Novi recepti

Recept za paljene španske masline i chilli chutney paneer

Recept za paljene španske masline i chilli chutney paneer

  • Recepti
  • Dish type
  • Predjela
  • Predjela sa sirom

Ovaj ukusni predjelo jednostavan je za pripremu i jednostavno prepun čitavog niza ukusnih aroma, zasigurno će biti pravi hit hrane.

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciServira: 8

  • 10 (30g) paneer kockica
  • 2 kašike grčkog jogurta
  • 45 g brašna od slanutka
  • 1 žličica paste od đumbira i češnjaka
  • soli, po ukusu
  • crna so, po ukusu
  • 2 kašičice garam masale
  • 2 žlice paste od mente ili korijandera
  • 1 kašika paste zelenog čilija
  • 7 crnih španskih maslina
  • 4 kašike senfovog ulja
  • chat masala, po ukusu
  • 2 žličice pečene jeera u prahu
  • 1 kriška limuna

MetodaPriprema: 25min ›Kuhanje: 7min› Spremno za: 32min

  1. Napravite prorez u oknu kako biste formirali mali džep.
  2. Pripremite marinadu od jogurta, brašna od slanutka, paste od đumbira i češnjaka, soli, garam masale.
  3. Napravite chutney od maslina kombinirajući pastu od nane ili korijandera i čilija, sjeckane masline i dobro promiješajte.
  4. Chutney stavite u džepove panela i marinirajte u marinadi od jogurta i masale. Pažljivo stavite panel u tandurske ražnjeve ili satay štapiće.
  5. Pecite u tandorskoj pećnici ili u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C / Gas 4 7 do 10 minuta.
  6. Kombinirajte ulje senfa, chaat masala i jeera u prahu da dobijete umok. Izvadite iz pećnice i poslužite vruće s maslinama, umakom i kriškom limuna.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Zapaljene španjolske masline i chilni chutney paneer recept - Recepti

Asamski maslinovi gur chutney s uljem senfa i temperiranjem panran -forana zvuči tako vrlo aromatično! Recept takođe zvuči vrlo jednostavno i brzo.

Da Poonam. Izuzetno je lagan i ukusan

Shobha Znao sam da neka država Indije koristi masline za pripremu chutneyja, ali nisam mogao pronaći točan recept. Takav jedinstven sastojak za proizvodnju čatnija. Gut chutney od maslina sigurno izgleda primamljivo, probati ću, ali morat ću koristiti španjolske masline.

Hvala Mayuri, vrlo je jednostavno i zaista je dobrog okusa. Čak sam i ja koristio flaširane masline i one su bile uvozni proizvod.

Svidio mi se ovaj ukusni, lagani chatney od oraha sa maslinama i kockicama .. nikad nisam probao, uskoro ću.

Hvala Swati. Napravite i uživajte

Kako lijep, jedinstven chutney! Mogu zamisliti koliko bi to bilo ukusno, s dodavanjem forona, jaggeryja, kumina u prahu i senfa. Nisam imao pojma o maslinama koje rastu u divljini u Assamu!

Hvala što vam se sviđa. Čak sam i ja to nedavno otkrio.

Vau, tako jedinstveni chutney s maslinama i krastavcima. Volio bih ga upariti s nekim purisom

Da Renu, uživali smo u masala purisu. Okus je bio zaista dobar.

Chutney od asam maslina izgleda nevjerojatno. Za mene apsolutno zanimljiv recept. Volio bih ovo probati kad nabavim svježih maslina.

Hvala Preethi. Sigurno će vam se svidjeti

Divan chutney, znatiželjan sam vidjeti kako idu ovi okusi. Za mene je to vrlo zanimljiv recept.

Svi ovi ukusi su se odlično uklopili. Rezultat je bio odličan

Olive Gur chutney je tako jedinstven chutney. Nikad čuo za to. Zvuči vrlo zanimljivo.

Pokušajte. Siguran sam da će vam se svideti.

Vrlo zanimljiv chutney s maslinama. Izgleda tako ukusno i ukusno.

Hvala što vam se sviđa Narmadha

Prvi put sam probao ovaj chutney od masline ili jolpai u Kolkati. Zaista mi se svidio okus i uživala sam u zdjeli. Ali to je napravljeno sa šećerom. Vaš chutney od maslina s jaggeryjem i panch foranom zvuči zadivljujuće. Mogu zamisliti okus i aromu. Sada čekam malo masline da isprobam vaš recept.

Hvala Sujata. Jaggery verzija je uvijek bolja i zdravija

Svidio mi se ovaj ukusni i dalje lagani petenski chutney s maslinama i krastavcima.
potpuno novi recept za mene, nikad nisam probao, pa čak ni čuo za njega.

Hvala što vam se sviđa. Uspejte nekad.

Ovaj novi recept zvuči vrlo zanimljivo i izgleda vrlo ukusno. Svidio se slatki okus jaggeryja i aroma zrna gorušice i okus maslina u ovom chutneyju.

Drago mi je da znam da vam se svidjelo. Hvala

Vau, ovaj chutney od maslina i jaggeryja mi je nov. Zvuči apsolutno ukusno i čini se da je jednostavno za napraviti.

Ukusan i jedinstven chutney koji koristi masline i krastavce. Obožavam chutneys koji su pomalo slatki nego začinjeni i slani ..

Pokažite malo ljubavi ako vam se svidio moj recept. Ostavite komentar ovdje.


Španski pirinač

Španski pirinač

Španski pirinač, poznat i kao meksički pirinač, ukusna je začinjena strana koja vašem jelu dodaje ukus i boju.

Poreklo španskog pirinča?

Španska kuhinja se veoma razlikuje od ostalih evropskih zemalja, jer koristi mnogo pirinča. Ova velika upotreba pirinča može se pratiti do njegove istorije.

Tokom 8. stoljeća Španijom su vladali Mauri, koji su pak bili pod uticajem bliskoistočne kulture i kuhinje. Mauri su prvi predstavili lokalno stanovništvo ‘ španjolsku rižu ’.

Zapravo, španjolska riječ za pirinač ‘Arroz‘ potječe od arapske riječi ‘al arruz ’.

Šta je španski pirinač?

Tradicionalno, španski pirinač se pravi sa lukom, paradajzom, belim lukom, peršunom i cilantrom. Pirinač se prvo pirja dok ne postane smeđi, a zatim se kuha na pilećoj juhi. Ostalo povrće poput mrkve, graška ili kukuruza dodaje se prema receptu.

Španski pirinač (ili meksički pirinač) takođe je popularan prilog u sjevernom Meksiku i jugozapadnim Sjedinjenim Državama.

U sjevernom Meksiku, ako naručite pirinač, dobićete pirinač kuvan sa lukom, paradajzom, bijelim lukom i pilećom čorbom. To je meksički način dodavanja okusa riži.

U državama jugozapadne Sjedinjenih Država dodaje se povrće na žaru i pirjano zajedno s lukom, češnjakom, rajčicom i čilijem (crni pasulj).

Kuhanje u stvarnom vremenu …

Pošto sam opisao porijeklo ovog jela od originalnog španskog recepta za pirinač do meksičkog pirinča i na kraju američkog tumačenja, želio bih odvojiti neko vrijeme da opišem svoju interpretaciju ovog ljutog, šarenog, mirisnog pirinča.

Uzeo sam originalni španski recept za pirinač, skuvao pirinač u vodi umesto pileće čorbe i dodao paprike na žaru i kukuruz. Pokušao je dodati malo opornosti i oraha upotrebom sorte španjolskih maslina ‘Manzanilla ’. Ako ih ne pronađete, uvijek možete upotrijebiti obične crne ili zelene masline. Na kraju, prije posluživanja ukrašeno sjeckanim cilantrom.

Preskočio sam dodavanje kuhanog crnog pasulja. Ali uvijek ih možete koristiti dok isprobavate moj recept.


48 veracruz recepti

Veracruz sos

Veracruz sos

Veracruz Svinjski Kotleti

Veracruz Svinjski Kotleti

Riblja čorba u stilu Veracruza

Riblja čorba u stilu Veracruza

Veracruz Red Snapper: Huachinango a la Veracruzana

Veracruz Red Snapper: Huachinango a la Veracruzana

Tilapija u stilu Veracruza (Pescado A La Veracruzana) (Marcela Valladolid)

Tilapija u stilu Veracruza (Pescado A La Veracruzana) (Marcela Valladolid)

Snapper Veracruz

Snapper Veracruz

Škarpina Veracruz

URDU RECEPTI KUHANJA

1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1 okret tave
2 kašike putera
1 kilogram piletine bez kostiju, bez kože, grudi ili butine, narezane na komade veličine zalogaja
Sol i papar
2 šolje belog pirinča
3 šolje pilećeg temeljca, dostupno u papirnim kutijama na prolazu za supu na pijaci
1 kašičica začina za perad
1 žlica (3 žličice) mješavine začina sazon (preporučuje se: Goya) s meksičkom i španjolskom hranom na tržištu
1 šolja paradajz sosa
1 kutija zlatnih grožđica (2 unce), 1/4 šolje

1 šolja španskih maslina s pimentom, ocijeđene i nasjeckane
2 zrela paradajza vinove loze, sjemena i nasjeckana
1 mala zelena paprika, sjemena i sjeckana
1 mali beli luk oguljeni luk, iseckan
Nekoliko kapi ljutog sosa
1/4 šolje sjeckanog svježeg peršuna ravnog lista, šaka
1/2 limuna ili limete, sočno
Salt

Pavlaka od avokada i češnjaka:

2 zrela avokada, meso bez koštica i kašika sa kože
1/2 limuna, sočno
1 češanj belog luka
Salt
1 šolja pavlake

Zagrijte srednji lonac na umjerenoj vatri, dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i maslac. Kad se maslac rastopi u ulje, dodajte narezano pile. Piletinu začinite solju i biberom. Promiješajte i lagano zapecite piletinu, zatim dodajte pirinač i kuhajte još 1 do 2 minute. Dodajte pileći temeljac, začine za perad, začine sazon, sos od paradajza i grožđice. Brzo zagrijte temeljac, 2 ili 3 minute. Kad tekućina proključa, smanjite vatru na nisko i kuhajte 13 do 15 minuta, dok pirinač ne omekša, ali još uvijek malo žvače u sredini.

Dok pirinač i piletina rade, pripremite salsu. Pomešajte sve sastojke u maloj činiji i prilagodite so i ljuti sos po ukusu. Zatim pripremite kiselo vrhnje od avokada i češnjaka dodavanjem svih sastojaka u procesor hrane i obrađivanjem dok ne postane glatko. Podesite začine, a zatim prebacite u malu zdjelu.

Umiješajte 1/2 šalice pripremljene salse od maslina i papra u smjesu piletine i riže. Isključite vatru i ostavite da odstoji 5 minuta.

Pripremljeni latinski pirinač i piletinu poslužite u plitkim zdjelama sa žlicama salse i kremom od avokada za ukrašavanje. Preostalu salsu i kiselo vrhnje poslužite s trpucima i čipsom za umakanje i vađenje.


Koji supermarketi isporučuju u Acle?

Usluga dostave kućnih supermarketa Acle: vidimo više mogućnosti. Kolica za kupovinu sa stavkama kao što su Spiderman Junior Readybed 3, Barilla Napoletana sos, kao i Amefa Modern 32 pribora za jelo pribora za jelo i još uvek često ponude marki poput King British mogu imati težinu od 19,9 kg. Kraj teških vrećica za kupovinu. Odmah provjerite online supermarket Acle. Predat će se u kuhinji. Namirnice kod kuće kad vam odgovara. Ponedeljak tačno na vreme u 09:45, subota popodne 14:15 ili petak uveče u 19:00, gde želite (kući ili na poslu). Na ovoj web stranici možete pročitati više o Tendringu dostave supermarketa


Četvrtak, 25. februar 2010

Brz i jednostavan paradajz pirinač / rajčica

Brz i jednostavan paradajz pirinač / rajčica

Volim jedno jelo u loncu, jer za trenutak mogu napraviti nešto za jelo. Nema potrebe za drugim curryjem ili daal -om. I volim djecu jer jedu bez oklijevanja u takvim obrocima.
Kad god sam u žurbi i nemam puno vremena, okrećem se takvoj vrsti jela i kad je kod kuće puno paradajza :).
Postoje različiti načini pravljenja pirinča od paradajza. Ja ne pravim pire od paradajza, oni se ionako skuhaju pa čemu još jedan dodatni korak. Izrezao sam još jedan korak koristeći cijelu garam masalu umjesto da ih samljem u prah. Ukusan je u oba smjera, zar ne !!
Ne zaboravite skuhati bijeli pirinač i ohladiti ga prije nego napravite rižu od paradajza.
Napravio sam ovo za cijelu porodicu, tako da sam zaradio puno.

1 1/2 šolje nekuvanog pirinča (kuvan i ohlađen) (basmati ili običan je u redu)

4 velika zrela paradajza, iseckana
1 srednji luk, nasjeckan po dužini (julieni)
5 zelenih čilija, prerezanih po dužini
1/2 šolje zelenog graška
1 kašika paste od đumbira i belog luka
1-2 kašike polovine indijskog oraha
1 kašika kurkume u prahu

1/2 žlice shahi jeera / kala jeera
1 kašika jeera
1/4 žličice sjemenki gorušice
5 klinčića
2 komadića cimeta od 1 inča
1/2 kašičice semenki korijandera
3 kardamoma
gomila listova curryja
2-3 kašike ulja

Sol po ukusu
sjeckani listovi korijandera za ukrašavanje

Skuvati i ohladiti pirinač. Upotrijebite veliki lonac u koji može stati čitava količina pirinča kada ga morate pomiješati s paradajz masalom. U tom loncu zagrijte ulje i dodajte sve masale i pržite dok ne porumene (pred kraj dodajte listove curryja). Sada dodajte indijske orahe i pržite dok ne porumene. Zatim dodajte luk, zeleni čili i pirjajte. Zatim dodajte pastu od đumbira i češnjaka i propirjajte prije nego što dodate kurkumu u prahu, sjeckani paradajz i zeleni grašak. Kada se paradajz potpuno skuva, pretvoriće se u pastu. Dodajte pola lista korijandera i promiješajte. Zatim dodajte kuhani pirinač i pomiješajte sa soli. Ukrasite listovima korijandera. Poslužite s običnim jogurtom ili raitom ili bilo kojim chutneyjem. Uživajte.

Moj današnji ručak, kremasta salata od tjestenine

Moj današnji ručak, kremasta salata od tjestenine

Za ručak obično ne radim ništa posebno za sebe. Općenito jedem sve što vam ostane u frižideru ili si pravim ostatke sendviča. Samo u onim danima u kojima mi se jede nešto drugačije skuham sebi ili stvorim nešto za sebe. Danas je bio jedan od onih dana kada sam napravio nešto za sebe !!
Volim salate od testenine. Ne mogu odustati od njih. Ako ih vidim, moram ih isprobati. Ali uglavnom volim vegetarijanske salate. Volim obične sa samo povrćem, sokom od limuna, paprom i tjesteninom ili kremastim. Ne smeta mi što imaju mayo u tome.
Kao i uvek, kod kuće nikada nemam ono što mi je potrebno. Pa sam ovo 'stvorio' s onim što sam mogao pronaći u svojoj ostavi. Bez majoneza, pa ga zamijenite pavlakom. kukuruz sa belim kukuruzom, dodat spanać, španske masline, grašak i crni pasulj sa crvenim lukom, paradajzom i crvenom paprikom. Sve sa dodirom crnog bibera, pahuljica crvene paprike, p armezana, malo češnjaka u prahu i češnjaka u prahu, te malo peršunovog pahuljica i bosiljka. sve povežite limunovim sokom.
Pokušao sam to učiniti sa zdravije strane koristeći tjesteninu od cjelovitih žitarica i pavlaku sa niskim udjelom masti. Ovo ću nazvati polu-domaćim, jer sam koristila smrznuti spanać i sušeni peršun i bosiljak. I svakako prilagodite ili dodajte ili minus bilo šta prema vašem ukusu.

1 šolja kuvane rotini testenine od celog zrna (kuvana i ohlađena)

2 kašike crnog pasulja
2 kašike graška
2 kašike seckanog belog kukuruza
2 kašike seckane crvene paprike
1 kašika seckanog crvenog luka
1 kašika iseckanog paradajza
1 kašika iseckanih španskih maslina
1 žlica sjeckanog smrznutog špinata (možete koristiti svježeg)
soli po ukusu

2 kašike pavlake sa niskim sadržajem masti
1 kašika limunovog soka
1 kašika naribanog parmezana
1 veliki prstohvat crnog bibera
1 mali prstohvat pahuljica crvene paprike
malo bijelog luka u prahu i luka u prahu (nije obavezno)
malo sušenih peršunovih pahuljica i bosiljka (po izboru)

Pomiješajte sve u zdjeli, mislim na sve, sve sastojke. Uživajte samo tako ili ohladite ili ohladite. Poslužite sebe i bilo koga drugog i uživajte. :), dok ja uživam u svom.
Ovo se može unaprijed pripremiti i kasnije uživati. Može se uživati ​​na pikniku ili ručku na poslu.

Savjet: Nakon što ste ga ohladili, ako mislite da izgleda zrnato (to je zbog sira), dodajte žlicu mlijeka i promiješajte.


Možda biste htjeli pogledati i:

Pileći kreten bez kostiju s rižom i graškom, chutney od ananasa i pimentoa, sezonska salata i umak od krema sa Boxfood Caribbean -a. Blythburgh svinjske trbušne bao lepinje i pomfrit s padobranom s čilijem, korijanderom i miso karamelom iz Guerilla Kitchen -a. Tanjiri keralan karfiola, slanutka i kokosovog karija i još mnogo toga iz Yellow Turban Thali -a. I sporo kuhana prsa u začinjenom chipotle umaku s kiselim lukom, korijanderom i tomatillo salsom iz The Taco Kitchen ... što čekate?

Probajte slanu govedinu i još mnogo toga iz Salt Sheda Slika: Salt Shed - Zasluge: Archant


What The Cook

Imao sam sreću da sam ove godine dobio nekoliko božićnih poklona vezanih za špansku hranu, pa smo ovog vikenda imali malu tapas gozbu sa nekim od ukusnih proizvoda. Chorizo, jamón, manchego, pan con tomate i ljupka boca Rioje.

Osim što sam pio vino, želio sam i kuhati s njim, a ovaj recept je rezultat toga. Zasnovano na klasičnom španskom jelu od bijelog vina, ovo je mnogo bogatija i mnogo zimska verzija. Piletina je sočna i vlažna s blago slanom hrskavom kožom, masline se lagano žuljaju u tavi dajući im gotovo pečen okus, a umak je ljupki i viskozan i spaja cijelo jelo - ovo morate jednostavno probati!

Pollo Con Salsa De Aceitunas Españolas (piletina sa španskim maslinama)
Služi 4

8 slobodnih pilećih butina
2 kašike maslinovog ulja
6 čena češnjaka, tanko narezanih
1 kašika brašna
2 grančice svežeg ruzmarina
3 kašike rakije
1 mala čaša crnog vina
200 ml vode ili pilećeg temeljca
150 g zelenih maslina bez koštica
sol i svježe mljeveni papar

Pileća bedra začinite solju i biberom. Stavite u veliku tepsiju na visokoj glavi i dodajte maslinovo ulje. Pileće butine popecite posvuda, stavljajući ih prvo s kožom prema dolje jer će osloboditi malo masnoće, što će piletinu pretvoriti u lijepu zlatnosmeđu boju. Izvadite iz šerpe i ostavite sa strane.

Smanjite vatru na srednju. Dodajte beli luk i luk i pržite dok ne počne da oboji. Sada posipajte brašno i kuhajte 1 minutu, miješajući cijelo vrijeme. Dodajte grančice ružmarina i rakiju, a zatim brzo flambirajte postavljanjem svjetla na tavu upaljačem ili dugim šibicama.

Dodajte vino i umiješajte brašno dok ne bude grudvica. Vratite pileća bedra u tavu i pirjajte nekoliko minuta dok se vino ne prepolovi i dio alkohola ne ispari. Umiješajte vodu ili temeljac, dodajte masline i malo crnog papra, poklopite i pirjajte oko 20 minuta, dok piletina ne omekša i dok ne dobijete sočan i bogat umak. Poslužite kao dio odabira tapasa ili s malo pirinča za glavni obrok.

Obroci i grickalice


Curry - Lucknow 2 London
Kliknite ovdje za detalje narudžbe.

Me Nan -ovi ćevapi od repa - Začinjene pljeskavice od repe izgnječene sa lećom. Svilenkasto glatko i punjeno sitno sjeckanim lukom, nanom i zelenim čilijem.
Lucknowi Hotpot - Sočni komadići ovčetine sporo kuhani s lukom, cijelom garam masalom, češnjakom i đumbirom. Ukrašeno svježim zelenim čilijem i korijanderom.
Green Chicken - Sočni komadi piletine bez kostiju marinirani u korijanderu, jogurtu i zelenom čiliju.
Karfiol n sir- karfiol kuvan sa indijskim sirom - paneer u gustom sosu od paradajza sa lukom i začinima. (Dostupna je veganska opcija)
Bad Mash & amp; The Peas - Začinjen pire krompir kuvan sa mladim lukom, paradajzom, nanom, korijanderom u prahu sa graškom u začinjenom indijskom sosu.
Pilau od povrća - basmati pirinač kuvan sa sezonskim povrćem.


Pakistanski klub za večeru i samose -
Simply Tay Pazite na njene klubove za večeru. Detalje će Tay NC objaviti na našoj facebook stranici na tržištu. Ili joj pošaljite poruku na broj 07896126916. U međuvremenu - Samosas 2 funte svako svježe prženo ili 1,50 funti zamrznuto. Minimalna narudžba 12.


Jamajkanska hrana
Jerky Fridays Patsy kaže: „Petkom ćemo nesigurno vršiti vlastite isporuke s zadanog menija. Sve narudžbe potrebno je unaprijed rezervirati do ručka u četvrtak. U srijedu ću poslati meni za vikend za dostavu u petak ili subotu. Svake sedmice meniji će se lagano mijenjati. Ako ste zainteresovani, javite mi, pa vas mogu dodati na svoju listu pošte. Primjenjivat će se troškovi dostave. ”


Kobasice - Ricochez
Paketi za kuvanje kod kuće. 20 običnih za 20 funti. 5 čilija i đumbira ili 5 praziluka i cheddara za 5 funti. Za naručivanje nazovite ih na 07912 625 030.
Ganska ulična hrana
Zongo Helen kaže: "Za narudžbe se obratite putem naše web stranice."

Ponosni smo što smo dio tranzicijskog grada Crystal Palace. Pitate se tko smo, čime se bavimo ili kako biste se mogli uključiti? Naš odjeljak na blogu odlično je mjesto za početak ili ovaj govor koji je održao Joe Duggan, jedan od kopredsjedavajućih.

Vijesti iz Crystal Palacea - volimo ovu lokalnu stranicu s vijestima od našeg prijatelja, novinara Jerry Greena.

(Izvor: tržnica hrane Crystal Palace Haynes Lane off Westow Street subotom od 10 do 15 sati, pristup pješacima i putem Bedwardine Road)


Pogledajte video: #paneerchillirecipe #quickandeasypaneerchillirecipe. How to make Paneer Chilli. Vibhas Kitchen (Decembar 2021).