Novi recepti

Madison: Kao što se vidi na TV -u

Madison: Kao što se vidi na TV -u

Oduvijek sam sanjao da uzmem godinu dana odsustva sa fakulteta i napravim svoju turneju po televiziji s hranom po cijeloj zemlji. Koliko god to zvučalo ukusno, morat ću ovo putovanje sačuvati za neko buduće vrijeme u životu (možda negdje nakon što nađem veći želudac). Dobra vijest je da je Madison domaćin mnogih istaknutih restorana i ne mogu se sjetiti boljeg mjesta za početak. Evo pet najpoznatijih Madisonovih jela:

1. Čokoladni sladoled

Fotografija ljubaznošću oleandlenakaffehus.webs.com

Svatko tko je nabavio sladoled iz Čokoladne radnje može s razlogom potvrditi činjenicu da je Madisons poznat kao "mliječno stanje". Čokoladna prodavnica bila je predstavljena u TV emisiji Crave 2011. u epizodi "Ice Cream- Socijalno prihvatljiva hrana za lizanje". Ne samo da je The Chocolate Shoppe poznat po svojim kreativnim okusima i kremastoj konzistenciji, njihov humor je također neizmjeran, hvaleći se sloganima poput "želite prehranu, jedite mrkvu".

Adresa: 468 State Street, Madison, Viskonsin 53703
Radni sati: Pon-sub: 9:00-22:00, Ned: 10:00-22:00

2. Gail Ambrosius Chocolatier

Fotografija ljubaznošću gailambrosius.com

Gail Ambrosius Chocolatier je 2010. godine predstavljena na izboru za "Najbolji u Americi" za izradu "najbolje male kutije čokolade". Gail i njeno osoblje svaku čokoladu izrađuju ručno, u okusima od karamele posute sivom soli do slatkog curryja sa šafranom.

Adresa: 2086 Atwood Ave., Madison, Viskonsin 53703
Radni sati: Od ponedeljka do petka od 10 do 18 časova, subotom od 10 do 16 časova, nedeljom zatvoreno

3. Graze/ L’Etoile

Fotografija ljubaznošću grazemadison.com

Oboje u vlasništvu dobitnika nagrade James Beard, Tory Miller, Graze i L'Etoile bili su dio epizode Andrew Zimmern iz Wisconsina u njegovoj slavnoj emisiji "Bizzare Foods America". U emisiji Miller priprema majoneznu juhu od piletine i zelene salate sa 15 -godišnjim čedrom. Zimmern komentira ovo jelo rekavši da je vrhunac „onaj cheddar, jer mu čini pomalo okretan okus. Na dobar način."

Adresa: 1 South Pickney Street, Madison, Wisconsin 53703
Radni sati: ručak pon-pet: 11:00 do 14:30, meni van radnog vremena pon-pet: 14:30 do 17:00, sub: 15:00 do 17:00, večera ponedjeljak-četvrtak: 17:00 do 22:00, petkom-subotom: 17:00 do 23:00

4. Staro moderno

Fotografija ljubaznošću simplegirlathome.blogspot.com

Staro modno je predstavljeno na oboje Najbolja stvar koju sam ikada jeo (sve američke epizode) i žudim za svjetski poznatim pivskim sirom od sira. Old Fashioned je dobro poznat po klasičnoj kuhinji Wisconsina, ali planirajte unaprijed, uvijek je krcato.

Adresa: 23 North Pickney Street, Madison, Wisconsin 53703
Radni sati: Pon-uto: 7:30 do 10:30 popodne, srijeda-pet: 7:30 do 02:00, sub 9:00 do 02:00, ned: 9:00 do 22:00

5. Village Bar

Fotografija ljubaznošću travelchannel.com

Village Bar predstavljen je na "Burger Landu" The Travel Channel -a. George Motz pohvalio je Village Bar za njihovu praksu topljenja sira na paru svojih sočnih hamburgera.

Adresa: 3081 Mineral Point Road, Madison, Viskonsin 53703
Radni sati: Pon-četvrtak 10:00-2:00, petkom-subotom: 10:00-2:30, ned 12:00-19:00

Post Madison: Kao što je viđeno na TV -u prvobitno se pojavio na Univerzitetu Spoon. Posjetite Spoon University da vidite više ovakvih postova.