Novi recepti

Svinjski odrezak sa belim lukom

Svinjski odrezak sa belim lukom

Ovaj odrezak je najbolji ako se pravi od svježe rezane svinjetine ... nekoliko minuta ...

  • 1 kg svinjskog mesa, malo masnije i što je moguće svežije
  • soli
  • biber
  • bijeli luk
  • dvije žlice ulja (sa svinjskom masti je još ukusnije)

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Svinjski odrezak sa češnjakom:

Meso narežite na manje komade i začinite solju i paprom.U tavu u kojoj ga pržite dodajte ulje pa začinjeno meso.


Nakon malo prženja sa svih strana, dodajte šolju vode i poklopite posudu.

Pustite da malo prokuha dok se sva voda ne reducira, a zatim ispržite meso na lijevoj svinjskoj masti. Pržiti sa svih strana i dodati protisnuti beli luk.

Odrezak se poslužuje s pireom od krompira i salatom ili kiselim krastavcima.

Dobar apetit !


Luci svinjski odrezak

El Clasico FC Barcelona-Real Madrid koji se igra večeras i on je klasik u našem tanjiru, meso sa krompirom, hrana koju muž nikada ne odbija :). On je (možda je to klasik :)) skuhao recept, samo sam pozirala (i igrala sam se s Adrianom).

  • 2 kriške svinjskog vrata
  • 4 kriške svinjskog mesa
  • 1 kg krompira
  • 100 ml belog vina
  • 5-6 čena belog luka
  • soli
  • biber
  • senf
  • ulje
  • 4 ljute papričice

Za početak, zagrijte pećnicu na 180 g C.

Namažite veliku tavu na štednjaku uljem, a zatim u sredinu stavite kriške mesa.

Pospite ih solju i biberom i svaki premažite kašičicom senfa.

Ako vam se više sviđa, na svaku krišku mesa stavite malu crvenu papriku.

Krompir očistimo, operemo i narežemo na deblje kriške. Stavite ih pored mesa u tavu, dodajte još malo ulja i lagano ih miješajte rukom da se ulje podmaže sa svih strana. Na vrh stavljamo sjemenke kima, a među njih i očišćene režnjeve češnjaka.

Prelijte vino mesom (nije važno širi li se po cijelom poslužavniku) i stavite odrezak u pećnicu.

Poslužite uz čašu crnog vina.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Video: Jednostavni saft kada Vam se ništa neda - Sašina kuhinja (Oktobar 2021).