Novi recepti

ŽIVIO KAO U TIROLU

ŽIVIO KAO U TIROLU

1. Jetra se nareže na tanke trake. Dimljenu slaninu narežemo na kockice, pa zajedno s maslacem stavimo u veliku tavu. Na jakoj vatri, uz stalno miješanje, pržimo; kad se maslac otopi i slanina postane staklasta, Dodajte sitno sjeckani luk.Kuhajte zajedno nekoliko trenutaka, zatim dodajte jetru i pržite oko 5 minuta.Posipajte brašnom, dobro promiješajte, prelijte vinom i juhom i kuhajte poklopljeno 6-7 minuta.

2. Kad je spremno, posolite ga, popaprite, prelijte pavlakom i okusite s limunovim sokom. Poslužite s ukrasom pire krumpira, kuhanom rižom ili jabukama narezanim na komade i otvrdnutim na maslacu. Uz to može poslužiti bijelo vino pripremljeno.


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati svoje proizvode i možemo upotrijebiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da na stranici za pomoć pronađete samostalnu pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Pileća jetra u libanskom stilu

Napomena: Gore navedenih 7 začina možete pronaći u mješavini pod imenom 7 začina - 7 začina, u slučaju da imate ovu mješavinu pri ruci, upotrijebite 1 žličicu nje za ovu pripremu.

Zagrijte ulje u šerpi. Dodajte pileću jetru sa začinima i pržite oko 8-10 minuta ili dok ne porumeni sa svih strana.

Izvadite jetra iz posude i držite ih podalje. Na istom tiganju pržite luk nekoliko minuta dok ne omekša.

Preko luka dodajte pileću jetru, čili u prahu, limunov sok, papriku, so i biber i pržite još 5 minuta. Poslužite uz salatu.


Nutritivna vrijednost jetre u prehrani djece

Jetra peradi, zbog visokog sadržaja željeza i vitamina A, optimalan je izbor za jednu od prvih namirnica na bazi proteina koja se unosi u bebinu prehranu, štiteći dijete od anemije. No, za razliku od drugih izvora bjelančevina, on unosi važan nutritivni unos u prehranu, a zbog visokog sadržaja folne kiseline, vitamina A i vitamina B12, koji su izuzetno važni za tjelesni razvoj mališana. Dakle:

  • Vitamin B12 - uravnotežuje i podržava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
  • vitamin A u obliku retinola, alfa i beta -karotena, uključujući likopen - podržava zdrav vid
  • vitamin B2 ili riboflavin - za popravak i potpuni razvoj tjelesnih tkiva, uključujući kožu
  • cink, fosfor i magnezij - jačaju imunološki sistem i osiguravaju razvoj i podršku imunološkog sistema
  • proteini - za održavanje kože, kose i noktiju zdravim
  • selen - za održavanje nivoa joda potrebnog za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde

Podaci o prehrani

Kalorije 47
Kalorije iz masti 16
Ukupno masti 2 g
Zasićene masti 1g
Trans masti 1g
Holesterol 158 mg
Natrijum 21 mg
Ugljeni hidrati 0 g
Proteini 7 g
Vitamin A 75%
Vitamin C 13%
Kalcijum 0%
Ponosan 18%
Vitamin B12 79%
40% folne kiseline
Magnezijum 2%
Cink 7%
Selen 33%

  • Masne supe od svinjetine, patke, guske
  • Trbušna supa, pasulj, dimljena svinjetina
  • Povrće kao što su pasulj i sušeni grašak, kupus, patlidžan, ljuta paprika, gljive, rotkvice, luk, beli luk, celer, praziluk ili kiseli krastavci
  • Svinjetina, patka, guska, divljač, prženo ili dimljeno meso, kobasice, organi
  • Masna ili dimljena riba, konzervirana riba, plodovi mora
  • Masti: svinjska mast, slanina
  • Omlet, pečene oči, majonez
  • Mleko i masni mlečni proizvodi
  • Topli hleb, crni hleb, keksi pripremljeni sa mašću ili kakaom
  • Slatkiši i kolači: oni koji sadrže masne kreme, jaja, kakao, vrhnje / mast, kolači, sladoled, čokolada
  • Orasi, lješnjaci, bademi, slane masline
  • Začini: biber, hren, paprika, lovorov list, senf, sirće
  • Pića: kafa, bezalkoholna pića

1. bilje - svih vrsta, u obliku sokova od soka ili povrća (1 čaša dnevno)

2. Cvekla - bogato flavonoidima, može se jesti sirovo u salatama ili kao sok razrijeđen vodom

3. GrejpfrutBogat je vitaminom C i može se konzumirati kao svježi sok

4. kurkuma - je začin sa antikancerogenim i protuupalnim svojstvima, snažan antioksidans. Tako ubrzava proces detoksikacije, stimulirajući funkcije žučnog mjehura (žučnog mjehura).

5. Oružarnica - silimarin

6. Spirulina

7. Hidratacija vrlo je važno, ne zaboravite piti dva litra vode dnevno, po mogućnosti s malo limuna. Preporučuju se i čajevi od limete, kamilice ili nane koji pomažu u brzoj i efikasnoj detoksikaciji tijela.


Slični recepti:

Panirana svinjska jetra sa prezlama

Panirana svinjska jetra pripremljena prženjem nakon prolaska kroz umućeno jaje, brašno i prezle

Pržena svinjska jetra pohana sa slaninom

Svinjska jetra pržena na ulju, nakon što je prošla kroz brašno i pohana sa slaninom

Svinjska jetra sa pavlakom i sosom od mace.

Svinjska jetra s umakom od vrhnja, bijelo vino i senf, s makaronima i povrćem (mrkva, luk i izbjeljivač)

Svinjska jetra sa umakom od pavlake

Svinjska jetra s umakom od vrhnja može se poslužiti topla s ukrasima od krumpira, pirinča i drugih


Jetra

# 1 BD

  • Kuvar meseca
  • 14857 postova
    • Lokacija: Bukurešt

    Postoje tri recepta iz iste jetre pa ću staviti tri uzastopna posta tako da nije zamorno slijediti.

    Prvi korak: oduzimamo supermarket, čime smo svinji oduzeli komad jetre koji smo neko vrijeme ostavili u mlijeku. Vreme je za piće.

    Prvo sam je ostavio cijelu, a zatim narezanu.

    Prvo, jetra sa "šoljicom" sa jajima - u mom slučaju u zdjeli - zagrijte jetru malo s malo luka i puno papra (čini mi se da jetra bez papra nema cikorije).

    U međuvremenu, premažite maslacem odabrani oblik

    stavili smo jetru u nju, razbili jaje i stavili u pećnicu (stavila sam je u vodeno kupatilo jer nisam znala je li zdjela koju sam dala samo 1 leu otporna na toplinu)

    Priložene sličice

    # 2 BD

  • Kuvar meseca
  • 14857 postova
    • Lokacija: Bukurešt

    Da bih održala jetru hladnom, a da me ne gleda uvijek u hladnjaku, upotrijebila sam komad ledene kape

    za to nam je potrebna jetra (vrlo dobro obrisano mlijeko) i zdraviji luk

    koje smo izrezali na debele kolutove

    u preostalo ulje potopimo jetru

    dok ne bude gotovo, pripremite umak u zdjelici ružmarina, maslinovog ulja, balzamikovog octa, soli i papra

    nakon prskanja svih zidova premještamo sve u čašu i emulgiramo mikserom za negu

    konačno montiramo sve na tanjur: jetra, luk, umak:

    Priložene sličice

    # 3 kaperonis_27762

  • Države
  • 3616 postova
    • Spol: Ženski
    • Lokacija: Bukurešt

    # 4 kaperonis_27762

  • Države
  • 3616 postova
    • Spol: Ženski
    • Lokacija: Bukurešt

    # 5 BD

  • Kuvar meseca
  • 14857 postova
    • Lokacija: Bukurešt

    Stavljam korak po korak bez namjere da uvrijedim domaćice koje znaju napraviti kruh, mislim da će ovdje možda ući još jedan neženja

    tako da imamo jetru dobro posoljenu i datu mješavinom majčine dušice, papra i sumaka (od zrna kornesa koje ste stavili), brašna, umućenog jaja i mrvica

    proizvodnja po hektaru minus jedan '

    završna jetra (naravno ide uz razne ukrase, na tanjur sam stavio samo malo umaka od paradajza i majoneze)

    ako sinoć nisam popio svu porto čašu, imao sam drugu mogućnost, pa su ostale samo tri. ako uzmem drugu jetru, vraćam se. Nepotrebno je reći da sve opcije dobro pristaju jetri, ali obratite pažnju na vrijeme prženja i POOOOOC!

    Jenny, skoči ako je debeo komad brašna i ima zama

    Priložene sličice

    Uredio BD, 24. jun 2007. - 16:46.

    # 6 kaperonis_27762

  • Države
  • 3616 postova
    • Spol: Ženski
    • Lokacija: Bukurešt

    # 7 BD

  • Kuvar meseca
  • 14857 postova
    • Lokacija: Bukurešt

    radi i s pilećom jetrom, kod ove svinjetine ili govedine morate znati koliko je ostaviti da izađe mekana. i nemojte biti dovoljno sretni da na njemu slomite vola, jednom sam patio, rekli ste da jedete algokalmin.

    a i onaj sa lukom ide na roštilj, stavim ga u ulje da ne zagrijem taj mastodon od lijevanog željeza.

    # 8 droopina

  • umjereno
  • 10095 postova
    • Spol: Ženski
    • Lokacija: negdje preko duge.

    Život je sranje i onda umreš! Prokleto u pravu!

    # 9 kaperonis_27762

  • Države
  • 3616 poruka
    • Spol: Ženski
    • Lokacija: Bukurešt

    djeluje i s pilećom jetrom, kod ove svinjetine ili govedine morate znati koliko je ostaviti da izađe mekano. i nemojte biti dovoljno sretni da na njemu slomite vola, jednom sam patio, rekli ste da jedete algokalmin.

    a i onaj sa lukom ide na roštilj, stavim ga u ulje da ne zagrijem taj mastodon od lijevanog željeza.

    kako ne bih riskirao, bolje da nagovorim Chrisa da to učini. od njega sam naučio brašno, koje sam prije slikao i cijelu kuhinju. i pravi recept po luku. dobrota.

    # 10 kaperonis_27762

  • Države
  • 3616 poruka
    • Spol: Ženski
    • Lokacija: Bukurešt

    šta jedeš šta jedeš droopina, reci sve.

    # 11 Gabriela Carmen

  • Države
  • 2280 postova
    • Lokacija: Hamburg

    . mnogo recepata!
    Jako mi se sviđa jetra, ne znam zašto ne (pre) traži ovdje. Jedva čekam da to učinim. sve varijante.
    . da jedan po jedan, jedan po jedan.

    „Prvi korak: oduzimamo supermarket, čime smo svinji oduzeli komad jetre koji smo neko vrijeme ostavili u mlijeku. Vrijeme je za pivo.

    . jabuke i bez piva? ili ne ide dobro ?!

    PS Javim vam kada i kako će izaći. Onaj s umakom je zaista "smrtonosan".
    Jedva čekam da to uradim!

    # 12 Adriana Nicoleta

  • Počasni članovi
  • 25863 postova
    • Spol: Ženski

    aukcija mi se čini kao destrukturirana venecijanska jetra

    Mene je hleb privukao, jer jetru nalazim u mesnici. ali i onaj sa jajetom je takođe vrlo zanimljiv

    # 13 BD

  • Kuvar meseca
  • 14857 postova
    • Lokacija: Bukurešt

    Ona sa jajetom koju sam davno napravila s jetrom. Kruh je dugo bio pretjeran pa sam i ja to učinio "salata od jetre".

    Naravno, možete koristiti kuhanu ili pečenu jetru, ovo je u kategoriji "salata od otpada". Ili bolje rečeno

    Skupio sam malo povrća (crveni kupus, manje ili više masne paprike, luk):

    Pomiješao sam s majonezom, hrenom i pavlakom:

    ps: jenico, panirana džigerica je bio savjet koji mi je dao kada sam mu rekla da pravim jetru: pohani ga i stavi u pećnicu, ali sam propustila epizodu

    Priložene sličice

    # 14 droopina

  • umjereno
  • 10095 postova
    • Spol: Ženski
    • Lokacija: negdje preko duge.

    Ne volim ove svinjske ili goveđe jetre i otkrio sam metodu po kojoj bih ih i ja mogao jesti, bez nuspojava. Uvjeren sam da to nije novo i da nije izum, ali sviđa mi se ovako:
    Operem jetru, očistim još malo češnjaka, napravim rupe u jetricama i stavim režnjeve češnjaka unutra. Na vrh stavim sol, papar, majčinu dušicu, lovorov list i drugo začinsko bilje, ako ih još imam po kući (općenito, nikad mi ne nedostaju majčina dušica i lovorov list), izrežem mali luk na kolutiće (ako želim, ako ne, ne ljubi ih), paradajz ili dva, sve ih stavim u pleh, prekrijem aluminijumskom folijom i stavim u rernu. Jetre izlaze tako dobro da ne mogu odoljeti iskušenju, inače ih ne jedem.
    Jednostavno kao zdravo


    1. Operite jetru, očistite kožu i narežite na odgovarajuće kriške. Drže se u mlijeku 30 minuta ili čak sat vremena, da omekšaju i dobiju posebnu aromu.

    2. Izvadite jetru iz mlijeka, prođite kroz mlaz tople vode i posložite je u pladanj.

    3. Ogulite luk, papar, operite ogrozd ili ribizlu i stavite ih među komadiće jetre. Pomiješajte vino sa 100 ml vode, otopljenim maslacem i prelijte jetru. Začinite paprom, paprikom i krupnom soli, pokrijte poslužavnik poklopcem i stavite u vruću pećnicu.

    4. 10 minuta prije nego što izvadite poslužavnik iz pećnice, skinite poklopac i ostavite da još nekoliko minuta porumeni. Poslužite vruće s pečenim kruhom na ognjištu i ukrasite listovima zelenog bosiljka.


    Video: Prokletstvo Ledenog Čoveka. Nerešene Misterije #7 (Oktobar 2021).