Novi recepti

Žiroskop u pećnici

Žiroskop u pećnici


Pureća prsa operite, narežite na male komadiće i stavite u vrećicu ili zdjelu. Pomiješajte začine s 4 žlice maslinovog ulja i prelijte komade mesa. Pomiješajte ih tako da se svaki komad puretine sprijatelji s marinadom i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.

U međuvremenu pripremite povrće: krompir narežite na kriške, kupus kao za salatu, a papriku na trakice.

Luk i češnjak sitno nasjeckajte, kuhajte ih na žlici maslinovog ulja samo 1-2 minute, a zatim dodajte komade mesa koje ostavite dok ne pobijele.

Uklonite sve sastojke iz woka, ostavljajući umak, po potrebi dodajte još malo ulja i kuhajte krumpir nekoliko minuta, dok ne porumeni. Namastite zdjelu s 1 žlicom ulja koju ćemo koristiti u pećnici i stavite krumpir na donji red i na vrh piletine. Kuhajte kupus nekoliko minuta, samo dok malo ne omekša i stavite ga preko mesa, a zatim i paprike.

Ponovno stavite žlicu ulja u wok, dodajte brašno, promiješajte i brzo ugasite sa čašom mlijeka i pileće supe. Pustite da kuha oko 5 minuta, dok se malo ne zgusne, dodajte malo soli i papra, a zatim prelijte amalgamom sastojke u zdjeli.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 35-40 minuta. Otprilike 15 minuta prije vađenja iz pećnice, pospite po vrhu narezan feta sir.



1 kg pilećih prsa, 1 kašika origana, 2 kašike maslinovog ulja, 50 ml vode, 4-5 paradajza ili 500 g čeri paradajza, 100 g smeđeg pirinča, 1 veliki krastavac, 100 ml pavlake, 2 režnja belog luka, so i biber probati

Pileća prsa operite i narežite na što sitnije kocke. Stavite ih u posudu ili tacnu otpornu na toplinu. pomiješajte vodu s maslinovim uljem, soli, paprom i origanom. Po želji možete dodati i malo curryja. Smesom prelijte meso i stavite ga peći dok dobro ne porumeni. U međuvremenu skuhajte rižu s malo soli i pripremite tzatziki umak: krastavac sitno nasjeckajte, ogulite češnjak i stavite krastavac i zdrobljeni češnjak preko pavlake. Dobro promešajte i začinite solju i biberom. Uklonite pileća prsa, dio stavite na tanjur, dodajte rižu, završite s punim tzatziki umakom i kriškama paradajza. Dobar apetit!


Žiroskop u pećnici

sastojci
-1 komad pilećih prsa, -5 krompira, -½ kupusa, -1 crvena paprika, -2 luka, -2 češnja belog luka, -1 šolja mleka, -200 ml pileće supe (povrće) ili vode, -1 kašika brašna, - 100 gr feta sira, -maslinovo ulje, -1 kašika origana, -1 kašika ruzmarina, -1 kašičica mlevenog kima, -1 kašika paprike, -so, biber

Teškoća: niska | Vrijeme: 1h


Žiros - grčki začin od mesa i marinada

Začin žiroskopa:
Pahuljice luka / nasjeckani luk stavite u mužnjak i dodajte morsku sol.
Počnite drobiti smjesu dok se dobro ne rasprši.
Dodajte papriku, ljutu papriku, origano, ružmarin i nastavite sa mljevenjem.
Dodajte kumin, korijander u prahu i crni papar.
Stavite zdrobljeni ili granulirani češnjak.
Na kraju narežite lovorov list i dodajte ga.

Nastavite s mljevenjem dok ne dobijete homogenu smjesu.
Na kraju dodajte svježe sjeckano začinsko bilje (preporučeno), ali se može zamijeniti i osušenim.

* U početnu mješavinu, radi boljeg kombiniranja s ostalim začinima i stvaranja vrhunske aromatične baze, preporučuje se stavljanje origana i ružmarina, osušenih.

Koristite za začinjavanje odrezaka u pećnici, mesa na žaru ili roštilja (janjetina, svinjetina, piletina itd.) Ili povrća, posebno krumpira.

Žiroskop za marinadu:
Naizmjenično miješajte žiros začin s maslinovim uljem (po 1 žlica odjednom) i limunovim sokom (1 žličica odjednom).

Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu pastu, koja je tečnija.
Za mariniranje meso namažite žiros marinadom sa svih strana i ostavite da se hladi, u poklopljenoj zdjeli, najmanje 2 sata, ali najbolje od večeri do jutra.


Top 20 recepata pečene piletine

Ovdje ćete pronaći razne recepte kuhane i hladne piletine, uključujući pileće butke i četvrtine, recepte od pilećih prsa, butine i još mnogo toga. Probajte jedno od ovih ukusnih jela od piletine!

Ova pileća bedra savršena su za piknik ili zabavu. Odvajanjem, a zatim prženjem bedra u željeznoj tavi, čine ih većim od masti i ostavlja kožu hrskavom i izvan ovog ukusnog svijeta. Sve što vam je potrebno za začine je malo soli i bibera.

Slatka paprika ovim jednostavnim prsima od pilećih kostiju daje lijepu boju i odličnu aromu. Piletina se kuva do savršenstva sa lukom i pilećim bunarom. Krema se miješa u kapima kako bi sos postao slan.

Ova kuhana pileća prsa uživaju u ukusnoj mješavini meda, začinskog senfa i karija u prahu. Ako imate vremena, marinirajte pileća prsa sat ili dva prije pečenja. Od vas će se tražiti da to radite uvijek iznova.

Ostatak pećnice čini ovu piletinu ukusnom i sočnom, a arome kokosovog mlijeka i karija u prahu su fantastične.

Pileći peršin sa pogačicama od češnjaka nije samo odličan ukus, već ih je i lako uložiti u budžet. Poslužite ovu piletinu s pomfritom ili pireom i omiljenim povrćem.

Mješavina bibera i začinjene glazure od senfa, ovi ukusni prženi umaci od piletine u pećnici. Svaki dan poslužite piletinu s rižom i zalutalu salatu za ukusan porodični obrok.

Mješavina limuna i meda oblaže ove ukusne pileće butine. Ovo je brzi obrok za popraviti i jednostavan je za budžet. Poslužite ovu piletinu sa pirinčem, rezancima ili krompirom.

Pileći but je skuvan i glaziran aromatičnim sosom od pomorandže. Ovo ukusno jelo poslužite s vruće kuhanom rižom i mahunama za ukusan dnevni obrok.

Ovi jednostavni pileći batak prekriveni su mješavinom pečenog brašna, a zatim ispečeni do savršenstva.

Ova nevjerojatna piletina začinjena je s puno limuna i češnjaka. Umjesto narezane piletine koristite cijele pileće četvrtine ili pileća prsa bez kostiju. Recept se takođe pravi sa pilećim butinama.

Ova ukusna piletina je cijeli obrok u loncu, idealna za užurban vikend ili vikend obrok. Koristite cijelo pile prerezano na pola ili narezano u ovom receptu s okusom pečene piletine.

Ovo je jednostavan i ukusan način uživanja u pilećim prsima. Koristite oko 1 žličicu svake biljke ako koristite sušeno bilje.

Pansk i isjeckani parmezan daju ovim pilećim butinama ukusan, hrskavi premaz.

Ovaj mirisni recept od pilećih prsa dovoljno je elegantan za goste ili porodičnu večeru za vikend.

Češnjak i dimljena paprika pomažu u premazivanju ove mirisne pečene piletine. Poslužite ovu ukusnu piletinu sa krompirom i kukuruzom, zajedno sa keksima, za fenomenalnu porodičnu večeru.

Kombinacija limuna i začinskog bilja, zajedno s puno češnjaka, pomaže u izradi ove lagano pečene piletine s dodatnim okusom. Odlično je jelo za posluženje za svakodnevni porodični obrok ili za nedjeljnu večeru.

Ukusne pileće butine kuhane su s domaćim umakom s roštilja za ukusan svakodnevni porodični obrok. Poslužite ovu piletinu sa salatom od krompira ili pirinča za savršen obrok.

Kombinacija breskvi iz konzerve, začinskog bilja i začinjenog senfa daje ovoj svijetloj i ukusnoj pečenoj pilećoj repu odličan okus. Ovo je brzo i jednostavno pečeno pile, savršeno za naporan dan.

Poslužite ovu ukusnu i blago pečenu piletinu sa krompirom i salatom. Za izradu ovog ukusnog recepta upotrijebite tanku piletinu, krevete za noge ili razdijeljena prsa.

Trebate li piletinu za salatu od piletine ili tepsiju? Evo kako brzo ispeći pileća prsa bez kostiju za upotrebu u salati ili obroku. Ovu metodu sam koristio za osnovnu pileću salatu, a koristio sam je i za omiljenu tjesteninu i krišku piletine.


Slični recepti:

Sos tzatziki

Grčki sos Tzatziki je ukusan uz jela od piletine i ribe ili morskih plodova. Može se poslužiti i kao predjelo uz svježi kruh (pita).

Souflaki (grčki ražnjići)

Grčki suflaki pripremljen sa pilećim fileima, govedinom ili jagnjetinom, kaiserom, krompirom, lukom i paprikom ili kapijom posluženom sa sosom Tzatziki

Briam grčki recept

Briam je grčki recept od povrća napravljen od krompira, patlidžana i tikvica i sa ukusom zelenila (mažuran i kopar)

Grčki patlidžan

Grčki patlidžan popečen na ulju, pripremljen s češnjakom, listovima celera i posebno ukusnim umakom od rajčice


Grčki giros poput restorana u Atini, kod kuće

Grčki žiros jedno je od najpopularnijih jela brze hrane ili ulične hrane u prekrasnoj zemlji s finim pijeskom i kleštima. A budući da prekrasne grčke otočiće ne možemo ponijeti sa sobom, potrudili smo se da u kuhinju unesemo barem ovo zaista fenomenalno i izuzetno jednostavno jelo.

Koji sastojci su vam potrebni:

Za tzatziki sos od jogurta:

  • oko 500 grama grčkog jogurta
  • 1 krastavac, oguljen i isjeckan
  • 1 & frac12 kašičice sušenog kopra
  • 2 režnja mlevenog belog luka
  • 1 žličica destiliranog bijelog octa
  • 1 kašičica limunovog soka i kiselo mleko
  • 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • soli i bibera po ukusu

Za mariniranje piletine:

  • 4 češnja belog luka, iseckana
  • sok od limuna
  • 2 kašičice sirćeta od crvenog vina
  • 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 kašičica sušenog origana

Za žiroskope:

  • 500 grama pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na tanke kriške
  • 6 komada pite, okrugle
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 1 narezan paradajz
  • 1 seckani luk
  • & frac12 sitno iseckane salate

Način pripreme:

  1. Počnite s pripremom svježeg i svježeg tzatziki umaka. Pomiješajte sve sastojke: krastavac, jogurt, kopar, češnjak, ocat, limunov sok, sol i papar. Nakon što dobijete kremastu, baršunastu kompoziciju, stavite je u frižider.
  2. Pomiješajte četiri režnja češnjaka, limunov sok, ocat od crnog vina, maslinovo ulje i origano u velikoj keramičkoj zdjeli. Začinite solju i biberom po ukusu.
  3. Otopina marinade je spremna. Uronite piletinu u nju dok ne bude ravnomerno prekrivena. Zaštititi plastičnom folijom i staviti u hladnjak na sat vremena, marinirati.
  4. Zagrijte pećnicu. Izvadite piletinu iz frižidera i očistite je od viška mešavine marinade. Stavite u rernu, koristeći pleh obložen papirom za pečenje.
  5. Pecite piletinu dok ne uhvati zlatnu koricu i iznutra više nije ružičasta. Izvadite meso iz pećnice i stavite u zdjelu na pet minuta.
  6. U međuvremenu, stavite tavu na srednju vatru i dodajte žličicu maslinovog ulja. Zagrijte svaki komad pita kruha dok ne postane topao i mekan. U njemu se nalazi i icircn prijatno i ukusno pita meso, Tzatziki sos, paradajz, luk i zelena salata.

Grčki žiroskopi odlični su za serijski maraton na koji pozovete najbolje prijatelje ili uživate u dečku, a to je najbolji dokaz da brza hrana ne mora biti nezdrava.


Grčki recepti. Naučite praviti dolmade, spanakopite ili žiroskope

Naučite kuhati po grčkim receptima, osjećati se kao na odmoru u Grčkoj! Kako biste kod kuće uživali u okusu dolmadesa, spanakopite ili girosa, govorimo vam kako napraviti ova grčka jela. Dobar apetit! Or. Kali orexi!

Žiroskop (sendvič sa pitom) / VIDEO

Sastojci (za dva komada): 600 g masne svinjetine (ramena), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar, sušeni peršun, češnjak u prahu, origano, tzatziki umak, rajčica, luk, dvije grčke pite.

Priprema: meso narežite na male komade (promjera 4-5 cm i debljine 1 cm), poprskajte s malo maslinovog ulja i obilno začinite solju, paprom, češnjakom i suhim zelenilom, a zatim zabodite u metalne ili drvene ražnjiće natopljene vodom. Pržite na srednjoj vatri na grill tavi ili na roštilju. Neprestano se okreću sa svih strana, dok meso dobro ne porumeni i ne postane hrskavo na rubovima, a da ne zagori. Poslužite uz pitu, paradajz, luk i tzatziki sos.

Dolmades (vinova loza u lišću loze)

Sastojak: 500 g listova vinove loze, 550 g pirinča, 10 zelenih lukova, dva srednja luka, 10 listova mente, dve kašike iseckanog kopra, 200 ml maslinovog ulja, sok od dva limuna, dve kašičice soli, pola kašičice mlevene paprike, 850 ml vode.

Priprema: lišće vinove loze se opeče nekoliko minuta i ostavi da se ohladi. Luk nasjeckajte i ispržite na ulju & # 8211 prvo bijeli, pa zeleni. Dodajte kopar, sitno sjeckano lišće mente i pirinač. Pomiješajte, posolite i popaprite te dodajte 200 ml vode. Ostavite na laganoj vatri oko 10 minuta, a za to vrijeme promiješajte. Sastav se zatim ohladi, nakon čega se sarmale pakuju. Dno posude obložite listovima vinove loze, zatim sarmale stavite rižom i prekrijte listovima vinove loze. Stavite tanjur na vrh da se sarmale ne dignu i dodajte 650 ml vode i limunovog soka. Ostavite na laganoj vatri sa poklopcem oko 60 minuta. Nakon što ste spremni, ostavite da se ohladi najmanje dva sata prije posluživanja.

Spanakopita (pita od špinata)

Sastojci: za tijesto & # 8211 80 ml hladne vode, kašičica soli, 50 g putera, 200 g brašna za punjenje & # 8211 350 g feta, 3 glavice luka + 3 zelena luka, dvije žlice nasjeckanog kopra, 4 žlice sjeckanog peršina, pola žličice papra, dvije žličice krupne soli, 400 g smrznutog špinata, 50 g pirinča dugog zrna, 120 ml maslinovog ulja, maslac za podmazan poslužavnik i jaje za podmazanu pitu.

Priprema: od brašna pomiješanog sa soli pravi se tijesto u koje se dodaje hladan maslac narezan na kockice. Dobro miješajte prstima dok se ne stvore male grudice, poput graška. Dodajte ledeno hladnu vodu i ponovo mijesite dok se ne formira mekano tijesto, koje se u frižideru hladi sat vremena. Zatim zagrijte pećnicu na 180 stepeni i okrugli kalup za pitu namažite maslacem. Podelite testo na dva jednaka dela. Jedan se razmaže prstima u posudi i peče 20 minuta. U međuvremenu pripremite fil. Zagrijte ulje u šerpi na srednjoj vatri i zapecite sitno sjeckani luk. Dodajte pirinač i kuhajte 2-3 minute. Dodajte spanać i pirjajte na srednjoj vatri 10 minuta. Zatim se ostavi da se ohladi u cjedilu kako bi se ocijedila voda. Začinite solju i paprom, dodajte zelje i mljevenu fetu te promiješajte. Preko pečenog testa staviti fil. Drugi dio tijesta raširi se na stol obložen brašnom u disku dovoljno velikom da pokrije poslužavnik i stavi se na vrh punjenja, pritiskajući rubove tako da se zatvori poput poklopca. Namažite umućenim jajetom i pecite u pećnici 40 minuta ili dok ne porumene. Rezati nakon hlađenja.

Garides tourkolimano (škampi)

Sastojak: 250 g odmrznutih i očišćenih škampa, kašika maslinovog ulja, 4 češnja belog luka, veliki paradajz, 4 zelena luka, pola šolje suvog ili polusuvog belog vina, kašičica Tabasco sosa, kašičica origana, četvrtina šolje sveže nane i bosiljka, so, biber, šolja mlevene fete, šaka peršuna.

Priprema: zagrejte ulje u šerpi i pržite škampe dva minuta sa obe strane. Dodajte protisnuti češnjak i kuhajte još minutu. Zatim dodajte sjeckani luk i paradajz i kuhajte 4 minute. Dodajte vino, origano, ljuti sos, so i biber. Sve prokuhajte oko 5 minuta. Maknite tavu s vatre i dodajte fetu, zatim sjeckani peršin, nanu i bosiljak.

Kourabiedes (kolačići od maslaca)

Sastojak: 340 g brašna, 250 g putera, 125 g, neslani bademi, prženi i mleveni, 3 kesice vanilin šećera, dva žumanca, 300 g šećera u prahu.

Priprema: otopite maslac i ostavite da se ohladi, pa dobro promiješajte sa vanilin šećerom i dodajte jedno po jedno žumance, miješajući nakon svakog. Pomiješajte brašno i mljevene bademe pa polako, žlicom, dodajte u sastav maslaca i jaja. Miješajte dok se ne stvrdne, a zatim gnječite rukom. Ako je tijesto premekano, dodajte još malo brašna. Konačna kompozicija mora biti dovoljno jaka da se može oblikovati u kolačiće poput polumjeseca. Stavljaju se u pleh na papir za pečenje i peku na 175 stepeni oko 30 minuta. Izvadite ih iz tave dok su vruće, stavite ih na tanjur i pospite ih puno šećera.

Xerotigana (spirale od meda)

Sastojci: za tijesto & # 8211 1 kg brašna, jaje, šolja mleka, voda, pola šolje grčke rakije (tsikoudia), ulje za prženje za sirup & # 8211 dve kašike meda, čaša šećera, čaša vode, šaka mlevenih badema za dekoraciju & # 8211 cimet.

Priprema: brašno stavite u činiju, dodajte malo vode, jaje, mlijeko i rakiju. Mijesiti dok se ne dobije gusto tijesto, koje se ostavi da odstoji dva sata. Zatim se prostire na vrlo tanki lim i valjkom izreže na trake širine 3-4 cm. Uvijene su poput spirala i pržene na jako vrućem ulju do zlatno smeđe boje. Izvade se i ocijede. Za sirup, stavite vodu u čajnik, dodajte šećer i ostavite na vatri 10-15 minuta ili dok se sirup ne zgusne. Ostavite da se malo ohladi, pa dodajte med i bademe i promiješajte. Umočite spirale u sirup, stavite na tanjur i pospite šećerom.


Grčki giros sa ukusnim, svježim i ukusnim pilećim prsima

Sastojci za pripremu:

  • 900 g pileća prsa Ukusno iz Vasluija
  • 65 ml maslinovog ulja
  • 60 ml limunovog soka
  • 3 kašike grčkog jogurta
  • 1 kašika sirćeta od crvenog vina
  • 2 sitno iseckana crvena luka
  • 2 režnja belog luka
  • origano, timijan i korijander po ukusu
  • soli i bibera po ukusu

Sastojci za montažu za montažu:

  • 6-8 štapića
  • sos tzatziki
  • 2 paradajza iseckana na kockice
  • sitno iseckani krastavci
  • listovi zelene salate
  • 1 mali crveni luk sitno iseckan
  • feta sir
  • peršun
  • masline

Koraci koje treba slijediti:

Korak 1: U posudi srednje veličine pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, jogurt, vinsko sirće, crveni luk i začine po ukusu.
Korak 2: Dobivenu smjesu sipajte u zapečaćenu vrećicu i stavite pileća prsa Ukusno iz Vasluija marinadu. Ostavite da se marinira 2-3 sata. Kao što dobro znate, meso Delicios možete skuhati brzo i jednostavno: možete ga napraviti kako želite: u tavi, na roštilju ili u pećnici.
Korak 3: Kad je spremno, stavite ga na tanjur, malo ga namažite maslinovim uljem i poklopite 10 minuta. Isecite na trake
Korak 4: Na sredinu štapića stavite sloj pilećih prsa, salate, paradajza, krastavaca, maslina, crvenog luka, fete, peršuna i tzatziki sosa
Korak 5: Pakirajte dobro da ne raspršite sadržaj. Poslužite odmah. Za ovih 6 ukusnih ljubitelja hrane možete napraviti 6 porcija sa ovim sastojcima.

Ponesite ga sa sobom kad idete na izlete, izlete ili pješačenje, jer je jednostavan za posluživanje i svi žiroskopi će se svidjeti. Savršena kulinarska ideja za ljeto, kada nas lijepo vrijeme tjera da se šetamo sa svojim najmilijima radi zabave. Zabavi se!


Video: Nedjeljni Ručak-Janjetina ispod električne peke. Nedjelja, ručak pečena janjetina u električnoj okrugloj pećnici (Novembar 2021).