Novi recepti

Zaljubljena torta

Zaljubljena torta

Pšenica: bjelanjke se odvajaju od žumanjaka. Umutite belanca pa dodajte šećer, a zatim žumanjke, brašno, kakao i prašak za pecivo. dajte nožu 35min.

Krema 1: Maslac mora biti na sobnoj temperaturi, umućen je sa vanilin šećerom. Čokoladu otopite na parnom kupatilu, pa pomiješajte s maslacem i 1 žumanjkom i na kraju sa šlagom.

Krema 2: Šlag dobro umutiti. Želatina se priprema prema uputama na pakovanju, a nakon toga se stavlja na parno kupatilo kada se istopi, pomešana sa šlagom i šećerom u prahu. Iz trešanja uklonite sjemenke.

Sirup:Karamelizirani šećer stavite smeđi, dodajte vodu i pustite da kuha dok se sav šećer ne otopi, ostavite da se ohladi i dodajte kompot od višanja.

Isecite vrh na 3. Sirupirajte prvi list, stavite čokoladnu kremu, stavite drugu radnu ploču i sirup, pa stavite šlag, pa na poslednji vrh stavite trešnje. Sirup takođe.

Glaze : Pripremite puding prema uputama na pakovanju (u peglu stavite 500 ml mlijeka, pomiješajte prašak za puding sa 3 kašike šećera i 4 mlijeka, kad mlijeko prokuha, sipajte prašak za puding i pustite da kuha još 1 Polovina kreme se stavlja na posljednji vrh, a druga polovica se pomiješa sa šlagom, kojim se ukrašavaju stranice kolača.


Video: Zaljubljena torta Recept (Decembar 2021).