Novi recepti

Švarcvald torta

Švarcvald torta

Cijela jaja umutite mikserom dok ne dobiju svijetlu boju. Dodajte šećer jedan po jedan, pa pomiješajte ulje i mlijeko. Odvojeno pomiješajte čvrste sastojke: brašno, kakao i prašak za pecivo te postupno dodavajte lopaticom u tekući sastav. Sipajte vruću kafu i dobro promešajte. Dobivamo sastav poput kisele pavlake.

Tapete okruglog oblika prelijte polovicom sastava i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175 stepeni 20-25 minuta. Učinite isto s drugom polovicom.

Napravio sam 2 lista od ove kompozicije u ladici od 24 cm. Zatim sam odrezao vrh svakog lista i koristio samo dno ... to su 2 lista.

Možete preliti cijelu kompoziciju i izaći će viša radna ploča koju možete prerezati na tri. Kako želiš.

Krema: mikserom velikom brzinom umutiti šlag u koji dodamo učvršćivač šlaga, dok se ne stvrdne.

Priprema želea od višanja:

Podijelite sve sastojke u dva odvojena jela i pripremajte ih jedno po jedno kad budemo trebali koristiti. Odnosno, prvo pomiješajte 200 g višanja sa pola kesice želatine, 125 g vode i 2 kašike šećera i stavite na vatru dok ne počne ključati. Onda kad nam zatreba druga polovica radimo isto.

Montaža: Prvo stavimo prsten sa tacne za tortu na tanjir. Zatim stavite prvi list u prsten, lagano ga sirupirajte i sipajte prvi dio želea i poravnajte.

Stavite u frižider dok se žele ne ohladi i stvrdne. Zatim prelijte pola količine kreme i lijepo poravnajte.

Zatim stavite sljedeći list na pult laganim pritiskom prstima i učinite isto: žele od trešnje sa hladnjakom-krema. Uklonite prsten iz kalupa za tortu i ukrasite rubove šlagom.

Za ukrašavanje: otopite oko 50-70 čokolade na parnom kupatilu, stavite je u vrećicu koju izbušimo na jednom kraju i na lim za pečenje nacrtajte 'ograde'. Stavimo u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne, zatim uzmemo lagano ih nožem po limu za pečenje i postavite ograde na tortu jer nam sječe maštu.

Takođe stavljamo nekoliko trešanja okolo i kolač je spreman.


Čokoladni mousse s voćem

Recept za gnijezdo od osa u loncu za sporo kuhanje 4. Prosijte brašno i sipajte ga na kišu uz lagano miješanje. Faraonov keks, ukusan recept za kekse s lješnjacima, grožđicama i korom. Pronađi ovaj Pin i druge u kolačima s radulescu rodica.

Isabela Dobrin - Isabela kuhinja. Zdravo Teo, molim te reci mi, ako ne želim koristiti margarin, stavi ga. Za ukrašavanje: tamna i bijela čokolada, slatkiši u boji, krema. Torta sa musom od bijele čokolade i bobicamaU & bdquo Torte & rdquo. To je izuzetno ukusan kolač, ali tako lagan.

Povrh toga, u njegovoj domovini, a to je Njemačka, kolač od Schwarzwalda smatra se ljetnim desertom, što mi se donekle i učinilo. Autor: Micky Apostu (kuhar). Za glazuru razbiti čokoladu na komade koje smo stavili u zdjelu. Okus je odličan, a krema se može koristiti i za kolače. Ocjena: 4 & # 8211 206 glasova & # 8211 1 sat 15 min. Torte i # 8211 kolači i # 8211 kolačići urbanog ukusa.

Kolač je preliven kremom od maslaca ili prirodnim šlagom i ukrašen komadima (čokoladne pahuljice). Samo mučenja koja ih ispunjavaju.


Švarcvald torta

Za radnu površinu:
& # 8211 250 gr šećera
& # 8211 220 gr brašna
& # 8211 2 jaja
& # 8211 1/2 šolje kakaa
& # 8211 1/2 šolje ulja
& # 8211 1/4 šolje mlijeka
& # 8211 1/2 šolje kafe
& # 8211 1 žličica praška za pecivo
Cijela jaja umutite mikserom dok ne dobiju svijetlu boju. Dodajte šećer jedan po jedan, pa pomiješajte ulje i mlijeko. Odvojeno pomiješajte čvrste sastojke: brašno, kakao i prašak za pecivo te postupno dodavajte lopaticom u tekući sastav. Sipajte vruću kafu i dobro promešajte. Dobivamo sastav poput pavlake.
Tapete okruglog oblika prelijte polovicom sastava i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175 stepeni 20-25 minuta. Učinite isto s drugom polovicom.
Napravio sam 2 lista od ove kompozicije u ladici od 24 cm. Zatim sam odrezao vrh svakog lista i koristio samo dno, a to su 2 lista.
Možete preliti cijelu kompoziciju i izaći će viša radna ploča koju možete prerezati na tri. Kako želiš.
Krema:
& # 8211 500 ml tekuće kreme
& # 8211 1 kesica šlaga
Šlag, u koji dodamo učvršćivač šlaga, mikserom tucite velikom brzinom dok se ne stvrdne.
Žele od trešanja:
& # 8211 400 gr visine
& # 8211 1 kesica crvene želatine
& # 8211 250 ml vode
& # 8211 3-4 kašike šećera
Podijelite sve sastojke u dva odvojena jela i pripremajte ih jedno po jedno kad budemo trebali koristiti. Odnosno, prvo pomiješajte 200 g višanja sa pola kesice želatine, 125 g vode i 2 kašike šećera i stavite na vatru dok ne počne ključati. Onda kad nam zatreba druga polovica radimo isto

Sirup: sok od višanja ili liker od višanja.
Montaža: Prvo stavimo prsten sa tacne za tortu na tanjir. Zatim stavite prvi list u prsten, lagano ga sirupirajte i sipajte prvi dio želea i poravnajte.

Stavite u frižider dok se žele ne ohladi i stvrdne. Zatim prelijte pola količine kreme i lijepo poravnajte.

Zatim stavite sljedeći list na pult laganim pritiskom prstima i učinite isto: žele od trešnje sa hladnjakom-krema. Uklonite prsten iz kalupa za tortu i ukrasite rubove šlagom.

Za garnish: topimo oko 50-70 čokolade na parnom kupatilu, stavljamo je u vrećicu koju izbušimo na jednom kraju i na lim za pečenje iscrtamo & # 8216gardulete & # 8217.

Stavili smo je u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne, a zatim ih lagano nožem uzeli na lim za pečenje i postavili ograde na tortu kako nam mašta reže.


Sastojci za punjenje:

Bademova pasta razbijena na male komadiće stavlja se u posudu robota sa žumanjcima i miješa da se dobije fina pasta u koju se dodaje otopljena čokolada. Odvojeno umutite belanca sa prstohvatom soli i, kad počne da se formira pena, dodajte šećer. Mutite dalje i, kad dobijete čvrstu pjenu, dodajte je preko čokoladne smjese. Lagano homogenizirajte sastav i sipajte u posudu za pečenje s uklonjivim rubovima, prethodno podmazanu s vrlo malo masti. Pecite 30-40 minuta i ostavite da se ohladi u tepsiji.

Za sirup stavite šećer i vodu na vatru i ostavite dok se šećer ne otopi. Odmah maknite s vatre i po ukusu dodajte liker od višanja. Umutiti šlag sa vanilin šećerom i ukrasnu čokoladu provući kroz rende sa velikom mrežicom ili je sitno iseći nožem.

Ohlađena radna ploča reže se na dva lista dugačkim nožem. Prvi dio stavite na pladanj za serviranje i sirup. Premažite 3/4 šlaga, preko kojeg su stavljene trešnje.

Nastavite sastavljati tortu s drugim dijelom sirupastog vrha, a zatim se obucite s ostatkom šlaga. Pospite naribanom čokoladom i ukrasite šlagom i višnjama. Ostavite da se ohladi 2-3 sata prije posluživanja.


Švarcvald torta

Za radnu površinu:
& # 8211 250 gr šećera
& # 8211 220 gr brašna
& # 8211 2 jaja
& # 8211 1/2 šolje kakaa
& # 8211 1/2 šolje ulja
& # 8211 1/4 šolje mlijeka
& # 8211 1/2 šolje kafe
& # 8211 1 žličica praška za pecivo
Cijela jaja umutite mikserom dok ne dobiju svijetlu boju. Dodajte šećer jedan po jedan, pa pomiješajte ulje i mlijeko. Odvojeno pomiješajte čvrste sastojke: brašno, kakao i prašak za pecivo te postupno dodavajte lopaticom u tekući sastav. Sipajte vruću kafu i dobro promešajte. Dobivamo sastav poput kisele pavlake.
Tapete okruglog oblika prelijte polovicom sastava i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175 stepeni 20-25 minuta. Učinite isto s drugom polovicom.
Napravio sam 2 lista od ove kompozicije u ladici od 24 cm. Zatim sam odrezao vrh svakog lista i koristio samo dno, a to su 2 lista.
Možete preliti cijelu kompoziciju i izaći će viša radna ploča koju možete prerezati na tri. Kako želiš.
Krema:
& # 8211 500 ml tekuće kreme
& # 8211 1 kesica šlaga
Šlag, u koji dodamo učvršćivač šlaga, mikserom tucite velikom brzinom dok se ne stvrdne.
Žele od trešanja:
& # 8211 400 gr visine
& # 8211 1 kesica crvene želatine
& # 8211 250 ml vode
& # 8211 3-4 kašike šećera
Podijelite sve sastojke u dva odvojena jela i pripremajte ih jedno po jedno kad budemo trebali koristiti. Odnosno, prvo pomiješajte 200 g višanja sa pola kesice želatine, 125 g vode i 2 kašike šećera i stavite na vatru dok ne počne ključati. Onda kad nam zatreba druga polovica radimo isto

Sirup: sok od višanja ili liker od višanja.
Montaža: Prvo stavimo prsten sa tacne za tortu na tanjir. Zatim stavite prvi list u prsten, lagano ga sirupirajte i sipajte prvi dio želea i poravnajte.

Stavite u frižider dok se žele ne ohladi i stvrdne. Zatim prelijte pola količine kreme i lijepo poravnajte.

Zatim stavite sljedeći list na pult laganim pritiskom prstima i učinite isto: žele od trešnje sa hladnjakom-krema. Uklonite prsten iz kalupa za tortu i ukrasite rubove šlagom.

Za garnish: topimo oko 50-70 čokolade na parnom kupatilu, stavljamo je u vrećicu koju izbušimo na jednom kraju i na lim za pečenje iscrtamo & # 8216gardulete & # 8217.

Stavili smo je u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne, a zatim ih lagano nožem uzeli na lim za pečenje i postavili ograde na tortu kako nam mašta reže.


Crna šumska torta

Odgovornost za ovaj recept pripada isključivo gospođi Danieli Letitii Banulescu.

Način pripreme

Višnje se izvade iz kompota i ocijede na situ. Za ukrašavanje odvojite 12 trešanja.

Prašak za radnu površinu, jaja, margarin i voda stavljaju se u zdjelu i miješaju mikserom pri maloj brzini nekoliko sekundi da se homogenizira, a zatim 5 minuta velikom brzinom. Tako dobiveni sastav izlije se u oblik promjera 24 cm, podmazan i prekriven papirom za pečenje. Stavite u zagrejanu rernu i pecite:

50 minuta u električnoj pećnici / s vrućim zrakom na 170 ° C ili
45 minuta u plinskoj pećnici korak 1-2

Nakon pečenja, ostavite da se peče 5 minuta, zatim pažljivo izvadite i ostavite da se potpuno ohladi. Odrežite vrh radne površine kako biste dobili ravni izgled, a zatim je izrežite u 3 sloja.

U posudu za miješanje stavite prah za kremu zajedno sa 300 ml hladnog mlijeka iz frižidera i 50 g šećera u prahu te mikserom miješajte 5 minuta u koraku 3.
Šlag posebno pripremiti prema uputstvu na pakovanju sa 150 ml mleka.

Sirupirajte prvi gornji sloj s 50 ml kompota od višanja. Namažite sloj čokoladne kreme. Drugi sloj stavite na pult, sirupirajte, pospite višnjama i po vrhu premažite sloj šlaga (držite u ukrašenom šlagu). Posljednji sloj stavite na pult, sirupirajte i cijelu tortu premažite ostatkom čokoladne kreme.


Torta od Schwarzwalda

125 g f & # 259in & # 259
1/2 kašike praška za pecivo & # 539 & # 259
soli
60 g putera
2 kašike šećera
2 ili & # 259
& Icirc & # 539i must za pandi & # 537pan:

7 ili & # 259
250 g zah & # 259r
60 g putera
150 g f & # 259in & # 259
50 g skroba
50 g kakao praha
& Icirc & # 539i potreba za umputurom & # 259:

1 staklenka vinskog kompota
2 pakovanja želatine & # 259
1 v & acircrf de cu & # 539it praf de cui & # 537oare
1 ljestvica rezultata & # 539i & # 537oar & # 259
100 g dulcea & # 539 & # 259 de vi & # 537ine
750 g fri & # 537c & # 259
1 kesica vanilin šećera
2 koverte u prahu za prženje
250 ml rakije
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Pomiješajte sve sastojke za bijelo tijesto, zatim oblikujte kuglu, prekrijte folijom i stavite u hladnu foliju na najmanje 30 minuta. U međuvremenu, za pande, kruh i jaja sa šećerom u zdjeli na bain-marieu dobiva se krema svijetle boje. Sklonite lonac s vatre i lagano miješajte dok se ne ohladi. Rastopite maslac u kuhalu za vodu, pa ga ostavite sa strane. Tapete za tortu obložite papirom za pečenje. U smjesu od jaja umiješajte brašno, škrob, kakao u prahu i postepeno dodajte otopljeni maslac. Ulijte tijesto u kalup, zagladite ga i pecite 30-35 minuta, zatim pecite na toplom i vodoravno prerežite na tri. Belo testo vilicom pospite po celoj površini. Obložite tapetom oblik za tortu s papirom za pečenje, bijelo tijesto stavite u pećnicu na 15 minuta, dok ne porumeni.

Molimo vas da popunite sljedeći obrazac:
Procedite vinovu lozu kroz cediljku i čuvajte sok. Pripremite želatinu kako je napisano na koverti. Stavite 250 ml soka od grožđa u krug s lakom za nokte i ljestvicom. Nakon nekoliko minuta dodajte tekući želatin i dodajte tekući želatin. Beli vrh namažite rakijom pomešanom sa šećernim sirupom, slatkim sirćetom i pokrijte vrhom pande. & Icircn-sirupi sa rakijom pomešanom sa sirupom od grožđa, zatim sa pola količine punjenja od želatine. Iznad ćete vidjeti neke loze, preko kojih ćete pržiti pomfrit i svu pjenu pomiješanu sa ledenicom. Nastavite s ostalim pultovima. Sa ostacima kolača namažite cijelu površinu i ukrasite ga čokoladnim pahuljicama te od octa ili džema napravite ocat.


Tort Padurea Neagra / Tort Foret Noir & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Dragi moji, u kategoriju izvanrednih deserta, ali lakih za napraviti, ova ulazi Schwarzwald torta. Izuzetno je ukusan kolač, ali tako jednostavan za napraviti da bih ga pravio svake sedmice da sam siguran da nemam dijabetes :)) Švarcvald torta je kolač sa vrhom kakaa i svježim vrhnjem i pavlakom. Dobro i lako. Ovaj kolač iz Švarcvalda jedan je od prvih kolača koje sam napravio, davno.

Vrlo je prikladan kolač za početnike, pravi se samo sa šlagom i voćem. Kako volim kombinaciju kakaa sa višnjama i šlagom, ova torta mi je jedna od omiljenih. Nastavila sam to raditi za praznike, u različitim kombinacijama. Uvijek se svima dopadalo i završilo se vrlo brzo. To je jedan od kolača koji se sviđa svima, čak i djeci. Za radnu površinu, odlučio sam napraviti jednu kakao pandispan jer se lako pravi i pahuljasto je.

Ovisno o vašim željama, možete napraviti i čokoladni vrh, ali morate ga bolje sirupirati jer će biti mnogo gušći. Za kremu sam koristila slatko vrhnje od kravljeg mlijeka. Držala sam ga u frižideru i dobro ga umutila sa šećerom u prahu dok se ne stvrdne. Budite vrlo oprezni s prirodnim šlagom jer se vrlo lako može rezati i pretvorit će se u maslac. Možete koristiti i biljnu kremu koja nije rezana bez obzira na to koliko je istučena, ali prirodna je mnogo ukusnija i finija.

Naravno, ovu tortu možete prilagoditi svojim željama. Donijela sam vam samo svoju verziju šumskog kolača, ali možete je transformirati na način da napravite različite kombinacije voća i vrhnja. Iskreno se nadam da će vam se svidjeti moj recept za Black Forest kolače i isprobati ga za nadolazeće praznike. Možete isprobati i moj recept mascarpone kolač i voće, desert jednako ukusan i jednostavan za pripremu.


Tort Padurea Neagra / Tort Foret Noir & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Dragi moji, u kategoriju izvanrednih deserta, ali lakih za napraviti, ova ulazi Schwarzwald torta. Izuzetno je ukusan kolač, ali tako jednostavan za napraviti da bih ga pravio svake sedmice da sam siguran da nemam dijabetes :)) Švarcvald torta je kolač sa vrhom kakaa i svježim vrhnjem i pavlakom. Dobro i lako. Ovaj kolač iz Švarcvalda jedan je od prvih kolača koje sam napravio, davno.

Vrlo je prikladan kolač za početnike, pravi se samo sa šlagom i voćem. Kako volim kombinaciju kakaa sa višnjama i šlagom, ova torta mi je jedna od omiljenih. Nastavila sam to raditi za praznike, u različitim kombinacijama. Uvijek se svima dopadalo i završilo se vrlo brzo. To je jedan od kolača koji se sviđa svima, čak i djeci. Za radnu površinu, odlučio sam napraviti jednu kakao pandispan jer se lako pravi i pahuljasto je.

Ovisno o vašim željama, možete napraviti i čokoladni vrh, ali morate ga bolje sirupirati jer će biti mnogo gušći. Za kremu sam koristila slatko vrhnje od kravljeg mlijeka. Držala sam ga u frižideru i dobro ga umutila sa šećerom u prahu dok se ne stvrdne. Budite vrlo oprezni s prirodnim šlagom jer se vrlo lako može rezati i pretvorit će se u maslac. Možete koristiti i biljnu kremu koja nije rezana bez obzira na to koliko je istučena, ali prirodna je mnogo ukusnija i finija.

Naravno, ovu tortu možete prilagoditi svojim željama. Donijela sam vam samo svoju verziju šumskog kolača, ali možete je transformirati na način da napravite različite kombinacije voća i vrhnja. Iskreno se nadam da će vam se svidjeti moj recept za Black Forest kolače i isprobati ga za nadolazeće praznike. Možete isprobati i moj recept mascarpone kolač i voće, desert jednako ukusan i jednostavan za pripremu.


Tort Padurea Neagra / Tort Foret Noir & # 8211 video recept

Jeste li probali ovaj recept? Pratite me na @JamilaCuisine ili označite #jamilacuisine!

Dragi moji, u kategoriju izvanrednih deserta, ali lakih za napraviti, ova ulazi Schwarzwald torta. Izuzetno je ukusan kolač, ali tako jednostavan za napraviti da bih ga pravio svake sedmice da sam siguran da nemam dijabetes :)) Švarcvald torta je kolač sa vrhom kakaa i svježim vrhnjem i pavlakom. Dobro i lako. Ovaj kolač iz Švarcvalda jedan je od prvih kolača koje sam napravio, davno.

Vrlo je prikladan kolač za početnike, pravi se samo sa šlagom i voćem. Kako volim kombinaciju kakaa sa višnjama i šlagom, ova torta mi je jedna od omiljenih. Nastavila sam to raditi za praznike, u različitim kombinacijama. Uvijek se svima dopadalo i završilo se vrlo brzo. To je jedan od kolača koji se sviđa svima, čak i djeci. Za radnu površinu, odlučio sam napraviti jednu kakao pandispan jer se lako pravi i pahuljasto je.

Ovisno o vašim željama, možete napraviti i čokoladni vrh, ali morate ga bolje sirupirati jer će biti mnogo gušći. Za kremu sam koristila slatko vrhnje od kravljeg mlijeka. Držala sam ga u frižideru i dobro ga umutila sa šećerom u prahu dok se ne stvrdne. Budite vrlo oprezni s prirodnim šlagom jer se vrlo lako može rezati i pretvorit će se u maslac. Možete koristiti i biljnu kremu koja nije rezana bez obzira na to koliko je istučena, ali prirodna je mnogo ukusnija i finija.

Naravno, ovu tortu možete prilagoditi svojim željama. Donijela sam vam samo svoju verziju šumskog kolača, ali možete je transformirati na način da napravite različite kombinacije voća i vrhnja. Iskreno se nadam da će vam se svidjeti moj recept za Black Forest kolače i isprobati ga za nadolazeće praznike. Možete isprobati i moj recept mascarpone kolač i voće, desert jednako ukusan i jednostavan za pripremu.


Švarcvald torta

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Pomiješajte sve sastojke za bijelo tijesto, zatim oblikujte kuglu, prekrijte folijom i stavite u hladnu foliju na najmanje 30 minuta. U međuvremenu, za pande, kruh i jaja sa šećerom u zdjeli na bain-marieu dobiva se krema svijetle boje. Sklonite lonac s vatre i lagano miješajte dok se ne ohladi. Rastopite maslac u kuhalu za vodu, pa ga ostavite sa strane. Tapete za kolače obložite papirom za pečenje. U smjesu od jaja umiješajte brašno, škrob, kakao u prahu i postepeno dodajte otopljeni maslac. Ulijte tijesto u kalup, zagladite ga i pecite 30-35 minuta, zatim pecite na toplom i vodoravno prerežite na tri. Belo testo vilicom pospite po celoj površini. Obložite tapetom oblik za tortu s papirom za pečenje, bijelo tijesto stavite u pećnicu na 15 minuta, dok ne porumeni.

Molimo vas da popunite sljedeći obrazac:
Procedite vinovu lozu kroz cediljku i čuvajte sok. Pripremite želatinu kako je napisano na koverti. Stavite 250 ml soka od grožđa u krug s lakom za nokte i ljestvicom. Nakon nekoliko minuta dodajte tekući želatin i dodajte tekući želatin. Beli vrh namažite rakijom pomešanom sa šećernim sirupom, slatkim sirćetom i pokrijte vrhom pande. & Icircn-sirupi sa rakijom pomešanom sa sirupom od grožđa, zatim sa pola količine punjenja od želatine. Iznad ćete vidjeti neke loze, preko kojih ćete pržiti pomfrit i svu pjenu pomiješanu sa ledenicom. Nastavite s ostalim pultovima. Ostacima kolača namažite cijelu površinu i ukrasite ga čokoladnim pahuljicama te napravite ocat od džema ili kompota.


Video: Svi traže ovaj recept za Schwarzwald tortu, jer je najbolji. (Oktobar 2021).