Novi recepti

Transilvanska juha od kupusa s ciolanom, u štednjaku Crock-Pot 6L Duraceramic u sporo kuhaču

Transilvanska juha od kupusa s ciolanom, u štednjaku Crock-Pot 6L Duraceramic u sporo kuhaču

Tako je ukusna ova transilvanska juha od kupusa s dimljenim ciolanom, koju nakon pripreme treba brzo ponoviti.
No, bilo je još ukusnije pripremljeno u loncu Slow Cooker 6L DuraCeramic Saute Crock Pot, jer se kuhalo polako i sačuvali su se svi okusi sastojaka, bez umanjivanja njihovog okusa.
Divno je takvo kuhalo u čovjekovoj kući, jer zapravo preuzima njegove dužnosti u kuhinji.
Jednostavan je za upotrebu i kuha hranu polako, zadržavajući okus sastojaka i bez potrebe za njihovom intervencijom.
Dodajte sastojke u zdjelu, poklopite i počnite potrebno vrijeme i spremni. Možemo nastaviti vidjeti druge administrativne aktivnosti. Možemo otići na tržnicu ili na posao, a kad se vratimo, hrana nas čeka topla, baš dobra za uživanje.
Da, smatramo da je hrana vruća jer Crock-Pot spori štednjak automatski prelazi na funkciju spremanja vrućeg nakon isteka zadanog vremena.
Kako ne želite takav uređaj!
A kako u listopadu slavimo Crocktober, tj. Radost zdrave i ukusne hrane, pripremu hrane s prekrasnim Crock Pot sporim kuhalom, preporučujem ih sa punim povjerenjem.
Pronađite širok asortiman Crock-Pot aparata, od digitalnih sporo kuhala ili ručnih, ali i ovaj Slow Cooker 6L DuraCeramic Saute Crock Pot, pristupanjem web stranici crockpot-romania.ro.

  • 1/2 belog kupusa
  • 2 režnja belog luka
  • 1 kg kosti, dimljeno
  • 2 glavice luka
  • 2 šargarepe
  • 1 pastrnjak
  • 150 gr soka od paradajza
  • 2 l vode
  • sol i papar
  • 1 grančica suvog timijana
  • zeleni kopar i zeleni peršun
  • Na usluzi:
  • kajmak
  • sirće ili limunov sok
  • biber

Porcije: 6

Vreme pripreme: preko 120 minuta

PRIPREMA RECEPTA Transilvanska juha od kupusa s ciolanom, u štednjaku Crock-Pot 6L Duraceramic:

Najprije dobro operemo dimljeni ciolan u vrućoj vodi. Zatim smo ga izrezali na nekoliko mjesta, a da ga nismo otkoštali. Očistimo povrće i nasjeckamo ga. Iseckala sam šargarepu na kockice, a jednu sam stavila na rende da lepo oboji supu. Uzimamo keramičku posudu iz aparata i prebacujemo je na peć. Zaista mi se sviđa što lonac možemo koristiti na štednjaku i u pećnici, ne samo u sporom štednjaku. U to stavite 2 žlice ulja i pirjajte luk zajedno s češnjakom, samo dok lagano ne promijeni boju. Dodajte mrkvu i pastrnjak i nastavite stvrdnjavati 2-3 minute. Zatim dodajte sok od rajčice, još malo promiješajte silikonskom lopaticom ili drvom i isključite vatru. Stavili smo lonac na njegovo mjesto, u Crock-Pot 6l duraceramičku štednjak za kuhanje. Nasjeckajte kupus i dodajte ga u zdjelu. Dodajte dimljeni ciolan i napunite vodom toliko da napuni lonac za 3/4 kapaciteta. Dodajte grančicu majčine dušice, malo soli i papra i posudu pokrijte priloženim poklopcem. Spojite štednjak na električno napajanje i prebacite regulator temperature u položaj 2, a gumb za vrijeme na 4 sata i 30 minuta. Vrijeme se može postaviti svakih 30 minuta. u 5-6 minuta prije isteka vremena, ako se nalazimo pored sporo kuhače, podignite poklopac i dodajte nasjeckani kopar. Ako nismo pored aparata, možemo ga dodati kasnije, zajedno s peršunom, koji se obično dodaje na kraju. Važno je držati poklopac na loncu nakon dodavanja kopra kako bi ostavio svoj okus u ukusnoj transilvanskoj juhi od kupusa s ciolanom. Poslužite toplu supu, kiselu po ukusu, sa sirćetom ili limunovim sokom. Vrlo je ukusno sa žlicom kisele pavlake i ljute papričice!

Komentari


Video: Gusta krem juha od kupusa - Fini Recepti (Decembar 2021).