Novi recepti

Recept za paprikaš od kobasica, krompira i boranije

Recept za paprikaš od kobasica, krompira i boranije

  • Recepti
  • Sastojci
  • Povrće
  • Korijensko povrće
  • Krompir

Najjednostavniji gulaš koji možete napraviti! Bratwurst kobasice, krompir, boranija, biber, čorba od gljiva i sir Čedar zajedno se kuvaju u sporom šporetu. Savršeno za one hladne zimske noći.

230 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 6 bratwurst kobasica, zapečene i narezane na kriške 1,25 cm
  • 4 srednja krompira, oguljena i narezana na kockice
  • 1 kašika suvog luka
  • 1 (400 g) limete narezanog boranije, ocijeđeno
  • 1 mala crvena paprika, sjemena i nasjeckana
  • 225g Cheddar sira, naribanog
  • 1 (295 g) limene kreme od kondenzirane juhe od gljiva
  • 150 ml vode

MetodaPriprema: 15 minuta ›Kuhanje: 3 sata› Spremno za: 3 sata i 15 minuta

  1. Kobasice, krompir, luk, zeleni pasulj, crvenu papriku, čedar sir, čorbu od gljiva i vodu stavite u spor lonac. Poklopite i kuhajte na srednjoj temperaturi 3 sata ili dok krumpir ne omekša s vilicom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(260)

Recenzije na engleskom jeziku (199)

Ovo je bilo ukusno !! Moja nervozna djeca su to čak i jela. HVALA TI! Međutim, vrijeme kuhanja bih povećao na cca. 6 sati ... ili par prvo skuhajte krumpir jer je nakon preporučena 3 sata još uvijek bio prilično tvrd.-14 septembar 2010

Tako ukusno !! Ima puno ukusa. I mom dvogodišnjem djetetu se svidjelo (što je pravo čudo!) Definitivno ću ovo ponovo napraviti-10. novembra 2013. godine

od PAULABASKET

OK ... Priznajem da recept nisam napravila onako kako je opisano, ali ono što sam napravila moj je muž ocijenio kao "najbolju supu koju ste ikada napravili." Zaista velika pohvala !! Prvo sam ispekao svježi luk (umjesto sušenog) i papriku, pa sam dodao i krompir da porumeni. Da bih sebi olakšao stvari, upotrijebio sam pola vreće smrznutog narezanog krumpira koji je namijenjen za pečenje mrkve. Zatim sam, umjesto brašona, upotrijebio dva pakovanja narezanih dimljenih kobasica Hilshire Farms (već su skuhane, tako da se ubrzava vrijeme). Ostatak je skuvan kako je navedeno. ODLIČAN UZIV !!! Ovo ću definitivno ponovo napraviti! -31. Jul 2005


Kao što sam rekao, ovaj recept se zasniva na tri sastojka: krompiru, luku i dimljenim kobasicama.

Trebaju nam 2 kilograma krumpira, koji sam očistio, ogulio i narezao na kockice.

Takođe sam koristio dva srednja luka koje sam očistio i iseckao.

I na kraju 0,5 kilograma dimljenih kobasica koje sam narezao.

Koristio sam domaće kobasice, ali možete koristiti bilo koju vrstu chorizo ​​kobasica.


Savjeti za pripremu ove kobasice od graha od krompira

  • Volim koristiti i crveni i bijeli dječji krem ​​krompir. Ali ako imate samo jedno ili drugo, nema problema.
  • Koristim dimljenu kobasicu, ali pileća kobasica, kielbasa ili čak chorizo ​​također bi bili ukusni u ovom jelu.
  • Nije nužno da se kobasice zapeku prije pečenja. Volim samo dodati to malo karamelizacije kobasicama. Ako želite preskočiti taj korak, sigurno možete.

Tavanska kobasica sa krompirom i#038 boranilom

Večera se poslužuje za samo 30 minuta s ovim laganim obrokom na tavi! Kobasice, krompir i boranija pečeni zajedno u ovom brzom obroku koji će se svideti celoj porodici.

Ažuriranje: Ovaj recept je prvobitno objavljen 2020. godine i ponovo je objavljen sa svim novim fotografijama.

Jedan od mojih najdražih obroka na tavi je moja kobasica sa lisnatim papirom i povrće. Ne mogu vam čak ni reći koliko sam često tu istu tukao! Puno pakla! To je tako brzo da hrani moju porodicu kad imamo vrlo malo vremena (ili glavni kuhar ovog domaćinstva – koji ’s mene##8211 ima vrlo malo volje za kuhanje). Današnji recept#8217 je vrlo prirodno proširenje tog recepta i bit ćete zadovoljni kao udarac da ga pojedete.

Možete koristiti bilo koju potpuno kuhanu kobasicu koju volite. Obično idem s ovom piletinom i jabukom iz Applegatea koju nađem u Whole Foodsu. Takođe preporučujem njihovu crvenu papriku pečenu na vatri i slatke italijanske sorte. Još jedna odlična marka koju trebate provjeriti je Aidells ako želite još jednu solidnu opciju s čistim sastojcima. Ali zaista će svaka potpuno kuhana kobasica uspjeti pa ako imate marku koju volite, idite s njom!

Pripreme su minimalne. Najviše vremena koje ćete morati učiniti je#isjeckati krompir i narezati kobasicu. Govorimo o jednostavnom, zar ne?

Za ovaj recept trebat će vam (potpuna lista sastojaka i upute nalaze se u donjoj kartici s receptima):

Rasporedite kobasicu, krompir i boraniju na pleh obložen papirom za pečenje.

Prelijte maslinovim uljem i svim začinima. Lopaticom rasporedite sve okolo kako bi bilo ravnomjerno premazano. Rasporedite u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite dok krompir ne postane savršeno mekan i uživajte!


SASTOJCI POTREBNI ZA KOBASICU, ZELENI ZRAN & AMP KASPER KASEROL

Za ovu ukusno utješnu tepsiju nećete trebati ništa neobično!

SASTOJCI
1 ½ kilograma dimljene kobasice, narezane na kolute debljine ¼ inča
2 kilograma crvenog krumpira, dobro opran i narezan na kockice od 1 inča
1 kašika crnog bibera
2 žlice biljnog ulja
¼ šolje putera
2 velika luka, oguljena i nasjeckana (1 šolja)
3 režnja belog luka, oguljena i mlevena
1 žličica začina Cajun
1 kašika belog luka u prahu
2 limenke rezanog boranija (15 oz), ocijeđene
½ kašičice pahuljica crvene paprike (ili po ukusu)
¼ šolje vode

Slobodno zamijenite ono što imate sastojcima navedenim u receptu. Umjesto dimljene kobasice možete koristiti kielbasa. Možete čak upotrijebiti kockice šunke ili kockice debele ploške slanine. Ako imate bebi krompir, upotrebite ga. Samo operite i prepolovite. Ne trudim se guliti svoj krumpir jer volimo ljuske krompira i one dodaju dodatnu prehranu i vlakna.


KOBASICA ZELENI GRAH KRUMPIR CASSEROLE

Ova uzbudljiva i ukusna tepsija od kobasica, boranije i krumpira savršena je mješavina mesa, povrća i krumpira za toplu obilnu večeru.

Začinjeno dobro i lako po receptu, siguran sam da će ovo postati porodični favorit! S obzirom da se hladne noći približavaju ovoj kobasici, zelena pasulj i krumpir su savršeni.

Za ovo jelo koristim svježi grah, ali ako ste samo smrznuli, to će jednako dobro funkcionirati, a ako imate problema s pronalaskom kremastog krumpira, možete upotrijebiti mali crveni krumpir.

KAKO NAČINITI KASASOLU OD ZELENOG ZRNA KROMPIRA?

Slijedite donji recept i svakako pročitajte često postavljana pitanja i profesionalne savjete kako ispeći najbolju tepsiju s krumpirom od zelenog graha s kobasicama.

  • Korak 1 . Operite i prepolovite krompir, pa ga dodajte u vrećicu za hranu sa uljem, začinima, biberom i pahuljicama crvene paprike i dobro protresite.
  • Korak 2. U tavu za pečenje dodajte narezanu kobasicu i vodu i kuhajte dok ne porumeni, a zatim dodajte u vrećicu za hranu kada se ohladi.

  • Korak 5. Ispraznite vrećicu s hranom u posudu za pečenje i prekrijte folijom, kuhajte 40 minuta na 200C/400F.

MOŽE LI SE OVA KOBASICA ZELENI ZRAK OD KROMPIRA KASEROLA NAPRAVITI U PORUČENJU NA SPORO?

Da, umjesto toga, možete sigurno napraviti zeleni pasulj od kobasica i tepsiju od krumpira u sporom štednjaku. Jednostavno dodajte sve sastojke. Možete dodati čak i peršun i slatki krompir uz kobasicu i boranije.

MOGU LI KORISTITI SVJEŽI ZELENI ZRAK?

Da, možete upotrijebiti svježi ili smrznuti boraniju, ali ja bih uvijek preporučio korištenje svježih sastojaka gdje god je to moguće jer će smrznuti pustiti puno vode tijekom kuhanja.

ŠTA SLUŽITI SA SLATKIM KROMPIROM CASSEROLE

Tepsiju od boranije i krumpira možete poslužiti samo po sebi jer je to svestrano jelo s puno povrća, mesa i ugljikohidrata ili možete poslužiti neku salatu sa strane za osvježavajući dodatak kobasici, boraniji i tepsija od krompira.


  • 1/2 - 3/4 lb dimljene kobasice, narezane na kriške 1/2 "(marka Conecuh, preporučuje se original)
  • 1 mali luk, iseckan (1/2 šolje)
  • 1 kašičica ulja
  • 1 žličica kreolskog začina ili po ukusu (poput Tonyja Chacherea)
  • 1/4 kašičice soli belog luka ili po ukusu
  • 1 (50 oz) limenke Delmonte narežite grah i krumpir, dobro isperite i ocijedite
  • 2 konzerve rajčice sitnih kockica (14,5 oz), ocijeđene

Korak 1

U velikoj dubokoj tavi zagrijte ulje, dodajte kobasicu i kuhajte dok lagano ne porumeni i postane masnoća. Kobasicu izvadite i ocijedite na papirnim ubrusima. Papirnim ubrusom obrišite većinu masti iz tave, dodajte luk i pirjajte dok ne postane hrskav.

Dodajte kobasicu natrag u tavu, a luk pospite začinom od kreole i solju bijelog luka.

Dodajte ocijeđene rajčice i kuhajte na srednje jakoj vatri dok se tekućina ne reducira. Dodajte boraniju i krumpir i kuhajte dok se sva tekućina ne skuha uz povremeno miješanje. (Koristio sam okretač za jaja da povremeno prevrćem smjesu).

Poslužite toplo s kukuruznim hljebom i drugom stranom po želji.

((NAPOMENA: Po želji, nakon što je jelo potpuno gotovo, prelijte ga isjeckanim sirom Monterey Jack i pokrijte tavu dok se ne otopi. Poslužite sa ili preko riže.))


Sažetak recepta

  • 2 kilograma svježeg boranija, ošišanog
  • 1 kašičica soli, ili po ukusu
  • 1 kilogram dimljene kobasice, narezane na komade veličine zalogaja
  • 8 krompira, oguljenih i na četvrtine

Pasulj stavite u veliku šerpu sa poklopcem ili u lonac za sporo kuvanje. Pasulj zaliti vodom da pokrije umiješati sol. Pustite da provri na srednjoj vatri, smanjite vatru na nisku temperaturu, poklopite i pirjajte dok pasulj ne omekša, 3 do 4 sata dodajte vodu tokom cijelog kuhanja koliko je potrebno da ostane vlažno.

Dodajte dimljenu kobasicu i poklopite krompir i pirjajte dok krompir ne omekša, a pasulj i krompir upiju dimljeni ukus kobasice, još oko 2 sata.


Instrukcije

Korak 1

  • Operite krompir i isecite ga na komade. Ovisno o veličini kremastog krumpira koji ste kupili, to mogu biti polovice, četvrtine ili osmine.
  • Stavite ih u posudu za mikrotalasnu pećnicu, prekrijte vlažnim papirnim ubrusom i stavite u mikrotalasnu na 3-4 minuta.

Neće se potpuno skuhati, ali će se od ove točke kuhati mnogo brže na štednjaku.

Korak 2

  • Zatim zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.
  • Dimljenu kobasicu narežite na kolutove i stavite u tavu da porumeni.

Korak 3

  • Zatim dodajte malo maslinovog ulja u tavu i dodajte kuhani krumpir i očišćeni grah.

Korak 4

Korak 5

  • Začinite solju, biberom, paprikom i granuliranim belim lukom.
  • Pustite da se sve zajedno kuha dok krompir ne omekša, a luk ne postane proziran. To traje otprilike 10 minuta.

Kremasti krompir je mali krompir koji ima malo skroba i tanku, jestivu koru. Neke sorte su mali krumpiri, a neke su krompiri koji se beru nezreli. Često se nazivaju novi krumpir i dolaze u različitim veličinama i bojama.


Preporučeni recepti

  • Gulaš sa zelenim grahom i svinjetinom 2
  • Svinjetina sa zelenim pasuljem i krompirom 4
  • Svinjski paprikaš sa boranilom
  • Gulaš od krumpira i boranije 5
  • Zeleni pasulj sa svinjetinom 3
  • Svinjetina sa boranijom 5
  • Zeleni pasulj sa krompirom 4
  • Gulaš sa svinjetinom i krompirom
  • Svinjetina sa boranijom i metvicom 3

Dimljena kobasica, kiseli kupus sa krompirom i boranijom

Ovaj recept je gulaš jer ima malo tekućine, ali ne onoliko koliko biste očekivali u supi.

Ako niste najveći ljubitelj kiselog kupusa, prvo ga morate isprati prije nego što ga dodate u lonac kako biste mu dali blaži okus.

Ako vam se žuri s ovim, možete preskočiti tamnjenje kobasice i sve sastojke baciti u lonac za kuhanje i kuhati na tihoj temperaturi 3 do 4 sata ili dok krompir ne omekša.


Pogledajte video: SAUSAGE RECIPE FROM CHICKEN IN THE HOUSE FULLY HALAL AND TASTY (Decembar 2021).