Novi recepti

Auto kolač

Auto kolač

list priprema se kao pandispan. Bjelanjke jako umutiti, postepeno dodavati šećer i nastaviti mućenje. Žumanjke posipajte s malo soli i lagano pomiješajte s uljem i aromama. Kremu od žumanjaka staviti preko bjelanjaka, dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo, pomiješati drvenom kašikom odozdo prema gore. Pecite u pravokutnom plehu, manjem i dubljem.

Krema: Na parnom kupatilu miješajte žumanjke s mlijekom i šećerom dok se malo ne zgusnu, maknite s vatre i dodajte koru i sok od naranče. Kad se ohladi na sobnu temperaturu, pomiješajte s mekanim maslacem.

Gornji dio je prerezan na dva ili tri dijela (po mogućnosti mali pleh; imao sam veći pleh pa sam ga prerezao na dva dijela), sirup, namažite kremom, na sredinu vrha stavite pola kolača s najširim dijelom na dna i najužeg na vrhu (kolač izmjerite prema širini donje radne ploče i izrežite koliko je potrebno). Kolač sam prerezala na pola, sirupirala i namazala kremom.

Cijelu tortu namažite maslacem natrljanim šećerom u prahu (ili kremom ako napravite dvostruku količinu kreme) i retuširajte je dok ne poprimi oblik automobila, obucite je u šećernu pastu i ... slobodno mašti.


Video: SOCNI VISENAMJENSKI BISKVIT I KAVA SA TAJNIM SASTOJKOM (Oktobar 2021).