Novi recepti

Pileća pita

Pileća pita

Ostavite da se testo odmrzne.

Luk ogulite, sitno nasjeckajte i stavite u ulje na 3-4 minute.

Dodajte mljeveno meso i miješajte da se ne lijepi dok ne napusti sok.

Posolite, popaprite, nasjeckajte peršin i kopar i pirjajte dok se sok ne reducira i meso ne bude gotovo.

Ostaviti da se malo ohladi i pomešati sa umućenim jajima.

Na pobrašnjen stol stavite tijesto i zagladite ga oklagijom. Podijelite oči, na tri, s dugačke strane, a trećine dijelova izrežite na trake od 1,5-2 cm.

Meso stavite na srednju traku, neisječeno i pokrijte naizmjence trakama na rubu.

Pitu stavite u pleh na papir za pečenje. Namažite umućenim žumanjkom i pospite susamom. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 35-40 minuta.

Ohladite i poslužite.


Video: Pileća pita (Oktobar 2021).