Novi recepti

Bijela i mliječna čokolada i M&M kolačići

Bijela i mliječna čokolada i M&M kolačići

Rernu zagrejte na 190˚C.

U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U drugoj posudi umutite maslac sa šećerom, zatim dodajte jaja i esenciju vanilije. Ubacite suhe sastojke i miješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte pahuljice. M&M čokolada i bombone.

Uzeti ½ - 1 kašiku testa i staviti u pleh obložen plehom, a keksići se postavljaju na udaljenosti od 4-5 cm jedan od drugog jer će se rasporediti.


Ovaj recept čini 48 kolačića!

  • Ima ukusnu kombinaciju maslaca od kikirikija i čokolade! Volim koristiti kremasti maslac od kikirikija i dobru šalicu čokoladnih M & ampM & rsquos pomiješanih u i na vrhu svakog kolačića.

Kad god recept učini ovoliko, Scott ga uvijek uključi u svoj rad kako bi ga podijelio sa svojim suradnicima jer, neka se suoče s tim, Scott i ja nismo poznati po samokontroli peciva.

Kad god Scott unese kolačiće na posao, oni nikada ne traju dugo, što ja uzimam kao dopunu.

Još uvijek nismo shvatili hoće li se svi njegovi suradnici uključiti u akciju kolačića ili je to rsquos jedna osoba koja može & rsquot dobiti dovoljno, ali u svakom slučaju to spašava Scotta i mene od nas samih.


Najbolji M & ampM kolačići!

Ponekad vam u životu treba samo dobar kolačić! Kad sam raspoložen za pečenje, svojoj obitelji ili pravim omiljene žvakane čokoladne kolačiće ili ovaj spin-off M & ampM kolačić. Ovo su moja djeca i rsquo najbolji izbor i ja ih također volim! Ovi M & ampM kolačići podižu čokoladne kolačiće na viši nivo sa ukusnim i hrskavim M & ampM & rsquos i tijestom koje se iznutra peče meko i žvakavo, a izvana savršeno hrskavo.

Obožavaćete ove zabavne i šarene M & ampM kolačiće!


Oduševljeni ste zbog kolačića i screeemskih M & amp

Kad bi barem nazvali bilo što drugo. Kao, recimo, kolačići i kremaste M & amp. One, one iza kojih bismo mogli iza cijelog srca. Kolačići i krema M & ampM su zaista genijalni. Savršeno. Prodajte ih svaki dan u godini, a mi ćemo # 8217 napisati divnu recenziju.

Ali ne, umjesto toga M & ampM i Target su pozvali ograničenu vremensku varijaciju Cookies & amp Screeem M & ampMs. Naziv, plus torba i dizajn # 8217s, eksplicitno ih označavaju, posebno kao Halloween M & ampMs. A za to se mora poremetiti naš entuzijazam. Zato što ne možemo, nećemo, podržati slatkiše za Noć vještica u augustu.

Cookies & Screeem M & amp & # 8212 možemo li ih nazvati cookies & cream & M & amp? ili Oreo M & ampMs ?? & # 8212 su ekskluzivni Target i već su # 8217ve primijećeni na policama trgovina. Prema ambalaži, predstavit će se crna čokolada i bijela čokolada, koja, kako @JunkBanter ističe, podsjeća na prošle blagdanske sorte (Uskršnje nedjelje), kao i na dvostruku čokoladu.

Obično, M & ampM razvija ekskluzivne bombone za Walmart i Target. Walmart je već predstavio M & ampMs & # 8212 pite od bundeve sa bijelom pite od bundeve, posve je drugačija rasprava # # 8212, ali Delish izvještava da pita od bundeve nije ekskluzivna Walmart. U prošlosti je M & ampM razvio arome od pite od oraha i slatkiša za jesen i & # 8220boo-tterscotch & # 8221 (butterscotch) za Noć vještica.

Ali evo stvari: jesenji okusi, iako još uvijek preuranjeni u kolovozu, nisu tako užasno uvredljivi za osjećaje svakoga s prolaznim poštovanjem prema vremenu i kalendaru kao okusi Noći vještica.

Zaista, to je samo frustrirajuće. Evo tako jakog okusa da bi mogao biti višegodišnji slatkiš i umjesto toga dobiva prisilni blagdanski tretman, čime se minimiziraju dani čak i # 8212 mjeseci u kojima možete uživati ​​u bombonima bez razmišljanja o industrijskom kompleksu Holiday Candy. Šteta.


Bijela čokolada

Imam najbolje prijatelje koji donose najbolje slatkiše iz cijelog svijeta. U stvari, saradnik je trenutno u Grčkoj sa spiskom!

Moj prijatelj Will otputovao je u Evropu na dekadentno krstarenje i pronašao nešto zaista & # 8220 od mjesta & # 8221 da mi vrati iz Sorenta, Italija.

Ja vam # 8217m pričam o ovome ne da biste mogli izaći van i kupiti ih, jer nisam siguran da možete (oni navodno imaju web stranicu, ali ona # 8217 ne radi) već samo da pokažem univerzalnost slatkiši i lokalni okus.

Ova mala kutija i vrećica sadrže neke prilično vrhunske dražeje od badema (radije poput M & ampM -ova Cherry Almondine od prošle sedmice) iz male trgovine koja se zove Konfeti i agrumi.

Ovi mali zalogaji veličine masline u srcu imaju svježe pečeni lokalni badem. Zatim se premaže bijelom čokoladom s okusom korice limete, a zatim premaže obojanom ljuskom od bombona. Ljuska nije bila tako oštro hrskava kao neki Jordan bademi koje sam imala, ali ipak je lijepo škripala. Bela čokolada je bila gusta i slatka, ali je imala zaista jaku citrusnu koricu. Badem u centru lijepo je prepečen do tamnije smeđe boje nego što smo mi navikli ovdje u Sjedinjenim Državama. Bilo je bogato i ukusno i imalo je dobre rezultate.

Antonio, momak koji vodi radnju, čuo sam. On voli pjevati svojim mušterijama i izrazio je želju da živi i ode u penziju u južnoj Kaliforniji (kako smiješno, jer sam ja i # 8217m prilično siguran da bi se mnogi Kalifornijci rado zamijenili s njim). Na ovoj fotografiji možete vidjeti kako je Will snimio svoju ženu kako kupuje ove sitnice da se mašina za pečenje (izgleda kao sićušna mješalica za cement) nalazi tamo na otvorenom i možete ga gledati kako vam kaplje bombon premaz pred vašim očima. (Možda će bubnjevi za pomicanje postati novi stalci za miješanje kao neophodni aparati.)

Povezani bomboni

    OCJENA:
  • SUPERB
  • YUMMY
  • UKUSNO
  • VRIJEDI
  • TEMPTING
  • PLEASANT
  • BENIGN
  • UNAPPEALING
  • APPALLING
  • NEJEDNICNO

M & ampM -ovi trešnjevog badema

Prošle godine M & ampM su predstavili ograničen poseban lim s osam novih gurmanskih okusa. Prodavali su se samo putem njihove web stranice. Bili su apsurdno skupi (mislim da je to bilo 49 dolara za komplet u limu) i nikada nisam vidio da ih je neko pregledao.

Uslijedilo je godinu dana kasnije i čitao sam na stranici Chocolate Bytes da je Heather pronašla ono što mislim da su pojedinačne vrećice nekih od tih gurmanskih M & ampM -ova. Uzela je Cherry Almondine i Vanilla Crisp u Las Vegas M & ampMs Worldu. Budući da je moj muž bio u New Yorku, poslala sam ga u M & ampMs World na Times Squareu da provjeri može li mi pronaći Vanilla Crisp. Nažalost, sve što su imali je Cherry Almondine, koju je ipak uzeo.

Stand up bag najavljuje ovo kao posebno izdanje (nije ograničeno izdanje, ja & # 8217m nisam siguran u razliku). Paket ih također opisuje, & # 8220svježe pečeni bademi umotani u bijelu čokoladu sa okusom trešnje. & # 8221 Zvuči primamljivo (ako volite bijelu čokoladu, višnje i bademe).

M & ampM -ovi dolaze u dvije boje, tamno kestenjasta i kremasto bež. Užasno mnogo mirišu na kapi od trešnje protiv kašlja. Hrskava ljuska je odlična, a bademi, iako mali, zaista su svježi i ukusni. Bela čokolada sa višnjom? Pa, jako je. Nije preslatko, ali trešnja je pravi udarac u glavu. Nema zalogaja u njemu, samo je sve slatko i orašasto i naravno trešnja.

Moram priznati da sam došao s # 8217m zbog toga što mi se ne sviđaju stvari od trešanja i učinilo mi se da su to ugodne, a one su zasigurno bile hit na dugoj vožnji biciklom koju sam vozio u nedjelju. (Vratio sam prazan paket od svog pupoljka i našeg organizatora vožnje, Willa, na kraju putovanja.)

Po kesi od 6 USD, mislim da nisu dovoljno posebne da bi ih opravdalo ponovnu kupovinu. Koppers radi daleko bolje zanimljive mješavine okusa i, ako sam tražio brzu poslasticu od badema, uzeo sam M & ampM -ove badema od mliječne čokolade koji me nikada nisu razočarali.

Nema riječi o tome prave li M & ampMs neki od drugih gurmanskih specijaliteta poput Crunchy Cookie Mint. Pazite ako ste u # M21 trgovini u svijetu M & ampMs.

Povezani bomboni

    OCJENA:
  • SUPERB
  • YUMMY
  • UKUSNO
  • VRIJEDI
  • TEMPTING
  • PLEASANT
  • BENIGN
  • UNAPPEALING
  • APPALLING
  • NEJEDNICNO

Slanje čokolade i čokolade

Dan očeva # 8217s je nedjelja, 17. juna pa sam mislio da ću baciti nešto za ljubitelje čokolade i očeve Amerike # 8217.

Ove nedelje sam imao priliku da probam dvije različite personalizirane usluge slanja čokoladnih poruka. Oboje su odlični, iako su malo skupi za otpremu zbog vrućine u ljetnim mjesecima. Ali originalnost se ne može pobijediti. To je kao jestiva čestitka.

Na prvom mjestu je Chocotelegram. Sa sjedištem u Torontu, Chocotelegram je zapravo osnovan u Evropi. Možete naručiti iz njihovih montažnih poruka ili im dati da kucaju vašu poruku pomoću birača slova. Prazne prostore možete čak ukrasiti ikonama (zvijezde, smajlići, drveće, srca i djeteline).

Čokoladu proizvodi Barry Calebaut. Svaki mali kvadrat je otprilike trećina unce, što čini cijeli pladanj od 21 kvadrata oko 7 unci. Isprobala sam samo mlijeko i otkrilo da je vrlo kremasto, iako pomalo slatko, ali super glatko i zadovoljavajuće. Poslani paket, kao što je prikazano, iznosi samo 17 USD plus poštarina. Na njihovoj web stranici postoji mnogo opcija, uključujući nadograđeni okvir i veće nizove slova. Zaista mi se svidjela lajsna na slovima, bila je oštra, atraktivna i čitljiva.

Druga kompanija koja me kontaktirala prošle sedmice bila je ABChocolates koja proizvodi Otprema za čokoladu. Dispatch ima prekrasan dizajnerski štih, od vanjskog pakiranja (umotanog u neki valoviti papir s pečatom) do drške drvene kutije s porukom ispisanom na prednjoj strani u pravom stilu telegrama. Čak i kad čokolada nestane, poruka živi.

Ispod kliznog vrha čokolade se čvrsto drže na mjestu s pjenom ispod i nekim voštanim punilom na vrhu. Povucite to i dobit ćete personaliziranu čokoladnu poruku. Svako slovo teži nešto manje od trećine unce, što daje kutiji od 32 neto težine 9,5-10 unci. Slova su malo više domaći osjećaj od čokotelegrama i # 8217. Oni su kombinacija slova bijele čokolade na kvadratu tamne ili mliječne čokolade. Bijela je, znate, bijela čokolada. Mlijeko je lijepo, kremasto i nije preslatko s jakom mliječnom komponentom. Tamno je dobro, ponekad malo zrnato (ali samo kao kontrapunkt svilenkastijoj / ljepljivijoj mliječnoj čokoladi).

Iako se isporuka čokolade isporučuje samo u dvije veličine, nudi mnogo prilagođenih opcija s različitim oznakama na prednjoj strani (Rođendanska dostava, Dostava za dobro, Dostava za Valentinovo itd.) Što bi značilo da biste mogli poslati nekoliko ovih tijekom dana godine, a kutije bi sve bile za uspomenu.

Dolje je naveden kvar. Oba proizvoda su mi se jako svidjela, iako ne znam da mnogi ljudi kojima ja šaljem ovako nešto šalju. (Evo & # 8217s nagovještaj, ako pravite vjenčanje, provjerite možete li napraviti inicijale. & # 8220C & amp M & # 8221 u male tri kutije s likovima, to bi bilo tako slatko!) Čokotelegram imao čokoladu najboljeg okusa., ali meni se jako svidjela kutija i cijeli estetski dizajn odozgo prema dnu Chocolate Dispatch-a. Ako ste mama koja pomaže vašem djetetu u odabiru poklona tati, sučelje za biranje pisama zabavno je iskustvo samo po sebi. (I čokotelegram ima jedan, ali nije baš tako ugodan.)

Obe usluge dajem solidno 7 od 10.

Lotte Crunky

Ja i # 8217ve gledamo Crunkyja već nekoliko godina. Nije me to ime bacilo, jednostavno nije izgledalo tako privlačno. Zašto kupiti japansku ili korejsku jeftinu čokoladicu kada ih imamo dosta u Sjedinjenim Državama. Ali znao sam da ću na kraju morati pokušati.

Lotte je ogromna kompanija, sa sjedištem u Južnoj Koreji i Japanu, pa postoji mnogo mjesta na kojima možete vidjeti ove barove u Aziji.

Mršava čokolada - slana karamela - opis na JBox -u kaže da je ovo slana karamel šipka. Očekivao sam, kako izgleda na slici, malo čokolade i malo karamele. Umjesto toga, to je neka vrsta bijele čokolade sa slanim i karameliziranim okusom. Sadrži i sladne hrskavice.

Omotač nije & # 8217t na engleskom pa nisam & # 8217m izgubio da pročitam ostatak opisa, ali što se mene tiče # 8217m, ovo nije čokolada. Nema ukus čokolade, ne izgleda kao čokolada. Možda je u obliku čokolade, ali nije. Možda je to bijela čokolada.

Na stranu moja osećanja izdaje. Lepo je, i zapravo mi se više svideo ne baš sladak ukus. Blago zapečeni okus bio je također lijep, kao i hrskavi hitovi sa svojim sladnim hitom. Ali tekstura same čokolade nije bila sasvim ispravna. Nije bio kremast, nije se topio u ustima. Postao je mekan, bio je prilično gladak, ali se više osjećao mršavo nego čokoladno.

Mršava čokolada - moji osjećaji prema prvom taktu koji sam probao izdvojeni su za ovo iskustvo. Izgleda prilično tradicionalno, poput Krackle ili Nestle Crunch bara, ali čokolada je definitivno svjetlija. Svakako je dobro upakovan. Lako se otvara

kutija otkriva veliku ravnu šipku (pa, moja se malo savila u tranzitu iz Japana) umotanu u laganu mat foliju.

Čokolada je pomalo voštana, ali vrlo glatka. Okus je mliječniji i možda pomalo pečen, što mi je nekoliko ljudi spomenulo. Kvaliteta nije ništa bolja od standardne potrošačke cijene Hershey & # 8217s ili Nestle # 8217s, ali je možda malo drugačija. Svidio mi se format šanka, uvijek sam smatrao da su Crunch barovi malo previše ravni, želim da hrskavice budu zaista okružene (radije preferiram verzije uskršnjih jaja).

Ništa od ovoga nije zapalilo moj svijet. Svaka zemlja mora imati hrskavu čokoladicu. Ime mi se sviđa, ima dobar onomatopejski smisao. Da sam u Japanu ili Južnoj Koreji, vjerovatno bih ih uzeo kao & # 8220siguran & # 8221 izbor, ali ne znam da li ih ponovo pošaljem poštom # 8217d. (Ali vjerojatno bi mi mogli usisati neku vrstu ograničenog izdanja. Jer ja sam takav naivčina.)

    OCJENA:
  • SUPERB
  • YUMMY
  • UKUSNO
  • VRIJEDI
  • TEMPTING
  • PLEASANT
  • BENIGN
  • UNAPPEALING
  • APPALLING
  • NEJEDNICNO

KitKat Red Bean & Fruit Perfect

Ja & # 8217m obožavatelj mochi. Kad s & # 8217m dolje u Malom Tokiju ovdje u Los Angelesu volim navratiti u Fugetsu-Do i kupiti neki wagashi sa pastom od crvenog graha (rade i limunov s bijelim zrnom koji je također prilično dobar). To ipak nije uobičajen ukus za američko tržište.

Bio sam prilično uzbuđen čuti za KitKat Azuki, iako sam sumnjao u to koliko se dobro slaže s čokoladom.

Kako KitKats izlaze iz paketa, ovo mora biti najneprivlačnije. Ima bazu od bijele čokolade, ali mali štapići su svijetlo ružičasti sa nekim prašnjavim ljubičastim tonovima, samo mišavog izgleda. Miriše mliječno sa malo primjesa zemljane kvalitete.

Prvi zalogaj je oštar i sladak i nije za kasnije dok se sav zgnječen u ustima izbaci nota crvenog graha. Nije glasan i očigledan okus, samo je lagani zemljani kvalitet, pomalo nalikuje na repu ili pasulj. Nije toliko uznemirujuće kao one od bundeve od prošle godine, ali nije nešto što me opet užasno zanima. Ovo iskustvo ne umanjuje moju želju za mochijem.

Moram priznati da mi se ovaj dopao. Vidio sam druge ljude kako razgovaraju o tome na internetu i pomislio sam da zvuči užasno. The Savršeno voće Čini se da je KitKat mješavina okusa banane, dinje, naranče, borovnice i jagode ako je fotografija točna.

Ne mogu reći da imam mnogo iskustva sa savršenim voćem. jesu li poput voćnog tiramisua? (Uz nejasno srodnu notu, u svom mladalačkom neznanju mislio sam da je tiramisu japanski desert prije nego što sam ga zaista imao # 8217d.)

It & # 8217s je još jedan od onih KitKatsa od bijele čokolade.

Barovi zaista nisu toliko privlačni svojim valovitim bojama bijele čokolade. Mirišu poput križanja banana i jogurta. Okus je prilično sličan. Bijeli premaz nije previše bolesno sladak i ima neke lijepe arome bobičastog voća sa sveukupnom pozadinom banane. Ponekad čak imam i neke arome dinje i borovnice. Oblatne su hrskave i sadrže kremasto punjenje koje je pomalo ružičasto i ima više aroma bobičastog voća.

Svidjelo mi se. Pojeo sam ga. Nadam se da neću naići na bilo koje druge, to je jedan od onih bombona zbog kojih se ne osjećam dobro zbog sebe. (Da li su to točkice na pakovanju? Miris? Riječ Savršeno?? Trebam li provesti anketu?)

    OCJENA:
  • SUPERB
  • YUMMY
  • UKUSNO
  • VRIJEDI
  • TEMPTING
  • PLEASANT
  • BENIGN
  • UNAPPEALING
  • APPALLING
  • NEJEDNICNO

KitKat Bitter & White

Japan je poznat po automobilima, Japan je poznat po elektronici. Japan je poznat po slatkim. Japan je također dom nekim od najboljih KitKat -ova na svijetu (u redu, i nekim od najgorih, ali ovo je cijena inovacije i primjer zvonaste krivulje).

Šta drugo mogu reći osim da je KitKat Bitter je ono što bi KitKat trebao biti cijeli dan, svaki dan.

Nakon otvaranja jednog od dva paketa koji imaju štapiće s dva prsta, očito je da je ovaj slatkiš stvaran. Čokolada je tamna i sjajna i miriše na. čokolada! Paket kaže, na engleskom, "Cacaomass visokog razreda" # 8221, za koji pretpostavljam da je njihov način da kažu da je autentična tamna čokolada.

Američki tamni čokoladni KitKats nisu bili ni približno dobri kao ovi (nije ni važno, jer su odavno nestali). Kanadski tamni KitKats bliski su po okusu, ali im nedostaje visokokvalitetna čokoladna tekstura.

Oblatne su hrskave i imaju lagani dodir slatkog punjenja. Da, čokolada je bogata i tamna i zapravo pomalo gorka kako oglašava etiketa. Malo je i suh. Ali ima tako pravi okus da me jednostavno razmazi za bilo koji drugi KitKats.

The Bijeli KitKat kaže da ima Nasu Highland Milk. Nisam siguran šta je to, ali siguran sam da je to prodajno mjesto.

Miriše vrlo mliječno i ima lagani mliječni izgled. Iako je sladak, nije žao u grlu. Hrskave oblande su dobre i nadoknađuju slatkoću mliječnog premaza. Što se tiče KitKatsa od bijele čokolade, više volim ovaj od prošlogodišnjeg Matcha koji je djelovao pretjerano slatko i pomalo masno.

Ne mogu se vidjeti kako ovo redovno jedem, ali završio sam sa šankom, što je za mene dobra preporuka za sve što sadrži bijelu čokoladu (imam tendenciju da im se u početku sviđaju, ali gube interes nakon posluživanja). Činilo se da su oblatni više istaknuti nego u Bitter baru, možda malo hrskaviji ili možda ja bolje raspoznajem njihov okus bez prekomjerne čokolade.

Ovdje pogledajte sve KitKat recenzije do sada. Takođe imam nekoliko drugih priprema za pregled: Crveni pasulj, voćni parfe, kesten i iznutra (različiti ukusi) zahvaljujući Amy & Santos.

    OCJENA:
  • SUPERB
  • YUMMY
  • UKUSNO
  • VRIJEDI
  • TEMPTING
  • PLEASANT
  • BENIGN
  • UNAPPEALING
  • APPALLING
  • NEJEDNICNO

Peruanski bomboni

Moji susedi su otišli u Peru na tri nedelje i doneli ogromnu zalihu peruanskih (i južnoameričkih) bombona. (Donijeli su i neke kolačiće, ali ja ću pokušati držati ovo fokusiranim.) Bilo mi je prilično zabavno probati bombone svih zemalja i regija, a ni Peru se nije razlikovao. Dakle, evo devet bombona iz Perua:

Ime: Lentils
Marka: Nestle
Veličina: 36 grama

Ovi mali momci vjerovatno izgledaju poznato. To su # 8217re čokoladne leće ala Nestle Smarties. Samo što oni nisu baš poput Pametnjaka. iste su veličine kao i M & ampM -ovi (pametnjakovići su samo malo ravniji i veći od M & ampM -ova). Ljuska na njima je vrlo gusta i hrskava. Boje su neverovatno svetle.

I sama čokolada je takva - zrnasta, preslatka i potpuno bez čokoladnog okusa.

Ime: Glavna peruanska mliječna čokolada
Marka: Winter & # 8217s
Veličina: 100 grama

Ovaj bar je na kutiji imao lijepu fotografiju oblaka obavijenog grada Machu Picchua. Unutar kutije velika čokoladna tableta bila je unutar plastičnog omota koji je izgledao potpuno isto.

Bar je bio privlačan: mliječna čokolada tamnog izgleda.

Pucanje nije bilo tako oštro koliko neke tamne čokolade mogu biti, a imalo je prilično mekani zalogaj kao i mnoge mliječne čokolade. Okus je prilično mliječan, na neki način od kozjeg sira, s malo pikantne note. Okus čokolade je takođe bio jako grožđast. Bilo je jako ugodno, iako potpuno drugačije od većine ostalih pločica mliječne čokolade koje sam ja # 8217ve imala.

Ime: Cua Cua
Marka: Lacta (Kraft)
Veličina: 18 grama

Ovo je jedan od onih barova koji izgleda ogromno. Pakovanje je otprilike veličine kompleta Twix šipki, a ipak teži samo 18 grama. Ova laka perica je sve oblatne sa lakim premazom od mokolate. Između oblatni je malo kakao kreme.

Bar, nazvan Cua Cua, pretpostavljam da sam ja igra zvuka koji proizvodi patka.

Bar miriše slatko i malo čokolade. Ima i pomalo zadimljen miris, iako to nisam mogao shvatiti iz sastojaka.

Dimljene note dale su mu malo slanine s kojom nisam bila zadovoljna. Napolitanke su bile hrskave i pjenaste - pružajući više lagane teksture nego okusa na ovoj zabavi u mojim ustima.

Mokokolata je naravno bila voštana i neprivlačna. Često se ljuštio sa šipke kad sam zagrizla u nju. Ja sam veliki obožavatelj oblatni sa kremom (ne mogu zamisliti koliko sam kilograma Nabisco vafla pojeo godinama), ali ovaj jednostavno nije bio baš toliko papagan kao što sam se nadao.

Ime: Ca? Onazo
Marka: Costa
Veličina: 26 grama

Ovaj bar se naziva & # 8220barrita ba? Ada rellena con crema de chocolate & # 8221 što, pretpostavljam, znači čokoladni fil s hrskavim oblatnima okupanim čokoladom.

Hrskavi trupac oblatne bio je zanimljiv, nalik na slatki Cheeto. Čokoladni fil bio je poput glazure, dobrog čokoladnog okusa i blago zrnastog zrna. Kao i Cua Cua, ovo je bila svijetla traka. Iako je velik, težak je samo 26 grama (i veličine je Snickersa, što je 58 grama). Nažalost, premaz s vanjske strane nije čokolada i prilično je voštana i nezanimljiva.

Ime: Eukaliptusove gume
Marka: F and D Investments, SAC
Veličina: 125 grama

Ovo su ludi! Ludo, kažem vam.

Oni su male gume prekrivene granuliranim šećerom. O veličini i obliku čunja tamjana. Lepo i mekano, ali sa dobrim odbijanjem želatine. Izgledaju kao da mogu biti zelena jabuka ili limeta ili možda čak i metvica. Ali oni nisu. Imaju mentolisani eukalipit s okusom. Baš kao i Hall & # 8217s Kapi protiv kašlja.

Slatki su i aromatični i peckavi.

Prilično je osvježavajuće da dobijete pad kašlja koji nije sav hrskav i tvrd, već umiruje i okrepljuje odjednom.

Definitivno pobjednik u mojoj knjizi.

Ime: Nikolo
Marka: Arcor
Veličina: 30 grama

Ambalaža ovdje je lijepa, bijela je debela plastična folija sa podebljanim smeđim logotipom za naziv šanka i lijepim slikama orašastih plodova u baru.

Na etiketi piše, & # 8220 tableta sa okusom čokolade punjena bademom i hrskavim žitaricama & # 8221 što znači & # 8220 kikiriki, badem i hrskave žitarice ispunjene žitaricama. & # 8221

Zdepast izgled bara podsjetio me na Lego kocke i bio je jednako ukusan.

Orašasti plodovi bili su svježi i hrskavi i dali su baru obećavajuću aromu, ali mokolata u ovom baru bila je voštana, kredasta i tako loša. Pogledajte to na fotografiji. liči li to na nešto što biste trebali # 8217 pojesti ili na nešto što sam oblikovao od balege?

Ime: Golpea
Marka: Arcor
Veličina: 27 grama

Da na ovom mjestu nema marke Arcor, ne bih se radovao ovom baru. Na etiketi piše & # 8220Oblea punjena karamelom i hrskavim žitaricama, s preljevom s okusom čokolade & # 8221. što u prijevodu znači: (zahvaljujući omotu, hvala vam puno) & # 8220 Punjene oblatne, karamela, hrskavice, sve prekriveno okusom čokolade. & # 8221

O, Arcor, opet sa čokoladnog ukusa?? Je li zato moto vaše kompanije & # 8220Le damos sabor al mundo & # 8221 (prijevod: Mi aroma svijet)?

Ovo je omot lijepog izgleda i natjerao me na razmišljanje o fudbalu.

Bar takođe izgleda obećavajuće, sa hrskavom mokolatom na ivicama. Unutra su oblatne s punjenjem od kreme, a zatim oskudna obloga od sjajne karamele (pretpostavljam da je to irif). Napolitanke su lijepe, a toffee cijeloj stvari dodaje neki lijep okus, ali bar je imao prilično kemijski okus, poput lizanja svježeg kemijskog čišćenja. Ne znam da li je to okus Carboxa / Metilceluloze (posljednji sastojak na listi), ali od toga mi je jezik zazujao.

Nakon ove serije Arcor proizvoda, oni su sada na mojoj listi najgorih svjetskih proizvođača bombona. (Doduše, još nisam probao sve što su svi napravili.)

Ovaj slatkiš napravljen je u Čileu.

Ime: Uzvišeno
Marka: Nestle
Veličina: 22 grama

Ovo je sladak mali bar. Na omotu piše: & # 8220Čokoladno bijelo mlijeko sa Mani & # 8221 koje je & # 8220bijela mliječna čokolada s kikirikijem. & # 8221 Ne zvuči li loše.

I prilično je slatko za pogledati.

Čokolada je prilično slatka, ali ima i slani zalogaj, što je pomoglo da se istaknu okusi kikirikija. Pitam se nije li ovo kakao maslac bez mirisa (većina bijele čokolade je dezodorirana pa nema aromu čokolade). Moguće je da su mliječni okusi kikirikija bili jaki.

To je zapravo bila prilično dobra bijela čokolada. Malo zrnast, ali ni najmanje voštan.

Ovaj bar je napravljen u Boliviji.

Ime: Princesa
Marka: Nestle
Veličina: 38 grama

Ovo je sladak mali bar i naravno ima vrhunsku privlačnost kraljevskog imena poput Princese. I sastojci su obećavajući, tamo je prava čokolada.

Tablica kaže da je čokolada punjena maslacem od kikirikija, što znači čokolada punjena maslacem od kikirikija.

Čokolada je ovdje tamna (iako je u sastojcima malo mlijeka navedeno, to je skroz dolje na listi). To je kremasta iako slatka traka. Maslac od kikirikija je također vrlo gladak i kremast, a potpuno je zasjenjen čokoladom.

U pozadini je pomalo pikantan okus, poput cimeta.

Ovo je lijep bar, ne tako kikiriki kako sam očekivao, ali tako smiren i rezerviran kao što očekujete od kraljevske porodice.

Terry & # 8217s Chocolate Orange Confection

Ovo je još jedna priča o super pronalasku u trgovini 99 Cent Only.

Otišao sam tamo u potrazi za ružičastim mentom od grejpa. Ponestalo mi je najnovije zalihe (iz Munchiesa) i nije mi se dalo voziti se skroz do Beverly Hillsa ili gdje god to bilo, a isto tako nisam baš želio platiti dolar. Vidjela sam ih prije u samo 99 Cent samo trgovinama, ali nisam stigla već neko vrijeme. Tako sam na svojoj trećoj 99 Cent Only Store trgovini za dvije sedmice tiho odustao od te potrage. Ovo me nije # 8217 spriječilo da tražim po prolazima nešto drugo o čemu bi bilo dobro izvijestiti.

Unesite Terry & # 8217s Chocolate Orange Confection.

Baš kao i narančasta mliječna čokolada (ili narančasta pepermint čokolada), ovo je sfera malih kriški zalijepljenih zajedno sa stabljikom bijele čokolade. Naljepnica na omotu nudi vam & # 8220Whack and Unwrap & # 8221. Nikad nisam imao samopouzdanja da to učinim, samo ga odmotam i razdvojim pritiskom palca na vrh naranče i izvadivši nekoliko klinova. zatim je na moj dio dlana primijenjen mali pritisak i prilično se raspada.

Ovi štenci se obično prodaju za oko 4,00 USD. i ovdje sam pokupio jedan za samo 99 centi. Ne brinite, datum isteka kaže 28. juna 2007. godine, pa je ovo svježe.

Paket se zove Konfekcija od bijele čokolade, pa sam odmah ispitao sastojke: Šećer, kakao maslac, nemasno mlijeko, surutka, laktoza, sojin lecitin, ulje naranče, prirodni i umjetni okus. Hej! To ne zvuči loše, nema djelomično hidrogeniranih ulja, nema tropskih masti! (Nije da tamo nema puno masti.)

Klinovi mirišu slatko i mliječno sa blagim primjesom naranče. Oni su definitivno slatki, iako se na jeziku pristojno rastopi puter pre nego što uđe svetlo narandžasta esencija. Nije superoranžasta, ali definitivno presijeca ono što bi inače bilo preslada kriška bijele čokolade.

Ne mogu reći da sam stalno kupovao i jeo ovo, ali svidjela mi se cijena. Mnogo. Što se poslastice tiče, posebna je i privlačna. Ako sastavljate uskršnju korpu, ovo bi bio odličan, jeftin artikal.

Napomena: Terry's # 8217s iz Yorka sada je u vlasništvu Krafta. Ovo je napravljeno u Poljskoj (kao i pepermint koji sam imao prošle godine).

    OCJENA:
  • SUPERB
  • YUMMY
  • UKUSNO
  • VRIJEDI
  • TEMPTING
  • PLEASANT
  • BENIGN
  • UNAPPEALING
  • APPALLING
  • NEJEDNICNO

Stranica 11 od 15 stranica & lsaquo Prva & lt 9 10 11 12 13 & gt Last & rsaquo


Najbolje bijele čokolade na svijetu zaslužuju vaše poštovanje

Nijedan sastojak ostave za kolače ne izaziva više kontroverzi i snobizma od bijele čokolade. I pošteno: u najgorem slučaju, to je povratno vraćanje do voštanih šupljih zečeva prošlosti Uskrsa i kolačića od # 821790 -ih - ludilo od & # 8216n -krema, ali čak i u najboljem slučaju, ovoj slastici rijetko se pripisuje status od & # 8220realne & # 8221 čokolade. Krajem 2013. godine Wall Street Journal izvijestio je da bijele čokoladne pločice čine samo oko 5% čokoladnih pločica koje se prodaju u Sjedinjenim Državama. Bijela čokolada zauvijek je loša.

Mliječna slastica u velikoj je suprotnosti sa svjetskim kulinarskim zahtjevima za još gorkim pločicama, što je dovelo do tamne čokolade s postotkom kakaovske mase koja se uvukla u 60 -te, 70 -te i 80 -e, napravljene s istim vrtoglavim brutalizmom američkih craft pivovara nadmašite jedno drugo sa svakim napitkom koji grci jezik.

Molim vas, nemojte me pogriješiti: Naravno da postoji vrijeme i mjesto za vrlo gorku čokoladu, i da, ima puno strašne bijele čokolade vani. Ali dobre stvari - mliječne, bogate i pune velike suptilnosti - vrijedi slaviti. Evo onih izuzetnih koje treba potražiti.

Najbolje za pečenje: Valrhona

Obala Bjelokosti Valrhona Matt Taylor-Gross

Najbolji veliki evropski brendovi, poput Valrhone, Barryja i Callebauta, proizvode blage, svilenkaste verzije koje se seksualno tope u kremšnite i kreme. FDA zahtijeva da bijela čokolada sadrži najmanje 20% kakao maslaca kako bi se označila kao takva u SAD -u, ali Valrhona Ivoire sadrži nevjerojatnih 35% te dodatne masti što je čini prekrasnim stabilizatorom krema od maslaca koji neće zasjeniti ostale okuse s kojim radite.

Ja sve vrijeme koristim ovaj jednostavan krem ​​od bijele čokolade s glazurom od Rose Levy Beranbaum, bilo takav kakav je, ili s mrvicom espressa, voćnog pirea ili cimeta da ga dotjeram. To je čudo od recepta sa samo tri sastojka koje volim zadržati za sebe među svojim gostima koji ne vole bijelu čokoladu.

Jedite ravno: Askinosie i El Rey

Askinosie i El Rey Matt Taylor-Gross

Much of the world’s cocoa butter is essentially a byproduct of cocoa powder production that is rerouted into the cosmetics industry once the fragrant cocoa solids have been separated out. Cosmetics manufacturers prefer a neutral base, so most cocoa butter goes through a process of steam deodorization. Only a small portion of that lovely fat makes it back into the food system for white chocolate production, and while some of the white chocolate made from this neutralized cocoa butter can be quite nice, the only real flavors in those bars come from added milk solids and vanilla.

El Rey and Askinosie keep their white chocolates fragrant and funky by using their own undeodorized cocoa butter. El Rey’s is buttery and smooth with a pronounced nutty cocoa nib aroma and just a touch of vanilla. I’ve melted it into semifreddo and white hot chocolate and it makes a great coating for fruit or truffles. Askinosie has a firmer texture and a satisfying snap but is less versatile for cooking: Their use of goat’s milk for the dairy component give them a unique, gamey tang that set them apart among snacking bars. Be sure to check out their crunchy cocoa nib version for an especially earthy treat.

Magical Caramelized White Chocolate: Fruition

Fruition Matt Taylor-Gross

Many chocolatiers have caught onto the happy accident that is burned, or rather “caramelized” white chocolate. Valrhona initially released a version in Europe in 2012, but now pastry chefs, candy-makers, and bean-to-bar businesses are also reimagining the trend.

Thomas Keller’s chocolate course at Per Se includes a caramelized white chocolate bonbon, and Fruition Chocolate in upstate New York sells a Toasted White Chocolate bar that brought a moment of blissed-out silence to our staff during tastings. With notes of butterscotch, brown butter, and toffee, the bar boasts a subdued sweetness and satiny mouthfeel that make it perfect for snacking or melting into ganache.

Our New Favorite Candy Bar: Amedei

Amedei Matt Taylor-Gross

The first words that came up in our staff tasting in response to Amedei’s mellow white chocolate were “milky,” “creamy,” and “dairy.” The small Tuscan producer definitely falls into the same camp as the big Euro brands, with milk and vanilla as the dominant flavors. At 29%, their Bianco bar has a somewhat lower cocoa mass percentage than most of our favorites and a texture that is a bit milk-powdery when eaten straight-up. It makes a fine baking chocolate, but where Amedei really shines is in their stunning White Milk Chocolate with Pistachios. Loaded with fragrant Sicilian pistachios and beautifully wrapped in a botanical watercolor, this bar makes a delicious and attractive gift.

A Vegan White Chocolate We Actually Love: Charm School

Charm School Chocolate Matt Taylor-Gross

This vegan bar from Charm School Chocolates contains no dairy products, and as such it is the only one that we tasted that can’t legally be labeled white chocolate. We’re usually a bit prickly about vegan substitutes around here, but at 34% cocoa butter, this fragrant and flavorful bar is far from virtuous. Enriched with coconut cream, Charm School’s Vanilla Bean Bar has a silky melt and a unique coconut custard flavor that surprised all of our tasters. The texture is a bit too waxy for confectionary work, but it has a well-deserved place in our pantry as a snacking bar.


Tips for success

Easy to follow tips that will help get you the best possible outcome for these delicious cookies!

  • No mess. Use a Silpat baking mat for easy cleanup and no sticking.
  • Chill time. Refrigerate the dough, to help them stay thick and chewy.
  • Even baking. Start with your ingredients at room temperature, including eggs and butter. Helps with even baking.
  • Butter temperature. You want the butter soft, but not too warm. Otherwise, the cookies will spread too much when baking.
  • Dutch-processed cocoa. Substitute 1/4 cup dutch processed cocoa powder. It’s a more neutral-tasting cocoa powder and reacts well to the baking powder and baking soda in the recipe, which means cookies will remain nice and thick!
  • Cookie scoop. Use a large cookie scoop to scoop dough onto the baking sheet. This ensures the M&M cookies are all equal in size. If you don’t have one, you can use about 3 tbsp of dough per cookie.
  • Extra candy. Add extra M&M’s on top once the dough balls have been formed. It adds extra color and looks much nicer!
  • Cooling. Allow the M&M cookies to set on the pan for 2-3 minutes before moving them to a cooling rack.

Chocolate Chip M&M Oatmeal Cookies

I have a confession to make. Oatmeal cookies were never really my thing. I’m not saying I don’t like them or that I still wouldn’t eat like 2 3 5 of them, but if there is a tray of cookies out I’m going for the chocolate chip every time. However, you put M&M’s AND chocolate chips in them- well now that’s a different story. I realized after making these cookies that it wasn’t the oatmeal cookie’s fault all these year that I didn’t reach for it first. It was the additions to the dough that I just didn’t care for. I’m sorry but raisins vs chocolate? Um, is that even a contest. Chocolate always wins.

So it turns out I do LOVE oatmeal cookies. The soft chewiness, the toasty oats, the brown sugar vanilla scented dough, the chocolate chips melting out. Yup, I’m a fan. Who knew?

This cookie recipe starts from a classic Cook’s Illustrated Oatmeal cookie, but of course with all the yummy changes. Instead of raisins, chocolate chips. And instead of nuts, M&M’s. Cook’s Illustrated cookbook is one my favorite go to cookbooks.

A bag of M&M’s around my house. Pure torture. It took all my willpower not to eat the whole bag before mixing up these cookies.

Cookie making always start with a classic process. Let’s break down these ingredients and this process:

  1. Your dry ingredients: First whisk your dry ingredients together- your flour, baking powder, and salt. Just don’t add your oats- those will get added last. Keep this all in separate bowl to be added to your wet ingredients later. I used all purpose flour here. Flour= gluten= structure. If you decide to use a whole wheat flour, I recommend only replace 1/2 of the AP flour with it. Baking powder will give your cookies the lift they need. And of course salt. All sweet things need a little salt to balance out all that sweet. It’s all about balance folks.
  2. Butter: This is your fat and even more importantly your FLAVOR, clearly, which all cookies need. This recipe calls for softened butter. Does it matter? You bet it does! The temperature of your butter directly affects your the texture of your cookie. A softened butter will results in a more soft, tender, cakier cookie. Melted butter will result in a chewier cookie. You want your butter cool, room temperature. Say what? Cool Room Temperature butter = you could slightly indent your finger into the butter, but should not be able to smoosh your finger too easily through (or worse yet, see melty spots everywhere!)
  3. Sugar– both brown and white. This cookie calls for equal parts. White= thin and crisp. Brown= tall and moist. This cookie has a perfect balance of both.
  4. Oats– Ok, I know- oatmeal cookies- duh. Of course we need oats. But the KIND of oats does matter. You need to be sure to grab a container of old fashioned oats, not quick cooking oats. Quick cooking oats are a more broken down processed version and just don’t hold up as well. Old fashioned oats give this oatmeal cookie structure and that’s key in a good cookie.
  5. Creaming Method: You also need to cream the sugars and butter together. When I first started making cookies (I mean like we’re talking wee little here people) I never let the butter and sugar cream long enough. Patience- not really my thing even today. But trust me, let your butter and sugar get all happy for about 3 minutes or so. Cream on a speed of 2-3 of your mixer- don’t cream too fast. Don’t think “Can’t I just cream faster for a shorter period of time?” Sorry, you just can’t. If you don’t cream long enough, you won’t incorporate enough air into the butter. Why do I need air? Remember that baking powder you added, well when that get’s activated, you need that air to help trap those bubbles made by the baking powder to give your cookies some lift. Otherwise they are hockey pucks. Hockey pucks = not a good cookie.

Would I make these cookies again? You bet! The best part is too they freeze well. Simply scoop using a 2-inch cookie scoop and freeze. When you go to bake them simply place them on your cookie sheet and bake. Just add a couple minutes of baking time.

If you like this recipe, let me know and leave me a comment!

I’d also love if you follow along with me on

or simply subscribe and get new posts sent directly to your inbox! As a thank you I will send you my 5 foolproof cookie tips.


Thick & Chewy Chocolate M&M Cookies

Have you tried the Nutella M&Ms yet? They are sooo delectable in these Thick & Chewy Chocolate M&M Cookies! These triple chocolate cookies are so thick and chewy and has our favorite chocolate combos - milk chocolate chips and Nutella m&m&rsquos! Sure to rock your world!

These are so good a few minutes out of the oven, when the milk chocolate chips and Nutella M&Ms are still gooey in the cookies.

Imagine Milk Chocolate & Crunchy Candy Nutella M&Ms bursting in your mouth?! It's called "Foodgasm". Which means, this is as good as it gets in chocolate world.

So when you bake, do you like to bake certain things? I never tire of making cookies. It's like the universal language for smiles.

Plus, there's like a bajillion cookie recipes you can choose from online or Pinterest and modify them to make them healthier, substitute ingredients or completely come up with your own variations.

Totally loving the combination of the milk chocolate chips with the Nutella M&Ms in the chocolate base cookies together. They all mellow each other out, even with all 3 kinds of chocolate going on here.

Not super rich, but the perfect chocolate balance of chocolate is definitely present.


M&M's ® Cookies Recipe & Video

M&M's ® Cookies are so cool looking. I love how the candies are sitting right on top of each cookie rather than being buried in the dough like with a chocolate chip cookie. Kids especially like these giant cookies with their crisp edges and soft and chewy centers. The batter is actually a chocolate chip cookie batter, only we are replacing the chocolate chips with M&M's ® candies.

M&M's ® candies are small rounds of milk chocolate covered in a hard candy coating with an "M" printed in the center of each candy. They were the invention of Forrest Mars Sr. The story goes that Forrest Mars traveled to Spain during the Spanish Civil War and noticed that the soldiers were eating small rounds of milk chocolate that were covered with a hard sugar coating which prevented the chocolate from melting (aka Nestle Smarties ® ). He decided to invent a similar type of candy with his partner, Bruce Murrie, who was the son of the president of Hershey chocolate company. The M&M's ® name was the product of combining the first letters of their last names (Mars and Murrie's). M&M's ® started production in 1940 and were actually part of American soldier's rations during the Second World War. By the late 1940s they were widely available to the public and were an instant hit. Fast forward to today and both M&M's ® and Nestle Smarties ® are still going strong. If you have tasted both you know that although they may look similar, their texture and taste are different as they each use their own brand of milk chocolate and the candy coatings are also different. Both, though, have yellow, red, green, blue, and orange colored candies, but Smarties ® also has pink and purple candies.

M&M's ® Cookies: Preheat your oven to 350 degrees F (180 degrees C). Place the oven rack in the center of the oven. Line two baking sheets with parchment paper.

In a bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.

In the bowl of your electric stand mixer, fitted with the paddle attachment (or with a hand mixer), beat the butter and sugars until light and fluffy (about 2 minutes). Scrape down the sides and bottom of the bowl as needed. Add the egg, egg yolk, and vanilla extract and beat until well combined.

Add the flour mixture to the creamed mixture and beat just until incorporated. (If batter is really soft, cover and refrigerate for 30 to 60 minutes or until firm.)

Using 2 generous tablespoons (40 grams), or a cookie (ice cream) scoop, form batter into round balls. Place six balls of dough on each baking sheet. Gently flatten each ball of dough into a 2 1/2 inch (6.5 cm) round. Completely cover the tops of the cookies with the M&M's ® or Smarties ® . Gently press the candies into the dough. Bake the cookies for about 11 - 14 minutes , rotating the baking sheet halfway through the baking time. The cookies are done when they are golden brown and set around the edges, but they will still seem a little soft in the center. The longer you bake the cookies the more crisp they will be. Remove from oven and place on a wire rack. Let the cookies cool a few minutes on the baking sheet before transferring them to a wire rack to finish cooling.