Novi recepti

Festivalska ponuda: Gdje jesti i piti u Coachellu

Festivalska ponuda: Gdje jesti i piti u Coachellu

Neki ljudi idu u Coachellu zbog muzike. Svi raspoloženi da čuju Mumford & Sons, Interpol i National, putuju od blizu i daleko kako bi se oznojili u pustinji u ime muzike. Zatim postoje neki koji ih označavaju kako bi osjetili lokalnu hranu i kulturu u području Palm Springs/Indio. (Fotografija ljubaznošću Flickr/gleggers)

Od ugostiteljskih objekata do autentičnih restorana koji su doživjeli procvat pustinje, restorani u Palm Springsu šarolika su ekipa.

Doručak je doigravanje između Koffijeva kava, Norma's u hotelu Parker Palm Springs (ispod, ljubaznošću Parker Palm Springs Hotel), i Cheeky's. Koffi je mali lanac u Palm Springsu koji služi fantastičnu kafu i ukusan kroasan od badema. Norma’s je više iskustvo sjedenja, s palmama ispruženim ispred vas i francuskim tostom "Chocolate Decadence" na meniju. Zatim, Cheeky's je mali kafić koji poslužuje svu lokalnu, sezonsku hranu i piće. U rijetkim slučajevima zaboravite da ste u Kaliforniji, isprobajte njihove frapee bogate antioksidansima od acai bobica i nara.

Popodne u Coachellu može značiti pokušaj pronalaženja šatora - bilo kojeg šatora - koji će vam omogućiti da se sakrijete u milosrdnoj hladovini. Ili može značiti ručak (u klimatiziranom restoranu od cigle i maltera). El Mirasol, Jake je spreman za jelo, Tyler's Burgers, Sherman's Deli, i Purple Palms svi nude dostojnu podnevnu hranu.

U El Mirasolu iskoristite blizinu Palm Springsa u blizini Meksika tako što ćete ispipati piletinu u krtici, karnite i škampe u pipijanu. Jelovnik za ručak u Jake's-u dugačak je popis zdravih i ukusnih sendviča i salata. Probajte BLTA od pečene puretine, salatu od piletine i lubenice ili tacos od ribe.

Tyler’s Burgers je upravo ono što zvuči - stalak za hamburgere klasične sorte koji poslužuje odlične hamburgere i pomfrit. Slično tome, Sherman’s Deli je staromodna večera sa trostruko složenim pastramijama, topljenom paštetom od pola kilograma i vrućim goveđim prstima s roštilja.

Za nove boeme u potrazi za ležernijim, luksuznijim ručkom, ne tražite dalje od Purple Palms u hotelu Colony Palms. Nedavno ponovo otvoren nakon renoviranja, hotel je povijesna kulturna znamenitost Palm Springsa, a Purple Palms poslužuje kalifornijsku i mediteransku kuhinju poput humusa, peciva s plodovima mora i suhog peciva sušenog u pećnici.

Piće za vrijeme Coachelle može izgledati sveprisutno, ali da biste zaista doživjeli sretan sat u pustinji, glavu

do hotela Ace. Bilo da se družite pored bazena s pićem u ruci ili u separeu u sobi Amigo, kokteli su van ovog svijeta. (Isprobajte Caipirinhu od narančaste krvi i hladnu ruku Luke.) Za sretan sat koji je prepun u svako doba godine, uputite se u Café Azul. (Fotografija ljubaznošću Flickr/Ratherfancy)

Konačno, kada sunce zađe i hladnije temperature preplave horizont, najbolje je nahraniti večeru u hladnom Tropicaleu iz 70-ih, Citron hotela Viceroy, klasičnom američkom bistrou Zin ili Augusta.

Tropicale sjeća se vremena kada je Palm Springs još uvijek bio holivudsko tajno okupljalište, a jela poput pastrve s prepečenim maslacem od oraha, havajske pizze i salate od kriški rakovice Louis Wedge dio su osjećaja povratka. Završite obrok pudingom za hljeb od banana.

Hotel Viceroy poznat je po tome što sve radi što je moguće luksuznije Citron, restoran u njihovom imanju Palm Springs, nije ništa drugačiji. Blagovaonica je lagana i svijetla i služi kalifornijsku pastrmku,

jagnjeća rebra s glazarom od habanera i supa od bijele kukuruzne tortilje u stilu. Slično, Augusta je vrhunski restoran u stilu Palm Springsa sa sjedenjem u zatvorenom i na otvorenom i jelima poput pirjanih kratkih rebara, škotskog lososa i tjestenine al vongole. (Fotografija ljubaznošću Flickr/stijn)

Zatim postoji Zin American Bistro, koji se osjeća kao vaš omiljeni susjedski restoran sa smislom za humor. Počnite s kamenicama, prijeđite na XXX „odrasle“ makarone i sir (nagovještaj: tartufi), pa probajte uštipke od mila ili zeca na slobodnom uzgoju.

Sve u svemu, dolazak u pustinju zbog muzike i odlazak sa pregršt nezaboravnih obroka pod pojasom čini se kao dobitna strana. Posjetioci festivala imaju sreću što kad god im postava ne dopadne, postoji restoran koji poslužuje ukusnu hranu koja će vjerojatno i biti.


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Slavimo Tanabatu s japanskom festivalskom hranom

Takoyaki je izuzetno popularna japanska hrana napravljena od pržene okrugle kuglice od tijesta s malim komadima hobotnice unutra. Ovo je klasična festivalska hrana i toliko je popularna u Japanu da imaju lance brze hrane slične McDonaldsu koji su specijalizirani upravo za ovu ukusnu poslasticu.

Imamo odličan recept za takoyaki, ali ako hobotnica nije vaša stvar, možete pokušati napraviti našu slatku, slatku kuglu od tijesta!


Pogledajte video: The Path to 100% Renewable Festivals (Oktobar 2021).