Novi recepti

Pačje noge sa crvenim kupusom

Pačje noge sa crvenim kupusom

Za početak, stavite kašiku ulja u šerpu.

Očišćeni, oprani, obrisani i sitno sjeckani češnjak popeče se na ulju i u pačjoj masti.

Uklonite češnjak i ispržite patkove noge dok sa svake strane lagano ne porumene.

Papriku operite, obrišite papirnatim ubrusom ili čistim ubrusom i uklonite kičmu i izrežite julienne.

Uklonite patkine butine i ostavite ih sa strane.

U tiganj stavite iseckanu papriku.

Oprani, očišćeni kupus isjeckan je na vrlo tanke trake.

Paprikama dodajte kupus i promiješajte da se ne zalijepe.

Prelijte zeljastim zeljem i kuhajte ga sve dok ne postane hrskav.

Štapić cimeta dodaje se u tavu sa kupusom.

Pačje noge stavite u tavu, prekrijte ih kupusom da ne zagori.

Stavite posudu u rernu zagrejanu na 150 stepeni C, na 50-60 minuta.

U posljednjih 10 minuta izvadite štapić cimeta i izvadite kupus s pačjih nogu da lijepo porumene.

Poslužite sa toplim hlebom.

Neka vam bude od koristi!


Video: Pirjani crveni kupusBraised red cabbage (Oktobar 2021).