Novi recepti

Teriyaki burgeri od kikirikija

Teriyaki burgeri od kikirikija

Ovaj recept je u ime Nacionalnog odbora za kikiriki kreirala stalna zdravstvena stručnjakinja Jennifer Iserloh. "Burgeri su sveamerička opsesija", kaže ona. "Kuhanje sa superhranom znači da možete imati najbolje od oba svijeta: popravke za hamburgere i vrhunsku prehranu."

Kliknite ovdje da vidite 50 najboljih recepata za hamburgere

Sastojci

  • 2 šolje belog spanaća
  • 1 češanj belog luka, na četvrtine
  • 1/2 šolje majoneze sa smanjenim udjelom masti
  • Kora od 1 limuna
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1/2 šolje neslanog, pečenog kikirikija
  • Jedna kontejnerska gljiva od 8 unci, poput dugmeta ili kreminija
  • 1/2 kilograma purećeg mesa
  • 2 kašike teriyaki sosa
  • Sprej za kuhanje
  • 1 zreo avokado, tanko narezan
  • 4 velika lista romske salate
  • 4 mala kikirikija od pšenice od 5 inča

Kikiriki Teriyaki Turska Burger

2 šolje belog spanaća
1 češanj belog luka, na četvrtine
1/2 šolje majoneze sa smanjenim udjelom masti
Kora od 1 limuna
1 žlica. limunov sok
1/2 šolje neslanog, pečenog kikirikija
8 oz. svježe gljive, poput dugmeta i kreminija
Ćureće meso
2 žlice. teriyaki sos
Sprej za kuhanje
1 zreli avokado Hass, tanko narezan
4 velika lista romske salate ili 1 šalica pakiranih listova dječjeg špinata
4 male (5 inča) pite od integralne pšenice

Izvor: Nacionalni odbor za kikiriki

Pureći hamburgeri obavezni su na jelovniku. Neki kupci traže ono što smatraju zdravijom opcijom, dok drugi možda isključuju crveno meso. Budući da mljevena puretina može biti manje sočna od govedine, ima koristi od začina i umaka. Kuhar Iserloh pojačava vlagu i aromu bez povećanja kalorija mljevenjem purećih prsa s teriyaki umakom, kikirikijem i gljivama, a zatim posluživanje pljeskavice u piti s & ldquospecijalnim umakom. & Rdquo


Talking Meals

Teriyaki sos od kikirikija Piletina i brokoli sa prženim rezancima sa pirinčanim rezancima super je jednostavna, ukusna opcija za večeru u jednoj šerpi nedeljno. Jednostavnu, ali složenu kombinaciju okusa dobivate od maslaca od kikirikija, teriyaki umaka i sezamovog ulja. To je jedan od onih umaka koji, ako nitko ne gleda, mogu ispijati žlicu i čak možda polizati zdjelu nakon što dobijem svaku kap. Tako je dobro.

Pomiješano s piletinom i brokolijem, a zatim i rižinim rezancima, zaista je savršeno ukusno jelo s jednom tavom. Uz rezance od riže, ovo je također jelo bez glutena. Rezanci upijaju nevjerovatan teriyaki umak od kikirikija tako da ga možete grickati sa svakim zalogajem. YUM.

Brza napomena! Ovaj post sadrži partnerske veze, što znači da zarađujem proviziju (bez dodatnih troškova) ako kupujete od njih. Ova provizija mi pomaže da ovaj blog održim :). Ali, dijelim i ove veze jer sam koristio proizvode, iskreno ih volim i želim da znate što sam točno koristio.

Obožavam ovaj jednostavan recept jer uvijek imam sastojke pri ruci, potrebno je samo nekoliko minuta da se pomiješaju, a ako planiram unaprijed, mogu sve pripremiti za tako brzo kuhanje u tavi. A …ostatak je sjajan …topao ili hladan!

Evo ključnih sastojaka i zašto ih volim!

  • Pileća prsa– Uvijek imam pri ruci! Svestran i tako dobro poprima okuse
  • Brokoli– Tako zdravo !! Kao tamnozeleno povrće, puno je vitamina, pa čak i kalcija! Osim toga, mojoj djeci se to sviđa, pa je to pobjeda.
  • Mješavina kupus salate (isjeckani kupus i mrkva)– Ljeto je#8217. Ljeto je i u trgovini ćete sigurno pronaći tone mješavine kupusove salate, pa je ovo odličan način da je upotrijebite na drugi način!
  • Maslac od kikirikija– Pa, tačno …to ’s puter od kikirikija! Puno proteina, ukusno …Još jedan sastojak koji uvijek imam pri ruci. Svake sedmice mariniram piletinu i bacim je pod brojler na brzu večeru. Okus je nevjerojatan i tako se lijepo slaže s maslacem od kikirikija i gotovo svim proteinima ili povrćem.Ovdje malo ide daleko u smislu okusa, ali više od nevjerojatne dubine okusa koju unosi u recept, odličan je i za kosu i kožu. Bogat je cinkom koji se često dodaje proizvodima protiv starenja kože.Volim, volim, volim rižine rezance! Ne sadrže gluten, upijaju okuse i izvrsni su u toplim ili hladnim jelima. Koristim ih ne samo u azijskim receptima, već i sa bilo kojim umakom!

PRIPREMITE SE ZA SVOJ TERIYAKI PILETINSKI UMAK OD KIRASA

Zauzeti ste, pa ovo su koraci koje možete napraviti dan ili dva unaprijed kako biste pripremili hranu!

(Za više detalja pogledajte recept ispod)

  • Piletina se jednostavno marinira u teriyaki umaku. Kad piletina upije teriyaki barem jedan sat, ali dan ranije, omekšava piletinu i daje joj nevjerojatan okus. Dakle, kad ga skuhate, ostaje vlažan, sočan i tako ukusan.
  • Također možete pripremiti cvjetove brokolija i narezati mladi luk unaprijed.
  • Konačno, umak od kikirikija možete pripremiti unaprijed i spremiti u hladnjak. Umak je vrlo jednostavno maslac od kikirikija, teriyaki umak i susamovo ulje##ali okus je nevjerojatan!

Skuhajte pileći umak od terijaki kikirikija:

  • Noću kada ste spremni za jelo, samo morate skuhati rezance i propržiti piletinu, brokoli, mješavinu kupusa/šargarepe i mladi luk sa sosom.


Svinjski Teriyaki Burgeri s maslacem od kikirikija s kiselim ananasom i#038 Slani kupus

Šta se dogodi kada poželite svinjske knedle, bilo šta teriyaki-ed-a i satay umak od kikirikija sve u isto vrijeme? Ovi burgeri od svinjskog teriyaki maslaca od kikirikija, eto šta. Da, još jednom su moje suprotstavljene žudnje preuzele volan. Ovo nije uvijek dobra stvar. Ponekad je to#8217 jako loša stvar. Sjećam se da je jedna serija ružičastih zrna bibera u zrnu bila jedna takva katastrofa. Nemate pojma o čemu pričam jer ih nikada niste vidjeli i namjeravam tako i ostati. Srećom, ovi hamburgeri od svinjskog teriyakija s maslacem od kikirikija nisu otišli na način ružičastog džela od ružičastog bibera u zrnu, već su odmah postali omiljeni.

Iskreno da vam kažem, bio sam pomalo skeptičan kada mi je mozak dao ovu ideju. Obično sam purist što se tiče hamburgera. Obožavam se na oltaru hamburgera za hamburgere i smatram da se sve izvan standardne salate, luka, kiselih krastavaca i sira previše trudi. Čizburger je savršen, ne mora biti ništa otmjeno. Sada dopuštam više kreativnosti kada su u pitanju pileći ili riblji hamburgeri jer mislim da ste u tom trenutku bliže teritoriji sendviča. Ali s hamburgerima, goveđim ili drugim, ne treba petljati ... osim u ovom VRLO posebnom slučaju.

Slobodno se ne slažite sa mnom oko svega što sam rekao o hamburgerima. Zapravo, dopustite mi to u komentarima ispod. Mogu to uzeti. Znam da su zanatski hamburgeri velika stvar i nisam ništa protiv. Ti to radiš. Dakle, ako volite topljenje švicarskih gljiva ili neku čarobnu situaciju sa plavim sirom, nemam ništa osim ljubavi prema vama. Možda jednostavno neću podijeliti vašu narudžbu. Jesmo li kul? Cool.

U svakom slučaju, kao što sam rekao, ovi hamburgeri od svinjskog teriyakija s maslacem od kikirikija toliko su dobri da su me preispitali o svom prilično strogom stavu o hamburgerima. Možda je to kiseli ananas. Možda je to susam ljubičasti kupus. To bi mogao biti maslac od kikirikija jer je maslac od kikirikija šef. Šta god da je, potpuno sam i potpuno zaljubljen. Ozbiljno, u potpunom sam načinu rada emoji sličica sa očima.

Volio bih da mogu više reći o ovim čarobnim hamburgerima, ali ostavili su me bez riječi, što je za mene novo iskustvo. Kao i svi drugi svjetski dobri, ovi hamburgeri od svinjskog teriyakija s maslacem od kikirikija zaista se mogu samo doživjeti. Ako to nije zvučna potvrda ovog recepta, ne znam šta je. Dakle, krenite i napravite ovaj recept. Ne samo za mene, već i za sebe.


Formirajte govedinu u 4 pljeskavice, otprilike 1/2 inča šire od peciva za hamburgere, s blagim udubljenjem u sredini zbog uzročnika ispupčenja tokom kuhanja. Obilno začinite solju i togarašijem i stavite u hladnjak dok ne budete spremni za kuhanje. Ravnomjerno pospite mladi luk po velikom tanjuru ili dasci za rezanje.

Zapalite jedan dimnjak pun ugljena. Kad se sav ugalj zapali i pokrije sivim pepelom, izlijte i rasporedite ugljen s jedne strane rešetke. Postavite rešetku za kuhanje na mjesto, pokrijte roštilj i ostavite da se zagrije 5 minuta. Alternativno, postavite pola plamenika na plinski roštilj na najveću temperaturu, poklopite i zagrijte 10 minuta. Očistite i nauljite rešetku za roštilj. Stavite hamburgere izravno na vrući ugljen, poklopite s otvorenim otvorima i kuhajte, povremeno okrećući, dok se hamburgeri dobro ne ugljenisaju i centri hamburgera ne registriraju 110 ° F na termometru s trenutnim očitanjem za srednje rijetko ili 120 ° F za srednje, 5 do 7 minuta ukupno.

Premažite hamburgere s obje strane teriyaki umakom i nastavite kuhati, povremeno okrećući i četkajući, sve dok ne zabilježe 120 ° F za srednje rijetke ili 130 ° F za srednje. Uklonite s roštilja i prebacite na ploču ili dasku prekrivenu mladim lukom. Premažite s više umaka i okrenite pljeskavice, premazujući ih umakom dok dobro ne zastakle i premažu mladim lukom.

Pecite burger peciva na roštilju dok dobro ne porumene i postanu hrskavi. Donji i gornji dio peciva premažite majonezom. Podelite polovinu kupusa na donje lepinje. Prelijte kuhanim hamburgerima. Premažite s još teriyaki umaka. Prelijte preostalim kupusom, zatvorite lepinje i poslužite.


Teriyaki burgeri

Teriyaki hamburgeri. Slatki luk. Začinjen majonez. Havajske rolice. Ananas.

Da li vam već teku usta?

Ovo je moja vrsta hamburgera: srednje rijetki, hranjeni travom (Food Inc. otvorio mi je oči), osamdeset i pet posto nemasne govedine okupane u domaćoj teriyaki marinadi. Ideja za hamburger potječe od moje omiljene marke peciva s hamburgerima, King ’s Hawaiian. Lokalni restoran u koji volimo ići, Jake ’s, koristi ove lepinje, a sada su i sve što i ja koristim (da, i ’d više volim da ’d uklone HFCS i konzervanse, ali za sada ću im dati#8217propusnicu, oni su tako dobri). Oni su#slatki i pahuljasti i pružaju savršenu pozadinu za vrlo ukusan hamburger.

Bože, jedan od tih hamburgera izgleda malo veći od ostalih …

Ove havajske lepinje King's#8217s su prilično velike – poput velikih veličine restorana. Zato sam, u interesu da vam dam (nadam se) zadivljujuću fotografiju, morao da idem sa hamburgerom veličine restorana (poznatim i kao polu-meki) da popunim lepinju. Budite sigurni, pojedeno je.

Teriyaki burgeri
Prilagođeno recepturi Teriyaki burgera na žaru na poleđini paketa King ’s havajskog sendviča

1 lb. goveđeg mesa (više volim 85/15 ili 80/20 za sočne hamburgere)
1/2 šolje teriyaki sosa (kupujete u prodavnici ili napravite sami, kao što sam ja uradio – pogledajte recept na AllRecipes)
4 hamburger lepinje (kraljevske havajske#8217 su mi najdraže)
Začinjen majonez (recept pogledajte ispod)
2 mala paradajza, iseckana
1 slatki luk, isečen
4 lista salate

Goveđe mljeveno meso podijelite na 4 jednaka dijela. U svaki dio umiješajte oko 2 žlice teriyaki umaka i oblikujte pljeskavice. Roštilj hamburgere po želji.

Na roštilju prepecite lepinje od hamburgera.

Za sastavljanje svakog hamburgera: Namažite začinjeni majonez sa svake strane lepinje. Na donju polovicu stavite hamburger i prelijte kriškama rajčice, lukom i zelenom salatom.

Pomiješajte 1 kašičicu kajenskog bibera, 1/2 šolje majoneze i 1/2 kašičice mlevenog belog luka.


Teriyaki burgeri od crnog graha

Moj sin nije samo bezglutenski, već je i vegan, pa kad jedem ljetni roštilj, volim se pobrinuti da napravim nešto što on može pojesti, a što izgleda i osjeća kao ono što bi ostatak porodice mogao jesti-tj. Hamburgere od crnog pasulja umjesto obični hamburgeri. Nedavno smo imali porodični roštilj i ovaj Teriyaki recept za burgere od crnog graha bio je veganska zvijezda emisije!

Napravljene su od kombinacije oraha, crnog pasulja i prezle bez glutena za pljeskavice, plus začini, luk i teriyaki sos bez glutena za odličan ukus. Preliveni lukom, ananasom i umakom od pečene crvene paprike i veganskog majoneza, ovi su hamburgeri prštali od raznolikosti i okusa. Moram reći da sam bio impresioniran!

Možete ih poslužiti na prepečenoj lepinji bez glutena (provjerite jesu li bez jaja i mliječnih proizvoda ako ovo pravite kao veganski obrok). Uparite ove hamburgere s mojim receptom od pomfrita od slatkog krompira inspiriranim Azijom, samo zamijenite običnu majonezu za veganski majonez.


Bourbon Teriyaki havajski hamburgeri

Spreman sam za sezonu roštiljanja, bilo da je ovo ludo vrijeme ili ne. Vreme je. Tako da sam#8217m zaista uzbuđen što mogu započeti ovu sezonu pečenja na roštilju u našoj kući objavivši da sam se narednih 5 mjeseci udružio s BUBBA hamburgerima kako bih svaki mjesec dijelio potpuno novi, nevjerojatan recept.

Danas dijelim ovaj havajski hamburger iz Bourbon Teriyaki. Zalogaj je reći I jesti. Svježa, slatka i ljuta salsa od ananasa nabijena je na sočan 100% goveđi Angus Beef BUBBA burger preliven sirom Pepper Jack i preliven slanim, slanim domaćim burbon teriyaki umakom. Stavite sve to na mekanu prepečenu lepinju i spremni ste za ukopavanje.

Što je još nevjerojatnije, cijelu ovu uzbudljivu hamburgeriju možete pripremiti za 30 minuta, tako da nema potrebe za strpljenjem!

Salsu od ananasa i teriyaki umak možete napraviti prije vremena, što je posebno korisno ako imate goste i#8217d radije provodite vrijeme s njima nego pripremate hranu. (Ili ako ste poput mene i imate nestrpljiva klinca, koji obožavaju burger noć). A BUBBA hamburgeri se zapravo mogu skuhati smrznuti za otprilike 10 minuta, na roštilju ili u tavi.


Recepti

Oduševite svoja osjetila istočnjačkom mješavinom slatkih i slanih okusa i malo hrskavice! Piletina Teriyaki od kikirikija napravljena od Lilydale® pilećih bubnjeva i četvrtina nogu dobije dodatni sloj okusa prepečenjem mljevenog kikirikija i sjemenki susama posipanih po vrhu. Ukusno i tako zadovoljavajuće!

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 425 ° F.
  2. Začinite Lilydale ® pileće noge solju i paprom, a zatim sve komade temeljito premažite biljnim uljem. Rasporedite četvrtine piletine na rešetku sa tavom ispod. Pecite otprilike 45 minuta ili dok četvrtine piletine ne dosegnu unutrašnju temperaturu od 165 ° F.
  3. Sastavite sve sastojke za teriyaki umak od kikirikija (osim vode i kukuruznog škroba) i pomiješajte na tavi na srednje jakoj vatri. Pomiješajte vodu i kukuruzni škrob zajedno u posebnoj zdjeli i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Kad teriyaki umak od kikirikija počne pjenušati, nastavite miješati uz polako dodavanje mješavine vode i kukuruznog škroba. Kuhajte i nastavite miješati dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre.
  4. Kad se pileći but izvadi iz pećnice, svaku nogu premažite teriyaki umakom od kikirikija i pospite zdrobljenim kikirikijem i susamom. Stavite rešetku i tiganj sa pilećim nogama nazad u rernu i pecite 5-7 minuta dok pileće nogice ne postignu željenu boju i hrskavost.

Poslužite s rižom, edamamom i vrtnom salatom s preljevom od mrkve i đumbira. Ukrasite narezanim zelenim lukom.

Sastojci

  • 4 Lilydale ® pileće nogice
  • 4 kašike (60 ml) biljnog ulja
  • 1 kašika (5 mL) belog luka u prahu
  • soli i bibera po ukusu
  • 1/2 šolje (125 mL) kikirikija, zdrobljenog
  • 2 kašičice (10 mL) semena mora
  • Teriyaki umak od kikirikija:
  • 3 kašike (4 mL) putera od kikirikija
  • 1/2 šolje (125 mL) jabukovog sirćeta
  • 1/2 šolje (125 mL) soja sosa
  • 1/2 šolje (125 ml) smeđeg šećera
  • 3 češnja belog luka, mleveno
  • 1/2 kašičice (2 mL) čili pahuljica
  • 1/2 kašičice (2 mL) soli
  • 1/2 kašičice (2 mL) mlevenog crnog bibera
  • 1/2 šolje (125 ml) vode
  • 1 kašika (15 mL) kukuruznog skroba
  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 425 ° F.
  2. Začinite Lilydale ® pileće noge solju i paprom, a zatim sve komade temeljito premažite biljnim uljem. Rasporedite četvrtine piletine na rešetku sa tavom ispod. Pecite otprilike 45 minuta ili dok četvrtine piletine ne postignu unutrašnju temperaturu od 165 ° F.
  3. Sastavite sve sastojke za teriyaki umak od kikirikija (osim vode i kukuruznog škroba) i pomiješajte na tavi na srednje jakoj vatri. Pomiješajte vodu i kukuruzni škrob u posebnoj zdjeli i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Kad teriyaki umak od kikirikija počne pjenušati, nastavite miješati uz polako dodavanje mješavine vode i kukuruznog škroba. Kuhajte i nastavite miješati dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre.
  4. Kad se pileći but izvadi iz pećnice, svaku nogu premažite teriyaki umakom od kikirikija i pospite zdrobljenim kikirikijem i susamom. Stavite rešetku i tiganj sa pilećim nogama nazad u rernu i pecite 5-7 minuta dok pileće nogice ne postignu željenu boju i hrskavost.

Poslužite s rižom, edamamom i vrtnom salatom s preljevom od mrkve i đumbira. Ukrasite narezanim zelenim lukom.


Još recepata za roštilj

    naš omiljeni standardni recept za burger s NAJBOLJIM umakomomiljeni čitalacsa salsom od ananasa na žaruna roštiljusa umakom od cilantro-limete

Mnogi se sastojci koriste više puta, ali su odvojeno ispisani radi jasnijeg čitanja.

PRATITE UVEK! Pretplatite se na moj bilten i pratite na Facebooku, Pinterestu i Instagramu najnovije nadogradnje, recepte i sadržaj.