Novi recepti

Recept za kompot od marelice

Recept za kompot od marelice

  • Recepti
  • Dish type
  • Desert
  • Voćni deserti
  • Kompot

Volim kajsije. Ako nemate rakiju od kajsije, umjesto nje koristite običnu rakiju.

24 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 4

  • 1 kockica maslaca
  • 12 marelica, koštice uklonjene i nasjeckane
  • 2 kašičice rakije od kajsija
  • 80 g šećera u prahu

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 10min› Spremno za: 20min

  1. Rastopite maslac u šerpi na srednjoj vatri. Dodajte kajsije, rakiju od kajsije i šećer. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
  2. Maknite s vatre i sipajte kompot u staklenku. Ohladite nekoliko minuta, a zatim hladite dok ne zatreba.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)


Nedjeljna večera: Recept za kompot od pečenih pačjih prsa i marelica

Napomena urednika: Svake subote popodne donosimo vam recept za nedjeljnu večeru. Zašto u subotu? Tako da imate vremena za kupovinu i pripremu za sutra.

Pačja prsa se jednostavno pripremaju, ali uvijek se osjećaju kao poslastica. Kombinacija jednostavno začinjenih pačjih prsa sa kompotom od svježih toplih marelica čini ovu izuzetno jednostavnu nedjeljnu večeru koja se osjeća kao gozba. Poslužite ovo s laganim ružičastim, jednostavnim, na pari smeđim pirinčem i velikom salatom.


Sažetak recepta

  • 4 ½ šolje suvih kajsija
  • 4 ½ šolje ključale vode
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 (1,75 unci) pakovanje voćnog pektina u prahu
  • 7 šoljica belog šećera
  • ¼ šolje limunovog soka

Potopite marelice u kipuću vodu u zdjelu dok se ne hidriraju, oko 30 minuta. Pomiješajte marelice, preostalu vodu i ekstrakt vanilije u kuhaču, radeći u serijama, dok se ne sjedine, ali još uvijek malo zrnaste.

Kombinujte mešavinu kajsija sa pektinom u velikom loncu na srednjoj vatri i kuvajte dok ne provri. Dodajte šećer i limunov sok kuhajte dok se šećer ne otopi, 1 do 2 minute.

Sterilizirajte staklenke i poklopce u kipućoj vodi najmanje 5 minuta. Pakirajte džem od marelica u vruće, sterilizirane staklenke, napunivši staklenke do 1/4 inča od vrha. Nožem ili tankom lopaticom prođite po unutrašnjosti staklenki nakon što su napunjene kako biste uklonili mjehuriće zraka. Obrišite rubove staklenki vlažnim papirnim ubrusom kako biste uklonili ostatke hrane. Vrh s poklopcima i pričvrstite prstenove.

Stavite stalak na dno velikog lonca i do pola napunite vodom. Pustite da proključa, a zatim pažljivo spustite staklenke u lonac pomoću držača. Ostavite razmak od 2 inča između staklenki. Po potrebi ulijte još ključale vode sve dok nivo vode ne bude najmanje 1 inč iznad vrhova staklenki. Pustite vodu da potpuno proključa, poklopite posudu i procedite 10 minuta.

Izvadite staklenke iz lonca i stavite na površinu prekrivenu tkaninom ili drvenom površinom, udaljenih nekoliko centimetara, dok se ne ohladi, oko 1 sat. Kad se ohladi, prstom pritisnite vrh svakog poklopca, pazeći da je brtva čvrsta (poklopac se uopće ne pomiče gore ili dolje). Čuvati na hladnom i tamnom mestu.


Recepti za kompot

Napravite voćni kompot koji ćete preliti žitaricama za doručak, palačinkama, sladoledom ili desertima. Naši sezonski okusi uključuju crnu ribizlu, ljetno bobičasto voće i rabarbaru.

Kompot od crnog ribiza

Jednostavan voćni kompot koji ćete staviti na zdjelu za doručak, prenoseći ga od blagog do bobičastog

Kaša sa kompotom od borovnice

Vrhunski ovseni ovseni pahuljice sa kremastim grčkim jogurtom i zdravim borovnicama-kupujte smrznute kako biste smanjili troškove ovog zasitnog doručka

Kompot od kupina

Ovaj kompot pršti sočnošću, savršenim načinom da se iskoristi obilje kupina

Kompot od komorača

Komorač se odlično slaže ne samo s ribom, već i svinjetinom i peradom, a ova mekana i sočna strana odlična je pratnja nedjeljnom pečenju

Kompot od toplih bobica

Priuštite si ovaj voćni kompot - toliko je dobar da ćete ga željeti uz sve

Jednostavan kompot od višanja

Ovaj bogati kompot savršen je dodatak palačinkama za užinu

Smeđe šećerne meringe s kompotom od ogrozda i kremom#038

Hrskave meringe od lješnjaka sa šlagom i kompotom od ogrozda čine savršen ljetni desert bez glutena

Brzi kompot od voća

naš jednostavan i brz recept za kompot od voća pun je divnih okusa i podjednako je ukusan poslužen vruć ili rashlađen s vašim omiljenim pudingom

Zimske čaše za kompot

Napravite ovo veče prije i bit će spremno ujutro vas čekati u hladnjaku. Ako volite da vaši bademi budu hrskavi, razbacite ih prije posluživanja

Kompot od jagoda sa ušećerenim pogačicama

Skuhajte svoje jagode u svilenkastom umaku poput džema, a zatim poslužite s mršavim kolačićima i sladoledom

Kaša od amaranta sa zelenim čajem i kompotom od đumbira#038

Vrhunski doručak za zdrave zglobove - zamijenite ovas za alternativno žito u ovoj kaši od jogurta, prelivenoj jabukom i voćnim kompotom

Kompot od kisele rabarbare

Uparite sezonsku, pitu od rabarbare sa pečenim svinjetinom kako biste prerezali bogatstvo - radi jednako dobro kao i umak od jabuka na vašem nedjeljnom stolu za ručak

Kompot od ružičaste rabarbare

Živopisan desert s malo masti koji će impresionirati vaše goste

10-minutni kompot od zimskog voća

Dva jednostavna koraka čine ukusno voćni puding začinjen cimetom i klinčićima. Lako se pravi u mikrovalnoj pećnici i računa se kao jedan od vaših 5-dnevnih

Topao kompot od trešnje i smeđeg šećera

Ozbiljne trešnje natopljene kirom, u kombinaciji sa sladoledom od vanilije i keksima amaretti, čine desert jednostavnim koliko i ukusnim

Kompot od crvenoga bobičastog voća (njemački rote grütze)

Ovaj lagani, voćni desert njemački je ljetni proizvod - miješani kompot od bobica s kremom. Voćna mješavina idealna je kao preljev za granolu ili promiješana kroz sladoled


Upotreba za kompot

Možete se sjetiti kompota poput džema ili želea (ali bolje). Poslužite preko:

  • Sladoled
  • Jogurt ili šlag
  • Tost sa bademovim puterom ili krem ​​sirom
  • francuski tost
  • Kolač
  • Cheesecake
  • Puding (uključujući chia puding)
  • Zobene pahuljice (uključujući zobene pahuljice rezane čelikom i zob preko noći)
  • Sir i krekeri ili crostini (savršeno za improvizirana druženja)

U svojoj kuharici pravio sam suncokrete s kompotom od balzamike od jagoda, sladoledom od vanilije i sjeckanim orasima. Kako volite da ga poslužujete?


1. U srednjoj posudi koja nije od aluminijuma prokuhajte nektar od kajsija, sok od naranče, šećer, sok od limuna i kardamom.

2. Dodajte marelice i pirjajte dok ne omekšaju, oko 20 minuta. Poslužite toplo, na sobnoj temperaturi ili ohlađeno.

Pravi 6 porcija.

Prehrana po obroku: 190 kalorija, 0 g ukupne masti (0 g zasićene), 0 mg holesterola, 5 g dijetetskih vlakana, 49 g ugljenih hidrata, 2 g proteina, 7 mg natrijuma.

Dobar izvor: beta karoten, vlakna, kalijum.


Sastojci kompota od marelice

Za kuvanje kompot od marelica recept, sortirajte plodove, isperite i prepolovite, uklanjajući sjemenke.

Kriške marelice čvrsto stavite u staklenke i prelijte vrućim sirupom od vode i šećera.

Pokrijte staklenke kajsijama i sirup poklopcima te sterilizirajte. Sterilizirajte 0,5 L - 10 minuta, 1 L - 12 minuta, 3 L - 25 minuta. Nakon sterilizacije, staklenke s kompotom od marelice odmah se zatvaraju.


Pokušajte ovo ostaviti u frižideru prethodne noći za najbolju teksturu. Ako vam nedostaje vremena, samo prelijte komadiće ananasa nasjeckanim suhim kajsijama i malo prženih chia sjemenki za malo hrskavice i proteina.

Recepti koje želite da napravite. Savjeti za kuhanje koji djeluju. Preporuke restorana kojima vjerujete.

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana. Korištenje ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora i Politike privatnosti te Izjave o kolačićima i vaših prava na privatnost u Kaliforniji. Prijatno može zaraditi dio prodaje od proizvoda koji su kupljeni na našoj web stranici u sklopu naših partnerskih partnerstava s trgovcima na malo. Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast. Izbor oglasa


Kompot od brusnice i marelice

S nula grama dodanog šećera, ovu prirodno slatku stranu teško je pobijediti.

Miješanjem ljutih svježih brusnica sa slatkim suhim marelicama smanjuje se sadržaj šećera iz tradicionalnog umaka od brusnica i pruža dodatni pogodak antioksidansa i minerala poput željeza i ključne komponente hemoglobina mdaše, koja je odgovorna za isporuku kisika cijelom tijelu.

sumpor bez sumpora, vrlo sitno isjeckan

svježe ili smrznute brusnice

svježi listovi majčine dušice, plus još za posluživanje

1. Zagrijte ulje i ljuti luk u srednjoj šerpi na srednje niskoj temperaturi. Kuhajte, miješajući, dok ne omekša, oko 2 minute.
2. Dodajte marelice, 1 & frasl2 žličice soli i 11 & frasl2 šalice vode i pustite da zavrije. Smanjite vatru i pirjajte poklopljeno, povremeno miješajući, dok ne omekša, 8 do 10 minuta.
3. Dodajte brusnice i 1 žličicu majčine dušice te pirjajte, poklopljeno, povremeno miješajući, dok se brusnice ne raspadnu i smjesa ne zgusne, još 15 do 20 minuta.
4. Umiješajte preostalu žličicu majčine dušice i 1 & frasl4 žličice papra. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi, po želji posipano dodatkom timijana.

PREHRANA (po obroku): 110 kalorija, 1 g proteina, 26 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 14 g šećera (0 g dodanog šećera), 0,5 g masti (0 g zasićene masti), 0 mg kolesterola, 120 mg natrija


Zobene pahuljice s kompotom od breskve

Ishrana

Pogledajte Nutrition Insights i trgovinu: otkrijte koji sastojci doprinose kalorijama/natrijumu itd.

Odricanje od odgovornosti: Podaci o ishrani potiču od povezanih sastojaka (prikazani lijevo u obojenim oznakama) i mogu, ali i ne moraju biti potpuni. Uvijek se obratite ovlaštenom nutricionistu ili liječniku ako imate zdravstveno stanje povezano s ishranom.

Kalorije po obroku: 516

Dobijte detaljne informacije o prehrani, uključujući uvid u prehranu po stavkama, tako da možete vidjeti odakle dolaze kalorije, ugljikohidrati, masti, natrij i drugo.


Pogledajte video: Kompot od kajsija bez konzervansa (Oktobar 2021).