Novi recepti

Ta pizza, tijesto!

Ta pizza, tijesto!

Budući da živim u West Campusu već gotovo 2 godine, došao sam do spoznaje da nema dovoljno mjesta za pizzu na pješačkoj udaljenosti. Do ove godine postojala je samo Mellow Mushroom koja je, nemojte me pogriješiti, prilično ukusna. Međutim, otvaranje Tower Pizza Bistroa ove školske godine omogućilo mi je da pomiješam svoje mogućnosti pizze i isprobam nešto novo.

Fotografija: Karina Rao

Smješten između parking garaže Rio Grande i Red Manga, Tower Pizza Bistro ima zgodnu lokaciju u samom srcu Zapadnog kampusa. Kad uđete, dočeka vas domaćica (a povremeno i vlasnik) i sjednete na glavni kat ili na kat u potkrovlju.

Odvažio sam se tamo, naravno, da vidim o čemu se radi. Naručio sam pizzu od 12 ”Mushroom Madness da je podijelim s prijateljem i velikodušno sam se počastio s 3 kriške. Ne samo da je pizza bila prelivena gljivama (moje omiljeno povrće, SVAKO), već ju je prekrio i sos od gljiva kriminala.

Također. Dobro. Za. Reči.

Fotografija: Karina Rao

Jelovnik se može pohvaliti pristupačnim cijenama i za hranu i za piće, a specijalna pizza od 12 inča košta 10,99 USD, a cijene od sat vremena dostupne su od ponedjeljka do subote. Niste raspoloženi za pizzu? U restoranu se služe i kalconi, salate, tjestenina, pa čak i hamburgeri. Od parmagiane od patlidžana do pizze s gljivama, Tower Pizza Bistro je raj za ljubitelje talijanske hrane.

Još jedna pogodnost? Slučajno je došlo do sretnog sata (nisam to planirao, kunem se) pa ne samo da je pivo bilo samo 2 USD, već je bilo dodatnih 2 USD na sva predjela. S tako velikom količinom nisam mogao odoljeti umaku od špinata i artičoke praćenom toplim kruhom od češnjaka.

Sve u svemu, rekao bih da je moje iskustvo u Tower Pizza Bistrou bilo dobro (i ukusno)! Atmosfera je zabavna i privlačna, a konobari su prokleto cool. S obzirom na to koliko je to bilo pristupačno, uskoro se vraćam tamo, možda na njihovu popularnu trivijalnu večer ponedjeljkom.

Na njihovoj web stranici potražite popis specijaliteta i događanja koji se događaju u restoranu.

Lokacija: 2222 Rio Grande St, Austin, TX 78705
Radni sati: 11 do 12 sati

Objava Ta pizza, tijesto! prvobitno se pojavio na Univerzitetu Spoon. Posjetite Spoon University da vidite više ovakvih postova.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih razdvojili.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga rolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih razdvojili.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga zarolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih držali odvojene.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga zarolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih držali odvojene.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga rolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih razdvojili.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga rolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih razdvojili.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga zarolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih držali odvojene.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga rolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih razdvojili.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga zarolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Da biste zamrznuli tijesto za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih držali odvojene.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga rolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.


Kako napraviti i zamrznuti tijesto za pizzu

U posudi stalnog miksera pomiješajte kvasac, vodu i šećer i ostavite da odstoji 10 minuta. Tekućina bi trebala biti pjenasta i pjenušava, što ukazuje na to da je kvasac živ.

Dodajte krušno brašno, maslinovo ulje i sol i miješajte pomoću kuke za tijesto ili drvene žlice, dok se grubo ne sjedine. Zdjelu i kuku za tijesto postavite na stalak za miješanje i miješajte na srednjoj niskoj brzini 10 minuta, dok ne postane glatko. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se diže oko 30 minuta, dok se tijesto ne udvostruči.

Izvadite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki komad tijesta oblikujte u kuglu.

Tijesto je sada spremno za razvaljanje i pečenje ili za zamrzavanje.

Za zamrzavanje tijesta za pizzu, stavite kuglice tijesta za pizzu u plastične vrećice koje se mogu zatvoriti. Pobrinite se da ako stavite više kuglica tijesta u jednu vrećicu, upotrijebite pek papir ili voštani papir kako biste ih razdvojili.

Za odmrzavanje, stavite testo za pizzu u frižider ujutru pre nego što želite da napravite večeru, a zatim ga rolajte i pecite kao i obično.

Za pečenje zagrijte pećnicu na 500 & ordmF. Odmrznuto (ili svježe napravljeno) tijesto razvaljajte i pecite svaku pizzu oko 10 i 15 minuta.