Novi recepti

Špageti sa sosom od paradajza

Špageti sa sosom od paradajza

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakovanju, ocijedite i ostavite sa strane.

Nasjeckajte luk, papar i češnjak. Zagrijte sve na malo ulja, dodajte začine i sos od paradajza. Nakon što su malo prokuhali, dodajte špagete, dobro promiješajte i isključite vatru. Poslužite odmah toplo.


Ogulite i narežite luk i češnjak. Beli luk se takođe može iseckati ili samleti.
Koristio sam električni lonac, ali možete koristiti i običan.

Sastojke stavite u lonac na sljedeći način: špagete (ako vam ne odgovaraju, prelomite ih na pola), rajčice, luk, češnjak, sol, papar, ulje i bosiljak.

Dodajte vodu, stavite poklopac i uključite lonac. Ako koristite električni, prvo ga postavite na 10 minuta, a zatim po potrebi dodajte još nekoliko minuta. Kod štednjaka uključite vatru, stavite poklopac i gledajte kad voda ispari.

Spremite se i vi brzi špageti sa sosom od paradajza. Dobar apetit! Čekam utiske ako i vi isprobate recept.


Priprema Špageti sa sosom od čeri paradajza i bosiljka:

  1. Skuhajte špagete, prema uputama na pakiranju, zatim ih ocijedite, isperite hladnom vodom i ostavite sa strane (voda u kojoj su se kuhali ne baca sve, već malo zadrži da poveže umak od rajčice)
  2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte
  3. Češnjak ogulite i nasjeckajte
  4. Paradajz za sos izmiksajte u blenderu i ostavite sa strane
  5. Zagrijte ulje, dodajte luk i češnjak i lagano promiješajte da ne zagori
  6. Dodajte pasirani paradajz i bosiljak
  7. Dodajte 1 šalicu vruće vode preostale od kuhanja špageta (škrob koji je ostao od tjestenine pomoći će u vezivanju umaka)
  8. Stavite poklopac i pustite da kuha 7-8 minuta, uz povremeno miješanje
  9. Na kraju dodajte bosiljak i cherry rajčice, pustite da umak kuha još 2-3 minute na laganoj vatri (malo promiješajte s umakom na vatri, nemojte miješati uopće lopaticom, kako se ne bi lomilo paradajz)
  10. Dodajte kuhane špagete, isključite vatru i ostavite 5 minuta u tavi da se ukuse sjedine (koristila sam tavu od lijevanog željeza koja je jako dobro držala toplinu čak i nakon što je vatra ugašena)
  11. Poslužite odmah.

Ako vam se sviđa moj recept, špageti s čeri paradajzom i umakom od bosiljka, ne ustručavajte se ostaviti mi komentar na blogu. Ne zaboravite da recept možete podijeliti i na društvenim mrežama kako biste pomogli onima kojima je potreban. Hvala!


Sklapanje i posluživanje preparata.

Jelo se poslužuje na ravnim tanjurima. Pospite sitno sjeckanim zelenilom.

Na tanjir se mogu dodati kriške limuna i / ili naranče.

Samo za pohlepne! Na pripremi možete posuti dimljeni sir na sitno rende ili naribani parmezan.

Ovo jelo poslužuje se uz čašu bijelog, suhog, hladnog vina.

Dobar tek, braćo gurmani i gurmanska braća svuda, gdje god da ste u svijetu! Nemojte zanemariti tjesteninu u svojoj prehrani. Poslužena s plodovima mora, tjestenina je ukusna, zdrava i hranjiva. Isprobajte ovaj recept i nećete požaliti. Možete čak postati i ljubitelj morskih plodova.


Špageti sa paradajz sosom

Recept za špagete s umakom od rajčice jednostavan je za pripremu, a jelovnik je jednostavan za pripremu, ali i ukusan. Osim toga, mališani će se gomilati na porciji tjestenine.

Broj obroka: 4 porcije

Vreme pripreme: 40 minuta

Broj za posluživanje: 45 minuta

Sastojci

  • konzerva od oko 800 grama celog paradajza bez ljuske
  • 1/2 šolje nesoljenog putera
  • 4 velika lista svježeg bosiljka
  • soli i bibera po ukusu
  • 453 grama špageta
  • 1 šolja naribanog parmezana

Način pripreme

Stavite paradajz u tiganj srednje veličine i ostavite na srednjoj vatri.Uzmite blender i izgnječite paradajz.

Dodajte maslac i nasjeckano lišće bosiljka, kuhajte 20-25 minuta i povremeno promiješajte. Pomiješajte sa soli i paprom.

Napunite vodom veliku posudu otpornu na toplinu. Stavite lonac na vatru i zagrijte vodu do vrenja. U međuvremenu dodajte malu šaku soli.


Ovaj recept za tjesteninu sa umakom od svježeg paradajza i mocarelom idealan je za ljetne dane kada su tržnice pune paradajza svih vrsta. Doživio sam mnoge recepte za tjesteninu s umakom od rajčice, ali na kraju sam se držao ovog recepta koji imam od svoje majke, koja je specijalistica za kuhanje tjestenine na razne načine. To je jednostavan recept za tjesteninu s paradajzom, baš kao i tjestenina s patlidžanom i rajčicom.

Pokušao sam dodati svježi čeri paradajz, nespreman za tjesteninu, a preko sam dodao pripremljeni sok od rajčice.

Za ovaj recept možete koristiti bilo koji oblik tjestenine. Koristio sam penne tjesteninu. Moj paradajz je bio jako zreo, pa sam samo malo soli. Puštali su puno soka uz dodatak samo pola kašičice soli. Koristio sam neslani maslac jer sam to imao u kuhinji, ali možete koristiti i slani. Dodala sam mozzarellu na kraju, nakon što se tjestenina malo ohladila, jer nisam htjela da se otopi.

Ovo je brzo i jednostavno jelo.

Paradajz narežite na male kockice. Iseckanom paradajzu dodajte 1/2 kašičice soli i prstohvat bosiljka. Promiješajte da se sjedini i ostavite da odstoji, dok pripremate ostale sastojke.

Skuvajte veliki lonac vode u koji zajedno sa čorbom dodajte testeninu. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju.

Dok se tjestenina kuha, stavite veliku tavu na srednju vatru u kojoj ćete zagrijati žlicu ulja. Prije dodavanja češnjaka, sitno ga nasjeckajte i kuhajte 30 sekundi. Pazite da se ne opečete.

Sito za brašno provucite paradajz kroz njega tako da sok od paradajza poteče direktno u posudu, a preostalu pulpu ostavite sa strane. Kuhajte nekoliko minuta, dok se sok od rajčice ne počne lagano zgušnjavati.

Ocijedite tjesteninu kada su gotove i ostavite ih sa strane.

Dodajte tri kašike putera u mešavinu soka od paradajza i belog luka u šerpi. Brzo promiješajte da se maslac otopi. Nakon što se otopi, isključite vatru, pa dodajte paradajz i začinite biberom.

Prebacite tjesteninu u zdjelu, pospite bosiljkom, mocarelu narezanu na kockice i pomiješajte s umakom dobijenim u tavi.

PS. Ukrasio sam tjesteninu svježim listovima bosiljka i izrezao nekoliko kriški rajčice.


Način pripreme

Špageti sa paradajz sosom

Umak od rajčice pripremamo poput ostropela i dok je umak na vatri, pripremamo špagete: stavljamo vodu

Špageti sa slaninom i sosom od paradajza

Luk ogulite, sitno nasjeckajte, bijeli luk ogulite i prepolovite. Slaninu pravimo na komade


Špageti s patlidžanima, rajčicom i burratom & # 8211 Jedan od najboljih recepata za špagete

Tjestenina, jedan od sastojaka s kojim možete napraviti što želite i što vam srce želi, od slatke tjestenine, s mesom, povrćem, ribom, gotovo svime.
Danas sam odlučio da vam skrenem pažnju na špagete sa patlidžanima, paradajzom i burratom & # 8211 Jedan od najboljih recepata za špagete.
Ne morate biti istaknuti gastronomski lik da biste napravili porciju ukusne tjestenine i zašto ne biste izgledali dobro.
Ako slijedite nekoliko koraka, oni ne mogu a da ne izađu, kuhajte ih minutu manje i obavezno ih dovršite u umaku.

Možete isprobati i recept za pileća prsa s tjesteninom i povrćem u kineskom stilu, brzi recept spreman za samo 15 minuta.

Dovoljno je staviti maštu na kušnju i dati slobodu okusu koji odaberete ili isprobajte ovaj recept za talijansku tjesteninu bogatog, aromatičnog okusa i idealan za svakog gosta.

Sastojci

  • 200 g špageta
  • 400 g patlidžana
  • 1 mali luk
  • 2-3 režnja belog luka
  • 70 ml maslinovog ulja
  • Kutija paradajza iseckanog na kockice u bujonu
  • Šaka bosiljka
  • 1 komad burrate od 250 g ili 2 manja
  • Posolite i pobiberite po ukusu

Metoda korak po korak

Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Stavite ih da se stvrdnu na maslinovom ulju s malo namočene soli. Kad omekša, dodajte patlidžane narezane na kocke 1/1 cm. Pustite ih da se stvrdne i omekšaju na laganoj vatri. Dodajte paradajz u čorbu, posolite i pobiberite po ukusu i bosiljak

Dok se prave patlidžani, stavite šerpu vode i soli za špagete. Kuhamo ih minutu manje nego što piše na pakiranju, jer ćemo ih završiti u umaku. Nakon što se tjestenina skuha, dodajte je u umak i kuhajte još minutu, nakon čega ćemo ih poslužiti s burratom na vrhu, listovima bosiljka i svježe mljevenim paprom.

Jednostavno, zar ne ?! Ako se slažete, onda sam uvjeren da ste već počeli s radom, a sada vam mogu samo poželjeti sreću!


Sastojci Klasični paradajz sos

  • 250 ml. gusta domaća juha + 250 ml. juha od mesa ili povrća i / ili 500 ml. više tečnog soka od paradajza
  • 30 grama brašna
  • 30 ml. ulje ili 15 ml. ulje + 15 grama putera
  • 1-2 lovorova lista
  • soli i bibera po ukusu
  • 1 kašika & # 8211 1 kašika šećera, za podešavanje kiselosti

Kako pripremiti klasični paradajz sos

1. Sastojci se pripremaju od početka, to će znatno skratiti vrijeme pripreme. Ako se na popisu sastojaka koristi niža, koncentriranija domaća juha, kako smo gore naveli, kombinira se s juhom u željenom omjeru. Za paradajz sos natašte koristite supu od povrća ili samo sok od paradajza.

2. U loncu od 1 litre s debljim dnom zagrijte ulje ili ulje u kombinaciji s maslacem na umjerenoj vatri. Dodajte brašno i miješajte 2-3 minute, dok ne počne mirisati pečenu pitu. Brašno ne sme da porumeni.

3. Postepeno dodajte vruću supu, neprestano miješajući.

Napomena: ako umak pripremate samo s rjeđim sokom od rajčice, bez juhe, dodajte sve od početka (malo sipajući).

4. Prokuhajte umak, neprestano miješajući, kao u bešamel sos, dok se dobro ne zgusne. Miješanje je jako važno, jer ne želimo grudavi umak. Ako su se ipak formirale, možemo ih se riješiti prolaskom umaka kroz sito i sakupljanjem u drugu posudu.

5. Nakon što se umak zgusnuo i dobili homogenu i baršunastu teksturu, dodajte koncentriranu juhu.

6. Dobro promiješajte, dodajte lovorov list i pirjajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, oko 10 minuta. Ako na kraju umak izgleda previše gust, može biti rjeđi dodavanjem malo juhe ili vruće vode. Začinite solju i biberom po ukusu i obavezno uravnotežite ukus sa šećerom, jer je slatka nota specifična za ovaj sos.

Jela uz koja se poslužuje ovaj klasični umak od rajčice

Za ideje o jelima uz koja se tradicionalno poslužuje ovaj klasični umak od rajčice kliknite na bilo koju od slika ispod.


  • 1 luk
  • 2 režnja belog luka
  • 1 paprika
  • 50 ml suvog ili polusuvog belog vina
  • 4 kašike paradajz sosa
  • 2 kašike ulja
  • peršun
  • sol i papar
  1. Zagrijte ulje i u njega stavite nasjeckani luk i ostavite ga dok ne porumeni.
  2. Preko stavite protisnuti beli luk i paprike narezane na kockice.
  3. Sve ugasite vinom i 150 ml vode.
  4. Stavite juhu i pirjajte oko 10 minuta.
  5. Na kraju posolite i pobiberite po ukusu i pospite sjeckanim peršunom.

Ovo sos za špagete Ukusan je i izuzetno jednostavan za pripremu. Uživajte u ukusnoj i brzoj hrani!

Ostali recepti koji bi vas mogli zanimati:

Kako vam se dopao članak? Glasajte!

Da li vam se dopao članak? Pratite DivaHair na Facebooku ili pošaljite e -poštu!

Ostale teme koje bi vas mogle zanimati

Klasično jelo: špageti sa paradajz sosom

Pripremite špagete s tunjevinom u talijanskom stilu

Jeste li u žurbi? Skuhajte špagete sa sirom!

Brat Iona Dolănescua, priveden zajedno sa 22 druga guslara. OZBILJNE optužbe

Ovo su SLIKE trenutka. Riječ je o sinu majke Omide, ujaku EMI PIAN. VIDEO

ŠOK i užas na Anteni 1. Mirela Vaida, ponovo napadnuta IMAGINI kamenjem

Šta je Ianca, kći Răzvana Simiona, učinila Lidiji Buble nakon raskida s ocem

Ko su takmičari ASIA EXPRESS TAKMIČARA 4. sezona. Potpuna lista timova

Iulia Albu je od nje napravila prašinu! Najkiselnija kritika do sada! 'kombajn za uljanu repicu'

Šokantna otkrića o zvijezdi iz naše zemlje: "Muž je tuče slomivši je"

Kakvu je poruku Alina Sorescu objavila na društvenim mrežama, nakon što je njen suprug uhvaćen s drugom ženom

Koliko je Jason Priestley ostario! Kako izgleda 51-godišnji Brandon iz "Beverly Hillsa 90210"?

Kako je Gabriela Prisăcariu postala poznata, zapravo. Istina o prošlosti supruge Danija Oțila izašla je na vidjelo

Kako je Gabriela Prisăcariu postala poznata, zapravo. Istina o prošlosti supruge Danija Oțila izašla je na vidjelo

Muž Aline Sorescu uhvaćen je s drugom ženom. Alexandru Ciucu, prve izjave o razvodu

U kojem mjesecu je dobro uzeti kredit u banci i dobro proći ovisno o horoskopskom znaku?

Kineski horoskop za jun

Astralna predviđanja za jun od tri velika astrologa Rumunije


Način pripreme

Na malo ulja ispržite češnjak, zeleni luk, pa dodajte gljive, pustite da voda ispari, dodajte papriku, papar, žlicu brašna, zatim čašu vode, a nakon nekoliko prokuhajte posudu povucite sa strane.

U međuvremenu skuhajte špagete, ocijedite vodu, a zatim prođite kroz mlaz hladne vode.

U loncu na malo ulja propržite češnjak i luk, pa dodajte meso iz konzerve narezano na kvadrate. Malo propržite zajedno, dodajte papriku, biber, vegetu, prethodno pripremljene gljive, čorbu, 3 kašičice šećera, bosiljak i začinite solju.
Na kraju dodajte sjeckani peršun.
Dobar apetit!

Testenine sa kozjim sirom, špinatom i čilijem

1. Skuvajte testeninu u ključaloj slanoj vodi. . 2. Zagrijte ulje u šerpi

Tortellini s umakom od jogurta i šunke

Tortelline kuhajte 10 minuta u slanoj vodi (unesite ih kad voda proključa). šunka


Video: RECEPT ZA MAKARONE - KAKO NAPRAVITI MAKARONE - Recepti za početnike (Oktobar 2021).