Novi recepti

Najbolji goveđi recepti

Najbolji goveđi recepti

Najbolje ocijenjeni goveđi recepti

Ovo klasično jelo nije mnogo lakše. Osim toga, pun je zdravih sastojaka koji održavaju vaš imunološki sistem jakim u jesenjim i zimskim mjesecima. Ljubaznošću McCormick

Ovaj recept je savršen za hladnu zimsku noć. Recept ljubaznošću McCormicka.

Ovaj recept za goveđe meso sa salamom ukusan je kao sendvič ili umak za povrće. Recept ljubaznošću govedine. To je ono za večeru.

Uživajte u aromatičnim okusima cimeta, kima, đumbira, lovorovog lista i crvene paprike uz ovaj tradicionalni marokanski gulaš napravljen od govedine, tikvica i slatkog krompira. Ovaj recept je ljubaznošću McCormicka.

Smislila ga je stočarka i blogerica Anne Burkholder, ova se mesna štruca razlikuje od ostalih s neočekivanim uvrtom mješavine za začinsko bilje i paradajzom iznutra. Recept ljubaznošću Beef -a. To je ono za večeru

Beef Burke-y je moje mišljenje o goveđem kremu. To je muška grickalica, savršena za fudbalsku utakmicu, i kladim se da niste shvatili koliko je to lako napraviti. Ovo je sjajno napraviti na vrijeme samo da biste ležali po kući

Znati kako napraviti mljeveno goveđe meso bitan je recept; odavde možete napraviti čili, tepsije, punjene školjke i još mnogo toga!

Imam prljavu tajnu. Mongolska govedina jedna je od mojih omiljenih stvari koju mogu naručiti kad sam u iskušenju da provedem noć, ugodna ispred televizora (moj teoretski televizor, jer sam jedan od onih Njujorčana koji ga nemaju), i samo jesti iz kutije. Kineska kutija za iznošenje, to jest. Ali, ovdje sam napravio verziju koja neće zahtijevati podizanje telefona i koja je malo zdravija, s dodatkom zelenog i žutog voštanog zrna i malo paradajza povrća od uobičajenih gomila mladica. Slobodno dodajte malo šećera ako volite umak sa slatke strane. Pogledajte sve recepte za prženje. Kliknite ovdje da vidite goveđe recepte za bilo koju noć u sedmici

Kad nemate mogućnosti za večeru, idite jednostavno. Napravite ukusne i izdašne goveđe burite - nećete požaliti.

Pretvorite dodatno tijesto za pizzu u nešto južnije od granice. Pečenje (umjesto prženja) smanjuje kalorije i masti - i ne oduzima previše vremena. Ova pahuljasta i aromatična poslastica provodi samo 10 minuta u pećnici.

Pa, ne postaje ništa lakše od ovoga. Goveđe pečenje i čedar klasična su kombinacija. Pretpostavljam da biste ovo mogli nazvati zdravom verzijom jer koristi kruh od cijelog zrna i klice. Slobodno zamijenite zelenilo koje volite. Pogledajte sve recepte za sendviče.


60 najboljih recepata od goveđeg mesa za povoljne večere

Kad ste zaglavili na novim idejama za večeru za vikend, goveđe mljeveno meso nudi se na gomilu ideja. Jedan od najboljih aspekata recepata od mljevene govedine, osim neograničenih mogućnosti i mdaši koje često imaju tendenciju da budu jeftini. Osim toga, obično su to recepti prilagođeni djeci, posebno kada dođe vrijeme za vašu sedmičnu porodičnu večeru sa tacoom. Dakle, ako tražite nove, kreativne okrete na ovom priboru za večeru, došli ste na pravo mjesto. Naći ćete mnogo recepata za tjesteninu, jela inspirisanih Tex-Mexom i još mnogo toga. Nema nedostatka načina da se govedina dobro iskoristi!

Ako tražite obilno jelo, zavirite u mnoge recepte za tepsije. Tako ih je jednostavno napraviti. Konkretno, goveđi tamale pečenje je sigurna pobjeda, s gornjim dijelom kukuruznog kruha koji prekriva svu sirastu, goveđu dobrotu ispod. Sigurni smo da su neki sočni hamburgeri na kartama za vas i vašu porodicu, što Ree Drummond ne shvaća olako! "Ne želim jesti hamburger ako neće biti dobar hamburger", kaže ona. Kako bismo osigurali izvanzemaljsko iskustvo s hamburgerima, mislimo da su havajske i vrhunske varijacije pizze uzvišen izbor. U nastavku pogledajte naše druge mogućnosti jer ćete ove ukusne recepte od goveđeg mesa htjeti u svojoj rotaciji za večeru što je prije moguće.


Naših 50 najboljih recepata od goveđeg mljevenog mesa

Ako imate pri ruci govedinu, ukusan obrok nikada nije na dohvat ruke. Od klasika poput hamburgera i mesnih štruca do omiljenih za porodicu poput tjestenine Bolognese i čobanca, ovo su recepti koje ćete uvijek iznova praviti.

Vezano za:

Fotografija Autor: Tara Donne & copyFood Network

Fotografija Autor: Tara Donne & copyTara Donne

Fotografija Autor: Tara Donne & copyTara Donne

Fotografija napisala: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

& copyProp stilista: Marina Malchin Stilist za hranu: Jamie Kimm

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska prehrambena mreža, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska prehrambena mreža, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Antonis Achilleos

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2013, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2013, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisala: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija Autor: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Obilni mesni umak

Ovo će postati vaš novi recept za umak od mesa. Govedinu samo začinite suhim začinskim biljem, pa je lagano pirjajte i polako pirjajte s rajčicom dok se okusi ne sjedine do savršenstva. Lako i ukusno!

Goveđi Stroganoff Burgeri

Ovi burgeri su dvoetažni i dvostruki gljive. Imaju cijelu pečenu portabello gljivu (pored pljeskavice) i kremasti umak od stroganoff gljiva.

Marokanska juha od mesnih okruglica

Za pripremu ove obilne i ukusne supe od polpete potrebno vam je samo pregršt sastojaka, ali harissa i kim su neophodni. Oni zajedno rade kako bi juhi dali nevjerojatan okus i aromu.

Govedina Picadillo Enchiladas

Ove enchilade i mdash punjene mljevenom govedinom, rajčicom, čedrom, maslinama i grožđicama & mdash dobivaju udarac od kineskog praha sa pet začina.

Brzi začinjeni čili

Dodajte malo govedine i malo piva i malo chipotlea, i odmah ćete dobiti čili.

Dobro jede mesnu štrucu

Altonovi mini man burgeri

Rachael Ray's Super Nachos

Mini ćufte

Super Sloppy Joes

Tacodiles od govedine i crnog graha

Taco noć je još bolja kad svoj obrok obučete u ove preslatke krokodile.

Klasični klizači za govedinu

Goveđi klizači dobivaju slatku nadogradnju na mekim havajskim rolnama, prilagođenim i djeci i odraslima. Dodajte tanke kriške ananasa na žaru da upotpunite kruh, ako želite.

Mesna štruca punjena krumpirom

Zaboravite pire krompir kao prilog i ponovo izmislite mesnu štrucu sa ovom verzijom punjenom tjesteninom. Krompir je spreman za trenutak, zahvaljujući vašoj mikrotalasnoj pećnici, i lako bi mogao sam da postane recept za radni dan.

Hamburger Stroganoff Skillet

Dajte goveđem mesu stroganov tretman tako što ćete ga kombinirati s dinstanim gljivama i bogatom kremom. Skuhajte tjesteninu direktno u umaku za laganu večeru u jednoj tavi.

Prsten od polumjeseca sa slaninom Cheeseburger

Uzmite svoje zlatne, pahuljice od polumjeseca i pojedite i vaš cheeseburger: Ovaj prsten ugodan gomili ispunjen je govedinom i svim vašim omiljenim preljevima od hamburgera & mdash slaninom, sirom, kiselim krastavcima i posebnim umakom.

Inin punjeni kupus

Taco salata od Ellie's Beef Taco

Ručne mesne pite iz Nebraske

Ako ste ikada bili u Nebraski, vjerovatno ste jeli ručnu pitu od mesa. Ovi puterasti džepovi za tijesto veličine dlana sadrže fil od govedine, kupusa i luka. Odlično pripremljeni i zagrijani za ručak, odletjet će sa stola.

Mesna štruca od gljiva i provolona

Sitno sjeckane gljive i isjeckani provolone dodaju vlagu i okus ovoj glaziranoj štruci mesa. Recept zahtijeva mješavinu mljevenog mesa, ali slobodno upotrijebite svu govedinu ako vam je to pri ruci.

Velike serije zdravih goveđih, gljiva i špinata Calzones

Odvojite neko dodatno vrijeme jednog vikenda za izradu desetak ovih kalzona. Zatim ih napunite zamrzivačem i znajte da imate zdrave ručkove ili večere za te užurbane dane.

Giadina klasična talijanska lazanje

Elliene šalice salate sa tofuom i govedinom

Patty Melts

Tajlandska govedina bosiljak s kokosovom rižom

Lako je zaglaviti u kolotečini s hamburgerima i mesnim štrucama kada su u pitanju recepti s mljevenom govedinom. Zato i volimo ovu brzu i laku večeru. Pirinač od jasmina i nekoliko aromatičnih sastojaka sve je što vam je potrebno da govedinu pretvorite u obrok inspirisan Tajlandom.

Punjene paprike u grčkom stilu

Ćufte a la Pizzaiola

Goveđi punjeni slatki krompir

Melisina pastirska pita

Pizza sa mesom i kragnama

Napravite bogatu pizzu sa ovim mljevenim goveđim mesom i zelenim preljevom. Jedenje vašeg zelenila nikada nije bilo tako dobro!

Tanki hamburgeri na žaru Julia Child

Rachaelini špageti i ćufte

Sendviči sa mesnim okruglicama

Quesadilla Bar

Ovaj samouslužni obrok omogućuje djeci da napune quesadille otvorenog lica sa svojim izborom preliva. Za malu djecu: Neka ih sastave quesadillas prije pečenja. Za veliku djecu: Neka dodaju začine govedini i pomognu u rezanju povrća za preljeve.


Naša službena lista najboljih kuhinjskih recepata s mrežom hrane

Mi smo petljali. Testirali smo. Ponovo smo testirali. Dorađivali smo ove recepte dok nisu postali apsolutno savršeni-isprobana jela koja će sigurno izdržati test vremena. Osjećamo se 100% sigurni da ih nazivamo svojim & quotBests. & Quot Isprobajte ih i kladimo se da ćete se složiti.

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Fotografija Autor: Caitlin Ochs, Caitlin Ochs, Caitlin Ochs

Fotografija Autor: Caitlin Ochs, Caitlin Ochs, Caitlin Ochs

Fotografija napisao: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Najbolja piletina i pirinač

Može li klasična piletina i pirinač biti jedna od najomiljenijih komfornih večera koje su se ikada našle na tanjiru? Tako mislimo. I da vas još bolje oduševi, ova verzija je napravljena u samo jednoj tavi. Ovdje koristimo kožu s kostima na pilećim bedrima koja se skuhaju u isto vrijeme kao i pirinač kako bi se zajamčila sočna piletina. Brzo pečenje na kraju stvara savršenu hrskavu kožu i daje malo hrskave riži i povrću.

Najbolja mesna štruca od puretine

Nešto lakša verzija sveameričkog klasika, ova zadovoljavajuća mesna štruca koristi pileću juhu i namočeni panko da ostane vlažna, te mješavinu svježeg bilja za aromu. To je rsquos najbolja pureća mesna štruca koju ćete pronaći!

Najbolje punjene paprike

Ovu klasiku smo učinili lakšom i bržom pomoću mikrovalne pećnice za kuhanje paprika, čime ste uštedjeli oko 45 minuta kuhanja! Ovo je odličan recept za iskorištavanje zaostalog pirinča. Pazite da zaista natrpate punjenje (u redu je da ga nabijete) jer će se skupiti dok se kuha.

Najbolji muffini od borovnica

Problem većine muffina od borovnica je u tome što borovnica nikad nema dovoljno. No, kako bi tijesto izdržalo težinu i vlagu bobica, mora imati zračniju teksturu od većine recepata za pecivo za pecivo. Dakle, maslac smo kremali za to dodatno podizanje i spriječili borovnice da tijesto budu gume.

Najbolji pečeni losos

Ovaj jednostavan pečeni losos zaista pogađa sve prave note: ljut, sladak, slani, pomalo začinjen i hrskav. Kuhanje većeg komada čini lijepu prezentaciju. Prepunjen maslačnim zlatnim mrvicama i peršunom, savršen je za večeru tokom nedelje, a ipak dovoljno fensi da se posluži gostima.

Najbolji Chewy čokoladni kolačići

Preskočili smo bijeli šećer i ušli sa tamno smeđim šećerom, koji našim kolačićima daje idealnu žvakanost i savršen nivo slatkoće. U kombinaciji s pravom količinom poluslatkog čokoladnog čipsa, ova poslastica je definitivni pobjednik. Recept pravi mnogo kolačića, ali po našem mišljenju to nikada nije problem!

Najbolji Quiche Lorraine

Savršen za doručak, ručak ili večeru, ovaj tradicionalni francuski quiche ispunjen je hrskavom slaninom, mekanim, slatkim lukom i orašastim Gruyereom, a svi su smješteni u nježnoj kori peciva. Morate tijesto hladiti dva puta, ali vrijedi. Pecivo je ekstra puterasto i hlađenje olakšava rad i rezultira laganom ljuskavom korom.

Najbolji klasični kolač od jagoda

Za naš jednostavan i kultni kolač otkrili smo odličnu tehniku ​​dvostrukog slaganja koja stvara super lagane i visoke kekse koje je lako podijeliti. To ih čini lakim za punjenje bez mrvljenja. Jednostavan recept poput ovog omogućava da njegovi sastojci sjaje, pa koristite najbolje bobice koje možete pronaći.

Najbolje pečenje u loncu

Tajna ukusnog pečenja u loncu je pečenje mesa i luka prije pečenja, što dodaje bogat mesni okus i karameliziranu slatkoću. Ovaj korak razlikuje naš recept od mnogih drugih koji koriste sporo kuhalo. I za razliku od recepta za sporo kuhanje, naš umak se dinsta kako bi se malo smanjilo i koncentrirali okusi. Ono što ćete završiti je pečenje koje se raspada s baršunastim umakom i ukusnim povrćem.

Najbolja Cezar salata

Ne bi trebalo iznenaditi da je najbolja Cezar salata i najtradicionalnija verzija. To znači da je vrijeme da izvadite inćune i jaja & mdash te nemojte štedjeti na kvalitetnom parmezanu. Čak smo uključili i domaće krutone od češnjaka kako bi uravnotežili ljut preliv.

Najbolji pileći kotleti

Kad smo krenuli stvarati najbolje kotlete, potražili smo savršeno nježnu piletinu koja je bila ukusna i sočna (nije bez okusa i suha) s hrskavom, pohanom vanjštinom koja je ostala na mjestu i nije se namočila. Nakon što smo isprobali različite metode, otkrili smo da mješavina panka i Pecorino Romano stvara slanu, hrskavu koricu za kojom žudimo, dok sušeni začini u mješavinama brašna i prezle osiguravaju da naši kotleti nikad nisu bljutavi.

Najbolji humus

Ovo je klasični tahini prema naprijed, svijetli i limunski humus, sličan onome što biste našli u Izraelu. Isprobali smo ovaj recept sa suhim slanutkom od nule, kao i s konzervama, a okus i tekstura bili su tek neznatno bolji sa svježe skuhanim. Uštedjeli smo 24 sata pripremnog vremena! Dakle, za kremasti, zadovoljavajući 15-minutni humus idemo s limenkom.

Najbolji traljavi Joes

Ovo je najudobnija hrana za radnu noć. Napravili smo domaći umak koji je ljut i ukusan, ali i brz i jednostavan. Koristili smo kečap i paradajz sos iz konzerve za puno rajčice sa zip-om i samo dodir smeđeg šećera za malo slatkoće i blagi karamel. Zelena paprika ključni je dodatak koji zaista poboljšava ostale sastojke, uzdižući profil okusa u područje istinskog traljavog Joea.

Najbolji hleb od banane

Imamo mnogo zahtjeva kada je kruh od banana u pitanju i konačno smo stvorili recept koji označava sve kutije. Vlažan je, nježan, pomalo ljut i savršeno sladak & mdash svuda oko našeg omiljenog. Najbolji dio je što je sljedećeg dana još bolje (ako tako dugo traje). Pokušajte tostirati kruh i premazati ga sa malo slanog maslaca. Prilično smo sigurni da vam nikada neće trebati još jedan recept za kruh od banane.

Najbolja piletina Tikka Masala

Piletina Tikka Masala je začinjeno jelo na bazi rajčice začinjeno češnjakom, đumbirom, piskavicom i garam masalom. U ovom receptu koristili smo listove piskavice za njihov orašast i pomalo mentast okus. Ako ih ne možete pronaći, zamijenite osušeno lišće mente i prstohvat mljevenog piskavice. Garam masala je popularna indijska mješavina začina koju je prilično lako pronaći u vašoj lokalnoj trgovini i većini nacionalnih kompanija za začine.

Najbolji krem ​​brulee

Htjeli smo bogatu i kremastu kremu koja nije bila preslatka, pa smo mogli u potpunosti uživati ​​u prepoznatljivom hrskavom sloju karameliziranog šećera na vrhu. Korištenjem samo žumanjaka postigli smo mekanu i kremastu teksturu. Pokušali smo upotrijebiti mlijeko i pola-pola, ali smo na kraju zbog bogatosti sletjeli s teškom vrhnjem. Cijela zrna vanilije daju intenzivniji, čisti okus vanilije koji ne možete dobiti iz ekstrakta. Takođe volimo vidjeti sjemenke vanilije kako se razlijevaju po kremi.

Najbolja supa od pilećih rezanci

Za pripremu ove omiljene supe odlučili smo se koristiti četvrtine pilećih nogica, a ne cijelu piletinu. Skraćuje vrijeme kuhanja bez žrtvovanja arome, a tamno meso dodaje dodatnu dubinu.

Najbolji hleb od belog luka

Bili smo vrlo klasični s ovim receptom za kruh od češnjaka & mdashlots maslaca i puno češnjaka natovarenog na topli, jastučasti francuski kruh. Lagani obrok možete zaokružiti hrskavom zelenom salatom. Ili ga poslužite na naš omiljeni način i uz svoju omiljenu tjesteninu s crvenim umakom.

Najbolja lazanja

Ragu od goveđeg mesa dugo dinstanog omogućava da se svjetlina rajčice razvije i zasja dok razvija mesnato bogatstvo. Naša rikota pomiješana je s orašastim parmezanom koji temperira oštar češnjak i dodaje okus. Naporno smo radili na postizanju prave ravnoteže ricotte i paradajz sosa u slojevima jer svaki element ima svoj glas.

Najbolji kolač sa slojem kokosa

Može li nešto biti nemoguće, a istovremeno biti nevjerojatno bogato i dekadentno? Očigledno je tako. Ova torta od kokosa je veličanstvena po svojoj visini i ljepoti, koja sadrži mnoštvo oštrog glazura, slatko narezanog kokosa i nježne torte. Zaista će posramiti sve ostale kolače od kokosa. Traka je sada postavljena.

Najbolja pržena piletina

Da bismo dobili najukusniju piletinu, osušili smo je preko noći kako bi začini mogli prodrijeti u meso do kostiju. (Ne brinite, smeđi šećer ne čini piletinu slatkom, već samo pomaže u isticanju arome.) Začinjeno brašno za jaruženje smo također nakvasili mlaćenicom i ljutim umakom kako bismo postigli velike čupave komade aromatične kore nakon piletine je pržen. A kukuruzni skrob u toj bageri? Održava koru neverovatno hrskavom više nego što bi samo brašno učinilo čak i ako piletinu poslužujete na sobnoj temperaturi.

Najbolje palačinke s mlaćenicom

Prevozimo vas u staromodnu zalogajnicu na tanjir pahuljastih palačinki od mlaćenice. Naš recept sadrži i prašak za pecivo za prozračnu i laganu unutrašnjost i sodu bikarbonu za tu čak i zlatno-smeđu vanjštinu.

Najbolji puding od kruha

Tostiranje challaha dodaje okus, ali što je još važnije, pomaže kockama da upiju i zadrže više ukusno bogate kreme. A ako to nije bilo dovoljno, koristimo ne 1 nego 2 zrna vanilije za pojačavanje kreme i običnog starog ekstrakta, jednostavno ne čini to pravdom.

Najbolja pileća piccata

Volimo ovaj recept jer pileća prsa, koja često mogu biti suha i bez okusa, izlaze tako vlažna i nježna. Koja je naša tajna? Začinjavanje piletine solju i biberom 1 sat prije kuhanja osigurava da ostane sočno.

Najbolja supa od sočiva

Smeđa leća je zvijezda ovog jela. Za pojačavanje okusa koristili smo klasični mirepoix & mdash luk, celer i šargarepu & mdash, kao i majčinu dušicu, zaljev i origano za završnu obradu začinskog bilja. Otkrili smo da su svježi limunov sok i peršun na kraju uljepšali juhu i dodali lijepu boju.

Najbolje tijesto za pitu od maslaca

Ovo tijesto za pitu od putera izuzetno je pahuljasto i nježno, zahvaljujući ohlađenoj votki i našoj tehnici lakog savijanja. Slaganje komada tijesta uzastopno iziskuje manji dodatni napor, a rezultat je tekstura poput lisnatog tijesta koja se definitivno isplati. Ovo tijesto ćete htjeti napraviti za svaku pitu tijekom cijele godine.

Najbolji pileći parmezan

Pileći parmezan je trebao, pa, parmezan. Dakle, ne samo da smo nadjenuli naše, već smo ga dodali kori za još više okusa i teksture. Za premaz, radije počinjemo s običnim prezlama i poboljšavamo ih svojim omiljenim okusima. A naš vrlo jednostavan, klasičan italijansko-američki umak od rajčice ima svijetlu aromu paradajza koja presijeca bogatstvo piletine i tjestenine.

Najbolji mršavi kolačići

Kreirali smo savršeni kolačić koristeći nekoliko savjeta i trikova. Korištenje poluslatke čokolade i kakao praha daje nam dubok i složen okus čokolade za kojim žudimo. Kuhanjem maslaca do zlatno smeđe boje doda se prepečena oraha, dok krema daje slatku teksturu.

Najbolji goveđi gulaš

Duboki okusi našeg goveđeg paprikaša potiču od pečenja pečenja u partijama i kuhanja luka i češnjaka dok ne postanu slatki. Kuhanje lagano i polako u pećnici omogućava mesu da postane potpuno mekano u svom bogatom umaku od crvenog vina. Ovo je odlično jelo za unaprijed jer se njegovi složeni okusi pojačavaju preko noći.

Najbolje palačinke

Naša klasična krep krema dovoljno je svestrana da je slatka ili slana, samo izostavite vaniliju ako krenete na slani put. Vrijeme odmora ovdje je ključno brašno upija mlijeko dok sjedi dajući mu nježniju krep i zlatnu boju.

Najbolje rolice sa cimetom

Kad jednom isprobate rolice cimeta "od nule", više se nećete vratiti! Tajna naših peciva je mokro, maslano tijesto i dvostruko vrijeme nadolaska. Kad se ispeku, iznutra će biti lagane i jastukaste i pune maslinovog cimeta.

Najbolja pita od bundeve

Umjesto začina za pitu od bundeve koji se kupuje u trgovini, volimo koristiti mljeveni cimet i muškatni oraščić kako bismo mogli kontrolirati omjer između ta dva, odlučujući se za zdravu količinu muškatnog oraščića jer on odaje arome u bundevi.

Najbolja kremasta pita od kokosa

Ova staromodna pita puna je bogate kremaste kreme, a zatim je prekrivena oblakom prepečene beze i izdašnim prskanjem slatkih kokosovih pahuljica. Ukus je kao da ste ga izvukli ravno iz torbice za desert, samo bolje.

Najbolja Focaccia

Lako je napraviti klasičnu focacciu kod kuće. Naša verzija je prozračna i blago žvakana, s nježnom zlatnom korom. Prelivanje slane vode po tijestu tokom posljednjeg nadolaska daje kruhu dublji okus.

Najbolji Carbonara

Ovo je naša ideja udobne hrane. Kremasto i bogato, ovo je najvažnije jelo za prohladnu večer. Volimo povremeno razbacati i dodati komadić maslaca u umak od sirastih jaja samo da ga zaokružimo. Tu mogućnost smo ipak prepustili vama. U svakom slučaju, ne možemo se sjetiti klasičnijeg ili zadovoljavajućeg jela od tjestenine.

Najbolji M&M kolačići

Uzeli smo naš omiljeni recept za čokoladne kolačiće i povećali smeđi šećer kako bi ovi kolačići bili dodatno vlažni i žvakaći. Zatim smo ih uveličali i učinili bolje da unesemo još naših omiljenih čokolada obloženih slatkišima. Sačuvajte dodatne bombone za prelivanje svakog kolačića prije pečenja. Rezultat su kolačići koji izgledaju jednako dobro kao i okusa!

Najbolja mesna štruca

Odlučili smo se za goveđu mesnu štrucu, a ne za tradicionalnu mješavinu govedine, teletine i svinjetine jer smo htjeli taj zadovoljavajući veliki okus govedine. Mlijeko dodaje bogatstvo i omekšava meso, sprječavajući da postane tvrdo ili suho. Luk također kuhamo umjesto da ga dodajemo sirovog, kako mnogi recepti predlažu, što daje dobrodošlu slatkoću i uklanja taj oštar okus sirovog luka.

Najbolja američka salata od krompira

Naša omiljena salata od krompira pokreće tradicionalnu podlogu od majoneze ne samo sa sjeckanim kiselim kiselim krastavcima, već koristi i salamuru od kiselih krastavaca za dodatno gnječenje. Mladi luk, celer i peršin dodaju svježinu i malo hrskaju, dok tvrdo kuhana jaja praktično čine obrok.

Najbolja pita od jabuka

Volimo koristiti razne jabuke u svojoj piti, dodaje okus i teksturu i čini svaki zalogaj malo drugačijim. Vodka u kori za pitu olakšava rad s tijestom, a budući da alkohol izgori tijekom pečenja, ne daje nikakav okus. No, umjesto toga upotrijebite rakiju burbon ili jabuku da upotpunite punjenje.

Najbolja tepsija sa slatkim krompirom

Odlučili smo se za preljev od orašastih mrvica preko sljeza kako bismo stvorili ugodno hrskavi kontrast kremastom i mekanom pireom od slatkog krumpira. Punjenje dobija tretman poput bundeve, sa smeđim šećerom i vanilijom za duboki ukus karamele i maslacem i jajima za bogatstvo. Ovaj recept će zasigurno postati praznični dodatak.

Najbolji sos

Naš umak nudi bogate ukuse iz domaćeg temeljca napravljenog od iznutrica puretine, luka i svježeg začinskog bilja. Namazi od pečene puretine i malo Worcestershire umaka zaokružuju ovaj kremasti praznik bez grudvica koji morate imati.

Najbolji krhki kikiriki

Ovaj slatki i slani lomljivi kikiriki ima savršenu hrskavost i sjaj. Uz malo strpljenja, imat ćete ukusnu krhku hranu koju ćete poslužiti gostima zabave ili kao jestivi poklon za praznike.

Najbolja supa od brokolija i čedra

Ova izuzetna čorba od brokolija i čedra bogata je, sirasta i prepuna okusa. Odlučili smo pasirati tek nešto više od polovice juhe koja je čini ekstra gustom i kremastom, a ostatak smo ostavili zrnastog pa u svakom zalogaju ima komadića brokule. Na vrhu pozlatite ljiljan s više naribanog sira kako biste zadovoljili svoju udobnost u želji za hranom.

Najbolji čizburger sa slaninom

Iako volimo hamburger sa roštilja, ovaj je naš izbor za sva godišnja doba. Umjesto da napravimo tipičnu pljeskavicu, razbijamo meso u vrućoj tavi od lijevanog željeza kako bismo dobili hrskave, naborane rubove. Kad jednom razbijete hamburgere, više se nećete vratiti! Dodajemo ih svim dodacima, uključujući naš savršeno izbalansirani poseban umak. To je ono što smatramo ikoničnim hamburgerom.

Najbolji kolačići od maslaca

Vaša je potraga završena i ovaj savršeni kolačić s maslacem ostat će godinama u kutiji s receptima. Hrskav je, ali nježan i savršen za čaj u dvoje ili kolačiće za nekoga posebnog. Osim toga, imate izbor napraviti kolačiće u obliku kapljice ili verziju za narezivanje i pečenje!

Najbolji kolač od vanilije

Volimo laganu teksturu koju brašno za kolače daje pecivima, ali nismo htjeli da kupite cijelu kutiju. Stoga smo koristili varalicu & mdash univerzalno brašno pomiješano s kukuruznim škrobom. Kukuruzni škrob blokira stvaranje glutena u brašnu i čini kolač prozračnim i nježnim. Dodali smo i 3 žlice biljnog ulja, stari trik, kako bi kolač ostao vlažan. Gusta krema održava glazuru laganom i pahuljastom.

Najbolji kolači od rakova

Kad smo krenuli s pravljenjem "najboljih" kolača od rakova, mišljenja u probnoj kuhinji bila su snažna i različita. No, svi bismo se mogli složiti oko dosta svježeg, visokokvalitetnog rakovog mesa s vrlo malo punila. Nakon malo petljanja, stvorili smo ove dekadentne kolače - velikih dimenzija i vrlo začinjenih - s puno limunovog soka, svježeg začinskog bilja i začina. Jumbo grudasto meso od rakova nalazi se sprijeda i u sredini, pa se razbacujte najboljim i najsvježijim što možete pronaći.

Najbolje Samose

Koliko god volimo punjenje u ovim samosama, moramo i jako uzviknuti tijestu. Isprobali smo brojne tehnike kako bismo dobili savršenu laganu i hrskavu teksturu & mdash zaštitni znak klasične aloo samose. Na kraju smo otkrili da je mokro tijesto, kada se odmaralo dovoljno dugo da potpuno hidrira brašno, stvaralo paru tokom prženja koje je davalo hrskave, mjehuričaste i napuhane samose.

Najbolje limunske pločice

Teško je nadmašiti klasičnu pločicu limuna, ali uspjeli smo! Zadržali smo nježnu, puterastu koricu i svijetlo punjenje originala i napravili nekoliko poboljšanja. Za naš slatki sloj limuna upotrijebili smo jedinstvenu metodu dvostrukog kuhanja. Prvo kuhanje na ploči za kuhanje poput skute od limuna omogućuje nam dodavanje maslaca, koji uravnotežuje trpke i slatke elemente i dodaje bogatiju, glatku teksturu.

Najbolji salata od sirćeta

Obožavamo žmirkost koju preljev na bazi octa unosi u ovu salatu od salata, čineći je savršenim partnerom za bogata, mesnata jela poput svinjskog mesa ili rebra. Kupusu je potrebno mnogo začina i sirće, pa nemojte biti stidljivi. Ali prava tajna ove šarene salate od kupusa je vrijeme mariniranja i dugo putovanje do frižidera omekšava povrće i daje im vremena da upiju arome vinaigreta. Kapljica maslinovog ulja na kraju uravnotežuje kiselost.

Najbolja piletina sa maslacem

Piletina sa maslacem nastala je u jednom restoranu u Delhiju kada je kuhar tražio način da posluži neprodatu tandoori piletinu prethodne noći. Napravio je blagi curry od rajčice začinjen cimetom, kardamomom i klinčićima i završio maslacem. Bio je to trenutni klasik koji volimo poslužiti uz basmati pirinač i puno naana za upijanje mirisnog umaka.

Najbolji francuski tost

Naš omiljeni kruh za pripremu francuskog tosta je pain de mie zbog neutralnog okusa i spužvaste teksture, koja mu pomaže da upije mješavinu jaja bez raspadanja. Ponekad ga je teško pronaći, pa možete zamijeniti brioš bogatijom i dekadentnijom zdravicom ili challah za višenamjenski izbor.

Najbolji kolač od šargarepe

Naš klasični kolač od šargarepe lijepo je začinjen cimetom, đumbirom i muškatnim oraščićem i ima pečene orahe u kolaču i na vrhu. Zrnaste zlatne grožđice i puni kilogram mrkve čine ga lijepim i vlažnim, a mlaćenica daje oporavost i nježnost. Naša domaća glazura od kremastog sira ima pravu količinu slatkoće.

Najbolja tepsija od kukuruza

Ovoj klasičnoj i brzoj strani dodali smo čedar i vlasac koji od posude za miješanje pređe u pećnicu za manje od 10 minuta. Peče zlatno smeđu i napuhanu boju savršena za večeru ili blagdansko okupljanje.

Najbolja pita od oraha

Ova pita nudi obilje klasičnih okusa poput smeđeg šećera, vanilije i tostiranih oraha. Otkrili smo da je burbon dobrodošao dodatak. Alkohol se ispeče ostavljajući za sobom neodoljive note dima i karamele. Naša kora sa puterom savršeno balansira slatkoću punjenja.

Najbolji pire krompir

Ovo je naš recept za klasični pire krompir, napravljen s puno maslaca i vrhnja. Da bi bili pahuljasti i aromatični, obavezno ih lagano pirjajte i dodajte puno soli u vodu za kuhanje. I nemojte preskočiti korak isparavanja viška vode ostavljajući previše vlage u krumpiru uzrokujući da bude rastresit i ljepljiv.

Najbolji nadev

U našem svečanom nadjevu ima za svakoga ponešto. Pun je zadovoljavajućih sastojaka poput kobasica i gljiva, plus klasičnih okusa za Dan zahvalnosti poput luka, celera i puno usitnjenog začinskog bilja. Najviše volimo kad se peče u tepsiji i poslužuje uz puretinu. Ovo je ujedno i najsigurniji način za njegovu pripremu.

Najbolja salata od jaja

Iako volimo džeziranu verziju salate od jaja, uvijek joj se vraćamo zbog njene jednostavnosti, čistih okusa i čiste nostalgije. Ovo je najbolja verzija klasične salate od jaja. Svijetlo je s začinskim biljem i omjer majoneze i jaja je pravi, što ga čini savršeno sposobnim za nabijanje na sendviču ili zdjeli zelenila.

Najbolji kolačići od grožđica od zobenih pahuljica

Volite li žvakaće kolačiće? Ili više volite kolače? Naši kolačići od zobenih pahuljica s grožđicama mogu biti oboje! Za žvakani kolačić ispecite ih odmah. Za kolač od kolača, ostavite tijesto da odstoji u hladnjaku najmanje 3 sata (ili preko noći još bolje) kako bi se zobene pahuljice hidrirale.

Najbolje kuhano vino

Volimo dobro začinjeno, mirisno kuhano vino i ovo će doći na mjesto. Začini strmi u jabukovači kako bi pojačali svoje arome prije nego se sve sjedini za stvaranje toplog zimskog napitka.

Najbolja tepsija od boranije

U tradicionalnu tepsiju od boranije dodajemo dodatni umami (slanost) uz dodatak suhih shiitake gljiva. Nakon što se rehidriraju, postaju mekani i zemljani, a njihova natapajuća tekućina dodaje i sosu. Naš preljev od prženog luka prvo se pravi od nule i umače u mlaćenici, a zatim prži do hrskavog savršenstva.

Najbolje ćufte od puretine

Ove sočne ćufte nježne, lagane teksture prepune su začinskog bilja. Mješavina mesa mekša je nego što biste mogli očekivati, zahvaljujući dodatku rikote, ali žrtvovanje savršeno okruglog oblika se isplati. Ove ćureće ćufte pravit ćete tako često da ćete jednostavno zaboraviti na recept za goveđe ćufte.

Najbolji čokoladni kolač

Ovo nije vaša svakodnevna čokoladna torta. To je showstopper & mdash vrlo visok i mnogo više kolač u stilu pekarstva nego kolač iz kutije. Glazura ima otopljenu čokoladu za glatkoću i kakao za dubinu arome.

Najbolji umak od artičoka od špinata

Ovo je naša najbolja verzija klasičnog partyja. Slana je i kremasta s blagim pomacima kisele pavlake i parmezana - teško je odoljeti. Volimo koristiti smrznuti špinat cijelog lista i sami ga nasjeckati radi veće kontrole nad gotovom teksturom jela.

Najbolji kolačići s maslacem od kikirikija

Htjeli smo super maslac od kikirikija, ali otkrili smo da je maslac od kikirikija u trgovini učinio kolačiće pomalo gumastim kada smo koristili više od 1 šalice. Stoga smo sami samljeli pečeni kikiriki i dodali ga u tijesto radi dodatnog pojačanja okusa. Med i rastopljeni maslac dodaju bogatstvo i stvaraju mekani i žvakavi kolačić s neodoljivo ispucalom vanjštinom. Kuglice tijesta smo prelili sirovim šećerom za dodatnu mrvicu i slatkoću koja uravnotežuje sol kikirikija.

Najbolja ocrtana jaja

Naša klasična jaja s umakom dobivaju udarac od senfa i ljutog umaka. Sviđa nam se jednostavnost okusa i mdash je savršen recept za korištenje vaše mašte i dodavanje omiljenih dodataka ili dodataka.

Najbolji kolač sa anđeoskom hranom

Iako u ovom jednostavnom kolaču ima samo nekoliko sastojaka, postoji i nekoliko tehnika koje će ga napraviti ili slomiti. Prvo, svakako upotrijebite ispravnu posudu - anđeosku posudu za kolače - i nemojte je podmazivati. Osim toga, vrhunski šećer, prosijano brašno za kolače i savršeno umućeni snijeg od bjelanjaka ključne su komponente koje vas postavljaju na uspjeh - i izdvajaju ovu tortu od ostalih.

Najbolji bolonjez

Naš bolonjez bogat je i mesnat, ali iznenađujuće lagan na rajčici. Umjesto toga, njegova baza napravljena je od klasične kombinacije vina i mlijeka. Kombinacija svinjetine, govedine i pancete dodaje složenost, dok kora parmezana daje još više okusa.

Najbolji čokoladni lava kolači

Samo naprijed i prepustite se ovim savršeno bogatim i sanjivim čokoladnim kolačima od lave! Gorka slatka čokolada i espresso prah stvaraju slatko i uravnoteženo tijesto koje ostaje rastopljeno u sredini tokom pečenja.

Najbolji goveđi Stroganoff

Koristili smo mramorni, nježni komad ribeye kao zvijezdu ovog klasika udobne hrane. Dvije vrste gljiva kuhaju se dok ne postanu hrskave radi dodavanja dodatnog elementa okusa. Cijelo jelo se sjedini s bogatim, ljutim umakom napravljenim od pavlake i Dijona i poslužuje se preko rezanci od jaja.

Najbolji Guacamole

Jednostavni sastojci u savršenom omjeru čine ovaj zalogaj omiljenim za svako događanje. Odlučili smo da ne koristimo paradajz u našem (čini guac vodenastim) i uključili smo i luk i bijeli luk za dodatni zatvarač. Zdrava doza svježeg soka limete uravnotežuje i posvjetljuje okuse.

Najbolje svinjske enchilade

Enchiladas from the Mexican state of Oaxaca are made with a red chile sauce. Ours has raisins to pull the fruit flavors from the ancho chiles and add a touch of sweetness. The pork is braised with aromatics and seasonings that turns into a deeply flavored blended sauce. Frying the tortillas a bit before rolling them gives them a durability that is important when assembling the dish.

The Best Scones

The extra-rich taste of our cream scones comes from using milk powder in addition to the standard ingredients butter and cream. A light touch when combining the dough ensures a tender crumb.

The Best Chicken Marsala

This classic Italian-American dish is a nostalgic reminder of large family dinners of a bygone era. It's the ultimate crowd pleaser. The flavors from the marsala and cremini mushrooms bring a sweet earthiness to the sauce that really elevates simple seared chicken breasts.

The Best Lemon Meringue Pie

It's the stuff of dreams: a classic sweet and tart dessert with a foolproof meringue topping that won't weep! We use mostly butter in our from-scratch pie dough, but add a little vegetable shortening as well &mdash we found that this combination creates a crust that is both tender and flaky.

Najbolja salata od tunjevine

Iako volimo mnoge vrste salata od tunjevine, ova klasična verzija je na vrhu svih njih. The crispy celery and red onion give add zest and crunch, while mayonnaise and touch of mustard marry it all together. Sok od limuna nije obavezan jer nije tradicionalan, ali ga toplo preporučujemo da uljepša okuse završnog jela.

The Best Crispy Tofu

The key to getting tofu nice and crispy is to first remove excess moisture. We wrap the block of tofu in a clean kitchen towel and place a heavy pan on top of it to press out as much water as possible. When searing the tofu, resist the urge to move it around. Instead, allow it to form a crust before flipping, and then again let it cook undisturbed on the other side until browned.

The Best Chicken Salad

Gently poaching chicken breasts in an aromatic broth yields tender morsels for folding into a bright and herby homemade dressing. Serve it solo on a bed of lettuce with sliced tomatoes or in half an avocado. It also makes a killer chicken club sandwich topped with crisp bacon and other sandwich fixings.

The Best Crispy Chocolate Chip Cookies

These cookies are inspired by the thin and crispy style made popular by the Long Island bakery Tate's Bake Shop. In our version, we've upped the brown sugar, vanilla and chocolate chips for an even more flavorful and decadent treat.

Najbolja granola

For our best granola, we wanted a crunchy, clustery version that wasn't too sweet. We created this simple but universally likeable recipe that's flavored with vanilla and a blend of brown sugar and maple syrup. We love its pure flavors and balance of salty and sweet. It is the perfect canvas for personalization, so we've included some ideas for mix-ins at the end of the recipe.

The Best Pie Dough for a Lattice Crust

We love this dough for making the lattice crust for many reasons. The combination of shortening and butter makes the dough incredibly easy to work with and forgiving when cutting and weaving. Plus, the added vodka provides tenderness and depth of flavor, making it perfect for a variety of pie fillings.

The Best French Onion Soup

This bistro classic is deceptively easy to make. It just takes a little time and a few good ingredients. We found that yellow onions, also known as Spanish onions, work best for this recipe. They have a nice balance of sweetness and bitterness and caramelize perfectly. Just don't take them too dark -- a nice golden brown is perfect. Good beef broth also makes a big difference. If you can't make your own, look for a high-quality prepared variety.

The Best Baked Beans

If you think baked beans only come from a can, you're in for a treat. Bacon, molasses and bourbon add depth and flavor to our classic recipe that's perfectly spiced with paprika, mustard and Worcestershire. A bit of brown sugar adds just the right amount of sweetness and to keep things easy, the beans require no soaking! They get tender and delicious right in the oven.

The Best French Toast Casserole

There's no need to get up early on the weekend to make brunch for a crowd. With this rich, custardy French toast casserole, nearly all the prep is done in advance. Simply assemble and refrigerate overnight. About an hour before brunch time, just pop it into the oven. Whip up a fast and easy banana-caramel topping and bask in the praise of your well-fed guests.

The Best Banana Cake

This banana cake is delectably moist, perfectly sweet and easy to make. Dark brown sugar and sour cream add depth to the batter, and we added melted butter instead of vegetable oil for a flavor boost. Fluffy cream cheese frosting and swirls of dulce de leche will make you go back for seconds. We also upped the ante by using bananas in two ways -- fresh bananas are mixed into the cake while maple-candied banana chips create a crunchy topping.

The Best Banana Pudding

This creamy banana dessert is our very favorite version, piled high with layers of just-ripe bananas, rich vanilla pudding and tender cookies. We used vanilla bean paste instead of extract in our homemade filling for a bold flavor boost and topped the pudding with swirls of freshly whipped cream. When it all comes together, it's dreamy, luscious and feeds a crowd!

The Best Parker House Rolls

These Parker House rolls are super indulgent thanks to plenty of butter mixed in and brushed on top. Milk and eggs enrich the dough, lending a perfectly tender texture. A sprinkle of flaky sea salt adds a welcome bit of contrast and crunch. These rolls are best served fresh and warm.

The Best Homemade Applesauce

After tasting the pure apple flavor of this homemade sauce, you just might never go back to the store-bought kind. Supermarket applesauce can be loaded with added sweeteners and flavorings. We use only a little sugar, plus lemon juice, salt and cinnamon, providing a balanced flavor and the perfect amount of sweetness.

The Best Roasted Asparagus

The perfect roasted asparagus should be lightly browned and tender, yet bright green and crisp. Roasting the spears at a high temperature helps achieve this. We also browned grated Parmesan to make a nutty, crumbly frico topping. Wait until ready to serve to top the vegetables so the crisped cheese stays crunchy.

The Best Roasted Brussels Sprouts

Olive oil, salt and pepper let the earthy flavor of the sprouts shine as they get crisp and golden in the oven. Heating the pan and laying the veggies flat-side down is the secret to achieving maximum browning -- and don't toss the loose leaves that fall off during trimming. They become toasted and crisp -- the best part! To make these extra special, we topped them with homemade Parmesan breadcrumbs.

The Best Fruitcake

Fruitcakes have become the punchline of many a holiday joke, but this recipe will give the notorious seasonal gift a whole new reputation. Filled with loads of real dried fruit and nuts along with brandy, warm spices and citrus, this cake tastes like the holidays. The recipe makes two loaves so you can gift one.

The Best Pumpkin Cheesecake

There's no better way to celebrate pumpkin-spice season! With swirls of pumpkin filling, caramel and a gingersnap crust, this autumnal cheesecake is a delight. We start by whipping up a classic cheesecake batter, then add pumpkin and warm spices to half the batch. Both are used to create a unique bullseye pattern. Nutty spiced seeds add crunch. Make sure all the ingredients are at room temperature -- this ensures that the cheesecake is smooth and creamy.

The Best Tiramisu

Making this classic Italian dessert is surprisingly easy. We start the custard with a traditional Marsala-flavored zabaglione -- a cooked mixture of egg yolks and sugar. Then we lighten it with tangy mascarpone cheese, which provides just the right creamy, mousse-like texture. Once assembled, the ladyfingers soften sufficiently after 4 hours in the refrigerator, but if you can wait longer, the flavors will meld even more .

The Best Chicken and Dumplings

This is pure comfort food at its finest. Tender chunks of chicken and vegetables come together in a creamy, richly-flavored sauce with pillowy dumplings baked right on top. It's hearty but not too heavy and comes together from scratch in about an hour.

The Best Meat and Potatoes

This recipe will please not only the meat-and-potato lover in your house but will also please the cook. It comes together in just 30 minutes with minimal cleanup! We seared tender, juicy strip steaks in a hot cast-iron skillet, then made a fast pan sauce with mustard, wine and herbs. Mashed potatoes are kicked up with sour cream, horseradish and spinach for a stick-to-your-ribs side dish that's a cinch to prepare in the microwave.

The Best Apple Crisp

If you just went apple picking, here's the perfect recipe to enjoy the fruits of your labor. We've included two varieties of fresh apples, plus warm spices and tangy cider. The sweet, buttery crumble topping is flavored with brown sugar and studded with nutty pecans for the ultimate easy apple dessert.

The Best Risotto

With relatively few ingredients (none of them being cream), the success of a classic creamy risotto depends largely on technique. We've tested all the methods and narrowed it down to a few easy-to-follow steps that will help you achieve perfectly cooked Italian-style rice every time. This basic recipe is delicious on its own and makes a wonderful base to add your favorite vegetables or protein.

The Best Shepherd's Pie

We stuck with tradition and made our shepherd's pie with lamb, but you could easily swap in ground beef. The saucy filling is packed with tender vegetables and the creamy topping is inspired by the Irish potato dish, colcannon, and is filled with cabbage, leeks and cheese.

The Best Tomato Sauce

There are about as many versions of tomato sauce as there are cooks in the world. The Italian-American heritage of one of our test-kitchen team members informed the development of this recipe, leading us to a version of her family's favorite tomato sauce. A variety of canned tomatoes adds richness. A long simmer helps the flavors meld and results in a sauce that is perfect on pasta or nestled around chicken cutlets or meatballs.

The Best Irish Soda Bread

We prefer the slightly sweet American version of this classic Irish quick bread, so we added dried currants and a small amount of sugar. Buttermilk and baking soda give the loaf plenty of lift and butter gives it a moist crumb.

The Best Cranberry Sauce

Our classic cranberry sauce has the ideal texture of tart whole berries suspended in a sweet jammy sauce we added citrus peel for a little extra brightness. Don't be tempted to skip the salt and and pepper at the end. It may seem a bit odd, but salt brings out the fruitiness of the berries while pepper gives the sauce a warm and spicy finish.

The Best Corned Beef and Cabbage with Horseradish Cream

Our recipe for corned beef and cabbage is so delicious, we'd like to eat it year-round. The whole spices included in the braising liquid are our secret ingredients (the tangy horseradish cream doesn't hurt, either!). Cabbage and potatoes are cooked in the same pot as the brisket, so everything comes out perfectly tender and infused with flavor.

The Best Roasted Fennel

Fennel sometimes plays second fiddle to other vegetables, but it is the true star in this simple but impressive side dish. Roasting the fennel until tender and almost creamy mellows its usual licorice flavor and brings out a touch of natural sweetness. Even if you don't normally like fennel, give this delicious dish a try. You might be surprised.

The Best Pulled Pork

Chipotle powder, apple cider and ketchup create the perfect balance of smoky, sweet and tangy without the need for a smoker or grill! For our classic, satisfying pulled pork, all that's required is a flavorful homemade rub and a long trip to the oven to cook low and slow until it's meltingly tender. Eat it as-is, or pile onto a potato roll with your favorite toppings for the ultimate sandwich. Coleslaw is a traditional accompaniment, and we love a vinegary one for the way it cuts through the richness of the pork.


Perfect Roast Beef

Roast beef might sound fancy and complicated to make, but it's actually quite simple! With a good piece of meat and some simple herbs, you can have roast beef that's način more tender and flavorful than the store-bought kind. Below, we break down what's most important to know when preparing this classic dish.

There's no single cut of beef that is necessary to make roast beef. Some common cuts include:

We usually use a top round roast, but a bottom round roast should work too. If you're unsure, ask your butcher! Since the meat is slow roasted for a long amount of time, even tougher, more lean cuts of meat will be tender. Just be aware that if you choose a particularly lean cut of meat, it should be sliced relatively thin to avoid being too chewy.

The Seasoning

This is where you can really get creative. We kept things simple in this recipe: just thyme, rosemary, salt, and pepper. Feel free to swap in any of your favorite herbs (sage, parsley, oregano etc.) or use dried if you prefer. Spices like cumin or coriander seeds would be delicious as well, do what feels right to you! Just don't be shy on the flavorings, this is a big cut of meat and the more flavor, the better. We suggest 1 teaspoon salt per pound. Alliums like onions, garlic, and scallions would be delicious additions as well. I prefer to mix all my flavorings with olive oil to make a paste&mdashit allows for more even distribution and insures your beef gets seasoned all the way around. (Don't forget the bottom!)

Oven Temperature

You might be wondering why you have to change the temperature of the oven 15 minutes into cooking. I swear, there's a good reason! Ideally, all roasted meats would be seared on all sides in a hot skillet to develop a golden, delicious crust. With something like a top round roast, searing can be next to impossible. (AKA it's WAY too big and heavy to move around in a skillet.) Starting with a hot oven gives the roast a chance to get that beautiful crust bez bringing out a pan. After you've got a head start on that crust, you can lower the temperature and the meat will start cooking from the inside out.

Meat Temperature

We like to bring pretty much any meat we're cooking to room temperature&mdashespecially big pieces of meat like turkey breasts, whole chickens, and roasts like this one! Think of it this way: if you put a roast in your oven straight from the fridge, the roast will cook faster on the outside (which is exposed to the heat of your oven) than the center, which will remain cooler, and cook more slowly. A room-temperature roast will cook more evenly throughout, so we recommend letting yours sit out for 1 to 2 hours to come up to temperature.

As far as post-cooking temperatures, we prefer a medium to medium-rare roast, with a little pink in the center. In our opinion, the meat stays more tender and flavorful this way. If you prefer not to see any pink, you can roast longer! One thing that's not optional, though, is a meat thermometer. It takes the guess work out of cooking big pieces of meat, and we swear it'll come in handy more than just this once. Pro tip: make sure you're inserting your thermometer far enough to hit the center of the roast for an accurate reading. For a medium-rare pot roast, aim for an internal temperature of about 130°F. The temperature of the meat will continue to rise a bit as it rests as well.

I know it's tempting to dig right in when your roast comes out of the oven. Resist! Transfer your meat to a cutting board and let it rest for 30 minutes to allow all the juices to redistribute throughout the muscle. If you cut it right away, all those flavorful juices will end up on the cutting board and your meat will be dry and sad. 😢When it's time, make sure to use your sharpest carving knife or chef's knife to get nice thin slices.

Leftover cold roast beef is one of life's greatest pleasures. It's so versatile! Use it in French dip sliders, in a breakfast hash, or just cold, straight from the fridge. We won't judge!

Jeste li vi napravili ovaj recept? Rate it and leave a comment below!

Editor's note: This recipe was last updated on December 21, 2020 to provide more information about the dish.


Best Beef Recipes - Recipes

There are lots of different ways to prepare and cook beef, and we have hundreds and hundreds of beef recipes to help you out. Check out our meaty selection of beef recipes today!

Sortiraj rezultate prema:

Classic Salisbury Steak Recipe

This Classic Salisbury Steak Recipe is an old fashioned comfort food&hellip More

(6 Votes)

Old Fashioned Beef and Noodles

This recipe for Old Fashioned Beef and Noodles is just like Grandma used&hellip More

(1 Glasovi)

Fork Tender Burgers and Gravy

These Fork Tender Burgers and Gravy are just what you need to bring some&hellip More

(8 Votes)

Amish Chuck Roast

"This easy dump-and-go Amish Chuck Roast Recipe comes from our neighbors,&hellip More

(1 Glasovi)

Great Gran's Greatest Goulash

Great Gran's Greatest Goulash is going to make your winter blues disappear&hellip More

(7 Votes)

Happy Hubby Ground Beef Casserole

This is one of those casserole recipes that will stay in the family for&hellip More

(10 glasova)

Favorite American Goulash

If you've been looking for the key to making the best goulash recipe, look&hellip More

(0 Glasova)

One-Pot Beef and Beans

Don't stress about what you're going to have for your next dinner. One-Pot&hellip More

(1 Glasovi)

The Best Pot Roast Recipe

Would you believe us if we told you this is The Best Pot Roast Recipe&hellip More

(1 Glasovi)

One Pan Unstuffed Bell Peppers

Stuffed peppers are delicious, but making them can be time-consuming. An&hellip More

(2 glasova)

Cheeseburger Rollups

"These Cheeseburger Rollups are a fun twist on the classic burger. Instead&hellip More

(1 Glasovi)

Foolproof Amish Ground Beef Skillet

This simple ground beef and cabbage skillet recipe is inspired by the&hellip More

(1 Glasovi)

Salisbury Steak, The Way It Should Be

Salisbury steak is an old-fashioned dish that has been around forever, so&hellip More

(2 glasova)

Slow Cooked Southern Steak

If you're looking for a dish that's packed with protein and is super easy&hellip More

(4 Votes)

Mom's Famous Salisbury Steak Casserole

Mom's Famous Salisbury Steak Casserole brings all the essence of comfort&hellip More

(3 Votes)

Recipe of the Day

Cookie Crusted Cheesecake Barsvideocam

Cookie Crusted Cheesecake Bars are quite possibly the easiest and most delicious morsels you'll ever make! If you love cheesecake and&hellip See more Continue reading: "Cookie Crusted Cheesecake Barsvideocam"

Šta je vruće


How Long Does it Take to Cook a Roast Beef in the Oven?

Depending on the size of roast, plan to keep that meat snug in the oven for at least three hours (remember low and slooooow) for a three pound roast. Then add about an hour per extra pound on top of that.

But even better than watching a clock is using a meat thermometer. Oven roast is ready when it’s 160-165 degrees inside for a well done roast, or when it easily pulls apart with a fork. For medium rare, internal temperature should reach 125-130 degrees. For medium, internal temperature should reach 140-150 degrees.


Our Best Burger Recipes

When it comes to burgers, there’s truly something for everyone: all-beef cheeseburgers tucked into toasted buns, turkey burgers piled high with all the fixings, flavor-packed tuna burgers, meatless veggie patties and more. Make them any way you choose — because burgers are guaranteed to please!

Vezano za:

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska prehrambena mreža, G.P. Sva prava zadržana

Photo By: Tara Donne ©Tara Donne

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2013, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija Autor: Kana Okada & copy2011, Kana Okada

Photo By: Antonis Achilleos

Fotografija Autor: Kana Okada & copy2011, Kana Okada

Fotografija Autor: Kana Okada & copy2011, Kana Okada

Photo By: Kana Okada ©Kana Okada 2011

Photo By: Kana Okada ©Kana Okada 2011

Photo By: Antonis Achilleos

Photo By: Antonis Achilleos

Photo By: Citizens Pictures

Photo By: Antonis Achilleos

Bobby's Bangin' Burgers

Burger seasons is here and there&rsquos no one better than Bobby to show you a few tips and tricks. His Bangin&rsquo Burgers course on the Food Network Kitchen app will walk you through everything you need to know to grill up the juiciest and most flavorful patties &mdash and make your best-tasting burgers yet.

Cheese Stuffed Burgers

When preparing these burgers for a crowd, Trisha likes to offer a bit of variety. Trying stuffing the burgers with different cheeses, like Pimiento, mozzarella or blue cheese, before grilling them to juicy perfection like she does.

Steakhouse Burger

A steakhouse-inspired sauce brings out the juicy flavors of this burger.

Bobby's Perfect Burger

Throwdown's Green Chile Cheeseburgers

Black Bean Burgers

The perfect meatless dish and pantry meal all in one! Black beans make great alternative patties AND they won't shrink duriing cooking.

Turkey Burgers

Whether it&rsquos on the grill or in a pan these turkey burgers cook best when slightly charred and golden.

Guy's Killer Inside Out Burger With Worcestershire Tomato Ketchup

Buffalo Chicken Burgers

Enjoy one of your favorite comforts food in burger form! The buffalo wing sauce is a simple way to get that classic spicy flair into the patty.

BBQ Burgers

Like a complete picnic in one bite, this burger features homemade BBQ sauce and creamy coleslaw on top. Add potato chips if you're craving some extra crunch!

Steakhouse Burgers

Kardea&rsquos sky-high burgers are stacked with iceberg lettuce, fried onions, blue cheese dressing and bacon.

Burger with Taleggio, Pancetta and Onion-Mustard Relish

Bobby's Cedar Planked Burgers

Hawaiian Burger

Every bite of these burgers is an explosion of sweet and savory flavor, thanks to the juicy pineapple and an umami-packed mayo spread.

Rachael's Southwest Turkey Burgers

Guy's Legit Veggie Burger

Bobby's Tuna Burgers With Tapenade Aioli

Bacon, Onion and Cheese Stuffed Burger

Fried bacon, chopped onion and sharp Cheddar &mdash Sunny's got everything you like ON a burger and she's putting it IN a burger.

Braised Oxtail Burger

If you're into project cooking and flexing your culinary muscles, this is the burger to make this summer. It take a bit of time and effort but you'll learn some new techniques &mdash and end up with a chef-quality buger to boot!

The Sandwich King's Smashed Sausage and Pepper Burgers

Perfect Beef Burgers

Tyler's Burger Bar

Tangy Meatloaf Burgers

Bundt Pan Burger

Your Bundt pan is no longer just for cakes! We used it to create this giant, lovely hamburger bun and filled it with juicy patties and all your favorite burger toppings.

Perfect Salmon Burgers

Perfect Turkey Burgers

The Brick Burger

Guy Fieri raises the bar when it comes to burgers. To achieve this gooey, cheesy, extra-juicy burger you&rsquoll need two bricks. The pressure turns the burger into a panini -ike sandwich with a nice crispy crust.

Perfect Veggie Burgers

Perfect Pork Burgers

Mushroom and Beef Blended Burgers for the Grill

Not all blended beef and vegetable burgers are sturdy &mdash or flavorful enough &mdash to stand up to the grill. Our version is packed with meaty mushrooms and sweet potato, and is crowned with bold toppings like pepper jack, charred poblanos, pickled jalapenos and a grilled-scallion mayo. A little egg and cornstarch help the patty stay together on its journey on and off the grates, resulting in a juicy burger everyone will love.

Ultimate Backyard Burger

Giada's Prosciutto Lamb Burgers

Michael Symon's Fat Doug Burger

Guberburgers

Chorizo Burgers

Ree&rsquos chorizo patties are packed with flavor thanks to the addition of diced green chiles. Topped with crisp bacon and a sunny-side-up egg, these burgers are sure to become one of your new favorites.

Taco Burgers

Giada has all the classic flavors of a Tex-Mex taco here &mdash but in burger form. Better yet, they're done cooking in just 15 minutes.


Beef Jerky Recipes:

1. Bloody Mary Jerky

If you have ever had a Bloody Mary to drink, then you know that it is an alcoholic beverage (usually) that is tomato based.

So this recipe has a tomato base that comes together with your beef flavor to make one delicious high protein snack.

2. Sweet and Hot Jerky

This recipe is very similar to the one we use each year. It calls for brown sugar, liquid smoke, and many other delicious spices.

But I find it so delicious because of the smoky flavor it brings out in the meat, and it has a way of bringing sweet flavors and spicy flavors to the table. It is so delicious!

3. Dr. Pepper Beef Jerky

Do you love Dr. Pepper? If so, then you’ll probably love this meat. I love the recipe because not only does it bring the Dr. Pepper flavor to the forefront, but it is also so simple. It has only a few basic ingredients, and you can have some really delicious beef jerky.

It has only a few basic ingredients, and you can have some really delicious beef jerky.

4. Coffee Jerky Marinade

Do you love the flavor of coffee? Oh, me too! I am a coffee drinker, to put it mildly!

So when I see a recipe that can make my jerky have that hint of coffee also mixed with liquid smoke and other tasty spices like paprika and cumin, then I know it is right up my alley.

5. Sweet Cherry Beef Jerky

This may sound odd for a beef jerky choice, but I think it is actually a really delicious mixture. Who says that all jerky has to be spicy?

Well, according to this recipe, it doesn’t. This recipe calls for sweet cherries, almond extract, and sugar. It could end up being a high protein sweet fix when needed.

6. Citrus Basil Beef Jerky

Would you like to mix your fruits and your herb garden together? Maybe even bring a few essential oils into your beef jerky mix?

Well, if so, then you’ll love this recipe. It calls for herbs, citrus flavors, and essential oils. It could be your new favorite healthy and delicious snack.

7. Texas BBQ Beef Jerky

Do you love Texas style barbecue? Would you also love to have a super simple jerky recipe?

Well, again, if you answered yes to either or both of those questions, then this recipe could be just what you wanted. The ingredients are flavorful yet still simple.

8. Smokey Honey Glazed Beef

Our family raises bees. Needless to say, there are certain times of the year that we are flat out overrun with honey.

So when I saw that this recipe could help us utilize some of that, I was sold. This recipe is able to combine the sweet with the smoky. It is a flavorful combination.

9. The Mrs’s Beef Jerky

Did you think jerky was only a guy thing? Umm…you’d be wrong. Women love themselves some beef jerky! I know because I am one of them.

And apparently, this woman loves beef jerky just as much because she has come up with a flavorful concoction that will rock your beef jerky socks!

10. Jalapeno Lime Beef Jerky

So often in life, you find spicy foods mixed with citrus flavors. If you’ve ever wondered why it is because they are a perfect match.

Well, why change what has worked for years and years? Instead, let’s keep the flavor combo going with this recipe.

11. Sweet Heat Siracha Jerky

If you like spicy food, then you will probably love this jerky. It looks spicy even from the pictures.

However, I love spicy food so it makes my mouth water just looking at it. If you are part of the ‘spicy food club’ then you’ll want to try this.

12. Pineapple Beef Jerky

You may have never thought of adding pineapple to your beef jerky recipe, but thank goodness someone did because it looks delicious!

So the next time you see some crushed pineapple or pineapple juice hanging around your pantry, reach for the meat and make some tasty jerky.

13. Jalapeno Jerky

I have to tell you upfront that I love jalapenos. I think they are one of the best vegetables on the planet because they can be used in such versatile ways and pack a punch of heat too.

So why would I not be interested in a recipe that calls for jalapenos with my jerky? Well, I would be interested of course. You should check it out too.

14. Habanero Beef Jerky

If you have someone in your life (including yourself) that loves some serious heat, then you’ll want to check into this jerky recipe.

So it has a lot of ingredients and a disclaimer that this recipe is really spicy, but if you like the heat then you must get in the kitchen and make this jerky recipe.

15. Mexican Heat Beef

This recipe doesn’t appear to be as spicy as the previous recipe, but it still appears to pack some heat with it.

But the good news is that the ingredients are simple so you should be able to whip it up pretty easily.

16. Low Carb Oven Beef Jerky

My husband and I began following a low carb diet almost a year ago. It has made us feel so much better.

But snacks are hard to come by on a low carb diet. That was until we discovered jerky. It is delicious and filling. If you are a low-carb follower too, then you’ll want to check out this recipe.

17. Freakin’ Amazing Beef Jerky

I think the name of this recipe pretty well sums it all up for you. I mean, who wouldn’t want ‘freakin’ amazing beef jerky?’

Ummm….I know I do! Which is why I thought that this recipe needed to be shared with you so you could indulge yourself too.

18. Spicy Garlic Beef Jerky

If you are a garlic lover, then you’ll probably really want to check out this recipe. Even if you aren’t, if you like beer, then you’ll want to check it out as well.

So if you haven’t guessed, those ingredients are in this recipe and seem to make a really delicious product.

19. Western BBQ Jerky

My husband and boys are big barbecue fans. Their tastes in barbecue vary greatly though. My husband is a Carolina boy who loves vinegar based sauces.

But our boys were born in a different part of the country and love the ketchup based sauces that are sweeter. This recipe contains that kind of sauce.

20. Teriyaki Beef Jerky

This recipe calls for lots of common ingredients and one less common: Mirin. Yet, if you love teriyaki flavored beef jerky, then the hunt for a less common ingredient may be totally worth it to you.

So if you love the flavor and would like to enjoy homemade teriyaki beef jerky, then you’ll want to give this recipe a go.


  • Beef: Flank steak, skirt steak, ribeye or top sirloin will all work great in this recipe. Whatever cut you choose, make sure the beef achieves a nice golden color. It will have so much flavor.
  • Chicken: If you are going to opt for chicken, use boneless breasts. Skip the browning step, but still slice the chicken into two-inch pieces. When sauteeing your chicken slices in your sauce, make sure to cook them all the way through!
  • Veggie Lo Mein: if you are skipping out on the meat, you can always make our incredible Veggie Lo Mein.

Most grocery stores will carry lo mein noodles in the Asian aisle. You can find these wheat and egg based noodles dried or fresh. If you get lucky, you will find fresh lo mein noodles in the refrigerated section (sometimes in the produce aisle, sometimes in the Asian aisle). These will allow you to skip the boiling step entirely, as they are already cooked!

If you can’t find dry or fresh lo mein noodles, don’t panic! I often use spaghetti noodles when I am in a pinch. They work great and don’t sacrifice taste!


10 Go-To Ground Beef Recipes

If you always have ground beef stocked and ready in your freezer/fridge, well, look no further. You have 10 amazing reasons to thaw out that ground beef ASAP – from dips, to pastas to easy peasy slow cooker dinners!

1. One Pot Chili Mac and Cheese – Two favorite comfort foods come together in this easy meal that the whole family will love. [NABAVITE RECEPT.]

2. Slow Cooker Spaghetti Sauce – A rich and meaty spaghetti sauce easily made in the slow cooker with just 10 min prep. It doesn’t get any easier than this. [NABAVITE RECEPT.]

3. One Pot Cheeseburger Casserole – All the flavors of a cheeseburger in pasta form. [NABAVITE RECEPT.]

4. Korean Beef Bowl – Tastes just like Korean BBQ and is on your dinner table in just 15 minutes. Boom. [NABAVITE RECEPT.]

5. Slow Cooker Stuffed Peppers – Hearty, protein/fiber loaded peppers packed with so much flavor. Easy and effortless, of course. [NABAVITE RECEPT.]

6. Beef Enchilada Dip – This meaty, cheesy enchilada dip comes together in 15 minutes, and is the perfect crowd pleasing appetizer. [NABAVITE RECEPT.]

7. Slow Cooker Cheesy Tortellini – There’s nothing better than coming home to the cheesiest tortellini ever. [NABAVITE RECEPT.]

8. One Pot Taco Spaghetti – All your favorite flavors of tacos in spaghetti form – made in ONE PAN. So cheesy, comforting and stinking easy with pretty much zero clean-up. [NABAVITE RECEPT.]

9. Cheesy Avocado Quesadillas – No-fuss quesadillas that are perfectly crisp and amazingly cheesy. An absolute must for those busy weeknights. Plus, how can you say no to avocado? [NABAVITE RECEPT.]

10. Baked Cream Cheese Spaghetti – An epic baked spaghetti casserole that’s so cheesy and creamy. It’s comfort food at its best, and EASIEST. [NABAVITE RECEPT.]


Pogledajte video: Juneći gulaš - originalni recept (Oktobar 2021).