Novi recepti

Dimljena svinjska rebra u vreći

Dimljena svinjska rebra u vreći

Jedan je onaj s kosom, ja sam onaj s rebrom .... pa sam opet udario u rebra ....

  • oko 400 g dimljenih svinjskih rebara
  • 2 krompira
  • 6 češnja belog luka
  • soli
  • slatki Boya
  • ulje
  • vrećica za pećnicu

Porcije: -

Vreme pripreme: preko 120 minuta

PRIPREMA RECEPTA Dimljena svinjska rebra, u vrećici:

Odrežemo komad rebara, u svaki zarez stavimo češnjak.Krompir narežemo na male kockice, posolimo i namažemo uljem, posipamo papriku. Komad rebara stavljamo u vreću, stavljamo krumpir na odozgo, vrećicu vežemo čačkalicom na različitim mjestima. Stavite vrećicu u posudu s jenom i stavite u pećnicu na oko 1 sat. 15 minuta prije nego što se osušimo iz pećnice, otvorimo vrećicu da zapeku rebra.

To je sve, jeo sam, bilo mi je dobro .....


Recepti za božićni sto. Tri najzanimljivija i najukusnija recepta sa svinjskim rebrima

Od najomiljenijih recepata za svinjske odreske, pripremljenih za Božić, odabrali smo 3 najzanimljivija i najukusnija recepta sa svinjskim rebrima.

Svinjska rebra sastavni su dio zimskih praznika, a Vlăduț, vješti kuhar iz Neatze s Răzvan i Dani, s vremenom nam je pružio zanimljive i raznolike recepte koji su nas koristili kao izvor inspiracije. & Icircnn naše kuhinje.

Od mnoštva Recepti iz Vladutove kuhinje, Odabrao sam tri recepta od svinjskog rebra sa tri različita ukrasa.

Recept od slatkih i začinjenih svinjskih rebara s ukrasom od slatke i kisele dunje - sastojci:

  • 1 kg svinjskih rebara
  • soli
  • biber
  • 250 g džema od smokava
  • 100 g paste sa ljutom paprikom
  • 1 kg gutuija
  • 150 g smeđeg šećera
  • 50 g maslaca
  • 1 kašika skroba
  • 500 ml sm & acircnt & acircnă dulce

Recept za slatka i začinjena svinjska rebra s ukrasom od slatke i kisele dunje - kako se pripremiti

Slatko začinjena svinjska rebra s ukrasom od dunje

Oštrim nožem očistite svinjska rebra s unutrašnje kože, pa začinite solju i paprom. Dobro namažite džemom od smokava i pastu od ljute paprike, zamotajte u papir za pečenje, a zatim umotajte u aluminijsku foliju i pecite na visokoj temperaturi jedan sat. Odmotajte foliju i papir i ostavite ih u pećnici još 20 minuta, da lijepo porumene.

U međuvremenu se priprema ukusan ukras od dunje. Dunje dobro operite i narežite na krupne ploške, uklonite im peteljke, a zatim stvrdnite na maslacu. Šećer karamelizirajte, ugasite sa sm & acircnt & acircna, pa dodajte dunje. Stavite sos da provri 2-3 ključanja, dodajte malo škroba za zgušnjavanje i prstohvat soli, lagano miješajte dok se umak ne zgusne i isključite vatru.

Ovako pripremljene dunje predstavljaju odličan ukras za slatko-začinska rebra, pa čine ukusnu jesenju!

Recept od svinjskih rebara s ukrasom od krumpira i vrlo ukusnim umakom - Sastojci:

  • 1 kg svinjskih rebara
  • soli
  • biber
  • maslinovo ulje
  • 1 luk
  • 2-3 režnja belog luka
  • kim
  • 1/2 oštrice & acircie
  • 2-3 paprike
  • 1 kg mladog krompira
  • Za sos:
  • grčki jogurt
  • br & acircnză sos
  • sos roštilj
  • senf
  • majonez od belog luka
  • dušo
  • džem od ljute paprike
  • zeleni luk
  • limunova kora & acircie

Priprema za recept od svinjskih rebara s ukrasom od krumpira i vrlo ukusnim umakom

Svinjska rebra sa krompirom i ukusnim sosom

Svinjska rebra su podmazana maslinovim uljem, začinjena solju, paprom i kimom i dalje umotana u pergament papir, a zatim u aluminijsku foliju. Zajedno sa rebrima, dodajte pergament za glazuru i veći sjeckani luk, pola limuna i 2-3 režnja češnjaka za dodatni okus. Stavite u rernu na srednju temperaturu da dobro porumene. Pred kraj skinite s papira i folije, namažite medom i umakom s roštilja i ostavite u pećnici još nekoliko minuta da se lijepo oboji.

Pecite krompir i papriku u rerni, pa pomešajte sve navedene sastojke za sos.

Recept za slatka i začinjena rebra s glazurom od nara i balzamičnim octom - Sastojci:

  • 2 kg svinjskih rebara
  • soli
  • biber
  • Paprika
  • 100 ml redukcije balzamičnog octa
  • 100 ml smanjenja nara
  • 1-2 kašike meda
  • malo umaka za roštilj
  • zeleni peršun
  • voda
  • Za brtvu:
  • 4-5 narandžastih paprika
  • Poželjno 600 gr 3 vrste kremastih sireva
  • zeleni peršun
  • biber
  • 4-5 zelenih jabuka

Priprema za recept za slatka i začinjena rebra s glazurom od nara i balzamičnim octom

Slatko-začinjena rebra s glazurom od nara i balzamičnim octom

Pripremite mrlju od dvije redukcije, umaka za roštilj, soli, papra, sitno sjeckanog zelenog peršina, meda i paprike.

Svinjska rebra, očišćena od tetiva na koštanoj strani, drže se u hladnoj kupki 30 minuta. Zatim dodajte još vode da se lagano pokrije i stavite peći, prekriveno aluminijskom folijom, oko 2 sata na srednjoj vatri. Ostavite otvoreno 20-30 minuta da lepo porumeni.

Za ukras, paprike lagano popržite u tavi, tako da mogu lako prodrijeti i ispustiti svoju aromu iznutra. Zatim uklonite poklopac, očistite rebra i sjemenke i napunite sirom pomiješanim s nasjeckanim zelenim peršinom i ljutom paprikom po ukusu. Pecite nekoliko minuta da se ukusi isprepletu.

Jabuke se karamelizuju ili u rerni ili u tiganju, isečene na četvrtine.

Ovu web stranicu kreira i upravlja Digital Antena Group. Sva prava zadržana.


Roštilj svinjska rebra ... u pećnici

Ne, nisam pogriješio u naslovu. Riječ je o nekim slasnim svinjskim rebrima, pripremljenim u pećnici, ali s okusom kao da su vani na roštilju. "Magija" je posljedica BBQ umaka, koji osim pire od rajčice sadrži ocat, šećer, začine itd. aroma dima. U trgovinama možete pronaći umake za roštilj iz različitih kompanija, ali & # 8211 nakon mene i bez imalo namjere da nekoga reklamiram # # 8211, Heinz umak čini mi se najuspješnijim. Ako imate druga mišljenja i / ili prijedloge, podijelite ih s komentarom :). Vraćajući se, sa samo nekoliko sastojaka i BBQ umakom, dobićemo ludo rebro u pećnici, toliko dobro da ćete polizati prste!

Da bi naša rebra bila savršena, morate ih prethodno marinirati. Najmanje 2-3 sata, ako ne i preko noći. Dakle, dobro izračunajte vrijeme pripreme. Ako želite koristiti svježi luk i češnjak, nitko vas neće spriječiti. Ja, kao što sam već rekao, često koristim prah za marinade, jer mi se čini prikladnijim i učinkovitijim (a ako imate suhe marinade, zaista nemate izbora).

Otprilike isto, jer ostalo je povjetarac ... Ako ste ljubitelj rebara, u različitim varijantama pripreme probajte Dimljena rebra s medom i sjemenkama gorušice, odnosno ljepljiva i začinska rebra.

Sastojci (za 4 porcije):
& # 8211 svježa svinjska rebra 3 kom. velika (1,2 kg)
& # 8211 smeđi šećer 80 g
& # 8211 dimljeni biber u zrnu 1 kašika
& # 8211 mljeveni crni papar 1/2 žličice
& # 8211 paprika dulce 1 kašičica sa vrhom
& # 8211 češnjak u prahu 1 kašika naribana
& # 8211 luk u prahu 1 kašika naribana
& # 8211 suncokretovo ulje 2 žlice
& # 8211 BBQ umak 50 g
& # 8211 soli 1 žličica naribane

U zdjeli pomiješajte ulje, sol, papar, češnjak i luk u prahu, dvije vrste paprike i smeđi šećer. Rebra prepolovite i dobro utrljajte dobivenom marinadom. Rebra stavite u plastičnu vrećicu koja se dobro zatvori i ostavite da se mariniraju (na sobnoj temperaturi, ako ih ostavite 2 sata ili u hladnjaku preko 2 sata). Ako ih stavite u frižider, izvadite ih 30 minuta pre nego što ih stavite u rernu! Rernu zagrejte na 170 stepeni Celzijusa. Rebra stavite u pleh odgovarajuće veličine, prekrijte pleh aluminijumskom folijom i stavite u rernu. Nakon sat vremena nježno uklonite foliju i namažite rebra četkom s BBQ umakom. Pokrijte i ostavite još sat vremena. U potpunosti uklonite foliju, podmažite rebra još jednom i pojačajte vatru (200 stepeni Celzijusa). Ostavite još 25-30 minuta, a zatim spremno!

Rebra poslužite vruća s ukrasom krumpira (prženim, kriškama, pečenim po želji) i, po mogućnosti, salatom.


Ljepljiva i začinjena rebra

To već znate u meniju Naša svinjetina pojavljuje se nešto rjeđe od krilate, o čemu svjedoči omjer između recepata s piletinom ili puretinom (u ovom trenutku gotovo 100) i onih sa svinjetinom (nešto više od 40). Zapravo, da budem iskren, skrećem pažnju na svinjski galanterij, posebno kad imamo goste, svjesni da je za mnoge svinja najbolje povrće & # 8221: P. No, naravno, postoje iznimke, a jedan od njih se zove & # 8220svinjska rebra & # 8221. Na prvom mjestu su dimljeni, jednostavno napravljeni na roštilju (vani, na ugljenu, kad je moguće) ili u pećnici (ako vrijeme to ne dopušta), čak i ako nije ista stvar. I jako volim rebra u američkom stilu, ljepljiva, umotana u gust dimljeni umak, slatka i začinjena. Mislim, poput onoga što vam danas predlažem.

Priprema samih rebara nije niti komplicirana niti duga, samo imajte na umu da je dobro da se mariniraju preko noći, kako bi okusi prodrli u meso. Očigledno, ako recept pripremate tokom ljeta, preporučljivo je koristiti roštilj na drveni ugljen, na otvorenom, umjesto u pećnici. Također biste trebali znati da sam stavio 6 rebara (oko 700 g), ali dobiveni umak lako dosegne oko 9-10 komada. Što se tiče ukrasa, razvrstao sam rebra s pireom od celera o kojem sam vam jučer pričao.

Sastojci (za 2 porcije):
& # 8211 svinjska rebra 6 kom. (700 g)
& # 8211 luk 1 kom. prosjek (115 g)
& # 8211 češnjak 3 velika režnja (9 g)
& # 8211 kečap 5 kašika (125 g)
& # 8211 HP sos 3 kašike (50 ml)
& # 8211 slatki čili sos 3 kašike (50 ml)
& # 8211 smeđi šećer 2 žlice (30 g)
& # 8211 soja sos 2 kašike (35 ml)
& # 8211 senf 1 kašika vrška (25 g)
& # 8211 paprika 1/2 kašičice
& # 8211 đumbir u prahu 1 žličica naribana
& # 8211 tabasco umak (nekoliko kapi, po ukusu)
& # 8211 ulje 1 kašika
& # 8211 mljevena paprika

U tavi zagrijte ulje i pirjajte luk (sitno sjeckan) i češnjak (prošao kroz prešu). Kad luk postane proziran, dodajte kečap, HP umak i umak od slatkog čilija, kao i papriku, smeđi šećer i đumbir u prahu. Dodajte 4 kašike vode i dobro promešajte. Dodajte senf, soja sos i malo bibera. Homogenizirajte i ponovo okusite. Ako želite da bude još pikantniji, stavite nekoliko kapi tabasca. Uključite laganu vatru i pustite da umak kuha oko 10 minuta, a za to vrijeme se koncentrira i potamni. Ugasite vatru i sos podelite na pola.

Kad se umak ohladi, jednim od dijelova dobro namastite rebra. Dok ih podmazujete, pojedinačno ih umotajte u komade aluminijske folije. Pazite da ih dobro zapakirate kako tokom boravka u pećnici ne bi imali mjesto gdje izlazi para ili marinada teče! Rebra stavite u frižider do sledećeg dana. Zatim ih ostavite da se zagriju na sobnoj temperaturi prije nego ih stavite u pećnicu. Rernu zagrejte na 170 stepeni Celzijusa. Rebra umotana u foliju stavite u pladanj i stavite u pećnicu. Ostavite ih 1 sat & # 8211 1 sat i pol (ovisno o tome koliko su rebra debela). Pažljivo uklonite foliju i stavite je u zdjelu Jena. & # 8220Uzeti ih & # 8221 u umak ostavljen sa strane (u međuvremenu, zagrijati na sobnu temperaturu). Vratite ih u pećnicu i ostavite još 30-40 minuta. Ako želite da se zalijepi kao kora na vrh, stavite manje umaka preko rebara i pecite ih na žaru nekoliko minuta (oko 5 minuta sa svake strane).

Rebra poslužite odmah, po mogućnosti s pireom od krompira sa celerom i dobrom kriglom piva :).


Svinjetina sa pečenim krompirom u vreći

Svinjetina sa pečenim krompirom u vreći recepti: kako kuhati svinjetina sa pečenim krompirom u kesi i najukusniji recepti za pečeno svinjsko meso, seljački krompir u vreći, pečena piletina u vreći, pečena piletina u vreći, pečena bedra bez kostiju sa krompirom, pečena butina sa seljačkim krompirom, suberec sa pečenim mesom, piletina sa pečenim jabukama i krompirom, rižoto sa svinjetinom, pečeni svinjski vrat.

Svinjski odrezak u Knorr vrećici s pečenim krumpirom

Krompir, meso, začini 1 kg svinjetine 1 čarobna vrećica knorr 700 g krompira 1 luk zeleni peršun 2 kašike začina maslinovog ulja

Noge u vreći povrća

Krompir, šargarepa 1 kg pilećih nogu 6 velikih krompira 1 veliki luk 2 šargarepe mešano smrznuto povrće 4 češnja belog luka začin za pileće meso 1 kesica rerna

Svinjsko meso propržiti uz dodatak pečenog krompira

Obroci, jela od mesa, božićni pečeni krompir (4 porcije) -6-7 krompira -1/2 kašičice paprike -1/2 kašičice peršuna -timijan u prahu -2 kašike soli, pržena svinjska paprika -1/2 kg svinjetina narezana na tanke komade -1/2 žličice đumbira -2 češnja zdrobljenog češnjaka -2.

Pileće nogice sa seljačkim krompirom, u vreći

Jela od mesa 3 cele butine 1,5 kg krompira biber paprika slatka sol 1 kesica za pečenje

Svinjski odrezak sa umakom od zelene paprike

lijep komad svinjskih začina za svinjetinu posebna vrećica za pečenje bifteka 2 žlice zrna zelenog papra 2 žlice kisele pavlake za kuhanje 1 žlica senfa s bobicama

Pečeno povrće sa svinjetinom

Jela od mesa 500 gr svinjetine 2 patlidžana 2 tikvice 3 paprike različitih boja 3 krompira / 3 paradajza, luk 2 češnja belog luka so, biber, majčina dušica i malo nane, maslinovo ulje.

Pileće nogice u vreći

Hrana, hrana bez mesa 4 čekića 4 krila 1 vrećica za pećnicu sol papar paprika ljuti začini ružmarin za pileći granulirani češnjak

Svinjska prsa sa pečenim povrćem

Jela od mesa * 3 kriške svinjskih prsa * 1 tikvica * 3 šargarepe * 2 crvena luka * 1 paprika * 6 većih gljiva * 5 krompira * majčina dušica * bosiljak * začini za svinjetinu * biber * vegeta * ulje

Butine u vreći krompira

Krompir 4 cela butina 4 velika krompira 1 kesa kera za piletinu sa belim lukom

Novi očvrsli kupus sa piletinom u vrećicama

Jela od mesa 1 veći kupus 50 ml ulja 2 kašike paste od paradajza sol i biber po ukusu 1/2 kašičice suvog timijana 1 lovorov list 4-5 češnja belog luka 1 začin piletine po ukusu 1 kesica za pečenje piletine

Svinjski but pečen sa pireom

Jela od mesa 1 kg svinjskog buta, 1 čarobna vrećica iz trgovine, 2-3 češnja bijelog luka, mljeveni, osjetljivi, bosiljak. ukras: 1 kg krompira, puter, mleko, delikatno.

Stavite vreću krompira u vreću

Krompir, piletina 1 celo pile 4 velika krompira 1 šargarepa 5 češnja belog luka 1 kesica maginca knorr sa belim lukom

Pečene svinjske i goveđe ćufte

Ukrasi, predjela, mesna jela 300 grama svinjetine, 300 grama goveđeg mesa, mleveno 2 jaja 2 glavice luka, srednji režanj belog luka 2 krompira 1 vezica peršuna 1 vezica kopra i biber po ukusu

Pečeni svinjski šnicl

Snitel, svinjetina, odresci 2 komada svinjskog mesa 1 luk 50 g krem ​​sira slanine 150 g naribanog sira 2-3 kašike ulja sol biber 1 češanj belog luka

Svinjski mišići sa pečenim krompirom

Peršun 250 g začinjene svinjetine 1 češanj češnjaka zeleni krompir novo malo bilje provansalskog osjetljivog peršina

Puževi u sosu od belog luka

Prezle možemo napraviti šnicle od peradi od prsa (piletina, patka, guska, puretina, piletina, patka), svinjetina, teletina sada smo koristili oko 300 g svinjetine 2 jaja soli, mrvice češnjaka za mujdei šnite se mogu pržiti na ulju ili se mogu pečeno u rerni. the.

Popržite poslužavnik

Paprike, paprike 300 gr svinjske jetre 2 paprike 2 srednje luka komad gljiva šunke (ovdje ovisi koliko porcija ionako želite napraviti, ne treba vam mnogo) 1 čarobna vrećica knorr za svinjske štapiće za ražnjeve list papir za rernu

Pileće nogice sa boranijom u vreći

Jela od mesa 3 pileća kraka 600 g boranija 1 konzerva paradajza u čorbi luk 4-5 češnja belog luka sol biber paprika slatka ili ljuta 5-6 kopra kopar 5-6 peršuna prelijte vrećicu u rerni

Ćufte sa krompirom, u rerni

Krompir, pileće nogice, pileće nogice krompir začini za pileći odrezak aluminijumska folija ili kesa

Meksičko povrće s jetrom, krumpirom i svinjskim kotletima

Hrana, Jela od povrća, Božić 1 vreća meksičko povrće jetra, svinjski krumpir (sjeckani) ulje sol i papar ops: količina može varirati ovisno o broju obroka

Odrezak novembar

Krompir 1 čarobna vrećica knorr za piletinu ili svinjetinu sa vinom 700 g svinjskog gulaša 2 -3 krompira 1 dimljena masna kobasica 3 režnja bijelog luka 1 čaša crnog vina 3 kašike čorbe / paradajz paste 3 kašike ulja 2 kašike naribanog parmezana

Pečena piletina sa ukrasom od pečenog krompira

Krompir 1 kg piletine (čekići za potkoljenice), 3-4 krompira, 6-7 dječjih mrkvi (manja šargarepa), čarobna vrećica knorr za piletinu sa češnjakom, 1 glavica bijelog luka paprika (može biti i crvena, ali i žuta) ), 1 srednji luk, 2 mekša paradajza 1 karika.

Pečena svinjetina sa povrćem

Jela od mesa - 3 krompira - 5-6 šargarepa (možete staviti manje ako ne volite) - svinjetina (ja sam koristila 2 svinjska kotleta) - 1 sušeni luk ili 3 niti zelenog luka - povrće (imala sam malo smrznutog povrća paprike od patlidžana i cherry rajčice) - biber sol.

Pečeni svinjski prsni biftek

Hrana, odresci, božićna svinjska prsa nežni krompir kobasice sveži začini (majčina dušica, ruzmarin, so, biber, paprika itd.) Belo vino

Pečena svinjska rebra sa bombay krompirom

Obroci, jela od mesa, božićna rebra svinjetine, 3 češnja bijelog luka, 3 sušene ljute paprike (3 svježe ljute paprike), paprika, kora naranče, ulje.

Pečeni omlet sa krompirom

Sir za 4 porcije: 4 srednja krompira 4 jaja 8 kriški blago dimljenog svinjskog mesa 8 ćufti 20 gr maslaca sol po ukusu bosiljak za krompir biber 1 grančica čeri paradajza malo sira

Pečeni svinjski odrezak

Hrana, odresci, Božić 500 g svinjskog buta soli i mljeveni ružmarin biber, kašičica vrh 1 šolja crnog vina 2-3 velika krompira 3 češnja bijelog luka

Piletina u vrećici s meksičkim ukrasom i sitnom mrkvom

Piletina -1 piletina -1 čarobna vrećica (koristila sam je s češnjakom) -1 meksička mješavina vrećica -1 mala vrećica šargarepe

Pečena svinjska čorba

Jela od mesa 2 dimljena štapića, 3 svinjska prsa, 2 režnja češnjaka, 100 ml bijelog vina, sol od bibera timijana.

Svinjski odrezak sa pečenim zelenilom

1,5 kg svinjskih začina za svinjski biftek 3 niti zeleni beli luk gomila zelenog luka 1 kašika ulja 200 ml vode

Kobasice sa jabukama i pečenim krompirom

Jela od mesa, Odresci 8 svinjskih kobasica 3 velika pečena krompira, isečena na komade 3 cm (oko 900 g) 2-3 kriške jabuke 20 g putera nekoliko grančica svežeg timijana 10-12 listova sveže žalfije

Svinjski odrezak sa kobasicama i pečenim povrćem

Mesna jela svinjetina, kobasice, patlidžan, gljive, crvena paprika

Preko patrone ili u vrećici za pećnicu

Riblja jela za 2 osobe: - 2 cijele ribe od oko 300 gr. svaki - 2/4 režnja češnjaka - listovi žalfije i svježi ili osušeni ružmarin - ulje paprike soli - aluminijska folija za vrećicu

Pečene ćufte.

Jela od mesa mleveno svinjsko meso beli luk krompir hleb hleb sol biber sir. količine se procjenjuju ovisno o broju piftova koje želimo napraviti.

Škampi sa slatko -kiselim umakom i mali na žaru

Jela od mesa 1 vrećica smrznutih škampa. 12 malih (za roštilj). 1 kg krompira (za pečeni prirodni krompir). 50 gr putera. 2 kašike pavlake. 1/2 limuna (za cijeđenje, tj. 2 žlice limunovog soka). 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (za stvrdnjavanje)

Pečena svinjska rebra sa mujdeijem

Hrana, odresci, Božić 2 kg svinjskog rebra 100 ml ulja 2 glavice češnjaka bijeli luk mljevena paprika kotanyi 1 žlica kečapa 1 žlica senfa timijan estragon kopar paprika 1 kg oguljeni krompir 2-3 šargarepe zelena salata

Pečeni i pečeni puževi

Krušne mrvice možemo napraviti kriške od peradi (piletina, patka, guska, puretina, piletina, patka), svinjetine, teletine sada smo pripremili kriške od teleće pulpe i telećeg marelice 2 jaja sol, prezle se mogu pržiti na ulju ili se mogu ispeći at.

Pečeni pirinač sa pečurkama i svinjetinom

Jela od mesa 00 g svinjetine (buta ili plećka) 1 šolja pirinča 350 g narezanih gljiva 2 šolje 1 supa 1 sitno seckani luk 1 kašika paste paradajza na kockice narezana paprika češanj belog luka peršunovo ulje sol biber

Odresci i svinjske kobasice sa pečenim povrćem

Jela od mesa, Jela od povrća i povrća 500 g svinjskog mesa 500 g domaćih kobasica 5 krompira 1 čaša bijelog vina 2-3 čaše vode 1 čaša začina sa uljem: slana paprika timijan lovorov list paprika origano 100 g naribani sir

Začinjen svinjski odrezak u pećnici

Čili 1,5 kg svinjske soli biber čili pasta 3 češnja belog luka jedan luk jedan komad dimljenih kobasica i malo špageta

Svinjska prsa sa pečenim mladim krompirom

Majčina dušica, paprika 1 komad ne previše masnih svinjskih prsa (1,2-1,5 kg) 1,5 kg mladog krompira 1 kapula luk + zeleni bijeli luk 2 paprike 1 karika zeleni peršin 1 kapa kopra 2 žlice maslinovog ulja paprika majčina dušica kečap češnjak granulirani začini za.

Stavite u vrećicu maggi s povrćem na pari

Jela od mesa 4 pileća kraka ili vrećica povrća: brokoli, karfiol, krompir, šargarepa

Slatka i začinjena i zdrava pečena svinjska rebra

Obroci, jela od mesa, Božić 500 gr svinjskih rebara, veliki luk, 4 češnja bijelog luka 100 ml poluslatkog crnog vina, biber, 1 kašičica curry začina na žaru timijan dva paradajza 1 biber 1 krofna 3 kašičice meda 500 gr krompira

Tagliatelle s brokolijem i pečenim sirom

Majčina dušica, parmezan, bijeli papar & nbsp1 vrećica 450 g brokolija (prethodno odmrznutog) & nbsp1 vrećica tjestenine tagliatelle od 200 g & nbsp2 jaja & nbsp50 g maslaca & nbsp200 g telemea sira & nbspparmezan & nbspcimbru zeleno & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp n.

Svinjske kocke sa pečenim povrćem

Majčina dušica, krompir, origano 500 g svinjske pulpe .4 krompira. Šaka mini šargarepe. Nekoliko gomila karfiola .2-3 režnja belog luka. Timijan. Organo. Slatka / ljuta paprika (prema želji). Maslinovo ulje. Sol soli

Mesno jelo od krompira u Multicookeru

Jela od mesa 2 žličice ulja 1/2 kg svinjetine 2 velika krumpira 1 odgovarajući luk 150 g konzerviranih ili sirovih kriški narezanih gljiva 1 prikladna mrkva naribana majčina dušica sol i papar

Svinjski file sa belim lukom i ruzmarinom u rerni

Svinjetina, jela od mesa, odresci jedan komad svinjskog filea (približno 1 kg) 3 češnja belog luka 2 kašičice semenki senfa 1 kašika svežeg ruzmarina 1 kašika svežeg timijana sol biber 3 kašike putera 1 kašika šećera

Svinjski odrezak sa pire krompirom

Hrana, Jela od mesa, Božić 300 g svinjetine 500 g krompira 1 mala gomila sjeckanog zelenog peršinove soli 1 l vode

Pečeni svinjski kotlet sa pivom

Hrana, odresci, božićni svinjski krompir, masline, paradajz, malo piva od ruzmarina malo ulja sok od paradajza paprika pasta kapia sol ljuta paprika i biber

Salata od goveđeg suncokreta

Majonez, kuvana jaja kuvano povrće iz supe sa mesom 250 g kuvano meso 150 g zelenog graška 3 kisela krastavca 1 kisela majoneza od krofni 3-4 kuvana jaja 3 kuvana krompira 1 kesica čipsa 50 g crnih maslina


Svinjska rebra s pivom, nježna i začinjena (pečena)

Svinjska rebra s pivom, nježna i začinjena (pečena) ili svinjska kutlača pečena ili na žaru. Kako marinirati rebra, ljestve, koji se začini koriste, kao i kako ih ispeći? Koji je najbolji recept? Video recept korak po korak sa svim tajnama.

Nije praznik bez ukusnog obroka, nečeg posebnog, a nježan i sočan odrezak uvijek je zvijezda obroka, koju dugo čekaju voljeni. Odresci se mogu napraviti od bilo koje vrste mesa, na žaru, u tavi, u pećnici. Imam na desetine ukusnih recepata za odreske svih vrsta i preporučujem vam da ih pregledate.

Moji recepti za biftek su ovdje. Imam sve: pečeno svinjsko meso, govedinu, ovce, piletinu, ćuretinu, gusku, patku, zeca. A postoje i recepti s divljači, bibilicom i helliptom

Svinjska rebra s pivom, nježna i začinjena (pečena)

Svinjska rebra su izuzetno ukusna, svi ih cijene. Moja porodica ih voli i često ih pripremam, pečene na žaru ili pečene. Priznajem, naravno s dozom skromnosti, da ih i dalje jako dobro radim


Fan kotleti, pečeni i # 8211 recept za čarobnu vrećicu

Fan kotleti, pečeni i # 8211 recept za čarobnu vrećicu. Odrezak od svinjskog kotleta punjen šunkom, mariniran i pečen u čarobnoj vrećici. Nježno i sočno pečeno svinjsko meso u pećnici. Recepti od svinjskog kotleta. Recepti za pečene odreske.

Priznajem da sam obožavatelj kuhanja u čarobnoj vrećici od & # 821770. U Aradu su bile te torbe donesene iz Mađarske ili Jugoslavije i ja sam ih često koristio. Meso kuhano u posebnoj vrećici uvijek ostaje sočno i nježno, arome su koncentrirane u vlastitom soku koji ostavljaju meso i začini, a rezultat je uvijek spektakularan. To je slučaj i sa ovim navijačkim svinjskim kotletom.

Budući da ovom metodom meso zadržava svoju nježnost i sav vlastiti sok, odlučio sam i ovo jelo, ventilatorski kotlet, skuhati ovom metodom. Rezanjem sirovog mesa riskirao sam da svi vlastiti sokovi izađu iz mesa i ispare u pećnici, ali zahvaljujući čarobnoj vrećici dobro su se održali. Meso čak nije imalo izgled i teksturu kuhanog mesa (uopće nisam dodavao vodu), već brašnastog i smeđeg bifteka.

Važan korak u kuhanju ovog svinjskog kotleta je mariniranje mesa. Hladnim mariniranjem 24 sata meso postaje nježnije i sočnije te je duboko impregnirano odgovarajućim okusima. Dugo smo razgovarali o prednostima mariniranja mesa ovdje.

Nedavno sam napravila pečena pureća prsa u torbi i ispalo je izuzetno dobro! Recept je ovdje.

Ove vrećice dobro podnose do 220 C pa nemamo problema s njima u pećnici. Posebno su dizajnirani za tako nešto. Ovdje možete vidjeti neke modele i veličine vrećica za šnicle iz Fina i AluFixa (veće su u redu). Postoje i unaprijed izrezane vrećice i vrećice za merenje, u roli.

Iz ovih količina proizvedeno je oko 4 porcije svinjskog kotleta uz ukras po vašem izboru i salatu ili ukusan umak. Napravila sam pečeni i prženi krompir koji sam obilno posula umakom ostavljenim u čarobnoj vrećici.


Svinjetina s krumpirom u vrećici u pećnici & # 8211 sočna i nježna hrana koja ostavlja usta suznim & # 8230

& # 8220Svinjetina sa pečenim krompirom & # 8221 je ukusno i vrlo zasitno jelo, idealno za ručak ili večeru. Meso se priprema u vlastitom soku, pa je ukusno, vrlo sočno i nježno. Da biste dobili lijepo zapečeno jelo, morate izvaditi meso i krumpir iz vreće 15 minuta prije nego što budu spremni i peći ih dok ne budu spremni. Pečeno u vreći, meso se priprema vrlo brzo.

SASTOJCI

-so i začini po ukusu

METODA PRIPREME

1. Poželjno je meso i krompir narezati na srednje komade. Isecite krompir zajedno.

2. Zatim isecite meso. Pomiješajte ga s krumpirom i začinite solju i začinima. Dodajte protisnuti češnjak i sitno sjeckano zelje.

3. Dobivenu smjesu stavite u vrećicu za pečenje i prelijte s malo vode. Po želji meso možete pomiješati sa vrhnjem ili pastom od rajčice.

4. Vežite vreću za pečenje i stavite meso u zagrijanu pećnicu na 190 stepeni 40 minuta, smanjujući temperaturu na 170 stepeni.


Marinirana, vruća i aromatična rebra

Napravio sam rebra na glavi prije dva dana (oprostite na izrazu na ogradi). Voleo bih da mogu to da uradim roštilj ali u mom dvorištu postoji gradilište (vlasnik gradi / renovira nešto), puno je prašine i mislim da ću se moći približiti vreći uglja do sljedeće sedmice. Srećom, ne bojim se tiganja i moj nedostatak straha ponekad ima vrlo dobre rezultate. Dobar dio je što i ovaj put možete sami skuhati ovu hranu, u slučaju da vam se prohtije.

Prvo sam pripremio začine: zelenu papriku, klinčiće, korijander i ljute papričice.

Stavio sam ih u malter i zdrobio.

Začine sam prelila dvije žličice umaka od kamenica.

Dodala sam zdravu kašičicu paste od bibera (ljutu).

Dobivenom smjesom dobro sam protrljao rebra. Ostavio sam ih da tako sede pola sata.

Zatim sam rebra narezao na komade i zapekao ih s vrlo malo ulja (6-8 minuta). Nakon što su promijenili boju, prelila sam ih dvije šalice vruće vode i pustila da prokuhaju na laganoj vatri.

Indijski orasi nisu bili u mom prvobitnom planu, ali su mi stali na put pa sam ih stavila u hranu.

Za ukras sam uradio ovo: stavio sam šolju i po pirinča u lonac, prelio sa malo ulja i dodao začine (so, biber, šafran, majčina dušica), dobro sam umešao u pirinač, na vatru, sve dok nije počela da se flašira. Zatim sam je prelio sa tri šolje vode i stavio poklopac. Ostavio sam lonac na laganoj vatri četvrt sata. Pirinač se praktično kuhao na pari. Bilo je jako ukusno, ali mislim da sam morao staviti još jednu šalicu vode, ostala je malo al dente, što nije nužno loše, ali nije onako kako to rade Indijanci, i to sam htio. Istina je, važno je koju vrstu pirinča koristite, a ja sam koristio običan. Za kraj sa ukrasom: nakon što je pirinač bio spreman, stavila sam u lonac nekoliko gljiva narezanih na četvrtine i malo ih promiješala. Gljive su prodrle samo od vrućine riže. Što uopće nije bilo loše.

Za 30 minuta rebra su bila gotova, mirisna, vruća, umotana u tanki sloj karameliziranog umaka. Delicious.

Mogao bih svaki dan pojesti tako nešto. Naravno, to bi značilo odustajanje od drugih dobrih stvari u ovom velikom svijetu i bila bi šteta.


Svinjetina u vrećici & # 8211 najlakši način da dobijete sočno i najukusnije meso!

Predstavljamo vam recept za svinjetinu kuhanu u vrećici. To je najlakši način da dobijete ukusno, sočno i aromatično meso. Jelo je to koje se može poslužiti i kao predjelo i kao glavno jelo, uz omiljeni prilog. Bucurați-i pe cei dragi cu un astfel de deliciu și fiți siguri că nu va rămâne nici o felie.

Ingrediente

– 1/2 linguriță boia de ardei dulce

– ardei iute pentru decor (la dorință)

Mod de preparare

1. Spălați carnea și aranjați-o pe un prosop de bucătărie, astfel încât acesta să absoarbă excesul de apă.

2. Întretăiați carnea pe mijloc și desfaceți-o.

3. Potriviți carnea cu sare, piper negru măcinat. Frecați-o cu boia de ardei dulce.

4. Aranjați pe carne câteva felii mai groase de cașcaval.

5. Rulați carnea și fixați-o cu o ață.

6. Puneți carnea într-o pungă de copt și legați-i marginile.

7. Aranjați carnea într-o formă de copt. Coaceți-o în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de aproximativ 60 de minute.

8. Lăsați carnea puțin să se răcească. Îndepărtați punga de copt, ața și tăiați carnea felii.

9. Decorați carnea cu verdeață și ardei iute.


Video: Rebra na roštilju (Novembar 2021).