Novi recepti

Odrezak novembar

Odrezak novembar

Zagrijte pećnicu.

Narežite svinjetinu na male komade i stavite je u čarobnu vrećicu sa začinima.

Dobro izmešajte.

Kobasice narežite na kolutove i malo popržite, nikako.

Zatim dodajte kriške dimljene kobasice u vrećicu zajedno sa svinjetinom i 3 režnja mljevenog češnjaka.

Dozvolite da dobro prodre.

Zatim otvorite vrećicu i dodajte vino i žlicu ulja.

Ostavite da porumeni bez zatvaranja kese.

U drugu posudu stavljamo kriške krompira izrezane u obliku lišća i na vrhu sa juhom, uljem i parmezanom, pa između njih pažljivo ulijemo malo soka od mesne supe.

Peći dok ne porumeni.

Poslužuju se na tanjuru na koji na rubove stavljamo zapečeno lišće krumpira, a u sredinu svinjski odrezak s kobasicama i vinom.

Odličan apetit!


Članci u kategoriji: govedina

Goveđi recepti zdravi su i ukusni, možete ih pronaći u velikom broju na našoj web stranici i čekate da ih probate juhe, čorbe ili odreske, sve je jednostavno pripremiti, brojni su i ukusni, za sve ukuse koje sa zanimanjem primamo mišljenja, ideje i vaše povratne informacije.

Goveđi vrabac sa sosom od paradajza

Goveđi vrabac sa paradajz sosom od: goveđi vrabac, sok od paradajza, šargarepa, luk, paprika, ulje, so, biber. Sastojci: 4 kriške goveđeg vrapca 300 ml soka od paradajza jedna šargarepa jedan luk jedna kašičica paprike jedna kašika ulja soli biber Priprema: Oljuštite luk i dobro ga operite, a zatim [& hellip]

Goveđi vrat na žaru

Goveđi vrat na žaru: goveđi vrat, jaja, maslac, estragon, luk, ocat, papar u zrnu, bijelo vino i sol. Sastojci: goveđi vrat 720 g 2 jaja 200 g svježeg estragona maslaca luk 10 ml octa papar u zrnu 50 ml bijelog vina sol Priprema: U loncu smanjiti sjeckani luk sa [& hellip]

Goveđi fileti na žaru

Goveđi fileti na žaru od: goveđih fileta, jaja, češnjaka, maslinovog ulja, peršina i soli. Sastojci: 500 g goveđih fileta 1 jaje 1 češanj češnjaka 4 kašike maslinovog ulja 1/4 gomile peršunove soli Priprema: Skuvajte jaje u šerpi sa vodom i ostavite da odstoji 15 minuta [& hellip]

Goveđi pastrami s češnjakom i vinom

Goveđi pastrami s češnjakom i vinom od: govedine, vina, soli, kima, silitre, češnjaka, papra. Sastojci: goveđa sol 1 l vina 3 žlice kadulje 250 g kima u prahu 5 glavica češnjaka 5 paprika Priprema: Isecite široke komade mesa debljine 3-5 cm. Se dau [& hellip]

Goveđi pastrami s češnjakom

Goveđi pastrami s češnjakom od: govedine, vina, soli, kima, silitre, češnjaka, papra. Sastojci: goveđa sol 1 l vina 3 žlice kadulje 250 g kima u prahu 5 glavica zdrobljenog češnjaka 5 paprika Priprema: Isecite široke komade mesa debljine 3-5 cm. Dolaze sa [& hellip]

Goveđi medaljoni sa susamom

Goveđi medaljoni sa susamom od: goveđih mišića, sjemenki, susam, parmezan, ružmarin, vlasac, maslac, papar, pršut, ulje, šećer, soja sos, đumbir. Sastojci: 220 g junetine 20 g sjemenki bundeve 20 g sjemenki suncokreta 20 g crnog susama 20 g bijelog susama 40 g parmezana vlasac ružmarin 20 g maslaca od timijana [& hellip]

Govedina sa belim lukom

Govedina sa belim lukom od: govedine, hasmatuchija, estragona, kombrua, belog luka, maslaca, peršuna. Sastojci: l kg govedine gomila listova estragona estragon timijan 2 češnja bijelog luka peršin zeleni maslac Priprema: Operite meso, narežite ga na ploške i sameljite na maslacu. Sjeckano zeleno lišće i češnjak bijeli luk [& hellip]

Govedina pirjana sa vinom

Govedina pirjana sa vinom od: govedine, ulja, vina, soli, bibera, zelenila, maslaca, krompira, šargarepe, karfiola. Sastojci: 6 kriški goveđeg mišića 1 šolja puna ulja 1 šolja supe 1 čaša bijelog vina sol mljevena paprika sjeckano zelje 2 žlice maslaca 1 kg krumpira 500 g mrkve 1 karfiol [& hellip]

Goveđa pastrama s kimom

Goveđi pastrami s kimom od: govedine, vina, soli, kima, silitre, češnjaka, papra. Sastojci: goveđa sol 1 l vina 3 žlice kadulje 250 g kima u prahu 5 glavica zdrobljenog češnjaka 5 paprika Priprema: Isecite široke komade mesa debljine 3-5 cm. Dolaze sa [& hellip]

Zalogaj patlidžana s govedinom

Mousse od patlidžana sa govedinom od: patlidžana, govedine, luka, paradajza, soli, ulja, jaja, bibera, ulja. Sastojci: 6 velikih patlidžana 500 g goveđe juhe skuhane u juhi i nasjeckanog 1 glavica luka 3 rajčice ulje sol 1 jaje paprika 1 šolja juhe 1 šalica ulja Priprema: [& hellip]

Kako pripremiti pečeni goveđi odrezak (VIDEO)

Pečeni goveđi odrezak: Sastojci: 1 kg goveđe pulpe 4 mala luka 5 pečenih krompira 2 paradajza 1/2 kelja 1/2 celera 1 šolja belo vino peršun maslinovo ulje so biber, majčina dušica 1/2 ljute paprike (po izboru) Kako se priprema pečena govedina odrezak: Uživajte! Možda će vas zanimati i: Muschi [& hellip]

Kako pripremiti goveđi vrat s povrćem (VIDEO)

Goveđi vrat sa povrćem: Sastojci: 1 kg govedine 1 kg mladog krompira 4 glavice luka 300 g čeri paradajza 2-3 crvene paprike crvena i zelena zrna bibera 2 kašičice belog luka u prahu 4-5 kašika maslinovog ulja 2 kašičice soli 1 kašika paprike majčine dušice Kako pripremiti govedinu vrat s [& hellip]

Teleći medaljoni

Goveđi medaljoni od: goveđih mišića, sjemenki, sezama, parmezana, ružmarina, vlasca, maslaca, papra, pršuta, ulja, šećera, sojinog umaka, đumbira. Sastojci: 220 g junetine 20 g sjemenki bundeve 20 g sjemenki suncokreta 20 g crnog susama 20 g bijelog susama 40 g parmezana vlasac ružmarin 20 g maslaca paprika timijan [& hellip]

Nacionalna govedina ili goveđi gulaš

Nacionalna govedina ili juneći gulaš od: govedine ili govedine, masti, luka, krofni, soka od paradajza, vina, šargarepe, soli, bibera, kopra. Sastojci: 1 kg goveđeg ili telećeg mesa 2 žlice masti ili 4-5 žlica maslaca 6-8 srednjih lukova 2-3 smrznute ili svježe krofne ili paprike 1 čaša soka [& hellip]

Zalogaj patlidžana s govedinom

Mousse od patlidžana sa govedinom od: patlidžana, govedine, luka, paradajza, soli, ulja, jaja, bibera, ulja. Sastojci: 6 velikih patlidžana 500 g kuhane goveđe juhe u juhi i nasjeckani 1 luk 3 paradajza soli ulje 1 jaje paprika 1 šolja supe 1 šolja ulja Priprema: Sitno isjeckati [& hellip]

Goveđi krompir

Goveđi krompir od: govedine, krompira, ulja, luka, čorbe, zelenila, bibera, soli, paprike, majčine dušice. Sastojci: 1/2 kg mesa (po mogućnosti govedine) 1 kg krompira 4 kašike ulja (svinjska mast) 2 glavice luka 2 kašike čorbe (ili 3 paradajza) 1 gomila zelenila (peršun i/ili kopar) mlevena paprika so po izboru: 1/2 kašičice timijana mod [& hellip]

Goveđa supa sa povrćem i rezancima

Goveđa supa sa povrćem i rezancima od: goveđe kosti, goveđeg plečka, šargarepe, luka, zelenog peršuna, korena pastrnjaka, crvene paprike, pelata u sopstvenom soku, sosa od povrća, soli, bibera, boršča, rezanci, salate od ljutih paprika. Sastojci: 2 kriške goveđe kosti 600 g goveđe lopatice 1 mrkva 1 luk 1 gomila zelenog peršina 1 [& hellip]

Ukusni recepti: Pot au feu

Ukusan recept u loncu napravljen od: goveđih prsa, mrkve, luka, praziluka, zelenog celera, bijele rotkve, krumpira, tikvica, kiselih krastavaca, senfa i garni buketa. Sastojci: teleća prsa 2,5 kg mrkve 200 g luka 70 g praziluka 200 g zelenog celera 200 g bijele rotkve 220 g krumpira 300 g tikvica 250 g [& hellip]

Goveđi odrezak na žaru s umakom

Ukusan recept za goveđi odrezak na žaru sa umakom od: goveđeg bifteka, luka, crnog vina, papra u zrnu, mljevene paprike, majčine dušice, lovorovog lista i soli. Sastojci: goveđi odrezak 900 g ljutike luka 40 g crnog vina 200 ml zrna papra, mljevena paprika, majčina dušica, lovorov list, sol po ukusu Mod [& hellip]

Goveđi odrezak sa jabukama

Goveđi odrezak s jabukama od: goveđeg mesa, jabuka, luka, ružmarina, rakije, maslaca, ulja, soli, papra, brašna. Sastojci: komad goveđe pulpe (800 g) 8 jabuka 2 glavice luka grančica ruzmarina 2 žlice rakije 30 g maslaca 4 žlice ulja sol biber 200 g brašna Priprema: Zagrijte pećnicu [& hellip]


Pačji odrezak s vinom u pećnici

Veliki smo ljubitelji bifteka. Sa kupusom, pomorandžama, jabukama, krompirom, patkom. Ne znam zašto, ali jedemo ga više u hladnoj sezoni, pa nekako ima ukus zime, praznika za nas.

Kako je malo zahladilo, dobio sam želju za ovim odreskom. Zbog toga što nemamo poznanike koji bi nam mogli ponuditi kućnu brusilicu, otišli smo u lov u Kaufland. Gledao sam je sa vatre: veliku, debelu i lepu. Snimio sam i bijeli krumpir, luk, češnjak i kompletan set konstrukcija s automobilima, dizalicama, mješalicama za beton i bagerima (koje ne morate stavljati u pećnicu) i sretni smo otišli od kuće.

Dok je maslačak uređivao svoje svježe kupljeno dvorište na kuhinjskom tepihu, ja sam krenuo na posao. Vrijeme pripreme je vrlo kratko, morate biti strpljivi sa patkom dok je u pećnici.

-2 kilograma belog krompira

Patka se opere i osuši upijajućim ručnicima, a zatim dobro natrlja solju i paprom.

Ako je krompir mali i nov, dobro ga operite zemljom i stavite u posudu. Ako su velike i starije, ogulite ih i narežite na deblje kriške.

Luk ogulite i narežite na juliene.

Češnjak je vodoravno prerezan.

Na vrh krompira u tiganju stavite luk, češnjak i patku. Ulje nije potrebno jer će se odrezak skuhati u masti koju je ostavila patka.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 140 stepeni C 3 sata.

Na kraju vremenskog intervala, dodajte vino preko patke i pospite odrezak masnoćom koja je ostala u tavi. Povećajte temperaturu pećnice na 180 stepeni C i ostavite još 20 minuta.


RECEPTI ZA USKRSNO OBROK: Kako pripremiti najukusnija jela od janjetine za praznike. Drob, biftek i supa

Neizostavni u tradicionalnom uskršnjem obroku su biftek, biftek i supa, naravno svi napravljeni od jagnjetine. Domaćice su se već opskrbile mesom i povrćem i sada će početi s kuhanjem.

Pogledajte i USKRSNE ŽELJE 2021: Poruke i čestitke za Uskrsnuće Gospodnje. Pošaljite dobre misli svojim najmilijima za praznike

Ako se još niste odlučili za recepte po kojima želite pripremiti ova tradicionalna jela, nudimo vam tri recepta koji vas mogu uputiti.

Uskršnji stol i # 8211 janjetina DROB Recept:

Sastojak:

-1 kg janjećih organa (pluća, jetra, srce, jezik izvagan nakon vrenja i sjeckanja)

-2 snopa zelenog luka (10 niti)

-2 kriške starijeg hleba (bez kore)

Način pripreme

Dobro operite organe u malo vode dok voda na njima ne ostane čista. Stavite 30 minuta u vodu sa sirćetom i solju. Kuhajte organe 5 minuta. Odbacite prljavu vodu iz njih, dobro operite lonac i kuhajte još 30 minuta od prvog vrenja.

Dok organi ključaju, sitno nasjeckajte luk, zeleni luk i peršun. Sitno iseckati i 4 kuvana jaja. Kruh je natopljen s malo mlijeka. Od hleba će testo biti mekše

Organi dobro ocijedite i dok se ohlade, usitnite ih što je moguće nožem. Možete ga provući kroz sjeckalicu i dobit ćete paštetu.Zagrijte ulje u velikoj tavi i pržite luk na umjerenoj do laganoj vatri dok ne omekša.

Dodajte nasjeckane organe i pržite na umjerenoj vatri 10 minuta uz stalno miješanje. Otpušten je. Dodajte zeleni luk i peršun, sjeckana jaja i kruh od kiselog tijesta. Sve dobro izmešajte. Začinite smjesu solju i paprom. Možete okusiti kompoziciju.

Umutite 3 velika sirova jaja i stavite preko ohlađene smese. Dobro izmešajte.

Kalup za tortu vrlo dobro namažite uljem (uključujući ivice). Postavite 1/3 kompozicije na dno obrasca. Na vrh stavite preostala 4 cijela kuhana jaja. Jaja prekrijte ostatkom fila.

Umutite posljednje preostalo sirovo jaje i njime namažite tijesto. Stavite testo da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 50 minuta. Kad ga uklonite, prođite nožem po rubovima. Ostavite da se ohladi. Čuvati u frižideru.

Uskršnji obrok & # 8211 Recept JAGNJEVA FRIPTURA

Sastojak:

-1 komad janjećeg buta, očišćen od kože i viška masnoće

-1 kašika naribane paprike

-1 kašičica naribanog sveže mlevenog bibera

-2 kašike seckanog ruzmarina

-3-4 češnja belog luka

-2 kašike balzamiko sirćeta

-1 dobra kašika krupne morske soli

-2 kašike sosa od orhideja

-1 kašika naribanog smeđeg šećera

-nekoliko grančica zelenog ružmarina za dekoraciju

Način pripreme:

Krumpir ogulite i iscijedite sok. Može se i otkoštiti, a zatim vezati kuhinjskom niti.

U zdjeli dobro promiješajte: sol, sitno sjeckani češnjak, ružmarin, papriku, papar i balsamico sirće dok ne nastane homogena pasta.

Ako vam se članak svidio i želite znati o čemu pišemo:

VAŠE VIJESTI - Ako svjedočite posebnim događajima, fotografirajte, snimite i pošaljite ih na Alba24 putem Facebooka, WhatsAppa ili putem online obrasca.


Recepti u slikama i # 8211 odrezak od pečenog povrća

Sada vas želim natjerati da poželite odrezak s pečenim povrćem. Zovem je kad god želim učiniti nešto brzo sa onim što imam u frižideru. Sastojci i količine variraju. Možda samo ne vino. Bacite u poslužavnik meso i povrće koje imate po kući, ulijte oko 200 ml vina. Stavite u rernu i gataaaa! To, ukratko. Za one koji žele detalje, evo ih.

meso (3-4 pileća kraka ili nekoliko svinjskih medaljona)
3 srednja luka
3-4 srednje šargarepe
5-6 gljiva
prosječan patlidžan (kriške narezane malo deblje!)
1-2 paprike
3 srednja krompira
4-5 češnja belog luka
začini po ukusu. Ja nježno koristim majčinu dušicu i, ovisno o slučaju, "mješavinu za svinjski odrezak", preuzeto sa tržišta

Skinite kožu s bedra, a zatim ih odrežite. Režanj češnjaka narežite na dugačke zareze.

Rezan luk i iseckano povrće dodaju se u pleh za meso. Po ukusu pospite začine

Zatim ostavite u rerni da porumeni. Bedra se okreću s jedne na drugu stranu

Kad koristim gljive, probadam šešire tako da bolje prodiru

Kad pravim zasebne tacne, jednu za povrće, jednu za meso, onda u oba stavim vino. I luk preko mesa i povrća.


Pečeni ovčiji odrezak

Asaaaa & # 33 & # 33 Ovčetinu punimo češnjakom, zatim stavljamo ružmarin i žalfiju pod kožu. Podmazujemo je uljem, slatkom i ljutom paprikom, biberom, solju i opet kaduljom i ružmarinom, ali ne mnogo jer imaju ukus Stavili smo ga u pleh zajedno sa čašom ulja i vode.

Prekrijte ga aluminijskom folijom i stavite peći u pećnicu na 180 stepeni.

U međuvremenu narežite i začinite povrće:

(za krompir stavimo 5-6 češnjaka belog luka sa celom ljuskom, paradajz i začinimo ih solju, biberom, ljutom paprikom i ruzmarinom)

Nakon otprilike 2 sata izvadite odrezak, očistite ga od kostiju i dodajte povrće

Ostavite još 30-40 minuta bez folije na 200 stepeni i. spreman.Dobar apetit & # 33 & # 33 & # 33

A ovdje mali dio s kiselim krastavcima


# 2 Laura_A

# 3 Maja

# 4 Laura_A

Da sam znao da bih to učinio, ali budući da sam zatražio nečiju pomoć, to znači da ne znam kako urediti & # 33 & # 33 & # 33 & # 33

# 5 Maja

# 6 BIJU

# 7 Laura_A

Mercic Maya ti si lijepa & # 33 & # 33

# 8 Maja

Nadam se da je sve u redu ... mislim red.

Pa pogledajte šta se dogodilo. Slike su postavljene po redoslijedu.
Pa ste zapravo stavili malo anapoda u poruku. Niste vi krivi, oni imaju drugih problema s naručivanjem. Za mene je to u redu, učitava se u redu. Ne znam zašto neki Nije tako

Zato se prestanite oslanjati na redoslijed učitavanja, svaku sliku stavljate nakon svakog koraka i budite oprezni kada pritisnete zeleni plus pri unosu, ako je to slika bez. U tom slučaju je naznačeno ime ili numeracija slike (npr. Nakon skupljanja, kada je spremite i dajete joj ime u svakom koraku ili broj) Na ovaj način znate tačno koja je slika ispod teksta.

# 9 Maja

# 10 Laura_A

Ako ga ogulite s cijelim režnjem češnjaka, on ostaje netaknut i ima poseban okus kada ga jedete & # 33U Italiji se pečeni krumpir pravi s ružmarinom i nekuhanim režnjevima češnjaka i ukusan je # # Dakle, jezgra ostaje na mjestu i postaje slatka i mekano i koža se ne širi & # 33 & # 33 Pokušajte barem jednom i vidjet ćete da je fffff dobar & # 33 & # 33I u početku sam bio pomalo skeptičan, ali sada kad pravim meso ili krumpir na pladanj sam stavio češnjak sa korom i rezultat je božanstven & # 33 & # 33

# 11 Laura_A

Nadam se da je sve u redu ... mislim red.

Pa pogledajte šta se dogodilo. Slike su postavljene po redoslijedu.
Pa ste zapravo stavili malo anapoda u poruku. Niste vi krivi, oni imaju drugih problema s naručivanjem. Za mene je u redu, učitava se po redu. Ne znam zašto neki Nije tako

Zato se prestanite oslanjati na redoslijed učitavanja, svaku sliku stavljate nakon svakog koraka i budite oprezni kada pritisnete zeleni plus pri unosu, ako je to slika bez. U ovom slučaju, označava se naziv ili numeracija slike (npr. Nakon skupljanja, kada je spremite i dajete joj ime u svakom koraku ili broj) Na ovaj način znate tačno koja je slika ispod teksta.


Video: Najneobičniji burek u Srbiji!? Dimljena kolenica, makedonski recept, Stankoski. Gastromaratonac (Oktobar 2021).