Novi recepti

Korpe punjene krem ​​sirom

Korpe punjene krem ​​sirom

Otvaramo listove za pitu. Uzimamo lim koji namažemo uljem ili otopljenim maslacem. Stavili smo na vrh, podmazujući svaki list posebno, 4 lista pite. Izrežemo kvadrate od oko 10/10 cm kojima obložimo oblik muffina. Stavite je u pećnicu i držite 2-3 minute dok malo ne porumeni.

Ostavite ih da se ohlade u obliku, pa ih izvadite i napunite krem ​​sirom.

Ukrasite zelenim peršunovim lišćem.


Mini pite sa Telemeom i susamovim sirom

Lisnato tijesto Ako koristite smrznuto tijesto, odmrznite ga preko noći, pa ga rasporedite u lim na pobrašnjenu radnu ploču, a ako koristite svježe tijesto, razvaljajte ga oklagijom u listu. Nožem podijelite tijesto na 4 trake širine 8 cm. Telemea sir naribajte ili ga sameljite vilicom. Ako koristite slatki sir, pomiješajte ga s esencijom vanilije i žličicom šećera, a zatim ga rasporedite po cijeloj dužini trake od lisnatog tijesta.

Pažljivo razvaljajte svaku traku tijesta, lagano pritisnite rukom, a zatim tijesto narežite na komade otprilike 2-3 cm. U pleh namazan s malo maslaca stavite komade mini pita. Namažite razmućenim jajetom pa pospite susamom vrh.

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pecite tiganj oko 25 minuta dok lijepo ne porumeni sa svih strana.


Korpe punjene kremom od indijskog sira

Nežne korpe zobenih pahuljica, fina krema od indijskih oraščića sa ukusom zelenog luka i kopra, apsolutno ukusna kombinacija i predjelo koje privlači pažnju na bilo koji obrok. Ove korpe bile su vrlo uspješne među našim prijateljima i bile su među prvim predjelima koja su nestala s tanjura.

Kremu možete napraviti i od badema ili mješavine indijskih oraha i badema.

Sastojci i priprema za korpe punjene krem ​​sirom od indijskog oraha:

Od ovih sastojaka nastalo je 16 punjenih korpi.

Sastojci za zobene korpe:

  • 500 g djelomično mljevene zobene kaše
  • 150 ml maslinovog ili suncokretovog ulja
  • 220 ml vode
  • Salt

Sastojci za kremu od indijskog oraha:

  • 200 gr hidriranog indijskog oraha preko noći
  • 3 žlice neaktivnih pahuljica kvasca
  • Sok od pola limuna ili po ukusu
  • 100 ml vode
  • 2-3 grančice zelenog luka
  • 1/2 karike svježeg kopra
  • Sol po ukusu

Stvar je što je moguće jednostavnija. Za korpe lagano sameljite zobene pahuljice i brzo ih pomiješajte s ostalim sastojcima. Dobiveni sastav sam stavila u 16 oblika muffina namazanih s malo ulja. Pekla sam korpe 25-30 minuta dok nisu blago porumenile po ivicama.

U međuvremenu sam pripremila kremu od indijskog oraha. U posudu blendera sam stavio hidrirane indijske orahe i malo vode. Miješao sam dok nisam dobio finu kremu, pa sam dodao ostatak vode, limunov sok i pahuljice kvasca. Još jednom sam promiješao da se svi sastojci dobro homogeniziraju, a zatim sam krem ​​sir premjestio u zdjelu. Nasjeckala sam zeleni luk i kopar te ih ubacila u kremu. Sol se dodaje po ukusu. Ako mislite da vam treba više limuna, iscijedite još malo soka.

Kad su korpe bile spremne, izvadio sam ih iz kalupa i ostavio da se ohlade. Napunio sam ih i poslužio s rajčicom i klicama.

Ako želite napuniti korpe koje ćete poslužiti sljedeći dan, zapamtite da će malo omekšati.


Ako želite biti u toku s drugim objavama, pratite našu dnevnu hranu na facebooku, instagramu ili se pretplatite na bilten da biste putem e-pošte primili sljedeći članak.


Korpe sa sirom i jaja sa majonezom

Pisao sam na svom blogu o tome kako možete napraviti proljetne korpe sa zelenim lukom. Danas ću predložiti korpe sa crvenim lukom i jajima punim majonezom.

Volim pripremiti ovaj doručak. Za korpe koristim crveni luk koji mu daje onu ružičastu nijansu, specifičnu za cvjetnice. Takođe ih ukrašavam raznobojnim povrćem.

Za korpe:
Zagrijte pećnicu.

Listovi lisnatog tijesta se režu na kvadrate i premažu s malo ulja, presavijaju i stavljaju u pleh sa kalupima za muffine u koji sam stavio i papir za pečenje. Pecite na pravoj vatri dok ne porumeni.

U međuvremenu naribajte sir u zdjelu i dobro promiješajte s maslacem, jogurtom, sitno sjeckanim lukom i prstohvatom soli. Od crvenog luka krema će dobiti lijepu ružičastu nijansu.

Kad korpe postanu zlatne na rubovima, izvadite ih iz pećnice, ostavite da se ohlade pa ih napunite krem ​​sirom. Ukrasio sam ih kriškama krastavca i crvenom paprikom.

Za punjena jaja:
Skuhajte jaja i od trenutka kad počnu kuhati, ostavite 10 minuta.

Pripremite majonez: u zdjeli pomiješajte žumance sirovog jaja, žumance kuhanog jaja s malo soli, limunov sok. Polako sipajte ulje, neprestano miješajući. Gotovo je kad dobijete kremast i fini majonez. Ostatak bjelanjka iz kuhanog jaja zajedno s ostalim upotrijebit će se za punjenje.

Kuvana jaja prepolovite i izdubite u žumancu u činiji.
Žumanjke natrljajte solju, paprom, 2 žličice pune senfa i 2 žličice majoneze. Ovim sastavom punimo bjelanjke i lijepo ih stavimo na tanjur.

Umak pravimo od: 2 kašičice majoneze, kašičice sirćeta i razblažimo ga sa malo vode. Vrlo dobro miješanjem sa mini ručnim mikserom postalo je pjenasto. Jaja prelijte umakom i ukrasite sjeckanim maslinama.


Korpe punjene krem ​​sirom - Recepti

Korpe od krompira punjene gljivama


Sastojak:
Za korpe:
- 4 krompira
- 150 g sira
- 2 žumanca
- 50 g putera
- soli.
Za punjenje:
- 7-8 gljiva
- gomilu zelenog luka
- marar
- kašika ulja
- soli
- biber

Način pripreme:
Krumpir ogulite i narežite na kockice. Stavite ih kuhati u vodu dok potpuno ne omekšaju. Zatim dobro ocijedite. Dodajte žumance, 100 g naribanog sira, maslac i sol te dobro promiješajte mikserom ili blenderom. Dobijeni pire ostavite da se ohladi.

Gljive narežite na male komade. kao i zeleni luk i kopar. U tavu, na vrelo ulje, stavite pečurke i zeleni luk da se stegnu. Nakon kuhanja (oko 6-7 minuta) dodajte sol, papar i sitno sjeckani kopar.

Pecite pleh sa papirom za pečenje. Ohlađeni pire stavlja se u kornet radi ukrašavanja. Pažljivo oblikujte korpe. Ako ostave malo, ne brinite, to je zato što je kompozicija premekana, ali se može popraviti. U zagrejanoj rerni, stavite na laganu vatru 10 minuta. Sada je vrijeme za mala prilagođavanja korpi ako ne izgledaju baš kako bi trebale. Na vrhu se stvorila kora, pa uz pomoć ruku postavite korpe u početni položaj.
Napunite prethodno pripremljenim sastavom gljiva. Po vrhu pospite ostatak naribanog sira.

Ponovo pecite 20 minuta na laganoj vatri.

Iako su pomalo pedantni, oni su ukusna i efektna predjela / prilozi. Vrijedno je truda.
Dobar apetit!

Ukusan dan,
Cami


Quiche bez korica mesa

7. Quiche bez Lorenine kore

Vašoj će se obitelji svidjeti ovaj quiche, koji ima gotovo zdrav okus na jajetu McMuffin.

Sadrži klasičnu kombinaciju slanine, jaja i sira, a za lakšu verziju koristi mješavinu cijelih jaja i bjelanjaka. Zamijenite gustu pavlaku svom omiljenom nedajkom mlijeku kako bi vam bilo još bolje.

8. Mini quiches bez kore

Fotografija: Kuhat će za prijatelje

Obrišite tanjir za posluživanje i umjesto njih skuhajte ove mini quichove. Vrhunski doručak, savršen za užurbano jutro, da nahranite cijelu svoju porodicu ili da uživate u mnogo domaćeg doručka.

Možete promijeniti ukuse i polovinu grupe učiniti prijateljskom s povrćem, a drugu polovicu s mesom, slaninom, šunkom ili purećim kobasicama. Stavite sir sa obe strane, jer sir.

9. Kič bez kore od avokada i slanine

Sa hrskavim komadima slanine i kremastim pečenim avokadom, ovaj quiche bez kora podsjeća nas na klupski sendvič.

Dodajte mozzarellu i dobićete doručak koji se praktično topi u ustima. Uštedite prostor - trebat će vam sekunde.

10. Kič bez gljiva i gljivica

Za slani i slani doručak ne možete pogriješiti s ovom kombinacijom krem ​​gljiva i pancete.

Dodajte majčinu dušicu, peršun i papriku kako biste je osvježili i lagano udarali. Maslinovo ulje i mješavina cijelih jaja i bjelanjaka osvjetljavaju zdjelu. A budući da ne koristi sir, mlijeko ili vrhnje, prijatelji bez mliječnih proizvoda bit će sretni.

Jedanaest. Quiche ekspres lonac bez ljuski

Ovaj lagani i pahuljasti quiche može biti izvrstan međuobrok ili elegantan obrok u kombinaciji sa prilogom. Potrebno je malo duže od ostalih recepata na ovoj listi, ali sve će se isplatiti (obećavamo).

Ono što je lijepo u ovom jelu je to što se rak dobro oblači s različitim okusima. Kozji sir ili fetu možete zamijeniti parmezanom, brokoli možete zamijeniti mladim lukom ili umjesto biljaka iz Provanse možete koristiti talijansko bilje.

Vrsta profesionalca:Kad ga učinite keto -prijateljskim, promijenite imitaciju rakovog mesa sa pravim rakovima - imitacija je veća u ugljikohidratima.


Orasi punjeni kremom od čokolade

Okus detinjstva u nežnom i ukusnom kolaču. Još uvijek imam taj stari oblik, to je "nasljedstvo" od moje svekrve.

Ako isprobate moj recept Orasi punjeni kremom od čokolade, Radujem se ponovnom susretu i reći koliko vam se svidjelo.

  • 4 jaja
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g maslaca 82% masti)
  • 800 g brašna (približno)
  • kesica amonijuma za kolače
  • 2 kašičice esencije vanile
  • prstohvat soli
  • 300 g maslaca 82% masti
  • 150 g čokolade 50% kakaa
  • 8 kašika mleka
  • 8 kašika šećera u prahu
  • 2 žumanca (opcionalno)
  • 1/2 boce esenta rom
  • 5 kašika mlevenih oraha

Način pripreme
Uzelo je:
U zdjeli pomiješajte jaja sa soli, zatim dodajte šećer i nastavite miješati dok se ne otopi.
Dodajte mekani maslac, ugašeni amonijak u limunovom soku, esenciju vanilije i miksajte još 1-2 minute.
Ostavite mikser sa strane i počnite postepeno dodavati brašno. Gnječite, brzo, ručno dok sve to ne sjedinite. Dobit ćemo odgovarajuće tijesto koje se teško i lako oblikuje. Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite u frižideru 25-30 minuta.
Od tijesta oblikujemo kuglice koje stavljamo u dobro zagrijanu formu na štednjak i pečemo ih na laganoj vatri 1-2 minute.
Krema:
U loncu zagrijte mlijeko i dodajte izlomljene komadiće čokolade.
Miješajte dok se čokolada ne otopi, a zatim posudu ostavite sa strane i ostavite da se ohladi.
Pomiješajte meki maslac i na njega dodajte šećer u prahu.
Stavite otopljenu i ohlađenu čokoladu i žumance jedan po jedan. Mešajte dok ne postane glatko.
Okus sa esencijom ruma.
Lopaticom dodajte mljevene orahe i ostavite da se krema ohladi dok se malo ne stvrdne. Ovom kremom punimo ljuske oraha, pa ih lijepimo dva po dva. Sutradan ih je jednostavno dobro pojesti. DE-LI-CIU!
U nastavku prilažem nekoliko fotografija sa priprema.
Ako vam se sviđa recept, ostavite mi komentar (odjeljak komentara je ispod). Na ovaj način nagrađujete moj rad :). Možete dijeliti na Facebooku ili drugim društvenim mrežama. Ljubim te i čekam u kuhinji!
Neka vam bude od koristi!
Upamti, svaki dan te čekam moja facebook stranicasa ukusnim receptima koji će vas inspirirati.
Ako želite, možete se pridružiti grupi "Dobrote iz naše kuhinje"da zajedno kuvaju i konsultuju se.
Ovdje možete pronaći više DULC IURI recepata.


Rernu zagrejte na 170 stepeni Celzijusa, a zatim pripremite testo. Za to vam je potrebna posuda srednje veličine u kojoj ćete kombinirati maslac na sobnoj temperaturi i kremu od slatkog sira. Kad to dvoje postane pasta, dodajte brašno. Nastavite miješati dok ne dobijete homogen sastav, a zatim ostavite u hladnjaku nekoliko sati (možete ostaviti preko noći).

Rukama i drvenom sjeckalicom obloženom s malo brašna oblikujte tijesto, a zatim ga utisnite u šalice mini kanapea ili mini muffina. Pecite 15-20 minuta, a zatim mini tortice napunite bobicama.


Potrebni sastojci patlidžani punjeni sirom:

  • 1 patlidžan (2 porcije, povećajte količine prema željenim obrocima)
  • 100 gr slatkog sira
  • 2 kašike jogurta
  • 1 ardei kapia
  • 1 češanj belog luka
  • nekoliko grančica peršuna
  • sare, origano
  • maslinovo ulje

Patlidžane operemo i, bez guljenja ili rezanja peteljki, prerežemo ih na dvije polovine. Izrežite jezgru polovine patlidžana kao što je prikazano na slici, stavite ih u tepsiju i premažite maslinovim uljem. Po nauljenim polovinama pospite solju i origanom i stavite pekač u pećnicu na 30 -ak minuta, dok se patlidžan skuha i ne porumeni.

Kapiju papriku ispecite na roštilju, ogulite i nasjeckajte na male kockice. Krumpir ogulite i iscijedite sok. Pripremite kremu od slatkog sira: pomiješajte sir s jogurtom, češnjakom, pečenom paprikom, žlicom maslinovog ulja i nasjeckanim zelenim peršinom. Promiješajte da se dobro sjedini. Oni koji vole pikantan okus mogu dodati mljevenu papriku ili sjeckanu ljutu papričicu.

Opečene patlidžane izvadite iz pećnice i žlicom na njih stavite krem ​​sir. Pečenjem patlidžana ili namočenim ostavite potreban prostor za punjenje kremom. Na kraju pritisnemo stražnjom stranom žlice kako bismo ih dobro napunili. Nakon što ste ih napunili kremom, vratite poslužavnik u pećnicu na cca. 10-15 minuta. na kraju ukrasite patlidžane punjene svježim peršunom ili origanom.


Maria Pop recept: Korpe sa krastavcima, krem ​​sirom, šunkom i kremom od karfiola

1. Stavite karfiol u lonac od 3 litre zajedno sa prstohvatom soli. Paralelno, pravimo majonezu od senfa od dijona sa žumanjkom i maslinovim uljem polako stavljenim na cedilu.

2. Treba nam 200 g lisnatog tijesta, koje smo izrezali na trokut i kvadrat, na trokut stavimo crni susam i malo pritisnemo da uđemo u lisnato tijesto i stavimo ga peći na 160 stepeni 10 minuta

3. Krastavac narežite na kockice i izvadite prokuhani karfiol, prepolovite ga na velike kocke i pola ga stavite u blender i napravite pastu. Stavite ih preko majoneze i promiješajte, dodajte sitno sjeckani kopar i crvenu papriku narezanu na kockice te dodajte prstohvat soli i malo papra. I stavljamo ih u porculanske kašike.

4. Izvadite lisnato tijesto iz pećnice i ostavite ga da se ohladi, a zatim dodajte žličice vrškom do dna kašike.

5. U korpe dodajte krastavce narezane na kockice, dodajte posni sir i napravite ružu od šunke.

6. Stavite ih zajedno na tanjur s razmakom između njih. Spreman sam za serviranje.

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše TV podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Video: Cream cheese pumpkin roll. Cvet- pogacice od bundeve punjene krem sirom (Januar 2022).