Novi recepti

Kolačići od maslaca od kikirikija sa Moonshine Cordials

Kolačići od maslaca od kikirikija sa Moonshine Cordials

Sastojci

  • 1 1/2 šolje univerzalnog brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 štapić maslaca, omekšan
  • 1/2 šolje šećera
  • 1/2 šolje pakovanog tamno smeđeg šećera
  • 1 veliko jaje
  • 1 šolja glatkog putera od kikirikija
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • Prstohvat soli
  • 40 moonshine cordials

Upute

Rernu zagrejte na 375 stepeni. U posebnoj posudi umutiti brašno. Umutite maslac, stružite i dodajte šećere dok ne postane kremast. Dodajte jaje, maslac od kikirikija i vaniliju. Umiješajte 1 šolju brašna i sode bikarbone dok se ne sjedine. Oblikujte okruglice oko loptica veličine žlice i rasporedite ih oko 2 cm na listu za kolače. Lagano pritisnite. Pecite 10 do 12 minuta dok ne porumene. Ostavite da kratko odstoji, a zatim izvadite na rešetku da se ohladi.

Nutritivne činjenice

Porcije20

Kalorije po obroku444

Ekvivalent folata (ukupno) 40 μg10%


Cherry Cordial Blossom Cookies




Posljednjih nekoliko godina Hershey se ljubi s različitim punjenjem od trešnje, nane, slatkiša, karamele, začina od bundeve, maline, naranče, irske kreme, a vjerovatno mi je nedostajalo još nekoliko. S njima se zabavno peći zbog različitih okusa. Napravila sam ove kolačiće od Cherry Cordial Blossom godinu dana prije nego što sam vidjela poljupce od višanja. Rekao sam da ću sljedeći put kupiti te poljupce i napraviti ove kolačiće. Pa jesam, zapravo nekoliko puta. Kad sam ove godine tražila recept, odlučila sam provjeriti datum. Recept sam objavila 2008. Tri prije mnogo godina!! Mislim da je vrijeme da ponovo podijelim ovaj recept.

Ažuriraj – Ovaj je post zadnji put ažuriran 11.10.12 sa boljim fotografijama, novim imenom i malo prilagođenim receptom.






Ove kolačiće od Cherry Cordial Blossom radim svake godine. Priznajem da je dio kolačića bez komadića višnje pomalo …blasan. Poljupci to zaista spajaju. Pazite da u svakoj kuglici bude dovoljno komadića višnje.


Fotografija iz 2011


Fotografija iz 2008


Fotografija iz 2012


Cherry Seinfeld

Crna čokolada | Trešnja | Real Butter

Điha!! Okupite bandu i obavijestite ih da u gradu postoji novi SEINFELD ... Ne, ne taj ... Oduševljeni smo što vam predstavljamo našu novu slasticu CHERRY SEINFELD. Ukusne trešnje pune su čistog Cherry Moonshine -a kako se ne bi osiguralo „skupljanje“. Zatim dodamo komade bogate tamne čokolade i kremaste mliječne čokolade koji se udružuju u aromu koja vam nikada neće poželjeti još jednu srdačnu čokoladu prekrivenu čokoladom, nikad ... ”Nije da tu ima nečeg lošeg” ... Ovo srdačno i dekadentno, trešnja-čokoladna dobrota se zatim glazira jedinstvenom slatkišom od trešnjeve mjesečine koja je „dostojna“ za sve. Yada, Yada ... O ovom kolačiću mogli bismo pričati i pričati, ali to ćemo prepustiti vama ... Novi CHERRY SEINFELD je sada dostupan i zasigurno će biti "gospodar svoje domene" ... Isprobajte ga već danas !!

HRANJENE ČINJENICE: 280,9 kal | 10,5 g F | 43,5 g C | 3,2 g str

$12.99-$53.99

Moji savjeti za najbolje kolačiće od maslaca od kikirikija:

  • Brend je bitan. Nemam veze sa Skippyjem, ali ništa drugo što sam probao nije tako dobrog ukusa u ovim kolačićima.
  • Kada koristite maslac, kako se ovdje traži, Skippy Natural najbolje funkcionira, za razliku od običnog Skippyja ili druge marke prirodnog maslaca od kikirikija s previše tekućine. (Nekada sam koristila štapiće margarina sa običnim maslacem od kikirikija, a kolačići su bili fini i žvakaći. Ali kad sam margarin izbacila za maslac, oni napravljeni s običnim maslacem od kikirikija ispali su teški.)

  • Dodati malo soli u testo. Ovo je jedno od ključnih prilagođavanja izvornom receptu i razlog je zašto ovi kolačići od maslaca od kikirikija nisu bljutavi.
  • Umjesto običnog smeđeg šećera koristite tamno smeđi šećer. Melasa u tamnosmeđem šećeru učinit će vaše kolačiće dodatno nježnim.
  • Ohladite testo 10 minuta pre nego što ga oblikujete u loptice. U suprotnom će tijesto biti premekano za rad i nećete moći postići da vilice ostave čiste linije za klasičnu, hrskavu verziju.
  • Pecite jednu kalup kolačića odjednom po pećnici, na središnjoj rešetki. Imam uobičajenu pećnicu, a kad pokušavam ispeći dvije posude odjednom, kolačići s donje rešetke prepeku se. Nemam pojma bi li konvekcijska pećnica bolje funkcionirala.

A sada za zabavne varijacije! (Volim ih sve, ali one hrskave, žvakaće gore su mi najdraže.)

Za meke kolačiće od maslaca od kikirikija - Nemojte spljoštiti kuglice tijesta. Samo ih ispecite.

Za kolačiće od punjenog maslaca od kikirikija - Između dvije loptice tijesta stavite mini Reese -ovu šalicu s maslacem od kikirikija. Ovaj put sam koristila šoljice tamne čokolade. Yum!

Pritisnite tijesto oko slatkiša i razvaljajte ga među dlanovima. To je-lijepo-mesna lopta. (Izvini.)

Svakako pročitajte napomene na kartici s receptima za više detalja o tome kako napraviti ove punjene kolačiće. Vrijeme pečenja i temperatura razlikuju se od ostalih varijacija.

Za dvostruke kolačiće od maslaca od kikirikija s čipovima od maslaca od kikirikija: Osnovnom receptu dodajte malo čipsa, ali nemojte spljoštiti kolačiće. Nisam napravio ništa za fotografije, ali su zaista dobre! I, umjesto toga, slobodno koristite čokoladne čipse.

Toliko mogućnosti! Nikada nisam pravila kolačiće od cvijeta maslaca od kikirikija, ali sigurna sam da bi i ovo tijesto bilo ukusno s njima.

Koje druge varijacije možete smisliti? Koja vam je omiljena?

P.S. (Ako ste zaluđeni maslacem od kikirikija i čokoladom, morate pogledati moj recept za slatkiše sa buckeyeom i moje smrznute tablete od 5 užitaka. Ne propustite ove čokoladne kolače od beze, talijanske kolačiće, kekse s duginom, kolačiće od pizzele i moje biskvite recept!)

(Izvor recepta: Preuzeto iz New Cook Book iz Better Homes and Gardens [to je moja partnerska veza do 16. izdanja, ali ja posjedujem 10. izdanje.] Dodala sam sol, koristila Skippy Natural, koristila tamno smeđi šećer i dala varijacije u metodi i recept.)


Buckeyes

(50 glasova)

Morate biti prijavljeni da biste dodali privatnu bilješku. Prijava | Register

Moje bilješke

Recept dodajemo u vašu kutiju s receptima.

Ovo je dodano u vašu kutiju s receptima.

Morate biti prijavljeni da biste dodali recept. Prijava | Register

Podijelite ovaj recept

Čini se kao da neko dovodi ljubitelje posla na svaku zabavu razmjene kolačića. Šta su buckeye bomboni? Imaju glatki fil od maslaca od kikirikija i obloženi su bogatom poluslatkom čokoladom. Ovo je tako jednostavan recept za čokoladu, nije ni čudo što su toliko popularni!

Šta će vam trebati

  • 2 šolje glatkog putera od kikirikija
  • 1 šolja (2 štapića) putera, omekšanog
  • 1 1/2 kilograma slatkiša šećera
  • 1 (12 unci) pakovanje poluslatkih čokoladnih čipsa
  • 1/3 parafinskog voska za kolače (vidi napomenu)

Šta učiniti

  1. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija i miješajte maslac dok ne postane glatko. Postepeno dodajte slastičare i šećer, miješajući dok se potpuno ne promiješaju. Smjesu oblikujte u kuglice od 1 inča, stavite na lim obložen voskom obloženim papirom i ohladite 1 sat.
  2. U parnom kotlu na srednjoj vatri ili u loncu na tihoj vatri otopite komadiće čokolade i parafinski vosak, miješajući dok ne postane glatko. Zabodite čačkalicu u središte svake kuglice maslaca od kikirikija i umočite svaku četvrtinu puta u čokoladnu smjesu, premazujući sve strane osim gornje četvrtine. Stavite na pripremljeni lim za pečenje i izvadite čačkalicu. Prstom ispunite rupu ostavljenu čačkalicom.
  3. Nakon što umočite sve kuglice maslaca od kikirikija, poklopite i ohladite ili zamrznite dok ne budete spremni za posluživanje.

Napomene

  • Za čak i moe recepte koji koriste i maslac od kikirikija i čokoladu, pogledajte naše recepte s maslacem od kikirikija: 40 najboljih recepata s maslacem od kikirikija.
  • Svi vole hranu, pa ako volite širiti ljubav & quot; prehrambenim poklonima & quot; pogledajte ove jednostavne recepte koji će svakoga nasmijati. Čak imamo i čitavu kolekciju poklona u tegli!
  • Priprema domaćih recepata od slatkiša zabavna je i uzbudljiva, a dok pečete, možda ćete morati znati Kako otopiti čokoladu.

Želite li učiniti još lakšim slatkiše poput ovog recepta? Tada će vam se svidjeti naša besplatna e-kuharica, recepti s domaćim slatkišima: 20 staromodnih recepata za čokoladne bombone, slatkiše i pojačalo.

Podijelite ovaj recept

Ocjene i komentari

Hvala na komentaru. Ne zaboravite da podelite!

Kako mogu naterati svoje oči da ostanu na čačkalici? Uvijek padnu na čokoladu.

Zdravo! Pazite da koristite običan maslac od kikirikija u staklenci, a ne domaći ili svježi iz trgovine, jer je konzistencija različita. Takođe, možete pokušati zamrznuti kuglice maslaca od kikirikija umjesto da ih ohladite u frižideru. Nadamo se da to pomaže!

Uvijek sam se pitao kako napraviti lovce. Imaju okus po Reesesu, ali još bolje. Ne znam ni šta je parafinski vosak, pa sam pomalo zbunjen ovim receptom. Ja ću pogledati ono što je recenzent rekao ispod, i potražit ću zamjenske sastojke. Obožavam mješavinu čokolade i maslaca od kikirikija!

Nikada nemojte stavljati parafin u svoju čokoladu. Smrtni grijeh. Ili temperirajte svoju čokoladu ili kupite samotemperirajuće čokoladne napolitanke koje proizvodi Wilbur čokolada u Litizu, Pa. Ove možete pronaći na mreži na Amazonu. Ja sam penzionisani zaposlenik Hershey Chocolate Co. koji je za kompaniju podučavao obradu i temperiranje čokolade. Hvala vam što nećete požaliti što ste izostavili parafin.

Pojest ću ga kašikom !! Tako je dobro.

Jednom sam ih pravila za prodaju peciva i bili su veliki hit! Definitivno bih ih ponovo napravila.

IMAM MNOGO PROBLEMA SA PAREFFINOM I ČIPOVIMA PREVIŠE DEBLJIM. IMAJU LI IDEJE?

Zdravo! Preporučujemo upotrebu malo manje parafinskog voska i dodatno pazite da svoje sastojke zagrijete u parnom kotlu na nižoj temperaturi. Voljeli bismo čuti kako ovo radi za vas! Hvala!

Koristim parafin, ali otprilike polovinu te količine. Parafin pomaže čokoladi da se stegne i održava je sjajnom.

Ovo pravim za svog sina. To mu je omiljena. Umjesto komadića čokolade koristim čokoladu od kore od badema. Nakon što uvaljam maslac od kikirikija, rastopim koru i umočim je dajući joj bolju teksturu.

Drago mi je da ste objavili ovaj komentar. Pitao sam se mogu li učiniti istu stvar. Hvala još jednom.

Godinama su se proizvodili, nikad nisu koristili parafin i bili su odlični.

Parafin je za stvrdnjavanje čokolade. kokosovo ulje to neće učiniti.

NIKADA nisam pravio Buckeyes, ali mislim da ću ovo isprobati i umjesto parafina ću koristiti čvrsto kokosovo ulje. Ako ne ostane u "lopti", onda ga možemo jesti samo kašikom. lol

Našao sam jedan recept na pinterest -u koji je koristio skraćivanje povrća umjesto parafina. Drago mi je što sam ih pronašao s parafinom jer ih želim poslati natrag sestri u Ohio za Božić. Na ovaj način će bolje podnijeti slanje.

bez parafina, želio bi znati šta koristiti umjesto tks, mccoy

Koristite čokoladne bombone, poput posebne Hersey -ove tamne čokolade ili mliječne čokolade. Šipka je bila temperirana da bude čvrsta na sobnoj temperaturi i sve dok održavate nisku temperaturu topljenja i jedva rastopite čokoladicu, ne bi trebalo biti potrebe za voskom, skraćivanjem, svinjskom masti ili bilo kojim drugim dodatkom zbog kojeg mi se kosa uvila! (Stavio sam slomljenu šipku u staklenu mjernu čašu i rastopio u mikrotalasnoj pećnici u koracima od 15 sekundi. Kada je mekan, ali ipak ima malo oblika i može se miješati spreman!) Nikada nisam koristio vosak u čokoladi i umačemo perece, kolačiće sreće i oblikujemo slatkiše svake godine i za Noć vještica i za Valentinovo. Držite toplinu nisku, a vodu podalje. Linda

Ja ih pravim godinama i svi ih vole. Koristim zaljevski vosak, može se naći na otoku za pečenje (mješavine kolača, kolačići itd.) Mnogi ga koriste za konzerviranje, jestivo je i čini čokoladni premaz lijepim i sjajnim. koristili smo ovaj isti recept zadnjih 10 godina.

Koristim čokoladnu koru badema umjesto čokoladnih čipsa i parafina i odlično funkcionira. Rastopim ga u parnom kotlu. u mojoj kući nema mikrotalasne pećnice.

Otopljenu čokoladu upotrijebite za izradu slatkiša

Volio bih znati čime mogu zamijeniti parafinski vosak dok živim zdravo, organski (koliko si mogu priuštiti - i kad god je to moguće - Farmerske pijace su mi u tome veća pomoć od supermarketa). Ne želim koristiti prarfin (imam 40 godina, 37 -godišnji maloljetni dijabetičar - inzulinski dijabetičar cijeli život, osim 3 godine prije početka), pa sam vrlo svjestan izbora hrane i prilagodio sam inzulin da ga prilagodim Istražujem hranu i izvore, učinke i ishode, pa sve što zamjenjuje parafin) nije po mom mišljenju prirodna namirnica). Molimo vas da podijelite zamjenu za parafinske ideje.

Hvala vam na pitanju, dobro je! Ovaj recept u Test Kitchen -u nismo isprobali ni s čim osim s parafinskim voskom. Nismo upoznati s organskim zamjenama za parafin. Preporučujemo da na internetu potražite zamjene za ovaj proizvod. Sretno!

Uvijek ih pravim, ali uvijek sam ih znao kao OHIO BUCKEYES, NIKADA nisam koristio parafinski vosak, izlazili su sjajno. ZNAČI, NE TREBA VAM. SRETNO.

Ja ih pravim svake godine, ali koristim čokoladne diskove Make N Mold koji se nalaze u Hobby Lobby -u ili možete koristiti diskove čokolade iz Wiltona. Make N Mold su mnogo bolji. Nema potrebe za voskom

Odrastao sam u Ohaju, tamo su bili jako popularni. Zatim sam se preselio u Illinois, a kasnije i u Indianu, niko u bilo kojoj državi nikada nije čuo za ovo. Da Buckeyes! Takođe, nikad ne koristim parafin u svom receptu. Samo sam izostavio i dobro su ispali.

Ja imam isti recept, ali nisam znala da se zovu buckeyes, samo kuglice od kikiriki putera.

Iz Ohaja volite ove bombone .. probajte napraviti sa medom pečeni maslac od kikirikija, tako dobro.

Koristim skraćivanje umjesto parafina, radi.

Ne želim koristiti parafin. Koliko skraćenja treba koristiti u ovom receptu umjesto parafina? Zabrinuta sam mama sina od 2 1/2 godine, jedinog djeteta, a moj suprug i ja imamo zdravstvenih problema (uglavnom ja) koji sprječavaju bilo koju drugu djecu, jako sam zabrinuta i čitam etikete o tome šta konzumiramo i unosimo . Obožavam svoje prvo kušanje ovih bombona (90-godišnji komšija dao nam je 6 od tada iz Kalifornije) i sada smo ovisni! :) Podijelite skraćene iznose za ovaj recept. Moja lična adresa e -pošte je: [email protected]

Može li mi netko odgovoriti na neka parafinska pitanja? Našao sam svoj parafinski vosak po zalihama za konzerviranje i spominje izradu svijeća i konzerviranje na kutiji, ali ne govori ništa o upotrebi u hrani, iako kaže da je visoko rafiniran. Također, ovo je kutija od 1 lb u kojoj se nalaze 4 kolača (?). Tako da koristim 1/3 od 1 tih kolača (?)

Odlično pitanje! Parafinski vosak široko se koristi na voću, povrću i slatkišima kako bi bio sjajan i lijep, kao i za usporavanje gubitka vlage i kvarenja. Voskovi se proizvode od biljnih ulja, derivata palminog ulja i sintetičkih smola, kao i drugih materijala. Neki ljudi, posebno oni koji su alergični na aspirin, mogu biti osjetljivi na mnoge voskove, ovisno o sastojcima. Parafinski vosak je jestiv i često se dodaje čokoladi. Dodavanje parafina čokoladnim bombonima daje lijepu, sjajnu završnu obradu i pomaže da ostane čvrsta na sobnoj temperaturi. Imajte na umu da je parafin zapaljiv kada se pregrije, pa ga lagano zagrijte u dvostrukom kotlu ili mikrovalnoj pećnici samo do tačke gdje se topi. Međutim, neki parafin nije namijenjen za unos, poput onog koji se prodaje za izradu svijeća, pa provjerite etiketu. Gulf Wax Paraseal Vosak za konzerviranje, parafin za domaćinstvo Parafinski vosak je popularan brand parafina koji se koristi za konzerviranje i izradu čokolade. Mogu vam reći da sam lično napravio ovaj recept za Buckeyes, s parafinom i da sam ih pojeo dosta i dobro sam!

Kao i kod svakog pečenja, to može biti 1000 stvari, uključujući i način na koji vjetar puše, ali ono što je vjerovatno učinilo je temperatura maslaca. Kad maslac postane premekan (ili se čak otopi), više nikada neće postići istu strukturu (zbog toga zamrzavanje nije dobro funkcioniralo). Pokušajte ponovo i provjerite je li vaš maslac samo omekšan, a ne mekan. Sretno!

Pravila sam ih godinama, još kao tinejdžerka, dok sam odrasla u Ohaju. NIKADA nismo koristili parafin i oni su dobro ispali. Ako želite, možete upotrijebiti malo skraćivanja povrća, ali nije potrebno. Ne želim jesti parafin, koristim samo u svijećama.

Koristio sam mikser za miješanje maslaca, maslaca od kikirikija i šećera za slastičare. Je li bilo previše kremasto? Bilo mi je teško praviti kuglice, pa čak i nakon zamrzavanja puter je bio premekan. Je li to bio mikser?

Ovo je tako dobro. jedva podnosim da ih dam. a kad nemam vremena za uranjanje (iako neće izgledati kao pravi lovac), samo otopim čokoladu i parafin i sipam u mlazu po ukusnim stvarima. imaju isti ukus. oh jako su dobri.

Ovo je divan recept, pravi lijepe poklone i uvijek netko želi recepte. Pravimo ih svake godine u vrijeme praznika. Takođe se prelepo smrzavaju!

Ovo je tako smiješno: I moj suprug i ja odrastali smo u Ohiu - "Buckeye State!" - ipak niko od nas nikada nije vidio niti čuo za Buckeye kolačiće (bombone?). Za svakoga ko ne zna šta je pravi lovac, prema OneLook rječniku na internetu to je "nejestivo sjeme divljeg kestena nalik orahu". Nalazite ih svuda po zemlji svake jeseni u Ohaju. I da, kolačić (slatkiš?) Gore prikazan izgleda baš kao jedan :)

šteta, spikeygirl, ovi Ohio bomboni postoje od početka OSU -a. trebali biste napraviti neke, ja pravim 2 serije svakog Božića, dijelim ih u šarenim limenkama koje pokupim u trgovini (za samo novčiće, mogu dodati) _, i one su veliki hit sa svima! probajte malo! od: kolega iz Ohaja. :-)

Ja ih pravim nekoliko godina i divni su koje volim pokloniti prijateljima i porodici. Takođe možete napraviti mini šolje od putera od kikirikija sa malim kalupima za torte.

ja sam ih pravila mnogo godina, moj recept dodaje pirinač Krisipies, pravite fino zgnječenje. U svakom slučaju, tako su ukusni.

Zaista je dobro ako koristite ekstra hrskavi puter od kikirikija!

Moja sestra i ja ovo pravimo svake godine za Božić i otkrili smo da ako malo rastopite maslac, a zatim dodate maslac od kikirikija i šećer, dobit ćete vrlo glatku i kremastu mješavinu. I obavezno miješajte rukama. Vrlo neuredno, ali znat ćete kad budete imali pravu konzistenciju jer će vam ruke postati gotovo čiste.

može li se kora od čokolade koristiti umjesto čipsa i parafinskog voska?

Za uranjanje kuglica maslaca od kikirikija koristim 4 kvadrata kore čokolade umjesto parafinskog voska s jednom vrećicom čokoladnog čipsa. Ovo je odlično postavljeno. Nemaju sjajni, sjajni izgled koji dobijate s voskom, ali osobno mislim da su boljeg okusa.

mariwhits da možete peći čokoladu i parafinski vosak u mikrovalnoj pećnici, samo to činite u kratkim intervalima (10-20 sekundi) i miješajte svaki put. Neće izgledati istopljeno, ali će izgledati. br TimTay parafinski vosak koristi se za temperiranje čokolade. na taj način nećete dobiti bijele maglovite mrlje na sebi, a čokolada je čvrsta na sobnoj temperaturi. Trebali biste ga pronaći u odjeljku za pečenje u kojem ćete pronaći čokoladne komade u svom supermarketu. (također sam koristio malu porciju (oko 14 šalica) ulja repice umjesto parafina kad ga nisam popio. djeluje, ali lakše topi parafin u njemu)

Šta je parafinski vosak? Nikada ranije nisam čuo da se koristi u kuhanju. Znam da ga koriste u fizikalnoj terapiji. Šta to dodaje Buckeyesu? Mogu li to izostaviti?

StickySpoon: Buckeye kolačić napravljen je po sličnosti orahovog oraha. Za sliku iste pogledajte http://en.wikipedia.org/wiki/Aesculus_glabra.

nemam dvostruki kotao, mogu li ih otopiti u mikrovalnoj?

Rezač za pecivo sam koristila prošli Božić kad sam pravila buckeyes i to je olakšalo kombiniranje maslaca od kikirikija i maslaca sa šećerom u prahu i smjesa je postala glatkija.

StickySpoon: u odgovoru na vaše pitanje nema ništa za popuniti vrh. mješavinu maslaca od kikirikija oblikujete u kružnu kuglu, kad je umočite u čokoladu idete samo 3/4 do kraja, tako da vrh kuglice strši i čini je poput bukeja. jedino punjenje koje napravite je da izgladite maslac od kikirikija preko rupe koju napravite dok čačkalicom držite kuglicu da je umočite. Nadam se da je ovo odgovor na vaše pitanje. Ja ih pravim godinama, po ovom istom receptu. vrlo ih je lako napraviti i ispale su divne!

Ovaj recept za buckeye zvuči prilično neodređeno, čime popunite gornju četvrtinu, jer vam ne govori da konzumirate bilo koju mješavinu maslaca od kikirikija s kojom ste napravili kuglu buckeye. Je li preliveno običnim maslacem od kikirikija iz staklenke ili šta?

Znate li kako izgleda lovac? proguglajte ili pogledajte priloženu sliku.

Prijavi neprikladan komentar

Jeste li sigurni da želite prijaviti ovaj komentar? Bit će označeno da naši moderatori poduzmu akciju.


Domaći likeri

Bez posebne opreme, domaći likeri se vrlo jednostavno prave!

Većina domaćih likera počinje s votkom. Ovaj duh je idealna baza za likere jer je bezbojan i bez okusa, što ga čini savršenim praznim platnom.

Pokušajte stvoriti neke od najpopularnijih aroma likera, poput kave, amareta i irske kreme - svi se oslanjaju na votku. Ili možete radije uliti suptilne esencije bilja, začina ili voća. Nemojte se bojati eksperimentirati s infuzijama ruma, tekile, džina, rakije i viskija.

Istražite našu kompletnu zbirku recepata domaćih likera.

Odaberite okus

Postoje dva načina dodavanja okusa piću:

1. Pomiješajte aromatizirane ekstrakte direktno u žestoko piće.
2. Odaberite sastojke za aromu u sirovom obliku i ostavite ih da danima ili sedmicama natapaju alkohol.

Korištenje ekstrakata najbrži je način za izradu serije likera, a postoji nekoliko slučajeva (npr. S ekstraktom badema), gdje je ovo najbolji način da postignete okus koji želite. Ipak, češće ćete postići najbolje rezultate ako polako ulijete liker svježim sastojcima. Na primjer, limun srčanica napravljena od svježe limunove korice imat će mnogo bolji okus od nečega napravljenog s ekstraktom limuna. Korištenje svježih sastojaka također vam omogućava da unesete više raznolikosti koje ste osvojili, a apostoli će moći pronaći što veći izbor ekstrakata i esencija voća, bilja i začina.

Točenje alkoholnih pića nije egzaktna nauka, već je više stvar ukusa. Svaku aromu unesite prema vlastitim željama, a ako se pokaže prejakim, uvijek je možete razrijediti dodatnim pićem.

Evo nekoliko ukusnih ideja:

Voće: Kora naranče, kora limuna, kumkvati, brusnice, maline, kupine, borovnice, jagode, trešnje, breskve, gorke jabuke, ananas, sjemenke nara, suhe kajsije ili sušene višnje. Cijelo voće treba narezati i/ili zgnječiti kako bi sokovi mogli iscuriti i kako bi liker došao u dodir sa što većom površinom. Ostavite kožu na vrhu radi maksimalnog okusa.

Bilje i začini: Zrna vanilije, sjemenke korijandera, papar u zrnu, ljuti čili, limunska trava, štapići cimeta, klinčići, muškatni oraščić, zrna cijele kave, kopar, majčina dušica, bosiljak, estragon, ružmarin ili čak češnjak. Budite štedljivi s klinčićima i muškatnim oraščićem: previše ovih sastojaka može izazvati utrnuće u ustima!

Pokušajte kombinirati nekoliko različitih okusa u istoj seriji: šta kažete na cimet od jabuke, čile-limunske trave, limuna-estragona, narandže-brusnice ili maline-vanilije? Samo nemojte & apost pokušati spakirati previše različitih stvari u jednu bocu, inače ćete pobijediti & apost će moći razlikovati ukuse.

Odmori se

Nakon što ste odabrali alkohol i arome, jednostavno ih kombinirajte.

  • Stavite arome izravno u liker ili bilo koju staklenu ili zemljanu posudu/bocu s dobro pripijenim poklopcem.
  • Spremnik čuvajte na tamnom mjestu i ostavite na sobnoj temperaturi. Ako u kući nemate tamnog ormara, stavite boce u papirnatu vrećicu za namirnice i promiješajte ih ili rotirajte nekoliko puta dnevno.
  • Ovisno o tome koliko su vaše arome snažne, morate ih ostaviti da se natapaju bilo gdje od dana do nekoliko tjedana. Većini voća trebaju pune dvije do četiri sedmice da bi se sva aroma prenijela u alkohol, dok čiliju, češnjaku i većini svježih začina treba samo nekoliko dana.

Omirišite i okusite infuzije kako biste odlučili kada je svaki spreman.

Ako ste koristili pire voće, vaša infuzija će sada imati komadiće taloga na dnu. Da biste ga se riješili, jednostavno obložite cjediljku filterom za kavu i polako ulijte tekućinu. Ne & apost pokušajte spasiti voće koje je & aposs natapalo u piću-pobijedilo je & apost je ostalo u njemu.

Dodajte malo slatkoće

Kada zaslađujete svoje likere, nemojte i nemojte dodavati šećer izravno u alkohol - bit će potrebno previše vremena da se otopi, a vi ćete pobijediti i apost će moći odmah reći koliko je sladak. Umjesto toga, napravite jednostavan sirup od dva dijela šećera u jednom dijelu vode. Kombinujte ih u šerpi i pirjajte na šporetu dok se šećer potpuno ne otopi. Pustite da se sirup ohladi na sobnu temperaturu, a zatim zasladite infuziju po ukusu. Nakon što se liker zasladi, većina njih ima bolji okus nakon što su imali priliku "citirati" nekih mjesec dana. Starenje omogućava da se okusi omekšaju i sjedine.

Bottle It Up

Prelistajte lokalne uvozne trgovine, dućane za štednju ili vlastite ormare kako biste pronašli zanimljive staklene boce (ako nemaju vrhove, čepove možete kupiti u zanatskim radnjama ili prodavaonicama vina). Zabavite se stvarajući vlastite prilagođene etikete i & quotgarnish & quot; svaku gotovu bočicu dodavanjem male količine originalnih sastojaka (nekoliko bobica, uvrnuta korica citrusa, grančica biljke itd.).

Posluživanje domaćih likera

Većina domaćih infuzija divna je kad se poslužuju bez ukrasa, ravno iz zamrzivača. Predivne su i kad se pomiješaju u svježu šolju kafe ili preliju po kuglici dobrog sladoleda od vanilije,

Svaki domaći liker može se zamijeniti tradicionalnim koktelom s prekrasnim rezultatima. Napravite nevjerojatne martini sa svojim voćkama ili se zabavite izmišljajući svoja potpuno nova prepoznatljiva pića!


Sa čime pomiješati svoju mjesečinu od breskve

Mjesec breskve je nevjerojatan sam po sebi, ali budući da je jak, možda biste ga htjeli koristiti u koktelima.

  • Mislim da je odličan u lijepom ljetnom punču punom puno svježeg voća.
  • Bilo bi ukusno u sangriji od bijelog vina.
  • Dodavanje još svježeg voća i gazirane vode ukusan je i jednostavan dodatak.
  • Dodajte ga u neki ledeni čaj za ukusan ledeni čaj sa breskvama!


Sastojci koji su vam potrebni

Evo & rsquos liste sastojaka koji su vam & rsquoll potrebni za izradu ovih tartufa. Moju karticu s receptima možete pronaći na dnu ovog posta za potpunu listu s njihovim količinama.

  • neslani puter
  • glatki puter od kikirikija: ili možete koristiti hrskavi puter od kikirikija za dodatnu teksturu.
  • ekstrakt vanilije
  • soli
  • glazura/šećer u prahu
  • tamna čokolada
  • mlečna čokolada

Jednostavni sirup od maslaca od kikirikija

Pronađite karticu s receptima na kraju posta. Pročitajte sadržaj jer sadrži savjete kuhara, mogućnosti zamjene, odgovore na česta pitanja koja će vam pomoći da uspijete prvi put!

Znam, vjerojatno se pitate & ldquoZašto bi mi uopće bilo potrebno za jednostavan sirup od maslaca od kikirikija. & rdquo

Vjerujte mi, hvala vam u sljedećem postu! Većina vas zna koristiti jednostavne sirupe u pićima, npr. Mojitos. Međutim, jednostavni sirupi nisu samo za piće.

Sljedeći put kad budete radili tortu, kolače, kolače, slatki kruh ili bilo koji desert, premažite vrh aromatiziranim jednostavnim sirupom. To je ludo dobro!

Pravljenje ovih stvari ne bi moglo biti lakše & hellip

Doslovno stavite vodu u šećer. Kad se šećer otopi i počne mjehurići, dodajte maslac od kikirikija i kuhajte dok malo ne postane gust.


14 nevjerojatnih recepata za deserte napravljene sa 3 sastojka ili manje

Oni s kreativnim okom iz prve ruke znaju da je inspiracija svuda oko nas. Bez obzira na to da li ste puni energije zemaljskih tonova prirode, šetnje ispunjene bojama po tržnici lokalnog poljoprivrednika ili čak kratkog listanja kroz Instagram, nikad ne znate šta bi moglo pokrenuo novi kreativni projekat.

U duhu nadahnuća vašeg sljedećeg remek -djela, uzbuđeni smo što smo u partnerstvu s Bountyjem kako bismo pokrenuli sljedeću generaciju umjetnika i dizajnera pokretanjem nacionalnog natječaja za dizajn. Pozivamo grafičke dizajnere da se prijave za priliku da vide njihov rad predstavljen u novoj kolekciji papirnih ubrusa Brit + Co i Bounty, koja bi trebala biti lansirana 2022. godine.

Osim nevjerojatne izloženosti vaših ilustracija na papirnim ubrusom koje će se sljedeće godine naći u trgovinama širom Amerike, dobit ćete i $5,000 za svoju umjetnost stipendiju Selfmade, naš 10-tjedni akcelerator poduzetništva koji će vašu dizajnersku karijeru podići na viši nivo (u vrijednosti od 2.000 USD) i samostalna funkcija na Brit + Co koja ističe vašu umjetnost kao kreatora.

The Konkurs Creative You Design počinje u petak, 21. maja 2021., a prijave će primati do ponedjeljka, 7. juna 2021. godine.

PRIJAVITE SE ODMAH

Ko se treba prijaviti: Grafički dizajneri i ilustratori koji identifikuju žene. (Zbog srednjih ograničenja, trenutno ne prihvaćamo prijave dizajnera od fotografa ili slikara.)

Šta tražimo: Digitalni ispis i uzorci koji odražavaju estetiku vašeg dizajna. Mislite optimistično, puni nade, bistro - nešto što biste htjeli vidjeti u svom domu.

Kako unijeti: Prijavite se ovdje, gdje će se od vas tražiti da pošaljete 2x originalne datoteke dizajna na koja imate prava na razmatranje. Prihvatljivi formati datoteka uključuju: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD i .TIFF. Maksimalna veličina datoteke 5 GB. Također ćemo vas pitati za vašu inspiraciju za dizajn i vaše lične podatke kako bismo mogli ostati u kontaktu.

Proces odabira umjetnika: Učesnici iz kreativnih timova Brit + Co -a i P & ampG -a Bounty ocjenjivat će pristigle radove i odabrati 50 finalista 11. juna 2021. koji će dobiti stipendiju Selfmade za našu ljetnu sesiju 2021. godine. Zatim će do 8 umjetnika biti odabrano među finalistima i obaviješteno 18. juna 2021. Izabrani dizajneri bit će javno objavljeni 2022. godine prije predstavljanja proizvoda.

Za sve preostale Q natječaje pogledajte naše glavnu stranicu takmičenja. Sretno i sretno u stvaranju!


Cvjetovi maslaca od kikirikija

Jeste li spremni za praznično pečenje? Znam, vjerojatno je teško odmah preći s Dana zahvalnosti na Božić, ali sljedeća 24 dana će proletjeti tako brzo, a ako ste i vi poput mene, pokušavam uvući svaki dio toga, a da pritom ne izgubim potpuno zdrav razum usred sve praznične vreve. Dakle, da, postoji vrlo kratka pauza između svih ludosti priprema za Dan zahvalnosti i Božića, a u svijetu blogerica o hrani, zaista nikada nema pauze jer sam bio na božićnom pečenju prije Dana zahvalnosti i do trenutka kada je ovaj mjesec završio, ja sam #8217m će vjerovatno biti postavljen do sljedeće godine.

Vi ste vjerovatno već shvatili iz prethodnih postova da nisam veliki pekar i da više volim slana jela nego slatka, ali oko praznika uživam u pečenju, posebno u jednostavnim stvarima poput kolačića. Prije nekoliko godina ispekla sam gomilu različitih kolačića i poslala ih porodici i prijateljima na poklon. Bilo je jako zabavno, a oni se i dalje sjećaju i traže više, pa se činilo da je ova godina savršena za ponoviti sve to, dijeleći s vama neke od mojih omiljenih.

Znate li zašto volim kolačić? Budući da su ukusne, teško ih je zeznuti i lako se mogu pripremiti danima unaprijed. U sljedećih nekoliko sedmica možete očekivati ​​kombinaciju porodičnih favorita s novim receptima koje sam prilagodio, većini “prikačenih ” recepata. Po malo svega za svakog izbirljivog ljubitelja kolačića u vašem životu. Bilo da ih dijelite na poklone, razmjenjujete kolačiće ili samo žudite za mirisom svježe pečenog kolačića, pokrivam vas barem sljedećih 12 dana.

Danas dijelim cvjetove maslaca od kikirikija poznate i pod imenom Kiss Cookies. Praznični klasik i jedan od najpopularnijih recepata sa#8220 pričvršćenih ” recepata. Kombinacija maslaca od kikirikija, krastavca i smeđeg šećera podsjećaju na šećerni kolačić, ali s malo više zalogaja i puno puno maslaca od kikirikija. Hershey Kiss čokolade ispunjene višnjom s kremom daju im neočekivani zalogaj i ukusan su kremasti dodatak orašastom maslacu od kikirikija. Ovo su također odlični darovi jer su mali, nježni i savršeno se uklapaju u zidnu staklenku.


Pogledajte video: Овесени бисквитки с фъстъчено масло (Oktobar 2021).