Novi recepti

Brzi recept za pitu od borovnica

Brzi recept za pitu od borovnica

  • Recepti
  • Dish type
  • Pite i kolači
  • Slatke pite i kolači
  • Voćne pite i kolači
  • Pite i kolači od bobičastog voća

Bez obzira radite li ovu pitu sa svježim ili smrznutim borovnicama, super je brza i laka.

3 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 12

  • 280 g glatkog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 250 g omekšalog maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 3 jaja
  • 1 limun, iscijeđen
  • 1 limun, oguljen
  • 250 g borovnica, svježih ili smrznutih

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 1 h› Spremno za: 1 h 10 min

  1. Rernu zagrejte na 180 C / gas 4. Namastite pleh za pite.
  2. Brašno sjedinite sa praškom za pecivo.
  3. Krem omekšali maslac i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro sjedinite. Dodajte koricu i sok od limuna. Dodajte brašno i izmiksajte.
  4. Lagano savijte 2/3 bobica. Ulijte smjesu u lim i ravnomjerno rasporedite. Po vrhu rasporedite preostale bobice.
  5. Pecite dok tester ne izađe čist, oko 1 sat.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(4)


Ovaj recept za pitu od borovnica je tako jednostavan! Ako nikada prije niste napravili pitu od nule, na pravom ste mjestu. Provest ću vas kroz cijeli proces. Hajdemo prvo razgovarati o sastojcima.

Šta će vam trebati

Evo#8217 šta vam je potrebno#8217 da napravite pitu od borovnica od nule:

  • Kora za pitu — ovo može biti domaće ili kupljeno u trgovini. I ’ve smo dolje govorili malo više o kori za pitu.
  • Borovnice — oni mogu biti svježi (moja omiljena opcija) ili smrznuti. Zamrznute borovnice prije upotrebe za pripremu pite potrebno je odmrznuti i ocijediti od dodatnih sokova.
  • Šećer, korica limuna, cimet i papar — ovi dodaju slatkoću i okus piti.
  • Kukuruzni skrob — za zgusnuti fil, potreban nam je kukuruzni skrob. Neki recepti zahtijevaju brašno, ali čini se da je kukuruzni škrob najbolje funkcionirao.
  • Maslac — samo malo maslaca čini nadjev sjajnim i izuzetno ukusnim na vrhu.
  • Žumanjak i vrhnje — oni čine naše pranje jaja, koje četkom pređemo po kori. Dok se pita peče, jaje i kajmak čine da kora poprimi zlatnu boju i izgleda sjajno.

Obožavam začine od papra i cimeta i zing od korice limuna u ovoj piti. Ne dodajemo toliko da oduzimaju borovnice, ali dodajemo dovoljno da im malo poboljšamo okus.

Profesionalni savjet: Ako koristite svježe borovnice, kupite (ili uberite) bobičasto voće, slatko i sočno. U ovom receptu možete koristiti smrznute borovnice, samo ih odmrznite i ocijedite prije upotrebe.


KAKO NAPRAVITI ROLETNE PITKE OD CIVITORA

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Poprskajte veliku posudu za pečenje bez štapića za prženje i obložite papirom za pečenje.

Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte ohlađeno testo.

Zatim premažite tijesto rastopljenim maslacem — zaustavljajući se oko centimetar od rubova na dugim stranama pravokutnika.

Pomiješajte konzerve borovnice i svježe borovnice u maloj zdjeli za miješanje, dobro, ali nježno promiješajte.

Na tijesto rasporedite smjesu borovnica na istim mjestima kao i rastopljeni maslac.

Počevši od dugog kraja pravokutnika, tijesto razvaljajte čvrsto, ali nježno. Pričvrstite šavove da biste ih dobro zapečatili.

Isecite na 12 rolni jednake veličine i složite kiflice u pripremljenu tepsiju, ostavljajući mali razmak između njih.

Pecite 20 minuta na srednjoj rešetki pećnice ili dok ne porumeni.

U međuvremenu pripremite preljev. U posudi miksera sjedinite krem ​​sir i šećer.

Tucite dok ne postane glatko i homogeno. Dodajte sok od limuna i plavu i crvenu boju za hranu, miješajući samo dok se dobro ne sjedine.

Prelijte slatke kiflice dok su tople i ukrasite koricama limuna. Uživajte!

Ako volite rolice sa cimetom, probajte i naše rolice od kokosa.

Trebaju li rolice cimeta s glazurom od krem ​​sira u hladnjaku?

Da, uvijek bi trebao u frižideru rolice cimeta koje imaju glazura od krem ​​sira jer je mliječni proizvod. Za konzumaciju na sobnoj temperaturi, jednostavno izvadite kiflice iz frižidera sat vremena prije posluživanja. Da biste jeli toplo, pecite u mikrovalnoj oko 15-30 sekundi ili dok se ne zagrije, i poslužite odmah.


Ne sviđa mi se to jer svježe pečene pite uvijek imaju bolji okus od smrznutih. Međutim, da, ovu pitu možete zamrznuti. Kad se potpuno ohladi, prekrijte ga u više slojeva saranske folije i aluminijske folije i zamrznite do mjesec dana. Kad budete spremni za uživanje, odmrznite ga u hladnjaku preko noći i ostavite da se zagrije na sobnu temperaturu.


  • 5 šoljica smrznutih borovnica, odmrznutih
  • 1 limun, iscijeđen
  • 1 šolja šećera
  • 1/2 šolje brašna
  • 1/2 kašičice mlevenog cimeta
  • 1/2 kašičice muškatnog oraščića
  • 1 kutija ohlađene kore za pitu, ostavljena na sobnoj temperaturi
  • 3 kašike putera
  • 1 jaje, lagano umućeno
  • 1 kašika šećera

Zagrijte pećnicu na 375 stepeni F.

U zdjeli pomiješajte smrznute bobice i limunov sok i ostavite sa strane.

U posebnoj zdjeli pomiješajte šećer, brašno, mljeveni cimet i muškatni oraščić. Dodajte u bobice i dobro promiješajte. Dodajte pripremljenu smjesu borovnica u pripremljenu ljusku od tijesta i prelijte juhama maslaca.

Preostalo pecivo stavite na vrh fila i previjte rubove. Izrežite četiri proreza na vrhu kore. Premažite smjesom od jaja i pospite šećerom. Pecite na 375 stepeni F 35 minuta ili dok kora ne postane zlatno smeđa.


Kako napraviti mini pitu od borovnica

  • Gotova kora za pitu (da biste ovu pitu učinili izuzetno brzom, možete se odlučiti i za gotovu koru za pitu koja je već u veličinama za mini pite)
  • Brašno za valjanje
  • 2 šolje smrznutih borovnica, odmrznute
  • 1 kašika kukuruznog skroba
  • ¼ šolje šećera
  • Sok od jednog limuna
  • 2 kašike putera

Rernu zagrejte na 375 stepeni.

Ako odlučite sami napraviti oblike mini pite: na površini prekrivenoj brašnom razvaljajte koru za pitu. Od izrezanog tijesta izrežite krugove od 2 inča (rezačem za kolačiće) i svaki krug za pitu stavite u kalup za muffine.

U zdjeli srednje veličine pomiješajte borovnice, kukuruzni škrob, šećer i limun. Svaku koru pite napunite mešavinom borovnica i premažite je maslacem.

Pecite oko 15 do 18 minuta ili dok kora za pitu ne postane zlatna. Prije vađenja iz kalupa za muffine provjerite jesu li pite hladne i dobro stegnute.


Brzi hleb od pite sa borovnicama

Dosadno vam je sa istim starim brzim hljebom od borovnica? Probajte nešto drugačije s hljebom od pite od borovnica i#8212 domaćim punjenjem od pite od borovnica uvrtenim u tijesto i prelivenim preljevom od badema.

Vrijeme je za još jedan u seriji Brzi kruh mjeseca 2016.!

Svježih breskvi je sada bilo u izobilju, pa sam za avgust sanjao o nekoj vrsti hljeba od breskvi. Ali .. kruh za pite od borovnice nije breskva.

Izborno dijete imalo je drugačije planove i ostavilo mi je užasno puno nepotrošenih borovnica, a ja nisam mogao dopustiti da sve te svježe borovnice propadnu!

Ryan trenutno kopa druge ljetne plodove mnogo više od borovnica, a hljeb od borovnica savršen je način da se iskoristi neočekivani višak. Ali kakav hleb?

Hleb od borovnice je nešto poput hleba od banane. Postoje stotine i stotine u osnovi istog recepta.

Moj cilj sa Quick Bread of the Moon je da svakog mjeseca učinim nešto pomalo utabano, poput ovog kandiranog kruha od grejpa, hljeba od rabarbare sa cimetom ili slanog talijanskog ljekovitog bilja.

Ne samo bilo koji hljeb od borovnice će uspjeti – mora biti nešto malo drugačije.

I tako sam svoj omiljeni recept za pitu od borovnica od mrvica od badema pretvorio u brzi kruh. Isti fil od borovnica, dinstano na šporetu.

Osim što ćemo ga sipati u koru za pitu, mi ćemo ga uvrnuti u brzo tijesto za kruh.

Ovo je bio jedan od onih recepata zbog kojih sam bio jako uzbuđen, pogotovo jer sam došao na ideju i gotov pečeni kruh za nekoliko sati sjeo na moj pult. Nisam bio siguran šta očekivati, ali svidio mi se ishod.

Sam hleb nije super sladak. Punjenje od borovnice u potpunosti podsjeća na pitu (cilj je postignut!), A preljev od badema dodaje odličan okus i kontrast u teksturi.

Iako je ovo svakako prikladno kao opcija za užinu ili podnevnu užinu, također ne bih rekao#8217 krišku s velikom kuglom sladoleda za desert. Kruh za pite od borovnica a la mode. Da molim!

Punjenje domaće pite od borovnica

Zvezda ovog hleba je punjenje od domaće pite od borovnica. Uvrtio se u tijesto, a i#8217 je i ukusan i lijep!

Možda ćete shvatiti da u ovome postoji veliki omjer kukuruznog škroba i bobica.

Znate li kako je pita od borovnica ponekad pomalo glupa, sočna i ukusna? To odlično funkcionira u piti, ali nisam htjela toliko u kovitlanom dijelu kruha.

Borovnice ćemo kuhati (svježe ili smrznute – ovo odlično funkcionira i sa smrznutim bobičastim voćem!) Dok ne budu više konzistencije poput džema.

Na kraju sam namjerno držao tijesto na manje slatkoj strani, ovo je a hleb a ne a kolač. (Iako, ako smo iskreni, granica između njih je ozbiljno zamagljena s mnogo brzih kruhova!).

Koristio sam isti preljev od badema kao i pitu od borovnica i ispekao ga na vrhu kruha.

I ovako: kruh za pite od borovnica.

Preljev od badema

Mrvica od badema, baš kao i pita, koristi pastu od izmrvljenog badema.

Ako imate alergiju na orašaste plodove ili zaista ne volite badem, uvijek možete zamijeniti tradicionalni preljev od smeđeg šećera i maslaca.

Ali ako se ništa od ovoga ne odnosi na vas, zaista vam preporučujem da pokupite malo paste od badema ili čak marcipana.

Trebali biste moći pronaći jedno ili drugo u prolazu za pečenje velikih trgovina mješovitom robom ili ga preuzeti sa Amazona (gornje veze su povezane).

Neočekivana mrvica badema zaista dodaje odličan novi okus i mrvičastu ukusnost kruhu.

Savjeti i trikovi za najbolji kolač od borovnica

  1. Punjenje za pite od borovnica može se napraviti od svježih ili smrznutih borovnica. Smrznute borovnice mogu zahtijevati kuhanje još nekoliko minuta.
  2. Koristite jaja i puter sobne temperature za najbolje uključivanje sastojaka tokom miješanja.
  3. Ako ne možete pronaći#bademovu pastu, marcipan se može zamijeniti – ima sličnu aromu, ali veći sadržaj šećera.
  4. Za preljev bez oraha, bademovu pastu zamijenite jednakom količinom smeđeg šećera.
  5. Ako preljev od mrvica badema prebrzo porumeni, šerpu za hljeb sa folijom držati zadnjih 15-20 minuta pečenja.
  6. Kruh se može čuvati na sobnoj temperaturi do 4 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca. Za zamrzavanje, potpuno ohlađeni hleb umotajte u plastičnu foliju, a zatim sloj aluminijumske folije.

Još recepata za desert od borovnica:

Serija Brzi hleb meseca 2016

Brzi kruh od jabukovače od brusnice Čokoladni hleb od banane Guinness Irish Soda Bread
Brzi hleb sa čokoladnom mlaćenicom Kruh od rabarbare sa cimetom Brzi kruh od kandiranog grejpa
Hleb od paradajza sa italijanskim biljem Brzi hleb od pite sa borovnicama Kruh od jabuka s cimetom izmrviti
Nutella Bundeva Kruh Hleb od sive slanine Cheddar Brzi hleb sa limunovim makom

Recept super brze domaće pite od borovica bez kora

Hej svima, dobrodošli na našu stranicu s receptima. Ako tražite#8217 i tražite nove recepte za isprobavanje ovog vikenda, ne tražite dalje! Ovdje vam nudimo samo najbolji recept za pitu od borovica bez kora. Imamo i veliki izbor recepata za isprobavanje.

Prije nego što prijeđete na recept za pitu od borovica bez kora, možda biste htjeli pročitati ove kratke zanimljive zdrave savjete o tome Okrenite se hrani kako biste poboljšali raspoloženje.

Uglavnom su ljudi naučeni vjerovati da hrana##8220udobnost ” nije dobra za tijelo i da se mora izbjegavati. Često je to istina, ako je vaša hrana s visokim sadržajem šećera ili druga nezdrava hrana. Inače, udobna hrana može biti vrlo hranljiva i dobra za vas. Neke namirnice zapravo poboljšavaju vaše raspoloženje kada ih konzumirate. Kad se osjećate pomalo oslabljeno i trebate emocionalni poticaj, isprobajte nekoliko njih.

Sastavite mješavinu različitih sjemenki i orašastih plodova. Kikiriki, indijski oraščići, sjemenke suncokreta, bademi, sjemenke bundeve itd. Fantastični su za podizanje raspoloženja. To je zato što sjemenke i orašasti plodovi imaju puno magnezija koji podiže nivo serotonina u vašem mozgu. Serotonin je kemijska tvar “osjećaj se dobro##8221 koja diktira vašem mozgu kako se osjećate cijelo vrijeme. Što više serotonina imate, bolje ćete se osjećati. Orasi, uz poboljšanje raspoloženja, mogu biti odličan izvor proteina.

Kao što vidite, ne morate konzumirati svu tu nezdravu hranu ako se želite osjećati bolje! Isprobajte ove savjete umjesto toga!

Nadamo se da ste od čitanja imali koristi, a sada se vratimo na recept za pitu od borovnica bez kora. Da biste napravili pitu od borovnica bez kora, samo vam je potrebno 10 sastojci i 6 korake. Evo kako ga kuvate.

Sastojci potrebni za pripremu pite od borovnica bez kora:

  1. Koristite 1 c šećera.
  2. Uzmite 1 c AP brašna.
  3. Uzmite 1/4 kašičice soli.
  4. Pripremite 1/2 c maslaca.
  5. Uzmite 2 lg jaja.
  6. Uzmite 2 kašičice vanile.
  7. Koristite 2 kašičice limunove korice.
  8. Omogućite 2 1/2 c borovnica.
  9. Uzmite 2 žlice sirovog šećera.
  10. Omogućite 350 prethodno zagrijane pećnice.

Upute za pripremu pite od borovnica bez kore:

  1. Pomiješajte suhe sastojke i ostavite sa strane.
  2. Otopite maslac u velikoj posudi za mikrovalnu pećnicu i ostavite da se ohladi.
  3. Na sobnoj temperaturi dodajte vanilu i jaja i dobro promiješajte. Dodajte suhe sastojke (ne miješajte previše) presavijte u 2c borovnica i stavite u pripremljenu posudu od 9 ".
  4. Uzmite preostalih 1/2 cc borovnica i utisnite na vrh pite te pospite sirovim šećerom.
  5. Pecite na 350 stepeni oko 35 minuta.
  6. .

Ako smatrate da je ovaj recept za pitu od borovica bez kora vrijedan, podijelite ga sa svojim prijateljima ili porodicom, hvala i puno sreće.


Video: Kako napraviti pitu od borovnica

Borovnice dolaze u sezonu početkom ljeta, ali se dobro smrzavaju, pa ovu pitu možete lako napraviti sa smrznutim bobicama.

Borovničeva pita

Najbolje borovnice za pitu od borovnica

Svježe, u sezoni borovnice iz lokalnog izvora najbolje je koristiti za ovu pitu. Ako nisu dostupne, mogu se upotrijebiti svježe ili smrznute borovnice iz trgovine. Ako koristite smrznute borovnice, ostavite ih da se prvo odmrznu i ocijede višak soka.

Zamjene i zamjene

Ako nemate sve sastojke pri ruci, možete napraviti neke zamjene za ovu jednostavnu pitu od borovnica.

  • Zamijenite kukuruzni škrob, brašno ili tapioku za jednaku količinu marelice.
  • Zamijenite polovicu borovnica za drugu bobicu, poput jagoda ili borovnica.
  • Koristiti kupljenu koricu (duboko jelo) umjesto domaće.
  • Ako nemate svježih limuna, upotrijebite sok od limuna u bocama i izostavite koricu limuna.

Savjeti za rješavanje problema

Pazite na svoju pitu dok se kuha i slijedite ove savjete ako se pojave problemi.

  • Ravnomjerno operite jaje četkom i ne dopustite mu da se skupi na rubovima pite, jer ćete na vašoj piti možda imati malo pečenog jaja.
  • Ako kora počne previše peći prije nego što se pita ispeče, stavite aluminijsku foliju preko kore dok se pita ne skuha.
  • Fil mora da se kuva dok ne zakipi ili se neće potpuno zgusnuti nakon hlađenja. Držite pitu u rerni dok ne zakipi. (Pazite na koru kako se ne bi previše zapekla.)
  • Kako fil ne bi bio tečan, pitu prije rezanja potpuno ohladite.

Kako čuvati domaću pitu od borovnica

Lagano pokrijte pitu i čuvajte je na pultu 3 do 4 dana. Nakon 4 dana, čuvajte poklopljeno u hladnjaku još 3 dana.


Sažetak recepta

  • 1/4 šolje univerzalnog brašna, plus još za brisanje prašine
  • Piecrust
  • 1 veliko jaje
  • 1 kašika mleka
  • 3 pinte borovnice, ubrane
  • 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna
  • 1/2 šolje šećera
  • 1/4 kašičice mlevenog cimeta
  • 2 žlice neslanog maslaca, narezanog na male komadiće

Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte pola tijesta u krug debljine 1/8 inča, promjera oko 13 inča. Prebacite testo preko kalupa za pitu od 9 inča i prebacite u frižider da se ohladi oko 30 minuta.

Zagrijte pećnicu na 425 stepeni. Umutite jaje i mleko da se jaja operu i ostavite sa strane. Pomiješajte borovnice, limunov sok, šećer, brašno i cimet, pa okrenite na ohlađenu donju koru. Dot sa puterom. Preostalo tijesto razvaljajte na istu veličinu i debljinu. Namažite rub kore pranjem jaja, stavite drugi komad tijesta na vrh, odrežite do 1/2 inča preko ruba posude i ivice previjte vilicom ili prstima. Prebacite pitu u frižider da se ohladi, oko 30 minuta. Premažite pranjem jaja i pecite 20 minuta. Smanjite vatru na 350 stepeni i pecite još 30 do 40 minuta ili dok sokovi ne zakipere. Ostavite da se ohladi pre serviranja.


Pogledajte video: Лек и вкусен Плодов Крем Пай с боровинки (Januar 2022).