Novi recepti

Varivo od povrća

Varivo od povrća

Ogulite povrće. U loncu zagrijte ulje.

Šargarepa se stavlja na rende sa malim rupama. Staviti da se stvrdne u ulju.

Luk sitno iseckati i staviti preko šargarepe, da se stegne. Crvenu i zelenu papriku narežite na kockice i stavite ih na drugo povrće.

Tikvice se stavljaju na ribež s velikim rupama. Stavite u šerpu i izmešajte. Pospite malo soli i sve sjedinite. Ulijte 100 ml vrele vode. Pustite da provri nekoliko minuta.

Paradajz se opeče u vrućoj vodi nekoliko sekundi i oguli. Narežite na kockice i stavite u tepsiju. Na kraju dodajte kuhani i sitno sjeckani patlidžan.

Sipati čorbu, začiniti solju i biberom i dinstati nekoliko minuta zajedno sa grančicom timijana.

U međuvremenu pirinač zasebno skuhajte u slanoj vodi. Na kraju dodajte pirinač, promiješajte, pustite da prokuha još 2-3 vrenja, stavite sjeckani zeleni peršun, isključite vatru, poklopite posudu i ostavite neko vrijeme prije posluživanja.

Dobar apetit!


Sastojci varivo od patlidžana s bundevom

  • 350 grama patlidžana (1 srednji patlidžan)
  • 300 grama tikvica (1 komad, mali)
  • 80 ml. ulja
  • 300 grama luka (2 velika luka)
  • 250 grama crvene paprike (1 vrlo veliku papriku sam koristila)
  • 500 grama paradajza, oparjenog i oguljenog
  • po želji, 1 češanj češnjaka
  • opciono, 1 kašičica suvog timijana
  • soli i bibera po ukusu

Kako pripremiti varivo od patlidžana s bundevom

Priprema povrća

1. Za ovo varivo od patlidžana sa bundevom, patlidžan se dobro opere, ocijedi i djelomično ogulio. Ostavljamo dijelove ljuske naizmjence s onima koji su potpuno očišćeni, kao što smo pokazali na hrana od patlidžana Soslu patlican. Ako uopće ne podnosite koru patlidžana, mogu se potpuno oguliti. Patlidžan narežite na kockice, pospite solju i stavite u sito od nehrđajućeg čelika ili plastike, preko posude za sakupljanje, da ocijedi gorku tekućinu koju sadrži.

2. Tikvice dobro operite, isecite i isecite na kockice. I ja čuvam koru, ako vam se ne sviđa, može se oguliti. Kockice bundeve pospite solju i stavite u sito preko posude da se ocijedi višak vode.

3. Paprike operite, očistite od sjemenki i kralježnice i nasjeckajte na kockice. Luk se čisti, dobro opere i sitno isecka. Paradajz, već opečen i oguljen s kože (vidi postupak u receptu za paradajz u tegli), nasjeckajte na kockice.

Kuhanje variva

4. Dok patlidžani i tikvice još uvijek napuštaju vodu, što će potrajati najmanje 20 -ak minuta, već smo stavili široku i duboku posudu na srednju vatru, počevši kuhati naše varivo od patlidžana s tikvicama. Dodajte 2 kašike ulja i seckani luk i biber. Pospite s 1 prstohvatom soli i smanjite vatru. Luk i papriku pirjajte na laganoj vatri oko 10-12 minuta, za to vrijeme ćemo često miješati, dok povrće u tavi ne postane jako mekano.

5. Prelijte patlidžan tečnošću. U posebnoj tavi zagrijte preostalo ulje. Dodajte patlidžane i pržite ih sa svih strana dok ne počnu peći, pa ih izvadite na papirnate ubruse.

6. U ulje ostavljeno u šerpi u kojoj smo pekli patlidžan, dodajte tikvice, prethodno ocijeđene od tečnosti. Popržimo ih kao patlidžane i izvadimo ih na papirne ubruse.

7. Nakon što luk i paprika dobro omekšaju, dodajte pečeni patlidžan u tavu kao što je prikazano u tački 5. Dobro promiješajte, smanjite vatru, stavite poklopac i pirjajte patlidžan oko 3 minute.

8. Nakon što se patlidžani skuhaju, dodajte tikvice. Promiješajte i pojačajte vatru kako bi hrana ponovno prokuhala. Zatim stavite poklopac, smanjite vatru i dinstajte varivo od patlidžana s tikvicama još 4-5 minuta.

9. Na kraju, ovom paprikašu dodajte paprikaš sa tikvicama i kockicama paradajza, zajedno sa sokom koji su ostavili. Po želji, u ovu fazu možemo dodati 1 češanj zdrobljenog češnjaka i sušeni timijan ili druge začine.

10. Prokuhajte varivo od patlidžana s tikvicama na laganoj vatri, lagano miješajući, kako ne bi zgnječili povrće, dok ne padne onoliko koliko želimo. Paradajz će ostaviti dosta soka, u zavisnosti od toga koliko tečnosti volite. Kuhala sam ga još 8 minuta nakon dodavanja paradajza. Na kraju začinite varivo od patlidžana s tikvicama sa soli i paprom po ukusu.

Posluživanje i / ili priprema za skladištenje zimi

Priznajem, ovaj lonac ljetnog povrća, koji možete vidjeti na gornjim slikama, već je neko vrijeme u tegli. Nisam ga ni namjeravao zadržati za zimu. Potrošio se za kratko vrijeme, pa sam spremio u hladnjak dvije staklenke od po 500 ml koje su rezultirale.

Ako namjeravamo čuvati ovaj lonac povrća za zimu, flaširamo ga u sterilizirane staklenke i steriliziramo sadržaj, nakon što napunimo i zatvorimo staklenke. Sterilizacija se može obaviti u pećnici ili u sudoperi 20 minuta, kako je prikazano ovdje.

Što se tiče posluživanja, šta da vam kažem? Ovaj lonac povrća zapravo je ukusno jelo, posluženo s malo kuhanog pirinča. Obično ga ne miješam s rižom kad ga stavim u staklenke. Uostalom, pirinač je dostupan cijele zime, savršeno je suh i nikad mi nije teško skuhati šaku pirinča. Gulaš od patlidžana s bundevom odlično funkcionira i preporučujem da ga probate kao ukras malo crvenih nogu u pećnici, Pretpostavljam da ćeš mi samo poželjeti dobro!


Gulaš od povrća s rižom i krastavcima # # jednostavan i lagan recept za sve domaćice

Varivo od povrća s rižom i krastavcem vrlo je ukusno. Možete ga poslužiti na kruhu ili ga dodati u hranu, kako biste dobili izvrstan okus.

Sastojak:

  • 3 kg krastavca, 500 gr pirinča
  • 2 kašičice paradajz paste, 1 luk
  • 1 šargarepa, 2 kašičice krupne soli
  • 4 kašike šećera, 160 ml suncokretovog ulja
  • 100 ml sirćeta 9%

Način pripreme:

Za početak ćete morati pripremiti staklenke u koje ćemo staviti varivo od povrća s rižom i krastavcima. Operimo sve staklenke i potopimo ih u kipuću vodu. Metalne poklopce prokuhajte u loncu 5-7 minuta.

Skuvajte pirinač, ocedite ga, ostavite da se ohladi pa ga stavite u frižider.

Mrkvu ogulite i narendajte na krupnije rende. Luk ogulite i sitno ga nasjeckajte.

Sipajte suncokretovo ulje u duboku tavu. Dodajte šargarepu i luk u tavu da se isprže.

Operite krastavce, narežite ih na kockice i dodajte u posudu. Bilo bi dobro provjeriti krastavce prije nego što ih dodate u tavu, kako biste bili sigurni da nisu gorki.

U tiganj dodajte paradajz pastu, šećer i so. Mi mešamo. Na kraju dodajte kuhani pirinač i sirće. Ostavite posudu na vatri oko 10 minuta.

Kušajte gulaš od povrća i po potrebi dodajte još soli, šećera ili octa. Prenosimo varivo u prethodno pripremljene staklene posude i pazimo da unutra nema mjehurića zraka.

Zatvorite staklenke poklopcima i ostavite ih da se ohlade. Nakon što se ohlade, spremamo ih na tamno i hladno mjesto, najbolje u podrum ili u ostavu.


Nisko varivo od povrća

& Icirc & # 539i mora:
2 patlidžana
2 tikvice
2 paprike različitih boja
2 glavice luka
200 g pasulja p & # 259st & # 259i
500 g ro & # 537ii
3 češnja belog luka
majčina dušica
1 lovorov list
2 kašike ulja
sol biber
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Izliječite & # 539i luk & # 537i i narežite julien. Krumpir ogulite i narežite na male komadiće. Nakon što omekšaju, dodajte rajčicu, kožicu, majčinu dušicu, majčinu dušicu i lovorov list. Pecite 30 minuta na laganoj vatri s poklopcem.
Zasebno kuhajte 15 minuta, pospite solju, tikvice i patlidžan narezan na kolutiće. Stavite svo povrće, mješavinu pečenog pasulja (ocijeđena voda koja je sačuvana) u posudu za pečenje, prema ukusu soli i papra. # 537i na & # 537i 15 minuta.

Priprema: 45 minuta Pečenje: 15 minuta
Re & # 539et & # 259 de Rozalia & # 536uba, Ocna-Mure & # 537, suda Alba


Nisko varivo od povrća

& Icirc & # 539i mora:
2 patlidžana
2 tikvice
2 paprike različitih boja
2 glavice luka
200 g pasulja p & # 259st & # 259i
500 g ro & # 537ii
3 češnja belog luka
majčina dušica
1 lovorov list
2 kašike ulja
sol biber
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Izliječite & # 539i luk & # 537i i narežite julien. Krumpir ogulite i narežite na male komadiće. Nakon što omekšaju, dodajte rajčicu, kožicu, majčinu dušicu, majčinu dušicu i lovorov list. Pecite 30 minuta na laganoj vatri s poklopcem.
Zasebno kuhajte 15 minuta, pospite solju, tikvice i patlidžan narezan na kolutiće. Stavite svo povrće, mješavinu pečenog pasulja (ocijeđena voda koja je sačuvana) u posudu za pečenje, prema ukusu soli i papra. # 537i na & # 537i 15 minuta.

Priprema: 45 minuta Pečenje: 15 minuta
Re & # 539et & # 259 de Rozalia & # 536uba, Ocna-Mure & # 537, suda Alba


Paprikaš od povrća kao u rumunskoj Gladni

Paprikaš od povrća dobar je za sve. I dalje je vruće, kad ste gladni i ne znate šta brzo staviti na stol. Deluje i kao predjelo, kada sačekate da hrana proključa. I što je najvažnije, ide u hranu. Često staklenka gulaša dovrši punjenje pa sve ide brže. Gladna gulaš je konzerva koja se stavlja zimi, krajem ljeta, kada je svo povrće puno

Sastojak:

  • 3 kg paprike
  • 3 kg luka
  • 3 kg šargarepe
  • 2 kg paradajza
  • 250 g pirinča
  • 1 l ulja
  • biber, so
  • Lovorovo lišće

Stavite ulje u veliki lonac i propržite sitno sjeckani luk. U drugoj tavi ispržite paprike, zatim dodajte luk, zasebno ispržite šargarepu i stavite je na drugo povrće, a zatim sitno sjeckani ili mljeveni paradajz stavite da se stvrdne nekoliko minuta, dok voda ne ispari. Sve se doda preko luka i ostavi da provri. U međuvremenu skuhajte pirinač, pa dobro ocijedite i dodajte u gulaš. Uskladite sve sa soli, paprom i lovorovim listom i pirjajte na laganoj vatri dok ulje ne naraste do vrha. Stavite varivo u čiste staklenke koje se steriliziraju u pećnici.


Varivo od povrća

Abetina je na naš konkurs poslala divan recept: paprikaš od povrća. Ponesite sa sobom proljeće sa svojim divnim receptima pripremljenim za vaše najmilije i možete osvojiti DeKassa lonac pod pritiskom od 10 litara s dodatnim staklenim poklopcem, posudu za wok s poklopcem i unutrašnjost od Bergner keramike (serija Vioflam) ili lonac za kuhanje na pari s dva Peterhofa web stranice (dno kapsulirano u 3 sloja), koje nudi Megaplus.ro.

sastojci

5 kg.gogosari,
5kg.ardei grasi,
3 kg luka,
3 kg.morocv.kuhano odvojeno i staviti na kraj
3 kg. Patlidžan,
soli po ukusu,
Lovorov list,
300 gr. Kuvani pirinač posebno i stavite na kraju,
600.ml.ulei,
kutija od 800 gr paste od slatkog paradajza,
zrna bibera

Način pripreme
Oljuštite luk i isecite ljuske i stavite ga u veliku činiju, ja imam 30 kg sa uljem, pa dodamo krofne, papriku, patlidžan, kada dobro prođu dodamo pastu od paradajza pa pirinač kao Rekao sam da ga skuhamo odvojeno, šargarepu sve odvojeno i sjedinimo ih pred kraj, posolimo po ukusu, lovorov list, papar u zrnu i kad smatramo da je jako dobro stavimo u staklenke, zatvorimo ih i ostavite ih ispod kreveta najmanje 24 sata.


Paprikaš od povrća - recepti

Filtrirajte recepte prema proizvodu s kojim se mogu pripremiti

Recept za ječam sa šparogama pripremio Mihai Gătește u posudi od emajliranog lijevanog željeza od 4,7 l Crock-Pot

Recept za pečenu bundevu s kokosovim pahuljicama u zdjeli s Crock-Pot emajliranim poklopcem od lijevanog željeza 4.7L pripremio Mihai Gătește

Recept od cijelog karfiola po gratinu u Express Multicookeru s kuhanjem Crock-Pot od Prăjiturele

Ratatouille recept za post za spori štednjak 6.0L Digitalni DuraCeramic Sauté Crock-Pot od Laure Laurențiu

Ćufte od povrća od ružmarina na Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot

Recept tučeni pasulj s karameliziranim lukom u Multicooker Crock-Pot Express kuhanju pod pritiskom od Bucatar Maniaca

Recept za gljive u umaku od maslaca i češnjaka u Crock-Pot posudi za sporo kuhanje 4,7 l Digital by Readings and Flavors

Recept za paprikaš od krompira sa orijentalnim ukusima u Slow Cooker Crock Pot 4.7L Digital by divainbucatarie.ro

Recept za sufle od krompira sa parmezanom

VIDEO Recept Može se proljetati tjestenina

Humus od avokada od Retete Papa Bun

VIDEO Recept Posna torta sa borovnicama i limunom

VIDEO Recept za bundeve punjene kvinojom i povrćem

VIDEO Recept Posna supa sa bundevom i pirinčem

VIDEO Recept Grah u kombinaciji

VIDEO Recept Posna supa sa gljivama pleurotus

Recept Kuvani kukuruz sa ukusom zelenila

VIDEO Recept Pileća hrana sa krompirom i pečenim paprikama, posna

VIDEO Recept Posna riža sa suhim šljivama

Recept - Bame cu naut po mojim dragim receptima

VIDEO Recept - Posne punjene paprike s rižom i gljivama

VIDEO Recept - Čili sa posnom kvinojom

VIDEO Veganski recept za tagine

VIDEO Recept - Posna hrana sa karfiolom

VIDEO Recept - Posno varivo s krumpirom i zelenim maslinama

Recept od kupusa sa pečenim paprikama i palentom u Slow Cookeru 6.0L Digitalna DuraCeramic Sauté Crock-Pot


Paprikaš od povrća - recepti

Nemate stavki u korpi.

Filtrirajte recepte prema proizvodu s kojim se mogu pripremiti

Recept za ječam sa šparogama pripremio Mihai Gătește u posudi od emajliranog lijevanog željeza od 4,7 l Crock-Pot

Recept pečene bundeve s kokosovim pahuljicama u zdjeli s Crock-Pot emajliranim poklopcem od lijevanog željeza 4.7L pripremio Mihai Gătește

Recept od cijelog karfiola po gratinu u Express Multicookeru s kuhanjem Crock-Pot od Prăjiturele

Ratatouille recept za post za spori štednjak 6.0L Digitalni DuraCeramic Sauté Crock-Pot od Laure Laurențiu

Ćufte od povrća od ružmarina na Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot

Recept tučeni pasulj s karameliziranim lukom u Multicooker Crock-Pot Express kuhanju pod pritiskom od Bucatar Maniaca

Recept za gljive u umaku od maslaca i češnjaka u Crock-Pot posudi za sporo kuhanje 4,7 l Digital by Readings and Flavors

Recept za paprikaš od krompira sa orijentalnim ukusima u Slow Cooker Crock Pot 4.7L Digital by divainbucatarie.ro

Recept za sufle od krompira sa parmezanom

VIDEO Recept Može se proljetati tjestenina

Humus od avokada od Retete Papa Bun

VIDEO Recept Posna torta sa borovnicama i limunom

VIDEO Recept za bundeve punjene kvinojom i povrćem

VIDEO Recept Posna supa sa bundevom i pirinčem

VIDEO Recept Grah u kombinaciji

VIDEO Recept Posna supa sa gljivama pleurotus

Recept Kuvani kukuruz sa ukusom zelenila

VIDEO Recept Pileća hrana sa krompirom i pečenim paprikama, posna

VIDEO Recept Posna riža sa suhim šljivama

Recept - Bame cu naut po mojim dragim receptima

VIDEO Recept - Posne punjene paprike s rižom i gljivama

VIDEO Recept - Čili sa posnom kvinojom

VIDEO Veganski recept za tagine

VIDEO Recept - Posna hrana sa karfiolom

VIDEO Recept - Posno varivo s krumpirom i zelenim maslinama

Recept od kupusa sa pečenim paprikama i palentom u Slow Cookeru 6.0L Digitalna DuraCeramic Sauté Crock-Pot

Začinjen recept zakusca s patlidžanom

VIDEO Recept za gulaš sa gljivama

Recept za bundevu punjenu gljivama

Recept za gulaš od leće, koji je napravio Adrian Hadean

Recept - Posni paprikaš od pasulja

Recept za krem ​​supu od povrća

Recept za posnu pizzu sa pahuljastim vrhom

Recept za hranu od kupusa sa koprom

Recept za pirinač Caldoso sa algama

Recept za testenine sa povrćem, posni

VIDEO Recept za gulaš od Jamila Cuisine

Recept od sočiva s indijskim povrćem i začinima, koji je napravio sirovi kuhar Ligia Pop

Recept - Posna hrana sa gljivama

Zakusca recept sa gljivama

Recept za hranu od praziluka s maslinama

Recept - Posna paprika punjena pirinčem i povrćem

VIDEO Sarmale de post recept, napravljen od Jamila Cuisine

Recept za rižoto s gljivama, indijskim oraščićima i parmezanom


Paprikaš od povrća - recepti

Filtrirajte recepte prema proizvodu s kojim se mogu pripremiti

Recept za ječam sa šparogama pripremio Mihai Gătește u posudi od emajliranog lijevanog željeza od 4,7 l Crock-Pot

Recept pečene bundeve s kokosovim pahuljicama u zdjeli s Crock-Pot emajliranim poklopcem od lijevanog željeza 4.7L pripremio Mihai Gătește

Recept od cijelog karfiola po gratinu u Express Multicookeru s kuhanjem Crock-Pot od Prăjiturele

Ratatouille recept za post za spori štednjak 6.0L Digitalni DuraCeramic Sauté Crock-Pot od Laure Laurențiu

Ćufte od povrća od ružmarina na Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot

Recept tučeni pasulj s karameliziranim lukom u Multicooker Crock-Pot Express kuhanju pod pritiskom od Bucatar Maniaca

Recept za gljive u umaku od maslaca i češnjaka u Crock-Pot posudi za sporo kuhanje 4,7 l Digital by Readings and Flavors

Recept za paprikaš od krompira sa orijentalnim ukusima u Slow Cooker Crock Pot 4.7L Digital by divainbucatarie.ro

Recept za sufle od krompira sa parmezanom

VIDEO Recept Može se izvaditi pasta

Humus od avokada od Retete Papa Bun

VIDEO Recept Posna torta sa borovnicama i limunom

VIDEO Recept za bundeve punjene kvinojom i povrćem

VIDEO Recept Posna supa sa bundevom i pirinčem

VIDEO Recept Grah u kombinaciji

VIDEO Recept Posna supa sa gljivama pleurotus

Recept Kuvani kukuruz sa ukusom zelenila

VIDEO Recept Pileća hrana sa krompirom i pečenim paprikama, posna

VIDEO Recept Posna riža sa suhim šljivama

Recept - Bame cu naut po mojim dragim receptima

VIDEO Recept - Posne punjene paprike s rižom i gljivama

VIDEO Recept - Čili sa posnom kvinojom

VIDEO Veganski recept za tagine

VIDEO Recept - Posna hrana sa karfiolom

VIDEO Recept - Posno varivo s krumpirom i zelenim maslinama

Recept od kupusa sa pečenim paprikama i palentom u Slow Cookeru 6.0L Digitalna DuraCeramic Sauté Crock-Pot


Način pripreme

Budući da je sezona povrća i savršeno vrijeme da svoju ostavu napunimo raznim vrstama dobrota, pripremili smo ovaj vrlo ukusan gulaš od povrća.

Luk ogulite i narežite na kockice. Staviti da se stvrdne u ulje u veliki lonac. Tokom kuhanja dodajte žlicu krupne soli. Povremeno promiješajte. Kad postane staklasto sklonite s vatre.

Krafne se operu, očiste od peteljki i sjemenki i izrežu na tanke trake. U lonac od nehrđajućeg čelika (u kojem će se sve varivo skuhati) stavite krofne da se stvrdne na ulju. S vremena na vrijeme promiješajte dok ne napuste sok i posvijetle.

Mrkvu, peršin, celer i pastrnjak ogulite, operite i stavite na ribež s velikim rupama. Odvojeno sastaviti da se stvrdne na ulju.

U međuvremenu, paradajz se opere, opeče i oguli. Isecite na kockice.

Očvrsli luk stavite preko krofni, promiješajte, dodajte mješavinu povrća, a zatim paradajz narezan na kockice. Pustite da se kuha na pravoj vatri dok sok malo ne padne i omekša povrće.

Pirinač zasebno skuhajte u slanoj vodi, samo do pola. Procijedite, stavite pod mlaz hladne vode i pustite da se ocijedi.

Prelijte pirinač preko variva i promiješajte. Posolite po ukusu, dodajte zrna papra i lovorov list. Pustite da proključa dok se sok ne smanji i ulje ne izađe na površinu.

Kad je spremno, isključite vatru i dodajte sjeckani zeleni peršun. Dobro promiješajte, pa sipajte u prethodno oprane i sterilizirane staklenke.

Pokrijte staklenke, a zatim prašite sat vremena. Stavite u tople krevete dok se ne ohladi, a zatim spremite u ostavu.


Video: Brzo i fino VARIVO OD POVRĆA (Oktobar 2021).