Novi recepti

Najbolji recepti sa umakom od baja

Najbolji recepti sa umakom od baja

Savjeti za kupovinu Baja umaka

Osnovni latinski sastojci uključuju pirinač, ulje achiote, adobo začine i pasulj.

Savjeti za kuhanje umaka Baja

Latino hrana često ima puno topline, pa pokušajte umjeriti količinu čilija i začina koje koristite za svoje jelo.


Meki tacosi od ribe na žaru s umakom od vrhnja Baja

Pronađite karticu s receptima na kraju posta. Pročitajte sadržaj jer sadrži savjete kuhara, mogućnosti zamjene, odgovore na česta pitanja koja će vam pomoći da uspijete prvi put!

Jeste li ikada ušli u jedno od onih raspoloženja za želju za hranom u kojoj, osim ako ne dobijete tu stvar za kojom ste željni, ništa zaista neće zadovoljiti vaše ukuse? To sam bio ja prije nekoliko sedmica. Žudio sam za ribljim tacosima kao da mi je to posao. Mislim, pokušao sam SVE što sam imao u kući da zadovoljim tu žudnju i hellip, osim stvarnih ribljih tacosa, ali ništa nije uspjelo. Pa zašto ne bih napravio riblje tacose kad sam ih poželio? Pa bilo je ispod -15F ispod i uopće nisam htjela biti vani jer mi je zrak jednostavno ozlijedio lice. Ali kad se počelo složiti čak ni slaninom, nije me čak ni usrećilo (znam, točno! Čak ni slanina! *Šokirano! *) Znala sam da se moram slomiti i otići u arktičku tundru po ribu.

Obično imam ribu u zamrzivaču, ali nisam je imao i iskreno sam zaboravio da je kupim. Istini za volju, imao sam toliko sranja u zamrzivačima da bukvalno nisam mogao staviti još jednu stvar u njega. Mislim ozbiljno, čak ni komadić maslaca! I & rsquove je odlučio da ću u sljedećoj kući imati komercijalni zamrzivač i komercijalni frižider. I potreba njih u mom životu. Iako smo samo nas dvoje, ovo mi treba. Iskreno, mislim da ova vrsta opsesije/gomilanja (iako ne baš), može & rsquot kuhati za samo 2 osobe koje kuhaju potječe iz mog djetinjstva iz više razloga. S obzirom na to koliko smo bili siromašni kad smo uspjeli nabaviti odličnu rasprodaju u trgovini, mi bismo & pomagali na veliko. Bili smo ta porodica koja je mogla ozbiljno dati klubu Sam & rsquos da zaradi njihov novac na stvarima. Sljedeći faktor u tome što je mama kuhala za najmanje 8 osoba, plus uvijek je udvostručila seriju i dodala još nekoliko obroka u recept za drop-ins, jer se to često događalo jer je bila odlična kuharica.

Pa dok sam ja & rsquove znatno ograničavao koliko kuham i kupujem ga & rsquos zapravo je ponekad teško kontrolirati se kad vidim limenke povrća u prodaji za otprilike .50 limenke. Ne prihvata svakoga potreba 14 limenki graška u svakom trenutku. Ne? Pa er um & hellip bi trebao. *namigivanje*

Ali kao što sam rekao, kako sam ja i rsquove postajao stariji, morao sam se ponovo učiti o količini. U početku je bilo donekle teško zadržati isti kvalitet hrane uz smanjenje količine napravljene hrane. Jeste li ikada napravili recept, a zatim ste ga sljedeći put pokušali prepoloviti samo da ne ispadne? Najgore je ako normalna serija zahtijeva jedno jaje i želite ga prepoloviti. Trebalo mi je neko vrijeme da smislim najbolji način za to. Da biste to učinili, jednostavno razbijte jaje u šalicu, umutite ga dok se dobro ne sjedini i odmjerite mu pola. Drugu polovinu spremite ili dodajte drugom jelu.

KONAČNO je došlo do toga da sam u zamrzivačima imao odličnu nekretninu za neke odlične ribe kako bih ih mogao napraviti. Bilo je smiješno kad sam rekao gospodinu Fantabulousu da dolazim do gradske ribarnice po ribu, rekao mi je da ne kupujem cijeli ocean & rdquo LOL Big Brat! Ovaj recept koji godinama pravim kao jedan od mojih omiljenih. Lako je, svijetlo, prepuno proteina i ozbiljno, tako flippin & rsquo ukusno. U redu, ako niste ljubitelj morskih plodova, onda vam se svidjelo, ali ja vam govorim šta vam treba, jedan zalogaj i vi ćete poludjeti zbog ovoga! Pogledajte kako kupujem & ldquonon-fishy & rdquo ribu. Mrzim ribu koja smrdi. Možete ići sa svježom ribom ili prethodno smrznutim namirnicama, ali budite sigurni da je to doslovno samo riba i ništa drugo (konzervansi) joj nije dodano. I za Božju ljubav, NIKADA NE MOŽETE RIBE & hellip! *gag*

Čekajte albakor iz konzerve je u redu, ali mislim bez lososa, rakova ili škampi iz konzerve. To je jednostavno gadno. Pošto ne živim kraj okeana i nemam dovoljno novca na svijetu da jedem ribu koja bi izašla iz naše Tri rijeke ovdje u Pittsburghu (oprosti, ali ti si rsquore odličan grad, ali kunem se da ti sjaj ribe!) Ili sam zaglavio u kupovini smrznute stvari na tržnici morskih plodova ili smrznute stvari u vrećicama. Srećom, uspio sam biti na pravom mjestu u pravo vrijeme kada su iskrcavali ogroman sanduk djelomično smrznutih bokova. Zapravo više volim da sam bakalar nego filete bakalara.

Znate li razliku između slabine i fileta? File je jedna strana cijele ribe s uklonjenom glavom, repom, utrobom, kostima i kožom. Slabinica je srednja trećina fileta i debljeg dijela. Često je slabin bez kostiju sa uklonjenom kožom, ali to nije uvijek slučaj. To je rsquos srčaniji komad ribe koji može izdržati da bude dio ovog tacoa. Mrzim kad zagrizeš komad ribe i ona se gotovo ldquoto previše ljušti & rdquo i jednostavno se raspadne. Ne za mene, kad radim riblje tacose, idem s mesnatijim dijelovima ribe jer dodaju obujam i stabilnost.


Kao što možete reći, pomalo sam poludio oko snimanja fotografija za ovo snimanje. Boje su živahne i živahne, baš kao i okusi u ovom jelu! Mogli biste napraviti isto jelo koristeći tvrde hrskave tacose, ali za mene je to teksturno ne-ne. Ovo jelo ne bi smjelo imati hrskavice. Jedina hrskavost koju trebate imati je od kupusa. Kad smo već kod toga, hajde da ti ispričam o ovom slawu. S & SUPER jednostavno i jedno od mojih omiljenih! & Rsquos je lagan i svijetao, ali ima veliku toplinu zahvaljujući usitnjenom jalapenu u njemu. Ima onu kiselu mrlju od soka limete dok hladni cilantro sve to uravnotežuje.

Sada znam da tamo mrzite cilantro. Zašto mrzite ovu slatku biljku, nije mi jasno jer mislim da je to jedna od najboljih među njima, ali svaka za sebe. Ti mrziš cilantro, ja mrzim curry pa ponekad ružmarin. Dakle, kao zamjena? Umjesto njega možete probati svježe sjeckani peršin, iako vam možda neće dati taj & lsquocool oštar & rsquo okus koji ima samo cilantro. Igrajte se recepta i javite mi šta ste smislili da radi.

Sljedeće neka je & rsquos jelo o tom Baja krem ​​umaku. U redu ozbiljno ove stvari su smrtonosne! Ima topline koju možete potpuno prilagoditi vlastitim okusima. Ali ukupni ukus je EPIC! Odličan je, ima malo prstohvata, definitivno pomalo i samo oko njega dobro izbalansiran lijep okus. Ovaj recept zaista čini dobar dio pa ga nemojte ograničiti samo na ovaj recept! Isprobajte na škampima (pomislite po & rsquoboy), rakovima, hamburgerima od tilapije, hamburgerima od škampa i tako dalje! Oh, ono što je rsquos čak i strašno je sastaviti hrpu ribe i staviti komade ribe i komadiće ribe na nachos, a zatim preliti ovim umakom. Učinio sam to s nekim kreolskim škampima i prešao preko toga! Kao ozbiljno, pojeo sam cijeli tanjur koji sam koristio u fotografiranju!

Sada sam ribu držao prilično jednostavnom i čuvao što je moguće više kalorija. I & rsquove je imao riblje tacose u kojima se riba prži u dubokom stanju, umače u tijesto itd., Ali meni to nije isto. Potrebno ga je ispeći na žaru ili peći u tavi. Osobno smatram da pohanje jelu dodaje preveliku težinu i uklanja previše pojedinačnih okusa u njemu. Paniranje ribe sprečava različite ukuse. Ako ste ljubitelj željene ribe pohane ribe učinite mi uslugu i probajte je jednom, ovaj recept, bez paniranja i prženja. Čini se da okusi postaju povišeni kada se ostavi & lsquonekkid & rsquo.

Sada se ovo jelo sastavlja prilično brzo. Najduže je ostaviti krem ​​sos da se ohladi, a rolat marinirati u frižideru. Želite dati slawu dovoljno vremena da ga okusi zasite, dok vam je potreban Baja krem ​​sos da se sjedini u jednu skladnu mješavinu. Kad je došlo vrijeme za jelo, ukupno vrijeme kuhanja i sastavljanja trajalo je manje od 10 minuta. Ono što je rsquos smiješno je da ovoooooooooooo nije g. Fantastična vrsta jela. Kaže da on još uvijek ne jede velike ribe, ali svaki put kad ga stignem, on mu stavi marame. Stoga, kad sam pravila ovo jelo, namjerno sam ga napravila onog dana kad je drijemao. Pa da, napravio sam samo 2, 2 koje vidite na ovoj ploči. Kad sam završio sa snimanjem, sjeo sam i udahnuo ih. Pa dobro, mogao sam pojesti samo jedno jer su mi oči bile veće od želuca. Zamotao sam drugu i krenuo u uređivanje fotografija.

Dok sam sjedio za svojim stolom i uređivao fotografije, gospodin pospani pantalone je zalutao u ured protrljavši jednom rukom oči, a drugom trbuh, što je univerzalni jezik znakova za & ldquobuddah treba hranu & rdquo LOL, nasmiješio sam se i rekao mu da mi da nekoliko dok sam upravo završavao svoje posljednje snimanje. Pogledao je ove slike i odmah se probudio. & ldquoHEYYYYYYYYY šta & rsquos to ?! Kako to da nisam & rsquot dobio ništa od toga ?! Gdje je rsquos moj? Je li ostalo? Mogu vjerovati da me držiš! & Rdquo Ozbiljno, on je zaista moje muško dijete. Jednostavno sam rekao & ldquoDugo vam se ne sviđaju rsquot ovakve stvari i & hellip & rdquo a zatim se ubacio sa & ldquodušo, volim sve što napraviš & hellip osim onog kukuruznog hljeba od piljevine & hellip & rdquo LOL uzdah mogu & rsquot pobijediti.

Pa sam izašao u kuhinju, odmotao onaj koji sam doslovno stavio u frižider i pružio mu ga. Tada je veliko derište reklo & ldquoNe, & rsquos je u redu Ja sam rsquom naknadna misao. Ovo je za tebe, ne za mene. Ja ću samo pojesti zdjelu žitarica ili kruh i vodu. & Rdquo Bog voli tog čovjeka kunem se. A zar ne znaš da je velika beba otišla i imala još nešto za pojesti ?! Samo se zezao sa mnom i nije to zaista želio. Dakle, iako mogu & rsquot reći da mu se svidjelo ovo jelo, mogu reći da je volio slatkis i Baja krem ​​sos jer sam ih koristila na drugom receptu.

Ali vjerujte mi na riječ! Bilo da se radi o korizmi, Taco utorku ili zato što vam je potrebna, VOLIT ćete ove riblje tacose!


Razlog blokiranja: Pristup s vašeg područja privremeno je ograničen iz sigurnosnih razloga
Vrijeme: Fri, 28. maj 2021 16:52:53 GMT

O Wordfenceu

Wordfence je sigurnosni dodatak instaliran na više od 3 miliona WordPress web lokacija. Vlasnik ove web stranice koristi Wordfence za upravljanje pristupom svojoj web lokaciji.

Također možete pročitati dokumentaciju da saznate o alatima za blokiranje Wordfence -a ili posjetite wordfence.com da saznate više o Wordfence -u.

Generirano od strane Wordfence u pet, 28. maja 2021 16:52:53 GMT.
Vrijeme vašeg računara:.


Čitači i#8217s omiljeno odbrojavanje 2020

Smiješno jednostavno Jerk škampi eksplodiraju s dimljenim, slatkim i začinjenim karipskim okusom s pravom količinom udarca na vašem stolu u nekoliko minuta! Poslužite ga kao predjelo ili uz pirinač, povrće i voće ili u salatama, tacosima, oblozima, quesadillama itd. Jer ćete poželjeti proždrijeti ove škampe na bilo koji način!

“Oh. Moj…. Napravio ovo večeras, poslužen sa cilantro limetom pirinčem i svježim ananasom na žaru ... Dečko je rekao - „Karipsko oduševljenje“ LOL Voli ljuto, i obično idem blago, ali ovaj začin je imao tako divan okus - ne bih ništa promijenio. Hvala vam na još jednom ODLIČNOM receptu - ovo je čuvar! ” – Vjera

Ovo pileće firentinsko je utješno, brzo i jednostavno čudo od jednog lonca okupano u krem ​​umaku od parmezana od češnjaka na vašem stolu za nešto više od 30 minuta!

Ovo je bilo nevjerojatno! Cela moja porodica to je volela. Toliko okusa i super lako ih je spojiti. ” -Nikki

Tacos od pečene mljevene govedine koji pršti od sočnog goveđeg punjenja i gnjecavog sira ukusni su, laki i sve se radi odjednom što večeru čini povjetarom!

Hvala na još jednom FANTASTIČNOM receptu !! Napravila sam ih večeras i moja porodica ih je obožavala! ” -Kara

Mahi mahi okupan opojnim kremastim umakom od limuna i češnjaka restoran je ukusan, ali zapanjujuće jednostavan i#8211 na vašem stolu za 30 minuta!

“Ovo je bilo ODLICNO !! Mislim da sam to rekao 5 puta dok sam jeo ovaj obrok. ” – Krista

Crockpot govedini i brokuli potrebno je manje od 15 minuta za pripremu, napravljeni su od namirnica prilagođenih ostavi, zdraviji su od jela za pod, podgrijavaju se kao u snu, izvanredno su svestrani - i UMAK!

Napravila sam ovo za večeru sinoć. Umak je bio izuzetan, a meso je ispalo u ustima nježno. Moj muž mi je rekao da je ovo definitivno recept za ponovnu izradu. Nisam mogao preboljeti koliko je to jednostavno bilo napraviti. Hvala vam na ovom receptu. “ -Janet

Ovaj recept za tepsiju od tunjevine napravljen je od nule bez supa ili majoneze iz konzerve! Samo tunjevina i svijetli grašak omotani najukusnijim bogatim, kremastim umakom od sira prelivenim zlatnim hrskavim pankoom.

Ovo je najbolja tepsija od tunjevine ikada. Ravnoteža ukusa je izuzetna! Hvala vam puno na ovom receptu (kao i na svim ostalim!). “– Liz

Ova piletina salsa je TAKO LAKA i tako ukusna i što je najbolje od svega, sve se peče u JEDNOJ posudi što znači super jednostavno čišćenje i nema dodatnih strana za pripremu! Možete i pripremiti cijelu večeru unaprijed, a zatim je ostaviti u frižideru i ispeći kada bude spremna za sve te užurbane sedmice.

Od moje sestre, “Mojoj djeci se ovo svidjelo, pitali su nas možemo li to imati svaku večer! ”

Piletina od kokosa okupana kremastim medom od limete i kokosovim sosom na vašem stolu za 30 minuta!

Ovo sam napravila večeras za večeru, a moj muž je proglasio da je ovo najbolji umak koji je ikada probao, a ovo je novo omiljeno jelo! ” -Carol

Linguine u umaku od vrhnja od paradajza osušenog na suncu je jednostavno, kremasto, utješno, s okusom i ukusno prskano sa al dente tjesteninom i vrućom talijanskom kobasicom omotanom BOŽANSKIM kremastim sušenim rajčicom, umakom od artičoka AKA nećete vjerovati u ukusnost izlazi iz vaše kuhinje!

“ Uživao sam u izradi mnogih vaših recepata i nisam ostavio komentare, ali morao sam za ovaj TERIFIC recept. Moj muž nije mogao prestati govoriti "Mmmm" dok je jeo! ” -Jeanne

Slatko i ljuto havajsko pile sa samo 10 minuta pripreme! Za pripremu jednostavno umutite sok od ananasa, soja sos, smeđi šećer, azijski slatki čili sos, đumbir i bijeli luk, marinirajte pa pecite na roštilju - to je to!

“Napravio sam ovo sinoć. Moja porodica je ovo apsolutno VOLILA - ustvari, rekli su da mogu ovo napraviti svaku večer !! Hvala vam na još jednom nevjerovatnom receptu !! ” -Teija

Odrezak i krumpir napravljeni u jednoj tavi za manje od 30 minuta! Sočni, odrezak i krompir se bacaju u senzacionalnu trljavicu začina, a zatim se prepeku sa maslacem od bijelog luka za eksploziju YUM-a u svakom zalogaju.

Ovo sam sinoć napravila za večeru ... 10/10. Bilo je tako ukusno i tako jednostavno za napraviti! ” -Sammi

Ova meksička lazanja spektakularan je preokret u lazanjama i jedan od mojih omiljenih recepata ikada! Bogato je, zadovoljavajuće, utješno, s okusom, sirasto, pikantno i jednostavno ukusno!

“Ovo nije moglo biti ukusnije! Moja porodica je ovo progutala !! Hvala vam puno na još jednom divnom receptu! Ovo je možda jedan od mojih favorita svih vremena !! ” -Rachel

Recept domaće piletine i okruglica je kremast, izdašan, aromatičan i utješan s NAJBOLJIM nježnim, pahuljastim okruglicama i lakši za napraviti nego što mislite! To je obrok u jednom koji će se svidjeti cijeloj porodici bez kondenzovane supe!

“Napravila sam ovo večeras po prvi put i ušlo je ravno u moju dragocjenu zbirku domaćih recepata. Mojoj djeci se to svidjelo i moj muž se vratio na nekoliko sekundi - što nikada ne čini. ” – Justine

Ova tjestenina s gljivama puna je bijelih luka, maslanih, karameliziranih gljiva omotanih luksuznim parmezanskim mascarpone umakom na vašem stolu za manje od 30 minuta! Mega je utješan, opojno kremast, eksplodira okusom i zasigurno će postati novi favorit koji se ponavlja!

Ovo je bilo nevjerojatno! Dodala sam pileće butine i četvoro moje djece i muža se svidjelo. – Laura

Ova zelena čili piletina laka je, kremasta, sirasta večera na tavi za manje od 30 minuta! Napunjena je nježnom, sočnom piletinom na jugozapadu zemlje koja pliva u slatko kremastom sosu od zelene čili pavlake s mogućnošću dodavanja riže i pasulja.

“ TAKO JAKO Napravila sam ovaj recept točno po vašim uputama, svidjelo mi se smanjeno vrijeme kuhanja, a priprema je bila laka, sve sa sastojcima koje zaista redovno imam. Još jednom hvala na još jednom dobitniku nagrade u našem domaćinstvu. ” -Joanna

Pileći paprikaš pun je sočne piletine, maslanog krompira, izdašne šargarepe i celera, svežeg boranija i aromatičnog luka, belog luka i začinskog bilja zamotanog u bogatu, prijatnu čorbu od sosa. Laka je, srdačna, topla, hranljiva udobnost u činiji i tako je dobra da ćete je htjeti praviti uvijek iznova!

“Ovo je postalo omiljeno u našoj kući. Pravim svake dvije ili tri sedmice! Hvala vam. ” – Suzanne

Cacio e Pepe doslovno znači "sir i papar", a ova minimalistička tjestenina ne može biti lakša ili ukusnija! Potrebno je samo 20 minuta i 6 sastojaka za pravljenje sanjarske tjestenine bez kreme!

Bilo je savršeno! Tako svilenkasto glatko i ukusno. Bilo mi je drago što sam udvostručio recept !! ” -Alyson

Ova kremasta juha od piletine i divljeg pirinča kremast je, izdašan i zadovoljavajući obrok, napravljen u jednom loncu napunjenom sočnom piletinom, bogatim divljim pirinčem, mrkvom, celerom, cvjetačom i graškom za simfoniju teksture u svakom zalogaju -bez ikakve „kreme od ”Supe.

“Ovo je sada ZVANIČNO moja omiljena supa! ” – Nancy

Piletina s maslacem od kikirikija jedna je od najlakših večera ikada ispunjenih opojnim tajlandskim okusima napravljenim od namirnica ugodnih za ostavu na vašem stolu za 20 minuta (AKA pileća tati tava)! Puna je nježne, sočne piletine koja pliva u naj opojnijem, slatko kremastom, predivno mirisnog, utješnog umaka od kikirikija prožetog češnjakom, đumbirom, bosiljkom, sokom limete i kokosovim mlijekom.

OMG Ovo sam napravio za večeru večeras i bilo je SOOOOO dobro. Ovo će sigurno biti u redovnoj rotaciji! Moj muž je čak rekao da je ukusno i jedno od njegovih omiljenih! ” -Michelle

Kremasta toskanska piletina umotana u sušeni paradajz, krem ​​sos od parmezana sa belim lukom na vašem stolu za nešto više od 30 minuta!

Ovo toskansko pile je najbolje što sam jeo ove sedmice i želim ga jesti svaki dan. Svima u mojoj porodici se svidjelo i ja ću ga raditi barem dva puta sedmično. ” -Sahar

Ovaj recept s pilećom enchiladom jednostavan je, sirast, predivno ljut, eksplodira autentičnim meksičkim okusom (s NAJBOLJIM domaćim crvenim umakom od enchilade) i predodređen je da postane novi miljenik porodice!

“Ove enchilade i sos su apsolutno nevjerovatni i najbolji koje sam ikada jeo. To je eksplozija okusa, tako autentičnog i svježeg okusa. Pravio sam ga već nekoliko puta i mislim da više nikada neću moći probati još jedan recept za pileću enchiladu. Moram ga spakirati i dati porodici da ne pojedem cijeli pladanj u jednom danu. ” – Tina

Doner ćevapi su recept za turski ćevap (na žaru ili pečen) koji je zdrav, sočan i pršti egzotičnim okusima iz lagane marinade slojevite s ručno ubranim začinima. Doner ćevape pretvorite u obloge, tanjure, salate ili zdjele zajedno s domaćim humusom i dinamičnim umakom od jogurta od češnjaka.

Sveta Hana, to je bilo ukusno! Definitivno ću koristiti ovaj recept u svojoj redovnoj rotaciji. Obično ne marim za pileće butine, ali sam ih koristio - vrlo vlažne i ukusne! Yumola! Hvala ti, Jen! ”– Linda

Pileća Shawarma je recept za piletinu sa Bliskog istoka, zdrav, sočan i prepun egzotičnih okusa koji će vas sliniti. Pretvorite piletinu u obloge ili zdjele s pečenim povrćem zajedno sa umakom od jogurta od cilantro ILI zelenim tahinijem!

“Napravio sam ovo za svoju porodicu i niko nije želio to podijeliti! Neposredni favorit koji ćemo često praviti. Hvala vam. ” – Carole

Ovaj domaći umak od enchilade 1000 puta je bolji od konzerviranog i spreman za manje od 15 minuta. Recept je napravljen od jednostavnih sastojaka za ostavu. Bogato je, podebljano, dimljeno, brzo, jednostavno, lijepo se smrzava i možete prilagoditi toplinu i postojanost.

wow. ludo ukusno !! ovaj recept je bio vrlo jednostavan i svi sastojci su već bili u mojoj ostavi. ovaj enchilada sos bio je veliki hit u porodici. nikad se neću vratiti u dućan kupljenog umaka. Hvala ti.” – Theresa

Ova kineska piletina i brokoli brzi su i jednostavni recepti puni sočne piletine i hrskavih, nježnih brokolija omotanih ljutim češnjakom, umakom od prženja uz đumbir, nadopunjenim vrućom rižom na pari (ili unesite malo ugljikohidrata s pirinčem od karfiola).

“Ovo je najbolji recept od piletine i brokule koji sam ikada napravio. HVALA TI! Savršen balans soli, slatkog i toplog - komentar je mog muža nakon prvog zalogaja. Ovo će zauvijek biti naš izbor za prženje!” – Kim


Kako napraviti riblje tacos u Donjoj Kaliforniji

Za same tacose želite koristiti neku vrstu bijele ribe. Volim morsku ploču, ali svaka čvrsta bijela riba će mi poslužiti. Narežite ih na trake & frac34 x 4 inča. Ne brinite se da li su savršeni ili užasno ujednačeni, samo greška na strani rezanja tanjeg od debljeg pa zadržavamo lijep omjer tijesta prema ribi.

Sam tijesto se super brzo miješa sa zdrobljenim Ritz krekerima, panko mrvicama, praškom za pecivo od brašna, jajetom i sprajtom s mirisom čilija u prahu, kima, češnjaka u prahu, luka u prahu, kajenskog bibera i soli. Ritz daje tacoima izvanredno mastan okus, panko daje lijepu hrskavost, a začini dodaju dubinu suptilnog okusa bez degustacije pretjeranog – čak i s kajenskom paprikom – neće biti pikantni – samo aromatični .

Najvažnija stvar prilikom prženja ribe je da osušite trake nakon što ih narežete. To će osigurati da se tijesto zalijepi. Zatim dodajte svoju ribu u tijesto odjednom i promiješajte da se premaže- koliko je to jednostavno ?!

Za prženje ne trebamo prženje u dubokom prženju, samo jedan centimetar biljnog ulja djeluje odlično. Kad se zagrije, dodajte po nekoliko izlomljenih riba i pržite ih do zlatne boje, oko 2 minute sa svake strane.

Sada je vrijeme za taco! Morat ćete koristiti tople kukuruzne tortilje. To možete postići miješanjem u mikrovalnoj pećnici 2 tortilje odjednom između blago navlaženih papirnih ubrusa, tako da su topli i podatni, ili ih možete ispržiti u tavi zagrijavanjem 1 žličice biljnog ulja u začinjenoj tavi na srednjoj vatri i kuhanjem svake tortilje oko 20 sekundi, pazite da se ne prepečete kako bi ostale mekane i ne hrskave.


Kako napraviti tacos od riblje ribe Baja?

  1. Najbolji način za pripremu ribljih tacosa je priprema svih sastojaka odvojeno. Prvo napravite slaw tako da možete sastaviti svoje tortilje odmah nakon što skuhate tilapiju.
  2. Ostavite tortilje da se zagreju neko vreme, možete ih staviti u mikrotalasnu na 30 sekundi. Također pomiješajte sve sastojke za chipotle umak i ostavite sa strane.
  3. Pričekajte da se tilapija isprži i spremni ste za sastavljanje svojih tacosa i uživajte u njima! Pazite pažljivo na ribu, jer se tilapija brzo pomfrit. Preporučujem prženje na srednjoj vatri, ako je previsoka, fileti će pocrnjeti.


VEB STRANICA COPYCAT RECEPTS #1

Odlican agent. Upravo ste pronašli recepte za kopiranje sve vaše omiljene poznate hrane! Najprodavaniji autor i TV voditelj, Todd Wilbur pokazuje vam kako lako kod kuće duplicirati okus ikoničnih jela i poslastica. Ovdje provjerite je li Todd hakirao vaše omiljene padove. Svaki tjedan dodaju se novi recepti.

  • Predjela
  • Kruh
  • Doručak
  • Candy
  • Začini
  • Kolačići i kolačići
  • Krekeri
  • Deserti
  • Dips
  • Pića
  • Predjela
  • Pizza
  • Salate
  • Preliv za salatu
  • Sendviči
  • Umaci
  • Začini
  • Prilozi
  • Grickalice
  • Supe
  • Spice Blends
  • Vegan
  • Vegetarijanska

Swiss Chalet jedan je od najvećih lanaca restorana sa sjedištem u Kanadi, sa preko 200 trgovina, i to je mjesto gdje naši sjeverni susjedi odlaze kad žele ukusnu piletinu i rebra. Nekad je u SAD -u bilo nekoliko restorana Swiss Chalet, ali posljednji od njih zatvoren je 2010. Dakle, ako želite kušati hranu iz Swiss Chalet -a, a živite u Sjedinjenim Državama, nemate sreće - osim ako hakirajte hranu.

Srećom, kanadski lanac stavlja na raspolaganje nekoliko svojih proizvoda za kupovinu izvan restorana, uključujući i njegov najtraženiji recept: sos za umakanje. Poznati umak za umakanje koristi se u popularnoj piletini, pomfritu i pecivima u lancu, a instant verzija umaka dolazi u kovertama od 36 grama, ali čak je i njih teško pronaći u Sjedinjenim Državama. Srećom, našao sam neke na eBayu i bacio se na posao.

Trenutnu mješavinu poput ovog praška za umake često je teško kopirati jer je mnoge sastojke u pakiranju teško pronaći u supermarketima. Za ovaj hack, međutim, otkrio sam da su kocke bujona paradajza Knorr nevjerojatno korisne. Ovi kuboidi koncentrirane arome sadrže mnoge sastojke koji su nam potrebni za sjajnog klona, ​​uključujući paradajz u prahu i pileću mast, a oba se mogu pronaći u originalnom pakiranju umaka.

Nakon što usitnite kocku bujona u prah, sjedinite je sa ostalim sastojcima u maloj činiji i dobićete instant suvu mješavinu koja se može pretvoriti u ukusan sos za nekoliko minuta, baš kao i prava stvar.

Još nisam okusio bolju habanero salsu u meksičkom lancu za brzu uslugu od one koja se svakodnevno proizvodi u Qdoba Mexican Eats. Da, vrlo je začinjen, ali jednostavna kombinacija habanera pečenog na vatri, tomatilla i češnjaka nije toliko vatrena koliko biste očekivali od salse koja u sebi sadrži toliko habanera.

I upravo to čini ovu salsu tako dobrom. Budući da su paprike habanero pečene, a sjemenke uklonjene, možete uživati ​​u složenom okusu habanera, a da vaši okusni okusi ne umrtve vrućinu. Dobra salsa trebala bi poboljšati vašu hranu, a ne povećati je.

Paprike možete peći u pećnici ili ih držati iznad jakog plamena plinske peći s ražnjem dok se ljuske ne pocrne. Ostavite pocrnjele paprike u poklopljenoj posudi nekoliko minuta i pomoći će vam da isparite kožu i lako će se oprati pod hladnom vodom.

Kako bi bilo da iskoristite ovu salsu da začinite neki Qdoba pileći Adobo na žaru? Ovdje je moj recept.

U ovom nacionalnom meksičkom lancu hrane nećete pronaći zamrzivače, otvarače za konzerve ili mikrovalne pećnice. Od 1990. Baja Fresh poslužuje odličnu hranu, svježu uz svaku narudžbu. Dok čekate da vam hrana izađe, tada se popnite na salsa bar, gdje ćete pronaći nekoliko vrsta ukusne svježe salse, od ljute do blage, spremne za žlicu u male kade u koje možete ponijeti do vašeg stola ili do auta. Jedan od najpopularnijih odabira naziva se Salsa Baja - njegova srednja začinjenost, dimljeni okus i duboka crna boja čine salsu jedinstvenom i misterioznom. Odnosno, do sada, otkad imam Vrhunska tajna formula za vas upravo ovdje. Ali recept nije bilo tako lako stvoriti kao što sam mislio. Pretpostavila sam da će rajčice morati biti izuzetno pocrnjene na vrućem roštilju, ali nisam bila sigurna kako da ih potamnim kako bi salsa postala crna, a da se paradajz ne zgnječi i raspadne na roštilju.

Pa sam se vratio u Baja Fresh prije nego što su otvorili da provire kroz prozor da vidim mogu li uloviti neku akciju proizvodnje vruće salse. Čekao sam i čekao. Nakon nekoliko sati kako se užurbanost za ručkom počela smanjivati, a svježe salse nije bilo u planu, došlo je vrijeme za ekstremne mjere da se stvari pokrenu. Ušao sam i naručio 30 kadi Salsa Baje da odem, i to je bilo to. Na kraju sam dobio veliku vreću napunjenu s 2 litre salse (srećom, sipali su te porcije od 8 unci u veće zdjele), a restoran je odmah prešao u "crveno upozorenje za salsu" kako bi nadopunio sada sve manje rezerve salse. Bilo je savršeno. Dok sam hvatao vreću salse, iz kuhinje je izašao tip s ogromnom kutijom rajčice i sve ih stavio na roštilj. Naručio sam džinovsku dijetalnu pepsiju i parkirao se za bliski sto da posmatram proces. Tada sam otkrio tajnu. Za super-ugljenisane rajčice počinju s čvrstim, rashlađenim rajčicama, koje nisu prevelike ili prezrele. Takođe sam saznao da paradajz mora početi da se peče na roštilju sa stabljikom okrenutom nadole. Ostalo je bilo jednostavno.

Porijeklo imena ovog lanca japanskih odreska datira iz 1935. godine. Tada je osnivač Rocky Aokis otac, Yunosuke Aoki, otvorio mali kafić u Japanu i nazvao ga "Benihana" po divljem crvenom cvijetu koji je rastao blizu ulaznih vrata njegove radnje. Sljedeći put kada budete u Benihani, pažljivo pogledajte i primijetit ćete da je svijetlocrveni cvijet ugrađen u logotip restorana.

S obzirom da se većina kuhanja izvodi pred vašim očima na otvorenom roštilju od hibačija, Benihana održava mnogo manju kuhinju od većine restorana, omogućavajući praktično cijelom restoranu da postane produktivan blagovaonica koja stvara novac. Ograničeni prostor iza kulisa namijenjen je za skladištenje, urede i svlačionice, te mali prostor za pripremu za nekuhane namirnice poput ovih umaka. Ovi umaci odlično će se slagati s raznim azijskim jelima i mogu se zamrzavati u zatvorenim posudama tjednima. Ako želite Benihana piletinu i odrezak za kojim žudite, moj recept za klon možete pronaći ovdje.

Kada su Joe Tortorice i Rusty Coco otvorili prvu Jasonovu poslasticu u Beaumontu u Teksasu 1976. godine, mogli su samo sanjati da će jednog dana imati više od 177 trgovina u 27 država. Originalni Jason's Deli meni sa 12 artikala eksplodirao je na više od sedamdeset pet, pri čemu su mnogi odlični sendviči bili upareni sa prilogom od raznovrsnog voća i umakom od voćnih kremastih likera. Izuzetno ukusan umak za umakanje voća ovdje se lako klonira sa samo tri sastojka i može se prilagoditi onima koji gledaju masne grame zamjenom kisele pavlake s malo masti ili bez masti. Ovaj umak poslužite uz zdjelu vašeg omiljenog svježeg voća, poput ananasa, jagoda, grožđa ili bilo čega što je u sezoni.

Ovdje potražite poznatije recepte za umake.

Ovih dana gotovo svaki lagani restoran ima svoju verziju ovog predjela: srca od špinata i artičoke pomiješana sa sirom i začinima, poslužena vruća s pomfritom ili krekerima za umakanje. Kružeći godinama, isprobao sam mnoge od njih, a većina formula je gotovo identična. Odnosno, osim ovog. Houston's svoj umak od špinata čini posebnim koristeći mješavinu pavlake, sira Monterey Jack i Parmegiano Reggiano vrhunskog parmezana. Parmegiano Reggiano je rođen u Italiji i obično odležava skoro dvostruko duže od ostalih, češćih parmezana. Taj sastojak čini veliku razliku u ovom umaku. Zato potražite neki od ovih posebnih Parma na vašoj dobro opskrbljenoj tržnici ili gurmanskoj trgovini i saznat ćete zašto je Houstonov umak od špinata bio jedan od najtraženijih klonova recepata ovdje u TSR-u.

Ako ste gladni još sjajnih recepata za kopiranje iz Houstona, kliknite ovdje.

Evo klona za hrpu slatke, kremaste dobrote koja dolazi uz vašu riblju hranu u najvećem svjetskom lancu morskih plodova. Ova originalna kuhinjska replika daje vam brz i ukusan umak koji ima izgled i okus prave stvari - a sastoji se od samo pet sastojaka! Umak upotrijebite za dotjerivanje vašeg sljedećeg domaćeg ribljeg tanjura ili kao namaz na ribljim sendvičima i ribljim tacosima.

Ovaj super jednostavan recept za čilijevu salsu može se napraviti u prstohvatu s limenkom rajčice narezane na kockice, malo konzerviranog jalapena, svježim sokom od limete, lukom, začinima i kuhačom ili mikserom. Osim toga, možete lako udvostručiti recept slanjem veće konzerve rajčice narezane na kockice od 28 unci i jednostavno udvostručenjem svih ostalih sastojaka. Ovu svestranu salsu upotrijebite za umake od tortilja čipsa ili je stavite na bilo koje jelo kojem je potrebna pomoć u okusu - od jaja do taco salata do obloga do ribe. Nivo topline u receptu za čilijevu salsu možete prilagoditi svom ukusu tako što ćete prilagoditi količinu konzerviranog jalapena u mješavini.

Šta ima za večeru? Ovdje pogledajte neke unose iz svojih omiljenih restorana.

Uz vašu narudžbu iz ovog zapadno-američkog lanca od 250 jedinica, dolazi i ukusna salsa bez masti za kloniranje. Ako nemate procesor hrane, ne bojte se. Salsu možete napraviti i ručno velikim, oštrim nožem i mirnim sjeckanjem. Držite glavu dolje i gledajte prste.

Činjenice o ishrani:
Veličina posluživanja - 1 oz
Ukupno porcija – 8
Kalorije po obroku - 6

Opis menija: "Poprženi pasulj, sir cheddar, guacamole, crne masline, začinjena pavlaka, zeleni luk, paradajz i cilantro. Posluženo sa čipsom od tortilje i svježom salsom."

Kada je prvi T.G.I. Petak je otvoren u New Yorku 1965. godine kao mjesto susreta odraslih samaca, Newsweek i The Saturday Evening Post izvijestio da je to početak "doba samaca". Danas su kupci restorana sazreli, mnogi su oženjeni i svoju decu vode sa sobom na više od 300 petka širom zemlje i sveta.

Dip od devet slojeva često je traženo predjelo na T.G.I. Jelovnik za petak. Ovo jelo lako će poslužiti pola tuceta ljudi, pa je savršeno za manje okupljanje. Ne brinite ako vas je samo par - ostaci se mogu staviti u frižider na dan ili dva.


Šta vam je potrebno#8217ll za pravljenje Baja Fish Tacos -a

Većina sastojaka je prilično jednostavna, osim možda čipotle paprike iz konzerve u adobo umaku. Ako ih nikada niste imali, spremite se za dodavanje nove namirnice u svoju ostavu! To su male paprike (obično crveni jalapeños) koje su sušene i dimljene, a dolaze u začinjenom umaku od rajčice koji ima dimljeni okus. Možete ih pronaći u latiničkom dijelu većine supermarketa.


Tilapija, snapper, mahi mahi, kirnja, iverica, morska plodova i bakalar svi su dobri fileti bijele ribe koje možete koristiti za izradu ribljih tacosa. Tilapija će biti najjeftiniji izbor. S njim je i malo teže raditi jer nije tako čvrsto i lakše se raspada. Mahi mahi i morska ploška moji su lični favoriti za rad s ribljim tacosima. Oni su#8217 skuplji, ali vrijede!

Javite mi ako isprobate ovo i postanete ljubitelj ribljeg tacoa poput mene!


Recept: Umak od bajanske paprike

Pozdrav iz Londona, vratio sam se. The first day of Spring (really?!), in Ireland, Earrach (Ar-ock) and the 1st is St Brigid’s Day, where we traditionally made the St Brigid’s crosses. I wonder if kids still do that now?

Everyone was secretly hoping I would be miserable, I think (you were!) but, I love London, and the weather doesn’t really bother me, mainly as I have been away from it for a bit. Plus it is not long until I go away again so I want to soak London up. There is so much to write about Barbados though, and there are those recipes too, so it will live on here for a few more days at least.

The first thing I will share is the recipe for Denise’s Pepper Sauce. For the uninitiated, Bajan pepper sauce is delicious and is served with everything. Recipes and preferences vary but, generally, it is quite spicy (for the UK palate at least) but some are very hot and some a bit cooler. I like mine in the middle somewhere. This one, that I am sharing now, is HOT but, really delicious.

The interesting thing for me is how much turmeric went in it. I love fresh tumreric and use it over dried a lot. It requires prep though so I sometimes opt for powder when pressed for time. Bright yellow, a rhizome like ginger, it stains fiercely, be warned. I have had yellow hands that looked like I was an incredibly clumsy smoker for days after using it the first time. I now use gloves. It is worth seeking out as it is quite different to dried, with beautiful aromas, almost floral. Turmeric is terrifically healthy with anti inflammatory and anti oxidant properties too, it is also said to help prevent cancer and recent studies indicate it may help with lipid metabolism and weight loss.

Denise, a chef at The Club in Barbados where I stayed, shared her mother Thelma’s recipe with me, which I am so grateful for. This is the one I am sharing her with you now. Her mother passed away 2 years ago, and her recipes were her legacy to Denise. She still makes her Bajan seasonings, pepper sauce etc. Her pepper sauce recipe is traditional, and basically is composed of turmeric for colour (it also adds a lovely aromatic quality), chillies for heat, onions for consistency, vinegar thins it out and preserves it, mustard gives it an extra bass note and helps with the consistency too. A pinch of brown sugar balances it.

I took notes as we went, Denise adds as she goes and knows what she is looking for. It is a terrific and quite hot sauce. If you want it milder, add more vinegar and mustard (they use a mild American style mustard), or stretch it with some conrnflour & water. This is what they do for commercial pepper sauces. Personally, I think it takes from the flavour but if you want to reduce the heat, this is one approach you can use.

I have some recipes coming up that use this as an ingredients. Both Bajan recipes, and recipes of my own that use it as an ingredient, including a twist on Sunday roast chicken, which I am very excited about.

Peeled and chopped turmeric

Note on the recipe: fresh turmeric is widely available in London in Asian shops and Chinese shops. It looks like skinny small ginger. Fiddly but worth it. I have also seen it in Asda too, so keep an eye out for it. If you can’t get it, don’t worry. I will be publishing my own recipe soon once I have played around a bit, and I will make a version without fresh turmeric.

Adding the peppers. PHWOAR!

Pepper sauce before vinegar, sugar and mustard

Recipe: Bajan Pepper Sauce


Sastojci

225g hot scotch bonnet peppers, stems removed
225g peeled onions, coarsely chopped
110g peeled turmeric, diced
4 tbsp American style or mild mustard (prepared not oiwder)
240ml white flavourless vinegar, spirit vinegar would be ideal (again, available in Chinese shops but a flavourless white vinegar will do, just don’t use malt vinegar)
1 tbsp brown sugar

Metoda

Put the turmeric in a food processer or blender and process until almost smooth. Add a little vinegar to help it along if you need to.
Add the onions, and process until finely chopped. Add the chillies, repeat. Pour the mixture into a large bowl and then add the vinegar, sugar and mustard. You want to keep it a little coarse.
Taste and if too hot, reduce the heat by adding vinegar with some mustard to offset it. Bit by bit, tasting as you go.
Store in sterilised jars or bottles. It will keep out the fridge as the vinegar acts as a preservative.
Uživajte!


My favorite, is the Stainless Steel Flat Whisk as it does a terrific job. If you don’t have one, grab one. It is THAT good!

Whisk the ingredients, until the Baja Fish Tacos White Sauce is super smooth.

Baja Fish Tacos Creamy White Sauce

If you are not into Dill Weed, just go a head and leave it out.

However, if you are using this recipe for my Pressure Cooker Shrimp Po Boy Sandwiches, I suggest using the Dill.

Now that your Baja Fish Tacos White Sauce is all mixed up together, place it in the refrigerator.

It is time to start cooking your Air Fryer Baja Fish Tacos!

Simple Corn Salsa for Tacos Recipe

You might want to get your yummy Simple Corn Salsa for Tacos together too, as it is great inside of my Fish Tacos.

My White Sauce is so delicious and can also be enjoyed on my Air Fryer Salmon Croquettes recipe.

For a change of pace and a Baja California feel, instead of using yummy New Orleans Rémoulade Sauce on my Pressure Cooker Shrimp Po Boys, try using my Baja Fish Tacos White Sauce recipe instead.

It is also incredible delicious on my Air Fryer Southern Fried Catfish recipe.


Pogledajte video: Uzmite PARADAJZ I JABUKE, napravite savršenu zimnicu. Najbolji recept za domaći kečap (Oktobar 2021).