Novi recepti

Domaći njoki pahuljasti u umaku od rajčice, Gorgonzola i Pancetta

Domaći njoki pahuljasti u umaku od rajčice, Gorgonzola i Pancetta

Krompir dobro operite, osušite i izbockajte viljuškom od mesta do mesta.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 30-40 minuta.

Ostavite da se malo ohladi, prerežite na pola i izvadite pulpu. Kora se odbacuje, a pulpa se vilicom pretvara u pire. Dodajte parmezan, brašno i sol dok je krumpir još topao i miješajte dok se ne dobije homogeno, malo ljepljivo tijesto.

Podijeljen je na 2-4 jednaka dijela koji su u obliku žice, nisu jako tanki.

Radnu površinu posipajte brašnom, a nožem posutim brašnom izrežite komade odgovarajuće veličine. Lagano pritisnite vilicom kako biste dobili male identifikacije. Na ovaj način umak bolje prijanja.

Kuhajte u slanoj vodi, jedno po jedno, dok ne isplivaju na površinu. Dodajte izravno u umak ili, ako se ne iskoristi odmah, premjestite u zdjelu s vodom i ledom, ostavite nekoliko minuta, ocijedite i poprskajte s malo maslinovog ulja. Mogu se čuvati 2 dana u frižideru.

Za umak narežite pančetu na male komadiće i pržite na ulju zajedno s češnjakom na umjerenoj vatri do hrskavosti, 4 minute. Dodajte paradajz u čorbu i ostavite još 10 minuta.

U međuvremenu, pasulj očistite od peteljki i pirjajte 5-6 minuta na 2 žlice ulja. Na kraju posolite.

Umak dodajte njoke, zajedno s Gorgonzolom i pažljivo promiješajte.

Poslužite sa hrskavim pasuljem, svježim peršunom i biberom.


Domaći pahuljasti njoki u umaku od rajčice, gorgonzola i panceta - recepti

Prekrasna slatka ideja Any.Con sljedeći post ću svakako sudjelovati!
pastir
Monica

Poštovani, bit ću gledatelj koji će aplaudirati pobjedniku. Caio i ugodan vikend.
Thomas

sve najbolje za ovaj prvi blog rođendan draga Any :)) !! Predivan poklon :)) !!
Mega poljubac
soli

Nadam se da ću i ja učestvovati :-)

Zdravo Bilo, odlična ideja, svakako ću sudjelovati.
Poljupci, vidimo se uskoro :))

Imala si jako slatku ideju. Potrudiću se da učestvujem. Dobro veče!

Obožavam ovo darivanje, a i nagrada je zaista lijepa! Definitivno ću učestvovati!
zagrljaj i dobro vece!

Kako je lijepo, bilo! :) Učestvujem sigurno, vidimo se uskoro! ) Veliki poljubac i dobro veče: **

Dragi, neću propustiti & # 39! sutra ću uzeti transparent neko vrijeme pa razmisliti o postu!

slatka, vidim šta mogu učiniti, zagrljaj SILVIA

To je zaista lijepa misao! :)
Poljubac Bilo šta!

zdravo Any! Ubacio sam nagradnu igru ​​na stranicu za pretraživanje konkursa! http://valycakeand.blogspot.it/p/amici-e-contest.html

Ali kakvu ste slatku ideju imali, taj kalup je ukusan

Pozdrav Bilo koje. Sa zadovoljstvom ću sudjelovati u odabiru banera bit će obavljeno u sljedećem postu. : D Rosalba

Najdraže naravno da učestvujem. Sviđa mi se tvoj blog i onda moraš slaviti :)
Poljubac

Zdravo Any, hvala vam što ste se pretplatili na moj blog i učestvovali u nagradnoj igri! Čestitamo na vašem ukusnom blogu! Takođe bih volio da učestvujem u vašem darivanju i želim vam sve najbolje za ovu godišnjicu! vidimo se uskoro! Simona (perle i nakit)

Hello Any! Evo me, sa zadovoljstvom učestvujem!
poljubac

Ja ću sigurno učestvovati, sljedeći recept posvećujem vama

Zdravo draga, evo mene prvi ^ _ ^
http://dolciarmonie.blogspot.it/2013/01/esperienzesensorialiit-e-castagnole-pois.html
Poljupci

Ali kako dobro, čestitam na energiji! Lijen sam zbog ovih stvari, u veljači slavim 2 godine od objavljivanja prvog recepta, ali do sada nisam organizirao natjecanje niti ga poklanjao. stavili ste mi buhe u uho! :). Takođe pokušavam da učestvujem i želim vam prvi rođendan vašeg bloga! Zagrljaj!

Svojim postom sa ogromnim zadovoljstvom učestvujem u vašoj inicijativi http://www.ifornellidialice.blogspot.it/ vidimo se uskoro i puno čestitki

Ako sam se pridružio vašim čitateljima, žao mi je ako se nisam pridružio prije, ali to je bio propust. Radujem se vašem darivanju. Zagrljaj.

zdravo, dogodilo se slučajno .. prelijep blog i rado učestvujem u tvom darivanju. Ubacujem vezu na svoj blog
i nadam se pobedi -)
Ciao
žestok

Evo i mene, i čekajući kompliblog ubacujem vezu na svoj blog da proslavim.


Domaći pahuljasti njoki u umaku od rajčice, gorgonzola i panceta - recepti

Hvala, Mary! Ne volim toliko ragu, zato volim više tjestenine začinjene umakom s rebrima. Pusa!

Vrlo se jednostavno prave i zaista su u usporedbi s kupljenima mnogo ukusniji jer se rade samo kod kuće. A ako dodamo još malo umaka. yami, yami.Pupici: x

Hvala na posjeti, Marija! Ukusne su jer su čak i zdravije. Mnogo poljubaca!

aniela, kakvo su oduševljenje ovi njoki, i kako lijep blog! Odmah ću vas dodati u svoje favorite!

Hvala vam puno, Gemma Olivia! Idem da te vidim! Pusa!

definitivno su mnogo ukusniji od onih koje sam kupila, bravooo.

Moram napasti i ovaj recept jer nisam pravila njoke. Pusa!

Hvala, Catkitchen! Bilo mi je teže dok nisam počeo praviti njoke, jer od sada više nikada neću kupiti. Mnogo poljubaca.

Teo, mnogo su ukusniji i mnogo zdraviji od onih na tržištu. U stvari, u Italiji su počeli uzgajati tjesteninu bez razloga, ili ih proizvode u drugim zemljama, ili imaju proizvode koji nisu dobri. Mnogo poljubaca!

Izgledaju jako dobro, a za činjenicu da ste ih napravili kod kuće, mogu samo reći ČESTITAMO.

Hvala, ujače Haplea! Slatka kao i uvek. Ugodan vikend !

kako ste dobro prošli! Nisam ovo još počeo raditi, jako volim tjesteninu, ali to nisam učinio vlastitom rukom (osim rezanci kada sam bio mali kod bake), ali znam da postoje smiješni automobili koje možete rasporediti pasta. Meni izgledaju tako slatko.

Kadia, imao sam auto, ali pravio sam špagete i tagliatelle, ili listove za lazanje, a za njoke postoji nešto od drveta koje ima pruge i možete ga napraviti, ali budući da nemam tu opremu, napravio sam ih sa viljuška. Bilo mi je teže dok nisam shvatio kako se to radi, vjerovatno će sljedeća runda biti ljepša. Mnogo poljubaca.


Video: Njoki s umakom od povrća - Fini Recepti by Crochef (Oktobar 2021).