Novi recepti

Kolačići od oraha

Kolačići od oraha

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kolačići od oraha:

Utrljajte šećer zajedno sa vanilin šećerom i margarinom. U prosijano brašno stavite 1 kesicu praška za pecivo i jednu kesicu amonijuma, a zatim dodajte pjenu u natrljani maslac. Zatim dodajte jedno po jedno žumance (dodajte jedno žumance i miješajte dok se ne sjedini, zatim dodajte sljedeće i učinite isto dok svi žumanci ne završe). Dobijeno testo ima konzistenciju homogene kreme. Male ručno izrađene kuglice od tijesta izrađuju se ručno i prolaze kroz sjeckane orahe. Stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje i stavite peći u srednje zagrijanu pećnicu na 10-12 minuta. Između njih je ostavljen razmak jer rastu kada se peku. Vruće izvaditi iz šerpe.


Kolačići od oraha - recepti

Bacio sam pogled na ove kolačiće u obliku limuna, punjene kremom od oraha nekoliko godina, ali ne znam kako je to što su tek oni sada na redu. Video sam ih blog Ceslavei Bodiu, talentovana Moldavka, kreatorka Facebook grupe Gustosel, grupe u kojoj se Moldavke takmiče u dobrima, jedna privlačnija od druge. Zahvaljujem Ceslavi, jako dobro i uživali su u pravom uspjehu!
I ja preporučujem vas breskve punjene kremom orasi napunjeni kremom, keksi sa pečurkama ili saće sa kremom.


Ne zaboravite da vas čekam na facebook stranici bloga ovdjeili u grupi za diskusiju na blogu ovdje ili na instagramu ovdje

Sastojci kolačići od limuna, s kremom od beze i oraha (za oko 40 komada)

Nakon što je tijesto dovoljno dugo u hladnjaku da se stvrdne, ručno ćemo lomiti komade tijesta i oblikovati kuglice veličine oraha. Na kraju sam izvagao nekoliko zanimljivosti, imaju oko 25 grama svaki i dobio sam 40 komada. Nakon što sam ih pripremila, vratila sam ih u frižider jer će maslac u sastavu omekšati od vrućine mojih ruku.

Pripremamo kremu. U receptu, nakon kojeg sam dobio inspiraciju, samo sam pomiješao bjelanjak sa šećerom, sokom i korom limuna i oraha, nisam bio jako pažljiv, pa sam istukao bjelanjak, pa sam dodao šećer u prahu i limunov sok i ja smo miješali dok nisam dobio beze i na kraju sam ugradio orahe. Ispalo je jako dobro i samo tako što je miješanjem povećalo volumen, pa je ispalo više nego je potrebno, a ja sam još imala kremu. Ali to nije bio problem, našao sam za šta da ga koristim.

Uz pomoć oklagije svaku kuglu tijesta rasporedit ćemo u krug promjera oko 8 cm. Na svaki krug stavit ćemo žličicu kreme. Preklapajte tijesto jedno uz drugo i spojite krajeve, lagano prstima pritiskajući, da se ne otvori pri pečenju, dajući mu oblik limuna. Tako formirani kolačić preklopite prema dolje.

Stavite kolačiće u pleh obložen papirom za pečenje.


Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni, oko 20 minuta, dok ne porumene. U početku mi se činilo da je temperatura preniska i namjestila sam je na 180 stepeni, ali napukle su po rubovima, pa nemojte biti poput mene! S druge strane, vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici, pa ako se ne ispeku nakon 20 minuta, ostavite ih neko vrijeme.

Ostavite kolačiće da se ohlade. Pripremamo dvije zdjele u koje ćemo staviti mlijeko. U jednu od njih stavljamo manje i dodajemo zelenu boju, u onu koja ima više mlijeka, žutu boju. Imala sam gel boju od Wiltona: limun žuta i list zelen. Pripremamo i tanjir sa šećerom u prahu. Nemojte stavljati sav šećer jer ćete ga s vremena na vrijeme morati mijenjati.
Kolačiće provlačimo kroz mlijeko obojeno žutom bojom.

Vrhove lagano namočite u mlijeko zelene boje.

I odmah ih uvaljajte u šećer.

Stavite ih na tanjur i ostavite da se šećer osuši.

Sledećeg dana su mnogo bolji. Za maksimalni učinak, stavite ih na tanjur i ukrasite listićima limuna.


Torta sa orasima

Sastojke pripremite na pladnju kako biste im bili pri ruci.
Brašno prosijte u veliku činiju. U šerpi skuvati 250 ml mleka, pa ostaviti da se ohladi. U drugoj posudi pripremite majonezu na sljedeći način: zagrijte ostatak mlijeka, dodajte kvasac i četiri žlice brašna. Smjesu homogenizirati i ostaviti da se zagrije.

Napravite rupu u sredini prosijanog brašna i dodajte sastojke sljedećim redoslijedom: majonez, malo promiješajte, dodajte žumanjke natrljane sa soli, zatim toplo mlijeko sa šećerom (tačka 2), rastopljeni maslac i na kraju arome (vanilija i rum), zatim dodajte koricu limuna.

Mijesiti tijesto dok se u kori ne pojave mjehurići zraka. Ostavite da se diže oko 40 minuta. Podelite koru na dva jednaka dela. Svaki komad tijesta rasporedite u pravokutne listove.

Rasporedite po svakom listu fila od oraha. Priprema se miješanjem navedenih sastojaka za punjenje dok ne dobijemo kremastu smjesu.

Zarolajte listove i stavite ih u kalupe za torte obložene papirom za pečenje i premazane maslacem. Ostavite da nadođe 15 minuta, dalje od propuha. Namažite umućenim jajetom i pospite šećerom. Stavite u rernu i pecite na laganoj vatri (150 stepeni C) 40 minuta.


U zdjeli pomiješajte maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne postane glatko, zatim dodajte esenciju vanilije i jaje, ponovo promiješajte i na kraju brašno s praškom za pecivo. Moramo dobiti neljepljivo tijesto, bez drobljenja i lako za rukovanje.


Fil pripremamo u manjoj posudi: Marmeladu od šljiva pomiješamo s nekoliko žlica oraha (tajna je da džem ima jaku konzistenciju kako ne bi omekšao tijesto u pećnici, čini se da nisam stavio dovoljno orasi, odnosno moji kolačići nisu ostali u željenom obliku).

Uz pomoć ručnog sokovnika za citruse i plastične folije koju sam podmazala s nekoliko kapi ulja napunila sam kolačiće. Trebalo mi je neko vrijeme da ih ispunim, početak je bio teži, zatim sam se rukovao i brzo sam ih završio.
Postupak je bio sljedeći:
Sokovnik za citruse stavili smo u čašu s udubljenjem prema gore, a u udubljenje smo stavili plastičnu foliju i rasporedili je tako da bude savršeno oblikovana uz stijenke sokovnika. Uzmemo komad tijesta, dlanovima oblikujemo kuglu i dodamo je u rupu sokovnika preko folije, pa uz pomoć prstiju napravimo rupu koju napunimo žličicom džema i oraha, pa donesemo preostale ivice tijesta i zatvorite fil unutar formiranog kolačića. Pažljivo izvadite kolačić iz kalupa uz pomoć plastične folije i stavite ga na poslužavnik obložen papirom za pečenje. Dobio sam 20, ali ovisi o tome koliki je oblik sokovnika za citruse.
Nakon što smo formirali kolačiće, stavimo pleh u vruću rernu na 15-20 minuta ili dok lepo ne porumene.
Kad su spremni, pustite ih da se ohlade i pospite ih šećerom u prahu!
Nema na čemu!

Savjeti:
1. Možete staviti različite arome: koru naranče, koru limuna, rum, esenciju badema itd.

2. Mogu se puniti drugim sastojcima: sitno sjeckanim dehidriranim voćem, sranjem, čokoladom pomiješanom s lješnjacima, ali pod uvjetom da je fil dobro vezan, odnosno tvrd, tako da kolačići ne ostave u pećnici i ostanu u zadanom obliku s početka!


Kako napraviti najbolje vilice s okusom maslaca i aromom vanilije?

S obzirom na to, imao sam hrabrosti napraviti vlastite kolačiće od grožđica, pogotovo jer se vrlo lako pripremaju i izuzetno su brzi. Odlučio sam koristiti maslac, a ne ulje, jer maslac obogaćuje okus kolačića i čini ih mekanim i ukusnim. Osim toga, nismo koristili nikakvo sredstvo za rast, prašak za pecivo ili sodu bikarbonu. Kolačići su rasli zbog jaja i maslaca u sastavu. Za aromatiziranje kolačića možete koristiti vaniliju, rum, koricu limuna ili naranču.

Ako ne želite praviti kolačiće od grožđica, možete ih preskočiti. Možete staviti orahe ili lješnjake ili drugo suho voće. Možete dodati i kapi tamne, mliječne ili bijele čokolade. Vrlo je dobra i obična čokolada narezana na male komadiće. Vruće ili hladne vilice poslužite s čašom mlijeka. Ako želite, možete pripremiti ove kolačiće od grožđica za Božić i možete ih pokloniti prilikom posjete, zajedno sa Linzer kolačići ili od čokoladni kolačići. Uvjeren sam da će se svidjeti svima i da ćete napraviti gužvu s njima. U našoj kući oni su među favoritima.


Posni kolačići i drugi oblici

Volimo ove vrste kolačića jer su i lijepi i ukusni.

I nije uopće teško pripremiti, samo traje malo duže.

Mogu se pripremiti za razne svečane obroke, ali i za svakodnevno maženje.

Kad se jednom pripreme, ovi posni kolačići, ili slatke, mogu se čuvati do 2 sedmice.

Čuvati na hladnom mestu, ali ne u frižideru. Stavljaju se u kartonske kutije ili posebne metalne kutije.

Što su stariji, sve su mlađi.

* Upamtite da vas čekam svaki dan s mnogo recepata, novim idejama i mnogim drugim vijestima itd facebook stranicu

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta

A u grupi ćete moći postaviti svoje recepte s nadahnutim jelima s bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima za hranu i još mnogo toga.

Podijelite recept:


Recept za ježeve kolačiće

200 grama maslaca (100 grama sa 65% i 100 grama sa 80%)
250 grama brašna tip 000
70 grama šećera
50 grama kandiranih pomorandži

120 grama grubo sjeckanih oraha
belanca

  • Priprema za recept ježevog kolačića
  1. Maslac namažite na sobnoj temperaturi, dobro ga utrljajte sa šećerom dok se ne otopi. Bilješka! Koristio sam maslac s različitim postotkom masti jer nisam želio da kolačići budu tako masni, ali ako nemate zdravstvenih problema, bilo bi idealno koristiti samo maslac od 89% masti.
  2. Dodajte kandirane naranče, a zatim brašno i sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktno i homogeno tijesto koje ostavimo na hladnom pola sata, umotano u prozirnu foliju.
  3. Nakon pola sata upalite pećnicu na 190 stepeni i pripremite pleh na koji smo stavili papir za pečenje.
  4. Bjelanjke umutite dvije minute.
  5. Od tijesta oblikujemo male loptice koje prvo valjamo kroz bjelanjak, a zatim kroz sjeckani orah.
  6. Stavljamo, dok ih oblikujemo, kolačiće u pleh, a kad završimo s obradom cijelog tijesta, stavljamo pleh u pećnicu na otprilike 25 minuta, ovisno o pećnici, pazeći samo da počne malo peći.
  7. Kad su spremni, pažljivo ih izvadite iz tacne jer su mekani i ostavite ih da se ohlade.

Ugodan apetit!

Alternative:

Jednostavni i nježni kolačići punjeni džemom (kliknite ovdje za recept)

Svježi kolačići sa orasima (kliknite ovdje za recept)

Kolačići sa orasima i kakaom (kliknite ovdje za recept)


Bilo da kujete planove za Božić, doček Nove godine ili banalnu neformalnu zabavu, možete birati između mnoštva posebno odabranih recepata za kolačiće. Za svaki recept kliknite na naslov recepta ili na njegovu sliku.

321 kolačića sa džemom

Naziv ovih kolačića uopće nije slučajan! Pomoći će vam da lako zapamtite sastojke i omjer između njih, jer u kolačiće 321 dodate 300 grama brašna, 200 grama maslaca i sto grama šećera. Ali ovo nisu jedini sastojci! Ovdje ćete pronaći recept za 321 kolačića s džemom.

Domaći medenjaci i # 8211 božićni recept

Ako ste na ovoj stranici s receptima za kolačiće kako biste za Božić pripremili nešto nježno i ukusno, vjerojatno ćete ovdje stati s pretraživanjem.
Ovaj medenjak nije poput klasičnog, pahuljastog, koji Rumuni tradicionalno pripremaju. Nježan je i pomalo hrskav, onakav kakvog ste izrezali oblicima na radnoj ploči.

Punjeni kolačići od breskve

Klasičan recept za kolačiće, koji garantirano izaziva ugodne uspomene. Kolačići od breskve pripremaju se od jednostavnih sastojaka koje vjerovatno već imate kod kuće!

Kukuruzi sa džemom i orasima

Još jedan klasičan recept, koji su bake i djedovi najbolje savladali. Ako se ne pripremate za neku posebnu priliku, za koju su vam potrebni pretenciozni kolačići, držite se kroasana s džemom i orasima, užitak od samo 4 sastojka!

Danski kolačići od vanilije

5 jednostavnih sastojaka i dobit ćete najnježnije i najmirisnije kolačiće, koje nećete moći razlikovati od onih u čuvenoj metalnoj kutiji, u koju dolaze danske staklenke.

Domaće čokoladne palete

Palete od čokolade, delicije koje lako možete pronaći u svim slastičarnicama, dostupne su svima koji ih žele pripremiti kod kuće!

Ruski kolačići

Ako imate strpljenja i možete izdržati 1-2 dana, ovi kolačići postaju sve nježniji i mirisniji! Pogledajte kako pravite autentične ruske kolačiće.

Jele

Ovaj recept za kolačiće nije sam po sebi poseban, ali ga izgledom čini savršenim za Božić ili doček Nove godine!
Imate li zvijezde za rezanje kolačića? Tada je tako lako pripremiti jestive jele!

Keksići od vanilije (vanillekipferl)

Vanillekipferl su neki ukusni posebni kolačići od vanilije za Božić, koji se tradicionalno pripremaju u Austriji.
Međutim, izuzetno su popularni u zemljama poput Mađarske, Češke, Slovačke, uključujući Rumunjsku.

Žestoki keksi

Znate li duhovitost iz djetinjstva, onu koju je moja baka pravila na drobilici, s 2-3 posebna nastavka? To su oni, a ako ih pripremite po ovom klasičnom receptu, sa svinjskom masti, izaći će najsvježiji kolačići!

Kolačići od oraha

Nežan i tradicionalan recept koji nam je poslao čitalac i za koji smo stalno imale samo zahvalnosti od drugih domaćica!
Evo kako napraviti nekoliko kolačića od oraha koje možete napuniti omiljenim džemom ili džemom!

Kolačići od grožđica

Druga vrsta kolačića koje često možete pronaći u slastičarnicama: Svježi kolačići s grožđicama, s blagom aromom badema.

Kolačići sa šahovske ploče

Ako pogledate njihov izgled, pomislili biste da ih je jako teško izvesti. U stvarnosti, međutim, kolačići sa šahovske ploče su jednostavni, izmjenjuju se 2 vrste tijesta!

Amaretti kolačići

Mirisni i snažno aromatizirani bademima, Amaretti kolačići po vašem su ukusu samo ako volite bademe toliko da biste im posvetili svoj recept za kolačiće!


Kolačići od oraha - recepti

Bacio sam pogled na ove kolačiće u obliku limuna, punjene kremom od oraha nekoliko godina, ali ne znam kako je to što su tek oni sada na redu. Video sam ih blog Ceslavei Bodiu, talentovana Moldavka, kreatorka Facebook grupe Gustosel, grupe u kojoj se Moldavke takmiče u dobrima, jedna privlačnija od druge. Zahvaljujem Ceslavi, jako dobro i uživali su u pravom uspjehu!
I ja preporučujem vas breskve punjene kremom orasi napunjeni kremom, keksi sa pečurkama ili saće sa kremom.


Ne zaboravite da vas čekam na facebook stranici bloga ovdjeili u grupi za diskusiju na blogu ovdje ili na instagramu ovdje

Sastojci kolačići od limuna, s kremom od beze i oraha (za oko 40 komada)

Nakon što je tijesto dovoljno dugo u hladnjaku da se stvrdne, ručno ćemo lomiti komade tijesta i oblikovati kuglice veličine oraha. Na kraju sam izvagao nekoliko zanimljivosti, imaju oko 25 grama svaki i dobio sam 40 komada. Nakon što sam ih pripremila, vratila sam ih u frižider jer će maslac u sastavu omekšati od vrućine mojih ruku.

Pripremamo kremu. U receptu, nakon kojeg sam se nadahnuo, samo sam pomiješao bjelanjak sa šećerom, sokom i korom limuna i oraha, nisam bio jako pažljiv, pa sam istukao bjelanjak, pa sam dodao šećer u prahu i limunov sok i ja smo miješali dok nisam dobio beze i na kraju sam ugradio orahe. Ispalo je jako dobro i samo tako što je miješanjem povećalo volumen, pa je ispalo više nego je potrebno, a ja sam još imala kremu. Ali to nije bio problem, našao sam za šta da ga koristim.

Uz pomoć oklagije svaku kuglu tijesta rasporedit ćemo u krug promjera oko 8 cm. Na svaki krug stavit ćemo žličicu kreme. Preklapajte tijesto jedno uz drugo i spojite krajeve, lagano prstima pritiskajući, da se ne otvori pri pečenju, dajući mu oblik limuna. Tako formirani kolačić preklopite prema dolje.

Stavite kolačiće u pleh obložen papirom za pečenje.


Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni, oko 20 minuta, dok ne porumene. U početku mi se činilo da je temperatura preniska i namjestila sam je na 180 stupnjeva, ali napukle su po rubovima, pa nemojte biti poput mene! S druge strane, vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici, pa ako se ne ispeku nakon 20 minuta, ostavite ih neko vrijeme.

Ostavite kolačiće da se ohlade. Pripremamo dvije zdjele u koje ćemo staviti mlijeko. U jednu od njih stavljamo manje i dodajemo zelenu boju, u onu koja ima više mlijeka, žutu boju. Imala sam gel boju od Wiltona: limun žuta i list zelen. Pripremamo i tanjir sa šećerom u prahu. Ne stavljajte sav šećer jer ćete ga s vremena na vrijeme morati mijenjati.
Kolačiće provlačimo kroz mlijeko obojeno žutom bojom.

Vrhove lagano namočite u mlijeko zelene boje.

I odmah ih uvaljajte u šećer.

Stavite ih na tanjur i ostavite da se šećer osuši.

Sledećeg dana su mnogo bolji. Za maksimalni učinak, stavite ih na tanjur i ukrasite listićima limuna.


Kolačići od oraha - recepti

Bacio sam pogled na ove kolačiće u obliku limuna, punjene kremom od oraha nekoliko godina, ali ne znam kako je to što su tek oni sada na redu. Video sam ih blog Ceslavei Bodiu, talentovana Moldavka, kreatorka Facebook grupe Gustosel, grupe u kojoj se Moldavke takmiče u dobrima, jedna privlačnija od druge. Zahvaljujem Ceslavi, jako dobro i uživali su u pravom uspjehu!
I ja preporučujem vas breskve punjene kremom orasi napunjeni kremom, keksi sa pečurkama ili saće sa kremom.


Ne zaboravite da vas čekam na facebook stranici bloga ovdjeili u grupi za diskusiju na blogu ovdje ili na instagramu ovdje

Sastojci kolačići od limuna, s kremom od beze i oraha (za oko 40 komada)

Nakon što je tijesto dovoljno dugo u hladnjaku da se stvrdne, ručno ćemo lomiti komade tijesta i oblikovati kuglice veličine oraha. Na kraju sam izvagao nekoliko zanimljivosti, imaju oko 25 grama svaki i dobio sam 40 komada. Nakon što sam ih pripremila, vratila sam ih u frižider jer će maslac u sastavu omekšati od vrućine mojih ruku.

Pripremamo kremu. U receptu, nakon kojeg sam dobio inspiraciju, samo sam pomiješao bjelanjak sa šećerom, sokom i korom limuna i oraha, nisam bio jako pažljiv, pa sam istukao bjelanjak, pa sam dodao šećer u prahu i limunov sok i ja smo miješali dok nisam dobio beze i na kraju sam ugradio orahe. Ispalo je jako dobro i samo tako što je miješanjem povećalo volumen, pa je ispalo više nego je potrebno, a ja sam još imala kremu. Ali to nije bio problem, našao sam za šta da ga koristim.

Uz pomoć oklagije svaku kuglu tijesta rasporedit ćemo u krug promjera oko 8 cm. Na svaki krug stavit ćemo žličicu kreme. Preklapajte tijesto jedno uz drugo i spojite krajeve, lagano prstima pritiskajući, da se ne otvori pri pečenju, dajući mu oblik limuna. Tako formirani kolačić stavite preklopljenim prema dolje.

Stavite kolačiće u pleh obložen papirom za pečenje.


Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni, oko 20 minuta, dok ne porumene. U početku mi se činilo da je temperatura preniska i namjestila sam je na 180 stepeni, ali napukle su po rubovima, pa nemojte biti poput mene! S druge strane, vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici, pa ako se ne ispeku nakon 20 minuta, ostavite ih neko vrijeme.

Ostavite kolačiće da se ohlade. Pripremamo dvije zdjele u koje ćemo staviti mlijeko. U jednu od njih stavljamo manje i dodajemo zelenu boju, u onu koja ima više mlijeka, žutu boju. Imala sam gel boju od Wiltona: limun žuta i list zelen. Pripremamo i tanjir sa šećerom u prahu. Nemojte stavljati sav šećer jer ćete ga s vremena na vrijeme morati mijenjati.
Kolačiće provlačimo kroz mlijeko obojeno žutom bojom.

Vrhove lagano namočite u mlijeko zelene boje.

I odmah ih uvaljajte u šećer.

Stavite ih na tanjur i ostavite da se šećer osuši.

Sledećeg dana su mnogo bolji. Za maksimalni učinak, stavite ih na tanjur i ukrasite listićima limuna.


Kolačići od oraha - recepti

Bacio sam pogled na ove kolačiće u obliku limuna, punjene kremom od oraha nekoliko godina, ali ne znam kako je to što su tek oni sada na redu. Video sam ih blog Ceslavei Bodiu, talentovana Moldavka, kreatorka Facebook grupe Gustosel, grupe u kojoj se Moldavke takmiče u dobrima, jedna privlačnija od druge. Zahvaljujem Ceslavi, jako dobro i uživali su u pravom uspjehu!
I ja preporučujem vas breskve punjene kremom orasi napunjeni kremom, keksi sa pečurkama ili saće sa kremom.


Ne zaboravite da vas čekam na facebook stranici bloga ovdjeili u grupi za diskusiju na blogu ovdje ili na instagramu ovdje

Sastojci kolačići od limuna, s kremom od beze i oraha (za oko 40 komada)

Nakon što je tijesto dovoljno dugo u hladnjaku da se stvrdne, ručno ćemo lomiti komade tijesta i oblikovati kuglice veličine oraha. Na kraju sam izvagao nekoliko zanimljivosti, imaju oko 25 grama svaki i dobio sam 40 komada. Nakon što sam ih pripremila, vratila sam ih u frižider jer će maslac u sastavu omekšati od vrućine mojih ruku.

Pripremamo kremu. U receptu, nakon kojeg sam se nadahnuo, samo sam pomiješao bjelanjak sa šećerom, sokom i korom limuna i oraha, nisam bio jako pažljiv, pa sam istukao bjelanjak, pa sam dodao šećer u prahu i limunov sok i ja smo miješali dok nisam dobio beze i na kraju sam ugradio orahe. Ispalo je jako dobro i samo tako što je miješanjem povećalo volumen, pa je ispalo više nego je potrebno i još sam imala kremu. Ali to nije bio problem, našao sam za šta da ga koristim.

Uz pomoć oklagije svaku kuglu tijesta rasporedit ćemo u krug promjera oko 8 cm. Na svaki krug stavit ćemo žličicu kreme. Preklapajte tijesto jedno uz drugo i spojite krajeve, lagano prstima pritiskajući, da se ne otvori pri pečenju, dajući mu oblik limuna. Tako formirani kolačić preklopite prema dolje.

Stavite kolačiće u pleh obložen papirom za pečenje.


Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni, oko 20 minuta, dok ne porumene. U početku mi se činilo da je temperatura preniska i namjestila sam je na 180 stupnjeva, ali napukle su po rubovima, pa nemojte biti poput mene! S druge strane, vrijeme pečenja može varirati ovisno o pećnici, pa ako se ne ispeku nakon 20 minuta, ostavite ih neko vrijeme.

Ostavite kolačiće da se ohlade. Pripremamo dvije zdjele u koje ćemo staviti mlijeko. U jednu od njih stavljamo manje i dodajemo zelenu boju, u onu koja ima više mlijeka, žutu boju. Imala sam gel boju od Wiltona: limun žuta i list zelen. Pripremamo i tanjir sa šećerom u prahu. Ne stavljajte sav šećer jer ćete ga s vremena na vrijeme morati mijenjati.
Kolačiće provlačimo kroz mlijeko obojeno žutom bojom.

Vrhove lagano namočite u mlijeko zelene boje.

I odmah ih uvaljajte u šećer.

Stavite ih na tanjur i ostavite da se šećer osuši.

Sledećeg dana su mnogo bolji. Za maksimalni učinak, stavite ih na tanjur i ukrasite listićima limuna.