoli i zatim ostavi u cjedilu oko 30 minuta da ukloni gorčinu.

Izvadite kriške patlidžana iz cjedila, nježno ih prebrišite kuhinjskim papirom, a zatim premažite jajetom s jedne strane. Dva patlidžana možete namazati cijelim jajetom.

Ako želite, za patlidžan možete koristiti samo bjelanjak. Zagrijte veliku tavu u koju ste stavili žlicu ulja i dodajte komadiće patlidžana premazanom stranom prema dolje.

Zatim namažite jaje odozgo i ostavite da se zapeče na srednjoj vatri oko 3-4 minute.

Okrenite kriške patlidžana na drugu stranu i nastavite kuhati dok ne postanu zlatni i prodorni.

Panirani patlidžani poslužuju se topli, sa salatom ili u drugim kombinacijama, ovisno o želji. Želimo vam puno sreće!


Male kuhinjske tajne: Kako pripremiti panirani patlidžan bez upijanja masti

  • Okno Vinete (Maria Matyiku / Epoch Times) Okno Vinete

Predlažemo jednostavnu i zgodnu metodu za pripremu pahuljastih, sočnih patlidžana bez viška ulja. Prije svega, predlažemo da patlidžane prestanete valjati u brašnu ili prezlama jer su natopljeni uljem. Ako se umjesto toga kriške patlidžana namažu jajetom, formirat će se tanka kora koja će zaustaviti masnoću i istovremeno zadržati sok od patlidžana unutra, dajući mu svilenkastu i sočnu teksturu.

Osim pohanog patlidžana, ovaj način pripreme može se uspješno primijeniti i u pripremi patlidžana za musaku.

Sastojak:

patlidžan odgovarajuće veličine,

Priprema:

Za pohane patlidžane odaberite mladi patlidžan (blago mekan na dodir) koji nema formirano sjeme. Patlidžan se nareže na kolutove od oko 1-1,5 cm koji se posoli i zatim ostavi u cjedilu oko 30 minuta da ukloni gorčinu.

Izvadite kriške patlidžana iz cjedila, nježno ih prebrišite kuhinjskim papirom, a zatim premažite jajetom s jedne strane. Dva patlidžana možete namazati cijelim jajetom.

Ako želite, za patlidžan možete koristiti samo bjelanjak. Zagrijte veliku tavu u koju ste stavili žlicu ulja i dodajte komadiće patlidžana premazanom stranom prema dolje.

Zatim namažite jaje odozgo i ostavite da se zapeče na srednjoj vatri oko 3-4 minute.

Okrenite kriške patlidžana na drugu stranu i nastavite kuhati dok ne postanu zlatni i prodorni.

Panirani patlidžani poslužuju se topli, sa salatom ili u drugim kombinacijama, ovisno o želji. Želimo vam puno sreće!


Male kuhinjske tajne: Kako pripremiti pohane patlidžane bez upijanja masti

  • Okno Vinete (Maria Matyiku / Epoch Times) Okno Vinete

Predlažemo jednostavnu i zgodnu metodu za pripremu pahuljastih, sočnih patlidžana bez viška ulja. Prije svega, predlažemo da patlidžane prestanete valjati u brašnu ili prezlama jer su natopljeni uljem. Ako se umjesto toga kriške patlidžana namažu jajetom, formirat će se tanka kora koja će zaustaviti masnoću i istovremeno zadržati sok od patlidžana unutra, dajući mu svilenkastu i sočnu teksturu.

Osim pohanog patlidžana, ovaj način pripreme može se uspješno primijeniti i u pripremi patlidžana za musaku.

Sastojak:

patlidžan odgovarajuće veličine,

Priprema:

Za pohane patlidžane odaberite mladi patlidžan (blago mekan na dodir) koji nema formirano sjeme. Patlidžan se nareže na kolutove od oko 1-1,5 cm koji se posoli i zatim ostavi u cjedilu oko 30 minuta da ukloni gorčinu.

Izvadite kriške patlidžana iz cjedila, nježno ih prebrišite kuhinjskim papirom, a zatim premažite jajetom s jedne strane. Dva patlidžana možete namazati cijelim jajetom.

Ako želite, za patlidžan možete koristiti samo bjelanjak. Zagrijte veliku tavu u koju ste stavili žlicu ulja i dodajte komadiće patlidžana premazanom stranom prema dolje.

Zatim namažite jaje odozgo i ostavite da se zapeče na srednjoj vatri oko 3-4 minute.

Okrenite kriške patlidžana na drugu stranu i nastavite kuhati dok ne postanu zlatni i prodorni.

Panirani patlidžani poslužuju se topli, sa salatom ili u drugim kombinacijama, ovisno o želji. Želimo vam puno sreće!


Štapići od patlidžana za kruh

Patlidžani su u sezoni i mislila sam da ću vam danas predložiti poseban, ali ipak jednostavan recept, koji patlidžan čini glavnom zvijezdom - patlidžan štapići kruha! Naravno, salata od patlidžana je prvi recept koji vam padne na pamet kada je riječ o patlidžanima, ali trebali biste probati recept od patlidžana. Štapići od patlidžana za kruh, Obećavam da nećete požaliti!


Hleb od patlidžana

Sezonski i srijeda :) jedan od mojih omiljenih recepata, pohani patlidžan.

Patlidžane očistimo, narežemo na kriške od oko 1 cm i pospemo solju. Ostavite da odstoji oko 15 minuta u cjedilu da pusti sok (važno je sjediti sa soli jer uklanja gorki sok). Obrišite kriške papirnom salvetom pa ih prođite kroz brašno, umućeno jaje, prezle i ispržite na vrućem ulju.

Kriške vadimo na tanjur na koji stavljamo papirnatu salvetu da upije višak ulja.

Poslužite s umakom od češnjaka koji možete napraviti dok patlidžan ne posoli.

Nasjeckani češnjak zajedno s malo soli stavite u zdjelu i zdrobite. Dodajte jogurt i promiješajte.

Možete probati i bundevu, a ako ne možete jesti češnjak, pomiješajte jogurt sa žlicom majoneze.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Hleb od patlidžana

Hleb od patlidžana, recept. Kako pripremiti pohane patlidžane. Vruće predjelo. Patlidžan u hrskavoj kori. Patlidžan sa belim lukom. Najbolji pohani patlidžani.
Ljeti, kad su bili odabrani patlidžani, često sam pravio pohane patlidžane, ali ih nisam uspio slikati.
Iako je kasno u jesen, neki dan sam na tržištu našla tanke patlidžane dobre samo za pravljenje pohanih patlidžana.
Pa ako ih nisam mogao slikati cijelo ljeto, ovaj put nisu pobjegli.
Nisu tako lijepi, ali garantiram da su vrlo ukusni, pogotovo ako ih jedete s umakom od češnjaka.
Recept je jednostavan i dostupan svima.

Sastojak za hljeb od patlidžana

2 patlidžana narezana na kriške
2 jaja
brašno
soli
ulje za prženje

Priprema kruha od patlidžana

Oprani patlidžan narežite na kriške i pospite solju.
Držite 1 sat dok se sok ne počne stvrdnjavati, a zatim ocijedite i osušite papirnim ubrusom.
Puževe provucite kroz brašno, umućeno jaje, brašno i pržite na vrelom ulju.
Izvadite na papirne ubruse da upiju višak ulja i poslužite vruće s umakom od češnjaka.
Dobar apetit!!


Potražite recepte po imenu

Hiljade članaka zasnovanih na studijama i naučnim dokazima o temama od interesa:

Detaljno je razmotreno preko 2000 stanja, od uzroka do liječenja:

Imate li medicinsko pitanje? Tu ćete pronaći odgovor.

Medicinske vijesti, noviteti i događaji

Tražite ljekara ili medicinsku službu? Ovdje ćete pronaći više od 10.000 medicinskih ordinacija i klinika

Preko 40.000 proizvoda, potrošnog materijala, medicinskih uređaja i opreme.

Dobrodošli u najveći medicinski indeks u Rumuniji!

"Aktivno" je način na koji ROmedic želi posebno brinuti o vama.


Hleb od patlidžana

Sezonski i srijeda :) jedan od mojih omiljenih recepata, pohani patlidžan.

  • 2 odgovarajuća patlidžana (da budu tanja)
  • 2 jaja
  • sol, brašno, prezle, ulje

  • 3 režnja zelenog luka
  • 1 mali jogurt (150 g)

Patlidžane očistimo, narežemo na kriške od oko 1 cm i pospemo solju. Ostavite da odstoji oko 15 minuta u cjedilu da pusti sok (važno je sjediti sa soli jer uklanja gorki sok). Obrišite kriške papirnom salvetom pa ih prođite kroz brašno, umućeno jaje, prezle i ispržite na vrućem ulju.

Kriške vadimo na tanjur na koji stavljamo papirnatu salvetu da upije višak ulja.

Poslužite s umakom od češnjaka koji možete napraviti dok patlidžan ne posoli.

Nasjeckani češnjak zajedno s malo soli stavite u zdjelu i zdrobite. Dodajte jogurt i promiješajte.

Možete probati i bundevu, a ako ne možete jesti češnjak, pomiješajte jogurt sa žlicom majoneze.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Hleb od patlidžana

Hleb od patlidžana, recept. Kako pripremiti pohane patlidžane. Vruće predjelo. Patlidžan u hrskavoj kori. Patlidžan sa belim lukom. Najbolji pohani patlidžani.
Ljeti, kad su bili odabrani patlidžani, često sam pravio pohane patlidžane, ali ih nisam uspio slikati.
Iako je kasno u jesen, neki dan sam na tržištu našla tanke patlidžane dobre samo za pravljenje pohanih patlidžana.
Pa ako ih nisam mogao slikati cijelo ljeto, ovaj put nisu pobjegli.
Nisu tako lijepi, ali garantiram da su vrlo ukusni, pogotovo ako ih jedete s umakom od češnjaka.
Recept je jednostavan i dostupan svima.

Sastojak za hljeb od patlidžana

2 patlidžana narezana na kriške
2 jaja
brašno
soli
ulje za prženje

Priprema kruha od patlidžana

Oprani patlidžan narežite na kriške i pospite solju.
Držite 1 sat dok se sok ne počne stvrdnjavati, a zatim ocijedite i osušite papirnim ubrusom.
Puževe provucite kroz brašno, umućeno jaje, brašno i ispržite na vrelom ulju.
Izvadite na papirne ubruse da upiju višak ulja i poslužite vruće s umakom od češnjaka.
Dobar apetit!!


Hleb od patlidžana

Sastojci

2 šolje kukuruznih pahuljica

Način pripreme

Patlidžan ogulite, narežite na kolutove, pospite s malo limuna, posolite i popaprite po ukusu, a zatim kriške stavite u cjediljku oko 30 minuta.

U međuvremenu, bijeli luk očistite, procijedite i pomiješajte s 3 jaja, soli, paprom i 1 žličicom bosiljka.

U zdjeli pomiješajte brašno s mrvicama i ne baš sitno mljevenim kukuruznim pahuljicama.

Nakon što se patlidžani ocijede, stavite posudu sa uljem na laganu vatru.

Uzimamo krišku patlidžana, prolazimo kroz jaje, pa kroz mješavinu brašna sa prezlama i kukuruznim pahuljicama, pa opet kroz jaje, nakon čega ga pržimo na vrućem ulju, okrećemo s jedne i s druge strane dok dobija zlatnu boju.


Video: SPELTIN HLJEB - PIROV KRUH (Decembar 2021).