Novi recepti

Božić bez stresa: vaša lista najboljih lista opreme

Božić bez stresa: vaša lista najboljih lista opreme

S obzirom da se Božić brzo približava, sada je pravo vrijeme da provjerite jeste li opskrbljeni svim potrebnim priborom za pripremu oluje na veliki dan.

Iskoristite našu praktičnu kuhinjsku listu za provjeru kako biste ove osnovne potrepštine dobili u stanju pripravnosti, a pripremanje i kuhanje božićne večere bit će vam povjetarac ...

1. BLENDER
Imajući pri ruci mikser pomoći će vam da za trenutak popunite ostatke hrane i napravite juhu.

2. ČAŠKINI
Ovi loši dječaci bit će neophodni za vađenje stvari iz pećnice kada ne možete pronaći rukavice, i naravno za najgori dio božićne večere - pranje suđa.

3. TERMOMETAR ZA MESO
Provjera odgovarajuće temperature puretine pomoći će vam da je skuhate do sočnog savršenstva, bez brige o tome je li previše ili nedovoljno pečena. Umetnite ga u najdeblji deo butine gde želite da unutrašnja temperatura dostigne 70ºC.

4. PEKAR
Božić ne bi bio isti bez malo domaćeg pečenja. Obložite limenke i posude papirom za pečenje kako se stvari ne bi zalijepile (i smanjilo pranje!).

5. ZAMJENJIVI PAPIR
Ako vam je od Božića ostalo puno maslaca, pokušajte ga razbiti u tučnjak sa svježim začinskim biljem i češnjakom. Zatim ga zarolajte u masni papir kako biste oblikovali cjepanicu i stavite u hladnjak za buduća jela. Možete probati i Jamiejev prekrasan božićni maslac od brusnice.

6. KUHINJSKI PAPIR
Haos u kuhinji je božićni obred. Za mnoge će to biti najviše ljudi koje ćete imati u kuhinji odjednom tijekom cijele godine, pa je velika vjerovatnoća da će doći do prolijevanja. Neka vam u blizini bude kuhinjskog papira da ih brzo obrišete i sve će biti u redu.

7. DRVENA ŽLICA
Neophodan za svakodnevno kuhanje, od miješanja umaka do žličenja podlih okusa umaka.

8. CLINGFILM
Uštedite grickanje sa tupperware -om za obroke sredinom tjedna. Nakon večere, jednostavno omotajte malo prozirnog filma preko ostataka i stavite ih u frižider - pa se vratite na Božić!

9. JAKA LIMIRANA FOLIJA
Prekrijte puretinu jakom limenom folijom tijekom prvog dijela kuhanja kako biste osigurali da ostane ljupka i sočna, a zatim je ponovo prekrijte kad odmara s limenom folijom i kuhinjskim ručnicima do 2 sata, dajući vam dovoljno vremena za sve sa svim. else.

10. COLANDER
Savršeno za isušivanje povrća i tjestenine, a ključno za miješanje i miješanje onih tijesta spremnih za pečenje.

11. PROCESOR HRANE
Možda vam se čini da morate imati pozamašan pribor u tako prometno vrijeme, ali procesor hrane bit će vam vrlo zgodan kada pripremate božićnu večeru.

12. MERNI TEREN
Za zalihe, umak i općenito mjerenje tekućine, neophodan je dobar vrč.

13. ČETKA ZA SLASTICU
Da biste brzo prelili jaja, prelijte vaša ljupka jela od peciva.

14. KAŽICA ZA SLUŽBENJE
Za jelo uz veliki obrok! Imajte pri ruci dobru koju možete koristiti za sve.

15. FINI REŠAČ
Isjeckajte hren preko dimljenog lososa, koricu limuna ili naranče u nadjev ili muškatni oraščić u pečenje.

16. LADLE
Kutlačom poslužite mjerice umaka na veliki dan i juhu napravljenu s ostacima nakon glavnog događaja.

17. ZOVCI
Dobar set hvataljki mogao bi biti najprikladniji pribor od svih - odličan za podizanje ptice iz kalupa za pečenje i prebacivanje na tanjur da se odmori, dopuštajući svim sokovima da iscure iz šupljine u zelenu gaćicu. Oni će takođe biti korisni za okretanje pečenja tokom kuvanja i posluživanja rezbarene ćuretine.

18. BRZINSKI LUŠILAC
Vjerojatno ćete guliti puno lonaca pa je važno brzo guljenje! Također će vam dobro doći nakon Božića za pravljenje delikatnih salata koje će pratiti vaše ostatke ili za zabave.

19. SITO
Kada je u pitanju veliki umak, sito vam je najbolji prijatelj. Jednostavno progurajte svu dobrotu tako da vam ostane lijepa, glatka sos koja prati najvažniji blagdan u godini.

20. ŠKARE
Za rezanje u ambalažu i odsjecanje purana.

21. MIJEŠANJE Zdjelica
Odlično za pečenje i odvajanje sastojaka, vrijedno je imati nekoliko zdjela za miješanje različitih veličina pri ruci tokom blagdanske sezone.

22. ŽICA ZA KUHINJU
Kuhinjski konac dobro će vam doći kada vežete božićne pudinge ili porchette.

23. VAGI
Pristojan set vaga spasava život u kuhinji. Pomoću njih odvažite sastojke za kolače, peciva i nadjeve.

24. POSUDE ZA PRŽENJE
Razmislite o tome koliko vam je tacni za pečenje potrebno za glavni obrok - i ne zaboravite pečenje! Također je važno provjeriti imate li dovoljno veliki pladanj za ćuretinu (i da li će i pladanj i puretina stati u vašu pećnicu!).

25. IZBOR NOŽEVA
Uvijek je dobro imati sjajan set noževa, ali to je posebno važno za Božić kada često pripremate mnogo različitih jela. Predlažemo da pri ruci imate nož za kruh, nož za rezbarenje, kuharski nož, nož za rezanje i nekoliko pomoćnih noževa.

26. DJEČA ZA DJEČAVANJE
Apsolutno morate imati kako biste izbjegli uništavanje radnih površina. Koristite ploče različitih boja za meso, ribu i povrće kako biste izbjegli božićne nezgode! I zapamtite - pričvrstite dasku za rezanje tako što ćete ispod staviti vlažnu krpu, tako ćete je zadržati na mjestu za sigurno sjeckanje.


Pogledajte video: PREŠAO SAM GRANICU ČISTIM LAGANJEM - Road 96 EP4 (Oktobar 2021).