Novi recepti

Vrhunski vinari sarađuju u Washingtonu

Vrhunski vinari sarađuju u Washingtonu

Walla Walla Long Shadow kolekcija vina hitovi po svakom ukusu i cijeni

Šta Randy Dunn, Michel Rolland, Philippe Melka i Agustin Huneeus stariji imaju zajedničko? Možda ćete ova imena prepoznati kao proizvođači boca od 100 dolara iz cijelog svijeta, ali možda ne znate da su svi dio kolekcije vinarija Long Shadows sa sjedištem u Walla Walla, Wash.

Ovaj projekt je nastao pod vodstvom Allena Shoupa nakon što se povukao iz vodeće vinske grupe Stimson Lane, vlasnika Chateau Ste. Michelle i Columbia Crest. Njegova je vizija bila okupiti neke od najistaknutijih svjetskih vinara kako bi od Washington grožđa napravili vrhunska vina. Ako je Penfold's Grange preskup za 250 USD po boci, probajte "Sequel" njegovog bivšeg vinara Johna Duvalla za 50 USD. Maksimalno iznosi 55 dolara Naljepnice Long Shadows (markirano pojedinačno) dolaze u djeliću cijene vodećih marki ovih vinara. Naši drugi favoriti uključuju mješavinu Chester-Kidder cabernet sauvignon/syrah, Pesnikov skok rizling i Perje cabernet sauvignon.

Ako imate priliku posjetiti njihovu prekrasnu kušaonicu u Walla Walla, osim sjajnog vina, moći ćete vidjeti i nekoliko zadivljujućih djela umjetnosti Chihuly stakla.

Kliknite ovdje za više informacija iz dnevnog sipa.


Njemačke i Vašingtonske vinarije surađuju na rizlingu s novom vrijednošću

Chateau Ste. Michelle u Washingtonu i njemački vinar Ernst Loosen udružili su se po drugi put kako bi ovog mjeseca predstavili Saint M Riesling iz 2003. godine. Loosen je proizveo Saint M na svom imanju J.L. Wolf u njemačkoj regiji Pfalz i Chateau Ste. Michelle, jedan od najvećih vašingtonskih proizvođača rizlinga, vino će prodavati u Sjedinjenim Državama.

Loosen, koji također vodi dr. Loosena u njemačkoj regiji Mosel-Saar-Ruwer, rekao je da želi stvoriti suhi rizling prilagođen hrani koji bi bio dobra vrijednost. Saint M (86 bodova, 12 USD) nudi čvrstu strukturu naglašenu notama grejpa i bilja koje završavaju paprenim završetkom. Napravljeno je oko 15.000 slučajeva, od kojih će 10.000 biti dostupno u Sjedinjenim Državama.

"Za mene je vraćanje kvalitete jeftinijim vinima, poput Saint M-a, sljedeći logičan korak u povratku rizlinga na međunarodnu važnost", rekao je Loosen.

Chateau Ste. Michelle i Loosen već su sarađivali na Eroici, vašingtonskom rizlingu koji su prvi put objavili 2000. Eroicu 1999. napravio je bivši Ste. Michelle vinar Erik Olsen u dogovoru s Loosenom. Bob Bertheau je izdao trenutno izdanje Eroice 2003. (91, 20 USD).

Partnerstvo Saint M zasnovano je na uspjehu Eroice, kao i na rastućoj potražnji za rizlingom u Sjedinjenim Državama, rekao je Ted Baseler, predsjednik i izvršni direktor Ste. Michelle Wine Estates. Chateau Ste. Samo Michelle svake godine proizvede gotovo 400.000 kutija suhih i slatkih rizlinga iz Washingtona. No Baseler je rekao da vinarija želi ponuditi svojim kupcima još jedan izbor među svojom linijom rizlinga.

Loosen je optimista u pogledu budućnosti Rieslinga i u Sjedinjenim Državama. "Uvijek sam govorio da će oživljavanje rizlinga započeti s vinarijom Novog svijeta", rekao je.

Za razliku od Eroice, koja je bila partnerstvo dva vinara sa imanja, Saint M u potpunosti proizvodi Loosen. Otprilike 10 do 15 posto grožđa dolazi s njegovog imanja J.L. Wolf, dok je ostalo od uzgajivača u Pfalzu s kojima Loosen radi. Regija Pfalz, na jugozapadu Njemačke, uživa topliju i suhu klimu od regija Rheingau i Mosel na sjeveru.

Čitava proizvodnja Saint M-a bila je flaširana sa Stelvinovim zatvaračem sa zatvaračem, za koji Loosen smatra da je idealan za očuvanje svježih okusa rano konzumiranih rizlinga i za smanjenje problema s mrljama od plute.


Crushing It: Najbolja Washington vina 2019

Navedene cijene mogu varirati ovisno o mjestu kupovine. Naš tim je ocijenio da su svakodnevne boce ispod 35 USD, a boce za razmazivanje kao preko 35 USD, jedini izuzetak je Cabernet Sauvignon, koji također ima dobitnika za posebne prilike preko 60 USD. Za Sauvignon Blanc, ružičaste i crvene mješavine, ove boce su najbolje po svim cijenama.

BELA VINA GODINE

NAJBOLJA KARONNA SPLURGE
Woodward Canyon 2017 Chardonnay
Država Washington, 44 dolara
Chardonnay Woodward Canyon iz Walla Walla -a je kultna verzija sorte u Washingtonu. Svojom berbom 2017. godine, direktor proizvodnje Rick Small i vinar Kevin Mott dodali su to naslijeđe sjajnom blitvom koja dolazi iz njihova uobičajena dva lokaliteta: vinograd Celilo u klancu Columbia i vlastiti vinograd sa imanja Woodward Canyon u dolini Walla Walla. Njihovo toplije mjesto Walla Walla sjaji ovdje, doprinoseći bogatom voću nektarine i debeljuškastom, ukusnom nepcu. PAROVI SA: Mac i sir načičkani bukovačom.

Honorable Mentions
Côte Bonneville Chardonnay 2016, vinograd DuBrul, dolina Yakima, 50 USD
Chardonnay Dusted Valley 2017, vinograd Olsen, dolina Yakima, 36 USD
The Walls 2016 McAndrew Chardonnay, vinograd od bijelog lososa, Klisura Columbia, 36 USD

BEST EVARDYDAY CHARDONNAY
Savage Grace 2017 Chardonnay
Vinograd Celilo, Klisura Columbia, 30 USD
Vinograd Celilo, u klisuri Columbia, vjerovatno je najbolje mjesto u Washingtonu za Chardonnay, a većina verzija iz ovog vinograda određuje cijene od 40 USD i više. Nije tako za vinara Michaela Savagea, čija je celilo blitva dobra vrijednost, nudi nervoznu kiselost i profil suhe arome koji kombinira skutu od limuna, mineralne i suptilne note začina. PAROVI SA: Dimljenim čeličnim vrhom i krem ​​sirom sa limunovim zrnima na tostu.

Honorable Mentions
Sixto 2016 Uncovered Chardonnay, Columbia Valley, 35 USD
Milbrandt 2018 Chardonnay, Dolina Columbia, 13 USD

NAJBOLJI SAUVIGNON BLANC
Lobo Hills 2017 Sauvignon Blanc
Dolina Yakima, 18 dolara
Tony Dollar, sa sjedištem u Woodinvilleu, čini nešto neobično sa svojim Sauvignon Blanc-om, koji dolazi iz par vinograda u dolini Yakima (Lonesome Springs i Airport Ranch): On fermentira svoje grožđe i odležava vino uz kamenje izvučeno iz vinograda. Čini se da nije važno da li uporna mineralnost vina potječe iz tih stijena ili je svojstvena grožđu kad je u čaši. U svakom slučaju, to je bijela kost, super osvježavajuća, s grejpom, travom i mineralima u izobilju. PAROVI SA: Šparoge na pari na pari prelivene limunovim vinaigretom.

Honorable Mentions
Seven Hills 2017 Sauvignon Blanc, Columbia Valley, 20 USD
Avennia 2017 Oliane Sauvignon Blanc, dolina Yakima, 28 USD
Efestē 2018 Feral Sauvignon Blanc, zimzeleni vinograd, drevna jezera, 20 USD

ROZE GODINE

BEST ROSÉ
Projekat podzemnog vina 2018. And Why Am I Mr. Pink Rose
Columbia Valley, 13 dolara
G. Pink je debitovao sa berbom 2015. godine, i za četiri kratke godine osvojio je maštu Seattleita i postao jedan od najživljih ružičastih izdanaka objavljenih svakog proleća. Trey Busch (Snaga ručnih podruma) sa sjedištem u Walla Walla-i i Mark McNeilly (vinarija Mark Ryan) tvore moždano povjerenje iza etikete, koja kombinira pametnu ambalažu izvana, sa suhim kostima, na bazi Sangiovesea, višnjom i citrusima. sok sa ukusom sa unutrašnje strane. PAROVI SA: Domaćim goveđim mesnim mesom i meko poširanim jajima.

Honorable Mentions
Tranche 2018 Pink Pape Rosé, vinograd Blackrock Estate, dolina Yakima, 22 USD
Long Shadows 2018 Julijino Dazzle Rose od Pinota sivog, Dolina Columbia, 18 USD
Efestē 2018 Rosé, vinograd Oldfield Estate, dolina Yakima, 24 USD

NAJBOLJI SVAKODNEVNI CRVENI RHÔNE BLEND
Kevin White 2016 La Fraternité Crveno vino
Dolina Yakima, 30 USD
To su počasne počasti za Kevina Whitea, sa sjedištem u Woodinvilleu, čija je La Fraternité 2015. osvojila najbolju mješavinu Red Rhône za preko 25 dolara u prošlogodišnjim nagradama. Ova 2015. mješavina je Grenache -a (64%), Mourvèdre -a (27%) i Syrah -a (9%), pri čemu ta kičma Grenache -a u potpunosti dolazi iz Upland Vineyards -a na planini Snipes, među najboljim lokacijama u Washingtonu za Grenache. Čistoća voća ovdje je izuzetna (jagode i maline ima na pretek), a tekstura je bešavna i uglačana. PAROVI SA: Cjepanom supom od graška posutim slanim krutonima.

Honorable Mentions
Tajna vjeverica 2015 Rhône Blend, Dolina Columbia, 25 USD
Kevin White 2017 Rhône Red, dolina Yakima, 20 USD

BEST SPLURGE RED RHÔNE BLEND
W.T. Vintners 2015 Rhône Blend
Boushey Vineyard, Yakima Valley, 40 USD
Vinar Jeff Lindsay-Thorsen svoje vrijeme dijeli između W.T. Vintners (Woodinville) i utjecajnog restorana RN74 u Seattleu, gdje je on direktor vina. Ovdje je izradio mješavinu od otprilike jedne trećine Grenachea, Syraha i Mourvèdrea, sve s jedne padine vinograda Boushey u dolini Yakima. Ovo prekrasno balansira elemente voćne (kupina) i slane (dimljena slanina, slana maslina), a sve to na podatnom okviru koji se lako pije. PAROVI SA: Pomešan tanjir sa mesom.

Honorable Mentions
Zidovi 2016 Bedemi, Crvena planina, 44 USD
DeLille 2016 Doyenne, Crvena planina, 42 USD
Avennia 2016 Justine Southern Rhône Blend, dolina Yakima, 40 USD

CRVENA VINA GODINE

NAJBOLJA SIRA SPLURGE
Dva vinara 2016 Neki dani su kamenje Syrah
Walla Walla Valley, 50 USD
Morgan Lee ove godine čisti kategorije Syrah, a kući je odnio i nagradu za trošnije Syrahse sa svojom verzijom za jedno vinograd iz vinograda Stoney Vine Vineyard u okrugu Rocks u dolini Walla Walla. Njegova berba ovog vina iz 2013. također je ponijela priznanje za crveno vino godine 2016. Fermentirano sa 50% cijelih grozdova (stabljike i ostalo), a zatim odležalo u mješavini velikih udaraca i malih bačvi, ovo vino uživa u funky, slanom strana Syraha, s mesnatim dimljenim kobasicama i bočatim algama koje nadopunjuju jezgru ploda borovnice. PAROVI SA: Srnećim filom prelivenim pirjanim gljivama.

Honorable Mentions
Saviah 2016 Stones Speak Syrah, Walla Walla Valley, 55 USD
The Walls 2015 Concrete Mama Syrah, vinograd Stoney Vineyard, dolina Walla Walla, 75 USD
The Walls 2016 Gaspard Syrah, Crvena planina, 48 USD

NAJBOLJA SVAKODNEVNA SIRA
Dva vinara 2016 Syrah
Columbia Valley, 21 USD
Nevjerojatno, ovo je četvrta godina zaredom da je Morgan Lee sa sjedištem u Woodinvilleu odnio nagradu za vrijednost Syrah, izvanredno postignuće u takmičarskom formatu sa slijepim ukusom, sa više sudija. To je pan-Washington Syrah, sa sedam različitih vinograda u pet vašingtonskih AVA-a, a sadrži jezgru ploda marionberry-a podignutu cvjetnim notama i kompliciranu slanim nitima masti slanine i mineralne kiselosti. PAROVI SA: Tagin janjetine optočene maslinama.

Honorable Mentions
Saviah 2016 Syrah, Walla Walla Valley, 32 USD
W.T. Vintners 2015 Gorgeous Syrah, Destiny Ridge Vineyard, Horse Heaven Hills, 30 USD

BEST SPLURGE BORDEAUX RED BLEND
Upchurch 2016 Counterpart Red
Upchurch vinograd, Crvena planina, 50 USD
Ovo je druga godina berbe za vinara Chrisa Upchurchha, koji u potpunosti dolazi s njegovog imanja Upchurch Vineyard na Crvenoj planini, a obje berbe su donijele nagrade za dom (2015. je prošlogodišnja pobjednica u kategoriji Najbolja crvena mješavina preko 40 USD). Mješavina 65% merlota i 35% cabernet sauvignona u potpunosti je odležala u novom francuskom hrastu i nudi dopadljiv nos koji kombinira šljivovo voće sa prašnjavim zemljanim notama, mokom i ružmarinom. U nepcima ne nedostaje prepoznatljive snage Crvene planine i taninske strukture. PAROVI SA: Pirjanom crnom lećom sa pečenim korjenastim povrćem i jogurtom.

Honorable Mentions
Betz Family 2016 Clos de Betz Bordeaux Blend, Columbia Valley, 60 USD
Avennia 2016 Gravura Bordeaux Blend, Columbia Valley, 40 USD
Cadence 2015 Bel Canto, vinograd Cara Mia, Crvena planina, 60 USD

NAJBOLJI SVAKODNEVNI BORDEAUX CRVENI BLEND
Tajna vjeverica Bordo mješavina 2015
Columbia Valley, 25 dolara
Ovogodišnji pobjednik za Coolest Label pokazuje da je i sok unutar boce prilično dobar. Vinar Andrew Trio, koji svoje vrijeme dijeli između Walla Walla (gdje radi na vinima Corliss, Tranche i Secret Squirrel) i svoje domovine Australije, sastavio je bordošku mješavinu s pet sorti (39% Merlot, 26% Petit Verdot, 18% Malbeca, 15% Cabernet Franc i 2% Cabernet Sauvignon) koji prekoračuju isporuku za cijenu od 25 USD. Bogato voće crne ribizle uravnoteženo je zemljanim tonovima zemlje, a cijelo pakovanje prenosi ravnotežu i složenost na pretek. PAROVI SA: Pačja noga sa patkama iznad sloja paprenog zrna gorušice.

Honorable Mentions
Soos Creek 2015. Sundance Red, Columbia Valley, 20 USD
Mark Ryan Board Track Racer 2017 The Chief, Columbia Valley, 28 USD
Gorman 2016. Đavo kojeg poznajete, dolina Columbia, 30 USD

NAJBOLJA SPLURGE MERLOT
Dugačke sjene 2015 Postolje Merlot
Dolina Columbia, 65 dolara
Gilles Nicault, sa sjedištem u Walla Walla-u, sarađuje sa konzultantskim vinom iz Bordeauxa Michelom Rollandom kako bi izradio ovaj veličanstveni merlot, koji također uključuje 15% cabernet sauvignona i 8% petit verdota. U 2015. godini, okosnica Merlota dolazi iz par vinograda u Wahluke Slope AVA - Weinbau i StoneTree - a vino je odležalo 22 mjeseca u francuskom hrastu (85% novih). Tamno voće (šljive, borovnice) miješaju se s čokoladom s visokim kakaom u ovom divnom vinskom tartufu. PAROVI SA: Prženim pečenjem u kavi, gnječenim crvenim vinom.

Honorable Mentions
Woodward Canyon 2015 Merlot, Columbia Valley, 52 USD
Merlot Seven Hills 2016, vinograd Seven Hills, Walla Walla Valley, 45 USD
Mark Ryan 2016 Merlot Long Haul Merlot, Columbia Valley, 55 USD

NAJBOLJI SVAKODNEVNI MERLOT
Baer 2015 Star Merlot
Stillwater Creek Vineyard, Columbia Valley, 35 USD
Naša vinarka za gledanje 2017., Erica Orr dolazi s pobjednikom za vinariju Baer iz Woodinvillea. Ovaj Merlot uključuje 13% Cabernet franaka, a svo grožđe dolazi iz vinograda Stillwater Creek. Odležano u francuskom hrastu (60% novo) samo dvije godine, ovo vino pokazuje par karakteristika koje Washington Merlot čine tako uvjerljivim: složenost (u obliku slanih nota zemlje i paste od rajčice koje prekrivaju jezgro voća trešnje ) i strukturu (u obliku zubnih završnih tanina). PAROVI SA: Pečena pačja prsa sa gastrikom od višanja.

Honorable Mentions
Novelty Hill 2016 Merlot, Columbia Valley, 23 USD
College Cellars 2016 Merlot, Clarke Vineyard, Walla Walla Valley, 25 USD
Januar 2015 Merlot, Columbia Valley, 25 USD

NAJBOLJE OSTALE CRVENE BLENDE
Projekt podzemnog vina 2015 Besposlene ruke
Crvena planina, 30 dolara
Trey Busch i Underground Wine Project Marka McNeillyja ove godine oduzimaju drugu nagradu (njihov Mr. Pink osvojio je Rose Rose of the Year) za njihovu mješavinu Syrah – Cabernet Sauvignon, koja je u potpunosti nabavljena iz Red Heaven Vineyard na Crvenoj planini, a zatim odležala u mješavini neutralnih buradi od francuskog hrasta (80%) i novih američkih buradi (20%). Taj novi američki hrast dodaje privlačne note zrna vanilije i kakaa u prahu vinu prepunom višnje i maline. PAROVI SA: Goveđi čizburger od trave, hranjen travom, srednje rijedak.

Honorable Mentions
Saviah 2017 The Jack Red Wine, Columbia Valley, 18 USD
The Walls 2015 Stanley Groovy portugalska crvena, Crvena planina, 38 USD
Long Shadows 2015 Chester-Kidder Red Blend, Columbia Valley, 60 USD

NAJBOLJI SVAKODNEVNI CABERNET SAUVIGNON
Saviah 2016 Cabernet Sauvignon
Walla Walla Valley, 30 USD
To su međusobne pobjede za Rich Funk iz Walla Walla's Saviah Cellars u kategoriji Cabernet. Funkova kabina (također sadrži 12% merlota) dolazi iz kvarteta vinograda u južnoj Walla Walla Valley - Anna Marie, Dugger Creek, McClellan Estate i Seven Hills - i odležala je 17 mjeseci u francuskom hrastu (30% novo). Klasične Cabernet note crème de cassis i kedra koegzistiraju sa suptilnostima cikle i rabarbare, a sve na podatnom, poliranom okviru. PAROVI SA: Zdjela obilnog boršča.

Honorable Mentions
Kiona Vineyards 2016 Estate Red Mountain Cabernet Sauvignon, Red Mountain, 25 USD
Saviah 2016 Jack Cabernet Sauvignon, Dolina Columbia, 18 USD
LTL (by Upchurch Vineyard) 2016 Cabernet Sauvignon, Crvena planina, 30 USD

NAJBOLJI SPLURGE CABERNET SAUVIGNON
Platno (autor Duckhorn) 2016 Cabernet Sauvignon
Crvena planina, 40 dolara
2013, čvrsti Duckhorn otkupio je parcelu od 20 jutara na Crvenoj planini i pokrenuo Canvasback, svoj prvi upad u državu Washington. Veteran industrije Brian Rudin lokalni je vinar za Canvasback, a ovo je njegova prva kabina koja uključuje dio voća iz vinograda imanja, zvanog Longwinds. Ukupno, ovo vino uključuje 13 vinograda Crvene planine, pa je odličan predstavnik AVA-e u cjelini, nudeći žvakaće tanine s okusom crnog čaja kao strukturnu podlogu za vino prepuno voća crne ribizle i nijanse ružinih latica. PAROVI SA: Dimljena goveđa rebra u stilu Memfisa.

Honorable Mentions
Tranša 2015 Cabernet Sauvignon, Vinograd na plavoj planini, dolina Walla Walla, 50 USD
Andrew Januik 2016 Stone Cairn Cabernet Sauvignon, Crvena planina, 40 USD
Projekat podzemnog vina 2016 Đavolje igralište Cabernet Sauvignon, Crvena planina, 32 USD

NAJBOLJI SPECIJALNI-PRILIKA CABERNET SAUVIGNON
Prolazno vrijeme 2016 Cabernet Sauvignon
Horse Heaven Hills, 80 USD
Rođen u Washingtonu, Damon Huard, udružio se sa kolegom bekom Dan Marinom kako bi lansirao Passing Time sa sjedištem u Woodinvilleu prije četiri godine sa berbom 2012. godine. Njihov vinar od početka je Chris Peterson (Avennia), koji s ovim Cabernetom čini čuda, prvenstveno s par posebnih web mjesta Horse Heaven Hills: Champoux i Discovery. Vino traje 21 mjesec u francuskom hrastu (80% novo) i nudi divnu olovnu mineralnost koja nadopunjuje jezgru ploda crne ribizle i dimljeni začin za pečenje. Snažni tanini ukazuju na vino koje će odležavati u fascinantnim smjerovima decenijama. PAROVI SA: Odreskom od T-kosti na žaru sa kremastim pireom i gorkim zelenilom.

Honorable Mentions
Woodward Canyon 2016 Old Vines Cabernet Sauvignon, 99 USD
Betz Family 2016 Père de Famille Cabernet Sauvignon, Dolina Columbia, 78 USD
Mark Ryan 2016. Usamljeno srce Cabernet Sauvignon, Crvena planina, 95 USD

Metodologija
Nominacije za ovogodišnje Washington Wine Awards dodijeljene su od strane panela Washington stručnjaka za vino i hranu putem ankete. Nominirani koji su dobili najviše glasova u kategorijama vinarija, vinar, vinograd i sommelier izabrani su za pobjednike.

Približno 90 vina koja su dobila najviše glasova u sortnim kategorijama kvalificirali su se kao finalisti za slijepu degustaciju koja je održana 18. marta. Degustaciju je proveo panel od tri profesionalca u industriji (Paul Zitarelli iz Full Pull Wines, Mark Takagi iz Metropolitan Market -a i Chris Horn of Heavy Restaurant Group) koji je ocjenjivao vina na osnovu privlačnosti u pogledu vida, mirisa i okusa kako bi se postigao konsenzus o pobjednicima u svakoj kategoriji. Pobjednici u svakoj kategoriji su imali pravo na osvajanje vina godine. Pobjednici vina godine u kategorijama crnog, bijelog i ružičastog vina izabrani su konsenzusom panela tokom druge degustacije pobjednika u svakoj kategoriji. Podaci u bilješkama o degustaciji preuzeti su iz opisa degustatora vina.

Pobjednici u kategorijama Najbolji restorani za doživljaj Washington Wine and Retail Wine Stewar of the Year, predstavljeni u partnerstvu sa Državnom komisijom za vina Washington State, odabrani su među kandidatima koje je predložila naša komisija za nominacije i iz ankete naših čitalaca. Konačne pobjednike odredili su naši stručnjaci.

Vašingtonski honorar Walter Clore dodjeljuje pojedincu Povjerenstvo za vina Washington State, a bira ga odbor Odbora Washington State Wine Commission.

Da bi vina bila prihvatljiva kao vino Washington za ovo natjecanje, vinarija za proizvodnju mora imati licencu i nalaziti se u državi Washington ili se nalaziti unutar granica federalno priznatog američkog vinogradarskog područja (AVA) koje uključuje površine u Washingtonu. Također, najmanje 95% grožđa koje se koristi u proizvodnji vina mora biti iz vinograda koji se nalazi u državi Washington, ili iz jedne od tri federalno priznate međudržavne AVA -e koje uključuju površine u državi Washington (dolina Columbia, Walla Walla Valley i AVA -e Kolumbijske klisure).

Pobjednik za najbolji vinograd mora se nalaziti u Washingtonu. Pobjednici u kategorijama koje uključuju ljude, mjesta i vinska iskustva također se moraju nalaziti u Washingtonu.

Da bi se neka sorta smatrala svojom kategorijom, mora biti napravljena s najmanje 75% sorte grožđa koja se uzgaja u državi Washington.


Najbolje kalifornijsko crveno: Charles Krug Cabernet Sauvignon 2017

Danas je, zahvaljujući vodstvu suvlasnika Petera Mondavija mlađeg, vinarija Charles Krug stub doline Napa. Sa dugogodišnjom vinarkom Stacy Clark na čelu, vina su krajnje divna, klasično strukturirana i izrazito vrijedna starosti.

Nabavljeno s pet nekretnina u Yountvilleu, ova 2017. ima nevjerojatno skromnu cijenu i besprijekoran pedigre. Izuzetno bogati plodovi kupine miješaju se sa smeđim začinima, duhanom i zrnom vanilije. Cabernet sauvignon je punog tijela sa crnom trešnjom, kompotom od kupine i crnim ribizlom-sve podržano ljupkim taninima sitnih zrna.


Washington Apple Shot

Washington Apple Shot je loša verzija koktela Washington Apple, ništa više, ništa manje. Njegov jednaki recept, kanadski viski, rakija od kisele jabuke i sok od brusnice, može se povećati ili smanjiti, ovisno o prilici. Ako poslužujete gomilu, pomnožite svaki sastojak sa koliko god pića bilo među vama i napunite nekoliko limenki za mućkanje. Tada ćete biti spremni izliti sadržaj i nazdravljati sa svojim prijateljima - uvijek bolje nego da snimite solo snimak.

Washington Apple Shot je iznenađujuće uravnotežen s obzirom na to da zahtijeva dva trpka, slatka miksera. Snažni kanadski viski probija brusnicu i šnaps kisele jabuke, a klupska gazirana soka dodaje nagovještaj razrjeđenja i pjenušavosti, što ostale sastojke povezuje urednom mašnom. Prilikom odlučivanja o viskiju odaberite svoju omiljenu bocu. Vi samo želite nešto s dovoljno udarca i strukture da se suprotstavi tim mikserima.

Ako želite povući trpkost ove snimke, možete zamijeniti rakiju Calvadosom. Ova francuska rakija od jabuka dodaje okus jabuke, bez umjetnih zaslađivača i kiselosti koja izaziva usta. Takođe povećava otpornost pića.

Ako ipak idete putem Calvados, tehnički ne pravite Washington Apple Shot. Ali improvizacije koktela su u modi, pa mu dajte drugačije ime - možda nešto što je jedva francusko, poput Le Washington Washington Shot. Hej, pokušavate, ne ispunjavate školske jezične zahtjeve.


“Rustic ” Vinska večera

Napisao: Jessica · Objavljeno: 7. juna 2016. · Ažurirano: 26. marta 2019. · Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Molimo vas da pročitate moju politiku otkrivanja podataka.

Ovaj post vam je predstavila vinarija Columbia Crest. Sadržaj i mišljenja izražena u nastavku su Fantabulosityja.

Sjećate li se preslatkog mjesta koje sam stvorio prije nekoliko dana za rustikalnu vinsku večeru koju smo ugostili? (Možete vidjeti Facebook LIVE video na mojoj Facebook stranici.) Zabava je ispala baš onako kako smo se nadali. Prekrasno vrijeme, povjetarac sa stražnje palube u novim zavjesama na terasi, predivno vino Cabernet Columbia Crest i dobri prijatelji. Večer o kojoj se i dalje priča putem grupnih tekstualnih poruka.

Naši gosti, a posebno moj muž, voljeli su Cabernet koji je poslužio uz aplikacije i večeru. Za nekoga ko rijetko popije više od jedne čaše vina, tražio je drugu treću čašu do zalaska sunca.

Zaista sam htjela poslužiti ovo vino na našoj večeri, jer smo moj suprug i ja u posljednje vrijeme bili nevjerojatno zainteresirani za crowdsourcing, a 2014. godine Columbia Crest je htjela postati prva vinarija koja je opskrbila vino od vinograda do stola. Sve od lomljenja pupoljaka, do berbe, do konačne mješavine, pa čak i etikete, stavljeno je u ruke internetske zajednice.

Mislio sam da je to nevjerojatna priča i volimo pomoći i ohrabriti ovakve nevjerojatne avanture. Upravo su pustili ovo vino 3. juna 2016., a ja sam jedva čekao da im pomognem i podržim ih sa svojim prijateljima.

Upario sam nekoliko opcija hrane uz vino, uglavnom zato što nema ništa bolje od grickanja dok pijete vino s prijateljima i čekate večeru da završi. Moj ultimativni međuobrok “go-to-” s vinom je poslužavnik sa sirom. Uparivanje različitih sireva, mesa, voća i drugih malih mogućnosti zalogaja jednostavno je i otmjeno!

Poslužujući sve te opcije na ploči sa sirom, ne možete zaboraviti pratnju! Krekeri, tosti i peciva savršeni su škripac veličine zalogaja koji vam je potreban. Budite kreativni i pokažite ih u nečemu drugom osim u vrećicama u kojima dolaze, ili zdjeli … i upravo ste napravili izvanredan prikaz!
(Jednostavno sam koristio smeđe papirnate vrećice, presavijene/smotane) kako bih stolu dao "rustikalni" ” osjećaj da sam htio!)

Oh, postavka mjesta#8230 Bio sam oduševljen kad sam vidio izraze lica naših gostiju dok su odlazili do naše palube. Svaki od njih je imao svoje malo lično “treat ” koje ih je čekalo. Jednostavni mali dodiri poput ovog mogu učiniti da se vaši gosti odmah osjećaju dobrodošli u vašem domu!

Ako ste novi ovdje, možda ne znate da imam baš slatkiš, i#8221 pa kad god mogu dodati malo čokolade, možete računati na to. Za dodatni “ dodir, ” stvorio sam kutiju za zabavu za svakog gosta, koja je sadržavala borovnice prekrivene tamnom čokoladom, koja se nevjerojatno dobro uklopila s Cabernet -om iz 2014 -te! Crno vino + tamna čokolada = Sretni, sretni gosti.

Sveukupno mjesto i čaša vina uz večeru učinili su ovu zabavu posebnom za knjige!

Jedan od naših gostiju SAMO je dobio dijete (prije samo 3 slatke sedmice), pa mi nije dozvolila da je snimim u potpunosti, ali je ipak pristala na “zdravlje, ” da proslavi sve nevjerovatno nedavni blagoslov i puštanje novog vina. (Bilo koji razlog da imate “zdravlje, ” zar ne !?)

Kad je večera završila, preselili smo se na travnjak ispred i večer završili malim ćaskanjem. Moj muž ne voli ništa više od opuštanja s prijateljima na tremu, uz čašu vina i cigaru.

Ja i#8230 pa volim posjetiti i prednju verandu uz čašu vina. Ne postoji drugi način da završite naporan dan.

Više o berbi Cabernet Sauvignon -a iz 2014. godine: Crowdsourced:

Crowdsourced Cabernet 2014. prva je vinarija u Washingtonu koja je dobila čast vina broj 1 za najbolje gledatelje u svijetu, što se dogodilo 2009. godine za njihov rezervisani cabernet sauvignon iz 2005. godine.

Columbia Crest ima bogato naslijeđe vinarstva u Washingtonu kroz nepokolebljivu predanost proizvodnji izvanrednih vina. Uslovi u državi Washington i dolini Columbia nude savršene uslove za uzgoj grožđa, od vremenskih uslova do tla do vinograda. Ovi uvjeti povezani s vinogradarstvom i vinarskom praksom omogućuju Columbia Crestu stvaranje visokokvalitetnih vina.

Proces je trajao 18 mjeseci i okupio je ljubitelje vina kao sukreatore i počasne vinare koji su stekli dublje razumijevanje i povezanost sa zanatom i vještinom vinarstva.

Približno 1.000 kutija Caberneta iz Crowdsourcea 2014. bit će dostupno po cijeni od 30 USD po boci, isključivo putem interneta ili u kušaonici Columbia Crest u Paterson Washingtonu.


Savršena vina za Dan očeva: Počast vinara njihovim očevima

Vrhunski vinari u Kaliforniji i Italiji pričaju kako su njihovi očevi utjecali na njihove živote, pa čak i na njihov današnji rad. Osim toga, svaki od njih predlaže bocu koju ćete podijeliti s tatom na ovaj Dan oca#8217. Većina je pristupačnih i koštaju ispod 50 USD, ali postoji jedna boca “splurge ” za one koji traže dodatni poseban gest da zahvale svom momku.

Shutterstock: Dima Sobko

Glava visokih vina

“ Lekcija koju sam naučio kako sam postajao sve iskusniji bio je prestati pokušavati nametnuti se zemljištu i umjesto toga dopustiti zemlji da mi se nametne. ” -Sam Spencer

Moj tiši, zamišljeni tata i mnogi drugi očevi#8217 utjecali su na svoju djecu da se povuku i osluškuju okolinu, umjesto da glasno jure naprijed. Radeći zajedno sa snažnom silom u našem okruženju, umjesto protiv nje, vjerovatno ćete biti produktivniji u postizanju svojih ciljeva. Ovo je ideja koju je vinar Sam Spencer također uzeo k srcu kada su u pitanju njegove kreacije u Head High Wines.

Vinarija se nalazi u priobalnom području Sonoma u sjevernoj Kaliforniji. Stalno pod utjecajem vjetrova, vode i vremenskih prilika koje izviru iz mora, naziv vinarije dolazi od termina za surfanje koji se odnosi na val koji odgovara visini surfera. Istinski surfer zna da je za jahanje takvog vala potrebna vještina i rad sa silom vode, a ne suprotno tome, najbolja opcija. Slično, Sam, također surfer, zauzeo je isti pristup vinarstvu. Vinarija proizvodi boce koje poštuju njenu prirodnu podlogu, ali i guraju vinopije na nove i uzbudljive nivoe ili uparivanje.

Sam Spencer, vinar Head High Wines na Dan očeva#8217: “Cjenim jednostavnost poruke koju je LeRoy Pollock uputio svom sinu Jacksonu, izvađenu iz djela American Letters: Jackson Pollock and Family 1927-1947: „Tajna uspjeha je koncentriranje interesa za život, zanimanje za sport i dobra vremena, interes za vaše učenje, zanimanje za vaše kolege studente, zanimanje za male stvari prirode, insekte, ptice, cvijeće, lišće itd. Drugim riječima, budite potpuno budni za sve o vama i pojačajte što više naučite više ćete cijeniti i dobiti puna mjera radosti i sreće izvan života. Mislim da mlad momak ne bi trebao biti previše ozbiljan, trebao bi biti pun Dickensa ponekad da bi stvorio ravnotežu. ”

Head High Red Blend 2013

Ova sočna mješavina Malbeca, Merlota, Cabernet Sauvignona, Zinfandela i Grenachea dobro je izbalansirana, ali nije dosadna. Sa svojim moćnim taninima koji su začinjeni začinima i upotpunjeni punim tijelom, ovo je pravo vino za hranu koje bi bilo idealno uz meso. Skuhajte tati večeru punu proteina na roštilju, uključujući kiselu i začinjenu stranu salate od rukole, i sve to poslužite uz čašu ili dvije ovog vina. $30

Head High Pinot Noir 2013

Mošusno na nosu, ovo vino sa obale Sonoma donosi zabavan funk čaši, ali s malo svjetlijim tijelom od prethodnog vina. Voće crne trešnje, vanilija i začini podižu suho vino do nivoa koji se lako ispija, a u kojem se može uživati ​​uz ležernu pizzu od slatkog hljeba, podebljani sir ili pečenje na žaru. $35

Vinarija CrossBarn

Vlasnik Paul Hobbs odrastao je na porodičnoj voćarskoj farmi u sjevernom dijelu New Yorka. Kao mlad pomogao je ocu da zemlju pretvori u bogat vinograd. Nakon višegodišnjeg vodstva svog oca, Paul je shvatio odnos između grožđa i zemlje i započeo uspješnu karijeru u vinarstvu. Vinarija CrossBarn jedan je od Pavlovih projekata s vinovom lozom duž obale Sonoma i u dolinama rijeke Rusije i Nape. Nazvana po CrossBarnu u kojem su se on i njegova braća i sestra igrali dok su bili vani pomažući ocu, kalifornijska vinarija Paul ’s nudi boce po umjerenim cijenama. Paul opisuje filozofiju etikete kao odraz i prezentaciju ideala koje je naučio od svog oca i života na farmi, a to je poštovanje i ljubav prema zemlji s kojom surađuju. Uz Paula Hobbsa, Greg Urmini, vinar CrossBarna, nosi te ideje i osjećaje za stvaranje uravnoteženih vina s trenutnim uživanjem.

Greg Urmini, vinar u vinariji CrossBarn na Dan očeva#8217: “Moj otac nije mnogo govornik, već je više vodio djelovanjem i primjerom. His hard work ethic was instilled in me at an early age. I remember working on the weekends as a kid helping him make fresh pastas in his shop early on Saturday mornings. His constant presence, love and support of my interests, studies and goals from my childhood to today made me who I am professionally, and as a husband and father.”

Unibärsum – The Swedish Craft Brewery That’s Obsessed with Freshness

CrossBarn 2012 Cabernet Sauvignon

Hailing from a great growing season in the Napa Valley, this 2012 vintage is bold on the nose with notes of leather, cedar, and warm spices. The warm baking spices will continue onto the tongue for a long-finishing wine. The wine is a bottle we could see giving to Dad this year to drink now or even suggesting he put it away for a special occasion. It will only continue to improve with time. With a velvety mouth-feel, the wine would be ideal with roasted vegetables, a steak, or meaty sandwich. $50

Masi Agricola

Located in the Venetian region of Italy, Masi has been creating fine wines for seven generations. Current generation owner, Raffaele Boscaini, admits that their unique business style and wines that exemplify the local regions come from his father Sandro’s encouragement. His father has always said, “Son, in your life try to do something that you like and gives you satisfaction. It does not matter if it’s a mistake, as long as you do it your way. Don’t do what everyone else does already!”

And if you are wondering what bottle they will be drinking to celebrate Fatherhood this June, “Nothing special for the occasion, unlike Christmas or Easter when we go down to the winery cellars together to choose some interesting bottles. We don’t think about things more than necessary. My father always says that the best bottle in the collection is the one that we have open at the moment!.”

Masi Agricola’s 2010 Costasera Amarone

This wine is our splurge for Dad, but it is so worth it! The iconic Verona vineyards have produced a bottle with beautiful notes of coffee and balsamic. This is a bold wine that could continue to age for years, as well. Be sure to let this bottle breathe before serving alongside heavy or gamey foods like lamb. $62.99
/>

Mandatory family outings to the Detroit farmers' market and nightly home-cooked meals cultivated Annelise's respect and curiosity for food. A graduate of The Culinary Institute of America, she spends her free time in New York City recipe testing, eating breakfast all day, and dreaming up international culinary adventures.


OMG I totally want to make a black spanish w/ chocolate wine. This is a very helpful blog. Thanks a million

I wonder if your chocolate wine came off, how it came out, and what you might do differently next time should there be a next time. Love to hear back from you!

I had a wonderful chocolate Merlot at a vineyard in Napa last summer. There was a Virginia winery with a chocolate wine at the local wine festival here in Chesapeake last week, but the line was insane.

you will also want to take in account the type of cocoa to use of the 2 types of cocoa powder. first their is regular baking cocoa and then their is Dutched cocoa. Dutched cocoa is less bitter, seems to dissolve better and is usually used in drinks, puddings, truffles and softer sweeter chocolate items. You can also find mixed cocoa powder containing both regular and Dutched cocoa powders. So if you want a less bitter taste to the chocolate wine you will probably want to use Dutched cocoa.

I just tried some chocolate infused wine at a tasting the other day and I really loved it (Red Decadence) . I make a lot of different types of red and white wines from grapes. I want to try infusing some myself but not sure when they add the chocolate. I will have to experiment, but if anyone has made some please send along some tips.

> I just tried some chocolate infused wine at a tasting the other day and I really loved it
> I want to try infusing some myself but not sure when they add the chocolate. I will have to experiment

Sounds like some fun experiments, Ron. I hope you’ll come back the let the rest of us know how they went!

Though I generally stick to spiced meads and fruit wines, I have experimented with “Just Chocolate” wine in the past. I used baking cocoa for the chocolate flavoring and a small amount of agave nectar as I like to experiment with different flavors. The rest was just sugar, water and a handful of grapes. I let it ferment and drank with some friends directly after racking. Amazingly, it tasted very similar to a cabernet and was nearly dry. My friends were impressed and I liked it as well. I actually have a small batch fermenting right now. This time I am trying for a more dessert style wine.

Racked last week and the secondary is still going well. I’m thinking I will rack it again in a couple days to get it off the lees and try to have some ready by the new year. Though yeasty, the juice from the bottom of the primary had a wonderful, sweet, chocolatey taste. I can’t wait to try the finished product. If it’s good, I may enter it into a competition. I’m just not sure which category they would let me into with it.

I would love to try this. When do you add the cocoa?

I was actually thinking of replacing my normal oak chips in a merlot with cocoa nibs to see how that turns out. I’m hopeing for more on the subtle side as opposed to the wow chocolate reaction. If anybody has tried let me know, otherwise I’ll let you all know once its done.

I was actually thinking of replacing my normal oak chips in a merlot with cocoa nibs

I haven’t tried that, Chris, but I’d love to know how it turns out!

Just curious, Chris, how’d it turn out with the chocolate nibs? Was there just a subtle chocolate flavor? That’d what I’d like to accomplish.

This post has inspired me. I tasted a chocolate infused wine and liked it so much I bought a bottle from Molliver Vineyards in Nathalie, VA. It is called “Vin Chocolat”. I am planning to make some wine with cocao as soon as I have all my ingredients.

Can someone post how your chocolate wine turned out and post your recipes PLEASE

Just read this. I’m new to wine making but tasted chocolate rouge and thought it was good.
The red chocolate wine, not the one with cream. I’m interested in trying to make some.
I’m taking the hints from above and hope something works out.
Would love if some would post how there’s turned out and the recipe.

can u make large amounts of chocolate wine ..and bottle it..like 5 gallons ?

can u make large amounts of chocolate wine

Naravno. I would recommend Lord Rhys Chocolate Mead to start with.

I fell in love w/ orange chocolate wine made in S. Florida , but its a bit pricey @ about $30 for 750 ml bottle. Got some good ideas from your site. Hvala. Wes

Thank you for detailed discussion. I recently sampled some Vin Chocolate Noir made by Coopers Hawk (a national chain winery/restaurant/bar) and decided I need to experiment with a chocolate infused red wine. I make my own reds. Just wondering, is their any chance of getting a chocolate syrup to dissolve and work in this manner? (Wondering if a syrup would yield a better taste than cocoa). I would be infusing this into 3-5 gallons.

I’ll bet it would be easier to dissolve the syrup, but make sure you know what’s in it. Preservatives could inhibit the yeast. Good luck, and let me know how it turns out.


Review – Cape Winemakers Guild Auction Wines 2014

Along with a few other lucky media, I tasted the 62 wines and spirit on offer at the 30th Cape Winemakers Guild Auction yesterday. This group of 45 of the top winemakers in SA collaborate on various projects throughout the year including the very successful Protégé Programme which mentors and supports young, previously-disadvantaged winemakers get a foothold in the industry.

Tasting the 62 wines yesterday was generally an enjoyable privilege &ndash but not 100% so. It feels as if some people are trying too hard to make something so blockbuster and exciting and &ndash crucially &ndash to create sufficient point of difference from what they normally make, that they have lost their sense of balance. I found far too many of the reds to have too much new oak and too much over-ripe, sweet, jammy fruit &ndash and this criticism is levelled at a couple of winemakers for whom I have enormous respect in their daily work.

My advice for buying the reds would be to tread carefully and taste everything beforehand. I see that some of my fellow wine writers have already published their favourites, some of which overlap with mine, some of which I thought were appalling. Caveat emptor and trust your own taste.

On the flip side, I thought that the whites were generally very good and very enjoyable. There were some stunning Chardonnays (one or two a little heavy with the oak) and all the Chenins were lovely. A well-made fizz, some great blends, an elegant Semillon and an unusual and understated Semillon Gris were enjoyable and Simonsig proves once again that Roussanne has a good future in the Cape.

The Auction pre-tastings will be held in Cape Town on 21 August and in Johannesburg on 27th August. Tickets cost R170 and are available from Webtickets. The Auction itself takes place on Saturday 4th October at Spier. For more details go to www.capewinemakersguild.com

My favourites in the order they were tasted
(there were others I enjoyed, but to a lesser degree):

Graham Beck Non Plus Ultra Cap Classique 2008
&ndash having judged some awful MCCs the previous week, drinking this was a pleasure.

Cederberg Ghost Corner Semillon 2013
&ndash grassy and lean but already evolving delicious, classical wax & lemon.

Cape Point Vineyards CWG Reserve White 2013
&ndash classy and balanced with fragrant perfumes, green figs and lime.

Simonsig The Red Ox Roussanne/Chenin Blanc 2013
&ndash lovely new-wave Cape White with peaches and honey. Needs food.

Teddy Hall Hendrik Biebouw Chenin Blanc Reserve 2012
&ndash fresh and elegant, starting to show secondary flavours of honey and spice.

AA Badenhorst Kalmoesfontein Dassiekop Steen 2012
&ndash rounded and balanced with tropical notes and endless finish.

Cape Chamonix CWG Reserve Chardonnay 2013, Paul Cluver Wagon Trail Chardonnay 2013, Jordan Chardonnay Auction Reserve 2013
&ndash when these guys do Chardonnay, they do it really, really well indeed.

AA Badenhorst Kalmoesfontein Ramnasgras Cinsault 2012
&ndash light, juicy, chewy, savoury. Deliciously fresh.

Paul Cluver Auction Selection Pinot Noir 2012
&ndash red cherry fruit and supportive, rather than overwhelming, oak.

Waterford Estate CWG 2BB 2009
&ndash Bordeaux-blend, upfront and in your face with plenty of time to come.

Grangehurst Auction Reserve 2009
&ndash Bordeaux-blend, well-integrated fruit with a great, grippy tannic finish.

Rust en Vrede CWG Estate 2011
&ndash mostly Bordeaux varieties with 30% Shiraz, juicy black-berried fruit with great backbone & length.

Neil Ellis Auction Reserve 2011
&ndash Cab/Shiraz blend, cherry-choc nose with elegant tannins and well-integrated oak.

Vriesenhof Cabernet Sauvignon 2007
&ndash savoury marmite notes but with enough black fruit to last a while longer.

Etienne Le Riche Cabernet Sauvignon Auction Reserve 2012
&ndash clean, stewed black berries, cherries, currants with creamy vanilla finish.

Kanonkop CWG Pinotage 2008
&ndash savoury nose with soft, ripe but elegant flavours and velvet tannins. Class act.

Boplaas 1880 Ox Wagon Reserve 8 YO Potstill Brandy
&ndash toasty apricots and citrus peel. Smooth alcohol and nutty/almond finish.


Top Winemakers Collaborate in Washington - Recipes


Napa, CA, May 7, 2019 The ROC is a non-profit group that puts the power of unbiased applied research in the hands of vintners and winemakers. From market forces to climate change, ROC provides true scientific method, a diversified communications platform and in-person forums for tasting and idea exchange. This collective allows winery stakeholders to voice real-world technical needs, pool resources for experimentation and move forward together as a community. How does ROC applied research help wineries?

Scenario #1: You are the winemaker for a high-end Bordeaux-style house. Your winery&rsquos DTC director said that they would like to consider another wine label to bring some diversity to their wine club shipments to keep their loyal and growing clientele engaged. &ldquoA light and fruity red to ship during the Summer that will pair with barbeque and will not cannibalize the Estate Cab sales would be ideal&rdquo. You have some excess Cabernet Franc grapes to use for this new program, but before it&rsquos ready to upgrade to stand-alone wine status versus its current role as a blender you decide to run a few experiments. To make the cut, it needs to be a slightly riper style with a little more mid-palate weight. You don&rsquot have the time to design the experiment nor the tank space or resources to replicate the trial, but ROC does. ROC speaks wine business.

Scenario #2: Your vineyard is in a warm growing region. Your popular and edgy brand, Ripe and Rude, Zinfandel needs the added hang-time to achieve the big, jammy aromatic profile that you seek. While green, stemmy notes from picking early are the antithesis of this late-pick style, the risk of sulfides and microbial funk that lurks on the other side of the ripening spectrum are huge due to the super low nitrogen and acidity levels at harvest. You would like to solve this problem but don&rsquot know where to start. ROC does. ROC speaks the language of wine growers and winemakers.

Get involved:

Kick the tires - Attend the I+Q Winemaker&rsquos Salon on May 22nd at Napa&rsquos Silverado Resort at 4:15 am to learn more about how applied research can help your business. (Promo Code: ROC19)

Join the movement &ndash Commit to a trial by attending our meeting on June 6th at the Shone Farm Ag Pavilion at 5:00 pm to put your project in motion with our community of winemakers.


Pogledajte video: Education in USA. Amerikada təhsil və təqaüdlər (Oktobar 2021).