Novi recepti

Koktel od burbona i smokve

Koktel od burbona i smokve


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jane Bruce

Koktel od burbona i smokve

Ništa poput zvuka krckavog lišća i sveg okusa bundeve da zazvoni na jesen. Sl i burbon je savršena kombinacija i savršena shema boja za pijuckanje i divljenje jesenskom lišću.

Vidjeti sve recepti za koktele.

Kliknite ovdje da vidite 8 fantastičnih recepata od smokve.

Sastojci

Za jednostavan sirup

  • 1/2 šolje smeđeg šećera
  • 1/2 šolje vode
  • 4 smokve narezane na kockice

Za koktel

  • 1 1/2 unca jednostavnog sirupa od smeđe šećerne smokve
  • 2 unce burbona

10 fantastičnih koktela od smokve za sezonu

Zaboravite te predvidljive jabuke, breskve i kruške. Umjesto toga, krenite na slatki put smokvinim ulicom dok se prepuštamo složenosti azijskog voća. Bilo da su u sezoni ili u konzervi, ove tamnoljubičaste ljepote dobre su za desert, predjelo ili piće. Ne verujete nam? Samo uživajte u ovih 10 fantastičnih recepata za koktele od smokve, a dok ste već tu, isprobajte i vi.

Koktel od smokve i meda

Nijedno devojačko veče nije potpuno bez koktela sa potpisom. Ovo piće je recept za smijeh i dobre zabave. Šaren je i sladak, napravljen od pire od smokve, votke i mrvice piva od đumbira. (preko Savor Home)

Koktel od sirupa od smokve

Nema srama u našoj igri. Da smo vidjeli ove prekrasne podvige koje nas čekaju na okupljanju, ne biste vidjeli da nam ruke isprazne cijeli događaj. Oštro bijelo vino dodaje cvjetne note voćnom koktelu. (preko Dine x Design)

Smokva, med, majčina dušica i Prosecco

Piće od cvijeta bazge daje ovom komadu zrelih šljiva i smokvi jedinstven okus, a Prosecco dodaje mjehuriće. (preko napola pečene žetve)

Sexy Fizz od smokava i limuna

Odgovarajući naziv, zar ne biste rekli? Volimo kako se slatke smokve razlikuju od jarkožutih limuna. Klupska gazirana pića daju joj gaziranu prirodu koju ćete apsolutno * voljeti. * (Putem Mog dnevnika o nama)

Ružmarin, smokva, datum i tekila razbijeni

Dve reči: datum tekila! Dobro ste pročitali. Dva sastojka se nevjerojatno dobro sklapaju i stvaraju složen okus slanog i slatkog ukusa. (preko Cali Girl Cooking)

Koktel od pjenušavih smokvi i meda

Popnite pjenušac, jer ovaj koktel dobiva veliku količinu šampanjca. Aromatični timijan dodaje slatku kombinaciju smokve i meda jasno opsjednuti, ali možete li nas kriviti? (preko Hello Glow)

Svježa smokva Margarita

Kada ovo pijuckate, unesite suptilnu aromu lavande iz pupoljaka koji se ulijevaju u sirup od smokve. (preko kolačića nazvanog želja)

Zlatne ljestve

Ovaj koktel je prilično ružičast, a moramo reći da je i ukusan. Pomiješajte te svježe smokve i dodajte mrvicu gorčine, sok od limuna, med i jedno bjelanjak. Vjerujte nam: Ukus nije smiješan. (preko SF Girl)

Mediteranska mazga

Kako zvuči votka od slatkog smokava, gorki limoncello i začinjeno pivo od đumbira poprskano komadima leda u velikoj šolji? Da, i mi tako mislimo. (putem OMG Food)

Koktel od smokve i meda

Svježe smokve su * zvijezda * ovog koktela, a kako bi bilo još zanimljivije, dodaje se druga bistra: džin. Slatko je sa suptilnim zalogajem koji će vas natjerati da poželite protresti još jedan svaki vikend. (preko The Brave Life)

34 laka recepta za koktele koji započinju vikendom na dan sjećanja

Da se pridružite našoj agendi sistemske jednakosti i poduzmete mjere u vezi s rasnom pravdom, kliknite ovdje.

Zamislite da ste još jednom zaboravili razliku između gorile i šimpanze, pa brzo pretražite Googleovu sliku „gorile“. No, umjesto da pronađete slike preslatkih životinja, pojavit će se fotografije crnog para.

Je li ovo samo greška u algoritmu? Ili je Google kompanija za oglašavanje, a ne za informaciju, koja replicira diskriminaciju svijeta u kojem posluje? Kako se može riješiti ova diskriminacija i ko je odgovoran za nju?

"Ove platforme su kodirane rasizmom", kaže profesorica UCLA-e i autorica najprodavanijih knjiga Algoritmi ugnjetavanja, dr. Safiya Noble. "Logika je rasistička i seksistička jer bi omogućila ovakve lažne, zavaravajuće rezultate dođu do izražaja ... Nažalost, sada postoje hiljade primjera štete koja dolazi od algoritamske diskriminacije. "

Na konferenciji Na slobodi ove sedmice, doktorica Noble pridružila nam se kako bismo razgovarali o onome što ona naziva "algoritamskim ugnjetavanjem" i šta je potrebno učiniti kako bi se okončala ova vrsta pristranosti i demontirao sistemski rasizam u softveru, prediktivnoj analitici, platformama za pretraživanje, sistemima nadzora i druge tehnologije.


23 najboljih burbon koktela

Od klasičnih staromodnih do potpuno novih preokreta, ovo su recepti za burbon koji su potrebni vašem šejkeru za koktele.

Često premješten u hladnije mjesece u godini, burbon je pravi duh američkog porijekla. Bez obzira volite li vaša burbon pića snažna, poput klasičnog bulevara, ili više volite nešto sa svježijim, voćnijim okusom, imamo recepte koji dokazuju da bourbon može biti pravi izbor za svaku paletu i godišnje doba.

Sastojci

1 oz burbona
.5 oz liker Patron Citronge od naranče
7 crtica grenčice Angostura
7 crtica Peychauds gorčine
Šampanjac
1 korica limuna

Instrukcije
Dodajte sve sastojke (osim šampanjca) u ohlađenu posudu za miješanje i miješajte 15 sekundi. Ulijte u ohlađeni kupe, prelijte šampanjcem i ukrasite ekstra dugačkom limunovom kosom.

Sastojci
2 oz burbona
.5 oz zimski začinjeni jednostavni sirup*
2 crtice narančaste gorčine
2 crtice aromatične gorčine
Štapić cimeta

Instrukcije
Sastojke promiješajte s ledom. Procijedite u kamenu čašu. Ukrasite štapićem cimeta.

*Da biste napravili zimski začinjen jednostavan sirup, pirjajte 1: 1 jednostavan sirup s klinčićem, kardamomom, cimetom i muškatnim oraščićem.

Sastojci

2 oz jednostavnog sirupa
2 grančice svežeg ruzmarina
4 oz burbona
2 oz svježeg limunovog soka
2 kašičice marmelade od narandže
1 kašika javorovog sirupa
1 kašika svežeg soka od pomorandže
1 belanca

Instrukcije
Jednostavni sirup i ruzmarin skuhajte u maloj šerpi i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Procijedite sirup i dodajte ga u shaker sa burbonom, limunovim sokom i marmeladom. Dodajte led i protresite. Sipati u čašu sa ledom. U šejker dodajte javorov sirup, sok od naranče i bjelanjak. Protresite dok ne postane pjenasto i prelijte koktel. Ukrasite grančicom ruzmarina.

Služio se u baru Chandelier u Las Vegasu.

Sastojci

8 oz vrele vode
1 kesica čaja
2 oz burbona
1 kašika meda
1 kašičica limunovog soka
1 kriška limuna

Instrukcije
Sipajte vruću vodu u šolju i nagnite čaj dvije do tri minute. Uklonite vrećicu čaja i dodajte med, viski i limunov sok. Promiješajte. Ukrasite kriškom limuna.

Sastojci

1 oz burbona
1 oz crnog i granuliranog kakaa
1 oz pola i pol
Belanca
Komad jednostavnog sirupa
Malo soli

Instrukcije
Kombinujte sastojke u šejkeru, dodajte led, snažno protresite, procedite u kupe čašu. Ukrasite muškatnim oraščićem, brusnicama i grančicom ružmarina.

Sastojci

2 oz burbona
.5 oz javorov sirup
.5 oz svježe iscijeđenog soka od limuna
Majčina dušica

Instrukcije
Pomiješajte majčinu dušicu, zatim sjedinite sastojke i poslužite na stijenama. Ukrasite korom limuna.

Sastojci

2 oz burbona Basila Haydena
.75 oz limoncello
.5 oz soka od narandže
.25 oz limunovog soka
.25 oz jednostavnog sirupa
1 kap grenčine brusnice
1 belanca

Instrukcije
Snažno protresite ledom. Poslužite u kupe staklu.

Sastojci

1,5 oz Maker & rsquos Mark Bourbon
1 žličica svježeg soka od limuna
4 oz Kentucky Ale-8-One (ako nije dostupno, zamijenite svoje omiljeno pivo od đumbira)
8 crtica grenčice Angostura

Instrukcije
Sve sastojke, osim sode, sastavite u highball čašu s ledom. Dopunite Kentucky Ale-8-One i promiješajte jednom.

Šef kuhinje Newman Miller iz kompanije Star Hill Provision u Lorettu, Kentucky

Sastojci

2 šolje kreme
2 šolje punomasnog mleka
1 šolja Woodford Reserve burbon
.75 šolje prosejanog šećera u prahu
Pola zrna vanile
Svježe naribani muškatni oraščić

Instrukcije
U metalnoj zdjeli iznad ledene kupke umutite šećer, vrhnje, mlijeko i burbon dok ne postanu lijepi i pjenasti. Dodajte zrno vanilije i procijedite kroz cjediljku s finom mrežicom u bokal. Stavite vrč u zamrzivač na 30 minuta do sat vremena uz povremeno mešanje. Sipati u čašu i ukrasiti sveže naribanim muškatnim oraščićem.

Sastojci

2 oz bourbon Elijah Craig
.75 oz svježeg limunovog soka
.75 oz agavin sirup
2 čeri paradajza
5 listova svježeg bosiljka

Instrukcije
Pomiješajte paradajz i četiri lista bosiljka. Dodajte ostale sastojke i protresite preko leda. Procijedite u staromodnu čašu sa ledom. Ukrasite listom bosiljka.

Kreirao Ruben Bansie i služio u Baru Velo u Brooklynu, New York

Sastojci

2 oz burbon bez premca
1 žličica javorovog sirupa starijeg od bačve
4 velike kriške breskve
2 crtice gorčine od crnog oraha
Orhideja za ukrašavanje

Instrukcije
Pomiješajte 2 kriške breskve u čaši za miješanje, dodajte sve ostale sastojke i miješajte s ledom oko 15 sekundi. Dvostruko fino procijedite u čašu punu zdrobljenog leda i ukrasite preostalim kriškama breskve i orhidejom.

Sastojci

1,5 oz Hudson Baby Bourbon
1 oz Aperol aperitiv
.5 oz svježeg limunovog soka
.5 oz mednog sirupa
Polu kapaljka Bittermens Elemakule Tiki Bitters

Instrukcije
Dodajte sastojke u šejker sa ledom i protresite da se ohladi.

Sastojci

1,5 oz Elijah Craig Bourbon
1 oz rakije Paul Masson
1 oz Giffard Banana liker
3 crtice Xocolatl Mole Bitters

Instrukcije
Pomiješajte sve sastojke u čaši za miješanje s ledom. Promiješajte i poslužite s velikom kockom leda.

Sastojci

.25 oz Amaro CioCiaro
.25 oz liker od maraskina
.75 oz Dolin Dry Vermouth
1,5 oz Old Forester Bourbon
Limun

Instrukcije
Pripremite koktel u čaši za miješanje, napunite ledom, miješajte 25 sekundi, ostavite da odstoji još nekoliko sekundi dok pripremate coupe čašu. Prelijte koktel, iscijedite koricu limuna preko koktela, odbacite limun i ukrasite višnje maraskino.

Sastojci

1,25 oz Maker's Mark Bourbon
Vrući jabukovač
Komadić aleve paprike
Visok štapić cimeta
Kriška limuna

Instrukcije
Dodajte burbon u šolju. Napunite šolju vrućim jabukovim jabukom i malo aleve paprike. Ukrasite visokim štapićem cimeta i kriškom limuna.

Sastojci

1,5 oz Bulleit Bourbon
1 kašičica limunovog soka
.5 kašika šećera
Kriška narandže
Maraschino trešnja

Instrukcije
Dodajte burbon, limunov sok i šećer u šejker za koktele. Protresite s ledom i procijedite u ohlađeno kamenje. Ukrasite kriškom naranče i višnje maraskino.

Sastojci

1,5 oz Elijah Craig mala serija bourbona
1 oz Campari
.75 oz slatki vermut formule Carpano Antica Formule
Kora naranče

Instrukcije
Sastojke sastavite u čašu za miješanje, koristeći jigger. Dodajte led i promiješajte barskom kašikom. Procedite juple filterom u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite narezanom korom naranče.

Sastojci

1 oz Buffalo Trace Bourbon
.5 oz Aperol
.5 oz Amaro Crna Gora
.5 oz limunovog soka
.75 oz jednostavnog sirupa
3 oz čaj od podloga za rijetke čajeve, Imperatorsko naslijeđe limuna, namočen

Instrukcije
Kombinujte gore u metalnom šejkeru. Potopite dno šejkera u drugi šejker napunjen vrelom vodom i promiješajte da se sastojci sjedine i zagriju. Sipajte u šolju i prelijte vrućim čajem. Ukrasite s nekoliko rende cimeta.

Sastojci

2 oz. Cutler's 33 Bourbon
.5 oz organskog soka od limuna
.75 oz jagoda pur & eacutee
.75 oz med
Honeycomb
Cvijeće lavande

Instrukcije
Sve sastojke sjedinite u šejkeru za koktele i snažno protresite. Prelijte led u vinsku čašu bez peteljki. Ukrasite saćem i svježom lavandom.

Sastojci

1 dio Knob Creek Single Barrel
1 dio likera Luxardo Maraschino.
5 dijelova Punt e Mes
.25 delova svežeg soka od limuna
Ukrasite Luxardo Maraschino trešnjama na ražnju

Instrukcije
Pomiješajte sve sastojke u čaši. Dodajte led i promiješajte. Procedite u ohlađenu čašu i ukrasite višnjama.

Sastojci

2 oz burbona
1 oz Oloroso šerija
.5 oz čili liker Ancho Reyes
.5 oz benediktinka

Instrukcije
Kombinirajte sve gore navedene sastojke u staromodnoj čaši, dodajte kockice leda i kratko promiješajte. Ukrasite korom pomorandže.

Kreirala Kimberly Rosselle i služila u Trick Dog -u u San Franciscu

Sastojci

1,5 oz Drambuie
.5 oz Hudson Baby Bourbon
.5 oz Oloroso Sherry
2 crtice Angostura Bitters
Zvjezdani anis

Instrukcije
Dodajte sve sastojke u čašu za mešanje sa ledom. Miješajte dok se dobro ne ohladi i procijedite u ohlađeni coupe. Ukrasite zvjezdastim anisom.

Sastojci

2 oz burbona
1 oz sirupa od đumbira*
1 oz nefiltriranog soka od jabuke
1 oz limunovog soka
Nekoliko pukotina crnog bibera

Instrukcije
Pomiješajte sve sastojke, protresite i procijedite u kamenu čašu. Ukrasite lopticom jabuke.

*Sirup od đumbira: 2 oz. đumbira na 1 šolju šećera na 1 šolju vode. Pirjajte 15 minuta. Pustite da se ohladi. Soj. Čuvati u frižideru 2 nedelje.


Smokva infuzirani burbon

Nevjerojatno jednostavno za napraviti, ovaj burbon sa smokvama ima neki veliki okus. Ukusan kakav je, ovaj burbon je također odličan dodatak mnogim zimskim pićima i odlično se slaže sa bilo čim vanilom.

Ne znam za vas, ali iz nekog razloga ova je sedmica bila pomalo zamagljena. Ne zbog zaposlenosti, već naprotiv. Srećom, i G i ja imamo slobodnu sedmicu između Božića i Nove godine.

Ili da kažem zahvalno. Jer mislim da ne bih bio jako produktivan na poslu. Imao sam velike nade da ću iskoristiti ovo slobodno vrijeme kako bih očistio i uredio kuću, napredovao u nekim receptima za blog i ubacio se negdje između.

Uradili smo neku organizaciju. G je u podrumu izgradio zadivljujuću radnu površinu za svoje namještaj i radove na renoviranju kuće, a takođe mi je sagradio i masivne police za skladištenje rekvizita za fotografije i općih stvari u kući. Konačno sam sve premjestio na police i prelazim na strašni ormar.

Nisam mogao sjediti dovoljno dugo da pripremim recepte za testiranje ili općenito obavim bilo kakav posao. Osim što sam poslao zahvalnice, osjećam se kao da sve što sam započeo nisam završio. I nisam siguran je li to jednostavno znak da mi je trebao odmor, ili je to povlačenje od uzbuđenja i iščekivanja praznika.

Ali još nije gotovo! Još uvijek imamo doček Nove godine i bonus - ovo će biti izvrstan dodatak vašem baru do kraja zime.

Jedan od mojih jednostavnijih recepata, ovaj zahtijeva samo tri sastojka. A osim za rezanje smokvi, vrijeme pripreme je prilično ništa. Brzo mućkanje svaki dan u trajanju od dvije sedmice i lako se stvara zapanjujući burbon vrijedan gotovo svake prilike.


Figgy Bourbon koktel sa 1889 aromatičnih grenčica


FIGGY BOURBON SA 1889 AROMATSKIM GOREČIMA

Sastojci

- 1 ½ oz burbona
- ¾ oz Cointreau
- ¾ oz jednostavnog sirupa od smokve (recept ispod)
- 1 kašika limunovog soka
- 2-3 crtice 1889 aromatičnih grenčica

Sve sastojke stavite u šejker za koktele. Dodajte kockice leda snažno protresite. Procedite smešu u čašu za koktel. Ukrasite obrijanom korom naranče.

- ½ c. smeđi šećer
- ½ c. vode
- 3 svježe misijske smokve (uklonjene stabljike, sitno sjeckane)

U mali lonac dodajte smeđi šećer, vodu i smokve. Zagrijte smjesu na umjereno niskoj temperaturi dok se šećer ne otopi i smokve ne postanu vrlo mekane, koristeći stražnju stranu drvene žlice da promiješate smjesu i zgnječite smokve dok se kuhaju. Neka lagano krčka da ne zagori šećer (ne dopustite da smjesa zavrije). Uklonite lonac s vatre i potpuno ohladite smjesu prije upotrebe. Preostali jednostavan sirup čuvajte u frižideru do nedelju dana.


Smokva i pojačanje Bourbon koktel

Kreiranje ukusnih koktela i jedinstvenih koktela postala je moja nova strast.

Spajajući ukuse iz moje kuhinje s onima u baru vrti mi se po glavi oko svih mogućnosti. Ovaj koktel od smokve i burbona natjerat će vas da posegnete za svojim omiljenim džemovima kako biste isprobali sve različite mogućnosti.

Ovaj jedinstveni recept kombinira moj omiljeni duh, burbon, sa mojim svježe napravljenim džemom od smokava, limunom i majčinom dušicom iz mog vrta. Živjeli.

Prinos: 1 porcija

Sastojci:

2 unce vašeg omiljenog burbona

1/2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna

Napunite šejker za koktele ledom. Dodajte burbon, džem od smokava i sok od limuna.

Dobro protresite dok se džem potpuno ne sjedini sa smjesom burbona. Ovo može potrajati više od jednog tresenja.

Procijedite mješavinu da uklonite sjemenke u svoju omiljenu čašu.

Lebdite krišku limuna na vrhu koktela, odozgo s grančicom timijana.

Za savršeno predjelo, isprobajte ovaj ukusni recept za Psiće u deki.


Viski od smokve Martini

Smokve i viski čine ukusnu kombinaciju i ovo Viski od smokve Martini zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima viskija i smokvi. Možete čak i zamijeniti svoj omiljeni burbon ako želite.

Nedavno sam vidio recept za smokve pečene od javora iz pečenog korijena. Njene slike su bile tako lijepe i prva pomisao koja mi je pala na pamet bila je od njih napraviti martini! Smokve sam ispekla sa javorovim sirupom prema receptu i dodala malo timijana. Razmišljao sam o tome da pobrkam smokve za koktel, ali zaista ne volim puno pulpe u piću pa sam ih umjesto toga pročistio. Činilo se da je viski (ili burbon) savršen duh za smokve, pa sam krenuo s tim.

Da završim Whisky Fig Martini, dvaput sam ga procijedio, samo da se uvjerim da mi se zrnca smokve nisu zalijepila u zube! Smokve pečene od javora bile su ljupke u ovom koktelu i, osim ako ne pravite mnogo koktela, ostaje dovoljno pire od smokve da se namaže po kruhu s kozjim sirom za ugodno predjelo uz vaš koktel!


U svom šejkeru pomiješajte burbon, kiselu mješavinu i RFK -ov voćni namaz od smokve narandžaste crne paprike. Slobodno dodajte više ili manje voćnog namaza prema vlastitom ukusu. Smjesa se suho protrese.

Za zadimljeni štih: Pažljivo osvijetlite granu drveta na tvrdoj, nezapaljivoj površini. Dok gori, polako prevrnite staklo na kamenje kako biste uhvatili dim. Plamen će nestati i dim će napuniti čašu. Brzo dodajte led u čašu i ulijte smjesu iz šejkera. Odozgo narežite kriškom naranče. I popij tihu zdravicu za baku.

DOMAĆI KISELI MIKS

U malom loncu na umjerenoj vatri pomiješajte šećer i vodu da napravite jednostavan sirup. Povremeno miješajte, zagrijavajte smjesu dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Kad se ohladi, sipajte jednostavan sirup u posudu u kojoj ćete skladištiti kiselu smjesu. Dodajte sok od limuna i limete. Mućkati dok se dobro ne sjedini. Zatvorite spremnik, spremite u hladnjak i više nikada nećete koristiti kiselu mješavinu kupljenu u trgovini.


Napravite, protresite i#8211 Kiseli koktel od smokve sa burbonom!

U šejker za koktele dodajte dva narezana sveže smokve i 2 kašičice dušo, zatim zbrkajte dok ih ne razbijete koliko možete. Ako nemate svježe smokve, med i svježe smokve možete zamijeniti žlicom pekmeza od smokava.

Zatim dodajte 1 1/2 unci svježeg limunov sok, 2 žličice meda i 1 1/2 unce svježe iscijeđenog soka od limuna. Dodajte 2 unce vaš omiljeni burbon, 1-2 crtice Angostura bitters i 1 egg bijelo. Snažno mućkajte 15-20 sekundi. (U ovom trenutku nema leda, ovo je “suhotresenje ”.)

Dodati led i ponovo protresti, još 20 sekundi. Procedite u ohlađenu čašu za koktel.

Vrh ukrasite s nekoliko kapi gorčine i kriškom smokve.


Pogledajte video: AGROISTRA Smokve (Jun 2022).


Komentari:

  1. Wynward

    Odlicne, veoma zabavne informacije

  2. Brecken

    Žao mi je, ali, po mom mišljenju, nisu bili u pravu. Predlažem da o tome razgovaramo.

  3. Lindael

    Pretplatio sam se na RSS feed, ali iz nekog razloga poruke su u obliku nekih hijeroglifa. Kako to popraviti?

  4. Milosh

    What nice idea



Napišite poruku