Novi recepti

35+ izuzetno ukusnih i popustljivih božićnih poslastica

35+ izuzetno ukusnih i popustljivih božićnih poslastica

Sa šećerom i začinima, ove božićne poslastice su definitivno lijepe. S manje šećera i masti i s manje dodanih kalorija od tradicionalnih blagdanskih poslastica, ove blagdanske poslastice zadovoljit će vaše slatkise, a da se nećete osjećati kao olovni balon. Korištenjem toplih mješavina začina, poput đumbira i čaja, dodajemo svečane i poznate okuse bez dodatnog šećera. Ove zdrave božićne poslastice odlične su za pripremu sa mališanima, a lako ih je umotati kao poklone za komšije i prijatelje. Ako vam se sviđaju ovi božićni recepti, istražite još više naših recepata za božićne kolačiće kako biste proslavili sezonu.

Izuzetno ukusne i popustljive božićne poslastice

Ukrašeni kolačići od integralnog šećera

Često ćete vidjeti recepte za rolane kolačiće koji zahtijevaju da se tijesto ohladi sat ili dva, a zatim razvalja. No, daleko je lakše razvaljati tijesto kad je mekano, odmah nakon što ga sjedinite. Zatim ga možete staviti u zamrzivač, gdje se - jer je tanko razvaljano - brzo učvršćuje. Meringue u prahu, koji se nalazi u zanatskim radnjama ili u zanatskim odjeljcima velikih kutija, pomaže da se glazura čvrsto stegne kako se kolačići ne bi razmazali.

Linzer kolačići od badema i ribizle

Za ove jednostavne linzer kolačiće sviđa nam se ažuriraniji izgled izreza izvan centra-ali možete biti tradicionalniji držeći izreze u sredini.

Kolačići sa pet začina

Potražite prah s pet začina na prolazu začina ili uz azijsku hranu u vašoj trgovini. Volimo sjaj šećera za brušenje koji se koristi za premazivanje vanjske strane kolačića; naći ćete ga u zanatskim radnjama. Turbinado u supermarketima takođe dobro funkcioniše.

Pumpkin Spice Fudge

Klasičnu pitu od bundeve (i najmodernije jesenske mješavine začina) pretvorili smo u ukusnu poslasticu. Fudge ne zahtijeva kaljenje, valjanje i oblikovanje drugih bombona napravljenih od ogrebotina. Ako nemate termometar za slatkiše, napravite test hladne vode: ispustite malu količinu kuhane mješavine šećera u hladnu vodu. Ako formira mekanu kuglu, smjesa je spremna za izlijevanje u pripremljenu posudu.

Gingerfolk Cookies

Ovaj nijansiran, moderan pogled na blagdan omiljeni vas poziva na razmišljanje izvan okvira kada je riječ o stilu i dekoraciji - ali ima još nevjerojatniji okus nego što biste zapamtili.

Eggnog Banana Bread

Ovi mini kruhovi od kruha od cijelog zrna odlična su alternativa kolačima i mnogo ih je lakše pakirati bez kupole neurednog glazura. Ako nemate mini posude za hljeb, možete upotrijebiti 12 čaša za muffine obloženih oblogama za kolače. Za kišicu prilagođenu djeci, alkohol možete zamijeniti svježim sokom od naranče.

Ledeni kolačići od integralnog šećera

Integralno brašno dodaje složenost ovim kolačićima koje univerzalno brašno ne može postići; pšenica u cijelom zrnu zapravo pojačava okuse maslaca i vanilije. Za razliku od klasične kraljevske glazure, koja počinje s pola kilograma šećera u prahu, koristimo samo 1/2 šalice i zgusnemo je grčkim jogurtom. Tražite svečane boje bez kemikalija? Isprobajte pjenušave šećere prirodne boje (poput onih iz indijskog drveta), koji koriste bojila dobivena iz biljaka.

Kolačići od melase

Ovi mekani, žvakači, lijepo začinjeni kolačići od medenjaka izgledaju kao da su se upravo zavalili u svježi snijeg - blagdanski izgled koji vam štedi muku da morate svaki od njih zalediti. Dvostruki sloj granuliranog šećera i šećera u prahu pomoći će malo ljepljivim kuglicama tijesta da zadrže oblik i dobiju naboranu teksturu.

Kolačići od crvene baršunaste repe

Elegantan i bogat, ovaj nadmoćni jastuk od čokoladne torte dobiva boju i teksturu od jarko crvene, prirodno slatke repe. Nema ničeg umjetnog u ovoj dramatično blagdanskoj poslastici prekrivenoj gustim oblakom kremastog bijelog glazura. Pireiramo nježni korijen repe s mlaćenicom i vanilijom kako bismo stvorili slatku kremu koja ne samo da dodaje laganu, baršunastu teksturu kolaču, već nam omogućuje i da koristimo manje šećera, ulja i maslaca u tijestu, štedeći masti i stotine kalorija . Jednostavno ga ne možete "repeti".

Kolačići od zobenih pahuljica i grožđica

Fotografija: Ljubaznošću kuće Oxmoor House

Kolačići od zobenih pahuljica i grožđica odlična su poslastica u svako doba. Natapanje grožđica u toploj vodi lagano ih rehidrira, ostavljajući vam mekši kolačić koji može biti lijepa promjena tempa u odnosu na tipičnu teksturu žvakanja.

Mini torte od malina

Najveći uspjeh imali smo u korištenju tave sa 2 šoljice od 1/2 unce, kao što je Chicago Metallic 12 tanjira Mini tiganj od sira (25 USD). Ova posuda ima dna koja se mogu ukloniti (slično kao tart) tako da jednostavno gurnete svaki kolač od sira da ga uklonite. Možete ih ispeći i u standardnom kalupu za muffine; obložite folijom za lakše uklanjanje.

Bourbon-Pecan Tassies

Zamislite ove ukusne male ukuse kao svoju ličnu pitu od oraha. Oboje su slani i slatki, sa hitovom hrastovog burbona. Raženo brašno od cjelovitog zrna dodaje savršen dodir kiselog u korice nalik na pecivo, dok pečeni orasi pekane obavljaju dvostruku dužinu u kori i u javorovom punjenju. Kao da to nije dovoljno da vam zazvoni, po svakom zalogaju prelijemo toplu gorko -slatku čokoladu kako bismo osigurali maksimalno zadovoljstvo.

Najbrži praznični desert

Ove sezone nema potrebe za stresom ili satima provoditi u kuhinji. Poslužite ovu jednostavnu slatku poslasticu na sljedećoj zabavi ili je lijepo zamotajte za svoje prijatelje. Prvi sastojak ove kore od tamne čokolade (psst, to je kvinoja) daje ovoj poslastici hrpu hrskavice. To je integralno zrno, što ovu slatko definitivno čini još slađom.

Svježi kvadrati medenjaka

Teff brašno je mekano, gotovo pahuljasto brašno od cjelovitih žitarica s intenzivnom nutritivnošću što ga čini izvrsnim za pečenje. Ali ljepota svježih medenjaka je pronaći savršenu teksturu-nježnu, ali gustu-pa dodajemo malo obilnog brašna od cijelog pšenice kako bismo ovoj poslastici dali jaču, zimskiju podlogu. Stout piva dodaju ugodno zemljanu gorčinu koja nadopunjuje melasu, svježi đumbir i cimet; bilo koji pjenasti ostatak lijepo će se spojiti sa još toplim pečenim kvadratom. Ako nemate pri ruci nikakvog pića, jednostavno umjesto toga upotrijebite 1/4 šalice dodatne mlaćenice.

Badem Antikni Krhki

Prilikom kuhanja šećera na visokoj temperaturi stvari se kreću vrlo brzo u posljednjih nekoliko minuta ili čak sekundi. Da biste izbjegli izgorjeli šećerni sirup, prije početka obavezno prepecite bademe i spremite ih za upotrebu. Znatna količina octa u ovom krhkom daje složen okus.

Lijepo pakovanje: Ključ za savršeno pakiranje krhkih tvari je prvo napraviti suhi, ljepljivi slatkiš - ako je vlažan, pričekajte dan ili dva dok se ne smanji vlaga. Kutija sa slojem zaštitnog papirnog papira.

Dnevnik čokoladnog badnjaka

Uspjeli smo nestašno pretvoriti u lijepo s ovim bogatim biskvitom od tamne čokolade ispunjenim nježnim šlagom posvijetljenim od jogurta. Količina šećera smo prepolovili dopuštajući da intenzitet čokolade u biskvitu zasja-samo napred i razbacujte se kvalitetnijom pločicom. Gusta, kremasta tekstura grčkog jogurta savršeno nadopunjuje šlag, s dijelom zasićene masti i kalorijama. Preskočite zaprašivanje šećera u prahu i za ukrašavanje upotrijebite svježe maline, mini šišarke, svježe borove iglice ili čak svježu nanu. Dodajte 1⁄4 kašičice ekstrakta nane u nadev od šlaga za hladan udarac.

Rugelach od višanja i pistaća

Konzerve od višnje i sušene trešnje možete zamijeniti drugim voćem koje dolazi i u namazu i u sušenom obliku, poput marelice, ribizle ili borovnice.

Lijepo pakovanje: Ovi rustikalni kolačići mogu podnijeti rustikalniji pristup umotavanju. Pažljivo stavite kolačiće u celofansku vrećicu, a zatim ih spustite u vrećicu od čička; cinč s vrpcom.

Nana Mocha Latte

Ovog mjeseca bolje iskoristite gorivo za radni dan. Sićušna kapljica eteričnog ulja ovim čokoladama daje pepermint, dok hladan trik u mikrovalnoj pjeni mlijeko, bez potrebe za pjenjenjem. Volite šiljati? Pljusak Kahlue ili burbona čini ih sve veselijima. Ulje peperminta potražite u odjelji Whole Foods ili prirodnoj hrani u odjeljku eteričnih ulja. Iako volimo vrlo tamne čokolade (80% ili više), gorko -slatki ovdje najbolje funkcionira, čineći okrugliji, glatkiji okus.

Pfefferneusse

Ovi tradicionalni njemački božićni kolačići napravljeni su od sjeckanih oraha, citrusa i raznih toplih začina, uključujući papar koji kolačićima daje ime. Greenspan daje težine sastojaka u gramima, pristup koji volimo jer je precizniji od korištenja unci; skala je ovdje ključna.

Lagani čokoladno-burbonski fondue

Ostavite Sterno i šibice sa strane i upotrijebite ovu metodu bez plamena za pripremu fondua. Za razliku od tankog lonca za fondue, sporo kuhalo ima debelu keramičku podlogu (plus, u ovom receptu, staklenu posudu) koja čuva čokoladu od prženja.

Nar-narandžasti kolač sa kora od piste od pistaća

Fotografija: Christopher Testani

Šaka borovnica pojačava boju punjenja i daje neodoljivu slatkoću.

Mini Bundt kolači od maline-vrtloga

Najbolje je praviti po jednu šaržu kolača (nemojte udvostručiti testo), mada lako možete udvostručiti mešavinu malina. Ako nemate mini posudu za pečenje, umjesto nje možete napraviti jednu veliku Bundt tortu. Ako imate Bundt posudu s 8 šalica, to je idealno, ali poslužit će i posuda od 10 šalica (kolač jednostavno neće biti tako visok). Pecite na 350 ° 25 do 28 minuta ili dok drvena brava ne izađe čista. Ravnomjerno rasporediti tijesto u mini šoljicama može biti malo nezgodno. Pokušajte žlicom staviti tijesto u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem; zatim odsecite jedan donji ugao kese i sipajte testo u čaše.

Lijepo pakovanje: Kako bi kolači izgledali najbolje, provjerite je li glazura potpuno postavljena prije pakiranja. Za pojedinačne poslastice, stavite jednu tortu na kvadratni papir, stavite u celofansku vrećicu i zavežite vrpcom.

Peppermint Patties

Fotografija: Becky Luigart-Stayner

Slatkiše od nane potrebno je grubo zdrobiti u veliku plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem laganim lupkanjem oklagijom ili teškom tavom (procesor za hranu bi ih samo usitnio). U kolačiće možete zamijeniti običan nezaslađen kakao u prahu.

Kolačići od vitraja

Otkrili smo da bomboni Jolly Rancher proizvode najsjajnije, najživlje "vitraje". Obavezno koristite originalne slatke bombone, a ne kisele arome. Za drobljenje, stavite svaku boju u svoju izdržljivu vrećicu sa zatvaračem; zdrobiti oklagijom ili čekićem za meso. Pjenušac ćete pronaći u zanatskim ili specijaliziranim prodavaonicama, ali možete koristiti i turbinado šećer kao zamjenu.

Lijepo pakovanje: Ovi kolačići su čvrsti i mogu se slagati nakon što se ohlade. Kupujte pravokutnu kutiju koja će ih čvrsto držati i omotati metalnim papirom za elegantan, moderan poklon.

Karamel jabuke od pistacija

Dvostruka doza naranče iz svježeg soka i naribane korice dodaje predivno trpak element ovoj slano-slatkoj poslastici.

Čokoladna kora od brusnice i pistaća

Najbolji način za širenje božićnog veselja je lajanje koje svi mogu podijeliti. Ovaj svečani zalogaj daje zadovoljavajuću teksturu u svakom zalogaju. Preplavljen rubin-crvenim brusnicama i mrljama pistaća, prekrasan je dodatak bilo kojoj ladici za kolače ili poklon kutiji, lijepo se uklapajući u rustikalni kalup za kolačiće.

Kolačići od kolača od peperminta

Ove vlažne pločice sadrže sezonsko uparivanje metvice i čokolade. Sigurno će biti hit za svakoga - uključujući i djecu - na vašoj proslavi.

Ljuti kolačići od čokolade i metvice

Kad mekani, slatki kolačić naiđe na hrskave krhotine slatkiša, to je utakmica napravljena na nebu. Ne podcjenjujte ljepotu jednostavne kartonske kutije za šešire (pronađite je u lokalnoj trgovini). Dodajte malo boje svijetlom vrpcom i označite recept ručno napisanim pozdravom.

Kokice-slanina kora čokolade

Slanina. Kokice. Čokolada. Tako je! Ova slano-slatka kombinacija je toliko ukusna da bi trebala biti nezakonita. Zaboravite nanizavanje kokica oko vašeg stabla - ova slastna poslastica je upravo tamo.

Slatkiši od peperminta bez brašna

Dekadentni, metvica i šašavi, ovi kolačići će zavarati čak i najpametnije sladokusce. Srdačan, koristan crni pasulj, bogat vlaknima i proteinima, potpuno zauzima mjesto bilo kojeg brašna u ovom receptu. Ekstrakt metvice nije obavezan, ali volimo zadovoljiti žudnju za kolačićima.

Torta od sladoleda od nane

Fotografija: Becky Luigart-Stayner

Zašto izaći van i kupiti tortu od sladoleda kad je možete napraviti? Sladoled od nane čini ovu tortu jedinstvenom, a zdrobljene metvice na vrhu čine lijepu prezentaciju. Iznenadite prijatelja na rođendan ili donesite ovu svečanu tortu na božićnu zabavu.

Matcha - kora bijele čokolade

Prekrasna, nevjerojatno laka za napraviti i s ukusom koji mogu staviti prstom na okus-volimo sve u vezi ove voćne kore čokolade. Zemljani okus matcha pojačava okus gorkih trešanja, ali pravi ključ za ukus je ona ljuskava sol na vrhu. Ako nemate pahuljicu soli (iako bismo voljeli da odete), možete staviti hrskavu morsku sol.

Pita od sladoleda od metvice i sljeza

Fotografija: Becky Luigart-Stayner

Četkanje rastopljenog sladoleda u ploču za pitu "lijepi" koru na mjesto. Izmrvljene čokoladne oblatne stvaraju koru, dok cijeli kolačići definiraju rubove pite.

Kolačići od žvakane melase

Savršeno začinjeni i predivno nježni, ovi kolačići od melase bili su omiljeni osoblju pri degustaciji.

KAKO DOUPLOVATI: Udvostručite testo i ispecite ove kolačiće bez problema. Za slanje poštom omotajte male gomile plastičnom folijom. Ugurajte gomile u kutiju s puno podstava ili složite u staklenku za konzerviranje sa širokim grlom sa zgužvanim pergamentom ili voštanim papirom u prostoru za glavu ispod poklopca. Stavite staklenku u kutiju sa podstavkom za slanje preko noći.

Kolačići od čokolade i metvice

Uživajte u klasičnoj kombinaciji čokolade i metvice cijele godine u ovom jednostavnom, a ipak tako dobrom receptu za kolače. Za samo 103 kalorije možete okusiti svu slast bogatog okusa mente, bez dodatnih kalorija i masti. Pecite dok se malo ne peku i ostavite da se ohladi na plehu za neodoljivo mekane, gnjecave kolačiće.

Limonske palačinke sa sirom sa korom od đumbira

Svježi đumbir u kori kolačića zaista pojačava okus.

KAKO SE UDVOJITI: Pomiješajte dvostruku šaržu i ispecite dvije posude od ovih šipki odjednom. Stavite posude na istu (srednju) rešetku pećnice. Ručno isporučite osjetljive šipke, zapakirane u jednom sloju u kutiji koja im ne dopušta klizanje. Ohladite šipke stavljanjem zatvorene kutije u malo veću kutiju sa rashladnim pakovanjima i podstavcima.

Griz od badema i pomorandže

Ovaj kolač možete ispeći u četiri mini hljeba, a možete i udvostručiti recept za dijeljenje. Budući da ovo tijesto ne smije sjediti čekajući da uđe u pećnicu, pobrinite se da dvije Bundt posude stanu na srednju rešetku vaše pećnice prije nego je udvostručite. Za transport ili otpremu preko noći, tortu ohladite i zamotajte u kartonski krug ili tanjur pomoću plastične folije; stavite u kutiju sa malo prostora za kretanje.


Osvojite 4 originalne Bentwood stolice u vašoj boji i posteljinu

Kako je ovo za sjajno božićno darivanje? Evo#8217 vaše šanse da osvojite 4 stolice od bentvuda (originali evropske proizvodnje) I vaš izbor stolnjaka i salveta na vrijeme za Božić.

Vaš božićni zabavni stol izgledat će bolje nego ikad zahvaljujući našim prijateljima iz RelaxHouse -a i The Brown Trading Co.

Ovo takmičenje vam omogućava da se zaista miješate. Hoćete li ići na sve usklađeno, 4 stolice u 4 različite boje, neusklađeni stolnjak i salvete? Izbor je vaš! Sve isporučeno na vaša vrata na vrijeme za Božić!

Ovdje pogledajte sve opcije Bentwooda, salvete ovdje i stolnjake ovdje. Nagrada uključuje 4 stolice za blagovanje modela Bentwood A18 u vašoj boji, stolnjak po vašem izboru veličine i dizajna i 4 salvete po vašem izboru i veličini i dizajnu, u vrijednosti od skoro 1.000 USD. Otvoreno samo za stanovnike Australije.

** Prijave su sada zatvorene ** Da biste bili u prilici osvojiti ovu odličnu nagradu, u komentar dolje navedite koje bi stolice i posteljina činile postavu vašeg stola iz snova i zašto biste trebali pobijediti do ponoći u nedjelju 8. decembra 2013. Morate biti pretplatnik na bilten da bi vaš unos bio valjan. Prijavite se ovdje. Adresa e -pošte pobjednika bit će unakrsno provjerena u bazi podataka e -pošte.

RelaxHouse sa sjedištem u Melbourneu nudi širok asortiman originalnog i repliciranog danskog namještaja i veliki izbor autentičnog namještaja od bentwooda, uključujući veliki izbor stolica. Nedavno su pokrenuli Huset, internetsku trgovinu koja prodaje samo originalni namještaj europske proizvodnje.


U subotu, 24. decembra 2011

Sretan Božić i sretna nova godina!

Čestit Božić i sretnu novu godinu od tima koji stoji iza That Team -a online časopisa!

Nadamo se da ćete uspjeti dobiti i pokloniti božićno veselje i poklone koje želite, te da će sljedeća godina biti uspješna i radosna.

Sada se zatvaramo za praznike, mada ako hitna priča prođe, mogli bismo to pokriti.

Ako trebate kupiti hitan, hitan božićni poklon, imajte na umu da možete kupiti Amazon poklon vaučere (primatelju poslati e -poštom ili odštampati!) U That Books Amazon Shop -u na http://thatsbooks.blogspot.com i svi vole kupovinu na Amazonu, zar ne? Zato im dajte priliku da dobiju dobar božićni poklon koji će izgledati kao da ste ga unaprijed isplanirali, iako je, zaista, sve u posljednji trenutak i zahvaljujući ljubaznosti To je Božić i To su knjige i Amazon!


Pogledajte video: Božićni market u Beču (Novembar 2021).