Novi recepti

Krema od zelenog graška

Krema od zelenog graška

  • 300 g zelenog graška
  • 2 češnja belog luka
  • 2 lovorova lista
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • sok od pola limuna
  • so, biber, ljuta paprika

Porcije: 2

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Krema od zelenog graška:

Grašak skuhajte zajedno s lovorovim listom i režnjevima češnjaka. Kad se grašak skuha, dobro ga procijedite, uklonite lovorov list i mikserom dobro sameljite dok ne postane gusta krema. Zatim dodajte 2 žlice maslinovog ulja i limunov sok, sol, papar, ljutu papriku po ukusu. Dobro promiješajte i poslužite na krutonima, s malo maslinovog ulja, soli, papra na vrhu.


Kuharski trikovi

Takva juha može se skuhati i za one koji su na dijeti i koji se žele i žele zaštititi od nedostatka vitamina. Vegetarijanci često pribjegavaju tome, što još jednom dokazuje njihovu višestranu kuhinju.

Možete poslužiti jelo sa gotovo bilo kojim sastojkom: gljivama, jajima i čistim žumanjcima, sirom, različitim vrstama mesa, na primjer jezikom, krumpirom, raznim povrćem, škampima i drugim plodovima mora, brokulom itd. To je zaista univerzalno. Stoga se priprema iste baze svaki put može bezbroj puta transformirati.

Zeleni grašak je vrlo hranjiv i zdrav, pa se od njega može napraviti juha za obilan ručak. Uz mogućnost korištenja konzervirane hrane, hrana je dostupna tijekom cijele godine. I njegova boja podiže!


Sastojci potrebni za krem supa od graška:
400 gr graška
1 šargarepa
& frac12 celer
luk
peršun
2 kašike maslinovog ulja
soli
biber
4 kašike limunovog soka

Korak 1:
Nasjeckajte luk, a mrkvu i celer naribajte. Stavite maslinovo ulje u lonac.
Korak 2:
Stavite luk, šargarepu i celer da se stegnu dok ne omekšaju. Dodajte litar vode, sol i grašak.
Korak 3:
Ostavite na vatri dok se grašak dobro ne skuha. Povrće se odvaja od vode u kojoj se kuhalo.
Pažljivo! Ne bacajte vodu u kojoj se kuvalo povrće!
Korak 4:
Povrće se dodaje dok ne postane pire. Postepeno dodajte vodu u kojoj se kuhalo povrće preko kaše od povrća. Sada je na vama da odaberete dosljednost koju želite.
Korak 5:
Na kraju dodajte limunov sok, peršun, sol i papar po ukusu.

Ovo krem supa od graška poslužuje se sa krutonima. Za fin i kremast ukus, u tanjir možete dodati kašiku pavlake.


Kako pripremiti jelo od graška sa šargarepom

Jedenje graška sa šargarepom jednostavno je kao i konzumiranje bilo kojeg povrća.

Mislim da ste već navikli na činjenicu da se na većini mojih fotografija pojavljuje multicooker. Ovaj uređaj mi je postao neophodan. Koristim ga kad god imam priliku jer mi mnogo pomaže.

Ali ispod, na kraju posta, pronaći ćete recept u video formatu, postavljen na YouTube kanalu, gdje sam kuhao grašak, klasičan, u tavi, bez multivarke.


Humus od graška, kako se priprema, kako ga možemo prilagoditi?

A budući da je humus s graškom, razgovarajmo o tome. koristio sam smrznuti grašak Bonduelle Steam. Sviđa mi se jer se kuha na pari prije nego što se brzo smrzne, pa zadržava boju i hranjive tvari. Volim smrznuti grašak jer je vrlo ukusan i zdrav. Osim toga, budući da se brzo smrzava, uvijek je svjež i ima svijetlo zelenu boju. Sve što ste trebali učiniti je kuhati 4-5 minuta i bilo je gotovo. Ne stvrdne se nakon ključanja i slatkog je okusa. Stavio sam slanutak i grašak u kuhaču i dodao tahini, maslinovo ulje, limunov sok i češnjak. Začinio sam kimom ili kimom, ali možete dodati i papriku ili mljeveni korijander.

Također ga možete personalizirati dodavanjem svježe nane, peršina ili čak kopra. Uključite robota i ovaj humus sa graškom je spreman. Razrijedite ga vodom ako je previše gust i po potrebi dodajte sol ili ulje. Izuzetno je ukusan i vrlo zasitan. Uživala sam sa štapićima svježeg povrća, a moj muž sa štapićem. Iskreno, nikad se ne umorimo! Vrlo dobra kombinacija i ukus koji se može uklopiti. Možete pripremiti i moj recept za Libanski štapići koji savršeno pristaje uz ovaj recept! Prilikom posluživanja dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje jer humus ima tendenciju stvaranja kore. Iskreno se nadam da ćete i vi probati i uživati! Odličan je recept i samo ga je dobro isprobati u ovo doba godine!


U činiju supe stavite biljno ulje zagrejala ga je, prateći luk izrezati vage i bijeli luk izrezati na tanke kriške da se stvrdne cca 2-3 minute (koliko dugo će luk postati proziran).

Grašak smrznuti (ili svježi, dobro oprani) stavit će se u lonac da prokuha, zajedno sa 1 l sojinog mlijeka (ili juhe od povrća) (po želji) i malo soli, pustite da provri dok ne proključa grašak dobro će omekšati ( oko 20-25 minuta).

Pred kraj, sa 5 minuta prije nego isključite vatru na štednjaku, dodajte listiće mente (kako biste bolje pojačali okus juhe), začinite prema ukusu sol i papar.

U procesor hrane ili blender, bit će dodano juha od graška, miješajući oko 2-3 minute, do a fina krema od graška.

Opcionalno, za juhu baršunastog okusa, možete miješati u blenderu pri miješanju 1 žličicu maslaca.

Krem supa od graška sa nanom posluživat će se vruće u pojedinačnim zdjelama sa krutoni od kruha ili komadići kozjeg sira (ili tofua).


Krem juha od graška sa šparogama

Izuzetno jednostavan recept, ali super dobar. Napravila sam je slučajno za svoju djevojčicu i ako obično nisam ljubitelj krem ​​supa, zaista mi se svidjela. Preporučujem da isprobate!

* Recept za bebe starije od 10 meseci

sastojci (ovisno o količini koju želite dobiti):

  • 100 g graška
  • 10 niti zelenih šparoga
  • 1 luk ljuti luk (ili šta već imate)
  • 1 kriška celera
  • 1 češanj belog luka
  • 1 kašika masne pavlake
  • svježi bosiljak

Način pripreme:

  1. Ja koristim smrznuti organski grašak. Ostavio sam da se odmrzne u frižideru preko noći, a zatim ga parim.
  2. Šparoge i dalje parim nakon rezanja donjeg dijela, vrlo drvenasto. Parim i luk, češnjak i celer.
  3. Kad je svo povrće skuhano, pomiješam ga sa vrhnjem i vodom preostalom nakon ključanja. Na kraju dodam svježe sjeckani bosiljak. Za mene dodam sol, papar i malo krutona.

Kako ne biste propustili najnovije recepte, pozivam vas da se pretplatite na newsletter bloga i lajkujete facebook stranicu.

4 komentara na krem ​​juhu od graška sa šparogama

Zdravo, mama Flavia. Prije svega, sretan rođendan vašoj djevojčici. Da izrastete veliki, zdravi i da vam donese mnogo radosti.
Drugo, htio sam vas pitati o receptu. Koji je razlog zašto ga preporučujete 10 mjeseci ?? Imam grašak i šparoge za preporuke +9 mjeseci. Grašak sam uveo prošle sedmice. I evo vas, recept za šparoge. Trebam li čekati ?? Bb 9l16z.

Upravu si. Mogao bih da ga stavim od 9 meseci. Mislim da sam ga stavila 10 mjeseci jer sam to radila za Antoniju u to vrijeme. Grašak sam uveo mnogo ranije. Možete im pružiti mir

Hvala na odgovoru. Recept ću proslijediti & # 8222to do & # 8221 za jelovnik sljedeće sedmice, zajedno s norveškom tortom :)

Super! Reci mi da li mu se dopala beba?

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

O meni (i blogu)

Ja sam Flavia, majka, supruga, kći, prijateljica, vlasnica stalnog posla i autorica bloga.

Ja sam dinamičan čovjek otkad poznajem sebe, znatiželjan, koji voli izazove. I do sada sam ih imao nekoliko.

Počeo sam pisati na noidoisibebe.ro 2015. godine. Stvari su otišle dalje nego što sam mislio da mogu i 2021. godine odlučio sam da je vrijeme za promjenu, noidoisibebe.ro je postao flaviahirișcău.ro. Trebao mi je prostor i ime da me predstavljaju ovakvog kakav sam danas.

Pišem iskreno. Pišem kako bih pomogao, podijelio ono što znam, dao ideje i dašak inspiracije.

Ako imate znatiželju o meni, ako želite nešto podijeliti sa mnom ili želite razgovarati o mogućoj saradnji, možete me pronaći na Instagramu i Facebooku ili mi možete pisati na [email protected]

Pozivam vas da uđete, upoznate se i "pregledate" stranice bloga. Jedva čekam da vas vidim kad god poželite.


Krem supa od graška

Krem juhe brzi su recepti koji ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Sve što trebate učiniti je prokuhati povrće, staviti ga u blender i dobićete vrlo ukusan obrok. Vrlo su dobra opcija za ručak ili večeru. Možete ih poslužiti s krutonima ili domaćim kruhom.

Juha od graška ima kremastu teksturu i ukusnu zelenu boju, a aroma svježeg peršina savršeno nadopunjuje njen okus.

Grašak je povrće koje je dobro da ne nedostaje u našoj ishrani jer ima mnoge zdravstvene prednosti. Bogat je vlaknima, vitaminima i mineralima, dobar je izvor proteina i uopće nema kolesterola. To je u osnovi zdjela zdravlja!

SASTAV:

  • 450 g graška
  • luk
  • šargarepa
  • veliki krompir
  • 3 češnja belog luka
  • zeleni peršun
  • sol biber

NAČIN PRIPREME:

1. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Stavili smo ga u lonac s malo ulja i dinstali 2 minute na laganoj vatri. Krompir i šargarepu oguliti, iseći na 6-8 komada i staviti preko luka. Preliti toplom vodom, posoliti, staviti poklopac i ostaviti da provri.

2. Kad je skoro kuvano, dodajte grašak i pustite da provri na srednjoj vatri. Provjeravamo je li svo povrće prokuhalo, ocijedimo vodu (ali ne bacajte ga). Odložili smo šaku graška koju ćemo staviti na kraju.

3. Režnjeve češnjaka stavite na povrće, popaprite i smjesu stavite u blender. Dodajte malo preostalog soka da provri dok ne dobije željenu konzistenciju.

4. Provjerite treba li vam još soli, dodajte ostatak graška i šaku sitno sjeckanog svježeg peršina.

Poslužio sam sa krutonima od tijesta. Ostalo mi je pregršt tijesta od torte od špinata, napravio sam tanke rolice i izrezao ih oko 1 cm. Stavila sam ih u mješavinu zdrobljenog češnjaka i brašna i stavila peći 20 minuta na 180 g.


Sastojci recepta za supu od suvog žutog graška:

450 gr oljuštenog suvog žutog graška
2 velika seckana luka
4 kašike maslinovog ulja
2 velike narezane mrkve (cca 330 gr)
2 krompira narezana na kockice (oko 250 gr)
3 češnja belog luka
1 stabljika celera (nije obavezno)
oko 1,2 l vode

Začini:
3 lovorova lista
1/4 kašičice estragona
1/4 kašičice kemije
13 fire sofran
sol i papar

Evo kako se pravi posna krem ​​supa od graška:

1. Grašak operite u malo vode dok voda ne postane čista. Ako koristite cijeli grašak, ostavite ga da se namoči oko 1 sat.

2. U šerpi sa debelim dnom zagrejte ulje, pa luk propržite sa malo soli i bibera do zlatne boje. Dodajte redom šargarepu, zatim krompir, grašak i svo povrće. Sipati vodu i staviti da provri.

3. Dodajte začine i pirjajte na laganoj vatri oko 30 minuta.

4. Kad se juha ohladi, uklonite lovorov list i sve pretvorite u krem ​​od graška. Uskladite sol i papar.

Ako volite supe, pronađite ovdje i druge recepte za supe na mom blogu.

Nadam se da vam se svidio ovaj recept za krem ​​juhu, a ako ste ga pripremili, pokažite mi rezultat recepta na mojoj Facebook ili Instagram stranici, gdje promičem uravnotežen način života. Zanima me da vidim ukusne slike.

Print

Paul Siserman recept: krem ​​juha od graška s jogurtom, škampima i poširanim jajetom

Grašak prokuhajte 7-9 minuta i ostavite da se ohladi. Grašak stavite u staklenku ili višu zdjelu, preko zelenog luka, svježe nane i jogurta. I ne zaboravite dodati sol i papar! Sve ih mutimo blenderom.

Ako želite smjesu brzo ohladiti, dodajte nekoliko kockica leda tijekom dodavanja.

Na kraju juhu procijedimo uz pomoć sita kako bismo dobili finu, ujednačenu teksturu.

Da biste pripremili sneseno jaje, stavite u malu zdjelu foliju za hranu namazanu maslacem i u nju polako razbijte jaje, tako da se žumanjak ne miješa sa bjelanjkom. Sitno nasjeckajte žličicu omiljenog bilja, stavite ih preko jaja i začinite solju i paprom. Vrtimo vrećicu s folijom za hranu i vezujemo je.

Ne zaboravite: kuhajte jaje u kipućoj vodi 4 i pol minute, na satu, da dobijete mekano žumance!

Testeninu skuvajte 5 minuta u slanoj vodi, izvadite je na sito i ostavite sa strane.

Škampe čistimo ostavljajući samo kraj repa (za ukrašavanje), ne zaboravimo škampe, očistimo trbuh i na leđima kako bismo uklonili crijeva.

Kad očistimo škampe, pažljivo omotajte špagete oko njih i stavite ih u ulje zagrijano na 80 stepeni.

Stavite jaje u tanjir, zatim škampe, a zatim pažljivo prelijte juhu da ostane čist i lijep tanjur. dobar apetit .

Ps. Tanjir možete začiniti ljutom paprikom ili ružičastom paprikom.
Za ukrašavanje možete koristiti komade špageta koji postaju hrskavi nakon uljne kupke ili listiće mente umočene u vruće ulje (postupak dodjeljivanja).

Aktiviranjem i korištenjem platforme za komentare slažete se da će vaše osobne podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Video: UKLANJA BORE!.DOMACA NOCNA KREMA PROTIV BORA OD ZELENOG CAJA (Decembar 2021).