Novi recepti

Ukusni muffini sa pečurkama

Ukusni muffini sa pečurkama

Recept od slanih muffina od 02.03.2013. [Ažurirano 28.01.2014.]

Slani muffini s gljivama recept su ovog petka, laki, brzi i ukusni. Obožavam slane muffine i ovom varijantom s gljivama sam dobio vrlo mekane i ukusne muffine, koristio sam gljive u ulju i stoga nisam više dodavao ulje u tijesto, ali ako želite koristiti svježe gljive pirjane u tavi, morat ćete mijesiti malo ulja kako bi tijesto postalo mekano. Jučer su mnogi od vas primili e -poruku od mene, bilten koji sam odlučio poslati svim čitateljima bloga kako bi se informirali o najnovijim receptima objavljenim na blogu i dali neke preglede recepata koje sam napravio i da ćete uskoro videti na sajtu. Prva e -poruka stigla je do svih onih koji su mi barem jednom poslali komentar i očito ako više ne volite primati komentare, možete izabrati da se odjavite slijedeći vezu koju ste pronašli u e -poruci. Dobar dan svima, a ako ne jedete meso u petak u korizmi sa ovim slanim muffinima od gljiva, možda sam vam dao ideju za večerašnju večeru;) pusa pusa i ugodan vikend!

Metoda

Kako napraviti slane muffine od gljiva

U činiji umutite jaje i mleko, posebno pomešajte brašno, parmezan i prašak za pecivo, so i biber.


U umućeno jaje i mlijeko dodajte kompost od brašna i parmezana i sve promiješajte drvenom kašikom.


Sada u smjesu dodajte gljive u ulju (vilicom ih izvadite iz staklenke da ne dodate previše ulja)

Brzo promiješajte žlicom kako bi se gljive ravnomjerno rasporedile u tijestu za muffine

Smjesu od slanih muffina sa gljivama izlijte u prethodno namašćene i pobrašnjene kalupe za muffine.

Uključite rernu na 180 stepeni i pecite 20 minuta

Ostavite da se ohladi pa poslužite muffine s gljivama

I ovdje možete vidjeti detalj unutrašnjosti ... mekano!


Mafini za muffine, bez kvasca

Ovo MUFIN S Gljivama oni su božanski! Lako And brzo uraditi, jesu BEZ OSTAVLJANJA stoga se pripremaju bez čekanja, čak i ako imate malo vremena za provesti u kuhinji. Super paperjast, Ja sam mirisna i ukusni i njihova aroma će se proširiti po cijeloj kući pružajući vam ugodu čak i na mirisnoj razini, ne samo!
Uklopiti se 1000 prilika, ovi slani tartleti savršeni su za zabave, bife, predjela, brunch Nedelja e neformalne večere sa prijateljima i porodicom.
No, sada ćemo vidjeti zajedno kako nabaviti MUFFINE OD GLJIVA savršeno!

  • Mala težina
  • Ekonomski troškovi
  • Vrijeme pripreme 20 minuta
  • Vreme kuvanja 25 minuta
  • Za 4 osobe
  • Način kuhanja Pećnica
  • Italijanska kuhinja

Ukusni mini muffini

Mafini su pečeni pripravci porijeklom iz američka kuhinja, koji su takođe osvojili našu zemlju za svoju živahan i živahan izgled njihov je privlačan ukus.

Lako se priprema i ukusno je za jelo, podvrgavaju se beskonačnim varijacijama, slatkim i slanim. Deserti su savršeni za doručak ili kao međuobrok u jutarnjim satima, dok u slanom možete uživati ​​u bilo koje doba ili poslužiti kao elegantan aperitiv u verziji hrane za prste.

U našem receptu smo vam predložili da napravite neke mini mafini od povrća mekane i mirisne i savršene za predjelo vesela večera sa prijateljima.

Osnovni recept je vrlo svestran, pa evo nekoliko savjeta kako ih bolje pripremiti i stvoriti druge ukusne varijacije okusa.

Prije svega, jedna važna stvar: tijesto za muffine je jednostavno i brzo i uključuje prvo kombiniranje svih brašnastih i sastojaka u prahu, zatim brašna, naribanog sira, kvasca i prstohvata soli i papra, a zatim tekućeg, pa umućena jaja, mlijeko i ulje, koje se također može zamijeniti otopljenim maslacem.

Kad dobijete savršeno tijesto, možete ga obogatiti po svom ukusu, na primjer dodavanjem kockica šunke ili slanine, nasjeckanog sušenog voća, poput oraha i pistaća, pire krumpira ili čak miješane bundeve, kako biste dobili šarene i ukusne muffine.

Važno je zapamtiti da čaše za muffine ili silikonske kalupe punite samo 3/4: tijesto će narasti u pećnici tijekom pečenja, pa ako ne želite da se prelije, izbjegavajte ga puniti do vrha.

Možete si pomoći žlicom kako biste dobili precizniji rezultat i ne izgubili ni kap ovog mekog tijesta.


Ukusni mafini od povrća (recept bez laktoze)

Ovi slani muffini sadrže zaista poseban sastojak: sezonsko povrće. Za pripremu slanih muffina od povrća bit će potrebno oko sat vremena, ali ako imate malo vremena na raspolaganju, pripremu možete lako podijeliti u dvije faze. Na osnovu sezonske mineštre, ne baš rafiniranog brašna i jaja, mafine od povrća možete poslužiti i kao jedno jelo prateći ih svježom zelenom salatom.


Ukusni muffini sa kukuruznim brašnom, sirom i gljivama

Dolazak u sedam mjesto se osjeća dobro
Nema vremena da te zovem danas
Predlaže do jedanaest, zatim kinesku hranu
Ponovo povratak u hotel
Zovem tvoj broj
linija nije besplatna
Volim reći da dođeš k meni
Noć bez tebe izgleda kao izgubljeni san
Ljubavi ne mogu ti reći kako se osećam

Uvijek negdje
Nedostaješ mi gde sam bio
Vratiću se da te ponovo zavolim

Drugo jutro drugo mjesto
Jedini slobodan dan je daleko
Ali svaki grad me na kraju vidio
I ponovo me dovodi do tebe

Uvijek negdje
Nedostaješ mi gde sam bio
Vratiću se da te ponovo zavolim

SOLNI MUFINI S KUKURUZNIM BRAŠNOM, SIROM I GLJUBAMA

VRIJEME:
namakanje: 15 min
priprema: 10 min
kuhanje: 25 min
Sastojci (6 muffina):

-60 g krupnozrnatog kukuruznog brašna za palentu
-100 g brašna 00
-1 žličica kemijskog kvasca za slane pite
-1 prstohvat sode bikarbone
-2 kašičice šećera
-1 izlaz soli
-1 prstohvat crnog bibera
-1 jaje
-100 ml mleka
-30 g maslinovog ulja
-10 g suvih gljiva (vrganji i lisičarke iz Cadorea)
-60 g polutvrdog sira
-2 kašike naribanog parmezana.

Priprema

Namočite gljive u posudu s vodom i ostavite ih da se namaču oko 15 minuta.


Ukusni muffini sa gljivama i parmezanom

THE slani muffini sa gljivama i parmezanom osim što su nesumnjivo vrlo dobri, vrlo ih je lako napraviti. Pripremaju se za nekoliko minuta i prikladni su kao predjelo ili kao hrana za prste u švedskom stolu ili aperitivu.

THE slani muffini sa gljivama i parmezanom ne moraju se dizati prije kuhanja, zapravo sam koristio samonikli kvasac za slane pite (možete ga pronaći na tržištu i iz Bertolina i iz Pane Angelija) koji se pomiješa s brašnom i nakon što ste pripremili smjesu odmah stavite u rerni.

Pratite me i dođite i otkrijte recept za slani muffini sa gljivama i parmezanom

Sastojci za 5-6 muffina:

250 ml polumasnog mlijeka

1/2 kesice instant praška za pecivo

1 velika kašičica soli

90 ml kukuruznog ulja

Za gljive:

250 gr šampinjona

seckani peršun po ukusu

Čekaću vas na svojoj stranici FACEBOOK OVDJE


Ako vam se svidio recept, podijelite ga na društvenim mrežama!


Sprint recept za muffine sa omletima od gljiva

Sastojci

  • 3 jaja
  • 1 kašika naribanog parmezana
  • kašika mleka
  • već narezane šampinjone
  • peršun po ukusu
  • Sol po ukusu

Upute

  1. Prvo pečurke dobro operite i sitno ih narežite (već su i narezane), stavite ih u tavu s češkom češnjaka i malo ulja i kuhajte oko 10-12 minuta.
  2. Na pola kuhanja začinite solju i pospite sjeckanim peršunom.
  3. U međuvremenu, u posebnoj zdjeli pomiješajte jaja s mlijekom i parmezanom.
  4. Zatim uzmite kalup za muffine (silikonski ili metalni) i uz pomoć kutlače podijelite smjesu u kalupe, prvo ih lagano namažite uljem.
  5. Zatim u svaki kalup dodajte malo gljiva i pecite u normalnoj pećnici na 180 ° oko 20-25 minuta.
  6. Mafini od omleta mogu se puniti i sirom, kockicama kuhane šunke ili tikvicama ili paprikom!

Za još jedno super jednostavno jelo od jaja ne propustite fantastična Jaja u Čistilištu!

Kako ne biste izgubili nijedan recept, stavite "like" OVDJE na našu Facebook stranicu And OVDJE na našem Instagram profil.

Možda ti se također sviđa

Omlet sa šampinjonima i paradajzom vrlo je ukusno i slano glavno jelo i hellip

Bijele lazanje s gljivama i kobasicama vrlo su ukusno i ukusno prvo jelo, uvijek & hellip

Rižoto s gljivama, šafranom i stracchinom jednostavno je i ukusno prvo jelo sa & hellip

Ukusni muffini s tikvicama i Grana Padano toliko su dobri da će nestati sa stola u & hellip -u

Mafini su meki jednodelni slatkiši koji se mogu puniti na različite načine: & hellip

Ovi svinjski grumenčići s rižom odličan su recept za laganu večeru i & hellip


Priprema muffina od tikvica i fontina gljiva

Za pripremu slanih muffina počnite s čišćenjem povrća.
Gljive dobro operite tekućom vodom, odrežite stabljiku i zatvorite ih na vrlo male kriške. Osim toga, operite i ošišajte krajeve tikvica, narežite ih na kockice i dodajte ih gljivama.
Uzmite tiganj koji se ne lijepi s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i na laganoj vatri propržite gljive i tikvice, začinite solju i paprom.

U međuvremenu pripremite testo.
U velikoj zdjeli umutite jaja ručnom pjenjačom i dodajte mlaz suncokretovog ulja, miješajte dok ne dobijete laganu i pahuljastu smjesu. Sada dodajte ricottu i prosijano brašno zajedno s instant kvascem za quichove. Ubacite naribani parmezan, začinite solju i paprom, na kraju dodajte sir narezan na kockice, pomiješajte sve sastojke da dobijete homogenu smjesu.
Na kraju, kad je povrće spremno, dodajte ga u tijesto i sastojke dobro promiješajte lopaticom.

Sada, namastite kalup za muffine i automatikom kutlače napunite ih nadjevenim tijestom do ruba, nastavite na ovaj način do kraja tijesta. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici u statičkom režimu na 180 stepeni 30/35 minuta, dok ne nabubre i dobiju zlatnu boju. Kad su već spremni, možete ih poslužiti u ovom trenutku i uživati ​​u vrućim i žičanim, ili hladnim i držati ih nekoliko dana u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku, te ih zagrijati nekoliko minuta prije posluživanja u mikrovalnoj pećnici.
Prijatno.

Da biste bili u toku s novostima, receptima i još mnogo toga, pratite nas na našim Facebook i Instagram profilima. Ako, pak, želite pogledati sve naše VIDEO RECEPTI možete posjetiti naš Youtube kanal.


Ukusni muffini s gljivama i kuhanom šunkom.

Lagano očistite gljive, izrežite ih na kockice. U šerpu stavite 2 kašike ulja i češanj belog luka, ostavite da se zapeče 1 minut. Dodajte gljive i pirjajte ih 6/7 minuta, zatim posolite i pospite sjeckanim peršunom, isključite vatru i uklonite češanj češnjaka.

Korak 2

Šunku narežite na male kockice. U činiji dobro umutite jaja sa omekšanim maslacem, uljem, mlekom, solju i biberom, trebalo bi da postane veoma mekana i homogena smesa.

Korak 3

U prosijano brašno dodajte kvasac i dodajte ga, malo po malo, u smjesu od jaja. U međuvremenu uključite pećnicu na 180 °. Kad ste sve dobro promiješali, dodajte gljive sa njihovim umakom, kockice paprike i naribani parmezan. Dobro promiješajte i kašikom umiješajte smjesu u odgovarajuće kalupe za muffine (ako ne koristite jednokratne, prvo ih maslacem i pobrašnite) ) skoro do vrha.

Korak 4

Pecite 20 minuta. Isključite pećnicu i ostavite ih još 5 minuta s otvorenim vratima.


Video: Čokoladni muffini - najbolji recept ReciPeci Sandre Gašparić (Decembar 2021).