Novi recepti

Vrhunsko darivanje sa roštilja!

Vrhunsko darivanje sa roštilja!

Uđite da osvojite ove fantastične alate i spravice iz Cobb Grills -a

Nastavljamo naše sjajno ljetno kuhanje sa tri potpuno nova artikla koja možete osvojiti!

Ono što poklanjamo: Premier prijenosni roštilj od nehrđajućeg čelika (s torbom za nošenje), ograđeni stalak za pečenje i Cobb-on-the-go kuharica. (Da, sve za jednog sretnog dobitnika!)

Šta morate učiniti: Predajte svoj omiljeni recept za roštilj za ljetne zabave.

Kako: Ovdje prenesite svoj recept i pošaljite nam vezu na [email protected]

Datumi takmičenja: Od 13. juna do 22. juna u 18:00

Proglašen pobednik: Četvrtak, 23. jun.

Izabraćemo najbolji recept i dobitniku ćemo poslati sve gore navedene sjajne nagrade. Prijavite se sada i pokušajte osvojiti!

Kako bismo započeli ljeto na najbolji način na koji znamo, The Daily Meal se udružio s Cobb Grills za Ultimate Giveaway sa roštilja! Magazin Time nazvan izum godine 2001., ovaj potpuno prenosivi roštilj savršen je za roštiljanje u dvorištu i može sjediti na bilo kojoj ploči stola zahvaljujući svojoj hladnoj podlozi. Efikasan je, koristi samo osam briketa za tri sata zagrijavanja i siguran je za upotrebu u vjetrovitijim okruženjima. Osim toga, zahvaljujući svom jedinstvenom dizajnu, svaka mast koja kaplje s mesa skuplja se dalje od plamena, što rezultira hranom koja se pri kuhanju ne oblači dimom (i posnijom nego da je pečena u tavi).

Pogledajte Cobb u akciji s ovim janjećim receptom - odličan je i za pečenje cijele pečene piletine. Zatim pročitajte naše savjete za organiziranje vlastitog obroka s roštilja, večere u dvorištu.


Roštilj 101: Kako roštiljati za početnike

Čak i ako ove godine ne uspijemo baciti uobičajeni roštilj na Praznik rada, apsolutno izlazimo u dvorište (ili na terasu) i pečemo roštilj koliko god možemo prije nego što se vrijeme promijeni. Ako i vi namjeravate otići, ali ste tek počeli sa cijelim roštiljem, ne brinite - pomoći ću vam sa savjetima za roštilj za ovo ljeto koje će doći i kasnije.

Prije nego nastavim, želim dati malo odricanja od odgovornosti. Roštiljanje, kao i svako kuhanje, može biti opasno ako vam nije ugodno ono što radite. Ako ste u nedoumici, pogledajte priručnik za roštilj i uvijek se pridržavajte svih sigurnosnih upozorenja. Iako mogu dati općenite savjete na temelju vlastitog iskustva s roštiljem, ne mogu razgovarati s vašom opremom. Budite oprezni i budite oprezni pri korištenju roštilja.

Odredite vrstu roštilja

Borbeni plin za roštilj protiv drvenog ugljena: koji je najbolji? Nadam se da te nisam uplašio! Samo želim biti siguran da su svi na sigurnom. Ako ste još uvijek sa mnom, prvo morate shvatiti kojoj vrsti roštilja imate pristup. Obično imate posla s plinom, propanom, električnom energijom ili drvenim ugljenom. Zanima vas koji imate? Najjednostavniji za identifikaciju je električni roštilj. Zašto? Zato što imaju kabele koje je potrebno priključiti u utičnice. Ako imate roštilj s kabelom, imate električni roštilj. Sigurni ste da nemate električni roštilj? Pokušajte pogledati ispod jedinice za roštilj. Ako vidite spremnik, vjerojatno imate roštilj s propanom. Ne vidite kabel ili spremnik? Provjerite lice roštilja. Vidite li dugmad i dugmad? Tada vjerojatno imate plinski roštilj. Za razliku od roštilja na propan, oni ulaze u opskrbu prirodnog plina vaše kuće, tako da ne morate brinuti da ćete ostati bez goriva za kuhanje kao kod propana. Na kraju, ako je vaš roštilj super-osnovni-bez dugmadi, bez dugmadi-i izgleda kao šuplji bubanj, vjerojatno imate roštilj na ugljen.

Na tržištu ste za novi roštilj? Pogledajte CNET -ove najbolje roštilje za 2020.

Pravilno pripremite roštilj: Očistite i začinite

Kad shvatite kakav roštilj imate, možete ga početi pripremati. Prvi korak do svakog sjajnog iskustva sa roštilja je osigurati da je vaš roštilj čist. Za rešetke od čelika ili lijevanog željeza (bez premaza) upotrijebite čeličnu četku sa čvrstim čekinjama kako biste uklonili mrlje, prljavštinu ili hrđu. Za lijevano željezo presvučeno porculanom (ili drugim premazom bez lijepljenja) upotrijebite četku od najlonske čekinje kako biste izbjegli grebanje. Vaš roštilj možda zapravo ima poseban alat koji pristaje obrisima rešetki. Ako jeste, iskoristite to. Zatim provjerite je li dno roštilja očišćeno od ostataka. Ponekad se stvari mogu zaglaviti i blokirati izvor topline. Ovo je posebno uobičajeno kod roštilja na drveni ugljen jer se pepeo i ugljen iz posljednjeg roštiljanja mogao ostaviti unutra. Za dodatne upute pogledajte CNET -ov vodič o tome kako očistiti roštilj.

GrillArt Četka i strugač za roštilj, 19,50 USD iz Amazona

Očistite taj roštilj.

Zatim je vrijeme da začinite svoje rešetke za roštilj (Napomena: Prethodno začinjene ili porculanske/premazane rešetke ne trebaju začine). Ovaj korak pomaže u stvaranju površine za kuhanje koja se ne lijepi. Nanesite tanak, ravnomjeran sloj ulja uljane repice na rešetke prije nego uključite vatru. Prema mom iskustvu, najbolji način je da upotrijebite nešto poput Pam i poprskate ga, a zatim sav višak obrišete papirnim ubrusom. Zapamtite: Tanak, ravnomjeran sloj je ono što želite. Previše ulja će izgorjeti i stvoriti nakupine koje ne želite!

Pojačajte grijanje!

Sada kada je vaš roštilj čist i začinjen, morat ćete se pobrinuti za izvor goriva. Kod plinskih roštilja morate biti sigurni da je ventil na vašem plinskom vodu koji omogućuje dotok plina do vašeg roštilja otvoren. Slično, za roštilje s propanom, na vrhu spremnika s propanom (ispod roštilja) nalazi se ventil koji treba otvoriti (okrenuti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu) kako bi propan dospio do roštilja. Za električne roštilje, samo pronađite utičnicu i uključite je. Konačno, za roštilje na drveni ugljen, morate dodati ugljen na dno roštilja (ispod rešetke).

U ovom trenutku, vrijeme je za zagrijavanje roštilja. Zamislite to kao zagrijavanje pećnice. Sada postoji mnogo različitih roštilja, pa je najbolje da pronađete priručnik za roštilj i slijedite upute za njegovo pokretanje. Mnogo priručnika se danas čak može pronaći na internetu. S obzirom na to, evo osnova.

Kako pokrenuti električni roštilj

Električni roštilji obično će imati gumb za uključivanje roštilja i podešavanje temperature. Ako imate električni roštilj, okrenite to dugme na visoko, zatvorite poklopac i sačekajte da roštilj dostigne željenu temperaturu za kuvanje. Nažalost, moglo bi potrajati. Samo budi strpljiv.

Kako pokrenuti roštilj na propan ili gas

Propan i plinski roštilji su slični, ali malo zeznutiji. Oni takođe imaju dugmad, ali takođe imaju i dugmad za paljenje. Gumbi omogućuju slobodan protok plina iz spremnika do plamenika, a gumb za paljenje stvara iskru koja pali plamen s kojim ćete kuhati. Za roštilje na propan i plin vjerojatno ćete morati okrenuti barem jedno dugme (svako dugme odgovara plameniku) do kraja. Kad se podignete, pritisnite i držite dugme za paljenje. Trebalo bi da čujete klik nakon čega slijedi huk (paljenje gasa). Kada čujete taj zvuk ili vidite plamen, možete otpustiti dugme za paljenje. Održavajte visoku temperaturu i zapalite sve druge gorionike koje namjeravate koristiti. Osim toga, zatvorite poklopac i ostavite roštilj 10-15 minuta ili dok ne postignete željenu temperaturu.

Kako pokrenuti roštilj na ugljen

Ugljen će biti najrazličitiji. Ako koristite ugljen koji se smatra „svjetlom šibice“ (provjerite vrećicu), trebali biste ga moći jednostavno zapaliti šibicom. U suprotnom ćete morati dodati malo upaljača u ugljen prije nego što unesete plamen. Prilikom paljenja roštilja na ugljen važno je obratiti pažnju na sva upozorenja o drvenom ugljenu i upaljaču. Nemojte koristiti previše upaljača i zapalite ugljen odmah nakon nanošenja tečnosti. Kad ugljen dobije svijetlosivi pepeo, spreman je za rasipanje, a vi ste spremni za kuhanje.


Roštilj 101: Kako roštiljati za početnike

Čak i ako ove godine ne uspijemo baciti uobičajeni roštilj na Praznik rada, apsolutno izlazimo u dvorište (ili na terasu) i pečemo roštilj koliko god možemo prije nego što se vrijeme promijeni. Ako i vi namjeravate otići, ali ste tek počeli sa cijelom roštiljanjem, ne brinite - pomoći ću vam sa savjetima za roštilj za ovo ljeto koje će doći.

Prije nego nastavim, želim dati malo odricanja od odgovornosti. Roštiljanje, kao i svako kuhanje, može biti opasno ako vam nije ugodno ono što radite. Ako ste u nedoumici, pogledajte priručnik za roštilj i uvijek se pridržavajte svih sigurnosnih upozorenja. Iako mogu dati općenite savjete na temelju vlastitog iskustva s roštiljem, ne mogu razgovarati s vašom opremom. Budite oprezni i budite oprezni pri korištenju roštilja.

Odredite vrstu roštilja

Borbeni plin za roštilj protiv drvenog ugljena: koji je najbolji? Nadam se da te nisam uplašio! Samo želim biti siguran da su svi na sigurnom. Ako ste još uvijek sa mnom, prvo morate shvatiti kojoj vrsti roštilja imate pristup. Obično imate posla s plinom, propanom, električnom energijom ili drvenim ugljenom. Zanima vas koji imate? Najjednostavniji za identifikaciju je električni roštilj. Zašto? Zato što imaju kabele koje je potrebno priključiti u utičnice. Ako imate roštilj s kabelom, imate električni roštilj. Sigurni ste da nemate električni roštilj? Pokušajte pogledati ispod jedinice za roštilj. Ako vidite spremnik, vjerojatno imate roštilj s propanom. Ne vidite kabel ili spremnik? Provjerite lice roštilja. Vidite li dugmad i dugmad? Tada vjerojatno imate plinski roštilj. Za razliku od roštilja na propan, oni ulaze u opskrbu prirodnog plina vaše kuće, tako da ne morate brinuti da ćete ostati bez goriva za kuhanje kao kod propana. Na kraju, ako je vaš roštilj super-osnovni-bez dugmadi, bez dugmadi-i izgleda kao šuplji bubanj, vjerojatno imate roštilj na ugljen.

Na tržištu ste za novi roštilj? Pogledajte CNET -ove najbolje roštilje za 2020.

Pravilno pripremite roštilj: Očistite i začinite

Kad shvatite kakav roštilj imate, možete ga početi pripremati. Prvi korak do svakog sjajnog iskustva sa roštilja je osigurati da je vaš roštilj čist. Za rešetke od čelika ili lijevanog željeza (bez premaza) upotrijebite čeličnu četku sa čvrstim čekinjama kako biste uklonili mrlje, prljavštinu ili hrđu. Za lijevano željezo presvučeno porculanom (ili drugim premazom bez lijepljenja) upotrijebite četku s najlonskim čekinjama kako biste izbjegli grebanje. Vaš roštilj možda zapravo ima poseban alat koji pristaje obrisima rešetki. Ako jeste, iskoristite to. Zatim provjerite je li dno roštilja očišćeno od ostataka. Ponekad se stvari mogu zaglaviti i blokirati izvor topline. Ovo je posebno uobičajeno kod roštilja na drveni ugljen jer se pepeo i ugljen iz posljednjeg roštiljanja mogao ostaviti unutra. Za dodatne upute pogledajte CNET -ov vodič o tome kako očistiti roštilj.

GrillArt Četka i strugač za roštilj, 19,50 USD iz Amazona

Očistite taj roštilj.

Zatim je vrijeme da začinite svoje rešetke za roštilj (Napomena: Prethodno začinjene ili porculanske/premazane rešetke ne trebaju začine). Ovaj korak pomaže u stvaranju površine za kuhanje koja se ne lijepi. Nanesite tanak, ravnomjeran sloj ulja uljane repice na rešetke prije nego uključite vatru. Prema mom iskustvu, najbolji način je da upotrijebite nešto poput Pam i poprskate ga, a zatim sav višak obrišete papirnim ubrusom. Zapamtite: Tanak, ravnomjeran sloj je ono što želite. Previše ulja će izgorjeti i stvoriti nakupine koje ne želite!

Pojačajte grijanje!

Sada kada je vaš roštilj čist i začinjen, morat ćete se pobrinuti za izvor goriva. Kod plinskih roštilja morate biti sigurni da je ventil na vašem plinskom vodu koji omogućuje dotok plina do vašeg roštilja otvoren. Slično, za roštilje s propanom, na vrhu spremnika s propanom (ispod roštilja) nalazi se ventil koji treba otvoriti (okrenuti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu) kako bi propan mogao dotjerati do roštilja. Za električne roštilje, samo pronađite utičnicu i uključite je. Konačno, za roštilje na drveni ugljen morate dodati ugljen na dno roštilja (ispod rešetke).

U ovom trenutku, vrijeme je za zagrijavanje roštilja. Zamislite to kao zagrijavanje pećnice. Sada postoji mnogo različitih roštilja, pa je najbolje da pronađete priručnik za roštilj i slijedite upute za njegovo pokretanje. Mnogo priručnika se danas čak može pronaći na internetu. S obzirom na to, evo osnova.

Kako pokrenuti električni roštilj

Električni roštilji obično će imati gumb za uključivanje roštilja i podešavanje temperature. Ako imate električni roštilj, okrenite to dugme na visoko, zatvorite poklopac i sačekajte da roštilj dostigne željenu temperaturu za kuvanje. Nažalost, moglo bi potrajati. Samo budi strpljiv.

Kako pokrenuti roštilj na propan ili gas

Roštilji na propan i plin slični su, ali malo zeznutiji. Oni takođe imaju dugmad, ali takođe imaju i dugmad za paljenje. Dugmad omogućuju slobodan protok plina iz spremnika do plamenika, a gumb za paljenje stvara iskru koja pali plamen s kojim ćete kuhati. Za roštilje na propan i plin vjerojatno ćete morati okrenuti barem jedno dugme (svako dugme odgovara plameniku) do kraja. Kad se podignete, pritisnite i držite dugme za paljenje. Trebalo bi da čujete klik nakon čega slijedi huk (paljenje gasa). Kada čujete taj zvuk ili vidite plamen, možete otpustiti dugme za paljenje. Održavajte visoku temperaturu i zapalite sve druge gorionike koje namjeravate koristiti. Osim toga, zatvorite poklopac i ostavite roštilj 10-15 minuta ili dok ne postignete željenu temperaturu.

Kako pokrenuti roštilj na ugljen

Ugljen će biti najrazličitiji. Ako koristite ugljen koji se smatra „svjetlom šibice“ (provjerite vrećicu), trebali biste ga moći jednostavno zapaliti šibicom. U suprotnom ćete morati dodati malo upaljača u ugljen prije nego što unesete plamen. Prilikom paljenja roštilja na ugljen važno je obratiti pažnju na sva upozorenja o drvenom ugljenu i upaljaču. Nemojte koristiti previše upaljača i zapalite ugljen odmah nakon nanošenja tečnosti. Kad ugljen dobije svijetlosivi pepeo, spreman je za rasipanje, a vi ste spremni za kuhanje.


Roštilj 101: Kako roštiljati za početnike

Čak i ako ove godine ne uspijemo baciti uobičajeni roštilj na Praznik rada, apsolutno izlazimo u dvorište (ili na terasu) i pečemo roštilj koliko god možemo prije nego što se vrijeme promijeni. Ako i vi namjeravate otići, ali ste tek počeli sa cijelom roštiljanjem, ne brinite - pomoći ću vam sa savjetima za roštilj za ovo ljeto koje će doći.

Prije nego nastavim, želim dati malo odricanja od odgovornosti. Roštiljanje, kao i svako kuhanje, može biti opasno ako vam nije ugodno ono što radite. Ako ste u nedoumici, pogledajte priručnik za roštilj i uvijek se pridržavajte svih sigurnosnih upozorenja. Iako mogu dati općenite savjete na temelju vlastitog iskustva s roštiljem, ne mogu razgovarati s vašom opremom. Budite oprezni i budite oprezni pri korištenju roštilja.

Odredite vrstu roštilja

Borbeni plin za roštilj protiv drvenog ugljena: koji je najbolji? Nadam se da te nisam uplašio! Samo želim biti siguran da su svi na sigurnom. Ako ste još uvijek sa mnom, prvo morate shvatiti kojoj vrsti roštilja imate pristup. Obično imate posla s plinom, propanom, električnom energijom ili drvenim ugljenom. Zanima vas koji imate? Najjednostavniji za identifikaciju je električni roštilj. Zašto? Zato što imaju kabele koje je potrebno priključiti u utičnice. Ako imate roštilj s kabelom, imate električni roštilj. Sigurni ste da nemate električni roštilj? Pokušajte pogledati ispod jedinice za roštilj. Ako vidite spremnik, vjerojatno imate roštilj s propanom. Ne vidite kabel ili spremnik? Provjerite lice roštilja. Vidite li dugmad i dugmad? Tada vjerojatno imate plinski roštilj. Za razliku od roštilja na propan, oni ulaze u opskrbu prirodnog plina vaše kuće, tako da ne morate brinuti da ćete ostati bez goriva za kuhanje kao kod propana. Na kraju, ako je vaš roštilj super-osnovni-bez dugmadi, bez dugmadi-i izgleda kao šuplji bubanj, vjerojatno imate roštilj na ugljen.

Na tržištu ste za novi roštilj? Pogledajte CNET -ove najbolje roštilje za 2020.

Pravilno pripremite roštilj: Očistite i začinite

Kad shvatite kakav roštilj imate, možete ga početi pripremati. Prvi korak do svakog sjajnog iskustva sa roštilja je osigurati da je vaš roštilj čist. Za rešetke od čelika ili lijevanog željeza (bez premaza) upotrijebite čeličnu četku sa čvrstim čekinjama kako biste uklonili mrlje, prljavštinu ili hrđu. Za lijevano željezo presvučeno porculanom (ili drugim premazom bez lijepljenja) upotrijebite četku od najlonske čekinje kako biste izbjegli grebanje. Vaš roštilj možda zapravo ima poseban alat koji pristaje obrisima rešetki. Ako jeste, iskoristite to. Zatim provjerite je li dno roštilja očišćeno od ostataka. Ponekad se stvari mogu zaglaviti i blokirati izvor topline. Ovo je posebno uobičajeno kod roštilja na drveni ugljen jer se pepeo i ugljen iz posljednjeg roštiljanja mogao ostaviti unutra. Za dodatne upute pogledajte CNET -ov vodič o tome kako očistiti roštilj.

GrillArt Grill Četka i strugač, 19,50 USD iz Amazona

Očistite taj roštilj.

Zatim je vrijeme da začinite svoje rešetke za roštilj (Napomena: Prethodno začinjene ili porculanske/premazane rešetke ne trebaju začine). Ovaj korak pomaže u stvaranju površine za kuhanje koja se ne lijepi. Nanesite tanak, ravnomjeran sloj ulja uljane repice na rešetke prije nego uključite vatru. Prema mom iskustvu, najbolji način je da upotrijebite nešto poput Pam i poprskate ga, a zatim sav višak obrišete papirnim ubrusom. Zapamtite: Tanak, ravnomjeran sloj je ono što želite. Previše ulja će izgorjeti i stvoriti nakupine koje ne želite!

Pojačajte grijanje!

Sada kada je vaš roštilj čist i začinjen, morat ćete se pobrinuti za izvor goriva. Kod plinskih roštilja morate biti sigurni da je ventil na vašem plinskom vodu koji omogućuje dotok plina do vašeg roštilja otvoren. Slično, za roštilje s propanom, na vrhu spremnika s propanom (ispod roštilja) nalazi se ventil koji treba otvoriti (okrenuti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu) kako bi propan dospio do roštilja. Za električne roštilje, samo pronađite utičnicu i uključite je. Konačno, za roštilje na drveni ugljen, morate dodati ugljen na dno roštilja (ispod rešetke).

U ovom trenutku, vrijeme je za zagrijavanje roštilja. Zamislite to kao zagrijavanje pećnice. Sada postoji mnogo različitih roštilja, pa je najbolje da pronađete priručnik za roštilj i slijedite upute za njegovo pokretanje. Mnogo priručnika se danas čak može pronaći na internetu. S obzirom na to, evo osnova.

Kako pokrenuti električni roštilj

Električni roštilji obično će imati gumb za uključivanje roštilja i podešavanje temperature. Ako imate električni roštilj, okrenite to dugme na visoko, zatvorite poklopac i sačekajte da roštilj dostigne željenu temperaturu za kuvanje. Nažalost, moglo bi potrajati. Samo budi strpljiv.

Kako pokrenuti roštilj na propan ili gas

Roštilji na propan i plin slični su, ali malo zeznutiji. Oni takođe imaju dugmad, ali takođe imaju i dugmad za paljenje. Gumbi omogućuju slobodan protok plina iz spremnika do plamenika, a gumb za paljenje stvara iskru koja pali plamen s kojim ćete kuhati. Za roštilje na propan i plin vjerojatno ćete morati okrenuti barem jedno dugme (svako dugme odgovara plameniku) do kraja. Kad se podignete, pritisnite i držite dugme za paljenje. Trebalo bi da čujete klik nakon čega slijedi huk (paljenje gasa). Kada čujete taj zvuk ili vidite plamen, možete otpustiti dugme za paljenje. Održavajte visoku temperaturu i zapalite sve druge gorionike koje namjeravate koristiti. Osim toga, zatvorite poklopac i ostavite roštilj 10-15 minuta ili dok ne postignete željenu temperaturu.

Kako pokrenuti roštilj na ugljen

Ugljen će biti najrazličitiji. Ako koristite ugljen koji se smatra „svjetlom šibice“ (provjerite vrećicu), trebali biste ga moći jednostavno zapaliti šibicom. U suprotnom ćete morati dodati malo upaljača u ugljen prije nego što unesete plamen. Prilikom paljenja roštilja na ugljen važno je obratiti pažnju na sva upozorenja o drvenom ugljenu i upaljaču. Nemojte koristiti previše upaljača i zapalite ugljen odmah nakon nanošenja tečnosti. Kad ugljen dobije svijetlosivi pepeo, spreman je za rasipanje, a vi ste spremni za kuhanje.


Roštilj 101: Kako roštiljati za početnike

Čak i ako ove godine ne uspijemo baciti uobičajeni roštilj na Praznik rada, apsolutno izlazimo u dvorište (ili na terasu) i pečemo roštilj koliko god možemo prije nego što se vrijeme promijeni. Ako i vi namjeravate otići, ali ste tek počeli sa cijelom roštiljanjem, ne brinite - pomoći ću vam sa savjetima za roštilj za ovo ljeto koje će doći.

Prije nego nastavim, želim dati malo odricanja od odgovornosti. Roštiljanje, kao i svako kuhanje, može biti opasno ako vam nije ugodno ono što radite. Ako ste u nedoumici, pogledajte priručnik za roštilj i uvijek se pridržavajte svih sigurnosnih upozorenja. Iako mogu dati općenite savjete na temelju vlastitog iskustva s roštiljem, ne mogu razgovarati s vašom opremom. Budite oprezni i budite oprezni pri korištenju roštilja.

Odredite vrstu roštilja

Borbeni plin za roštilj protiv drvenog ugljena: koji je najbolji? Nadam se da te nisam uplašio! Samo želim biti siguran da su svi na sigurnom. Ako ste još uvijek sa mnom, prvo morate shvatiti kojoj vrsti roštilja imate pristup. Obično imate posla s plinom, propanom, električnom energijom ili drvenim ugljenom. Zanima vas koji imate? Najjednostavniji za identifikaciju je električni roštilj. Zašto? Zato što imaju kabele koje je potrebno priključiti u utičnice. Ako imate roštilj s kabelom, imate električni roštilj. Sigurni ste da nemate električni roštilj? Pokušajte pogledati ispod jedinice za roštilj. Ako vidite spremnik, vjerojatno imate roštilj s propanom. Ne vidite kabel ili spremnik? Provjerite lice roštilja. Vidite li dugmad i dugmad? Tada vjerojatno imate plinski roštilj. Za razliku od roštilja na propan, oni ulaze u opskrbu vašeg doma prirodnim plinom, tako da ne morate brinuti da ćete ostati bez goriva za kuhanje kao kod propana. Na kraju, ako je vaš roštilj super-osnovni-bez dugmadi, bez dugmadi-i izgleda kao šuplji bubanj, vjerojatno imate roštilj na ugljen.

Na tržištu ste za novi roštilj? Pogledajte CNET -ove najbolje roštilje za 2020.

Pravilno pripremite roštilj: Očistite i začinite

Kad shvatite kakav roštilj imate, možete ga početi pripremati. Prvi korak do svakog sjajnog iskustva sa roštilja je osigurati da je vaš roštilj čist. Za rešetke od čelika ili lijevanog željeza (bez premaza) upotrijebite čeličnu četku sa čvrstim čekinjama kako biste uklonili mrlje, prljavštinu ili hrđu. Za lijevano željezo presvučeno porculanom (ili drugim premazom bez lijepljenja) upotrijebite četku od najlonske čekinje kako biste izbjegli grebanje. Vaš roštilj možda zapravo ima poseban alat koji pristaje obrisima rešetki. Ako jeste, iskoristite to. Zatim provjerite je li dno roštilja očišćeno od ostataka. Ponekad se stvari mogu zaglaviti i blokirati izvor topline. Ovo je posebno uobičajeno kod roštilja na drveni ugljen jer se pepeo i ugljen iz posljednjeg roštiljanja mogao ostaviti unutra. Za dodatne upute pogledajte CNET -ov vodič o tome kako očistiti roštilj.

GrillArt Grill Četka i strugač, 19,50 USD iz Amazona

Očistite taj roštilj.

Zatim je vrijeme da začinite svoje rešetke za roštilj (Napomena: Prethodno začinjene ili porculanske/premazane rešetke ne trebaju začine). Ovaj korak pomaže u stvaranju površine za kuhanje koja se ne lijepi. Nanesite tanak, ravnomjeran sloj ulja uljane repice na rešetke prije nego uključite vatru. Prema mom iskustvu, najbolji način je da upotrijebite nešto poput Pam i poprskate ga, a zatim sav višak obrišete papirnim ubrusom. Zapamtite: Tanak, ravnomjeran sloj je ono što želite. Previše ulja će izgorjeti i stvoriti nakupine koje ne želite!

Pojačajte grijanje!

Sada kada je vaš roštilj čist i začinjen, morat ćete se pobrinuti za izvor goriva. Kod plinskih roštilja morate biti sigurni da je ventil na vašem plinskom vodu koji omogućuje dotok plina do vašeg roštilja otvoren. Slično, za roštilje s propanom, na vrhu spremnika s propanom (ispod roštilja) nalazi se ventil koji treba otvoriti (okrenuti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu) kako bi propan dospio do roštilja. Za električne roštilje, samo pronađite utičnicu i uključite je. Konačno, za roštilje na drveni ugljen morate dodati ugljen na dno roštilja (ispod rešetke).

U ovom trenutku, vrijeme je za zagrijavanje roštilja. Zamislite to kao zagrijavanje pećnice. Sada postoji mnogo različitih roštilja, pa je najbolje da pronađete priručnik za roštilj i slijedite upute za njegovo pokretanje. Mnogo priručnika se danas čak može pronaći na internetu. S obzirom na to, evo osnova.

Kako pokrenuti električni roštilj

Električni roštilji obično će imati gumb za uključivanje roštilja i podešavanje temperature. Ako imate električni roštilj, okrenite to dugme na visoko, zatvorite poklopac i sačekajte da roštilj dostigne željenu temperaturu za kuvanje. Nažalost, moglo bi potrajati. Samo budi strpljiv.

Kako pokrenuti roštilj na propan ili gas

Roštilji na propan i plin slični su, ali malo zeznutiji. Oni takođe imaju dugmad, ali takođe imaju i dugmad za paljenje. Dugmad omogućuju slobodan protok plina iz spremnika do plamenika, a gumb za paljenje stvara iskru koja pali plamen s kojim ćete kuhati. Za roštilje na propan i plin vjerojatno ćete morati okrenuti barem jedno dugme (svako dugme odgovara plameniku) do kraja. Kad se podignete, pritisnite i držite dugme za paljenje. Trebalo bi da čujete klik nakon čega slijedi huk (paljenje gasa). Kada čujete taj zvuk ili vidite plamen, možete otpustiti dugme za paljenje. Održavajte visoku temperaturu i zapalite sve druge gorionike koje namjeravate koristiti. Osim toga, zatvorite poklopac i ostavite roštilj 10-15 minuta ili dok ne postignete željenu temperaturu.

Kako pokrenuti roštilj na ugljen

Ugljen će biti najrazličitiji. Ako koristite ugljen koji se smatra „svjetlom šibice“ (provjerite vrećicu), trebali biste ga moći jednostavno zapaliti šibicom. U suprotnom ćete morati dodati malo upaljača u ugljen prije nego što unesete plamen. Prilikom paljenja roštilja na ugljen važno je obratiti pažnju na sva upozorenja o drvenom ugljenu i upaljaču. Nemojte koristiti previše upaljača i zapalite ugljen odmah nakon nanošenja tečnosti. Kad ugljen dobije svijetlosivi pepeo, spreman je za rasipanje, a vi ste spremni za kuhanje.


Roštilj 101: Kako roštiljati za početnike

Čak i ako ove godine ne uspijemo baciti uobičajeni roštilj na Praznik rada, apsolutno izlazimo u dvorište (ili na terasu) i pečemo roštilj koliko god možemo prije nego što se vrijeme promijeni. Ako i vi namjeravate otići, ali ste tek počeli sa cijelom roštiljanjem, ne brinite - pomoći ću vam sa savjetima za roštilj za ovo ljeto koje će doći.

Prije nego nastavim, želim dati malo odricanja od odgovornosti. Roštiljanje, kao i svako kuhanje, može biti opasno ako vam nije ugodno ono što radite. Ako ste u nedoumici, pogledajte priručnik za roštilj i uvijek se pridržavajte svih sigurnosnih upozorenja. Iako mogu dati općenite savjete na temelju vlastitog iskustva s roštiljem, ne mogu razgovarati s vašom opremom. Budite oprezni i budite oprezni pri korištenju roštilja.

Odredite vrstu roštilja

Borbeni plin za roštilj protiv drvenog ugljena: koji je najbolji? Nadam se da te nisam uplašio! Samo želim biti siguran da su svi na sigurnom. Ako ste još uvijek sa mnom, prvo morate shvatiti kojoj vrsti roštilja imate pristup. Obično imate posla s plinom, propanom, električnom energijom ili drvenim ugljenom. Zanima vas koji imate? Najjednostavniji za identifikaciju je električni roštilj. Zašto? Zato što imaju kabele koje je potrebno priključiti u utičnice. Ako imate roštilj s kabelom, imate električni roštilj. Sigurni ste da nemate električni roštilj? Pokušajte pogledati ispod jedinice za roštilj. Ako vidite spremnik, vjerojatno imate roštilj s propanom. Ne vidite kabel ili spremnik? Provjerite lice roštilja. Vidite li dugmad i dugmad? Tada vjerojatno imate plinski roštilj. Za razliku od roštilja na propan, oni ulaze u opskrbu prirodnog plina vaše kuće, tako da ne morate brinuti da ćete ostati bez goriva za kuhanje kao kod propana. Na kraju, ako je vaš roštilj super-osnovni-bez dugmadi, bez dugmadi-i izgleda kao šuplji bubanj, vjerojatno imate roštilj na ugljen.

Na tržištu ste za novi roštilj? Pogledajte CNET -ove najbolje roštilje za 2020.

Pravilno pripremite roštilj: Očistite i začinite

Kad shvatite kakav roštilj imate, možete ga početi pripremati. Prvi korak do svakog sjajnog iskustva sa roštilja je osigurati da je vaš roštilj čist. Za rešetke od čelika ili lijevanog željeza (bez premaza) upotrijebite čeličnu četku sa čvrstim čekinjama kako biste uklonili mrlje, prljavštinu ili hrđu. Za lijevano željezo presvučeno porculanom (ili drugim premazom bez lijepljenja) upotrijebite četku od najlonske čekinje kako biste izbjegli grebanje. Vaš roštilj možda zapravo ima poseban alat koji pristaje obrisima rešetki. Ako jeste, iskoristite to. Zatim provjerite je li dno roštilja očišćeno od ostataka. Ponekad se stvari mogu zaglaviti i blokirati izvor topline. Ovo je posebno uobičajeno kod roštilja na ugljen jer se pepeo i ugljen iz posljednje roštiljke mogao ostaviti unutra. Za dodatne upute pogledajte CNET -ov vodič o tome kako očistiti roštilj.

GrillArt Grill Četka i strugač, 19,50 USD iz Amazona

Očistite taj roštilj.

Zatim je vrijeme da začinite svoje rešetke za roštilj (Napomena: Prethodno začinjene ili porculanske/premazane rešetke ne trebaju začine). Ovaj korak pomaže u stvaranju površine za kuhanje koja se ne lijepi. Nanesite tanak, ravnomjeran sloj ulja uljane repice na rešetke prije nego uključite vatru. Prema mom iskustvu, najbolji način je da upotrijebite nešto poput Pam i poprskate ga, a zatim sav višak obrišete papirnim ubrusom. Zapamtite: Tanak, ravnomjeran sloj je ono što želite. Previše ulja će izgorjeti i stvoriti nakupine koje ne želite!

Pojačajte grijanje!

Sada kada je vaš roštilj čist i začinjen, morat ćete se pobrinuti za izvor goriva. Kod plinskih roštilja morate biti sigurni da je ventil na vašem plinskom vodu koji omogućuje dotok plina do vašeg roštilja otvoren. Slično, za roštilje s propanom, na vrhu spremnika s propanom (ispod roštilja) nalazi se ventil koji treba otvoriti (okrenuti u smjeru suprotnom od kazaljke na satu) kako bi propan dospio do roštilja. Za električne roštilje, samo pronađite utičnicu i uključite je. Konačno, za roštilje na drveni ugljen morate dodati ugljen na dno roštilja (ispod rešetke).

U ovom trenutku, vrijeme je za zagrijavanje roštilja. Zamislite to kao zagrijavanje pećnice. Sada postoji mnogo različitih roštilja, pa je najbolje da pronađete priručnik za roštilj i slijedite upute za njegovo pokretanje. Mnogo priručnika se danas čak može pronaći na internetu. S obzirom na to, evo osnova.

Kako pokrenuti električni roštilj

Električni roštilji obično će imati gumb za uključivanje roštilja i podešavanje temperature. Ako imate električni roštilj, okrenite to dugme na visoko, zatvorite poklopac i sačekajte da roštilj dostigne željenu temperaturu za kuvanje. Nažalost, moglo bi potrajati. Samo budi strpljiv.

Kako pokrenuti roštilj na propan ili gas

Roštilji na propan i plin slični su, ali malo zeznutiji. Oni takođe imaju dugmad, ali takođe imaju i dugmad za paljenje. The knobs let gas flow freely from the tank to the burners, and the ignitor button creates a spark that lights the flame you’ll use to cook with. For propane and gas grills, you’ll likely need to turn at least one of the knobs (each knob corresponds to a burner) to high. Once on high, you’ll press and hold the ignitor button. You should hear a clicking followed by a whoosh (the gas igniting). Once you hear that whoosh, or see a flame, you can release the ignitor button. Keep the temperature on high, and fire up any other burners you plan to use. Additionally, close the lid and leave the grill for 10-15 minutes, or until your desired temperature is achieved.

How to Start a Charcoal Grill

Charcoal is going to be the most different. If you’re using coals deemed “match light” (check the bag), you should be able to simply light them with a match. Otherwise, you’ll need to add some lighter fluid to your coals before you introduce a flame. It’s important to heed any warnings on the charcoal and the lighter fluid when lighting your charcoal grill. Don’t use too much lighter fluid, and light your coals immediately after applying the fluid to them. Once the coals have a light gray ash to them, they’re ready to be spread around, and you’re ready to cook.


BBQ 101: How to Grill for Total Beginners

Even if we can’t end up throwing our usual Labor Day BBQ bash this year, we’re absolutely getting out in the yard (or on the patio) and grilling as much as we can before the weather turns. If you’re raring to go too but are new to the whole grilling thing, don’t worry—I’ll help you out with BBQ tips for this coming summer and beyond.

Before I proceed, I want to provide a bit of a disclaimer. Grilling, like all cooking, can be dangerous if you’re not comfortable with what you’re doing. When in doubt, consult your grill’s manual and always heed any safety warnings. While I can provide general advice based on my own grilling experience, I cannot speak to your particular equipment. Please be careful, and exercise caution when using a grill.

Identify Your Grill Type

BBQ Battle Gas vs Charcoal: Which Is Best? Hopefully I didn’t scare you off! I just want to make sure everyone is safe. If you’re still with me, the first thing to figure out is what type of grill you have access to. Typically, you’re dealing with gas, propane, electric, or charcoal. Curious about which one you have? The simplest one to identify is the electric grill. Zašto? Because they have cords that need to be plugged into outlets. If you have a grill that has a cord, you have an electric grill. Confident you don’t have an electric grill? Try looking beneath your grilling unit. If you see a tank, you likely have a propane grill. Don’t see a cord or a tank? Check the grill face. Do you see knobs and buttons? Then you probably have a gas grill. Different from the propane grill, these tap into your house’s natural gas supply, so you don’t have to worry about running out of cooking fuel like you do with propane. Lastly, if your grill is super basic—no knobs, no buttons—and looks like a hollowed-out drum, you likely have a charcoal grill.

In the market for a new grill? Check out CNET’s Best Grills for 2020.

Properly Prep Your Grill: Clean and Season

Once you figure out what kind of grill you have, you can start to prep it. The first step to any great grilling experience is to ensure your grill is clean. For steel or cast iron (non-coated) grates, use a stiff bristled steel brush to get any gunk, grime, or rust off. For porcelain-coated (or other non-stick coated) cast iron, use a nylon bristled brush to avoid scratching. Your grill may actually have a special tool that fits the contours of the grates. If it does, use that. Next, make sure the bottom of the grill is clear of any debris. Sometimes, things can get stuck and block the heat source. This is particularly common with charcoal grills as ash and coals from the last grill session could be left inside. Check out CNET’s guide on How to Clean Your Grill for more pointers.

GrillArt Grill Brush and Scraper, $19.50 from Amazon

Get that grill squeaky-clean.

Next, it’s time to season your grill grates (Note: Pre-seasoned, or porcelain/coated grates don’t need seasoning). This step helps create a non-stick cooking surface. Apply a thin, even layer of canola oil to the grates before turning on the heat. In my experience, the best way is to use something like Pam and spray it on, then wipe away any excess with a paper towel. Remember: A thin, even layer is what you’re going for. Too much oil will burn and create a buildup you don’t want!

Turn Up the Heat!

Now that your grill is clean and seasoned, you’ll have to ensure the fuel source is good to go. For gas grills, you need to make sure the valve on your gas line that allows gas to flow to your grill is open. Similarly, for propane grills, the top of the propane tank (underneath the grill) has a valve that needs to be opened (turned counterclockwise) to allow the propane to flow to the grill. For electric grills, just find an outlet, and plug it in. Finally, for charcoal grills, you need to add charcoal to the bottom of the grill (under the grate).

At this point, it’s time to preheat the grill. Just think about it like preheating an oven. Now, there are a lot of different grills out there, so your best bet is to find your grill’s manual and follow the instructions for starting it. A lot of manuals can even be found online nowadays. That being said, here are the basics.

How to Start an Electric Grill

Electric grills will typically have a knob to turn the grill on, and adjust the heat setting. If you have an electric grill, turn that knob to high, close the lid, and wait for your grill to reach your preferred cooking temperature. Unfortunately, it could take a while. Just be patient.

How to Start a Propane or Gas Grill

Propane and gas grills are similar, but a little more tricky. They have knobs too, but they also have ignitor buttons. The knobs let gas flow freely from the tank to the burners, and the ignitor button creates a spark that lights the flame you’ll use to cook with. For propane and gas grills, you’ll likely need to turn at least one of the knobs (each knob corresponds to a burner) to high. Once on high, you’ll press and hold the ignitor button. You should hear a clicking followed by a whoosh (the gas igniting). Once you hear that whoosh, or see a flame, you can release the ignitor button. Keep the temperature on high, and fire up any other burners you plan to use. Additionally, close the lid and leave the grill for 10-15 minutes, or until your desired temperature is achieved.

How to Start a Charcoal Grill

Charcoal is going to be the most different. If you’re using coals deemed “match light” (check the bag), you should be able to simply light them with a match. Otherwise, you’ll need to add some lighter fluid to your coals before you introduce a flame. It’s important to heed any warnings on the charcoal and the lighter fluid when lighting your charcoal grill. Don’t use too much lighter fluid, and light your coals immediately after applying the fluid to them. Once the coals have a light gray ash to them, they’re ready to be spread around, and you’re ready to cook.


BBQ 101: How to Grill for Total Beginners

Even if we can’t end up throwing our usual Labor Day BBQ bash this year, we’re absolutely getting out in the yard (or on the patio) and grilling as much as we can before the weather turns. If you’re raring to go too but are new to the whole grilling thing, don’t worry—I’ll help you out with BBQ tips for this coming summer and beyond.

Before I proceed, I want to provide a bit of a disclaimer. Grilling, like all cooking, can be dangerous if you’re not comfortable with what you’re doing. When in doubt, consult your grill’s manual and always heed any safety warnings. While I can provide general advice based on my own grilling experience, I cannot speak to your particular equipment. Please be careful, and exercise caution when using a grill.

Identify Your Grill Type

BBQ Battle Gas vs Charcoal: Which Is Best? Hopefully I didn’t scare you off! I just want to make sure everyone is safe. If you’re still with me, the first thing to figure out is what type of grill you have access to. Typically, you’re dealing with gas, propane, electric, or charcoal. Curious about which one you have? The simplest one to identify is the electric grill. Zašto? Because they have cords that need to be plugged into outlets. If you have a grill that has a cord, you have an electric grill. Confident you don’t have an electric grill? Try looking beneath your grilling unit. If you see a tank, you likely have a propane grill. Don’t see a cord or a tank? Check the grill face. Do you see knobs and buttons? Then you probably have a gas grill. Different from the propane grill, these tap into your house’s natural gas supply, so you don’t have to worry about running out of cooking fuel like you do with propane. Lastly, if your grill is super basic—no knobs, no buttons—and looks like a hollowed-out drum, you likely have a charcoal grill.

In the market for a new grill? Check out CNET’s Best Grills for 2020.

Properly Prep Your Grill: Clean and Season

Once you figure out what kind of grill you have, you can start to prep it. The first step to any great grilling experience is to ensure your grill is clean. For steel or cast iron (non-coated) grates, use a stiff bristled steel brush to get any gunk, grime, or rust off. For porcelain-coated (or other non-stick coated) cast iron, use a nylon bristled brush to avoid scratching. Your grill may actually have a special tool that fits the contours of the grates. If it does, use that. Next, make sure the bottom of the grill is clear of any debris. Sometimes, things can get stuck and block the heat source. This is particularly common with charcoal grills as ash and coals from the last grill session could be left inside. Check out CNET’s guide on How to Clean Your Grill for more pointers.

GrillArt Grill Brush and Scraper, $19.50 from Amazon

Get that grill squeaky-clean.

Next, it’s time to season your grill grates (Note: Pre-seasoned, or porcelain/coated grates don’t need seasoning). This step helps create a non-stick cooking surface. Apply a thin, even layer of canola oil to the grates before turning on the heat. In my experience, the best way is to use something like Pam and spray it on, then wipe away any excess with a paper towel. Remember: A thin, even layer is what you’re going for. Too much oil will burn and create a buildup you don’t want!

Turn Up the Heat!

Now that your grill is clean and seasoned, you’ll have to ensure the fuel source is good to go. For gas grills, you need to make sure the valve on your gas line that allows gas to flow to your grill is open. Similarly, for propane grills, the top of the propane tank (underneath the grill) has a valve that needs to be opened (turned counterclockwise) to allow the propane to flow to the grill. For electric grills, just find an outlet, and plug it in. Finally, for charcoal grills, you need to add charcoal to the bottom of the grill (under the grate).

At this point, it’s time to preheat the grill. Just think about it like preheating an oven. Now, there are a lot of different grills out there, so your best bet is to find your grill’s manual and follow the instructions for starting it. A lot of manuals can even be found online nowadays. That being said, here are the basics.

How to Start an Electric Grill

Electric grills will typically have a knob to turn the grill on, and adjust the heat setting. If you have an electric grill, turn that knob to high, close the lid, and wait for your grill to reach your preferred cooking temperature. Unfortunately, it could take a while. Just be patient.

How to Start a Propane or Gas Grill

Propane and gas grills are similar, but a little more tricky. They have knobs too, but they also have ignitor buttons. The knobs let gas flow freely from the tank to the burners, and the ignitor button creates a spark that lights the flame you’ll use to cook with. For propane and gas grills, you’ll likely need to turn at least one of the knobs (each knob corresponds to a burner) to high. Once on high, you’ll press and hold the ignitor button. You should hear a clicking followed by a whoosh (the gas igniting). Once you hear that whoosh, or see a flame, you can release the ignitor button. Keep the temperature on high, and fire up any other burners you plan to use. Additionally, close the lid and leave the grill for 10-15 minutes, or until your desired temperature is achieved.

How to Start a Charcoal Grill

Charcoal is going to be the most different. If you’re using coals deemed “match light” (check the bag), you should be able to simply light them with a match. Otherwise, you’ll need to add some lighter fluid to your coals before you introduce a flame. It’s important to heed any warnings on the charcoal and the lighter fluid when lighting your charcoal grill. Don’t use too much lighter fluid, and light your coals immediately after applying the fluid to them. Once the coals have a light gray ash to them, they’re ready to be spread around, and you’re ready to cook.


BBQ 101: How to Grill for Total Beginners

Even if we can’t end up throwing our usual Labor Day BBQ bash this year, we’re absolutely getting out in the yard (or on the patio) and grilling as much as we can before the weather turns. If you’re raring to go too but are new to the whole grilling thing, don’t worry—I’ll help you out with BBQ tips for this coming summer and beyond.

Before I proceed, I want to provide a bit of a disclaimer. Grilling, like all cooking, can be dangerous if you’re not comfortable with what you’re doing. When in doubt, consult your grill’s manual and always heed any safety warnings. While I can provide general advice based on my own grilling experience, I cannot speak to your particular equipment. Please be careful, and exercise caution when using a grill.

Identify Your Grill Type

BBQ Battle Gas vs Charcoal: Which Is Best? Hopefully I didn’t scare you off! I just want to make sure everyone is safe. If you’re still with me, the first thing to figure out is what type of grill you have access to. Typically, you’re dealing with gas, propane, electric, or charcoal. Curious about which one you have? The simplest one to identify is the electric grill. Zašto? Because they have cords that need to be plugged into outlets. If you have a grill that has a cord, you have an electric grill. Confident you don’t have an electric grill? Try looking beneath your grilling unit. If you see a tank, you likely have a propane grill. Don’t see a cord or a tank? Check the grill face. Do you see knobs and buttons? Then you probably have a gas grill. Different from the propane grill, these tap into your house’s natural gas supply, so you don’t have to worry about running out of cooking fuel like you do with propane. Lastly, if your grill is super basic—no knobs, no buttons—and looks like a hollowed-out drum, you likely have a charcoal grill.

In the market for a new grill? Check out CNET’s Best Grills for 2020.

Properly Prep Your Grill: Clean and Season

Once you figure out what kind of grill you have, you can start to prep it. The first step to any great grilling experience is to ensure your grill is clean. For steel or cast iron (non-coated) grates, use a stiff bristled steel brush to get any gunk, grime, or rust off. For porcelain-coated (or other non-stick coated) cast iron, use a nylon bristled brush to avoid scratching. Your grill may actually have a special tool that fits the contours of the grates. If it does, use that. Next, make sure the bottom of the grill is clear of any debris. Sometimes, things can get stuck and block the heat source. This is particularly common with charcoal grills as ash and coals from the last grill session could be left inside. Check out CNET’s guide on How to Clean Your Grill for more pointers.

GrillArt Grill Brush and Scraper, $19.50 from Amazon

Get that grill squeaky-clean.

Next, it’s time to season your grill grates (Note: Pre-seasoned, or porcelain/coated grates don’t need seasoning). This step helps create a non-stick cooking surface. Apply a thin, even layer of canola oil to the grates before turning on the heat. In my experience, the best way is to use something like Pam and spray it on, then wipe away any excess with a paper towel. Remember: A thin, even layer is what you’re going for. Too much oil will burn and create a buildup you don’t want!

Turn Up the Heat!

Now that your grill is clean and seasoned, you’ll have to ensure the fuel source is good to go. For gas grills, you need to make sure the valve on your gas line that allows gas to flow to your grill is open. Similarly, for propane grills, the top of the propane tank (underneath the grill) has a valve that needs to be opened (turned counterclockwise) to allow the propane to flow to the grill. For electric grills, just find an outlet, and plug it in. Finally, for charcoal grills, you need to add charcoal to the bottom of the grill (under the grate).

At this point, it’s time to preheat the grill. Just think about it like preheating an oven. Now, there are a lot of different grills out there, so your best bet is to find your grill’s manual and follow the instructions for starting it. A lot of manuals can even be found online nowadays. That being said, here are the basics.

How to Start an Electric Grill

Electric grills will typically have a knob to turn the grill on, and adjust the heat setting. If you have an electric grill, turn that knob to high, close the lid, and wait for your grill to reach your preferred cooking temperature. Unfortunately, it could take a while. Just be patient.

How to Start a Propane or Gas Grill

Propane and gas grills are similar, but a little more tricky. They have knobs too, but they also have ignitor buttons. The knobs let gas flow freely from the tank to the burners, and the ignitor button creates a spark that lights the flame you’ll use to cook with. For propane and gas grills, you’ll likely need to turn at least one of the knobs (each knob corresponds to a burner) to high. Once on high, you’ll press and hold the ignitor button. You should hear a clicking followed by a whoosh (the gas igniting). Once you hear that whoosh, or see a flame, you can release the ignitor button. Keep the temperature on high, and fire up any other burners you plan to use. Additionally, close the lid and leave the grill for 10-15 minutes, or until your desired temperature is achieved.

How to Start a Charcoal Grill

Charcoal is going to be the most different. If you’re using coals deemed “match light” (check the bag), you should be able to simply light them with a match. Otherwise, you’ll need to add some lighter fluid to your coals before you introduce a flame. It’s important to heed any warnings on the charcoal and the lighter fluid when lighting your charcoal grill. Don’t use too much lighter fluid, and light your coals immediately after applying the fluid to them. Once the coals have a light gray ash to them, they’re ready to be spread around, and you’re ready to cook.


BBQ 101: How to Grill for Total Beginners

Even if we can’t end up throwing our usual Labor Day BBQ bash this year, we’re absolutely getting out in the yard (or on the patio) and grilling as much as we can before the weather turns. If you’re raring to go too but are new to the whole grilling thing, don’t worry—I’ll help you out with BBQ tips for this coming summer and beyond.

Before I proceed, I want to provide a bit of a disclaimer. Grilling, like all cooking, can be dangerous if you’re not comfortable with what you’re doing. When in doubt, consult your grill’s manual and always heed any safety warnings. While I can provide general advice based on my own grilling experience, I cannot speak to your particular equipment. Please be careful, and exercise caution when using a grill.

Identify Your Grill Type

BBQ Battle Gas vs Charcoal: Which Is Best? Hopefully I didn’t scare you off! I just want to make sure everyone is safe. If you’re still with me, the first thing to figure out is what type of grill you have access to. Typically, you’re dealing with gas, propane, electric, or charcoal. Curious about which one you have? The simplest one to identify is the electric grill. Zašto? Because they have cords that need to be plugged into outlets. If you have a grill that has a cord, you have an electric grill. Confident you don’t have an electric grill? Try looking beneath your grilling unit. If you see a tank, you likely have a propane grill. Don’t see a cord or a tank? Check the grill face. Do you see knobs and buttons? Then you probably have a gas grill. Different from the propane grill, these tap into your house’s natural gas supply, so you don’t have to worry about running out of cooking fuel like you do with propane. Lastly, if your grill is super basic—no knobs, no buttons—and looks like a hollowed-out drum, you likely have a charcoal grill.

In the market for a new grill? Check out CNET’s Best Grills for 2020.

Properly Prep Your Grill: Clean and Season

Once you figure out what kind of grill you have, you can start to prep it. The first step to any great grilling experience is to ensure your grill is clean. For steel or cast iron (non-coated) grates, use a stiff bristled steel brush to get any gunk, grime, or rust off. For porcelain-coated (or other non-stick coated) cast iron, use a nylon bristled brush to avoid scratching. Your grill may actually have a special tool that fits the contours of the grates. If it does, use that. Next, make sure the bottom of the grill is clear of any debris. Sometimes, things can get stuck and block the heat source. This is particularly common with charcoal grills as ash and coals from the last grill session could be left inside. Check out CNET’s guide on How to Clean Your Grill for more pointers.

GrillArt Grill Brush and Scraper, $19.50 from Amazon

Get that grill squeaky-clean.

Next, it’s time to season your grill grates (Note: Pre-seasoned, or porcelain/coated grates don’t need seasoning). This step helps create a non-stick cooking surface. Apply a thin, even layer of canola oil to the grates before turning on the heat. In my experience, the best way is to use something like Pam and spray it on, then wipe away any excess with a paper towel. Remember: A thin, even layer is what you’re going for. Too much oil will burn and create a buildup you don’t want!

Turn Up the Heat!

Now that your grill is clean and seasoned, you’ll have to ensure the fuel source is good to go. For gas grills, you need to make sure the valve on your gas line that allows gas to flow to your grill is open. Similarly, for propane grills, the top of the propane tank (underneath the grill) has a valve that needs to be opened (turned counterclockwise) to allow the propane to flow to the grill. For electric grills, just find an outlet, and plug it in. Finally, for charcoal grills, you need to add charcoal to the bottom of the grill (under the grate).

At this point, it’s time to preheat the grill. Just think about it like preheating an oven. Now, there are a lot of different grills out there, so your best bet is to find your grill’s manual and follow the instructions for starting it. A lot of manuals can even be found online nowadays. That being said, here are the basics.

How to Start an Electric Grill

Electric grills will typically have a knob to turn the grill on, and adjust the heat setting. If you have an electric grill, turn that knob to high, close the lid, and wait for your grill to reach your preferred cooking temperature. Unfortunately, it could take a while. Just be patient.

How to Start a Propane or Gas Grill

Propane and gas grills are similar, but a little more tricky. They have knobs too, but they also have ignitor buttons. The knobs let gas flow freely from the tank to the burners, and the ignitor button creates a spark that lights the flame you’ll use to cook with. For propane and gas grills, you’ll likely need to turn at least one of the knobs (each knob corresponds to a burner) to high. Once on high, you’ll press and hold the ignitor button. You should hear a clicking followed by a whoosh (the gas igniting). Once you hear that whoosh, or see a flame, you can release the ignitor button. Keep the temperature on high, and fire up any other burners you plan to use. Additionally, close the lid and leave the grill for 10-15 minutes, or until your desired temperature is achieved.

How to Start a Charcoal Grill

Charcoal is going to be the most different. If you’re using coals deemed “match light” (check the bag), you should be able to simply light them with a match. Otherwise, you’ll need to add some lighter fluid to your coals before you introduce a flame. It’s important to heed any warnings on the charcoal and the lighter fluid when lighting your charcoal grill. Don’t use too much lighter fluid, and light your coals immediately after applying the fluid to them. Once the coals have a light gray ash to them, they’re ready to be spread around, and you’re ready to cook.


BBQ 101: How to Grill for Total Beginners

Even if we can’t end up throwing our usual Labor Day BBQ bash this year, we’re absolutely getting out in the yard (or on the patio) and grilling as much as we can before the weather turns. If you’re raring to go too but are new to the whole grilling thing, don’t worry—I’ll help you out with BBQ tips for this coming summer and beyond.

Before I proceed, I want to provide a bit of a disclaimer. Grilling, like all cooking, can be dangerous if you’re not comfortable with what you’re doing. When in doubt, consult your grill’s manual and always heed any safety warnings. While I can provide general advice based on my own grilling experience, I cannot speak to your particular equipment. Please be careful, and exercise caution when using a grill.

Identify Your Grill Type

BBQ Battle Gas vs Charcoal: Which Is Best? Hopefully I didn’t scare you off! I just want to make sure everyone is safe. If you’re still with me, the first thing to figure out is what type of grill you have access to. Typically, you’re dealing with gas, propane, electric, or charcoal. Curious about which one you have? The simplest one to identify is the electric grill. Zašto? Because they have cords that need to be plugged into outlets. If you have a grill that has a cord, you have an electric grill. Confident you don’t have an electric grill? Try looking beneath your grilling unit. If you see a tank, you likely have a propane grill. Don’t see a cord or a tank? Check the grill face. Do you see knobs and buttons? Then you probably have a gas grill. Different from the propane grill, these tap into your house’s natural gas supply, so you don’t have to worry about running out of cooking fuel like you do with propane. Lastly, if your grill is super basic—no knobs, no buttons—and looks like a hollowed-out drum, you likely have a charcoal grill.

In the market for a new grill? Check out CNET’s Best Grills for 2020.

Properly Prep Your Grill: Clean and Season

Once you figure out what kind of grill you have, you can start to prep it. The first step to any great grilling experience is to ensure your grill is clean. For steel or cast iron (non-coated) grates, use a stiff bristled steel brush to get any gunk, grime, or rust off. For porcelain-coated (or other non-stick coated) cast iron, use a nylon bristled brush to avoid scratching. Your grill may actually have a special tool that fits the contours of the grates. If it does, use that. Next, make sure the bottom of the grill is clear of any debris. Sometimes, things can get stuck and block the heat source. This is particularly common with charcoal grills as ash and coals from the last grill session could be left inside. Check out CNET’s guide on How to Clean Your Grill for more pointers.

GrillArt Grill Brush and Scraper, $19.50 from Amazon

Get that grill squeaky-clean.

Next, it’s time to season your grill grates (Note: Pre-seasoned, or porcelain/coated grates don’t need seasoning). This step helps create a non-stick cooking surface. Apply a thin, even layer of canola oil to the grates before turning on the heat. In my experience, the best way is to use something like Pam and spray it on, then wipe away any excess with a paper towel. Remember: A thin, even layer is what you’re going for. Too much oil will burn and create a buildup you don’t want!

Turn Up the Heat!

Now that your grill is clean and seasoned, you’ll have to ensure the fuel source is good to go. For gas grills, you need to make sure the valve on your gas line that allows gas to flow to your grill is open. Similarly, for propane grills, the top of the propane tank (underneath the grill) has a valve that needs to be opened (turned counterclockwise) to allow the propane to flow to the grill. For electric grills, just find an outlet, and plug it in. Finally, for charcoal grills, you need to add charcoal to the bottom of the grill (under the grate).

At this point, it’s time to preheat the grill. Just think about it like preheating an oven. Now, there are a lot of different grills out there, so your best bet is to find your grill’s manual and follow the instructions for starting it. A lot of manuals can even be found online nowadays. That being said, here are the basics.

How to Start an Electric Grill

Electric grills will typically have a knob to turn the grill on, and adjust the heat setting. If you have an electric grill, turn that knob to high, close the lid, and wait for your grill to reach your preferred cooking temperature. Unfortunately, it could take a while. Just be patient.

How to Start a Propane or Gas Grill

Propane and gas grills are similar, but a little more tricky. They have knobs too, but they also have ignitor buttons. The knobs let gas flow freely from the tank to the burners, and the ignitor button creates a spark that lights the flame you’ll use to cook with. For propane and gas grills, you’ll likely need to turn at least one of the knobs (each knob corresponds to a burner) to high. Once on high, you’ll press and hold the ignitor button. You should hear a clicking followed by a whoosh (the gas igniting). Once you hear that whoosh, or see a flame, you can release the ignitor button. Keep the temperature on high, and fire up any other burners you plan to use. Additionally, close the lid and leave the grill for 10-15 minutes, or until your desired temperature is achieved.

How to Start a Charcoal Grill

Charcoal is going to be the most different. If you’re using coals deemed “match light” (check the bag), you should be able to simply light them with a match. Otherwise, you’ll need to add some lighter fluid to your coals before you introduce a flame. It’s important to heed any warnings on the charcoal and the lighter fluid when lighting your charcoal grill. Don’t use too much lighter fluid, and light your coals immediately after applying the fluid to them. Once the coals have a light gray ash to them, they’re ready to be spread around, and you’re ready to cook.


Pogledajte video: Greedy Daddy - Marinada sočnosti i vrhunskog užitka (Oktobar 2021).